Site Internet : Coffrets de gastronomie française

Coffrets de gastronomie française

Provenance Directe est une boutique en ligne de produits de la gastronomie française.

Vente de vins fins, vente de champagne, whisky, rhum, cognac, truffe, foie gras, chocolats fins, marrons glacé et autres produits du terroir en direct de la propriété (Veuve Cliquot carte jaune, Corton Charlemagne, Puligny Montrachet...)

Les produits sont idéaux pour les cadeaux d'affaires, cadeaux d'entreprise et pour les particuliers.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Gestion, Organisation et Expédition en France et à l'international.

Provenance Directe : 56, rue Aristide Briand – 52300 Joinville
Tél : 03 25 94 33 69



Thèmes abordés : Cadeau d'entreprise epicerie fine, Coffrets cadeau d'affaires, Vente foie gras canard entier, Idée cadeau français, Produits du terroir français, Coffrets gastronomiques à offrir, Vente de foie gras d'oie entier, Paniers gastronomiques, Vente de mets français, Vente de grands vins français.

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Les posts du Blog :

    Auteur du livre rugby et gastronomie Livre : " Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet " de Phillipe Boé et Denis Rouvre (et avec Jean Sulpice !)

    Par Véro, Les Trois Vallées - Tags


    Le livre Hors jeux : rugby et gastronomie, la rencontre au sommet est incontournable pour les fans de rugby et les fins gourmets.

    Ce beau livre de photographies et de recettes est paru aux Editions de l'If le 10 septembre 2007.

    Un livre de 230 pages pour marier le rugby et la gastronomie, et conçu par Philippe Boé critique gastronomique et passionné de rugby!

    Le livre est organisé en trois parties :
    • les 170 premières pages sont consacrées aux photographies des duels cuisiniers-rugbymen
    • les suivantes présentent 57 recettes des grands chefs venant de pays participant à la coupe du monde de Rugby
    • Le troisième et dernier volet s'attache à la terre, aux terroirs
    Philippe Boé veut montrer que les rugbymen et les cuisiniers ont en commun la convivialité, le sens du contact et le même goût des bonnes choses. On n'imagine pas une troisième mi-temps sans un bon repas sympathique. Une rencontre au sommet très réussie donc entre la gastronomie et le rugby, des photos sublimes et des recettes alléchantes (et réalisables!).

    Voici quelques exemples de "couples" cuisinier-rugbyman qui m'ont interpellée (quelques uns de mes chouchous du stade français...) :
    • Michel SARRAN (Toulouse 31) avec Frédéric MICHALAK
    • Jean COUSSAU (Magescq 40) avec son neveu Raphaël IBANEZ
    • Alexandre GAUTHIER (Montreuil sur Mer 62) avec Christophe DOMINICI
    • Guy SAVOY (Paris 75) avec André BONIFACE
    • Stéphane CARRADE (Jurançon 64) et Damien TRAILLE
    • Flora MIKULA (Paris 75) et Serge BETSEN


    Photo de la couverture du livre Hors jeux rugby et gastronomie
    Couverture du livre Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet
    Caroline ROSTANG et Sébastien CHABAL


    Jean Sulpice


    Jean Sulpice chef cuisinier
    Ce sont les jets d'eau qui rendent floue ma photo;-)
    Jean Sulpice nous a raconté qu'il avait été arosé au kärcher pour cette photo!


    Présentation de l'éditeur :
    Avec Hors Jeux, la ligue Nationale de Rugby a voulu vous faire partager la convivialité du rugby, ses joies, ses valeurs. Rien ne vaut un bon petit plat, pour se retrouver et refaire le monde. Aller au stade, c'est poursuivre l'invitation à faire briller les pupilles et régaler les papilles.
    Les chefs et les joueurs ont saisi la balle au bond et se sont laissés mitonner aux petits oignons par Philippe Boé et Denis Rouvre. Ces artistes du ballon ovale et des fourneaux ont formé, pour l'occasion, des duos exceptionnels. Ils nous livrent de belles complicités, avec humour et générosité, illustrant, les liens intimes qui unissent le rugby et la gastronomie. Hors Jeux, un livre à déguster et, surtout, à consommer sans modération. Comme un bon match.

    Pour acheter le livre en ligne : Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet de Phillipe Boé et Denis Rouvre


    Producteur de miel de fleurs bio (Charente maritime 17 - Poitou Charentes). Ruche et apiculture biologique Française Producteur de miel de fleurs bio (Charente maritime 17 - Poitou Charentes). Ruche et apiculture biologique Française

    Par Véro, Bio - Tags


    Miel bio de la Charente maritime 17, miel biologique.
    J'ai fait une infidélité au miel de châtaignier! J'ai fait varier les plaisirs en achetant du miel issu de fleurs du marais. Le gout du miel de la fleur des marais est moins "fort" que celui des miels issus de la fleur de châtaignier, mais je le trouve aussi excellent.

    J'ai découvert ce miel dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons.

    A propos du miel de fleurs du Marais de l'apiculteur Eric Grobey :
    • Miel récolté sans répulsif chimique
    • Miel extrait et décristallisé à froid
    • Miel récolté et mis en pot par l'apiculteur
    • Miel bio (Certification EcoCert). Miel issu de l'agriculture biologique Française.
    • Miel ne contenant aucun produit chimique
    • Miel non chauffé


    Localisation de la miellerie : la miellerie se trouve sur la commune d' Andilly (17230), dans la région Poitou Charentes, dans le Département de la Charente Maritime 17. Andilly fait parti du canton de Marans et ne se trouve pas très loin de la ville de la Rochelle. Les ruches se trouvent sur des exploitations bio (des exploitations agricoles sur lesquelles les paysans pratiquent une agriculture bio). Le butinage des abeilles se fait donc sur des fleurs qui sont sur des terrains bio.

    Les villes et villages les plus proches d' Andilly, lieu où se situe l'exploitation de miel bio sont Marans, Verines, Villedoux, Saint-Ouen-d'Aunis, Longèves, Esnandes, Charron, La Rochelle.

    Pour contacter l'apiculteur Eric Grobey: Le clos Adam, Les écluses, 17230 andilly, France
    Site internet du récoltant : www.biomiel.com

    L'apiculteur Charentais propose également sur son site :
    • - du miel bio de bourrache
    • - du miel de ronce bio
    • - du miel à la propolis bio
    • - du miel de châtaignier bio
    • - de la gelée royale bio
    • - du miel de tournesol bio
    • - du miel de printemps bio


    Photo du miel bio de fleurs des marais du rucher d'Eric Grobey
    Miel bio des charentes Maritime



    Le restaurant gastronomique l'Oxalys à Val thorens et son chef étoilé Jean Sulpice Le restaurant gastronomique l'Oxalys à Val thorens et son chef étoilé Jean Sulpice

    Par Véro, Les Trois Vallées - Tags

    Petite douceur ce soir-là...

    Nous allons diner au Restaurant gastronomique l'Oxalys à Val Thorens ( une étoile au fameux guide Michelin).

    Le restaurant se trouve juste en contre-bas du pont skieur à l'entrée de la station.

    On peut y venir en voiture, à ski ou même en hélicoptère!

    Les amateurs ne se refusent rien pour goûter aux bons plats de l'ancien élève de Marc Veyrat.

    Il s'agit de Jean Sulpice qui du haut de ses 30 ans arbore déjà le fameux macaron Michelin !

    Il est accompagné en salle de sa femme Magali sommelière passionnée.

    Le cadre est très chaleureux, intérieur bois et décoration anis et corail de très bon goût.

    Photo du restaurant l'Oxalys
    Le restaurant l'Oxalys à Val Thorens


    Photo de l'intérieur du restaurant
    L'intérieur du restaurant l'Oxalys


    Photo de salle du restaurant l'Oxalys
    Ambiance en salle...


    Ce soir, j'ai choisi le ménu suivant :
    • La Chataigne en velouté, chaud-frois de parmesan et râpé de truffes
    • Le bar cuit à l'unilatérale, purée de salsifis-gingembre, beurre citronnelle
    • Le carré d'agneau rôti à la cannelle, douceur de carottes
    • La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes
    Des plats d'une finesse esquise qui laisse admiratif, tout est dosé à la perfection pour vous ravir le palais! J'ai adoré la mise en bouche avec l'oeuf et sa mousseline de cèpes... un régal... le velouté de chataigne est à tomber par terre... du début à la fin les plats rivalisent de finesse! Un petit clin d'oeil pour le dessert avec une surprise en bouche! Le mélange pétille au palais, le secret ? Du sucre pétillant (c'est le chef qui me l'a dit!), une petite originalité à ne pas manquer! Je vous laisse aussi découvrir, dans un autre article, la vidéo du dessert : La chartreuse flambée en coque de chocolat et sorbet à la mûre. C'est ce qu'a pris mon acolyte. Ca vaut le détour!

    Photo de dessert à l'Oxalys
    La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes ...


    Le chef étoilé Jean Sulpice est venu nous saluer en fin de repas et bavarder quelques instants avec nous. Il gère le restaurant l'Oxalys depuis 6 ans et a obtenu l'étoile Michelin en mars 2006. Il nous raconte aussi comment il transforme les inconvénients liés à l'altitude de la station de Val Thorens (2300m) en avantages. L'air est plus sec, l'eau bout à 80°, les mets et les vins vieillissent différemment à cette altitude. Au fil des années il a su s'accommoder et bénéficie par exemple d'excellentes conditions de vieillissement pour les champagnes et les vins blancs qui bonifient bien plus en altitude que dans la vallée. Ses meringues sont inégalablement croustillantes...

    Photo de Jean et Magali Sulpice
    Le chef Jean Sulpice et sa femme Magali sommelière


    Photo de Jean Sulpice
    Jean Sulpice et une convertie ...


    Coordonnées du Restaurant L'Oxalys à Val Thorens :
    Restaurant l'Oxalys
    Entrée de la Station
    73440 Val Thorens
    tel : +33 (0)4 79 00 12 00
    fax : +33 (0)4 79 00 24 10


    Période et Horaires d’ouverture : du 01/12/2007 au 19/04/2008


    Lyon ville lumière, capitale gallo-romaine, haut lieu de la gastronomie, cité inscrite au patrimoine de l'UNESCO Lyon ville lumière, capitale gallo-romaine, haut lieu de la gastronomie, cité inscrite au patrimoine de l'UNESCO

    Par Véro, Tourisme et découverte - Tags

    Un long week-end touristique dans Lyon et vous oublierez les laborieuses traversées de la ville et les embouteillages au tunnel de Fourvière ! La ville lumière, qui est aussi celle des frères Lumière et de Guignol, est la capitale mondiale de la gastronomie. Elle vous séduira si vous prenez le temps de flâner dans les rues pavées du centre.

    L'histoire vous donnera rendez-vous avec ses nombreuses empreintes et la pierre vous charmera de ses trésors délicatement cachés. En logeant à l'auberge de Jeunesse du Vieux-Lyon, située montée du Chemin Neuf, vous aurez, dès le lever du jour, le cœur de ville à vos pieds. Vous profiterez d'un superbe panorama sur l'emblématique capitale des Gaules, inscrite au patrimoine mondial par l’UNESCO depuis 1998.
    Blottie à la confluence de la Saône et du Rhône, perchée sur les collines de la Croix-Rousse et de Fourvière, la cité, deux fois millénaire, n'a cessé de se reconstruire au fil des époques. A Fourvière, les Romains fondent Lugdunum. Ils érigent, en 43 avant Jésus-Christ, le temple de Cybèle, le forum pour les joutes politiques, l'odéon pour la musique, les thermes pour les soins corporels et le quartier des artisans et des échoppes, dont il reste quelques vestiges, pour la vie économique.

    Photo panoramique de Lyon la Part-Dieu
    Vue panoramique de Lyon et la Part-Dieu
    depuis l'auberge de Jeunesse du chemin Neuf



    Photo del'amphithéâtre gallo-romain de Lyon
    Vestiges de l'amphithéâtre Gallo-Romain de Lyon

    Au Moyen-Age, les hommes, poussés par leur ferveur religieuse, construisent la primatiale Cathédrale Saint-Jean, peuplée de rêves chimériques, de dragons, de lions. Commencée en 1180, elle sera terminée 300 ans plus tard et subira les influences architecturales du roman et du gothique. A 16h précises, vous entendrez les carillons de l'horloge astronomique et verrez les automates s'animer. Ils n'ont jamais défailli depuis 1480 !
    A la Renaissance, marchands et soyeux des XVI et XVII ème siècles, embellissent et agrandissent les maisons. Cours intérieures, escaliers à vis ou en fer à cheval, galeries sont des lieux colorés et animés ! Les nombreuses traboules ou couloirs sous les immeubles sont de véritables voies de communication entre quartiers. Il faut les arpenter pour mieux s'imprégner de l'esprit lyonnais ! Les premières traboules datent du IV ème siècle, elles permettaient aux lyonnais de descendre directement de Fourvière pour atteindre l'eau des bords de Saône.
    Puis, la ville va s'étendre au XVIII ème, sur les marécages asséchés de la presqu'île, à la croisée des deux fleuves. La place Bellecour où trône Louis XIV devient le centre du commerce et de la culture.
    Depuis le XIX ème siècle, bâtie au sommet de la colline de Fourvière, la basilique Notre-Dame domine toute la ville. Elle est un des lieux incontournables du tourisme lyonnais. Les riches fresques en mosaïques, les vives couleurs des vitraux bibliques et la profusion des sculptures et autels en marbre méritent que l'on visite la basilique.

    Photo de la basilique de Fourvière et de la cathédrale Saint-Jean depuis les quais de Saône à Lyon
    Basilique de Fourvière et cathédrale Saint-Jean Baptiste
    depuis les quais de Saône à Lyon

    Photo des maisons rénovées des quais de Saône à Lyon
    Maisons de la Renaissance sur les quais de Saône à Lyon

    Le bus à impériale est une autre manière agréable de visiter Lyon, on y fait le Grand Tour de Lyon ! On imagine bien l'ambiance qui devait régner rue du Boeuf et dans les rues adjacentes, près de la cathédrale, au moment des Foires franches ! Du temps de la splendeur de l'industrie de la soie ! Mais n'oublions pas pour autant le dur labeur des ouvriers des soieries (les Canuts), ainsi que leur sanglante révolte, en novembre 1831.

    Si en marchant dans Lyon on lit la ville comme un livre d’histoire, on peut également feuilleter la cité comme un livre de cuisine ! Pas une rue du Vieux Lyon sans son authentique Bouchon ! Dans toute l'agglomération, plus de 1500 établissements culinaires déclinent la gastronomie lyonnaise. Cet art du goût du palais, on le doit aux Mères Lyonnaises. D'abord cuisinières dans les grandes familles bourgeoises, elles finissent par ouvrir, à la fin du XIX ème, de petits restaurants ou Bouchons, proposant une cuisine de terroir dont les grands chefs, à commencer par Paul Bocuse, se sont inspirés pour faire de Lyon la capitale mondiale de la gastronomie. Notons, par exemple, le cadre du Bouchon " le Garret" et sa cuisine simplement raffinée. C'est dans cet établissement que Jean Moulin venait se restaurer.

    Photo d'un Bouchon Lyonnais chez le Garet
    Le Garet bouchon authentiquement lyonnais

    Les habitants aiment lire leur ville et la vivre en couleurs. Il suffit, pour s'en convaincre, de regarder les façades ocre ou pastel des demeures traditionnelles, de s'attarder sur le rose des tours de la Renaissance ou d'observer les murs peints en trompe l'œil par les artistes de la coopérative CitéCréation. Les fresques murales font partie du patrimoine artistique de la ville. Certaines sont impressionnantes par leur qualité et la surface qu'elles développent :

    Photo de la fresque des livres à Lyon
    Fresque des livres à Lyon,
    mur peint de la bibliothèque de la Cité


    A voir en priorité :
    • Le Musée Gallo-romain avec les collections archéologiques les plus riches de Gaule, 17 Rue Cléberg 69005 Lyon 04 72 38 49 30.
    • La Basilique de Fourvière, la cathédrale Saint-Jean.
    • Musée Gadagne 1, place du petit Collège 69005 Lyon, musée international de la marionnette
    • La Fresque des Lyonnais, angle de la rue de la Martinière et du quai Saint-Vincent, (plus de 800 m²).
    • Le Mur des Ecrivains, rue de la Platière et quai de la Pêcherie (300 écrivains lyonnais).
    • Le mur peint des Canuts, Boulevard des Canuts dans le quartier de Croix-Rousse, représente la vie des Canuts.
    • Fresque de Jean Moulin à Montluc.
    • La fresque de Gerland, 18 rue Pierre de Coubertin - Lyon 7e, raconte les grandes heures de la Coupe du monde de football 1998.
    • Le mur des grands chefs, restaurant Paul Bocuse, 50 rue de la Plage - Collonges au Mont-d'or.

    A ne pas manquer :
    • La fête des Lumières à Lyon le 8 décembre
    • Les halles Paul Bocuse et ses boutiques gourmandes
    • Un lever de soleil sur Lyon, ville des frères Lumière !

    Photo d'un lever de soleil sur Lyon
    Lever de soleil sur Lyon et sur la tour, le "crayon à papier"



    Le gâteau breton Le gâteau breton

    Par Véro, Bretagne - Tags

    Le gâteau breton se présente sous la forme d'un biscuit épais et rond. Comme le Kouign Amann, la crêpe, la galette ou le far, le gâteau breton fait partie de la pâtisserie traditionnelle de la Bretagne. Sa croûte dorée est striée par des croisillons, son goût si particulier lui vient du beurre de baratte demi-sel mélangé au sucre, à la farine et au seul jaune d'œuf.
    On continue à le servir à l'occasion de fêtes familiales, mariages, baptêmes. Il est souvent en bonne place sur les stands des kermesses communales ou lors de pardons religieux.

    Photo du gateau breton
    Le gâteau breton


    Autrefois, le boulanger du bourg le cuisait en grande quantité. Mais chaque maîtresse de maison se targuait d'avoir la meilleure recette qu'elle se transmettait de mère en fille!
    Ce gâteau est un classique de la gastronomie bretonne, il a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs semaines, voire des mois, mais rares sont les gourmands-gourmets qui ont la sagesse de le garder tant de temps !
    La légende veut que les meilleurs pâtissiers des ports préparaient ces délicieux gâteaux que les marins emportaient dans leurs soutes, bien enveloppés dans un linge.
    Si vous n'y avez pas encore goûté, ne tardez pas à le faire, laissez-vous tenter par le gâteau breton !
    Un double plaisir pour les gourmands, le gâteau breton nappé de crème de caramel au beurre salé, un vrai délice au moment du café ou du thé !

    Photo du gateau breton découpé
    Le gâteau breton se découpe de cette façon



    Roland Garros : le cours Suzanne Lenglen Roland Garros : le cours Suzanne Lenglen

    Par Véro, Paris - Tags

    Le cours Suzanne Lenglen est le dernier des trois grands courts construits à Roland Garros. Il fut inauguré en 1994 par Jacques Chirac (maire de Paris) et Christian Bîmes (président de la Fédération Française de Tennis) mais ne fut baptisé cours Suzanne Lenglen qu'en 1997. Il a une capacité de 9953 places. L'extension du stade de Roland Garros se fait vers l'Ouest, sa surface passe de 5,7 hectares à 8,5.

    La stèle au pied du cours, représente Suzanne Lenglen. C'est l'œuvre que Vito Tongiani a réalisé à partir d'une photo de Jacques-Henri Lartigue.

    Qui était Suzanne Lenglen?
    Suzanne Lenglen (1899-1938) est une championne de tennis française. A l'âge de 15 ans elle remporte son premier championnat du monde de tennis sur terre battue à Saint Cloud (il deviendra le Tournoi de Roland Garros). Elle se fera remarquer à Wimbledon en battant la championne Dorothea Lambert Chambers qui a déjà remporté 7 fois ce tournoi. Suzanne Lenglen enchainera les victoires de 1919 à 1926 et gagnera 6 fois consécutives le tournoi de Wimbledon. La "diva du tennis", comme on la surnomme, devient une idole du tennis féminin. Elle introduit même la jupe courte (au dessous du genou tout de même!) sur les cours, elle est le modèle d'élégance, de féminité et de réussite des années 20.
    Elle est favorite du public français en 1925 et 1926 pour le désormais Tournoi de Roland Garros qu'elle remporte haut la main en simple dames, double dames et double mixte! Suzanne Lenglen décide alors de devenir professionnelle et de vivre de son sport (c'est une première pour une femme à l'époque!). Elle écrit des livres sur le tennis, fait des matchs d'exhibition et ouvre son école de tennis à Roland Garros.
    Elle meurt en 1938 d'une leucémie foudroyante.

    Photo de la stèle Suzanne Lenglen
    La stèle Suzanne Lenglen au pied du cours


    Photo du cours Suzanne Lenglen
    Le cours Suzanne Lenglen



    Roland Garros : les ramasseurs de balles Roland Garros : les ramasseurs de balles

    Par Véro, Paris - Tags

    A notre arrivée au stade de Roland Garros, nous assistons à l'échauffement des ramasseurs de balles ou "ballos". Tours du stade, échauffements des doigts, des poignets, étirements des triceps, rotation des hanches et flexions des chevilles au programme!

    Ils sont environ 300 (contre 250 l'année dernière). La sélection a été rude, ils étaient plus de 8000 candidats! C'est Ridha Bensalha qui les forme et les encadre depuis 1972.

    Que faut-il faire pour devenir ramasseur de balles à Roland Garros? Tout d'abord il faut être de nationalité française. Cet année il fallait aussi être né entre 1992 et 1995, ne pas porter de lentilles ou de lunettes, avoir une licence à la Fédération française de Tennis et ne pas être trop grand (moins de 1,75m). Enfin il fallait être libre pendant toute la durée du Tournoi de Roland Garros.

    Que font les ramasseurs de balles? En ce qui concerne les balles : ils ramassent la balle de tennis à la fin de l'échange, ils présentent de nouvelles balles pour l'échange suivant, ils gèrent les balles neuves et leur position du bon côté du cours lors du match. Ils présentent et récupèrent la serviette demandée par le joueur, ils apportent les boissons lors des repos et protègent les joueurs du soleil grâce à un parapluie.

    Les ramasseurs de balles sont régulièrement notés et récompensés de leur discipline et efficacité par le droit d'exercer sur des cours prestigieux, en cas de mauvaise notation ils exerceront sur des cours annexes. Les ramasseurs de balles ne sont pas rémunérés mais reçoivent souvent en fin de tournoi des chèques cadeaux offerts par les sponsors.

    Photo ramasseurs de balles Roland Garros
    Echauffement des ramasseurs de balles à Roland Garros


    Image ramasseurs de balles tennis
    Etirements avant l'effort


    Photo ramasseur de balles
    Ramasseur de balles en fonction
    ici avec Ernest Gulbis


    Image ramasseur de balle
    Vitesse et agilité du ramasseur de balles



    Recette à base de fromage de Savoie : le Berthoud à l'Abondance Recette à base de fromage de Savoie : le Berthoud à l'Abondance

    Par Véro, Les Trois Vallées - Tags


    Cette recette est née dans un bistrot de la ville de Thonon-les-bains. Le nom Berthoud est un nom de famille très répandu dans la région du Chablais, c'est lui qui a donné son nom à ce plat régional.

    Recette du Berthoud à l'Abondance :

    Pour 4 personnes, il vous faut :
    • 2 gousses d'ail
    • 1 pincée de noix de muscade
    • 4 cuillerées à soupe de Vin blanc de Savoie
    • 4 cuillerées à café de Madère
    • du sel et du poivre

    Préchauffez votre four à 160°.
    Frottez le fond de 4 caquelons individuels (ramequins) ou assiettes à Berthoud avec l'ail, hachez le restant d'ail et le répartir au fond des caquelons.
    Coupez le fromage d'Abondance en fines lamelles et remplissez les assiettes.
    Salez peu et poivrez bien et ajoutez la muscade rapée.
    Arrosez le tout avec le vin blanc et le Madère.

    Passez les caquelons 6 à 8 minutes sous le grill du four préchauffé.

    Servez ce plat savoyard très chaud accompagné de pommes de terre dans leur peau et de charcuterie de Savoie.
    Sachez aussi que vous pouvez manger le Berthoud à la façon d'une fondue savoyarde en trempant des morceaux de pain dans le fromage fondu.

    Photo du Berthoud à l'abondance
    Le Berthoud à l'Abondance


    J'ai testé le Berthoud à l'abondance pour vous sur les pistes (au restaurant d'altitude Les Deux Ours à Val Thorens), c'est délicieux mais c'est très difficile de repartir skier après ce copieux repas ;-)

    Voici une variante de cette recette : Recette du Berthoud au Gewürztraminer ou d'autres recettes à base de fromage d'Abondance



Les sites de l´annuaire :

Cours de Savate Boxe Française - Les Ulis


La section boxe française du club omnisports des Ulis (Essonne 91) présente l'actualité du club, le planning des cours et les résultats des compétitions sportives sur son blog. Aux Ulis, la savate boxe française se décline sous plusieurs formes : compétition ou loisirs, combat, assaut ou savate forme. Cours de boxe pour enfants ou adultes dispensés par des moniteurs diplômés, 3 soirs par semaine. Tags

Actualités de la section boxe :
Mise en ligne des actualités de la section boxe française du club omnisports des Ulis (91) : de nouveaux articles et photographies sont régulièrement ajoutés.

Pratique de la boxe française :
Ce blog décrit la pratique de la boxe française aux Ulis : type de discipline enseignée (savate boxe française, savate forme), horaires des cours, modalités d'inscription.

Public de boxeurs :
La pratique de la boxe française est ouverte à tous (en l'absence de contre-indication médicale), hommes, femmes ou enfants. La section, qui comporte un tiers de féminines, vise à la fois un public loisir et un public de compétiteurs.

Encadrement du boxeur :
Les cours de boxe française sont tous dispensés par des moniteurs diplômés, au nombre de cinq dans la section. En plus d'une préparation physique rigoureuse, ils enseignent toutes les techniques de la boxe française.

Compétition de boxe :
Un pôle compétition est mis en place au sein de la section. Celle-ci entraîne des compétiteurs (en assaut et en technique) à différents niveaux : local, régional et national. Les villes proches de la salle de boxe Francaise sont : Bures sur Yvette, Saint Jean de Beauregard, Gometz le Châtel, Orsay, Gometz la Ville, Gif sur Yvette, Saint Aubin, Janvry, Villejust, Saclay, Villiers le Bâcle, Nozay, Villebon sur Yvette, Marcoussis, Vauhallan, Fontenay lès Briis, Briis sous Forges, Palaiseau, Les Molières, Saulx les Chartreux.

Cours de Savate Boxe Française - Les Ulis


Contact :
Boxe Française Les Ulis
COU, LCR Jardin des Lys, Rue des Cévennes
91940 LES ULIS
FRANCE
tél : 01 69 07 93 70

Thèmes abordés : Cours de boxe en Ile de France (IDF), Club omnisports en région Parisienne, Club de boxe française dans l'Essonne 91, Leçons de Savate pour adultes et enfants, Clubs boxe féminine en France, Apprendre à boxer avec un boxeur, Compétition pour boxeurs, Combat de boxe, Chaussure de boxe et gants de box, La savate, Matériel et équipement pour boxer, Salle de boxe proche de Paris, Sport de combat 91 Essone, Boxes pieds poings en IDF.Catégorie > Annuaire Sports indoor > Annuaire Boxe


Tourisme culinaire dans le Lot


Gourmet-Sud-Ouest est un site informatif sur le département du Lot et la cuisine du Sud Ouest.

Vous trouverez des informations touristiques sur les sites à visiter (illustration en photos), des généralités sur les produits du terroir (vins de Cahors, fromage du Quercy, foie gras et champignons...) et de nombreuses recettes pour les cuisiner.

Exemples de recettes gastronomiques :

- feuilleté de foie gras aux truffes
- cassoulet de foie gras
- chapon truffé aux morilles
- escargots aux cèpes
- buche de noël à la châtaigne

recettes gastronomiques

Thèmes abordés : Recettes du Sud Ouest, Gastronomie française Lot, Cuisine de terroir 46, Foie gras de canard, Tourisme gastronomique dans le lot, Recettes de foie gras , Spécialités gastronomiques du sud ouest, Spécialités culinaires du Lot, Cuisine du Sud-ouest, Produits régionnaux français.
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Catégorie > Annuaire Tourisme et Découverte > Annuaire La région Midi Pyrénées > Annuaire Le département du Lot > Annuaire Gastronomie dans le Lot


Artisan producteur de produits cosmétiques bio


Nat'Alchimie est une entreprise familiale basée à Menton qui produit de façon artisanale des cosmétiques certifiés biologiques et des produits de bien être bio.

L'artisan créateur de cosmétiques bio fabrique des cosmétiques naturels à base d'agrumes, de produits de la ruche, d'huile d'olive, d'épeautre, d'herbes de Provence... (exemples : cosmétiques élaborés à base de produits de la ruche, coussins de noyaux de cerise ou d'épeautre, bougies en cire d'abeille bio, macérats huileux pour préparations cosmétiques, pendules, rune, infusions de plantes séchées pour le bain, huiles pour le visage...)

Vous trouverez également en vente sur le site de nombreux ingrédients et le flaconnage nécessaire à la réalisation de cosmétiques maison.

Produits certifiés Cosmébio.

Conseils, Coffrets cadeaux personnalisables...


Thèmes abordés : Cosmetique à base de produits naturels, Ingrédients pour la cosmétique maison, Coffrets cadeaux cosmétiques bio, Vente de coussin balle d'épeautre, Vente flacons en verre pour cosmétiques, Créer soi meme ses produits de soin naturels, Ingredients pour réaliser ses cosmétiques soi-même, Faire des soins visage maison, Flaconnage pour produits de beauté maison, Achat fournitures pour cosmétiques bios.
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Fédération Française de la montagne et de l'escalade


La FFME ou fédération Française de la Montagne et de l'escalade propose sur son site officiel de nombreux renseignements sur la pratique des sports de montagne.

Obtention d'une licence (assurance pour les activités de la fédération), textes officiels, rubrique santé en montagne, pratique des différentes disciplines (randonnée, raquettes, escalade, ski, expédition en haute montagne, via ferrata, alpinisme, canyoning...)
Dossier secours en montagne, annuaires des clubs sportifs de montagne, calendriers des courses et classements, formation guide de montagne.

Adresse de la FFME :
Fédération Française de la Montagne et de l'Escalade, 8-10 Quai de la Marne,75019 Paris
Téléphone : 01.40.18.75.50

Fédération Française de Montagne



Thèmes abordés : Réglementation raquettes neige, Formation guide de montagne, Clubs escalade, Formation ski de randonnée, Clubs de ski alpin, Calendrier courses en montagne, Pratique de la via ferrata, Licence FFME, Montagne et sécurité, Randonnée pédestre en montagne.
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Restaurant de cuisine traditionnelle à Grenoble


Le restaurant Les Saisons est situé à Grenoble (Meylan). Il s'agit d'un restaurant de cuisine traditionnelle française ouvert midi et soir du dimanche au vendredi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00.

Le restaurant dispose de salles privatives pour les repas d'affaires, séminaires, réunions de famille, mariage...

Le cadre moderne du restaurant et la terrasse vous permettent de goûter de façon agréable aux produits du marché en accord avec la saison.

Quelques exemples extraits de la carte :
*Crème brûlée au foie gras
*Crumble au caviar d'aubergines
*Noix de St Jacques au lard, tagliatelles fraîches et purée de marron
*Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes frites et salade verte
*Croustillant au chocolat
*Baba au Rhum Vieux et Chantilly

34, Avenue de Verdun – 38240 Meylan
Tel: 04.76.90.63.09

resto grenoble


Thèmes abordés : Restaurant avec terrasse à Grenoble, Resto Grenoble 38, Gastronomie Grenoble, Repas d'affaires Grenoble, Salle de séminaire Grenoble, Cuisine traditionnelle Meylan 38, Salle de réception Grenoble, Salle de mariage Grenoble, Restaurant grenoblois, Où manger à Grenoble.
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