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Vous pouvez "Suggérer une catégorie" (ou une sous-catégorie) lors de votre soumission. J'ajouterai celle-ci dans l'annuaire. Sallèles d'Aude 11590Annuaire > Tourisme et Découverte > La région Languedoc-Roussillon > Le département de l'Aude 11 > Narbonne 11100 > Les cantons de Narbonne > Ginestas 11120 > Les communes du canton de Ginestas > Sallèles d'Aude 11590
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Le fuyu, fruit du plaqueminier gorgé de vitamines, à croquer en automne et à l'entrée de l'hiverPar Véro, Tourisme et découverte - Tags Un vendredi de novembre de passage sur le marché de la Place David 'Angers à Béziers, un marchand de fruits et légumes m'invite à déguster une tranche d'un fruit rond comme une pomme, lisse comme une tomate, orangé comme une sanguine. Rien à voir avec ces derniers, m'assure-t-il ! C'est donc à coup sûr un de ces fruits exotiques qui a dû parcourir des milliers de kilomètres. Ne viendrait-il pas du continent asiatique ? J'avais à moitié raison, car cet aimable commerçant avoue que les origines de ce fruit sont bien sino-japonaises. Mais, pour celui que je déguste, point de voyage intercontinental, il ne vient pas du Pays du Soleil Levant. Ce Fuyu, car c'est un Fuyu, judicieusement présenté sur l'étal, est le fruit du plaqueminier qui pousse dans son verger à Sallèles d'Aude. Mais, c'est donc un fruit du Languedoc-Roussillon ! Oui, si l'on veut... Il est gorgé de vitamines A et C, et riche en sels minéraux.  Le Fuyu ou kaki, roi des fruits du Japon J'ai aimé la texture de sa chair, juteuse et cependant croquante. Le goûter, c'est l'adopter ! Je n'ai pas résisté à l'envie de vous le faire découvrir. Voici donc l'intérieur du fuyu, avec ses huit graines disposées en étoile.  Chair et graines du Fuyu Le fuyu n'est pas astringent, il est discrètement sucré, sa saveur se rapproche de l'abricot. Il sera, pour moi, un fruit familier d'automne et du début de l'hiver. Comme il est bon pour la planète, puisqu'il est cultivé en France, il mérite doublement une place dans la corbeille de fruits de saison !  Le Kaki Fuyu originaire du Japon et de Chine On peut le préparer en confitures avec un jus de citron, en compote, ou même chaud. Autant de façon d'agrémenter sa consommation. Adresse du Producteur : La Bérengère, Bois de Truilhas, 11590 Sallèles d'Aude Fruit vitamine C et A et en sels minéraux| Vente de produit exotique asiatique : Kakis| Producteur de fruits exotiques en France (Sallèles dans l'Aude)| Production des vergers du Languedoc Roussillon| Photo de Kaki Fuyu : Fruit exotic comestible japonais| Maraichage : Vente directe de produits maraîcher français| Achat alimentation directement au paysan maraichers| Quels aliments riches en provitamine A peut on consommer ?| Ingrédient original pour faire des confitures et compotes| Idée pour un dessert surprenant : la Figue Caque Le gouffre de l'Oeil Doux Massif de la Clape Fleury d'Aude Région Languedoc RoussillonPar Véro, Languedoc-Roussillon - Tags Notre insatiable soif de découvrir de nouveaux sites du Languedoc Roussillon nous conduisit ce matin-là au village de Fleury d'Aude. Sur le territoire communal, dans le Massif de La Clape, le Gouffre de l'Oeil Doux, cerné par la garrigue, nous attend ! Impressionnant trou géologique de 100 mètres de diamètre ! Des falaises abruptes se dressent et font un écran de calcaire blanc comme pour mieux projeter les reflets de cette eau saumâtre qui doit communiquer avec la mer, distante de 1,5 km seulement. Nous aimerions bien plonger ! mais c'est un gouffre interdit aux baigneurs.  Au pied du Gouffre de l'Oeil Doux En effet, par un étroit sentier, nous descendons au bord de ce lac circulaire. Le fond est insondable. Les masses rocheuses qui l'entourent partiellement sont des géants de 40 mètres. Cet effondrement et ce trou béant profond de 70 mètres évoquent les Cénotes du Mexique dans lesquels nous avions plongé.  Au dessus du Gouffre de l'Oeil Doux La légende raconte que des baigneurs téméraires subjugués par cet œil si doux finirent par être engloutis et aspirés par cette eau maléfique. Alors, il est temps pour nous de remonter et de voir ce doux œil du haut de la falaise !  Sur la falaise du Gouffre, Massif de la Clape Dos à l'Ouest, le cercle du Gouffre est presque parfait. Ces zones méridionales calcaires sont truffées de grottes et de trous dus aux effondrements des terrains friables et érosifs.  Pins ceinturant le Gouffre La boucle nous fait passer par la bergerie et la ferme de l'Oustalet dont nous devinons les bâtiments noyés dans le maquis de La Clape.  La Bergerie près du littoral et du Gouffre Les autres endroits touristiques à visiter sur la commune de Fleury: Infos pratiques Fleury : Randonnée dans le massif de la clape dans l'Aude| Très belle promenade et balade près de Narbonne| Séjour vacances près de Narbonne| Guide touristique autour de Fleury et de Gruissan| Idée weekend dans l'Aude
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