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Vous pouvez "Suggérer une catégorie" (ou une sous-catégorie) lors de votre soumission. J'ajouterai celle-ci dans l'annuaire. Peumérit 29710Annuaire > Tourisme et Découverte > La région Bretagne > Le département du Finistère 29 > Quimper 29000 > Plogastel Saint Germain 29710 > Peumérit 29710
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Le pâté Hénaff de Pouldreuzic en Bretagne sud (Finistère) : objet culte de la gastronomie bretonneLe GR 34, également connu sous le nom évocateur de « sentier des douaniers » relie le Mont Saint–Michel au golfe du Morbihan sur une distance de 1600 km environ.La septième étape conduit le randonneur de Douarnenez à Loctudy, dans des sites d’une beauté sauvage que nous découvrons au fur et à mesure. Les hasards de la marche et quelques détours aidant, il devient aisé de découvrir et de déguster les excellents produits régionaux de ces lieux hautement touristiques, proches de la Pointe du Raz. Il est un produit dont l’histoire centenaire a permis à des générations de Bretons de travailler et de vivre au pays, (selon la formule consacrée). C’est sur la commune de Pouldreuzic qu’il apparait, appertisé dans une petite boîte ronde!!! Il est né en 1914 dans la famille Hénaff !!!  Les étuves de l’époque
C’est pendant la drôle de Guerre que Le père Jean élabore le fameux pâté du même nom, résumé plus tard par le célèbre slogan breton : « Le pâté Hénaff, le pâté du mataf » (celui du marin pour les non initiés !)
Cette petite boîte bleue et jaune, nous l’avons donc trouvée, tout là-haut, perchée sur le château d’eau de l’usine, annonçant à l’entour, son lieu de naissance. Ce « phare culinaire » s’inscrit dans la tradition maritime du pays, symbole d’une économie locale et d’une réussite individuelle.  Le château d’eau et sa boîte géante Le secret de fabrication de ce pâté de porc, jalousement gardé de père en fils….. Hénaff, assure une qualité et un goût unique que la convivialité des appétits rend encore plus savoureux. Fidèle à ses ancêtres qui ont dirigé l’entreprise familiale, JJ Hénaff est venu, le plus simplement du monde, nous saluer.  JJ Hénaff en toute simplicité Nous découvrons qu’il fut un pionnier dans le domaine de la traçabilité du produit, depuis le nom de l’éleveur de porcs jusqu’à l’atelier de fabrication, le consommateur sait ce qu’il achète. Qui aurait pu imaginer que, 100 ans plus tard, cette initiative du siècle dernier, enverrait, annuellement, dans plus de 50 pays, sur tous les continents, quelques 35 millions de boîtes de pâté, de rillettes et autres produits frais.  Quelques produits Hénaff Cette entreprise de 190 salariés, est un acteur économique majeur de Pouldreuzic, commune rurale et touristique proche du GR 34.  Label produit en Bretagne Le label « produit en Bretagne » qui caractérise cette petite boîte est un gage de qualité et de terroir que marins et terriens peuvent apprécier, en toutes circonstances !!!!  Des millions de cette boîte bleue et jaune sont vendues chaque année Pour nous, ce fut une belle opportunité que nous n’avons pas laissé passer. Tout le monde (ou presque!) connait la petite boîte bleue du Pâté Hénaff. Mais Hénaff propose aussi comme produits: Site internet de l'entreprise Hénaff : www.henaff.fr Orthographes incorrectes : Hénaffe, Hénaf, patté Hénnaff, Hénnaffe, Pouledreuzic, Pouldrezic, Pouldreuziq La commune de Pouldreuzic se trouve dans le département du Finistère 29, dans la région Bretagne. La ville du Pouldreuzic est dans le canton de Plogastel-Saint-Germain et appartient à l'arrondissement de Quimper. Les habitants de la ville de Pouldreuzic s'appellent les Pouldreuzicois. Le code Postal de Pouldreuzic est 29710. Les villes et villages proches de Pouldreuzic : Peumérit, Plovan, Tréogat, Landudec, Plozévet, Guiler-sur-Goyen, Plogastel-Saint-Germain, Tréguennec, Plonéour-Lanvern, Gourlizon, Pouldergat, Mahalon, Confort-Meilars, Plouhinec, Saint-Jean-Trolimon, Tréméoc, Plonéis, Pont-Croix, Pluguffan, Plomeur, Pont-l'Abbé, Poullan-sur-Mer, Juch, Guengat. Les 5 plus grandes villes proches de Pouldreuzic : Brest, Quimper, Lorient, Lanester, Concarneau Achat produits régionaux bretons| Vente de terrines et rillettes Bretonnes| Acheter du paté fait en Bretagne| Objet culte de la gastronomie et de l'identité de la Bretagne| Entreprise agroalimentaire dans le Finistère sud| Société agro-alimentaire Bretonne| Les patés Hénaff| Charcuterie Bretagne| Charcuteries préparées et réalisées en Bretagne| Commune de Pouldreuzic en Bretagne| Paté Terrine et Rillette produit en Bretagne Tulipes de La Torche, Baie d’Audierne en Finistère (Région Bretagne)Un climat océanique, des sols pauvres mais sablonneux, et voilà…. les tulipes, les narcisses, les iris et les jacinthes n’en demandent pas plus pour pousser et éclore au printemps en un époustouflant feu d’artifice multicolore. Tulipes en feu d'artifice C’est une aventure incroyable que vivent depuis les années 80 les floriculteurs de La Torche qui ont développé sur des zones en jachères, la culture des plantes à bulbes.  Bientôt la cueillette La Torche, commune de Plomeur, site mythique des surfeurs, des véliplanchistes et autres amateurs de fun-board, de kite-surf, de wake, tous amoureux du vent , de la glisse sur les déferlantes est devenu également un parc fleuri aux couleurs chatoyantes.  La plage de la Torche Par le savoir faire de deux familles de Hollandais et la ténacité des Bigoudens, un véritable miracle économique a vu le jour dans ce Finistère « du bout du monde » ! Au printemps, ces fleurs colorent les parcelles à la manière d’un artiste peintre.  Champs de tulipes Dans les champs, les cueilleurs s’activent. La brise légère qui souffle sur ces terres est l’ennemi conjuré des pucerons ! La douceur du climat dans cette baie d’Audierne assure une floraison précoce qui donne une avance de trois semaines sur les tulipes cultivées dans les Pays-Bas.  La baie d'Audierne Quotidiennement des camions chargent des palettes complètes de bulbes et de fleurs. Un débouché exceptionnel pour ces plantes finistériennes qui prennent la route des marchés internationaux de Hollande, place mondiale de ce type de production.  Pétales de tulipes destinés à la parfumerie Une promenade en Bigoudénie réconcilie l’homme et une nature sauvage qui sait, quand on la comprend et la respecte, se montrer généreuse envers ceux qui y vivent et qui en vivent, mais aussi, se montrer accueillante et chaleureuse pour les gens qui la visitent. Les villages et les villes les plus proches de Plomeur dans le Finistère sont : Photos de Tulipes en Bretagne| Culture des plantes à bulbes en Bretagne| Les floriculteurs de La Torche dans le Finistère| La Torche commune de Plomeur dans la baie d'audierne en Bretagne| Pétales de tulipes destinées à la parfumerie| Promenade à faire dans le pays bigouden en Bretagne| Belle rando à faire en Bretagne en baie d'Audierne| Fleur de Hollande cultivées en France dans la région Bretagne| Belles photos de tulipes rouges jaunes roses et blanches 
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