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Oppidum de Nissan-lez-Ensérune Hérault Languedoc RoussillonPar Véro, Languedoc-Roussillon - Tags Nous quittons Béziers et prenons la direction de Narbonne par la RN 9.Une dizaine de kilomètres plus loin, sur une proéminence rocheuse et boisée, l'Oppidum de Nissan-lez-Ensérune se détache. Au pied de ce lieu élevé (oppidum en latin), passait la voie romaine Domitia, appelée aussi La Domitienne. Le Canal du Midi, un voisin calme et discret, est lui aussi une voie de communication qui vint au XVIII ème siècle doubler l'artère romaine ! Nous nous approchons de ce site archéologique pré-romain qui est l'un des plus riches du Midi Méditerranéen. Dès le VI ème siècle Av.J-C, les pêcheurs, chasseurs et cueilleurs de l'âge de fer trouvèrent sur cette butte un refuge idéal. Ici, se sont rencontrés des peuples celtes, ibères, grecs, romains puis gaulois. Rien d'étonnant puisque nous sommes là, au croisement des grandes voies de communication et d'échanges Nord-Sud.  Oppidum depuis la route de Béziers-Narbonne  Musée sur l'Oppidum de Nissan Il faut monter à pied jusqu'au sommet pour mieux saisir l'intérêt stratégique du promontoire. A l'est, c'est Béziers qui s'est construit près de l'Orb ; au nord, c'est le village de Montady avec sa Tour installée jadis au bord d'un étang du même nom qui fut asséché au XIII ème siècle parce que ses eaux stagnantes étaient infectes et insalubres.  Oppidum surplombant la plaine vers l'Est Les ingénieurs agronomes qui, vers 1247, asséchèrent l'étang de Montady, procédèrent par divisions parcellaires convergentes qui ont amené l'eau d'écoulement au centre d'un réceptacle circulaire. Ce fossé prolongé par un aqueduc draine les eaux à travers l'ancien étang de Capestang qui les écoulera ensuite dans la rivière de l'Aude. Prouesse géniale, pour l'époque !  Depuis l'Oppidum, Montady et les parcelles solaires de l'étang asséché La Tour de Montady et le canal de déversement qui part du centre des terres cultivées et passe sous la colline du Malpas :  Vue des terrains conquis au XIII ème siècle sur l'étang de Montady. Le tunnel aquatique du Malpas (mauvais passage), conçu et creusé sous la voie romaine Domitia par Pierre-Paul Riquet en 1683, fut le premier au monde à passer sous une "montagne". Il permit au Canal du Midi de poursuivre sa route entre Sète et Toulouse. Une autre réalisation exceptionnelle se concrétisa deux siècles plus tard, 16 mètres sous le canal. Ce fut la voie de chemin de fer Béziers-Bordeaux !  Le Canal du Midi passant sous la voie domitienne à la grotte du Malpas Ainsi trois voies de communication se superposent à Malpas. Il faut aller les voir si vous passez dans la région ! Les villages de La Domitienne près de l'Oppidum de Nissan : Cazouls les Béziers, Colombiers, Lespignan, Maraussan, Maureilhan, Montady et Vendres. Infos pratiques sur Nissan les Enserune : Les communes les plus proches de Nissan Lez Enserune sont : Colombiers, Salles-d'Aude, Capestang, Creissan, Poilhes, Puisserguier, Quarante, Fleury, Maureilhan, Montady, Montels et Lespignan. Et La ville la plus importante dans les environs de Nissan-lez-Enserune est la ville de Béziers. Les distances entre Nissan Lez Ensérune et les principales villes touristiques de la région : Liste des hébergements de vacances (camping, mobil-homes, appartement, gîte...) proche de de Nissan les Ensérune : Séjour vacance près de Béziers| Idée de beaux sites à visiter près de Narbonne| Oppidum et voie romaine Domitia Domitienne| Les plus beaux sites archéologiques pré-romain du midi méditerranéen| Guide touristique Narbonne Béziers| Vacances autour de Montady Capestang et Nissan lez Ensérune| Séjour touristique près du canal du midi| Idée de randonnée près de Valras plage Vendres et Lespignan| Description des plus beaux endroits du Languedoc Roussillon| Vacance dans l'arrière pays héraultais Le marché alimentaire Place David d'Angers à Béziers Hérault LanguedocPar Véro, Languedoc-Roussillon - Tags Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers. Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par : Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.  Tranches de thon et d'espadon fraîchement capturés au large du Languedoc Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.  Canetons fermiers. Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.  Cochonnailles de La Caune. Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".  Olives macérées de la vallée de l'Hérault. Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous ! 
Paella et zarzuela artisanales cuites dans de grandes poêles ou paelleras. Les villages les plus proches de Béziers sont : Boujan sur Libron, Maraussan, Villeneuve lès Béziers, Lignan sur Orb, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Bassan, Montady et Maureilhan. Béziers| Petits producteurs de fruits et légumes de la valée de l'orb| Ostréiculteurs de Bouzigues Etang de Thau| Poissonniers de sète et d'Agde| Charcutiers de La Caune| Volaillers des hauts cantons de l'Hérault| Pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac| Photo de thon et d'espadon| Photo de canetons| Photo d'olives de Clermont-l'Hérault| Photo de paella et zarzuela
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Les Derniers Sites inscrits dans l'Annuaire : • Stage de vélo - initiation, perfectionnement, pilotage • Gite et chambres d'hôtes en Normandie - week end à thèmes • Gites pour groupe en Ardenne belge • Gite en Alsace entre Colmar et Mulhouse • Trekking et voyages d'aventures au Népal - tourisme équitable
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