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Vous pouvez "Suggérer une catégorie" (ou une sous-catégorie) lors de votre soumission. J'ajouterai celle-ci dans l'annuaire. Sauvian 34410Annuaire > Tourisme et Découverte > La région Languedoc-Roussillon > Le département de L'hérault 34 > Béziers 34500 > Béziers 4 > Sauvian 34410
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Le marché alimentaire Place David d'Angers à Béziers Hérault LanguedocPar Véro, Languedoc-Roussillon - Tags Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers. Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par : Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.  Tranches de thon et d'espadon fraîchement capturés au large du Languedoc Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.  Canetons fermiers. Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.  Cochonnailles de La Caune. Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".  Olives macérées de la vallée de l'Hérault. Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous ! 
Paella et zarzuela artisanales cuites dans de grandes poêles ou paelleras. Les villages les plus proches de Béziers sont : Boujan sur Libron, Maraussan, Villeneuve lès Béziers, Lignan sur Orb, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Bassan, Montady et Maureilhan. Béziers| Petits producteurs de fruits et légumes de la valée de l'orb| Ostréiculteurs de Bouzigues Etang de Thau| Poissonniers de sète et d'Agde| Charcutiers de La Caune| Volaillers des hauts cantons de l'Hérault| Pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac| Photo de thon et d'espadon| Photo de canetons| Photo d'olives de Clermont-l'Hérault| Photo de paella et zarzuela Le musée de l'Ephèbe au Cap d'Agde en Languedoc RoussillonPar Véro, Sorties Culturelles - Tags Au cours du voyage virtuel à travers l'histoire de la Grèce et de la Rome Antiques, le guide conférencier du musée d'archéologie subaquatique et sous-marine du Cap d'Agde a présenté les traditions culinaires datant de 2 500 ans. La salle à manger était décorée de fresques allégoriques. Les plats, vases, coupelles étaient souvent peints de scènes bucoliques dont certaines sont teintées d'un érotisme évocateur ! Notre guide évoqua les mets, les boissons, les parfums et maquillages de nos ancêtres grecs et romains installés dans les nouvelles provinces ou "colonies" telles que celles de La Gaule. Cet art de vivre parfois raffiné est souvent décalé par rapport à nos critères de beauté actuels. Quelle femme moderne oserait se maquiller au plomb ou se démaquiller au mercure comme le faisaient les belles romaines ?  Salle à manger de la Grèce Antique Les artistes et artisans céramistes et potiers exerçaient leur art de la table et se plaisaient à décorer la vaisselle de toutes ces grandes familles de riches Patriciens.  Détail d'une scène érotique peinte sur un vase Le commerce du vin et de l'huile se faisant par voie maritime, les amphores remplies de ces précieux liquides étaient alignées dans les cales des navires puis déchargées sur les quais des ports du pourtour méditerranéen. Les plongeurs archéologues ont remonté des centaines de ces amphores qui avaient sombré lors de naufrages au large du Grau d'Agde près de l'embouchure du fleuve Hérault.  Amphores à col bouchonnées de liège Les vins, une fois débarqués des bateaux, étaient conservés dans d'énormes jarres enterrées dont le col sortait à peine du sol. Certes cette boisson n'avait pas encore atteint la qualité de nos grands crus, mais pas l'ajout d'ingrédients divers, miel, épices, feuilles de laurier etc.. les Anciens pouvaient en absorber de grandes quantités !  Jarres à vin du temps des Romains Le vin était la base de nombreuses boissons. Les cuisinières en costume d'époque proposent quelques unes de ces recettes ancestrales de boissons parfumées. Les villes et villages dans un rayon de 10 kilomètres autour d'Agde sont : Servian, Aumes, Sauvian, Mèze, Pezenas, Tourbes, Valras plage, Sérignan et Villeneuve les Béziers. Histoire de la Grèce et de la Rome Antique| Tradition culinaire de l'antiquité| Photo salle à manger Grèce Antique| Photo vase antique avec décors érotiques| Photo d'amphores de l'Antiquité| Photo de jarres à vin| Guide conférencier| Visite des monuments et des musées du Languedoc| Art de la Table de la Grèce Antique| Plongeur archéologue et amphores
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Les Derniers Sites inscrits dans l'Annuaire : • Stage de vélo - initiation, perfectionnement, pilotage • Gite et chambres d'hôtes en Normandie - week end à thèmes • Gites pour groupe en Ardenne belge • Gite en Alsace entre Colmar et Mulhouse • Trekking et voyages d'aventures au Népal - tourisme équitable
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