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 Auberge de Jeunesse à SèteAuberge de Jeunesse de Sète : * Auberge située au centre ville de Sète * Auberge de jeunesse avec des emplacements camping et parking privé * L'auberge de Jeunesse accepte les chèques vacances * Auberge de jeunesse n'est pas ouverte toute l'année mais uniquement l'été * Adresse de l'Auberge de Jeunesse : Villa Salis, rue du Général Revest, Sète 34200 France * Téléphone de l'Auberge de Jeunesse (AJ): 04 67 53 46 68 * Fax de l'Auberge : 04 67 51 34 01  Mots clés : Auberge de Jeunesse Languedoc Roussillon | FUAJ Hérault | Hébergement en auberge de jeunesses 34 | Hébergement centre ville de Sète | Auberge de jeunesse avec emplacement camping | Auberge avec parking privé Sète | Séjourner à Sète en auberge | Auberges pour les jeunes dans Sète | Federation Unie des Auberges de Jeunesse Sète | Dormir à Sète en auberge http://www.fuaj.org/Sete Les posts du Blog :
Musée à visiter: Musée de l'Ephèbe La Clape 34300 LE CAP D'AGDE tel: 04 67 94 69 60. Le Cap d'Agde| Photo du Cap d'Agde à Sète| Où se termine la chaîne volcanique des monts d'Auvergne ?| La plage de la grande Conque au Cap d'Agde| Le rocher des 2 frères au Cap d'Agde| Où plonger au Cap d'Agde ?| Le fort Brescou au Cap d'Agde| La plage du Môle au Cap d'Agde| Tourisme en Languedoc Roussillon| Randonnée le long des plages de l'Hérault Abbaye de Valmagne, cathédrale des vignes, Hérault LanguedocPar Véro, Languedoc-Roussillon - Tags Sainte Marie de Valmagne est une abbaye sur la commune de Villeveyrac, 40 km à l'Ouest de Montpellier et à 25 km de Sète. Elle est proche du grand axe de communication que les Romains avaient tracé, la Via Domitia, pour desservir leur nouvelle province, la Narbonnaise. Cette abbaye fut fondée en 1139 par le Vicomte de Béziers, Raymond Trencavel. Les moines bénédictins suivaient la Règle monastique de Saint-Benoît : autosuffisance économique, silence, méditations et prières. Entrée de l'Abbaye de Valmagne Dans les jardins botaniques du cloître, près de la Porterie, les religieux cultivaient fruits et légumes qu'ils consommaient, fleurs qui décoraient les autels et plantes médicinales qui soignaient leur santé. 
Jardin botanique du monastère de Valmagne Comme leurs frères de l'abbaye de Cîteaux située en Bourgogne, les moines de Valmagne exploitent un domaine viticole de qualité. Il y eut jusqu'à 300 religieux qui cultivaient la vigne sur les terres qui dominent l'Etang de Thau distant de 9 km. A la chute de l'Empire Romain et face aux invasions barbares, ces moines cisterciens n'ont cessé de préserver et d'améliorer les cépages de ce vignoble. 
Vignoble dominant Sète et l'étang de Thau près de l'Abbaye de Valmagne L'Abbaye fut l'une des plus prospères et des plus riches du Sud de la France. Mais, l'Église gothique du XIII ème siècle et quelques bâtiments dont le clocheton du cloître furent malmenés à diverses périodes de l'histoire : pendant la guerre de Cent Ans (1337-1453), puis au cours des Guerres de religions (vers 1575), et enfin à la Révolution Française. L'année 1789 voit la fuite des derniers moines et la vente des édifices en tant que Bien National.  Clocheton de l'abbaye de Valmagne Des bassins et des fontaines apportent toute la fraîcheur et l'eau nécessaires à l'entretien du jardin et des espaces verts. Depuis la fin du XVIII ème siècle, dans ce haut lieu de l'art cistercien, les propriétaires, descendants du Comte de Turennes, perpétuent la tradition viticole et s'efforcent de préserver les bâtiments en les entretenant de leur mieux.  Bassins entourant les bâtiments L'Abbaye de Valmagne (du latin "la grande vallée"), classée Monument Historique, est devenue une véritable cathédrale des vignes. Elle garde jalousement dans ses murs, de grands chais et de volumineux foudres de vinification en chêne de Russie. Les vins de l'Abbaye, classés partiellement en A.O.C, Coteaux du Languedoc, sont largement commercialisés. Dans le caveau, aux voûtes en croisées d'ogives, nous avons pu en déguster quelques uns.  Voûtes du caveau à vins de l'Abbaye Comment se rendre à l'Abbaye de Valmagne ? L'Abbaye de Valmagne est sur la D5 entre Villeveyrac et Mèze. Abbaye dans l'Hérault| Caveau à vins| Photos de vignes| Vin AOC Coteaux du Languedoc| Abbaye classée monument historique| Moines bénédictins| Monastère dans le Languedoc| Jardin botanique| Haut lieu de l'art cistercien| Vins de l'abbaye Maguelonne, ses étangs, sa cathédrale, au sud de Montpellier dans l’Hérault, capitale de la Région Languedoc-RoussillonPar Véro, Randonnée pédestre - Tags Carte : IGN 2744 ESTPoint de départ : Villeneuve les Maguelonne ou Palavas les flots, accès par la D-986. Point d'arrivée : Circuit de 12kms passant par le Grau du Prévost et par le canal du Rhône à Sète. Type : facile avec aucun dénivelé Durée : 2 h 30 Milieu : étangs lagunaires peuplés de flamands roses, aigrettes, mouettes rieuses, cormorans et autres oiseaux marins. Saison : de préférence en hiver ou en demi-saison, éviter si possible l’été, par grosse canicule !!…. Terrain : chemins sablonneux et sentiers plats. Equipements : chaussures pour une randonnée légère, n'oubliez pas boissons (car pas de point d’eau) et barres énergétiques, camel-bag, appareil photo! Décidément, le beau temps nous accompagne généreusement à chacune de nos sorties dans cette région de l’Hérault riche de ses paysages méditerranéens et fière de son histoire aux alliances tumultueuses nouées au gré des circonstances ! Nous sommes aux portes de Montpellier, ville universitaire, jeune et dynamique, pôle scientifique et médical de premier rang. Nous quittons subitement la vie trépidante de cette métropole pour entrer dans ce petit îlot, havre de calme et de sérénité. La cathédrale de Maguelonne, ses jardins plantés de palmiers, ses oliviers et ses vignes nous imposent un silence méditatif propice à l’évasion sans limite, hors du temps et de toutes contraintes quotidiennes.  Depuis le II° siècle, il en a connu des mésaventures, ce minuscule port de mer romain, et lui, ce premier évêché de La Gaule, il en a connu des moments de gloire, lorsque les papes romains s’appuyaient sur lui pour étendre leur influence et contrôler la région. Et cette église, elle en a subi des outrages, le dernier en date fut décidé par Louis XIII qui la détruisit pour annihiler les luttes incessantes entre catholiques et protestants. Mais si elle fut à plusieurs reprises détruite, chaque fois la cathédrale de Maguelonne renaissait de ses cendres. Les rois de France en avaient fait une tête de pont face à l’invasion sarrasine stoppée en 737 par Charles Martel. François Ier y séjourna à plusieurs reprises. Au sud, l’horizon d’un bleu roi se pose à l’infini, sur notre « mare nostrum », calme comme un lac ! Quelques véliplanchistes affrontent un timide mistral.  Au nord, notre regard se heurte au Pic Saint Loup et au-delà aux premiers massifs cévenols recouverts, en cette saison, d’un léger manteau neigeux. De partout la vue est splendide. A l’Est, on devine le phare de l’Espiguette près du Grau du Roi qui sécurise l’entrée de la petite Camargue. A l’Ouest se découpent les collines dominant Frontignan et ses vignes qui donnent un excellent muscat. La ville de Sète et le mont Saint Clair sont en deuxième ligne.  A nos pieds, les étangs lagunaires, alimentés par plusieurs canaux, communiquent avec la Méditerranée, les flamands roses y ont élu domicile, de leurs becs courbes, ils draguent inlassablement le sable en quête de nourriture. Les oiseaux migrateurs retardent chaque année davantage leur départ pour des cieux plus cléments. Certains passent tout l’hiver ici, ne tentant plus la traversée vers les pays africains ! Est-ce un effet du réchauffement de la planète ? Allez savoir !!!!   Nous quittons l’Etang de Prévost pour longer le canal du Rhône à Sète, ses berges sont jalonnées de ravissantes petites maisons telles que celle où nous avons rencontré le pittoresque Marius le « pacifique » qui semblait surgir tout droit d’un des romans de Pagnol, eh ! Oui ! La Provence n’est pas très loin d’ici ! De lourdes et tranquilles péniches chargées de sable empruntent ce canal sur lequel d’habiles rameurs naviguent sur de frêles avirons. Nous en avons même secouru un qui avait chaviré et qui n’avait pas très chaud dans une eau à 13°, sans combinaison et sans gilet, était-ce bien prudent ?   Les derniers hectomètres nous relient au monde moderne, puisque nous bouclons la promenade par l’avenue qui nous ouvre les portes de Palavas les flots. Par mes randonneurs héraultais préférés ;-) Randonnée autour de Villeneuve les Maguelonne dans l'Hérault| Rando Palavas les flots dans le Languedoc Rousillon| Circuit pédèstre passant par le Grau du Prévost et le canal du Rhône à Sète| Photo de la cathédrale de Maguelonne| Photos des étangs lagunaires| Image de flamands roses| Photo du canal du Rhône à Sète| Photo de péniches chargées de sable sur le canal du Rhône à Sète| Photos de vignes de la méditerranée| Image flamand rose sur étang lagunaire Promenade jusqu'à la Chapelle Saint-Roch à Tourbes HéraultPar Véro, Languedoc-Roussillon - Tags Perchée sur une des collines qui entourent partiellement le village héraultais de Tourbes, la Chapelle Saint-Roch domine la vallée et donne à voir la ville de Pézenas, les villages voisins mais aussi, à l'horizon, la colline de Sète. C'est une chapelle de style néo-gothique construite en 1851 par les villageois à l'époque où sévissait la terrible épidémie de peste. Panorama sur la vallée et les environs de Tourbes Il est agréable de suivre cette route pentue au milieu des vignes où poussent quelques robustes figuiers. Sur le plat de la colline, la chapelle Saint-Roch nous attend, entourée de vignes, gardienne et protectrice des Tourbains.  La chapelle Saint Roch Ce saint, ici vénéré, vivait au XIII ème siècle. Parti en Italie pour soigner les malades atteints de la peste, il finit par contracter le virus. La légende raconte que ce sage "pestiféré", vivant alors dans les bois pour ne pas contaminer la population, fut guéri par un chien qui chaque jour venait lui lécher les plaies. L'épidémie éradiquée, il retourna dans son Languedoc natal, où on le prit pour un espion. Il fut arrêté et mourut en prison.  Saint-Roch et son chien sur le toit de la chapelle Au XIX ème siècle, une autre épidémie de peste ravagea le Sud de la France. Le curé de Tourbes ordonna l'édification d'une chapelle dédiée au saint des "pestiférés". De ce jour, dit-on, plus aucun habitant ne fut atteint par le virus de la peste. Une tradition perdure, tous les 16 août, jour de la Saint-Roch, on célèbre une messe dans cette petite chapelle. Les habitants de Tourbes s'y rendent en pèlerinage.  Intérieur de la Chapelle néogothique de Saint-Roch de Tourbes Les deux battants métalliques de la porte d'entrée de la chapelle supportent une statue de la Vierge Marie accueillant les visiteurs et une autre de Saint-Joseph portant l'Enfant-Jésus.  Vierge-Marie ouvrant ses bras pour accueillir les croyants  Saint-Joseph et son Enfant-Jésus La Chapelle Saint-Roch| Tourbes| Chapelle de style néo-gothique| Lieu de pèlerinage| Photo chapelle Chapelle néogothique| Statue de la Vierge Marie| Saint-Joseph et son Enfant-Jésus| Epidémie de peste en France au XIX siècle| Visite des édifices religieux| Visite et guide touristique Hérault Le marché alimentaire Place David d'Angers à Béziers Hérault LanguedocPar Véro, Languedoc-Roussillon - Tags Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers.Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par :
Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.  Tranches de thon et d'espadon fraîchement capturés au large du Languedoc Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.  Canetons fermiers. Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.  Cochonnailles de La Caune. Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".  Olives macérées de la vallée de l'Hérault. Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous ! 
Paella et zarzuela artisanales cuites dans de grandes poêles ou paelleras. Béziers| Petits producteurs de fruits et légumes de la valée de l'orb| Ostréiculteurs de Bouzigues Etang de Thau| Poissonniers de sète et d'Agde| Charcutiers de La Caune| Volaillers des hauts cantons de l'Hérault| Pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac| Photo de thon et d'espadon| Photo de canetons| Photo d'olives de Clermont-l'Hérault| Photo de paella et zarzuela Découverte du village gallo-romain de Loupian, Etang de Thau près de Mèze et Sète dans l'Hérault, Languedoc RoussillonPar Véro, Randonnée pédestre - Tags Carte: IGN 2744 OUEST Point de départ : commune de Loupian (7 kms de Sète) canton de Mèze, puis boucle de 6 kms Type : facile avec un dénivelé total de 37m Durée : 1h15 Milieu : Garrigue et flore méditerranéennes. Saison : toutes avec une préférence pour l’hiver et la mi-saison. Terrain : chemins, passages goudronnés, sentiers dans la garrigue et dans les vignes. Equipements : bonnes chaussures de randonnée, n'oubliez pas boissons et barres énergétiques. En entrant dans ce petit village si près de la Méditerranée et de l’Etang de Thau, on est pris par l’histoire et les 20 siècles qui ont jalonné la vie de cette paisible contrée. Déjà jouxtant la mairie, les fortifications du château médiéval rappellent le lointain passé de Loupian.  Fortifications du château médiéval de Loupian
Le nom lui-même nous donne rendez-vous avec l’histoire, l’emblème du village ne vient que renforcer cette impression indescriptible que le passé, ici, à Loupian était d’une vitalité, d’un dynamisme économique et culturel intenses. Loupian était-ce le village qui devait lutter contre les loups (lupus) ou contre l’envahisseur romain dont on retint le nom ? On continue lors des fêtes patronales du mois d’août à honorer le loup et à travers cet animal tout un mythe qui en découle. Loupian est sur la fameuse voie Domitia qui reliait Rome à la Narbonnaise, première province gauloise de l’époque romaine. Une forte activité animait la région, un commerce important drainait une population de viticulteurs, d’artisans, de conchyliculteurs et de marins.  Vue sur les parcs à moules de l'étang de Thau
A Loupian on cultivait, comme aujourd’hui, la vigne et les riches patriciens romains vivaient dans de somptueuses villas dont les mosaïques ornaient richement les pièces. Sur l’étang de Thau, depuis des siècles, les loupianais comme leurs voisins de Bouzigues et de Mèze s’adonnent à l’élevage des moules et des huîtres.  Bouzigues et les parcs à moules de l'étang de Thau
L’église du XVème siècle affirme sa présence par une monumentale construction qui sert de repère aux marcheurs.  L'église de Loupian
En contrebas du coteau somnole le petit lac de Cambelliès installé dans une ancienne carrière de bauxite à présent désaffectée.  Le lac de Cambelliès Photos des fortifications du château médiéval de Loupian| Les parcs à moules de l'étang de Thau| Bouzigues et les parcs à moules de l'étang de Thau| L'église de Loupian| Le lac de Cambelliès| Village gallo-romain dans le Languedoc Roussillon| L'étang de Thau dans l'Hérault| Belle rando à faire du côté de Loupian| Loupian est sur la fameuse voie Domitia qui reliait Rome à la Narbonnaise| Photo église du XVème siècle dans Languedoc Roussillon 34| Randonnée à faire dans la garrigue et la flore méditerranéenne
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