|
Blog
|
Soumettre un lien - c'est gratuit !!!
Merci de choisir votre catégorie / sous-catégorie dans laquelle vous désirez ajouter un lien puis sélectionnez "Soumettre un lien" dans le menu.
Vous pouvez "Suggérer une catégorie" (ou une sous-catégorie) lors de votre soumission. J'ajouterai celle-ci dans l'annuaire. Restaurant à Samoens
Restaurant La Table de Fifine à Samoëns La table de fifine à Samoëns c'est d'abord un accueil chaleureux et personnalisé dans un cadre exceptionnel. Entre amis, en famille, de passage..., pour fêter un évènement ou pour tout simplement passer une soirée pleine de douceur et de saveur... On se sent bien à la "table de fifine" ! Pour cet hiver, une carte avec tout un choix que vous proposent Liliane et Olivier qui aiment à travers leurs plats vous faire partager leur passion pour la cuisine raffinée, élaborée à base de produits frais. La carte de Fifine à Samoëns Côté entrées Escalope de foie gras des Landes poêlée, marmelade pommes et figues au miel et romarin. Foie gras des Landes au torchon, chutney aux épices. Emincé de noix de saint jacques, brunoise de morilles, mousse d'avocat, huile de truffes, jeunes pousses. Salade du vieux guide « façon Michel » : sur un lit de salade, noix rôties, tomme crayeuse, lard et tartines grillés. Croustillant d'escargots en persillade « maison » sur un lit de jeunes pousses. Tranche épaisse de saumon d'Ecosse "label rouge" marinée au sel de Guérande et aneth frais, jeunes pousses, créme fouettée à la ciboulette. Minute de petits rougets, jeunes pousses, tartines de tapenade. Salade de mesclun ou roquette, créme de vinaigre balsamique à la truffe blanche et copeaux de parmesan. Pour les jeunes enfants, nous vous proposons une demi-part, pour un demi-prix Côté montagne Fondue savoyarde « tradition » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays Fondue savoyarde « Rocheuse » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, champagne et morilles, accompagnée de charcuterie de pays . Nous servons les fondues pour une personne : les demi-parts pour les enfants ne sont possibles que si une fondue identique a été commandée sur la table. Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.  Côté spécialités : Reblochette de moules au safran : sur un lit de pommes de terre, moules à la crème et au safran, reblochon fondu, accompagnée de salade. Marmite du Périgord, pommes de terre persillées, tranches de magret et saucisses de canard rôties, foie gras pôelé Marmite de la mer : bourride de lotte et d'encornets, tartines grillées, fromage râpé, aïoli : sur commande uniquement Côté mer Fricassée de gambas, accompagnée de petits légumes poêlés. Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de petits légumes poêlés. Filet de Féra du lac Léman ou Omble chevalier, accompagnés de légumes poêlés. Côté terre Filet de bœuf grillé nature, petits légumes poêlés. Tournedos "Rossini", petits légumes poêlés Baron d'agneau grillé au thym frais, petits légumes poêlés Carré de veau möelleux "façon grand mére", petits légumes poêlés. Côté desserts « maison » Planchette de trois fromages. Faisselle sucre, crème fraîche, miel, marmelade de framboise "maison". Moelleux au chocolat coulant, glace vanille macadamia, et caramel au beurre salé. Crème brûlée au parfum du jour à déguster avec un verre de Génépi (2 cl) Marinade de pruneaux à la badiane, glace au pain d'épices. Verrine "maison" au citron et gingembre confit, sablé croutillant. "La délicieuse" tarte à l'orange, glacage chocolat pistache. Dessert de nos grands méres : riz au lait de coco, marmelade de framboise, poudre de spéculos. Soupe de fruits frais au sirop d'épices, sorbet mandarine. Coup de cœur ! pour accompagner vos desserts ? un verre de muscat de beaume de venise L’atelier des glaces et sorbets du «glacier des alpes» Amandine, bounty, café, caramel au beurre salé, cassis, chocolat nougat, citron vert, fraise des bois, miel, marrons "morceaux", nougat turron, mandarine, orange sanguine, fruit de la passion, palet breton, pain d'épices, réglisse, vanille macadamia. pour Accompagner vos glaces : caramel au beurre salé, chocolat chaud, marmelade de framboise, chantilly. whisky, marc de Savoie, génépi, alcools de fruits, cointreau, etc … Et pour finir !! Café expresso et sa nougatine “maison” Irish coffee Cappuccino Restaurant La Table de Fifine Téléphone : 04 50 34 10 29 74340 Samoens - Haute Savoie - France Thèmes abordés : Restaurant avec charme sur Samoens, Resto fondue savoyarde, Où bien manger à Samoens ?, Restaurant département de Haute-Savoie, Cuisine traditionnelle dans Samoens, Meilleurs restaurants de Samoens, Restaurant station de ski Samoens, Liste de restos sur Samoens, Chercher et trouver resto Samoens, Bonne table à manger Samoens. Tags Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver > Samoens > Restaurant à Samoens Mots clés : Restaurant avec charme sur Samoens | Resto fondue savoyarde | Où bien manger à Samoens ? | Restaurant département de Haute-Savoie | Cuisine traditionnelle dans Samoens | Meilleurs restaurants de Samoens | Restaurant station de ski Samoens | Liste de restos sur Samoens | Chercher et trouver resto Samoens | Bonne table à manger Samoens
Les posts du Blog :
Restaurant de spécialités savoyardes à Samoens, à la Table de Fifine. Fondue savoyarde avec 3 fromages : Comté, Beaufort et VacherinPar Véro, Hiver à Samoëns - Tags Hier soir Stéphane et Emma sont venus nous rejoindre à Samoens pour quelques jours. Emma ayant un bon coup de fourchette et étant une "fine gourmette" (elle a fait l'école hôtelière), nous sommes allés dîner au restaurant :la table de Fifine à Samoëns. Le cadre est exceptionnel et très chaleureux.Au menu: On a terminé la soirée par une spécialité savoyarde : la Grolle !  Photo du restaurant : la table de Fifine à Samoens (restaurant de spécialités savoyardes)  Photo de Steph avec Emma :=)  Photo intérieure du restaurant  Décoration typique savoyarde  Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays 
Fondue savoyarde avec trois fromages râpés "maison" : Comté Petite, Beaufort d'été, Vacherin Fribourgeois, au vin d'Ayze, avec du champagne et des morilles, accompagnée de charcuterie de pays  Photo de Grolle, mais c'est quoi une grolle ? (découvrir l'histoire et les légendes de la grolle et connaître la recette du cocktail de la grole) Restaurant de spécialités savoyardes| Fondue savoyarde avec 3 fromages Comté Beaufort et Vacherin| Sortir et manger à Samoens| Fondue savoyarde avec des morilles et du champagne| Restaurant la Table de Fifine à Samoens dans les Alpes de Haute Savoie 74| Cocktail savoyard| La grole de Savoie| Restaurant Samoen| Où dîner sur le domaine du Grand Massif ?| Restaurant de spécialité savoyarde dans les Alpes Cocktail Savoyard : Recette de la grolle SavoyardePar Véro, Hiver à Samoëns - Tags Les Ingrédients du cocktail de la Grolle Savoyarde. (Recette qui m'a été transmise par le restaurant la Table de Fifine à Samoëns)Comment préparer la Grolle : Puis déguster la grolle ! Attention à boire avec modération  Restaurant à découvrir : La table de Fifine à Samoëns Cocktail Savoyard| Recette de la grolle Savoyarde| La grole de Savoie| Cocktail à base de grappa d'eau de vie et de cointreau| Cocktail avec du café de l'alcool du sucre bio et des fruits| Cocktail à réaliser quand vous êtes à la montagne| Photo de grolles| Idée recette savoyarde| Recette des Alpes| Manger un repas savoyard
|
Les Derniers Sites inscrits dans l'Annuaire : • Stage de vélo - initiation, perfectionnement, pilotage • Gite et chambres d'hôtes en Normandie - week end à thèmes • Gites pour groupe en Ardenne belge • Gite en Alsace entre Colmar et Mulhouse • Trekking et voyages d'aventures au Népal - tourisme équitable
|
