La région Languedoc-Roussillon



Les posts du Blog :

  • Miel de châtaignier Bio du Gard

    Par Véro, Bio - Tags


    Miel de châtaignier Bio du Gard produit par M. Pradeilles

    Nom du produit : Miel de châtaignier Bio

    Certification du miel Bio : Miel certifié AB (Agriculture biologique). Production de miel certifiée par Ecocert sas 32600

    Récolte du miel : Miel bio récolté et mis en pot par l'agriculteur

    Nom de l'apiculteur récoltant : Pradeilles

    Commune / Canton / Arrondissement : La miellerie se situe sur la commune de Thoiras 30140. Thoiras est situé sur le canton de Lasalle dans l'arrondissement de Vigan

    Département / Région / Pays : Le miel biologique est produit dans le département du Gard 30. Le Gard est une des régions de la région Languedoc-Roussillon. Le miel de M. Pradeilles est donc produit et récolté en France

    Où acheter le miel de châtaigne des Cévennes Bio ? : Sur la région parisienne, j'ai pu en acheter aux Nouveaux Robinsons de Montreuil

    Couleur du miel : Le miel de châtaignier a une couleur ambre.

    Cuisiner avec du miel de châtaignes : Le miel de châtaigne ayant une saveur relevée et forte, il est surtout utilisé pour la pâtisserie

    Les vertus du miel de châtaigne : Le miel de châtaigne et excellent pour la santé. Les miels de châtaigne bios sont riches en minéraux. Ils stimulent la circulation du sang et permettent de lutter contre les infections urinaires par leur effet diurétique sur les reins. Ils facilitent aussi l'évacuation des calculs.
    Les miels de châtaignier biologiques sont recommandés aux enfants et aux personnes âgées.


    Miel de chataignier Bio du Gard

    Miel issu de l'agriculture biologique de la région Gardoise

    Miel de châtaigne Bio produit en France dans la région Languedoc-Roussillon dans le département du Gard




  • Le Caylar dans les Hauts Cantons de l'Hérault région Languedoc Roussillon

    Par Véro, Découverte - Tags

    Le circuit du Larzac Templier et Hospitalier nous a naturellement conduit sur ce Causse dolomitique dont les paysages sont à vous couper le souffle! De bizarres rochers chaotiques se dressent sur cet immensité calcaire. Le Roc Castel est l'un des promontoires les plus élevés sur ce plateau. Il culmine à 760 mètres. C'est à ses pieds que le village du Caylar a élu domicile. Ses habitants sont à une heure de Montpellier et de Béziers. La ville de Pézenas dans la vallée de l'Hérault est toute proche depuis que l'Autoroute A75 est ouverte.

    Sur la place du village un imposant orme sculpté attire le regard. Les venelles nous mènent peu à peu au pied du Roc Castel, quelques minutes d'ascension et nous voilà au sommet du Roc. Nous jouissons d'un exceptionnel panorama sur les étendues calcaires de ce plateau sur lequel les troupeaux de brebis de race Lacaune viennent paître. Le lait de ces brebis servira à la fabrication du fromage de Roquefort.

    Photo de la place du Caylar
    Image de l'orme sculpté sur la place du Caylar.

    Image du Roc Castel au Caylar
    Photo du Roc Castel qui domine la région.

    Vue panoramique sur le Causse du Larzac
    Vue panoramique sur la nature caussenarde.

    Photo du village du Caylar
    Photo du Village du Caylar du haut du Roc Castel.

    A propos du village du Caylar (code postal 34520): Le Caylar, situé dans le département de l'Hérault (région Languedoc-Roussillon) est le chef lieu du canton (arrondissement de Lodève). La population est d'environ 400 habitants.

    Les vingt villes ou villages les plus proches du Caylar sont: Saint-Félix-de-l'Héras, Cros, Rives, Saint-Michel, La Couvertoirade, Pégairolles-de-l'Escalette, Sorbs, Romiguières, Lauroux, Soubès, Poujols, Roqueredonde, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Pierre-de-la-Fage, Cornus, Vissec, Clapier, Plans, Fozières.


  • Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault

    Par Véro, Randonnée pédestre - Tags

    Octon, village de 400 habitants, dans le département de l’Hérault, (Région Languedoc Roussillon).


    Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault. C’est un village typique des premiers contreforts qui annoncent les Causses du Larzac, tout proches.

    Non loin de la ville de Clermont l’Hérault, capitale mondiale du raisin de table, Octon vit de la culture de la vigne, de l’olivier mais aussi du tourisme. C’est une région riche d’un passé culturel et d’une variété de paysage à vous couper le souffle. Au bas du village les bords du lac du Salagou connaissent une affluence d’estivants, de marcheurs, de véliplanchistes qui préfèrent les plages de ce lac de barrage aux plages sablonneuses du littoral.

    Le Château moyenâgeux des Lauzières impressionne par ses ruines et par l’ardeur des associations de bénévoles qui s’échinent à lui rendre vie. Plus haut, la chapelle de Roubignac avec son minuscule cimetière fait vite oublier les trépidants moments de la vie moderne.

    Sur le chemin de Toucou, la végétation est bien méridionale, cactus, figuiers de barbarie fleurissent, abrités du vent du Larzac par les ravines de ruffes couleur ocre ou roches rouges.

    Sur le plateau, des dolmens et quelques vaches d’Aubrac rendent la visite encore plus dépaysante.

    C’est le pays des sangliers, des champignons et de la bonne « bouffe » !

    Octon est facile d’accès, Béziers, Pézenas, Montpellier sont à quelques kilomètres.

    Photo de l'église d'Octon
    L'église d'Octon



  • Le Château Abbaye de Cassan 34320 Roujan - Hérault (Région Languedoc Roussillon)

    Par Véro, Sorties Culturelles - Tags

    Il suffit de quitter l’autoroute A75 en prenant la sortie «PEZENAS », superbe cité royale où Molière joua de nombreuses fois en l’honneur de Louis XIV et de son protecteur, Armand de Bourbon, Prince de Conti. Nous voilà au cœur d’un terroir viticole qui produit des vins de qualité, reconnus pour la plupart en A.O.C (appellation d’origine contrôlée) : les vins de Faugères, Saint Saturnin, Montpeyroux, Cote de Thongue etc….. La route qui mène de Pézenas à Roujan est bordée de platanes majestueux et ombragés que les rois avaient coutume de planter sur les trajets qu’ils empruntaient.

    Quelques kilomètres suffisent pour découvrir le château abbaye de Cassan posé au milieu des vignes et des oliviers.

    Photo de la façade principale du château de Cassan dans l'Hérault
    Façade principale du château de Cassan


    Dans un des couloirs, une exposition est consacrée aux graves évènements de 1907 liés à la mévente du vin et donc au désespoir des vignerons qui ne pouvaient plus nourrir leurs familles. Ils se soulevèrent et la troupe, envoyée par G.Clémenceau pour réprimer les manifestants, refusa de tirer sur les viticulteurs. Les plus anciens furent à jamais marqués. Ces journées noires sont inscrites pour toujours dans la mémoire collective de cette région du Languedoc Roussillon.

    Exposition au château de Cassan
    Texte de la banderole traduit de l’occitan :
    « Avoir tant de bon vin et ne pas pouvoir manger de pain »


    Ce château abbaye impressionne par les dimensions de ses bâtiments mais aussi par l’harmonie des proportions. Ce petit prieuré du XI ème siècle fut le refuge de moines et de chanoines qui abandonnèrent la cathédrale de Béziers décadente pour retrouver un sens religieux à leur engagement dans une humble chapelle située entre Pézenas et Roujan.

    Au XII ème siècle l’aristocratie locale, fit la renommée de ce lieu et par ses dons, elle permit l’édification de la plus grande église romane du Languedoc.

    Photo de la plus grande église romane du Languedoc
    La plus grande église romane du Languedoc


    Pendant de nombreuses années, l’abbaye rayonne sur toute la région et régit des dizaines de villages et villes du Bas- Languedoc.

    Au XIII ème siècle, Louis IX déclare ce lieu « Prieuré royal », il est alors fortifié car la région est soumise à rudes convoitises.

    Photo de la tour et du clocheton du château de Cassan près de Pezenas
    La tour et le clocheton du château de Cassan


    Le monastère change d’orientation au XVIII ème siècle, les moines sont chassés par la Révolution, puis en 1790 le Prince de Conti, descendant d’Armand de Bourbon, acquiert l’abbaye pour y installer sa maîtresse, Madame de Brimont.

    Les cuisines et les grandes salles sont restructurées pour de brillantes réceptions, le monastère devient alors le Château de Cassan tel qu’il existe de nos jours.

    Photo de l'herboristerie du château de Cassan dans l'Hérault
    L'herboristerie du château de Cassan


    Après avoir été propriété de l’Etat au XIX ème et une partie du XX ème siècle, le château de Cassan est un domaine privé dont les propriétaires organisent des réceptions, des séminaires et des expositions qui leur permettent ainsi d’entretenir les pièces et le parc de ce patrimoine exceptionnel.

    Photo de la façade princière du château de Cassan
    La façade princière et ses innombrables fenêtres



  • Montblanc village du XII ème siècle près de Pézenas (Hérault) Région Languedoc Roussillon.

    Par Véro, Découverte - Tags

    Montblanc, est un village de 2800 habitants situé au cœur du vignoble des Côtes de Thongue. La rivière Thongue passe au bas du village pour aller grossir quelques kilomètres plus loin l'Hérault à Saint-Thibéry. Le clocher de l'Église Sainte Eulalie de Montblanc domine toute la campagne et la garrigue. Du haut de cet imposant édifice, la vue sur le territoire est une invitation à sa découverte.

    Photo du clocher du village languedocien de Montblanc.
    Le village de Montblanc au cœur du Languedoc et son clocher du XII ème siècle.


    Lorsqu'on est au sommet du clocher le panorama composé de maisons traditionnelles, puis plus loin de vignes, de domaines viticoles, de garrigue nous séduits.

    Photo du village de Montblanc et de son vignoble.
    La Thongue, passe au bas du village et elle irrigue une partie du vignoble de Montblanc.


    Le vieux village, possède encore son "Château Vieux", sa Maison Consulaire du XII ème siècle. Autour de ces édifices les habitants vivaient et travaillaient autrefois pour les seigneurs des lieux qui possédaient de vastes domaines viticoles.

    Vue sur les toits et la campagne de Montblanc dans l'Hérault.
    La Rue de la République, dans le fond le Mont Ramuz,
    massif volcanique de Saint-Thibéry.


    La place du jeu de Paume est au centre du village, la statue de Marianne entourée d'un bassin préside à toutes les fêtes.
    Une ruelle adjacente conduit le promeneur au "four banal" dont l'histoire séculaire reflète la vie quotidienne des habitants du temps où il n'y avait pas de boulanger, ni de four à micro-ondes! Les Montblanaises apportaient leurs plats et leur pain à cuire au four banal.

    Photo du vieux Four Banal à Montblanc.
    Le four banal de Montblanc fonctionnait encore au début du XX ème siècle.


    L'église Saint-Eulalie surmontée d'un solide clocher était adossée à un château fortifié dont il reste des pans de remparts et une tour.

    Photo de l'église médiévale de Sainte-Eulalie de Montblanc dans l'hérault.
    L'Eglise médiévale et son clocher typique.


    Cette église romane a fait l'objet d'une rénovation qui met en relief la beauté de son architecture. Une des chapelles latérales et ses statues permettent de voir la pureté du travail dépouillé des artistes des siècles passés.

    Photo de la chapelle de l'Eglise de Montblanc en Languedoc.


    Les villes et villages les plus proches de Montblanc (code postal 34290) sont : Saint-Thibéry, Béziers, Nézignan-l'Évêque, Florensac, Bessan, Castelnau-de-Guers, Valros, Tourbes, Pomérols, Pézenas, Pinet, Aumes, Vias, Servian, Marseillan, Alignan-du-Vent, Agde, Montagnac, Lézignan-la-Cèbe, Abeilhan.

    Montblanc est une commune située dans le département de l'Hérault (région du Languedoc-Roussillon), dans le canton de Servian (l'arrondissement de Béziers).

    Orthographes incorrectes: Mon Blanc, Monblanc.

    Avoir dans les environs:



  • Randonnée et nautisme au Lac du Salagou près de Clermont-l'Hérault Région Languedoc Roussillon.

    Par Véro, Randonnée pédestre - Tags

    Dans cette région de Clermont-l'Hérault, cœur du haut pays d'Oc, on est saisi par les contrastes étonnants des paysages. Parfois, on marche dans des reliefs tourmentés et abrupts, faits de falaises calcaires et de gorges encaissées comme celles qui sont en amont de Saint Bauzille de Putois ou on chemine dans des massifs chaotiques comme celui que nous avons arpenté lors de notre randonnée dans le cirque de Mourèze. Les couleurs dominantes de verts et de blancs vous éblouissent.
    Mais, il suffit d'aller en "rando" sur les berges du Lac du Salagou pour ne plus être dans le même monde minéral et découvrir une toute autre palette aux couleurs de basalte et de volcans.

    Photo du Lac du Salagou.
    Les couleurs ocre et rouille des terrains et le bleu de l'eau et du ciel
    sont caractéristiques du Lac du Salagou.


    Ces terres rouges, la nature les doit à la présence d'oxydes de fer contenus dans les argiles sédimentaires du sol.
    Ce lac, né de la construction d'un barrage de retenue d'eau sur le ruisseau Salagou, est un endroit idéal de randonnées. Longer les berges du Salagou c'est aller à la rencontre de ces paysages du Sud, où vignes et oliviers se côtoient, où le vin et l'huile d'olive font partie intégrante de la cuisine traditionnelle du Languedoc.

    Vue du lac du Salagou et des vignes le bordant
    Les conditions sont réunies (soleil, chaleur, vent et eau)
    pour que la promesse d'un bon vin des bords du Salagou soit tenue!


    Le périple autour du Lac du Salagou fait approximativement 28 km. On a du mal à s'imaginer que cette étendue d'eau longue de 7 km peut atteindre par endroit 45 mètres de profondeur. L'été, planches à voile, dériveurs, catamarans, kite-surf enrichissent de leurs voiles multicolores le bleu du ciel! Le lac est un "spot" très apprécié des véliplanchistes amateurs de funboard!

    Photo de la plage du Salagou dans l'Hérault.
    De la plage, que les baigneurs n'ont pas encore investie, se détachent dans le fond,
    les massifs qui séparent le Lac du cirque de Mourèze.


    A l'heure des portables et des SMS, les marcheurs se plaisent à laisser traces de leurs passages, en écrivant des messages de pierres que nul ne recevra mais que personne ne vient détruire!

    Photo de messages personnels sur les ruffes sur les rives du Salagou.


    Cette "technique", bien qu'étant anachronique pour notre époque de médias et de communication, est une éternelle constante, elle rappelle les peintures et dessins rupestres laissés par les hommes de la Préhistoire qui avaient eux aussi besoin d'exprimer leurs sentiments en les gravant dans la pierre!


    Devoir de mémoire: On ne doit pas oublier que des habitations, des fermes, des hameaux, dorment à jamais dans les profondeurs du lac. Dans les années 1960, ce fut un déchirure pour les habitants de la vallée engloutie que de devoir quitter la terre sur laquelle ils vivaient et dans laquelle ils avaient leurs plus profondes racines.

    Pour s'y rendre: Autoroute A75 ou A750 sortie Clermont l'Hérault.

    Mieux connaitre la région du Salagou:


    Activités sportives au Salagou:
    • Canoë Kayak sur Base de plein air du Lac du Salagou 34800 Clermont l'Hérault tél: 04 67 96 05 71.
    • Spéléologie Base de plein air du Salagou 04.67.96.05.71.
    • Randonnée à cheval: L'étrier du lac, ferme équestre, gîte d'étape, poneys 04.67.96.37.10.
    • Vélo tout terrain-Ozone, route du lac du Salagou Clermont l'Hérault- 04.67.96.27.17.



  • Balade autour du Lac de Matemale, commune des Angles, Pyrénées-Orientales (Région Languedoc Roussillon)

    Par Véro, Randonnée pédestre - Tags

    Situé à 1500 mètres d'altitude, ce lac artificiel reçoit les eaux qui descendent du Capcir et de tous ses massifs. La commune de Matemale et celle des Angles ont en commun ce lac qui, par son barrage, retient les eaux de l'Aude naissante. C'est cette rivière côtière qui a donné son nom au département voisin de celui des Pyrénées Orientales.

    Photo du lac de Matemale aux Angles en Cerdagne.
    Le lac artificiel de Matemale va alimenter en eaux de captage
    les usines hydro-électriques de la vallée de l'Aude.


    Faire le tour du lac, en cette période printanière, est un vrai plaisir. Les marcheurs entament le parcours avec enthousiasme et bonne humeur. Ces heures de randonnée sans dénivelé ne feront pas souffrir nos organismes!
    Où que nous passions, le village des Angles nous suit de son regard! Les skieurs sont partis, les pistes ont perdu leur manteau neigeux! Les troupeaux reprennent possession de leurs terres, l'heure de l'estive a sonné.

    Photo de la station de montagne des Angles dans le Roussillon.
    La station des Angles au printemps, vue depuis le lac de Matemale.
    On devine le tracé des pistes de ski et des remontées mécaniques.


    Après la saison de ski, place aux activités de plage et de plaisance. Ici, on s'initie à la pratique de la voile et de la planche : dériveur, catamaran, pédalo, kayak, canoë et baignades surveillées. Les amateurs de randonnées en VTT pourront parcourir les quelques 100 km de pistes balisées en Capcir.

    Photo de l'espace loisirs au lac matamale.
    L'espace de loisirs du lac de Matemale, le club nautique sont prêts pour la saison estivale.

    Mais pour certains, le travail saisonnier est terminé. Les chiens de traîneaux qui sillonnent les pistes du massif du Capcir sont à présent consignés dans leur enclos, en attendant le retour du froid et de la neige.

    Photo des chiens de traîneaux dans leur enclos sur le lac de Matemale aux Angles.
    Pour ces solides chiens des neiges, c'est un repos forcé! Vivement l'hiver!


    L'été s'approche, mais les narcisses qui tapissent les prés nous rappellent que le printemps est bien là, solidement installé.

    Photo des narcisses en bordure du lac de Matemale aux Angles


    Que faire en été du côté des Angles?:
    Obtenir plus d'informations:
    Maison du Tourisme 2, avenue de l'Aude - 66210 LES ANGLES Tél : 04.68.04.32.76.
    Pour les animations de l'été aux Angles: voir le site :http://www.lesangles.com/index.php


  • Agde perle noire de l'Hérault en Languedoc

    Par Véro, Découverte - Tags

    L'Hérault, long de plus de 150 km que nous suivons depuis plusieurs jours, nous attend à Agde, illustre cité grecque.
    Les failles calcaires, les défilés abrupts et les gorges étroites comme celles du Pont du Diable ne sont qu'un lointain souvenir pour notre fleuve méditerranéen. Il s'est assagi en entrant dans la plaine et il devient encore plus calme en approchant de son embouchure!

    Photo de l'Hérault en arrivant à Agde.
    Le fleuve coule tranquillement à l'entrée d'Agde.


    Agathé Tyché ou "La bonne Fortune" est le nom de ce comptoir que les grecs créent au VI ème siècle avant Jésus-Christ et c'est aussi la dernière ville que traverse l'Hérault avant de se jeter dans la Méditerranée au Grau d'Agde.

    Image de la ville d'Agde au bord de l'Hérault.
    La ville d'Agde s'est d'abord construite au bord du fleuve.


    Les commerçants grecs achetaient la laine des brebis du Larzac, le blé de la plaine languedocienne, le sel abondant des étangs de Thau et de Maguelone. Avec les pierres basaltiques des volcans voisins, ils taillaient des meules qu'ils expédiaient pour les moulins en Grèce. Ces marchands apportaient le vin et l'huile d'olive. C'est ainsi que la vigne et l'olivier colonisèrent peu à peu les terres languedocienne. Les oliveraies de Clermont l'Hérault, les vignes de Castelnau de Guers et de toute la région en sont les dignes héritiers!
    Les derniers volcans de la chaîne d'Auvergne situés à Saint-Thibéry fournissaient aux bâtisseurs de l'époque cette pierre noire. Agde, ville fortifiée, devrait donc son surnom de "perle noire" à la couleur sombre de ses remparts et de sa robuste cathédrale Saint-Etienne.

    Photo de l'imposante cathédrale Saint-Etienne d'Agde.
    L'imposante cathédrale Saint-Etienne et ses remparts en basalte noir.


    La ville d'Agde bien située sur la Méditerranée ne cessa d'attiser les convoitises. Grecs, Romains, Wisigoths, Sarrasins, Vikings, Chrétiens l'occupèrent à tour de rôle.
    Aujourd'hui, Agde est une ville de 20000 habitants, qui accueille beaucoup d'estivants. Ses trois stations balnéaires, Le Cap d'Agde, Le Grau d'Agde et la Tamarissière ont chacune des styles de vacances très différents. Mais la ville a le privilège d'avoir été reconnue par les autorités comme "Station nautique" et elle a le label de "Tourisme Handicap".
    Le tourisme et la pêche occupent de nos jours une place essentielle dans l'économie locale.

    Vue des quais d'Agde.
    Les petits bateaux de pêche peuvent remonter jusqu'aux quais de la ville pour y décharger le poisson.


    Le cœur de la vieille ville a gardé ses ruelles étroites, ses maisons serrées. Il ne reste que quelques vestiges des remparts de l'époque. La ville neuve, comme beaucoup de villes du Sud, a grandi hors les murs .

    Photo de ruelles du vieux Agde.
    Le vieux Agde conserve ses quartiers anciens, où l'ombre
    et la fraîcheur sont précieusement gardées par l'exigüité des rues.

    A savoir:
    Agde, code postal 34300, est à équidistance de Béziers et de Sète (25kms).
    S'y rendre:
    Par train: TGV gare d'Agde.
    Par avion: Aéroports de Béziers-Cap d'Agde et de Montpellier Méditerranée.
    Par route: Autoroute A9 La Languedocienne, sortie: Agde-Pézenas.
    Par mer: Port de plaisance du Cap d'Agde.
    A voir sur place:
    Le Musée agathois.
    Le Canal du Midi.
    Le Fort Brescou.
    Le Musée de l'Ephèbe au Cap.
    La cathédrale Saint-Etienne.
    A visiter dans les environs:
    Pézenas, ville de Molière.
    Marseillan sur l'étang de Thau.
    Saint Guilhem le Désert, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.


  • Découverte de Tourbes, village millénaire de l'Hérault

    Par Véro, Languedoc-Roussillon - Tags

    Des collines où poussent la garrigue et les bois de pins, des coteaux où l'on cultive la vigne, une vue à 180° sur toute la plaine qui descend vers Castelnau de Guers puis vers Agde et ses plages, tel est l'environnement naturel dans lequel Tourbes s'est construit au fil des siècles. C'est un village viticole, à 5 km de Pézenas, au cœur du vignoble languedocien. Au X ème siècle, ce hameau et sa petite église du nom de Torves devient Torreves. Au XIII ème, le roi Louis IX, plus connu sous le nom de Saint-Louis, décide de construire un édifice religieux imposant qui scellera son autorité dans cette région nouvellement acquise : ce sera l'Église Saint-Saturnin qui devient alors un des principaux monuments religieux des communes rurales du diocèse de Béziers et de sa cathédrale.

    Photo de l'église Saint-Saturnin de Tourbes Hérault
    Eglise saint-Saturnin en forme de vaisseau cruciforme


    Les ouvertures dans la nef sont éclairées par de magnifiques vitraux du XVII ème qui retracent la vie de saints et de religieux.

    Photo des vitraux de la nef de l'église de Tourbes en Languedoc
    Vitraux qui illuminent l'autel de marbre de Caunes


    La tour carrée, percée de fenêtres à double lancette, donne sur le toit de l'église, où la croix est surmontée d'un coq symbole de la séparation de l'Église et de l'État.

    Photo de Tourbes depuis le toit de l'église
    Sur le toit de l'église avec vue sur le vieux village


    Une promenade dans le cœur du village et le passé millénaire ressurgit aussitôt. La maison médiévale avec son puits et une cour distributive qui dessert les différents niveaux de ce superbe édifice nous replonge au XIV ème siècle.

    Photo de la place du Donjon de Tourbes en Languedoc Roussillon
    Maison du Moyen-Age sur la place du Donjon



    Les remparts n'existent plus, la pression démographique les a fait sauter. A partir de 1860, l'Eldorado du Vin écrit son histoire languedocienne. La guerre de 1914 arrêtera cette épopée viticole, mais certains riches vignerons de l'époque eurent la possibilité d'édifier de belles demeures. Certaines, comme ici, à Tourbes, dans les villages. D'autres, beaucoup plus somptueuses, verront le jour dans les vignes, ce sont les châteaux. Il en reste une soixantaine dans toute la région de Béziers.

    Photo de maison vigneronne à Tourbes Hérault
    Maison vigneronne près du cœur du village de Tourbes


    Le village languedocien reste blotti autour de son église, souvent fortifiée et de sa mairie, appelée jadis la maison du Consul. Tourbes n'échappe pas à cette architecture villageoise. La perspective du haut de l'Eglise Saint-Saturnin le confirme.

    Vue sur le toit  des maisons du village de Tourbes
    Urbanisme traditionnel languedocien



  • Bouzigues capitale des coquillages sur l'étang de Thau (Hérault) Région Languedoc Roussillon.

    Par Véro, Découverte - Tags

    L'étang de Thau est un lieu privilégié pour la culture des huîtres et des moules. Cette petite mer intérieure qui communique avec la Méditerranée par deux principaux canaux à Marseillan et à Sète, est riche en phytoplancton dont les coquillages se nourrissent. Les villages de Mèze, Marseillan, et Bouzigues, tous trois situés sur les bords de l'étang, vivent en partie de la mytiliculture et de la conchyliculture mais également de la pêche et du tourisme.

    Photo du village de Bouzigues sur l'étang de Thau.
    Le village de Bouzigues sur l'étang de Thau.


    Comme en Méditerranée et a fortiori sur les étangs languedociens, les marées sont pratiquement insignifiantes, les éleveurs de Bouzigues et du pourtour de l'étang, ont installé des tables d'élevage qui permettent aux coquillages d'être constamment immergés. Ce sont donc ces centaines de tables que l'on voit bien alignées au dessus de l'eau. Sur des pieux et des cordes on accroche les coquillages qui peuvent ainsi se développer dans cet étang dont la profondeur peut atteindre les 12 mètres.

    Photo des parc à huîtres et à moules à Bouzigues.
    Les parcs à huîtres et à moules se composent de tables d'élevage posées au dessus de l'eau.


    Ce village, capitale de l'huître, est aussi un village de pêcheurs. Dans cet étang, le plus vaste du Languedoc, anguilles, daurades, loups ou bars, ont élu domicile.
    Par ailleurs, les sports nautiques comme la voile, la planche à voile, le kite-surf s'y pratiquent toute l'année.

    Photo de voiliers et des tables d'élevage à Bouzigues.
    Les sports nautiques se pratiquent aussi à Bouzigues.


    Le tourisme fluvial connait un essor depuis quelques années. Le Canal du Midi, construit par Paul Riquet, passe à Bouzigues. Dans le port de pêche, des emplacements permettent aux péniches de plaisance qui naviguent entre Sète et Toulouse de faire escale.

    Photo de tamaris au bord de la plagette de Bouzigues.
    L'été, le farniente et la baignade sont de rigueur dans ce village du sud.
    Les touristes apprécient ces plagettes bordées de tamaris.


    A visiter à Bouzigues et dans les environs::

    Les villes et villages les plus proches de Bouzigues, (canton de Mèze), code postal 34140:
    Balaruc-les-Bains, Balaruc-le-Vieux, Loupian, Poussan, Mèze, Sète, Villeveyrac, Gigean, Montbazin, Frontignan, Cournonsec, Vic-la-Gardiole, Pinet, Cournonterral, Mireval, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Pargoire, Pomérols, Montagnac, Marseillan.


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