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Les posts du Blog :

• Quelles informations doivent figurer sur les produits qui ont obtenu le label Bio (label Biologique) ?

  Par Véro, Bio - Tags

  Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:
  
  
  • Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique
  
  
  • Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio
  
  Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).
  
  Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.
  
  
  Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?
  
  Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
  Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.
  
  
  A lire également :
  
  Alimentation biologique et Alimentation diététique
  
  Pourquoi manger des graines germées bio ?
  
  La tarification des aliments biologiques par rapport aux aliments non biologiques
  
  Le controle des entreprises qui fabriquent des produits biologiques
  
  Maintenir une bonne fertilité du sol de façon naturelle et biologique
  
  La transformation des aliments naturels
  
  
  
  
  Etiquette bio| L'étiquettage du label Bio| Comment reconnaître un produit ayant reçu le label produit bio| Labelisation des produits bios| Le sigle AB (agriculture biologique) sur les produits| La mention Agriculture Biologique| La mention produit issu de l'agriculture biologique| Comment identifier les produits bio ?| Le logo AB sur les emballages des produits bio| Comment savoir si un produit est bio ou non ?| Etiquetage des produits alimentaires| Etiquetage des produits végétaux transformés bio| Signalisation des produits végétaux biologiques non transformés
  
  

• Les produits alimentaires bios transformés

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  Les produits alimentaires bios transformés
  
  Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ?
  Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio:
  
  • Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels.
  
  
  • Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel, aucun colorant chimique.
  
  
  • Les produits alimentaires biologiques ne contiennent pas de conservateurs.
  
  
  • Les produits bios ne sont pas irradiés pour leur conservation.
  
  
  
  
  A lire également :
  L'alimentation biologique comparée à l'alimentation courante
  
  Les bienfaits du miel issu de l'Agriculture bio sur la santé
  
  Par quels moyens peut on identifier les produits bios
  
  Recette de cuisine bio avec du miel
  
  Trouver des aliments bio sur Paris et sa région
  
  Information sur les aliments biologiques
  
  
  
  
  Pas d'irradiation pour la conservation des produits bio| Les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio| Les produits alimentaires bio| Les aliments biologiques transformés| Pas d'additifs de synthèse dans les aliments bio| Pas de conservateurs dans les aliments bio| Pas de colorants chimiques dans les produits bios transformés| Pas d'arômes artificiels dans les produits alimentaires naturels
  
  

• Les éléveurs bio et la production animale biologique

  Par Véro, Bio - Tags

  
  Les éléveurs bio et la production animale biologique :
  
  Quelles sont les méthodes de travail utilisées par les éleveurs bio?
  
  Pour qu'un agriculteur obtienne le label production animale Bio, pour sa production de viande bio ou sa production de volaille bio, il faut que:
  
  • le bétail soit nourrit à plus de 90% avec des aliments biologiques. Donc il ne doit pas y avoir de farines animales dans l'alimentation du bétail.
  
  
  • les animaux puissent accéder à des parcours en plein air. Les animaux doivent vivre dans des conditions adaptées à leur comportement naturel, il ne doit pas y avoir de surpopulation des animaux dans les bâtiments.
  
  
  • Les éleveurs n'utilisent pas d'antibiotiques et pas d'hormones de croissance. Les animaux malades sont soignés avec des médicaments chimiques uniquement quand les soins naturels (médecines douces comme l'homéopathie ou la phytotéraphie) ont déjà été utilisés sur l'animal malade mais que cela n'a pas fonctionné. Le nombre de médicament chimique est cependant restreint et limité par année.
  
  Produire bio, c'est donc aussi respecter les cycles de vie des animaux.
  
  A lire également :
  La santé et les aliments bio
  Les tarifs des produits biologiques
  Les graines blé bio et les graines de lentilles bio
  Miel bio fait en Corse
  Le marketing et le packaging des aliments bio
  
  
  
  Elevage biologique| Aliments cultivés selon les normes biologiques pour le bétail| La production animale bio| Les éleveurs bios| Le label production animale bio| Antibiotiques et bétail bio| Hormones de croissance et élevage bio| Les normes de la production animale biologique| Les caractéristiques des productions animales naturelles et bios| Qu'est ce qu'une viande biologique
  
  

• Les produits bio sont-ils meilleurs pour la santé que les produits non biologiques ?

  Par Véro, Bio - Tags

  
  Selon une étude de l'IFEN (Institut Français de l'Environnement), les produits bios ne sont pas obligatoirement meilleurs pour la santé que les produits non-bios.
  
  Pourquoi les produits "bio" ne sont pas forcément meilleurs que les produits non issus de l'Agriculture Bio?
  Car les produits bios sont uniquement respectueux de notre planète, de notre environnement. Les contraintes imposées par le ministère Français de l'Agriculture ne concernent pas la qualité des aliments mais uniquement leur mode de production.
  
  Même si l'utilisation des engrais chimiques et des pesticides sont interdits, on peut néanmoins trouver dans certains produits bios des traces et des résidus d'engrais chimiques et de pesticides. En effet certains produits bios peuvent être contaminés via des facteurs externes comme : la contamination par la pollution de l'air, la contamination par les eaux de pluie et par le vent.
  
  Néanmoins quand les produits biologiques contiennent des résidus, ils en contiennent de façon nettement moins importante que les produits non-biologiques.
  
  Cela étant même si les effets des produits bios sur la santé n'ont pas été encore prouvés scientifiquement, on peut logiquement présumer qu'ils sont bons pour la santé.
  Les aliments traditionnels (non bio) doivent eux aussi respecter des normes très strictes, c'est pour cela que les aliments traditionnels ne présentent pas de danger pour la santé.
  
  A lire également :
  Les aliments bio pour le bétail bio
  Les Français et le bio
  Graine germée de blé bio
  
  
  
  Manger Bio est-ce bon pour la santé ?| Santé et produits bio| Les produits issus de l'Agriculture biologique sont ils meilleurs pour la santé ?| Aliments traditionnels et aliments bio| Faut il manger bio pour être en bonne santé| Avantages des aliments bio sur les autres| Est ce meilleur de manger bio?| Les aliments bio sont ils de meilleure qualité nutritionnelle| Nourriture bio et pesticides
  
  

• Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres

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  Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres...
  
  Pour entretenir les sols de façon naturelle et biologique les fermiers bio utilisent:
  
  
  • Les fermiers bios utilisent des engrais organiques à la place des engrais chimiques. Le compost, le lisier et le fumier naturels sont d'excellents engrais non chimiques
  
  
  
  • Les agriculteurs bio utilisent le principe des multi-cultures. En permutant les cultures sur un sol, ils permettent aux sols de se reposer. Les paysans bio évitent donc les monocultures sur leurs sols car la monoculture appauvrit la terre.
  
  
  
  • Les paysans bio utilisent la technique des engrais verts. Le paysan cultive des plantes sur son sol puis il détruit et enfouit les plantes sur place. Cette technique est utilisée entre deux cultures vivrières afin d'améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre.
  
  
  
  • Dans la rotation de leurs cultures, les paysans utilisent des légumineuses. Les légumineuses permettent de fixer l'azote atmosphérique pour s'alimenter et enrichissent ainsi naturellement la terre en humus et azote. Les paysans utilisent notamment la luzerne et le trèfle.
  
  
  
  • Le fermier bio ne laboure pas sa terre en profondeur pour éviter de diluer la matière organique de la surface des sols.
  
  
  
  A lire également :
  Informations sur la viande bio et la volaille bio
  Les produits alimentaires biologiques
  Organisme de controle des produits biologiques
  Dessert rapide à préparer avec avec du miel de châtaigneraie
  Les bienfaits diététiques des aliments biologiques
  
  
  
  Nourrir la terre de façon naturelle et biologique| Conserver la fertilité naturelle des sols de manière biologique| Les monocultures appauvrissent la terre| Les techniques des fermiers bio| Les conseils des paysans bio| Recommandations des agriculteurs bio| Les paysans bio utilisent la technique des engrais verts
  
  

• Magasin Bio de Montreuil, tout près de Paris

  Par Véro, Bio - Tags

  
  Je fais mes courses régulièrement dans le magasin, ou plutôt le supermarché bio des Nouveaux Robinsons de Montreuil. Avec un peu d'habitude on s'y trouve.
  Ci-dessous quelques photos de l'entrée du magasin et de quelques rayons.
  
  Vous trouverez toutes les informations concernant les horaires d'ouverture, de fermeture du magasin sur le site internet des Nouveaux Robinsons.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Trouver un magasin Bio sur Paris et sa région| Faire ses courses dans un supermarché biologique à Paris ou sa région| Supermarché produits naturels et bio en Ile de France 93| Boutique produit naturel et biologique dans le département de la Seine Saint Denis| Acheter des aliments bio| Magasin spécialisé dans l'alimentation bio| Hypermarché spécial produits bio| Boutique bio à Montreuil sous bois| Acheter des aliments issus de l'Agriculture Biologique AB
  
  

• Soupe de potimarron Bio - Soupe issue de l'Agriculture Biologique

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  La soupe au potimarron biologique...
  J'ai acheté cette soupe de potimarron biologique au magasin La Tour Gourmande à Samoens.
  
  Ingrédients bios utilisés dans les soupes de potimarron fabriquées par l'entreprise Les Alpes Campagnardes :
  • Eau des Alpes
  • Potimarron bio (31%)
  • Oignons biologiques
  • Pommes de terre issues de l'Agriculture Bio
  • Poireaux biologiques
  • Amidon de maïs bio
  • Sel marin non raffiné
  • Muscade biologique
  
  Les ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique sans colorant et sans conservateur.
  
  Certification de la soupe potimarron issue de l'Agriculture Bio :
  
  • Certifié AB agriculture biologique
  • Organisme certificateur : Contrôle EcoCert F 32600 -l' Isle Jourdain
  
  A propos du potimarron :
  
  • Le potimarron est une variété de potiron.
  • Le potimarron est aussi appelé courge châtaigne, Courge de Chine ou encore Potiron doux d'Hokaido
  
  Manger des potimarrons, c'est bon pour la santé! Le potimarron est riche en :
  
  • Vitamines A, B, C, D, E
  • Oligo-éléments (potassium, phosphore, fer, sodium, calcium, magnésium, silicium)
  • Sucres naturels
  • Carotène
  • Amidon
  • Acides aminés
  • Acides gras insaturés
  
  
  Maître Capello quelle est l'orthographe exacte de potimarron ? poti-marron, potimaron ou poti marron ? La bonne orthographe est potimarron
  
  
  La soupe Bio au potimarron est distribuée par la société Les Alpes Campagnardes.
  A propos des Alpes Campagnardes:
  
  • Les Alpes Campagnardes commercialisent des terrines, des compotes, des miels, des salaisons, du foie gras, des plats cuisinés, des confitures, des biscuits, des bonbons, des chocolats, des produits régionaux ainsi qu’une gamme de produits biologiques.
  • Téléphone de la société Les Alpes Campagnardes : 04 74 98 42 56
  • Fax du fabriquant de soupes bio : 04 74 98 13 41
  • Adresse de la société: Grands Communaux, 01330, Villars les Dombes, France
  
  A propos de Villars-les-Dombes:
  
  • Villars les Dombes est une commune française, qui se trouve dans la région Rhône-Alpes, dans le département de l'Ain 01.
  • La ville de Villars les Dombes est située dans la région des Dombes, pas très loin de Lyon et de Bourg en Bresse, dans la partie située au sud de l'Ain.
  • Les villes et villages les plus proches de Villars les Dombe sont : Bouligneux, Lapeyrouse, Plantay, Birieux, Versailleux, Saint Marcel, Joyeux, Chapelle du Châtelard, Marlieux, Sandrans, Sainte Olive.
  
  
  
  Photo de la soupe au potimarron bio
  
  
  
  
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• Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?

  Par Véro, Bio - Tags

  
  Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?
  
  Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.
  
  
  On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).
  
  Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.
  
  
  
  
  
  
  A lire également :
  
  La vérification de la filière bio en France
  Quels prix à payer pour une alimentation biologique et naturelle ?
  Y a t il des différences importantes entre une alimentation à base de produits naturels et une alimentation à base de produits courants ?
  Les vérifications sur les paysans bios
  
  
  
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• Le label ECOlogie CERTifiée (EcoCert) en faveur du développement durable

  Par Véro, Bio - Tags

  Que signifie le label EcoCert que l'on retrouve sur les produits Bio ?
  Les 3 premières lettres ECO signifie Ecologie et les quatre dernières Cert signifie Certifiée. Ecocert est un organisme qui a été crée en France dans les années 70. L'organisme ECOCERT est né de la prise de conscience des enjeux de la terre, de sa survie et en même temps de la survie de celle de l’homme. 20 ans plus tard, ce mouvement associatif prend corps et se structure. L’Allemagne, l’Espagne, la Belgique se regroupent avec d’autres pays pour promouvoir une agriculture biologique qui lutterait contre une agriculture chimique trop excessive dont les effets sont néfastes pour l’environnement et catastrophiques pour l’alimentation des populations.
  
  C’est donc cet organisme de contrôle « Ecocert » qui est présent dans plus de 80 pays et dont la mission essentielle est de délivrer aux produits un certificat garantissant le respect rigoureux du cahier des charges sur les procédures de cultures, de conditionnement, de qualité, d’origine et de traçabilité.
  
  
  
  
  
  Cet organisme impartial, est indépendant. Il milite donc en faveur du développement durable, dans les domaines très étendus que sont : l’agriculture biologique, les cosmétiques biologiques, les textiles biologiques, les produits équitables, les détergents écologiques, les parfums d’ambiance biologiques, les fertilisants et enfin les espaces verts écologiques.
  
  La délivrance du certificat est un gage de sécurité auquel les consommateurs sont sensibles.
  Ecocert est également un organisme qui assure des formations aux producteurs, aux industriels dans tous les domaines de prédilection que sont les siens et pour lesquels il a acquis une expertise certaine.
  
  
  Logo de l'organisme de contrôle ECOlogie CERTifiée ECOCERT| Organisme de promotion de l'agriculture biologique en France| Certificat garantissant les produits écologiques| Histoire et interêt du label ECO-CERT| Organisme indépendant en faveur du développement durable| Agriculture biologique| Cosmétiques biologiques| Textiles biologiques| Les produits équitables| Les détergents écologiques| Les parfums d’ambiance biologiques| Les fertilisants biologiques| Les espaces verts écologiques
  
  

• Cybercafé de Samoens : HotSpot Internet Café Wifi Zone et vente de produits informatiques et photo

  Par Véro, Hiver à Samoëns - Tags

  J'ai dû envoyer hier en urgence un scan de l'un de mes documents officiels par email. J'ai certes amené avec moi tout mon "bureau" à Samoens (PC portable, connexion 3G, routeur, imprimante...) mais j'ai oublié mon scanneur (faut dire qu'il n'y avait plus de place dans la voiture!).
  Pas de panique, j'ai poussé la porte du cyber café de Samoens : "Web Café Samoens" et le tour était joué, en quelques secondes mes documents étaient scannés et je les avais sur ma clé USB :=).
  
  C'était la première fois que je rentrais dans ce web-café, le décor, l'accueil et l'ambiance étaient très sympa. Ça change de certain cyber-cafés "insipides".
  
  Le cybercafé HotSpot de Samoens est situé place de l'église. Le patron m'a dit que ses clients pouvaient même se connecter avec leurs ordinateurs portables dans la zone wifi (place du Gros Tilleul et de l'église) et ce 24h / 24. Il est donc possible de se connecter en wifi depuis la rue, à l'ombre d'un arbre et également depuis les commerces qui sont autour (restaurant la Tornalta, Ski Set Roland Gay, la maison de Marie Louise, le Bar le Samoens, et la grenette.
  Evidemment avec les températures hivernales du moment, il n'est pas recommandé de se connecter depuis un banc, mais l'été cela doit être vraiment sympa de se connecter à internet depuis le Gros Tilleul !
  
  Web Samoens propose des services de Scan, de connexion internet par Wifi et également :
  
  • des PC avec accès ADSL 2+ et équipés de Windows XP, de lecteurs de cartes mémoires, de Webcams, de ports USB, de MSN et Works 8. Il est possible également de se connecter avec son propre ordinateur portable ou son PDA
    
  • vente de produits informatiques et photos (vente de cartes mémoires, pellicules, cassettes, dvd 8 cm...)
    
  • développement instantané des photos numériques au format 10*15
    
  • gravage de vos photos sur cd, gravage de cd / dvd
    
  • photocopies, envoi de fax, imprimante laser
    
  • plastification.
    
  
  Un grand merci donc au patron de ce cybercafé qui m'a fait gagné du temps!
  
  
  
  
  
  Web Samoens est situé dans le centre historique de Samoens, Place de l'église, près du restaurant la Tornalta
  Téléphone : 04 50 18 01 12
  Ouverture du cybercafé : 7 jours / 7
  Site internet du cybercafé : http://www.webcafesamoens.fr/
  
  
  
  
  HotSpot Wifi zone disponible sur Samoens 74340 en Haute Savoie région Rhône Alpes| Cybercafé avec accès wi-fi et internet via ADSL sur Samoens| Vente de produits informatique et photo sur Samoens| Vente de cartes mémoires pellicules cassettes dvd sur Samoens| Développement instantané des photos numériques sur Samoens| Gravage de vos photos sur cd gravage de cd / dvd sur Samoens| Photocopies envoi de fax et imprimante laser sur Samoens| Service de scan et de plastification sur Samoens| Ou faire scanner des documents sur Samoens ?| Accès internet à Samoëns| Photo de l'entrée du Websamoëns