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Autour de la Belle Etoile
Actualités : Nippon Open - Half Pipe - Bertoni 3eme |
Un portfolio complet à venir avec une belle vidéo (mais un peu de patience).Résultats complets :1 : #105 / Kalle Leinonen / FIN / 86.4
2 : #93 / Kemppainen AJ / FI ...
(News et Articles Skipass.com) |
Video US Freeskiing Open |
On en avait parlé, avec la belle troisième place de Xavier Bertoni dans l'épreuve de Half Pipe.
Il est temps aujourd'hui de mettre des images sur cet év ...
(News et Articles Skipass.com) |
Les sites de l´annuaire :Accompagnateur en moyenne montagne
Samuel Pontoni est accompagnateur en moyenne montagne. Il organise des séjours de randonnée en France (Pyrénées) et à l'étranger.
Le meilleur moyen de découvrir un lieu ou un pays est de le parcourir à pied. Les circuits de randonnées proposés par Samuel sont orientés de façon à découvrir la nature et les sites touristiques remarquables dans un esprit de bonne humeur et de détente.
Exemple de randos accompagnées :
- Randonnée découverte de l'Ouest irlandais (10 jours) avec un véhicule pour les liaisons
- Randonnée dans la Sierra de Guara (Pyrénées espagnoles) en étoile autour d'un refuge (7 jours)
- Séjour randonnée raquette (6jours) dans la VAllée d'Ossau avec nuits en gîte
- Voyage randonnée en Sicile (8 jours)
- Voyage au Portugal (7 jours en Algarve)...
Contacter Samuel Pontoni au 06.74.51.51.25
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Catégorie > Sports de montagne > Accompagnateur en Montagne
http://www.plaisir-nomade.comRandonnée à pied organisée par le Décathlon de Béziers dans l'Hérault
La Belle Rando de Béziers est une randonnée à pied gratuite qui est organisée par le Décathlon de Béziers dans le département de l'Hérault 34.
L'édition 2008 de cette rando aura lieu le dimanche 18 mai 2008
Le départ de cette rando se fera à la Base Départementale de Réals (entre Murviel-les-béziers 34490 et Cessenon-sur-orb 34460)
Le parcours est de dix kilomètres. Le parcours sera animé par des ateliers pédagogiques.
Info rando : Durand Karine
Décathlon Béziers 34500
Téléphone : 04 67 35 18 20
Les villes et villages proches de Cessenon sur Orb et Murviel les Béziers : Cazedarnes, Causses-et-Veyran, Prades-sur-Vernazobre, Roquebrun, Pierrerue, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Berlou, Saint-Chinian, Creissan, Puisserguier, Thézan-lès-Béziers, Saint-Geniès-de-Fontedit, Autignac, Pailhès, Babeau-Bouldoux, Vieussan, Maureilhan, Lignan-sur-Orb, Cabrerolles, Maraussan, Corneilhan
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Catégorie > Tourisme et Découverte > Hérault > Randonnées dans l'Hérault
http://www.labellerando.comRandonnée à pied et à vélo dans le Saumurois
Saumur-rando propose des circuits balisés à découvrir en groupe ou en individuel sur les chemins de randonnée autour de Saumur.
Randonnées pédestres ou en vélo allant de 6 à 30 km, cartes détaillées et topos sur la route à suivre et les lieux remarquables rencontrés.
35 fiches téléchargeables gratuitement à imprimer et à emmener lors de la randonnée avec cartes IGN 1/25000, profil du parcours, distance et temps de la balade, descriptif du sentier.
Actualités rando dans la région.
Exemple de randonnée :
-rando au départ de Montsoreau : Loire et Troglodytes
-rando au départ de Vauldenay : eau et forêt
-rando au départ de Fontevrault l'Abbaye : architecture et forêt
-rando au départ de Dampierre-sur-Loire : vignes
-circuit Vtt autour de Gennes : troglodytes et mégalithes
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Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Pays de Loire > Le Maine-et-Loire 49 > Randonnées dans le Maine et Loire > Randonnées autour de la ville de Saumur
http://www.saumur-rando.com/Le refuge de Sales à Sixt fer à Cheval
Le refuge de Sales sur la commune de Sixt Fer à Cheval :
Le refuge a une capacité d'hébergement de 60 places.
Depuis le Lignon, il faut 2 heures environ pour y accéder.
Le refuge est à 1877 mètres d'altitude.
Le refuge est ouvert en juin, juillet, août et septembre (mi-juin à mi-septembre tous les jours)
Le refuge est fermé l'hiver (pas de local d'hiver).
Carte IGN concernée par le refuge de Sales : 3530 ET TOP 25 Haut Giffre Samoëns (1/25 000)
Idées de rando balades faciles autour du refuge de Sales : La brèche du Dérochoir, Lacs des Laouchets , Pointe de Sales.
Idées de rando balade difficulté moyenne autour du refuge de Sales : Pointe d'Anterne, Tête Pelouse.
Randonnée difficile : Tête à l'âne
Adresse du refuge : Refuge de Sales, 74740 SIXT FER-A-CHEVAL (Haute Savoie 74, Rhône Alpes, France)
Téléphone du refuge : 04.50.34.47.01
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Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Rhône-Alpes > Le département de la Haute-Savoie 74 > Les refuges de montagne de la Haute Savoie > Les refuges de Sixt Fer à Cheval 74740
http://www.refugedesales.comHôtel ** 2 étoiles aux Deux Alpes
Hôtel Côte Brune :
* Hôtel 2 étoiles. Hôtel familial et convivial
* Hôtel avec accès wifi gratuit
* Hôtel équipé d'un garage sécurisé pour les vélos. L'hôtel met également à disposition un point eau pour nettoyage vélo VTT.
* Hôtel avec restaurant, bar et solarium
* L'hotel se situe au pied des pistes. Hôtel avec une terrasse plein sud.
* Adresse de l'Hôtel côte brune : 6 rue des Côtes Brunes, 38 860, Les-deux-alpes, France
* Téléphone de l'hôtel CoteBrune : 04 76 80 54 89, et Fax : 04 76 79 07 07
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Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Rhône-Alpes > Le département de l'Isère 38 > Mont-de-Lans 38860 > Les 2 Alpes > Hébergements aux deux Alpes > Hotels aux 2 Alpes > Hotels 2 étoiles au Deux Alpes
http://www.hotel-cotebrune.com/
Rubriques connexes de l'annuaire : |
Les posts du Blog :Le stupa de Bodnath à Katmandou, NépalPar Véro, Trek - Tags
Katmandou est l'occasion pour nous d'aller faire le tour du Stupa de Bodnath qui se situe au nord-est de la ville.
Les deux yeux de Bouddha nous saisissent dès l'entrée. Puis c'est le flot des pèlerins, des lamas et des touristes qui nous emporte, dans le sens des aiguilles d'une montre, le long des moulins à prières qui entourent le stupa. De multiples échoppes parsèment le circuit.
Les yeux de bouddha semblent nous observer
Le stupa de Bodnath et ses drapeaux à prières
Chörten et stupa à Bodnath (Katmandou)
Le stupa est construit sur différents niveaux. De larges escaliers nous conduisent en haut du premier, nous pouvons en faire le tour par une allée circulaire et surplomber le "village" qui s'est construit tout autour, on devine quelques monastères parmi les maisons de briques à étages. A l'entrée des escaliers, une chapelle héberge deux grands moulins à prières jumelés qui sonnent à chaque tour.
Le jeu des drapeaux à prières qui partent de mâts au sol vers le sommet de l'édifice donne beaucoup de charme à l'endroit.
Le stupa de Bodnath sous le soleil
Les échoppes autour du stupa
Le soleil se couche sur Bodnath
Le restaurant gastronomique l'Oxalys à Val thorens et son chef étoilé Jean SulpicePar Véro, Les Trois Vallées - Tags
Petite douceur ce soir-là... Nous allons diner au Restaurant gastronomique l'Oxalys à Val Thorens ( une étoile au fameux guide Michelin). Le restaurant se trouve juste en contre-bas du pont skieur à l'entrée de la station. On peut y venir en voiture, à ski ou même en hélicoptère! Les amateurs ne se refusent rien pour goûter aux bons plats de l'ancien élève de Marc Veyrat. Il s'agit de Jean Sulpice qui du haut de ses 30 ans arbore déjà le fameux macaron Michelin ! Il est accompagné en salle de sa femme Magali sommelière passionnée.
Le cadre est très chaleureux, intérieur bois et décoration anis et corail de très bon goût.
Le restaurant l'Oxalys à Val Thorens
L'intérieur du restaurant l'Oxalys
Ambiance en salle...
Ce soir, j'ai choisi le ménu suivant :
- La Chataigne en velouté, chaud-frois de parmesan et râpé de truffes
- Le bar cuit à l'unilatérale, purée de salsifis-gingembre, beurre citronnelle
- Le carré d'agneau rôti à la cannelle, douceur de carottes
- La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes
Des plats d'une finesse esquise qui laisse admiratif, tout est dosé à la perfection pour vous ravir le palais! J'ai adoré la mise en bouche avec l'oeuf et sa mousseline de cèpes... un régal... le velouté de chataigne est à tomber par terre... du début à la fin les plats rivalisent de finesse! Un petit clin d'oeil pour le dessert avec une surprise en bouche! Le mélange pétille au palais, le secret ? Du sucre pétillant (c'est le chef qui me l'a dit!), une petite originalité à ne pas manquer! Je vous laisse aussi découvrir, dans un autre article, la vidéo du dessert : La chartreuse flambée en coque de chocolat et sorbet à la mûre. C'est ce qu'a pris mon acolyte. Ca vaut le détour!
La myrtille en carré gourmand, éclat de noisette et biscuit breton aux agrumes ...
Le chef étoilé Jean Sulpice est venu nous saluer en fin de repas et bavarder quelques instants avec nous. Il gère le restaurant l'Oxalys depuis 6 ans et a obtenu l'étoile Michelin en mars 2006. Il nous raconte aussi comment il transforme les inconvénients liés à l'altitude de la station de Val Thorens (2300m) en avantages. L'air est plus sec, l'eau bout à 80°, les mets et les vins vieillissent différemment à cette altitude. Au fil des années il a su s'accommoder et bénéficie par exemple d'excellentes conditions de vieillissement pour les champagnes et les vins blancs qui bonifient bien plus en altitude que dans la vallée. Ses meringues sont inégalablement croustillantes...
Le chef Jean Sulpice et sa femme Magali sommelière
Jean Sulpice et une convertie ...
Coordonnées du Restaurant L'Oxalys à Val Thorens :
Restaurant l'Oxalys
Entrée de la Station
73440 Val Thorens
tel : +33 (0)4 79 00 12 00
fax : +33 (0)4 79 00 24 10
Période et Horaires d’ouverture :
du 01/12/2007 au 19/04/2008
Fleur bleue des Alpes : le Bugle de GenèvePar Véro, Eté à Samoëns - Tags
Le Bugle de Genève (Ajuga genevensis) appartient à la famille des Lamiacées. Cette belle plante à fleurs bleues est comestible! Elle m'avait fait penser à une ortie au début (famille des urticacées) et bien en fait elle s'accommode très bien avec elle dans la soupe!
Le Bugle de Genève se plait dans les bois et sous-bois, j'ai photographié ces deux exemplaires dans la forêt qui se trouve au pied du rocher d'escalade du Tuet en montant au refuge de Folly (Samoëns).
La tige du Bugle de Genève est velue sur toutes ses faces (4), la fleur est caractéristique des Lamiées avec sa lèvre inférieure en forme de tablier. Les fleurs sont regroupées en épi au sommet de la tige.
On distingue les poils autour de la tige
Le Bugle de Genève
Plante à fleurs roses : la Joubarbe des montagnesPar Véro, Eté à Samoëns - Tags
La Joubarbe des montagnes appartient à la famille des Crassulacées. Il s'agit d'une plante succulente (grasse) que l'on trouve en altitude. La famille des joubarbes comprend plusieurs espèces, la Joubarbe de montagne est caractérisée par ses feuilles entièrement velues. Les poils servent à retenir la rosée et à apporter de l'eau à la plante.
Les feuilles de la Joubarbe des montagnes sont disposées en rosette rappelant la forme d'un artichaut. Le suc contenu dans les feuilles est parfois utilisé localement pour enlever les cors aux pieds.
Les fleurs sont en étoile avec une quinzaine de pétales. Elles sont au maximum au nombre de quatre au sommet de la tige.
La Joubarbe des montagnes fleurit de juillet à août dans les éboulis ou sur les rochers. On en trouve plus rarement sur les pelouses.
La Joubarbe des montagnes
Détail de la fleur de la Joubarbe en corolle étoilée
Pétales et étamines de la Joubarbe
Habitat : rochers et éboulis
Dessert surprise en vidéo : la chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre par Jean Sulpice au Restaurant l'Oxalys à Val ThorensPar Véro, Les Trois Vallées - Tags
Un des desserts du chef Jean Sulpice du restaurant l'Oxalys à Val Thorens : La chartreuse flambée sur coque de chocolat et sorbet à la mûre. Tout un programme!
Petite vidéo pour vous mettre l'eau à la bouche même si vous n'avez pas le parfum qui se dégage...
Alors convaincus? C'est aussi bon que beau !
Vous trouverez aussi sur Dailymotion un film expliquant la préparation de la spécialité apéritive de l'Oxalys : le morito à la chartreuse
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