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Féria de Montblanc dans l'Hérault Languedoc Roussillon


Par Véro, lundi 4 août 2008 à 09:45 - Découverte - Tags

Ce village viticole situé entre Béziers et Pézenas organise chaque année une Féria qui attire de nombreux touristes et soude tout un village autour d'un projet commun : vivre deux jours de "douce folie" dans un cadre rural authentique.
Ambiance hispanique garantie, de nombreuses familles d'origine espagnole sont installées depuis longtemps dans la région. Leurs coutumes et traditions ont imprégné la vie du village. Les rues sont bouclées par des barrières de protection. La fête peut commencer.

Photo d'abrivado en feria
Les gardians font bloc autour des taureaux!


Le matin, c'est "l'abrivado". De fringants chevaux camargais montés par des gardians, encadrent des taureaux qu'ils guident dans les rues. Lors de ce jeu taurin, les jeunes vont tenter d'extraire du troupeau un des taureaux. Il faut de la force, des bras mais aussi une bonne dose de courage. Nul n'est à l'abri d'un coup de corne, d'une ruade ou d'une chute!

Photo de féria dans le sud de la France
Les jeunes tentent de détourner un taureau du groupe


Vers 17h, c'est la "capea". Cette petite corrida est menée par de jeunes élèves des écoles taurines. Ils s'exercent à cet art sur de jeunes taureaux dans une arène de campagne. Il n'y a pas de mise à mort. C'est un exercice à la cape d'où son nom de capea.

Photo de capea
L'apprenti torero affronte un petit taureau vif et volontaire


Lorsque le chaud soleil languedocien se fait moins ardent, les tréteaux résonnent de musiques et de chansons andalouses. Les "Sevillanas" rythment leurs pas de danse de "tacones" ou "zapateos" (talons et claquettes) au son des castagnettes et des chants "flamencos".

Photo de danses de Sevillanas
Les danseuses de "Sevillanas"


Un autre jeu taurin très médiatisé est le fameux "toro-piscine". Il obtient toujours autant de succès. Il faut amener la vachette dans la piscine. Le clou de ce petit spectacle c'est lorsque le coureur accompagne l'animal dans le bain! Mais, là aussi, il faut de l'agilité, du tempérament et de la chance.

Photo de de toro-piscine
Charge de la vachette, mieux vaut ne pas être sur son trajet!


A 22 heures le lâcher de taureaux ou "encierro" est un des moments les plus attendus par les amateurs d'émotions fortes. Cette tradition vient du plus profond des âges, du temps où l'homme affrontait cet animal mythique en vue de le dominer. La mythologie, l'histoire et la littérature regorgent de récits de combats et de légendes sur l'homme et le taureau.
Dans quelques villages languedociens, comme ici à Montblanc, la tradition se perpétue. Jusqu'à trois taureaux sont ainsi lâchés dans les rues. Des dizaines de jeunes vont les défier, s'approchant au plus près, courant devant eux, esquivant la charge, frôlant le coup de corne. Quelques courageux malchanceux garderont le souvenir douloureux de cet encierro. Rien de bien grave cependant, des bleus, des contusions, des égratignures.

Photo d'encierro
Taureau de plus de 200 kg prêt à charger


Les nuits sont courtes, vers minuit un "toro de fuego" ou taureau de feu, calé sur les épaules de Monsieur le Maire, danse au rythme d'un paso-doble qu'une "banda" ou groupes de musiciens jouent avec enthousiasme. La place de la Mairie s'embrase de ce feu d'artifice. Une soirée mousse rafraîchit les gens qui danseront jusqu'au petit matin.
Le village de Montblanc était pendant deux jours un petit coin d'Espagne grâce à l'association "Montblanc-Fiesta" et ses nombreux bénévoles et au concours de la municipalité.

A ne pas manquer en Août:
La Feria de Béziers : une semaine de spectacles équestres, taurins et de danse.

Commentaires

1. Le jeudi 7 août 2008 à 16:00, par Romain

J'aimerais savoir si Véro qui a posté cet article sur la feria de Montblanc à d'autres belle photos de cette FERIA 2008, je suis membre du comité Montblanc Fiesta pour qu'on puisse faire un CD avec des photos et vidéo. Merci de me répondre sur mon mail.

2. Le dimanche 24 août 2008 à 20:23, par Grenouille-Green

J'aimerais savoir si la personne qui a posté cet article à d'autres photos de la Féria de Montblanc car sur certaines des photos postées, on voit mon cousin ou un ami.
Merci de répondre.

3. Le vendredi 12 septembre 2008 à 07:39, par cathy

bonjour nous sommes le comité des fêtes de Servian, on aimerait savoir qui vous procure l'arène, la sécurité et avec quelle manade vous travaillez, merci

4. Le mercredi 17 septembre 2008 à 17:51, par romain

Bonjour Cathy si tu veux plus de renseignements, laisse ton mail pour que je t'en dise plus sur les arènes et manades.

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Pourquoi ne par lire aussi :


Montblanc village du XII ème siècle près de Pézenas (Hérault) Région Languedoc Roussillon.

Par Véro, mercredi 18 juin 2008 à 13:56 - Découverte - Tags

Montblanc, est un village de 2800 habitants situé au cœur du vignoble des Côtes de Thongue. La rivière Thongue passe au bas du village pour aller grossir quelques kilomètres plus loin l'Hérault à Saint-Thibéry. Le clocher de l'Église Sainte Eulalie de Montblanc domine toute la campagne et la garrigue. Du haut de cet imposant édifice, la vue sur le territoire est une invitation à sa découverte.

Photo du clocher du village languedocien de Montblanc.
Le village de Montblanc au cœur du Languedoc et son clocher du XII ème siècle.


Lorsqu'on est au sommet du clocher le panorama composé de maisons traditionnelles, puis plus loin de vignes, de domaines viticoles, de garrigue nous séduits.

Photo du village de Montblanc et de son vignoble.
La Thongue, passe au bas du village et elle irrigue une partie du vignoble de Montblanc.


Le vieux village, possède encore son "Château Vieux", sa Maison Consulaire du XII ème siècle. Autour de ces édifices les habitants vivaient et travaillaient autrefois pour les seigneurs des lieux qui possédaient de vastes domaines viticoles.

Vue sur les toits et la campagne de Montblanc dans l'Hérault.
La Rue de la République, dans le fond le Mont Ramuz,
massif volcanique de Saint-Thibéry.


La place du jeu de Paume est au centre du village, la statue de Marianne entourée d'un bassin préside à toutes les fêtes.
Une ruelle adjacente conduit le promeneur au "four banal" dont l'histoire séculaire reflète la vie quotidienne des habitants du temps où il n'y avait pas de boulanger, ni de four à micro-ondes! Les Montblanaises apportaient leurs plats et leur pain à cuire au four banal.

Photo du vieux Four Banal à Montblanc.
Le four banal de Montblanc fonctionnait encore au début du XX ème siècle.


L'église Saint-Eulalie surmontée d'un solide clocher était adossée à un château fortifié dont il reste des pans de remparts et une tour.

Photo de l'église médiévale de Sainte-Eulalie de Montblanc dans l'hérault.
L'Eglise médiévale et son clocher typique.


Cette église romane a fait l'objet d'une rénovation qui met en relief la beauté de son architecture. Une des chapelles latérales et ses statues permettent de voir la pureté du travail dépouillé des artistes des siècles passés.

Photo de la chapelle de l'Eglise de Montblanc en Languedoc.


Les villes et villages les plus proches de Montblanc (code postal 34290) sont : Saint-Thibéry, Béziers, Nézignan-l'Évêque, Florensac, Bessan, Castelnau-de-Guers, Valros, Tourbes, Pomérols, Pézenas, Pinet, Aumes, Vias, Servian, Marseillan, Alignan-du-Vent, Agde, Montagnac, Lézignan-la-Cèbe, Abeilhan.

Montblanc est une commune située dans le département de l'Hérault (région du Languedoc-Roussillon), dans le canton de Servian (l'arrondissement de Béziers).

Orthographes incorrectes: Mon Blanc, Monblanc.

Avoir dans les environs:

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Sur les toits d'une église romane à Montblanc Hérault Languedoc

Par Véro, samedi 21 juin 2008 à 15:33 - Sorties Culturelles - Tags

L'occasion était trop belle! Une inauguration aussi prestigieuse que celle qui concerne les travaux de rénovation d'un monument classé, ne demande aucun temps de réflexion. Ce jour-là, il y avait foule sur les marches de l'Église Sainte Eulalie de Mérida à Montblanc.
Monsieur le Maire et les autorités politiques de la Région, suivis par de nombreux montblanais, ont grimpé sur le toit de l'Eglise, pour fêter la fin du chantier de rénovation, mais aussi pour mieux comprendre l'histoire de cette église qui ressemble plus à une forteresse qu'à un édifice religieux et enfin pour admirer au passage la vue imprenable sur tout le territoire de la commune.

Photo du campanile de l'église de Montblanc.


Le campanile du XII ème siècle a fait peau neuve! Il semble bien fragile devant l'imposante masse du clocher qui fut construit au XIV ème siècle et lui servit de protecteur.
Pour assurer la sécurité de tous les visiteurs qui se pressaient sur les toits de l'église romane du village, les pompiers avaient un œil vigilant près du Campanile dont la cloche rythmait les temps forts d'une journée de labeur. Au XVII ème siècle, une horloge mécanique fut installée sur une façade du clocher. Mais d'un regard perspicace et averti, nous devinons qu'un cadran solaire devait également indiquer l'heure aux villageois.

Photo du cadran solaire gravé sur la façade du clocher de Montblanc.
L'horloge solaire de 1821 donnait une heure précise aux habitants d'autrefois.


Mais ne faut-il pas vivre avec son temps? A présent, c'est une horloge électronique qui déclenche la traditionnelle cloche qui sonne les heures et les demies.

Photo de la tourelle du Château Vieux de Montblanc.
La Tourelle du Château Vieux a résisté au temps, elle confirme bien que
cette église jouait un rôle protecteur des âmes mais aussi des corps!


Le regard sur toute la plaine viticole que la rivière Thongue, affluent de l'Hérault, irrigue, nous informe de la capacité guerrière et stratégique de cette Tourelle et des autres qui ne sont plus là pour en témoigner.

Photo des maisons médiévales adossées à l'Église forteresse de Montblanc.
Le village historique de Montblanc et ses maisons médiévales étaient sous la protection
des remparts de la forteresse dont les murs avaient une épaisseur de deux mètres.


Après ce bol d'air, le groupe redescend précautionneusement les marches étroites et circulaires du minuscule escalier pour apprécier la pureté de l'art religieux roman.

Photo de l'abside de style roman en l'Église de Montblanc.
L'abside, nef de l'Église Sainte Eulalie de Montblanc est de style roman,
pureté des lignes et dépouillement architectural.


Photo de la chapelle Saint Roch de Montblanc avec ses voûtes en ogives.
Cette chapelle latérale, dédiée à Saint Roch, fut rajoutée deux siècles plus tard.
C'est l'époque des arcs en ogives qui supportent la voûte des églises et des chapelles.


Un patrimoine singulier, une mémoire léguée aux générations suivantes voilà deux bonnes raisons de s'arrêter dans ce village de Montblanc pour prendre le temps de le visiter!

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Photos de l'Eglise médiévale de Montblanc Hérault Languedoc Roussillon

Par Véro, mercredi 18 juin 2008 à 17:26 - Découverte - Tags

L'Église Sainte Eulalie de Mérida et son clocher permettent de repérer le village viticole de Montblanc à plusieurs kilomètres à la ronde. Il suffit de circuler sur la Nationale 113, de se balader sur le serre dans la garrigue pour voir ce "phare" historique que des générations de montblanais ont côtoyé.

Photo du clocher et du porche qui mène à l'Eglise de Montblanc.

Autrefois cette église fortifiée était protégée par des remparts. Un porche du XII ème siècle cadenassé par une porte massive devait filtrer les entrées

Photo de la porte d'accès au sommet du clocher de Montblanc.


Avec ses 32 mètres de hauteur, le clocher était un excellent vigile. Un guetteur avait à ses pied un large panorama des environs. Un intrus était vite repéré!

Vue de la tour de fortification du château vieux de Montblanc.


L'épaisseur des murs de cette tour du Château Vieux du XII ème donne une image exacte de ces constructions religieuses et politiques faites pour protéger les populations paysannes.

Photo de la Maison du Consul de Montblanc.


Le bourg était administré par un Consul dont la Maison Consulaire jouxtait l'Église de Sainte Eulalie. Elle s'adossait au remparts du château. La mise en valeur toute récente de ce patrimoine permet de revisiter le passé et d'en préserver la mémoire.

Photo de la place de l'Eglise de Montblanc.


Autour de l'Église, la vie quotidienne s'est organisée, de petits commerçants facilitent la vie des habitants.

Photo du clocher de Montblanc depuis le château d'eau.


Au couchant, depuis le Château d'eau du village, la magie des couleurs permet au clocher de se parer d'ocre!

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Vendanges manuelles à Montblanc Hérault Languedoc

Par Véro, samedi 20 septembre 2008 à 19:42 - Languedoc-Roussillon - Tags

Les vendanges en Languedoc Roussillon se déroulent en ce moment. Les chemins de vignes sont très fréquentés par les tracteurs charriant de lourdes bennes pleines de fruits que de gros enjambeurs ou machines à vendanger viennent d'égrapper.

La cueillette manuelle du raisin est de plus en plus rare, mais à Montblanc dans l'Hérault, comme dans la plupart des régions viticoles, toutes les parcelles ne peuvent pas être récoltées mécaniquement. Alors, tôt le matin, un groupe de cueilleurs (ou "colle"), adolescents et adultes, munis de sécateurs et de seaux, vont procéder à la vendange.

Photo de cep de vigne
Cep de carignan vendangé à la main


Chaque vendangeur travaille sur un rang de ceps. Les ciseaux ou sécateurs sont très coupants ! Les pieds de vignes sont touffus et les grappes sont cachées dans le feuillage.

Photo de vendangeurs en Languedoc
Coupeurs de raisins


Les seaux sont vite remplis de raisins aux grains saturés de sucre. Il faut alors les vider dans la benne attelée au tracteur qui passe entre les rangées.

Photo de vendanges à Montblanc
Le tracteur progresse lentement dans la vigne


Parmi les vendangeurs, certains sont des "coupeurs", d'autres sont des "videurs de seaux", il y a enfin le tractoriste qui ira décharger sa cargaison à la cave coopérative du village.

Photo de seaux de raisins
Seaux de raisins vidés dans la benne


Peu à peu la benne se remplit. A la fin de la rangée, quelques minutes d'arrêt permettront aux vendangeurs de souffler. C'est un travail qui sollicite le dos. Les premières heures de coupe sont les plus dures. Après, c'est une question d'entraînement.

Photo de raisins Carignan vendangés
Cépage Carignan


En cette fin d'été, la campagne autour du village de Montblanc apprécie la fraîcheur matinale, la douce luminosité flatte les paysages. La promesse d'une récolte de qualité sera tenue.

Photo de la campagne à Montblanc
Paysages typiques du Midi viticole à Montblanc


Ici, la grêle a épargné le terroir, mais les viticulteurs de Faugères, de Néffiès, n'ont pas eu cette chance. En quelques heures un copieux orage a dévasté leurs vignes. Ces aléas climatiques sont une constante épée de Damoclès qui plane au dessus des professions agricoles.

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La garrigue languedocienne à Montblanc dans l'Hérault

Par Véro, mercredi 18 juin 2008 à 20:33 - Découverte - Tags

La garrigue qui couvre une partie du territoire de Montblanc est une zone essentielle pour l'écosystème local. C'est le lieu de nidification de nombreuses espèces de gibier, perdreaux, lapins, lièvres, perdrix, faisans, poules d'eau. C'est sur cet espace que pousse une végétation typique du littoral méditerranéen. C'est enfin un lieu historique, puisque sur le Serre, (=petite colline), passe la Voie Domitienne que les Romains tracèrent pour relier Rome à la ville espagnole de Valence.

Photo de la Voie domitienne à Montblanc 34


La Via Domitia partait de Rome pour relier les provinces de Valence en Espagne et de la Narbonnaise en passant par Nimes, Saint-Thibéry et Béziers.

Mais qu'entend-on par garrigue?
Ce mot vient de l'occitan, via le bas latin: "garrec" qui désigne le chêne kermès qui pousse majoritairement sur des terrains calcaires et secs. Cet arbuste résistant s'est parfaitement adapté sur ces zones de forte sécheresse.

Photo du maquis méditerranéen à Montblanc Hérault


Sur ces terre siliceuses, le maquis méditerranéen ou garrigue se compose essentiellement d'arbustes et d'épineux, de lavande-aspic, d'arbousiers, de bruyères, de genêts, de genévriers.

L'espace réservé autrefois à la garrigue a tendance à diminuer. Les incendies ravagent régulièrement des hectares de ce précieux maquis, l'habitat lorgne de plus en plus sur ces lieux uniques. La faune et la flore montblanaises sont soumises à rude épreuve. Heureusement, lorsqu'une vigne est arrachée à proximité de la garrigue, il arrive que l'on plante des céréales. Elles permettront aux animaux de trouver, près de leur gîte, un "couvert" à bon marché!

Photo de la garrigue à Montblanc dans l'Hérault
En bordure de la garrigue, la vigne arrachée est parfois semée de blé pour nourrir la faune.


Au détour d'un sentier, il n'est pas rare de rencontrer du gibier en quête de point d'eau ou de nourriture. C'est, en ce moment, le temps des naissances et des premiers pas de liberté pour les petits! Les familles s'agrandissent et il faut trouver de quoi les nourrir.

Photo d'un lapin de garenne dans la garrigue montblanaise.
Ce lapereau de garenne n'est pas effrayé,
il doit bien savoir que la chasse est fermée en cette période estivale!


Mais sa voisine, la perdrix mâle, est allée se cacher dans les fourrés, mon objectif a pu la saisir!

Photo de perdrix


Depuis ce point élevé du territoire, la vue sur le village médiéval de Montblanc est unique. On aperçoit bien son clocher massif dominant l'Eglise Sainte Eulalie de Mérida. Dans le fond, on distingue les contreforts des hauts cantons de l'Hérault.

Vue de Montblanc village héraultais depuis le maquis méditerranéen.


Cette garrigue languedocienne, ici comme ailleurs, il faut la protéger et l'entretenir! Prendre soin d'elle, c'est sauvegarder ces arbrisseaux, ces fourrés épineux, ces pins parasols, ces chênes kermès, ces arbousiers. C'est préserver les arômes qui s'exhalent du thym, de la sarriette, du romarin, de l'origan et la lavande sauvage. C'est conserver cette flore et ces essences naturelles, si précieuses en pharmacopée. C'est pouvoir cueillir ces fruits sauvages et respirer tous ces parfums qui nous enivrent. Enfin c'est garder la vie à la faune variée qui se cache dans ce maquis parfois impénétrable.

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Ascension du Mont-Ramus à Saint-Thibéry Hérault Languedoc Roussillon

Par Véro, jeudi 13 novembre 2008 à 10:51 - Languedoc-Roussillon - Tags

L'automne est une des meilleures saisons pour reprendre le rythme des randonnées pédestres dans ce Languedoc noyé de soleil en été. Le groupe des randonneurs de Montblanc est donc parti du village à destination du Mont Ramus (ou Ramuz) situé sur la commune voisine de Saint-Thibéry, dans l'Hérault.

Un soleil digne de l'été indien nous a accompagnés tout le long de cette modeste ascension. Par endroit, nous devions cependant assurer nos pas, car les sentiers de ce site volcanique sont encombrés de petites pierres éruptives rouges et légères, appelées pouzzolane, qui roulent facilement sous les pieds.

Photo du Mont-Ramuz à Saint-Thibéry en Languedoc
Vue du Mont-Ramuz depuis Montblanc


La montée de ce modeste volcan est très douce, aucune vraie difficulté. Le groupe mettra une petite heure depuis la base du volcan pour atteindre son sommet et se retrouver sur ses lèvres.

Photo de l'ascension du Mont-Ramuz dans l'Hérault
Ascension du volcan


Les monts Ramus sont les derniers volcans de la chaîne héraultaise qui a ses racines dans le massif de l'Escandorgue. C'est au Cap d'Agde que finit cette chaîne volcanique, la falaise et la plage de la Grande Conque sont les dernières traces visibles de l'activité volcaniques de la région. On peut dire qu'à l'échelle géologique, ces volcans se sont éteints tout récemment ! Ils étaient encore actifs il y a environ 700 000 ans.

Nous nous approchons sans risque aucun des lèvres du volcan et pouvons nous rendre compte qu'il y a dans sa bouche une intense activité...... celle-ci n'est pas géologique mais simplement humaine !

Photo du bord du volcan à Saint-Thibéry
Bord du volcan


En effet, depuis toujours, les hommes ont exploité ce site volcanique, des trois cratères qui constituaient l'ensemble, il n'en reste plus qu'un. Au fil du temps, l'extraction de plus en plus mécanisée des roches basaltiques a eu raison de deux de ces monts.

photo de la carrière dans la bouche du volcan
Activité dans la carrière de basalte du Mont-Ramus


Les engins extraient les matériaux destinés aux autoroutes régionales, telle que l'A 75 entre Clermont-Ferrand et Béziers. Une autre roche, la Pouzzolane, est extraite des entrailles du volcan. Ses qualités thermiques et sonores sont appréciées dans le bâtiment.

photo d'engins de carrières à Saint-Thibéry
Extraction de basalte et de pouzzolane au cœur du volcan


Le Moto Club de Saint-Thibéry utilise les pistes sur les pentes du volcan lors des compétitions internationales de moto-cross qu'il organise tout au long de l'année, dont le célèbre trophée méditerranéen en novembre. Il s'y déroule également des super cross en nocturne et des courses d'endurance.

Photo d'un coureur de moto-cross dans un volcan
Coureur de moto-cross à l'entraînement
sur les pistes du volcan

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Vendanges à Montblanc Hérault en Languedoc Roussillon

Par Véro, lundi 8 septembre 2008 à 15:02 - Languedoc-Roussillon - Tags

Le mois de septembre est synonyme de vendanges. En cette fin d'été, le Languedoc Roussillon vit un temps majeur pour son économie. C'est la période où la cueillette 2008 bat son plein. Une bonne occasion de parcourir les chemins vicinaux qui irriguent les vignes et le terroir du village de Montblanc, situé dans la basse vallée de l'Hérault.
La campagne est drapée de vert. Le vent du nord expédiant les nuages au large de la Méditerranée nous gratifie d'un ciel pur azur.

Photo de vignes à Montblanc Hérault
Village de Montblanc au début des vendanges


Le feuillage est abondant, les ceps sont alourdis par les grappes sucrées, gorgées d'un soleil généreux. Le muscat petit grain, le tempranillo, le chardonnay, le grenache, le cinsault, le syrha, le carignan, le sauvignon, le merlot, etc... tous ces cépages seront ramassés au fur et à mesure de leur maturité.

Photo de raisins sur cep de vigne
Les grappes et leurs grains de raisins sont prêts à être cueillis


Depuis quelques jours, la cave coopérative a ouvert ses portes. Les propriétaires ont préparé leurs matériels. Les tracteurs attelés de leur remorque vont suivre la machine à vendanger. Celle-ci enjambe une rangée de cep et, par le battement de ses "doigts mécaniques", elle va détacher tous les grains de la grappe qui sont recueillis dans un container.

Photo de machine à vendanger
Une "vendangeuse mécanique" au travail !


Au bout du rang, la benne va recevoir les grains de raisins que la machine vient de récolter sur les pieds de vignes. Le tracteur partira aussitôt à la cave coopérative du village.

Photo de la machine à vendanger
Le container décharge le raisin dans la benne


Un ballet incessant de tracteurs et de remorques se croisent sur les chemins de vignes. Tous se dirigent vers la cave coopérative chargés de leur précieux produit. Ils passeront sur un pont-bascule qui déterminera le poids de raisins apporté pour la vinification.

Photo de bennes à raisins
Tracteurs passant sur la bascule


Les fouloirs absorbent les raisins que les bennes apportent des quatre coins du vignoble des Côtes de Thongue. Le jus ou moût est automatiquement titré en degré. Le vigneron connaît donc sur le champ le poids et le degré-alcool de sa cargaison.

Photo de tracteur déchargeant le raisin
Benne vidant son chargement dans le fouloir


Au fil du temps, les viticulteurs de Montblanc, comme ceux de toute la région, ont renouvelé leurs cépages et leurs méthodes de culture. On ne parle plus de quantité mais de qualité. La mécanisation remplace peu à peu la cueillette manuelle. Mais il subsiste encore de vieilles vignes où les vendangeurs cueillent à la main les grappes de raisins.
Le gérant de la cave et son conseil d'administration veillent scrupuleusement à la vinification et à la commercialisation du vin. Dans un marché concurrentiel difficile, les vignerons Montblanais se sont adaptés à la demande du consommateur. Cette grande Cave de Montblanc, qui exporte une partie non négligeable de sa production, a été rejointe par les viticulteurs de deux communes voisines : Nézignan-l'Evêque et Saint-Thibéry. Régulièrement, les vins de Côtes de Thongue obtiennent des médailles lors des divers concours agricoles et foires aux vins.

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Randonnée pédestre du côté de Montblanc (34290), Canton de Servian Hérault Région Languedoc Roussillon.

Par Véro, mardi 29 janvier 2008 à 09:48 - Randonnée pédestre - Tags

Le Printemps serait-il déjà de retour ?

Comme tous les dimanches, si ce n’est pas une randonnée dans la région de Béziers ou Pézenas, c’est une promenade rustique que nous engageons dans les vignes et la garrigue qui entourent Montblanc. Il faut tout de suite préciser que nous ne sommes pas dans la Haute-Savoie ! Mais dans la vallée de l’Hérault.

Cette commune viticole de 2800 habitants est à 15 Kms de Béziers, à 14 Kms d’Agde et une vingtaine des plages du Cap d’Agde.

Les chemins qui mènent dans la garrigue sont bordés d’amandiers, de figuiers, de grenadiers et de tamarins. Les vignes complètement dénudées tendent humblement vers le ciel la bûche principale que le vigneron a laissée au moment de la taille. C’est elle qui portera les premiers bourgeons et de ceux-là que naîtront ensuite feuilles et raisins. Les ceps attendent donc que l’hiver s’éloigne pour entamer une nouvelle vie faite d’exubérante végétation et de belles promesses de récolte, pourvu que leur dieu « Bacchus » soit bon avec eux !

Photo des vignes de Montblanc en hiver avec les collines du cap d'Agde
Photo des vignes de Montblanc en hiver avec les collines du cap d'Agde


Mais la route est encore longue avant de voir les terroirs tout de vert colorés et d’entrevoir sous les pampres, les grappes mûrir au chaud soleil d’été.

Cependant une belle surprise nous attend au détour d’un chemin, le printemps encore lointain sur le calendrier, est déjà là, chez nous, dans la nature. J’en veux pour témoin les premières fleurs d’amandiers qui éclosent. Comme un hymne au renouveau, une invitation à la fête !
Ces signes de la nature nous remplissent de bonheur, mais gare aux retours de bâton !

Photo des premières fleurs d’amandiers qui éclosent
Photo des premières fleurs d’amandiers qui éclosent


Ne vous y fiez pas, l’hiver n’est définitivement pas parti, il saura se rappeler à notre bon souvenir !
Mais cette région est tellement protégée par La Montagne Noire et les Monts des Cévennes au Nord et par la douceur de la mer toute proche, que les 19° de ce dimanche n’ont rien d’exceptionnel !

Photo de la campagne Montblanaise avec les Cévennes dans le fond
Photo de la campagne Montblanaise avec les Cévennes dans le fond


Le village groupé autour de son massif clocher médiéval est attentif à ces premières manifestations de la vie. Jeunes et moins jeunes sillonnent la campagne et en passant devant la majestueuse cave coopérative viticole de Montblanc se rappellent que c’est là que la plupart des vignerons apportent leur récolte et que c’est de là que partent dans toute la France et dans l’Europe du Nord les vins des Côtes de Thongues.

Photo du clocher de Montblanc
Photo du clocher de Montblanc


Photo de la cave coopérative des vignerons de Montblanc
Photo de la cave coopérative de Montblanc

Par mes fidèles correspondants héraultais ...

Les villes et villages les plus proches de Montblanc (code postal 34290) sont: Valros, Saint-Thibéry, Nézignan-l'Évêque, Tourbes, Bessan, Servian, Castelnau-de-Guers, Florensac, Abeilhan, Alignan-du-Vent, Pézenas, Coulobres, Bassan, Cers, Espondeilhan, Boujan-sur-Libron, Vias, Pomérols, Portiragnes, Lieuran-lès-Béziers, Aumes, Margon, Pinet.

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Le Caylar dans les Hauts Cantons de l'Hérault région Languedoc Roussillon

Par Véro, vendredi 16 mai 2008 à 17:04 - Découverte - Tags

Le circuit du Larzac Templier et Hospitalier nous a naturellement conduit sur ce Causse dolomitique dont les paysages sont à vous couper le souffle! De bizarres rochers chaotiques se dressent sur cet immensité calcaire. Le Roc Castel est l'un des promontoires les plus élevés sur ce plateau. Il culmine à 760 mètres. C'est à ses pieds que le village du Caylar a élu domicile. Ses habitants sont à une heure de Montpellier et de Béziers. La ville de Pézenas dans la vallée de l'Hérault est toute proche depuis que l'Autoroute A75 est ouverte.

Sur la place du village un imposant orme sculpté attire le regard. Les venelles nous mènent peu à peu au pied du Roc Castel, quelques minutes d'ascension et nous voilà au sommet du Roc. Nous jouissons d'un exceptionnel panorama sur les étendues calcaires de ce plateau sur lequel les troupeaux de brebis de race Lacaune viennent paître. Le lait de ces brebis servira à la fabrication du fromage de Roquefort.

Photo de la place du Caylar
Image de l'orme sculpté sur la place du Caylar.

Image du Roc Castel au Caylar
Photo du Roc Castel qui domine la région.

Vue panoramique sur le Causse du Larzac
Vue panoramique sur la nature caussenarde.

Photo du village du Caylar
Photo du Village du Caylar du haut du Roc Castel.

A propos du village du Caylar (code postal 34520): Le Caylar, situé dans le département de l'Hérault (région Languedoc-Roussillon) est le chef lieu du canton (arrondissement de Lodève). La population est d'environ 400 habitants.

Les vingt villes ou villages les plus proches du Caylar sont: Saint-Félix-de-l'Héras, Cros, Rives, Saint-Michel, La Couvertoirade, Pégairolles-de-l'Escalette, Sorbs, Romiguières, Lauroux, Soubès, Poujols, Roqueredonde, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Pierre-de-la-Fage, Cornus, Vissec, Clapier, Plans, Fozières.

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Photos de fruits, fleurs et arbustes de la garrigue à Montblanc Hérault

Par Véro, jeudi 19 juin 2008 à 10:11 - Découverte - Tags

Il faut bien choisir parmi la riche flore qui tapisse le sol de la garrigue de Montblanc dans l'Hérault. Voici donc à l'entrée de l'été ce que tout un chacun peut observer sur cette zone unique mais oh! combien fragile.

Photo de l'aphyllanthe de Montpellier.
L'aphyllante de Montpellier (sous réserve ?) se fait de plus en plus rare dans la garrigue,
raison de plus pour la respecter en la laissant pousser sur sa terre d'adoption!


Photo d'amandes sauvages dans la garrigue


Cet hiver, lors de notre randonnée de janvier, les amandiers fleuris nous avaient surpris par leur précocité. Voici que la promesse de beaux fruits a été tenue par les fleurs blanches qui perlaient sur les branches de ces arbres emblématiques de notre région.

Photo de cerisiers sauvages dans la campagne
Au bord d'un ruisseau, s'abreuvant d'un étroit filet d'eau, les cerisiers grandissent,
offrant au randonneur attentif et respectueux de l'environnement, ses cerises d'un léger parfum aigre-doux.


Photo de cyprès et de roses trémières
Point de fruits comestibles sur ces cyprès centenaires aux pieds desquels
s'élancent vers le ciel pur azur de Montblanc, de longilignes roses trémières (venues jadis d'Outre-Mer).


Photo de tulipier ou magnolia en fleurs
Ce cône immobile, surmonté de larges roses blanches, c'est
le magnolia que d'autres appellent le laurier-tulipier ou magnolier.

En passant tout près de cet arbre de grande taille, ses grandes fleurs blanches,très éphémères, véritable ornement naturel, vous enveloppent de son subtil parfum.

Photo de fleurs bleues des garrigues
A l'abri de la tramontane, exposées plein sud, ces fleurs bleues
aux pétales si délicats ne demandent que le regard protecteur du passant attentionné!

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