La pomme de terre de Noirmoutier

Quand on se balade sur l'île de Noirmoutier, la quantité de champs de pommes de terre peut surprendre.

Ces champs ont une allure particulière : le billon consiste à profiler le sol de façon à rassembler la terre en rangées de 70 cm de large et parallèles dans lesquelles s'épanouissent les tubercules idéalement aérés.

C'est ce que le jardinier reproduit lorsqu'il buttent les pommes de terre.

La fameuse pomme de terre de Noirmoutier est réputée pour son goût et sa finesse.

5 variétés de pommes de terre sont cultivées sur l'île : la Sirtema, la Bonnotte, la Lady Christ'l, l'Aminca et la Charlotte. Le calendrier des récoltes est le suivant : En ce début avril, les premières pommes de terre Sirtema sont récoltées et j'en profite pour passer à la coopérative agricole de Noirmoutier pour en acheter ! Il existe différents calibres. La grenaille est le plus petit, les pommes de terre sont de taille inférieure à 35 mm. Les petites pommes de terre sont adaptées à la cuisson à la poêle (pommes de terre sautées), les plus grosses sont parfaites pour la cuisson vapeur.



La pomme de terre craint les différences de températures et l'exposition à la lumière. Pour la variété Sirtema, la température idéale de conservation est de 5°C. L'exposition à la lumière entraine un verdissement de la pomme de terre.
On parle de pomme de terre primeur parce que la récolte se fait avant la maturité (à 90 jours), c'est cette précocité qui confère son parfum si particulier (sucré et iodé).



La pomme de terre la plus réputée à Noirmoutier est la Bonnotte. Elle est si fragile qu'elle est cueillie à la main, sa production est nettement inférieure à celle des autres variétés.

La particularité de la pomme de terre de Noirmoutier est d'avoir une peau si fine qu'elle ne nécessite pas d'épluchage. Sa peau ajoute une saveur subtile supplémentaire pour les papilles du consommateur. Pour poêler mes pommes de terre, il me suffit donc de les laver et de les couper en 2 ou en 3 selon leur grosseur. Je les fais revenir dans du beurre (beurre salé de Noirmoutier de préférence).



Les pommes de terre de Noirmoutier sont excellentes également à la vapeur (on utilise alors les plus gros calibres).

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L'Herbaudière et le Vieil sont deux hameaux de Noirmoutier en l'Ile.


L'Herbaudière est situé à l'Ouest de la commune, le Vieil au Nord tandis que Noirmoutier en l'Ile (centre ville) est au Sud Est.



C'est au Vieil que les premiers habitants de Noirmoutier élurent domicile.


Le hameau est constitué de maisons blanches que les roses trémières colorent à la belle saison.


D'un côté du hameau : la plage et la mer, de l'autre, les champs de pommes de terre.


Sur les côtés le bois de la Chaise et le bois de la Blanche offrent de beaux sentiers pour les promenades côtières ou forestières.


Le Vieil plaît beaucoup aux estivants pour sa proximité avec les plages et les coins de pêche. La location de meublés participe grandement aux revenus des "Vieillots" qui vivent essentiellement de la pêche et de la culture de la pomme de terre primeur.





A voir au Vieil :

• l'Abbaye de la Blanche (devenue propriété privée)
• la chapelle du Vieil (qui abrite trois tableaux reamarquables : La Pêche miraculeuse d'Henri Rousseau, La Fuite en Egypte d'Etienne Azambe, Le Pèlerinage à Lourdes de Gignoux
• la croix du Magnificat, au bord de l'anse de la Claire, qui commémore le massacre de 22 personnes victimes de la Révolution

En suivant la côte vers l'Ouest, on arrive au port de l'Herbaudière. Autre ambiance et autres dimensions. Le port est le véritable port de l'île. Aujourd'hui port en eau profonde, protégé par deux jetées, il fut,au début du XIX ème siècle, un port sardinier avec ses conserveries (Cassegrain, Legall, Delory, Chancerelle). La pêche aux poissons nobles (bar, congres, rougets, crustacés...) remplacera petit à petit la pêche à la sardine devenue moins abondante.



L'église paroissiale du Sacré Cœur fut construite en 1877 face à la plage de Luzéronde. De style néo-gothique, elle surplombe le cimetière et l'océan. Une maquette de bateau (ex-voto) est suspendue sous le porche d'entrée comme dans la plupart des églises de l'île.





A voir à l'Herbaudière : les mégalithes pointe de l'Herbaudière.

Le château féodal de Noirmoutier en l'Ile vient d'être rafraîchi aux couleurs d'origine : le blanc. Cela peut surprendre mais on s'y habitue. Les moellons ainsi masqués sont toujours visibles sur les remparts. Quatre tourelles dont deux sont coiffées soudent les contreforts du donjon. Les deux terrasses des tourelles recevaient les pièces d'artillerie.



Un chemin de ronde parcourt tout le mur d'enceinte qui forme un rectangle d'une centaine de mètres sur cinquante. La bâtisse fut construite entre les onzième et douzième siècles et reste imprenable jusqu'en 1674 pour tomber aux mains des Hollandais. En 1767, le prince de Condé, fils du duc de Bourbon, vend le château à Louis XV. Pendant les guerres de Vendée, le donjon est transformé en geôle par les révolutionnaires. Il deviendra ensuite caserne puis à nouveau prison. L'édifice appartient depuis 1901 à la ville de Noirmoutier.





Le musée installé sur les quatre étages du donjon présente de belles collections ornithologiques, de minéraux et de faïence (faïence de Jersey provenant du naufrage du Rimac, navire anglais navigant vers le Pérou), de tableaux (L'Amour et Psyché), d'objets anciens de marine et une salle consacrée à l'histoire de l'île.



L'Ile de Noirmoutier et par conséquent le château, ont une position stratégique pour surveiller les entrées et sorties au niveau de l'estuaire de la Loire à Saint Nazaire.

Noirmoutier en l'Ile est l'une des quatre communes de l'île.

La moitié des 10 000 habitants de l'Ile s'y concentre.
Sur la place d'armes, située près des quais du port, se dressent le château fort et son donjon (je vous en reparle dans un autre billet) ainsi que l'église.

C'est tout autour de cette place que se situent la plupart des restaurants, les peu nombreuses terrasses, la rue commerçante (la Grande Rue) et quelques belles ruelles avec leurs maisons blanches si caractéristiques de l'Ile.
Ce n'est pas ici le cœur historique de Noirmoutier en l'Ile mais c'est le centre ville.

L'Ile d'Her, qui devint l'Ile de Ner puis Ile de Noir Moutier (moutier = monastère) fut offerte à l'abbé Philbert, au VII ème siècle, par l'évêque Ansoald pour y fonder un monastère. L'île devient prospère. Les moines travaillent la terre, ramassent le sel, construisent ou pêchent. Saint Philbert meurt à Noirmoutier en 684. De nos jours, le seul vestige du monastère reste la crypte de l'église (classée à l'inventaire des Monuments Historiques).





Même si ce n'est malheureusement pas la première image que l'on a en arrivant sur l'île, de belles ruelles donnent un charme insulaire indéniable à Noirmoutiers. Les venelles sont vêtues du blanc des maisons basses, du bleu des volets puis, plus tard dans la saison, des couleurs des roses trémières. En ce début de printemps, la plupart des maisons sont fermées en attente des vacanciers.





Sur les quais du port, au pied du château, l'activité n'est plus aussi intense qu'à l'époque où les chargements de sel et de poisson rythmaient les journées. De vieux gréements et voiliers y mouillent. L'O'Abandonado se prépare pour la saison touristique, ses voiles rouges et jaunes, feront gagner le large aux amoureux de la mer et aux régatiers.



En longeant le quai, on arrive sur la jetée Jacobsen (construite entre 1810 et 1813). Une agréable balade permet d'appréhender le Polder de Mullembourg et sa réserve ornithologique. La jetée marque la limite du domaine terrestre. Sept sauniers exploitent toujours les marais salants du Petit Müllembourg où le sel est recueilli dans les œillets. Le Grand Müllembourg accueille de nombreuses espèces d'oiseaux marins et de rivage. Les bassins servent de reposoir lors des grandes migrations et de site de reproduction. De l'autre côté de la jetée, c'est la sortie du port et le cimetière à bateaux avec son ambiance toute particulière.





Pour terminer ce petit tour à la découverte de la commune, je fais une halte dans une des plus anciennes rues du bourg historique : Basse Rue.



Les quatre communes de l'Ile de Noirmoutier sont dans l'ordre de traversée depuis le continent :

• Barbâtre
• La Guérinière
• L'Epine
• Noirmoutier en l'Ile

Les autre villes et villages les plus proches de Noirmoutiers en île sont :

• En Vendée (85) : Barre de Monts, Beauvoir sur Mer, Bouin, Notre Dame de Monts, Saint Gervais et Saint Urbain
• En Loire Atlantique (44) : Préfailles, Plaine sur Mer, Pornic, la Bernerie en Retz, Moutiers en Retz et Saint Michel Chef Chef

Au pied du château de Noirmoutier en l'Ile, on trouve quelques bons restaurants.

Il me fallait absolument goûter aux produits du terroir vendéen...

Mon choix s'arrête sur le restaurant Le Grand Four, nouvellement récompensé par le guide rouge de 2 fourchettes.

Le chef propose à l'occasion de la centième édition du Guide Michelin, un menu "Saveurs de l'Ile de Noirmoutier".

Je vous en parle mais ce n'est pas celui que j'ai choisi même si je reste dans les produits du terroir.






Le repas débute par une composition de mises en bouche aux saveurs de l'Herbaudière (la mousseline de carotte est un régal !)



Dans mon menu "A la croisée des saveurs", je commence par un délice de ravioles au homard. Divin !



Je poursuis par un filet de bar sauvage de l'Herbaudière (hameau de Noirmoutier en l'Ile). Les haricots plats, la petite purée de pommes de terres de Noirmoutiers mettent agréablement en valeur ce poisson succulent.



Le plateau de fromages est riche en fromages des Pays de la Loire : fromages de Vendée (Mazeillais, Coucher du soleil, Pont d'Yeu), Curé nantais... Il me reste peu de place pour le dessert, spécialité de ces côtes atlantiques, le millefeuille aux pommes ! Je succombe tout de même !



A goûter également au Grand Four :

• les huitres spéciales de Noirmoutier en 3 déclinaison
• le vapeur de blanc de turbot "label rouge"
• le menu Homard

Le Grand Four : 1 rue Cure 85330 Noirmoutier en l'Ile - 02 51 39 61 97

Les autres restaurants autour du château :

• Côté jardin : 1 Bis r Grand Four 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 03 02 (même catégorie au guide rouge)
• Le vélo noir : 13 rue Vieil Hôpital 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 35 85 29
• L'Ile d'Her : 10 place d'Armes 85330 Noirmoutier en l'Ile 02 51 39 11 93

Un restaurant gastronomique étoilé sur l'île de Noirmoutier : La Marine 3 rue Marie Lemonnier 85330 Noirmoutier en l'Ile

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• Restaurants à Noirmoutiers-en-île
• Restaurant sur la commune de Barbâtre
• Restaurants sur la commune de l'Épine
• Restaurants à la Guérinière

Halte gourmande au Restaurant l'Etier à Noirmoutier pour savourer quelques fruits de mer locaux. Le restaurant se situe juste en face du parc aquatique Océanile (piscine en forme de coque de bateau, immanquable quand vous prenez la direction du continent depuis Noirmoutier en l'Ile). La bâtisse est d'architecture récente, aux couleurs blanche et bleue caractéristiques de l'île, c'est en fait une ancienne cabane à huitres. Le restaurant se trouve au bord de l'étier de l'Arceau (canal permettant d'alimenter les marais salants en eau de mer), une barque posée là me donnerai bien envie de faire un tour mais elle doit être purement décorative...



Mise en bouche avec des produits locaux et ici des rillettes de saumon. Ça commence bien !



Puis, "the" fameux plateau de fruits de mer avec : araignée, tourteau, crabes, langoustines de Bretagne, huitres creuses de la baie de bourgneuf, palourdes, bigorneaux et autres bulots. Un vrai travail de patience pour décortiquer tout cela et ne pas en perdre une miette (de crabe !). Pince, pic, curette à crustacés, fourchette à huitre, rien ne manque dans l'arsenal du mangeur de fruits de mer pour goûter à ce somptueux festin.







Le restaurant propose aussi des plateaux de fruits de mer à emporter.

Pour les personnes qui préfèreraient manger autre chose, la carte du restaurant est variée : homard "breton" grillé du vivier, anguilles du marais, bar de ligne "cotier", turbot sauvage, sole meunière....

Restaurant l'Etier : route de l'Epine, pont de l'Arceau, 85330 Noirmoutier en l'île Tel:02.51.39.10.28

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• Restaurants sur l'Épine
• Resto sur la Guérinière
• Restaurant à Noirmoutier
• Restaurants la Barbâtre

Pour ma courte escapade à Noirmoutiers, j'ai choisi de dormir en chambre d'hôtes.

Ce sera à Noirmoutier en l'île, chez Véronique et Jean Dalric (le comédien). Blanc Marine (le nom de la maison) est une magnifique maison aux volets bleus, enduite de blanc et décoré avec goût.

Quel bonheur que d'arriver dans ce havre de paix !

Le jardin est très spacieux, le gazon superbe (entretenu par une tondeuse à gazon automatique) et laisse une large place à la piscine, aux bains de soleil et aux majestueux pigeons paons.

Les chambres d'hôtes sont idéalement situées à l'orée du Bois de la Chaise, à 10 minutes à pied de la plage des Dames ou du centre ville. La maison offre 5 chambres dont une suite familiale.

En ce tout début de printemps, les fleurs blanches n'ont pas encore illuminé le jardin mais jasmin, lilas, roses blanches, géraniums et bougainvilliers ne tarderont plus à apparaître. La piscine sécurisée est à 28°C de mai à septembre, elle vient d'être remise en eau pour le début de la saison donc l'eau n'est pas encore assez chaude pour moi. Le spa extérieur, par contre, est à 37°C et les bains bouillonnants sont possibles à n'importe quelle heure (le bain à bulles est éclairé). Chaque chambre dispose d'une entrée indépendante et d'une terrasse privative avec salon de jardin.








Jean Dalric est natif de l'île et s'enthousiasme de conseiller les bons coins de Noirmoutier qu'il connaît par cœur ! Il adore son île et transmet sa passion, il connaît tout de l'histoire de l'île et est bourré d'idées pour la mettre en valeur ! Véronique et Jean Dalric sauront vous conseiller sur les coins à visiter selon vos goûts et vos envies. Vous pourrez aussi choisir de rester vous reposer sur place, le cadre est idéal !



L'accueil et le confort sont appréciables. Les chambres sont garnies de bonnetières vendéennes ou décorées dans le style marocain, toujours avec goût. Les salles de bains sont équipées de doubles vasques et d'une douche. Le petit déjeuner servi dans la maison principale permet d'apprécier la brioche vendéenne et les confitures cuites à l'ancienne.



Au fond du jardin, un pigeonnier abrite une dizaine de pigeons paons et une poule nègre-soie blanche qui viendront se trémousser librement sur le gazon.



Les chambres d'hôtes Blanc Marine sont classées 4 soleils B&B, 4 épis Gite de France, 4 clés vacances.
Adresse de la chambre d'hôtes : 1, rue de l'Acquenette, Noirmoutier-en-l'Ile (02.51.39.99.11 ou 06.07.05.21.24)

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• Camping Noirmoutier
• Hôtel sur Noirmoutier
• Gite Noirmoutier
• Maison de vacances à louer sur Noirmoutier
• Appartement pour les vacances à louer sur Noirmoutiers en Vendée

Pour se rendre sur l'Ile de Noirmoutier en voiture, deux solutions : emprunter le pont ou prendre le passage du Gois.

L'heure de la marée basse correspondant avec celle de mon arrivée, je profite de cette aubaine pour traverser par le passage pittoresque classé à l'Inventaire des Monuments Historiques.


A l'origine, ce passage naturel n'était fait que de sable et de vase mais permettait déjà aux insulaires de rejoindre le continent à pied.

Le Goâ ou le gué trouve ses racines dans la littérature en 843 mais il ne fût pavé qu'à partir de 1935.

Entre 1935 et 1939, les travaux sont menés dans des conditions particulières car ils ne peuvent être réalisés que pendant une durée maximale de deux heures (de marée basse), deux fois par jour (nuit et jour).

A l'issue de ces travaux, le Gois devient praticable pour les voitures.

La chaussée submersible est longue de 4,5 kilomètres.



Le passage du Gois avait une valeur stratégique pour les armées républicaines et vendéennes et permettait en détenant le passage de détenir l'île. Entièrement pavé à l'origine (avec des espaces entre les pavés pour faciliter l'écoulement de l'eau lors du retrait de la mer), le passage est restauré par endroits avec du bitume.



Sur la gauche depuis le continent, on aperçoit le pont de Noirmoutier ouvert à la circulation en 1971. Son passage est gratuit depuis 1990. Long de 583 mètres et large de 10,50, il est suffisamment haut (24 m) pour laisser passer les bateaux.



Des tours à hune jalonnent le passage, elles étaient équipées de lanternes pour les traversées nocturnes. Aujourd'hui, elles permettent aux imprudents de trouver refuge en attendant la prochaine marée et offrent un panorama unique sur la baie de Bourgneuf aux curieux et aux pêcheurs à pied.



Depuis la croix qui marque l'arrivée sur l'île, la vue sur la baie de Bourgneuf et sur les premiers marais de Noirmoutier est panoramique.



Malgré le danger de submersion, la passage du Gois n'a engendré "qu'" une cinquantaine de victimes au XX ème siècle et quelques malheureux imprudents ont dû patienter quelques huit heures en haut des tours ou accrochés à une balise en regardant leur véhicule se faire engloutir par les eaux. Le passage est praticable par beau temps dans une limite de 1h30 avant et jusqu'à 1h30 après l'heure de la basse mer. Par mauvais temps ou par petite marée, il ne fait pas bon s'écarter de l'heure de la basse mer. A marée haute, la chaussée est recouverte d'1,30 à 4 mètres d'eau ! Les horaires des marées sont affichés clairement à l'entrée et à la sortie du passage.



Quelques évènements sportifs autour du Gois :

• Les foulées du Gois (course à pied) : elles ont lieu chaque année en juin. Les coureurs partent à marée montante, les moins rapides finissent à la nage !
• Passage du Tour de France en 1993, 1999 et 2005.

L'Ile de Noirmoutier regorge de chemins côtiers où il fait bon se balader.

Le Nord Est de l'Ile est aménagé en piste pédestre qui permet de longer le littoral aux abords des belles plages.

Le départ peut se faire au niveau du Bois de la Chaise, depuis la Plage des Dames.

De là, il est possible de partir sur la droite vers la Pointe Saint Pierre jusqu'à la jetée Jacobsen, via le Bois de la Chaise et le marais de Müllembourg ; soit de partir vers la gauche et de découvrir les plages jusqu'au petit port du Vieil. C'est de ce dernier côté que je me dirige.

La Plage des Dames est une plage très agréable. La tradition balnéaire des années vingt y a installé des cabines de plage dans lesquelles les élégantes se changeaient. La plage est voisine de la grande plage des Sableaux mais c'est de l'autre côté que je vais randonner.



Sur l'extrémité gauche de la Plage des Dames, quand on regarde la mer, une estacade offre un point de vue magnifique sur la côte de la presqu'île. On y aperçoit la Tour Plantier, l'Anse rouge et la plage des Souzeaux. L'estacade permettait une liaison maritime avec Pornic d'où l'on venait à la Belle Epoque pour se baigner (le naturisme était même autorisé par un arrêté de 1845 ! )



Le sentier côtier traverse un bois de chênes verts et amène à l'Anse Rouge, petite plage gardée par la Tour Plantier. L'habitation en forme de phare fut construite en 1861 pour le docteur Frédéric Plantier (médecin à Noirmoutier). La tour d'escalier et la véranda furent rajoutées un peu plus tard.



Ce chemin de randonnée est magique en ce début de printemps. Loin de la foule estivale, je profite de la quiétude des lieux et savoure le doux bruit des vagues. Le sentier m'amène sur la plage suivante : la Plage des Souzeaux. Les villas au charme suranné dominent la mer, il doit faire bon vivre ici ! Certaines bâtisses ont l'allure de manoirs anglais, d'autres rappellent le sud de la France, rares sont celles, ici, qui sont blanchies à la chaux, comme la plupart des maisons de l'Ile.
Le sentier côtier n'est pas fait pour la découverte de l'île à vélo mais une piste cyclable, quasiment parallèle au sentier pédestre, permet de profiter de l'île, tout en étant un peu plus dans les terres.



La route conduit ensuite jusqu'à la Plage de la Claire, caractérisée par le rocher du Cob, à son extrémité droite. Cette longue plage conduit jusqu'au Vieil puis, pour les plus sportifs ou ceux qui ont plus de temps, jusqu'à l'Herbaudière. Pour ma part, je fais une petite pause pour un premier bain de pieds de l'année, l'eau reste encore très froide mais nous ne sommes qu'au début avril...





Autres idées de balades sur l'Ile de Noirmoutier (circuits pédestres balisés) :

• Sur les traces de Jacobsen (8 km - 1h30), départ du château de Noirmoutier en l'Ile
• Chemins de mer et de marais (11 km - 2h), départ de la Pointe de Devin (village de l'Epine)
• En passant par les moulins (8 km - 1h30), départ du port ostréicole du Bonhomme (village de la Guérinière)
• L'entre-deux mers (12 km - 2h30), départ des dunes de Tresson (villages de la Guérinière et Barbâtre)
• Au paradis des oiseaux (8 km - 1h30), départ au niveau du passage du Gois (village de Barbâtre)
• Les portes de l'île (12 km - 2h30), départ au niveau du passage du Gois

Coupe faim très puissant et modérateur d'appétit naturel efficace : pectine de pomme et de citron - gomme de guar d'acacia et de karaya

Dans la jungle des produits amincissants, difficile de s'y retrouver !

Il y a ceux qui modèrent l'appétit, ceux qui font éliminer, ceux qui piègent les graisses alimentaires et encore tous les bruleurs de graisses !!!

D'un autre côté, nous n'avons pas toutes (et tous ! les gammes d'amincissants pour hommes fleurissent!) les mêmes soucis : rétention d'eau, cellulite, peau d'orange, culotte de cheval ou rondeurs abdominales, chacun son problème !

Attention, ces quelques articles sont juste informatifs et ne sont en aucun cas écrits pour inciter à la consommation de ce genre de produits.

Les modérateurs d'appétit :

Ce sont des substances qui vont gonfler dans l'estomac au contact de l'eau et diminuer la sensation de faim. Vous allez donc réduire le volume du repas qui suit (ils se prennent en général une demie heure avant les repas avec un grand verre d'eau). L'effet satiétant est dû aux fibres solubles dans l'eau qui vont "remplir" votre estomac. Ces fibres ont également un effet sur le transit intestinal parce qu'elles favorisent le développement des bactéries commensales du colon. Les modérateurs d'appétit s'adressent à ceux qui ressentent souvent une sensation de faim entre ou avant les repas. Ces produits minceur ont malheureusement souvent comme effet secondaire la formation de gaz intestinaux.

Les composants les plus souvent rencontrés : la pectine de pomme, le fucus (attention à l'apport en iode qui ne doit pas dépasser 150µg/j pour ne pas entrainer de dérèglement de la thyroïde, le fucus est déconseillée également chez la femme enceinte ou qui allaite), la gomme de caroube, la gomme de sterculia (ou gomme karaya), la gomme guar.
Quelques exemples de modérateurs d'appétit (on les appelle à tord les "coupe-faim") :

• 804 Triple action : coupe faim, tonus, haleine fraîche des Laboratoires 3 Chênes (fibres de gomme d'acacia et pectine de citron)
• XLS Regul'appétit et Slim des laboratoires Oméga Pharma (extraits de pomme, fibres de pois, inuline)
• Appétit Light des Laboratoires Forté Pharma (poudre d'algue Chondrus crispus, gomme Guar, poudre de nopal, fructo-oligosaccharides, poudre de laminaire, pectine de pomme)
• Moder'Appétit Equitude des Laboratoires Eafit (pectine de pomme et de citron)
• Pectiligne carrés coupe faim des Laboratoires Physcience (pectine de pomme)

Le chrome est également connu pour ses vertus sur le contrôle des sensations de faim ainsi que le cactus Hoodia gordonii. Ils agiraient directement sur le centre de la satiété.



Lire la suite :

• les compléments alimentaires de drainage
• les piégeurs de graisse
• les produits de régime brûleurs de graisse

C'est enfin l'occasion pour moi de combiner vent et disponibilité pour essayer le nouveau cerf volant Zeruko WClic de Décathlon. La Plage des Dames à Noirmoutier sera mon terrain de jeu. Déserte en cette saison, elle me permettra de me faire la main sans risquer d'éborgner quelqu'un. L'île de Noirmoutier offre une quantité de plages sur lesquelles les jeux sont possibles, le cerf volant en est un. Le vent est présent mais ce n'est pas non plus la tempête, je vais me faire les ailes dans ces conditions.

Le décollage se fait dos au vent en tirant d'un coup sur les lignes. Puis, c'est simple : pour aller à droite, je tire sur la manette de droite, pour aller à gauche je tire sur la manette de gauche ! La fenêtre de vol se situe dans le quart de sphère devant soi. Plus le cerf volant vole bas, plus la traction est forte et plus il prend de vitesse. Pour limiter la casse en cas de piqué, il faut relâcher la tension en avançant ou en lâchant les manettes en cas d'urgence.









Premières tentatives de figure : le looping ! Rien de plus simple, il suffit de reculer l'un des 2 bras et le cerf volant s'enroule autour des lignes tendues. Pour dérouler le tout (et démêler les fils), il suffit d'inverser la position des bras et de reculer l'autre bras. Le résultat en vidéo !



Le grand huit couché : il suffit de faire aller l'aile d'un côté (en tirant sur la manette concernée) puis de changer de sens au rythme souhaité.