Le Caylar dans les Hauts Cantons de l'Hérault région Languedoc Roussillon
Par Véro, jeudi 15 mai 2008 à 09:58 - Tourisme et découverte - Tags
Le circuit du Larzac Templier et Hospitalier nous a naturellement conduit sur ce Causse dolomitique dont les paysages sont à vous couper le souffle! De bizarres rochers chaotiques se dressent sur cet immensité calcaire. Le Roc Castel est l'un des promontoires les plus élevés sur ce plateau. Il culmine à 760 mètres. C'est à ses pieds que le village du Caylar a élu domicile. Ses habitants sont à une heure de Montpellier et de Béziers.
La ville de Pézenas dans la vallée de l'Hérault est toute proche depuis que l'Autoroute A75 est ouverte.
Sur la place du village un imposant orme sculpté attire le regard. Les venelles nous mènent peu à peu au pied du Roc Castel, quelques minutes d'ascension et nous voilà au sommet du Roc. Nous jouissons d'un exceptionnel panorama sur les étendues calcaires de ce plateau sur lequel les troupeaux de brebis de race Lacaune viennent paître. Le lait de ces brebis servira à
la fabrication du fromage de Roquefort.
Image de l'orme sculpté sur la place du Caylar.
Photo du Roc Castel qui domine la région.
Vue panoramique sur la nature caussenarde.
Photo du Village du Caylar du haut du Roc Castel.
A propos du village du Caylar (code postal 34520): Le Caylar, situé dans le département de l'Hérault (région Languedoc-Roussillon) est le chef lieu du canton (arrondissement de Lodève). La population est d'environ 400 habitants.
Les vingt villes ou villages les plus proches du Caylar sont: Saint-Félix-de-l'Héras, Cros, Rives, Saint-Michel,
La Couvertoirade, Pégairolles-de-l'Escalette, Sorbs, Romiguières, Lauroux, Soubès, Poujols, Roqueredonde, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Pierre-de-la-Fage, Cornus, Vissec, Clapier, Plans, Fozières.
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Par Véro, jeudi 18 juin 2009 à 16:47 - Languedoc-Roussillon -
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La vallée de l'Orb est jalonnée de villages intimement liés à de grandes périodes où l'histoire des hommes est associée à celle du développement industriel.
Le Bousquet d'orb est de ceux-là.
Une cité à peine distante de 30 km de Béziers, voisine de Graissessac et de Villemagne l'Argentière, édifiée sur une terre jadis riche en charbon.
Des générations ont vécu de l'extraction de l'or noir et du minerai d'argent, d'autres travaillèrent jusqu'en 1955, dans les usines de verres, notamment pour la fameuse petite bouteille de la marque Perrier.
Les arêtes de l'Escandorgue et les mamelons du Méguillou surveillent le bourg bercé par les gazouillis de la rivière Orb.
J'ai arpenté une infime partie de ces territoires sauvages que les amateurs de randonnées savourent.
J'ai partagé ce plaisir avec un pêcheur éclairé et expérimenté.
Dans ces parages ombragés et discrets, les fervents de la pêche à la truite parcourent inlassablement les berges de l'Orb classée en première catégorie.

Eglise Saint-martin au Bousquet d'Orb dans l'Hérault

L'Orb en amont du Bousquet d'Orb
Le centre des Monts d’Orb, est un décor de causses, de combes, de vals et de failles que traversent la Mare et l'Orb. Le Parc Naturel du Haut Languedoc tient lieu de château d'eau pour le Sud-Ouest du département de l'Hérault.

Paysage des environs du Bousquet d'Orb
Sur les terrasses en pierre sèche que les mains calleuses des vignerons ont montées, s'étale une vigne verdoyante dont les vins sont d'excellente teneur en arômes. Les domaines viticoles, au milieu de leurs terroirs prospérèrent au début du XXème siècle, c'était le temps de l'Eldorad'Oc !

Domaine viticole près du Bousquet d'Orb
Vers 1960, ce monde de terrils et de verre connaît un déclin puis assiste à une cruelle fermeture des mines et des usines de silice. Mais de ce passé la ville en perpétue le souvenir, les habitants gardent dans leur cœur ce filon de la mine et sont fiers d'ouvrir leur village au regard des visiteurs par une monumentale lampe de mine.

Lampe de mineur au rond point du Bousquet d'Orb
Les hébergements disponibles pour les vacances à Bousquet d'Orb dans l'Hérault :
Les villes et les villages proches du Bousquet d'Orb sont :
- Lunas, Saint étienne estréchoux, Lavalette, Les Plans, Saint Gervais sur Mare
- Camplong, Dio et Valquières, Bédarieux, Le Pradal, Olmet et Villecun
- La Tour sur Orb, Carlencas et Levas, Villemagne l'Argentière
- Joncels, Graissessac, Brenas, Avène, Taussac la Billière, Mérifons, Octon
Par Véro, mercredi 6 février 2008 à 20:00 - Randonnée pédestre -
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Octon, village de 400 habitants, dans le département de l’Hérault, (Région Languedoc Roussillon).
Octon est une petite commune des Hauts cantons de l’Hérault. C’est un village typique des premiers contreforts qui annoncent les Causses du Larzac, tout proches.
Non loin de la ville de Clermont l’Hérault, capitale mondiale du raisin de table, Octon vit de la culture de la vigne, de l’olivier mais aussi du tourisme. C’est une région riche d’un passé culturel et d’une variété de paysage à vous couper le souffle. Au bas du village les bords du lac du Salagou connaissent une affluence d’estivants, de marcheurs, de véliplanchistes qui préfèrent les plages de ce lac de barrage aux plages sablonneuses du littoral.
Le Château moyenâgeux des Lauzières impressionne par ses ruines et par l’ardeur des associations de bénévoles qui s’échinent à lui rendre vie. Plus haut, la chapelle de Roubignac avec son minuscule cimetière fait vite oublier les trépidants moments de la vie moderne.
Sur le chemin de Toucou, la végétation est bien méridionale, cactus, figuiers de barbarie fleurissent, abrités du vent du Larzac par les ravines de ruffes couleur ocre ou roches rouges.
Sur le plateau, des dolmens et quelques vaches d’Aubrac rendent la visite encore plus dépaysante.
C’est le pays des sangliers, des champignons et de la bonne « bouffe » !
Octon est facile d’accès, Béziers, Pézenas, Montpellier sont à quelques kilomètres.
L'église d'Octon
Les communes qui sont distantes de Octon d'environ 3 à 11 kilomètres sont :
- Brenas, Dio-et-Valquières, Liausson, Mourèze, Lunas, Montesquieu
- Salasc, Lavalette, Soumont, Bosc, Puech, Cabrières
- Celles, Carlencas-et-Levas, Pézènes-les-Mines, Lodève
- Mérifons, Villeneuvette, Olmet-et-Villecun, Valmascle
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Par Véro, jeudi 29 avril 2010 à 20:46 - Languedoc-Roussillon -
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Lunas est un village du Piémont languedocien, assis à la confluence de trois vallées qui descendent des Cévennes méridionales. Construite au bord du Gravezon (affluent de l'Orb), Lunas, cité plus que millénaire, a trouvé protection au pied du Rocher du Redondel. Ici, depuis le XI ème siècle, les pèlerins qui se rendent à St Jacques de Compostelle, par le chemin d'Arles ou voie du Sud (GR 653), font étape, avant de poursuivre leur route via le col du Somport. Ils rejoignent ensuite le Camino francès à Puente de la Reina, en Espagne.
Le panorama de la vallée de Lunas s'apprécie en grimpant au sommet du Redondel. Le paysage est typique de celui des Hauts Cantons du département de l'Hérault. Pays des monts d'où jaillissent les sources, zone de transition entre Méditerranée et Massif central, à l'entrée des Parcs Naturels Régionaux comme celui des Grands Causses ou celui du Languedoc.
Lunas et ses environs méritent que l'on y fasse halte, car Montpellier n'est qu'à 65 km et Béziers est à 50 km. Il faut aller se rafraîchir le visage et les yeux à la source de la Fontaine miraculeuse de la Nize (elle guérirait les maux d'yeux si l'on accroche son mouchoir humide aux branches environnantes).

Le château de Lunas, sur le Gravezon,
dominé par le Rocher du Redondel

Lunas depuis le Rocher du Redondel

Premiers contreforts du Piémont à Lunas

Fontaines des yeux à Nize
A ne pas manquer à Lunas :
- La petite chapelle ND de Nize et ses baies géminées
- Les ruines de la chapelle pré-romane Saint-Georges
- Le village occitan qu'Henri Galtier a fait revivre sur sa propriété
Villages et curiosités des alentours de Lunas :
- Avène-les-bains, station thermale
- Dio et son château du XII ème siècle, véritable forteresse.
- Lérab Ling, célèbre centre boudhiste thibétain de l'Engayresque, à Roqueredonde

Château-forteresse de Dio près de Lunas

Temple boudhiste thibétain à l'Engayresque,
Roqueredonde, (à 1/4 d'heure de Lunas)
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Par Véro, dimanche 15 mars 2009 à 14:46 - Languedoc-Roussillon -
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La randonnée que nous avons réalisée lors de l'ascension du mont Marcou est l'une des plus sportives de l'Hérault.
Nous sommes aux confins de ce département et à la limite du Tarn et de l'Aveyron.
Cette barrière rocheuse partage les eaux sur les deux versants méditerranéen et atlantique de ce château d'eau qu'est le Massif Central.
Nous étions prévenus de ce qui nous attendait : 5 heures de marche, pour un dénivelé de 700 mètres.
A elle seule, l'ascension est longue de 7 km avec des pentes avoisinant parfois les 40 %.
Nous ouvrons notre randonnée à Plaisance. C'est un hameau de la commune de Saint-Geniès-de-Varensal à 55 km au Nord-Ouest de Béziers. Le Bouissou, affluent de La Mare puis de l'Orb, traverse ce beau site rustique et ombragé. Nous sommes ici dans un des hauts lieux de la pêche à la truite !

Paisible hameau de Plaisance au pied du Mont Marcou
Du bas du village le Mont Marcou est tout là-haut, si près en apparence, mais si loin par les sentiers sinueux que les pas de l'homme ont ouverts depuis des siècles. Son dôme arrondi se détache sur fond d'azur. Il nous toise de ses 1090 mètres !

Le Mont Marcou vu depuis le hameau de Plaisance
Nous attaquons la montée par des drailles pentues, enjambant de discrètes petites sources qui iront rejoindre en contrebas le Bouissou. Peu de marcheurs en cette période de l'année, mais quel plaisir d'avoir la nature toute entière pour nous.

Passage au col de l'Ayrolle, montée ardue
Dans le cirque naturel du Marcou les chevaux jouissent d'une semi-liberté. Les pâturages, les bois de hêtres, de chênes et de conifères, les bosquets de genêts sont des espaces qu'ils affectionnent.

Paysage méditerranéen du Mont Marcou
Nous avons fait une courte halte au bas des falaises d’Orques. Puis, après plusieurs paliers de récupération, l'immense croix plantée au sommet du Mont Marcou se trouve à notre portée. La tramontane, ce vent frais venant du Nord, nous apporte un bol d'air revigorant.

La Croix au sommet du Mont Marcou
Encore quelques mètres d'escalade et nous pourrons profiter à 360° d'une vue sur tout le massif de l'Espinouse et du Caroux. A perte de vue, sur un horizon dégagé, nous pouvons admirer la Montagne Noire, les Cévennes, le Massif de l'Aigoual encore sous un blanc manteau de neige jusqu'aux Pyrénées Orientales. Un sublime spectacle qui nous laisse pantois d'admiration. Il faudra malgré tout rapidement penser à la descente du Marcou !

Les Cévennes à l'Est du Mont Marcou
Par Véro, jeudi 13 mars 2008 à 21:31 - Tourisme et découverte -
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Pourquoi des gorges dans ce Haut Languedoc ?
Cette partie des hauts cantons du département s’appuie sur les Cévennes et sur le Causse du Larzac.
Sur ces collines et plateaux calcaires, au fil des millénaires, les ruisseaux et rivières ont creusé leurs lits pour rejoindre plus au Sud la Méditerranée.
Ainsi l’Hérault né à 1400m sur le plateau cévenol, dévale, tel un torrent, les pentes en une dizaine de kilomètres pour atteindre Saint Guilhem le Désert à l’altitude de 500 mètres, avec un dénivelé de près de 1000 mètres, ce qui est considérable. Les crues climatologiques ont eu raison de la roche qui s’est étroitement ouverte, en lacets profonds dans un relief particulièrement accidenté couvert de garrigues.
Les gorges sont donc le résultat de ce long et incessant travail d’érosion qui a donné aux paysages cette majesté dans des profondeurs pouvant atteindre 300 m.
Ces gorges chaotiques supportent la comparaison avec certains canyons américains.
Par Véro, jeudi 4 décembre 2008 à 15:04 - Languedoc-Roussillon -
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Cette zone des hauts cantons du département de l'Hérault offre aux randonneurs quelques 100 km de sentiers balisés sur une dizaine de parcours de 3 à 7 h de marche. Nous prenons les rues étroites du village médiéval de Soubès, fondé au X ème siècle par Saint Fulcran Évêque de Lodève. Au XVI ème, ce fief catholique s'opposa aux protestants du Baron de Faugères puis aux partisans du Duc de Montmorency qui en 1584 continua cette lutte idéologique. La région connut à partir du XVIII ème siècle un essor économique grâce à l'industrie textile locale. De nombreux petits ateliers cardaient et lavaient la laine des moutons élevés sur les plateaux du Larzac voisin pour le compte des filatures de Lodève. L'activité a commencé à péricliter au début du XX ème siècle.
Le château de Soubès
Nous passons devant le Château du XII ème qui jadis surveillait le passage de la route stratégique du sel de Camargue. Puis, nous nous hissons très rapidement au milieu des vignes et des genêts.
Nous gravissons une impressionnante montée rectiligne qui, telle une saignée, ouvre la forêt de chênes verts puis de pins. Le dénivelé est fort. Partis de 230 m, nous allons atteindre les 630 m d'altitude. Un beau panorama nous est réservé sur cette vallée où les villageois de Soubès sont moins exposés aux rigueurs climatiques qui sévissent sur le Larzac.
Vue de la cuvette de Soubès
La barrière calcaire au dessus de nos têtes, proche du Cirque du Bout du Monde, c'est l'extrémité du Larzac avec ses étendues de landes entaillées de gorges, de gouffres et d'avens.
Faille calcaire du Larzac
Le GR 71 passe par des sentiers caladés que des paysans méticuleux et courageux continuent à entretenir. Quel génie ils déployaient pour élever des clapas (murets de soutènement en pierres sèches) qui protégeaient les rares terres cultivables du ravinement et de l'érosion des sols ! Que ne faisaient-ils pas pour abriter hommes et bêtes des intempéries en construisant des capitelles, à mains nues !
Capitelles et clapas sur les terrasses à Soubès
Arrivé au sommet, on aperçoit toute la corniche du Larzac ainsi que la nouvelle autoroute A 75 qui relie Clermont-Ferrand à
Béziers via le splendide
Viaduc de Millau.
La vallée de Lodève et de Soubès entaillée par l'autoroute
Cette randonnée, appelée le Camin Ferrat (le chemin pour les charrettes à roues en fer), longue de 14 km, nous a pris environ 4h30.

Panorama sur la vallée de Soubès
Autres sorties dans la région de Lodève et de Soubès :
- La Couvertoirade : village fortifié des Templiers.
- Cirque de Navacelles : méandres et érosion de l'eau sur la pierre.
- Belvédère du Pas de l'Escalette : vue sur La Lergue.
- Grotte de Labeil et cirque dolomitique : mystère de la rivière souterraine.
- Le Roc Casteil du Caylar.
- Le prieuré Saint-Michel de Grandmont : cloître et bâtiments conventuels du XIII ème.
Infos pratiques sur le village de Soubès :
- La commune de Soubès est rattachée au canton de Lodève. Les autres villages rattachés au canton de Lodeve sont : Fozières 34700, La Vacquerie et Saint Martin de Castries 34520, Lauroux 34700, Le Bosc 34700, Le Puech 34700, Les plans 34700, Olmet et Villecun 34700, Poujols 34700, Saint étienne de Gourgas 34700, Saint Jean de la Blaquière 34700, Saint Pierre de la Fage 34520, Saint Privat 34700, Soumont 34700 et Usclas du Bosc 34700.
- Les communes qui sont distantes de Soubès d'environ 2 à 11 kilomètres sont : Poujols, Fozières, Saint-Étienne-de-Gourgas, Lodève, Saint-Pierre-de-la-Fage, Bosc, Vacquerie-et-Saint-Martin-de-Castries, Lavalette, Saint-Michel, Rives, Soumont, Pégairolles-de-l'Escalette, Olmet-et-Villecun, Saint-Félix-de-l'Héras, Saint-Jean-de-la-Blaquière, Lauroux, Plans, Saint-Privat, Usclas-du-Bosc et Puech.
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Par Véro, mardi 25 mai 2010 à 16:18 - Languedoc-Roussillon -
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Entre le Causse du Larzac et le Causse du Blandas, je suppose que, comme moi, vous aurez le souffle coupé si, depuis le belvédère de La Baume-Auriol, vous embrassez du regard le Cirque de Navacelles, où se dessinent le canyon de la Vis et le minuscule village de Navacelles. Le village est blotti au fond du Cirque éponyme, à cheval sur les départements du Gard et de l'Hérault. Un abyssal et vertigineux plongeon visuel de 310 mètres de dénivelé, sur les méandres encaissés de la rivière et vous apprécierez les 3 millions d'années qu'il a fallu à la Vis pour se frayer un itinéraire dans ces plateaux calcaires du Haut-Languedoc.

Cirque de Navacelles depuis le Belvédère de la Baume-Auriol
Une étroite et sinueuse route au départ du belvédère de la Baume-Auriol, zigzague jusqu'au bas du Cirque de Navacelles. Les lacets, qui s'accrochent aux parois verticales, semblent défier les lois de l'équilibre, ils vous embarquent dans une vertigineuse descente et vous ouvrent l'objectif en un long travelling panoramique sur ce paysage époustouflant et sauvage.

Descente depuis le Causse de Blandas
vers le fond du Cirque de Navacelles
Le souffle du vent caressant ces étendues minérales, contrarie le silence qui plane sur cette singulière géologie steppique. Grands rapaces, aigles royaux, busards, vautours et autre grands ducs d’Europe, habitués des lieux, portés par les courants ascendants, survolent paisiblement le site. Quoi de plus naturel puisque le Cirque de Navacelles a rejoint le Réseau Européen de Protection de la Biodiversité Natura 2000 ! Ici, les oiseaux protégés nidifient et repeuplent peu à peu la région.

Le village de Navacelles au fond du Cirque
avec la chapelle à droite
Une visite du village construit sur les rives de la Vis s'impose pour goûter au dépaysement dans cette nature fantasque et fantastique. Il suffit de lever les yeux pour mesurer l'incroyable travail de l'érosion et deviner tout là-haut, le sommet de la falaise sur laquelle le belvédère est ancré. Au fond du Cirque, trône l'îlot rocheux que la Vis n'a pas pu éventrer et qu'elle a dû contourner, favorisant, par l'abondance de ses eaux, une végétation luxuriante qui pousse dans les méandres de la vallée.

Navacelles et méandres de la Vis autour de l'éperon rocheux

Pont muletier sur la Vis dans le village de Navacelles
Enjambez le vieux pont muletier et écoutez la bruyante cascade qui libère une eau fraîche et limpide. Vous suivrez le sentier en direction de Vissec dans le Gard, pour aller à la rencontre de la Vis dans ce qu'elle a d'étrange et de secret ! Ce chemin de mules passe au milieu d'un cortège d'arbustes et de plantes du Midi, identifiés par des panneaux pédagogiques judicieusement apposés sur tout le chemin : Jasmin jaune, Érable de Montpellier, Lavande aspic, Thym vulgaire, Garance voyageuse, Cheveux de Vénus, Muriers blancs, Aphyllanthe de Montpellier, Cerisier des bois, Chênaies vertes, Aulne glutineux, Frêne oxyphylle... Que de richesses botaniques !
Soudain, venu de nulle part, un assourdissant bouillonnement liquide annonce la mystérieuse résurgence de la rivière, sortie des entrailles du plateau calcaire, après un trajet souterrain de 15 km ! Voilà la Vis qui réapparait aux Gorges de la Foux, spectacle magique d'une blancheur écumante et grandiose débit d'un fougueux torrent qui jaillit sous l'antique moulin à grain. Une rando en boucle de 13 km qui révèle les beautés saisissantes du Haut-Languedoc.

Résurgence de La Vis au moulin de La Foux
A la découverte de sites intéressants dans les environs:
Le parcours le plus facile pour se rendre à Navacelles:
Autoroute A75 au sud de Millau, sortie n° 49 à Le Caylar (32 km) ou sortie n° 52 à Soubès (31 km).
Se loger près du Cirque de Navacelles:
- Le Caylar : Hôtel du rocher, Auberge du Roc Castel, Grand hôtel du Larzac
- Saint-Maurice Navacelles : Hôtel auberge de la cascade
- La Vacquerie : L’Auberge des Causses
Autres Grands Sites de France
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Par Véro, vendredi 26 septembre 2008 à 14:38 - Languedoc-Roussillon -
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Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers.
Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par :
- des petits producteurs de fruits et légumes de la vallée de l'Orb
- des ostréiculteurs de Bouzigues sur l'étang de Thau
- des poissonniers de Sète et d'Agde
- des charcutiers de La Caune
- des volaillers des Hauts Cantons, des pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac
- des apiculteurs de la région
- des oléiculteurs de Clermont-l'Hérault
- des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale...
Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.

Tranches de thon et d'espadon fraîchement capturés
au large du Languedoc
Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.

Canetons fermiers.
Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.

Cochonnailles de La Caune.
Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".

Olives macérées de la vallée de l'Hérault.
Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous !
Paella et zarzuela artisanales cuites
dans de grandes poêles ou paelleras.
Les villages les plus proches de Béziers sont : Boujan sur Libron, Maraussan, Villeneuve lès Béziers, Lignan sur Orb, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Bassan, Montady et Maureilhan.
Par Véro, mercredi 24 décembre 2008 à 17:22 - Tourisme et découverte -
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Séverac le Château est une ville de 2500 habitants blottie au pied d'un château millénaire.
Depuis l'Antiquité, ce piton rocheux qui culmine à plus de 1000 mètres, fut une place forte qui verrouillait ce haut plateau de l'Aveyron.
Nous y avons fait une courte halte en quittant l'autoroute A75, en venant de Béziers.
La neige présente sur les sommets du Grand Causse et le ciel d'un pur azur rendaient encore plus attrayante la montée jusqu'au cœur des rues médiévales.
Le village resta longtemps sous la protection du Château et de ses épais remparts qu'un lieutenant de Jules César, du nom de Severacus, avait entrepris de construire.
La lutte contre les Cathares que mena Simon de Monfort en 1219 puis les guerres de Religions furent pour les Aveyronnais de Séverac des moments très douloureux de saccages et d'assassinats.

Le plateau du Causse de l'Aveyron sous la neige
Le Château dominant sur le Causse de l'Aveyron
Au faubourg du Peyrou, les maisons basses couvertes de lourdes lauzes se cachent derrière d'épais murs de pierres. Les rues étroites au cœur de la cité sont bordées par des maisons à étages. Les communications se faisaient par des porches jusqu'aux portes du Château.

Maisons médiévales de Sévérac le Château
Il existe plusieurs ruelles (ou careyrolles) et porches. Les maisons situées au dessus des voûtes des porches sont appelées traversières.

Au cœur de la petite cité de Séverac
La Porte du Peyrou était l'une des quatre portes fortifiées de la cité médiévale. Elles étaient équipées d'une herse et d'un pont levis. La nuit venue, elles étaient fermées et sous la surveillance des gens d'Armes.

La Porte fortifiée du Peyrou
Ce village du Causse de l'Aveyron possède un charme désuet que soulignent la robustesse de ses remparts, les encorbellements et les colombages de quelques belles demeures ainsi que la douceur de ses vallons enneigés qui ceinturent le site.

Le Château devenu municipal depuis 1960
Visible de tous les points de l'horizon, le château du XIII ème ouvre un immense panorama sur ce plateau où l'Aveyron prend sa source.
Visites possibles dans les environs :
Par Véro, jeudi 30 avril 2009 à 22:40 - Languedoc-Roussillon -
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Boussagues est un hameau des Hauts Cantons de l'Hérault situé à 2 km de La Tour-Sur-Orb.
Il est perché sur une colline rocheuse en surplomb la vallée de l'Orb.
Quatre ruisseaux dévalent les ruelles empierrées de ce minuscule bourg, apportant ainsi toute la fraîcheur nécessaire à la végétation luxuriante de ce coin paradisiaque.
Une ceinture de fortifications et de remparts dignes de la Cité de Carcassonne nous font remonter le temps.
Un dédale de venelles et de nombreux passages voûtés nous dévoilent ces demeures, comme pour mieux nous raconter l'histoire de ses habitants.
On trouve traces de la présence romaine et de la Pax Romana.
Mais ce sont surtout les demeures de pierres aux murs épais et aux fenêtres étroites qui nous parlent du Moyen-Age.
Le castellas ou château fort permit aux villageois de se protéger des incursions des Sarrasins.
Pendant les Guerres de Religion, les soldats armés par Édouard de Woodstock, dit le Prince Noir, étaient redoutés dans toute la région. Il fallait bien s'abriter derrière d'imposants remparts.

Boussagues, village médiéval fortifié

Remparts de Boussagues
Les murs et les contreforts de soutènement illustrent l'acharnement des seigneurs à défendre leurs territoires et à protéger les paysans qui travaillaient pour eux ainsi que les voyageurs qui s'arrêtaient là. Ces lieux furent très fréquentés par les Pèlerins qui se rendaient à Saint-Jacques de Compostelle. Ils faisaient étape à Boussagues en venant de Lunas ou de Saint-Gervais-sur-Mare.

Incroyables structures défensives pour un si petit Hameau !
L'église romane Notre-Dame de la Pitié date du XII ème siècle. Elle rend compte de cette période où les croyances chrétiennes se devaient d'être dépouillées de tout apparat.

Notre-Dame de la Pitié à Boussagues
Au cours de cette apaisante flânerie dans ce monde d'un autre temps, j'ai arpenté les ruelles tortueuses quasiment désertes, mais ne vous y trompez pas, les Boussaguais sont là et leur accueil est très chaleureux.

Porte et portique à Boussagues
La grande demeure qui est à l'entrée principale, fut en son temps la maison du Bailli (le maire des temps modernes), puis elle devint le manoir du peintre Toulouse-Lautrec. Cette superbe résidence, de style Renaissance, possède une poterne que surmonte un magnifique pigeonnier.
Jadis, les communications des puissants étaient assurées par les pigeons voyageurs. Ce monopole était un privilège qui revenait de droit aux seigneurs locaux. Le Roi en avait la discrétion et c'était un insigne honneur pour les nobles que de recevoir cette charge. Voilà pourquoi, ces volatiles si précieux étaient installés dans de splendides pigeonniers !

Manoir et pigeonnier du Bailly ayant appartenu à Toulouse-Lautrec
Une randonnée à faire :
Boussagues-Villemagne-l'Argentière : 17 km, 6h , IGN 25430 OT
La Tour sur Orb est un village du LangueDoc Roussillon, dans le département de l'Hérault 34. La Tour-sur-Orb fait partie du canton de Bédarieux (arrondissement de Béziers). Les villages les plus proches de la tour sur Orb sont :
- Camplong, Bédarieux, Villemagne-l'Argentière, Saint Étienne Estréchoux
- Graissessac, Carlencas-et-Levas, Dio-et-Valquières, Lunas, Poujol-sur-Orb
- Brenas, Aires, Saint-Gervais-sur-Mare, Combes, Joncels, Faugères
- Taussac-la-Billière, Hérépian, Lamalou-les-Bains, Pradal, Bousquet-d'Orb
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Les Sites de l'AnnuaireCamping du DOMAINE d'ANGLAS, 34190 Brissac
* Camping 2 étoiles, situé à Brissac
* Camping situé dans les Gorges de l'Hérault, entre la Méditerranée et les Cévennes
* Le domaine d'anglas propose également :
- Locations de Chalets à la semaine et pour le weekend
- Gîte pour 6 personnes aménagé dans un authentique mas Languedocien.
* Téléphone du camping d'Anglas : +33 (0)4 67 73 70 18 et Fax du camping : +33 (0)4 67 73 36 73
Thèmes abordés : Camper près des Cévennes, Où camper dans les Gorges de L'hérault, Camping dans l'Hérault 34 190, Location de Chalets Brissac, Louer un chalet pour weekend dans Hérault, Gîte pour 6 personnes Languedoc Roussillon, Louer Gite près de l'Hérault rivière, Trouver gîtes à louer Hauts cantons de l'Hérault, Trouver place de camping bords de l'Hérault, Camping Tourisme à Brissac 34 Hérault.
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Campings ** étoiles à Brissac 34 HéraultSports nature 34 propose des activités sportives de pleine nature dans la région Languedoc-Roussillon : initiation à la Marche Nordique, randonnées pédestres, initiation à la lecture de cartes et orientation.
TagsDécouvrir la marche nordique :Sports Nature 34 permet de s'initier à la marche nordique : c'est une marche active, le principe est d'accentuer le mouvement naturel de balancier des bras pendant la marche, pour se propulser à l'aide de 2 bâtons spécifiques. Cette activité fait travailler en douceur 90 % des muscles !
Activité encadrée par un entraineur diplômé.
Randonnée pédestre :Pour découvrir, à pied, par les sentiers, les lieux les plus insolites et les plus beaux panoramas de la région Languedoc Roussillon ! Randos tous niveaux.
Initiation à la lecture de cartes, orientations :Initiation à la lecture de carte, orientation, utilisation de la boussole, lecture de paysages, études d'itinéraires, azimuts, projections UTM ...
Accompagnement de touristes depuis leur hôtel :Séances de marche nordique, randonnées pédestres, découverte du patrimoine proposées aux hôtels, résidences de tourisme, hébergeurs.
Organisation de séjours à thème :Organisation pour groupes, comité d'entreprise, association, de séjours d'activités sportives de pleine nature été et hiver (séjour raquettes à neige).
Contact :Sports nature 341 passage la noria
34420 Cers
France
tél : 06 87 96 41 23
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Randonnées dans l'HéraultLes activités du Domaine Pradines le Bas:
- Producteur récolteur d'huiles d'olive du Languedoc
- Dégustation et vente directe d'huile d'olive et d'olives au domaine à Béziers (34).
La région Languedoc Roussillon a une grande tradition oléicole.
* Dégustation d'huile au domaine :
Les différentes huiles et olives produite par Francine Buesa :
- Huiles d'olive Bouteillan
- l'Olivière
- Ménudal
- Olives de table Lucques
Dégustation et vente directe d'huile d'olive et d'olives du lundi au vendredi de 13h à 19h ou sur rendez-vous.
* L'olivier, un symbole fort :
L'olivier est symbole d'espérance, de paix, de sacrifice. L'Huile d'olive était utilisée pour sacrer les rois en symbole de passage d'un état à un autre.
* La Récolte :
Les caractéristiques de la récolte :
- première pression à froid
- utilisation de méthodes traditionnelles et modernes
- utilisation d'un moulin oléicole en partenariat avec un spécialiste agronome
- Les olives sont cueillies en fonction de leur variété et à des périodes différentes afin d'avoir les meilleures huiles en fruité mûr, vert ou noir.
* La picholine du Languedoc :
La picholine est utilisée à la fois comme olive pour l'huile et comme olive pour la table. L'huile de Picholine est une huile ardente. Cette huile est appréciée notamment par les chefs cuisiniers pour ses qualités culinaires sur les plats froids (aïoli, crudités).
* La Bouteillan :
Cette variété d'olives est très résistante au froid. On trouve la Bouteillan surtout dans l'Hérault et le Gard. Ses caractéristiques :
- jus fin et onctueux
- arômes de fruits blancs (poire, pomme...)
Domaine Pradines le Bas : Route de Corneilhan - 34500 Béziers - France
Tél : 00 33 (0)4 67 30 63
Les villes et villages proches de Béziers : Boujan-sur-Libron, Maraussan, Lignan-sur-Orb, Villeneuve-lès-Béziers, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Montady
Thèmes abordés : Vente d'olives du sud de la France, Achat olive directement au producteur, Vente d'huile d'olive en direct, Acheter des huiles d'olives, Producteur d'olive en Languedoc Roussillon, Dégustation d'huile d'olive dans l'Hérault, Huile première pression à froid grande qualité, Moulin oléicole pour huile d'olive, Fabrication artisanale d'huile d'olive Française, Huile d'olive recommandée par les cuisiniers.
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Produits du terroir du Languedoc RoussillonInstallé à Lunel (34400), le traiteur italien vous fait découvrir toutes les spécialités culinaires italiennes. Vous allez déguster de bons plats italiens. Vous pouvez aussi retrouvez tous ces produits sur les marchés ou sur les foires en Languedoc Roussillon.
Le traiteur fournit le repas pour les mariages, les anniversaires, toutes sortes de fêtes. Tous ses produits sont de fabrication artisanale.
TagsDe bons plats italiens :Savourez les plats succulents de la gastronomie italienne : les bons fromages, les pâtes fraîches ou sèches, les plats, les sauces cuisinées, la charcuterie,les anti pasti...et garantissez l'originalité de ces spécialités.
Des épices fines apportées d'Italie :Episser et embellir ses plats avec des épices apportées directement d'Italie pour plus d'originalité et de régal. Retrouver les huiles, le vinaigre balsamique de Modène…
Produits sur les marchés et les foires :Lorsque des clients désirent se procurer des produits italiens pour des plats préparés à l'italienne, le traiteur italien sillonne toute la région du Languedoc Roussillon grâce aux marchés et aux foires. Il est notamment visible sur les marchés des Saintes Maries de la mer (13), du Grau du Roi (34), de Port Camargue (30) et de Lunel (34).
Plats italiens à manger sur place ou à emporter :Les plats italiens sont rapides et faciles à préparer mais surtout succulents. Vous pouvez les manger sur place comme les emporter avec vous. Une équipe dynamique et serviable est toujours à votre disposition.
Des spécialités purement italiennes :Après trente ans dans le Languedoc Roussillon à Lunel, le traiteur italien est le vrai spécialiste de la gastronomie italienne.
Contact :LE TRAITEUR ITALIEN98 rue des vendanges
34400 Lunel
FRANCE
tél : 06.46.58.52.71
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Les cantons de MontpellierLe domaine de Blancardy :
* Ancienne ferme fortifiée située au milieu des vignes. Le domaine est situé dans la région de Montpellier
* Gîtes au pied des Cévennes et aux limites des département de l'Hérault (34) et du Gard (30).
* Hébergement en gîtes (Gîte de France, 2 et 3 épis), chambres d'hôtes et accueil camping-car (France Passion).
* Auberge gastronomique : spécialités de canards gras, confits, foie-gras, magrets ...
* Le Domaine propose également des dégustations et de vin (AOC) et de cartagène.
* Accueil aménagé pour les personnes handicapées et séjour personnalisé possible pour les personnes hémodialysées.
* Domaine de Blancardy - Moules et Baucels - 34190 Ganges - FRANCE
* Téléphone du domaine : 04 67 73 94 94
Thèmes abordés : Gîtes au milieu des vignes de l'Hérault, Gîtes région de Montpellier Hérault, Auberge dans le Languedoc, Location gîtes au pied des Cévennes, Loue gîte dans l'Hérault Languedoc, Hébergement gîte de France dans Hérault, Accueil camping-car Hérault, Auberge gastronomique Hérault, Auberge spécialités de canards Hérault, Gîte personnes handicapées Hérault.
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Gîtes et Chambres d'hôtes à Ganges et ses environs (Hérault)Gite de caractère situé dans l'Hérault entre Nimes et Montpellier. Le gite est à 20 minutes du centre ville de Montpellier, dans les garrigues et à 20 mn de la Camargue. Il dispose d'une chambre pour 2 personnes.
TagsGite très calme :Au cœur des garrigues, le gite est très calme. Il est situé en dehors des circuits touristiques et permet un repos bienfaisant et réparateur.
Gite avec vue exceptionnelle :Que ce soit dans le séjour du gite ou sur sa terrasse ombragée, vous avez toujours sous les yeux un magnifique panoramique sur les garrigues de Montpellier.
Situé entre Nimes et Montpellier :Idéalement situé au cœur du Languedoc Roussillon, le gite rural permet l'acès au centre ville de Montpellier en 20 minutes et au centre ville de Nîmes en 25 minutes.
Gite pour randonnées :Au pied du gite, des centaines d'hectares de sentiers de randonnées à pied ou en VTT, les amoureux de la nature ne seront pas déçus. Découvrez la faune et la flore des garrigues !
A 20 minutes des plages :A 20 minutes du gite, vous trouverez des dizaines de kilomètres de plages : plages natures encore préservées ou plages privées ou vous pourrez diner les pieds dans l'eau.
Contact :Gite de Restinclieres26 chemin de Sussargues
34160 Restinclieres
France
tél : 0698800034
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Gite rural HéraultLes caractéristiques de l'Hôtel de la Poste à Ganges :
- Hotel étoilé : 2 étoiles
- Adresse : Hotel de la poste, 8 Plan de L'Ormeau, 34190 Ganges, France
- Téléphone de l'hôtel : 04.67.73.85.88 et Fax : 04.67.73.83.79
- L'hôtel se trouve face au parking municipal. Il est en bordure du Parc National des Cévennes.
- Hotel de 24 chambres avec Télé et téléphone. Chambre simple, double et familiales.
- Hotel ouvert toute l'année
- Hotel avec accès Wifi
- Hôtel recommandé par Union Touristique Automobile (UTA), Le petit futé, la Fédération Française de Cyclotourisme.
- Cet établissement Hôtelier accepte les animaux (chiens et chats)
- Cet établissement est agréé Chèques Vacances
- Les sites touristiques à découvrir dans les environs : Les grottes des demoiselles et les grotte de Clamouse, Le Mont Aigoual, les Gorges de L'hérault, le Cirque de Navacelles, le village de Saint Guilhem le Désert ...
- Les activités sportives à pratiquer dans les environs : canoë-kayak, randonnées, VTT, spéléologie, vol libre, Karting, escalade, Ski, Equitation, baignade ...
Les villages à découvrir près de l'hotel à Ganges :
* Saint Roman de Codières, Sumène, Brissac, Montoulieu
* Pommiers, Ferrières les Verreries, Gorniès, Saint André de Buèges
* Roquedur, Saint Bresson, Avèze, Cadière et Cambo, Montdardier
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Hotel 2 étoiles à Ganges (Hérault)Chambres et tables d'hôte dans une demeure cévenole du 19ème siècle. Accueil authentique dans une maison d'hôtes, calme garanti dans le hameau de Coupiac au pied des Cévennes près des gorges de l'Hérault.
Cinq chambres dont une suite familiale (maxi 14 pers). Table d'hôtes sur réservation avec cuisine familiale à base de produits du terroir.
Conseils avisés pour vos sorties touristiques, de randonnées, œnologiques etc...
* Maison d'hôtes authentique :
Vous serez accueillis chez les propriétaires tout en ayant votre intimité. L'ambiance de la maison est celle d'une maison familiale. Toutes les chambres ont un décor authentique.
* Excellent positionnement géographique :
Le hameau de Coupiac se trouve au centre d'un périmètre qui englobe, le pont de Millau et les caves Roquefort, Le Mont Aigoual, Nimes, Montpellier, Saint Guillem Le Désert, le Cirque de Navacelles, les rivières de la Vis et l'Hérault, de quoi profiter de quelques jours de tourisme.
* La Table d'hôtes :
Patricia et Alan ont un réel plaisir à accueillir leurs hôtes sur la grande table commune où ont lieu de grands moments d'échanges et de découvertes, autour d'une cuisine du jour à base de produits frais et du terroir.
* Découvrir la richesse des randonnées de la région :
Alan ne manquera pas de vous conseiller de façon très précise sur les circuits méritants le plus d'intérêts, il les a presque tous parcourus.
Et c'est avec plaisir qu'il vous accompagnera (gracieusement) pour vous faire découvrir cette région.
* Séjour à thème œnologie :
Alan peut vous organiser des circuits de rencontres avec les viticulteurs locaux les plus intéressants avec lesquels vous pourrez découvrir ces hommes qui font un vin avec des particularités bien régionales.
Demeure Cévenole Les Rameaux : 188 rue du Lirou Hameau de Coupiac - 34190 Brissac
04.67.71.45.02
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Brissac 34190 >
Hébergement de vacances à Brissac >
Chambre d'hôte à BrissacLelacdusalagou.com apporte toute l'information concernant le pays de l'Hérault, le lac du Salagou et sa région.
Vous trouverez sur le site l'agenda local pour toutes les manifestations culturelles (spectacles, expositions, musique), les manifestations sportives (randonnées, évènements), les festivals de la régions...
Pour le tourisme, un panel complet d'hébergement est proposé pour convenir à chacun : camping, chambre d'hôtes, hôtel.
Une rubrique "petites annonces" pour vendre ou acheter (bonnes affaires, automobile, immobilier, services) attend les chineurs.
Tout ce qu'il faut connaître pour ne rien manquer autour de Clermont l'hérault, Pézénas, Gignac et Lodève : sorties culturelles, loisirs sportifs, offres d'emploi, visites touristiques, actualités régionales...
Thèmes abordés : A voir près du lac de Salagou, Lac du Salagou, Que faire en Hérault ?, Trouver un hotel dans l'Hérault, Agenda animations Hérault
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HéraultLe bateau école Caraïbes à Sète
Les différents types de permis plaisance proposé par l'agence bateau école :
- Option côtière
- Extension hauturière
- Option Eaux intérieures
Ce bateau école propose également :
* La location de jetski : initiation au jetski ou randonnée jet-ski sans permis et location de jetski avec permis
* La location de bateau de plaisance à moteur avec permis et sans permis
* Adresse du bateau école : 38 Quai du docteur Scheydt, 34200 SETE
* Téléphone du bateau école sétois : 04 67 51 19 20
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Permis bateau dans le Languedoc Roussillon >
Bateau école dans l'Hérault 34 >
Formation Permis bateau à Sète 34200
1. Le samedi 27 septembre 2008 à 12:43, par Xavier CHABANNE
2. Le jeudi 14 janvier 2010 à 19:47, par MARTINE