Le marché alimentaire Place David d'Angers à Béziers Hérault Languedoc
Par Véro, vendredi 26 septembre 2008 à 14:38 - Languedoc-Roussillon - Tags
Sur la place David d'Angers et dans la rue Monge, se tient, tous les vendredis matins, un des plus anciens marchés alimentaires de Béziers.
Ce quartier proche de la Sous-Préfecture est fréquenté par :
- des petits producteurs de fruits et légumes de la vallée de l'Orb
- des ostréiculteurs de Bouzigues sur l'étang de Thau
- des poissonniers de Sète et d'Agde
- des charcutiers de La Caune
- des volaillers des Hauts Cantons, des pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac
- des apiculteurs de la région
- des oléiculteurs de Clermont-l'Hérault
- des commerçants qui proposent des plats préparés de façon artisanale...
Les poissonniers offrent un choix attrayant de poissons de la Méditerranée que les pêcheurs du Grau d'Agde ou de Sète ont pris dans leurs filets la nuit précédente.

Tranches de thon et d'espadon fraîchement capturés
au large du Languedoc
Les clients viennent ici pour acheter des poussins, des canetons, des pigeonneaux qu'ils élèveront pour leur compte dans leur jardin. D'autres choisiront des animaux adultes (lapins, poules, pintades ou canards élevés dans les meilleures conditions dans les fermes de l'Hérault.

Canetons fermiers.
Les jambons secs, saucissons, saucisses et autres produits de La Caune sont de très grande qualité. Les biterrois et les habitants des villages voisins sont friands de toute cette charcuterie venue des hauts plateaux languedociens.

Cochonnailles de La Caune.
Les producteurs d'huile d'olives de Clermont l'Hérault vendent différentes qualité d'olives qu'ils gardent dans des récipients en bois appelés "comportes".

Olives macérées de la vallée de l'Hérault.
Certains acheteurs plus pressés s'offriront des plats cuisinés traditionnellement, mais qui sentent déjà bon l'Espagne !.. paella ou zarzuela. Drapeaux occitans et espagnols font aussi bon ménage que l'âne languedocien et le taureau andalous !
Paella et zarzuela artisanales cuites
dans de grandes poêles ou paelleras.
Les villages les plus proches de Béziers sont : Boujan sur Libron, Maraussan, Villeneuve lès Béziers, Lignan sur Orb, Corneilhan, Sauvian, Colombiers, Cers, Bassan, Montady et Maureilhan.
Béziers,
Petits producteurs de fruits et légumes de la valée de l'orb,
Ostréiculteurs de Bouzigues Etang de Thau,
Poissonniers de sète et d'Agde,
Charcutiers de La Caune,
Volaillers des hauts cantons de l'Hérault,
Pêcheurs d'écrevisses des ruisseaux d'Olonzac,
Photo de thon et d'espadon,
Photo de canetons,
Photo d'olives de Clermont-l'Hérault,
Photo de paella et zarzuela
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Par Véro, lundi 23 juin 2008 à 20:20 - Tourisme et découverte -
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Tous les vendredis, sur les Allées Paul Riquet de Béziers dans l'Hérault, se tient le traditionnel marché aux fleurs.
C'est une très longue avenue, bordée de platanes centenaires, qui part du Théâtre et va rejoindre le Plateau des Poètes.
Le marché est à lui seul un immense jardin dans lequel il fait bon flâner.
C'est une ambiance très particulière qui vous fait tout de suite penser aux fameuses "Ramblas" de Barcelone.
L'Espagne est à peine à deux heures.

Sur les allées Paul Riquet de Béziers, se tient le marché aux fleurs.
Sur cette grande promenade, à l'ombre des arbres, des jardiniers locaux installent un parterre de fleurs qu'ils proposent aux passants.
C'est un décor naturel qui se plante là de très bonne heure le vendredi matin et qui sera démonté dans l'après midi! Toutes les semaines, ce marché attire de nombreux habitués. Les parfums de lavande, rose, chèvrefeuille, rhododendrons, vous envahissent si vous vous arrêtez près d'un des étals.

Les couleurs vives des plantes et des fleurs apportent
une note supplémentaire de gaité sur ces Allées de Béziers.
Les petits producteurs viennent des villages voisins ou des faubourgs de Béziers. Sur des petits jardins en bordure de l'Orb, ils cultivent leurs productions horticoles. Certains viennent de
Roquebrun, "le petit Nice" de l'Hérault.
Il y a du choix et de la couleur, plus on se rapproche du Plateau des Poètes, plus on trouve des petits marchands de légumes, de plantes aromatiques. Le thym, le romarin, la ciboulette, l'estragon ont ici leur place.
La statue de Pierre-Paul Riquet
Au milieu de ces allées fleuries, trône la statue de Pierre-Paul Riquet (1609-1680), enfant du pays, génial créateur du Canal du Midi, ou Canal des deux mers, reliant l'Atlantique et la Méditerranée par la Garonne.
Horaires et adresse des différents marchés de Béziers :
- Le marché aux Fleurs de Béziers : ce marché a lieu le vendredi de 6 heures à 18 heures sur les allées Paul Riquet
- Le marché aux Légumes sur les allées Paul Riquet de Béziers : ce marché est ouvert le mardi, le mercredi, le jeudi, le vendredi, le samedi et le dimanche matin
- Le marché alimentaire du 11 novembre : ce marché d'alimentation se déroule le lundi, le mercredi et le samedi matin sur la place du 11 Novembre de Béziers
- Le marché pour les vêtements et l'alimentation de la Devèze : ce marché vestimentaire et alimentaire est ouvert le mardi, le jeudi et le samedi matin à La Devèze Béziers
Par Véro, lundi 8 septembre 2008 à 14:31 - Languedoc-Roussillon -
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Si
le marché aux fleurs de Béziers, qui se tient tous les vendredis sur les Allées Paul Riquet, est très coloré, celui qui se déroule le mardi, jeudi et le samedi à La Devèze est également typique.
Dans ce quartier populaire de Béziers, le marché alimentaire attire beaucoup de monde.
Les marchands de fruits, de légumes, d'épices, de condiments, de poissons, de coquillages, côtoient leurs collègues qui proposent aux chalands des tissus, des ustensiles de ménage, des vêtements, des remèdes miracles.
Ce marché cosmopolite est le lieu de rencontre de nombreuses nationalités.
Chaque semaine, L'Espagne, le Maroc, l'Algérie se donnent ici rendez-vous, au pied des immeubles.
Les fruits produits dans la région (
melons rouge gorge, raisins noirs ou blancs, pêches, tomates, abricots, etc...), cohabitent avec les productions venues d'ailleurs, plus lointaines, parfois exotiques.

Les figues de barbarie viennent d'Espagne ou du Maghreb
Les senteurs multiples sollicitent vos sens. Ici, c'est l'étal d'un petit marchand qui a méticuleusement installé ses bouquets de menthe fraîche et de coriandre.

Bouquets de menthe et de coriandre
Là, c'est l'odeur de pain chaud qui flatte vos narines. Près des pains et baguettes traditionnelles, des pains ronds (= kesra marocaines ou algériennes) avec ou sans graines de sésame attendent preneurs !

Pains ronds de tradition marocaine ou algérienne
Les variétés d'olives se déclinent à l'infini ! Sur ce stand, vous avez le choix parmi plus d'une dizaine de qualité d'olives noyautées ou dénoyautées, entières ou cassées, aillées, pimentées, poivrées, au naturel. Dans la région,
la coopérative oléicole de Clermont l'Hérault a une palette d'huile d'olive très intéressante.

Olives à la grecque, à la catalane,
accompagnées de piments et de poivrons.
On est séduit par ce Languedoc bruyant, hâbleur, carrefour de toutes les cultures. Ce coin d'Occitanie, parfois rebelle et vindicatif, reste une terre d'accueil qui permet aux cuisine venues "d' Outre-mer Méditerranée" de s'exprimer ! C'est ce mélange des genres qui en fait la richesse.
Les fruits secs ou confits tels que le gingembre,
l'ananas, l'abricot, les dattes sont présents sur ce marché.
Un endroit est bizarrement plus calme. C'est la boutique ambulante du marchand de tissus. Il y a du choix, des couleurs ! Se décider pour un, demande du temps et de la réflexion!
Infos pratiques sur la ville de Béziers :
Les communes qui sont distantes de Beziers d'environ 8-10 kilomètres sont : Maureilhan, Montady, Lieuran lès Beziers, Vendres, Sérignan, Lespignan, Thézan lès Beziers, Nissan les Enserune, Pailhès et Portiragnes.
Par Véro, lundi 23 juin 2008 à 21:41 - Tourisme et découverte -
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La balade dans les garrigues de Montblanc, nous a conduits vers un site de production de melons dits de "plein champ". En cette période de grande chaleur et d'envie de fruits frais et parfumés, on ne pouvait trouver mieux!
Dans les champs, au milieu de la garrigue, en limite de la
commune de Montblanc, cette superbe exploitation nous a ouvert ses portes. On y cultive ce fruit à la chair orange comme le plumage du rouge gorge.

Au milieu des vignes et de la garrigue,
les melons "de plein champ" Rouge Gorge attendent qu'on les cueille.
Dès qu'ils sont cueillis, ces fruits ronds et "vert clair" sont minutieusement triés sur de grands tapis roulants. En fonction de leur taille ils sont destinés à un marché précis.

Les melons Rouge Gorge suivent cette longue chaîne de calibrage
.
Ce fruit annonciateur de l'été, à la chair orange, rempli de vitamines et de parfum sucré, continue sa longue route mécanique.

Sur la chaîne de calibrage passent, chaque heure,
des centaines de melons Rouge Gorge.
Le conditionnement est une étape aussi délicate que la cueillette, il faut éviter de "blesser" ce fruit. Lui préserver son intégrité est un gage de bonne conservation de toutes ses saveurs.
Les melons sont à présent dans leurs cagettes
prêts pour un voyage vers des tables inconnues !
Ils sont également conditionnés dans des cartons puis hissés par palettes sur des containers que des camions viendront charger pour être acheminés sur
les marchés aux fleurs et aux fruits de Béziers, de la région Languedoc Roussillon mais aussi sur ceux de toute la France. Une grosse partie de cette production est également réservée aux marchés anglais et allemands, belges et hollandais.

Ces melons gorgés de saveurs exquises partiront
vers toute l'Europe du Nord!
Un camion viendra prendre en charge ces palettes de Rouge Gorge
pour les livrer dans toute l'Europe.
Sur place, nous avons croqué à pleines dents dans ces fruits de l'été! Les parfums ont envahi nos palais. Notre soif, après cette balade dans la garrigue montblanaise, fut pour un temps apaisée.
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Par Véro, lundi 23 juin 2008 à 21:55 - Tourisme et découverte -
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C'est encore lors d'une balade dans la garrigue de Montblanc que nous avons pu prolonger notre petite "rando" dans le Golf Saint-Thomas, en limite du village, situé sur le territoire de la ville de Béziers.
C'est un endroit privilégié de verdure où la faune de la garrigue méditerranéenne a élu domicile.
En effet, nous avons rencontré à l'ombre des pins parasols ou sur le green des dizaines de lapins, des perdreaux, des perdrix qui gambadaient ou qui dormaient paisiblement.
A l'entrée du Golf Saint-Thomas, la verdure impose son cadre
En flânant dans les allées, nous avons pu voir les premiers gestes que le professeur de Golf tentait d'inculquer aux débutants.
Après la présentation du matériel de golf, il faut passer à la pratique!
Photo de Golf St Thomas Béziers.

Bunker, green, fairway trois types de terrains à maîtriser
Sur le parcours de ce Golf de 18 trous, les paysages naturels sont en harmonie avec l'esprit de ce sport. Le respect de la nature existante a permis de conserver à ce site une ambiance languedocienne où sport et détente ne sont pas antagonistes.

Tee, balles de golf, fers et bois aux mains des "tapeurs de balles",
il va falloir maîtriser autant le swing que le putt!
.
Les plans d'eau alimentés par le Canal du Bas-Rhône-Languedoc, disséminés sur le parcours, apportent aux golfeurs difficultés supplémentaires mais aussi un peu de fraîcheur!
Le plan d'eau près de la route de Bessan, à l'entrée sud du Golf Saint-Thomas.
Près des chênes Kermès et des pins, les stagiaires s'entraînent sur le green. Un jour ou l'autre, nous reviendrons dans ce cadre unique s'essayer à la pratique de ce sport en pleine expansion!
Pour se rendre au Golf Saint-Thomas: Route de Pézenas 34500 Béziers, tel:04 67 39 03 09.
Par air: Aéroport de Béziers-Vias.
Par rail: Gare TGV Béziers.
Par route: Autoroute A9 sortie Béziers Est prendre la direction de Bessan.
Des golfs en Languedoc Roussillon:
- Golf de Font-Romeu, Espace Colette Besson 66120 Font Romeu, tel :04 68 30 10 78
- Golf de Lamalou-les-Bains, route de Saint-Pons 34240 Lamalou-les-Bains, tel :04 67 95 08 47
- Golf de la Grande-Motte, avenue du Golf 34280 La Grande Motte, tel :04 67 29 18 84
- Golf du Cap d'Agde, avenue des Alizées 34300 Cap d'Agde, tel :04 67 26 97 00
- Golf de Carcassonne, Route de Saint-Hilaire 11000 Carcassonne, tel :04 68 72 57 30
- Golf de Nimes-Vacquerolles, 1075 Chemin du Golf 30900 Nimes, tel :04 66 23 94 94
Par Véro, samedi 5 juin 2010 à 07:15 - Languedoc-Roussillon -
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Sérignan, village rural sur les bords de l'Orb, est une agréable station balnéaire du Languedoc, près de Béziers.
Elle déploie des trésors d'ingéniosité pour que les estivants du bord de mer apprécient pleinement cet art de vivre des vacances au soleil : une nature protégée, où les plantations d'oyats, de camomille, de chardons bleus et d'immortelles fixent et stabilisent les dunes de sable fin ; un Pavillon Bleu qui flotte sur des kilomètres de belles plages dorées que les campeurs de toute l'Europe découvrent dans ce cadre naturel, sans immeubles, ni béton, sous un ensoleillement d'exception ; une Espagne qui frappe aux portes de Sérignan, une Camargue et des Cévennes qui lui tendent les bras.
Des vacances dans le Golfe du Lion, c'est flâner dans le marché de Sérignan village qui, par son exubérante vitalité, déborde de fruits, de légumes, de coquillages, aux multiples couleurs, aux arômes subtils.
Au cœur d'un vignoble que les Romains plantèrent jadis, les sentiers pédestres bordés de tamaris, de genêts joncs et de lavande de mer vous conduisent jusqu'au littoral après avoir traversé les étendues lacustres tapissées de salicornes et de saladelles.

La Collégiale Notre-Dame-de-Grâce à Sérignan-village
au cœur du vignoble

Grande Plage de Sérignan, dans le fond,
la colline du Cap d'Agde

La plage de Sérignan tournée vers l'Espagne

Oyats et flore du cordon dunaire à Sérignan

Maset de viticulteur à Sérignan
abri et lieu de rangement des outils agricoles.

Jour de marché sous les platanes séculaires de Sérignan
A voir dans Sérignan :
- La Collégiale Notre-Dame-de-Grâce : monument classé du XIIème, clocher-donjon roman et flèche gothique, de 30 mètres de haut.
- Les rues et les places typiques du Sud de la France, le marché paysan et artisanal
- Les plages : La Grande Maïre, La Chapelle, la Séoune, la plage naturiste, Les Orpellières
- Les prés salés du Domaine des Orpellières par les sentiers de randonnées
- Les bords de l'Orb et le port de plaisance de Sérignan
Venir à Sérignan :
Autoroute A9 :
Sortie Béziers-Est (en provenance de Montpellier), direction Sète, puis Sérignan (7 km)
Sortie Béziers-Ouest (en provenance de Toulouse ou Perpignan), direction Sérignan (7 km)
Par Véro, vendredi 3 octobre 2008 à 13:53 - Languedoc-Roussillon -
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Des collines où poussent la garrigue et les bois de pins, des coteaux où l'on cultive la vigne, une vue à 180° sur toute la plaine qui descend vers
Castelnau de Guers puis vers
Agde et ses plages, tel est l'environnement naturel dans lequel Tourbes s'est construit au fil des siècles.
C'est un village viticole, à 5 km de Pézenas, au cœur du vignoble languedocien.
Au X ème siècle, ce hameau et sa petite église du nom de Torves devient Torreves.
Au XIII ème, le roi Louis IX, plus connu sous le nom de Saint-Louis, décide de construire un édifice religieux imposant qui scellera son autorité dans cette région nouvellement acquise : ce sera l'Église Saint-Saturnin qui devient alors un des principaux monuments religieux des communes rurales du diocèse de
Béziers et de sa cathédrale.

Eglise saint-Saturnin en forme de vaisseau cruciforme
Les ouvertures dans la nef sont éclairées par de magnifiques vitraux du XVII ème qui retracent la vie de saints et de religieux.

Vitraux qui illuminent l'autel de marbre de Caunes
La tour carrée, percée de fenêtres à double lancette, donne sur le toit de l'église, où la croix est surmontée d'un coq symbole de la séparation de l'Église et de l'État.

Sur le toit de l'église avec vue sur le vieux village
Une promenade dans le cœur du village et le passé millénaire ressurgit aussitôt. La maison médiévale avec son puits et une cour distributive qui dessert les différents niveaux de ce superbe édifice nous replonge au XIV ème siècle.

Maison du Moyen-Age sur la place du Donjon
Les remparts n'existent plus, la pression démographique les a fait sauter. A partir de 1860, l'Eldorado du Vin écrit son histoire languedocienne. La guerre de 1914 arrêtera cette épopée viticole, mais certains riches vignerons de l'époque eurent la possibilité d'édifier de belles demeures. Certaines, comme ici, à Tourbes, dans les villages. D'autres, beaucoup plus somptueuses, verront le jour dans les vignes, ce sont les châteaux. Il en reste une soixantaine dans toute la région de Béziers.

Maison vigneronne près du cœur du village de Tourbes
Le village languedocien reste blotti autour de son église, souvent fortifiée et de sa mairie, appelée jadis la maison du Consul. Tourbes n'échappe pas à cette architecture villageoise. La perspective du haut de l'Eglise Saint-Saturnin le confirme.

Urbanisme traditionnel languedocien
Infos pratiques sur le village de Tourbes :
- Les communes les plus proches de Tourbes sont : Valros, Nezignan l'évêque, Aligan du vent, Pézenas, Castelnaude Guers, Montblanc, St Thibéry, Servian et Abeilhan
- Les communes qui sont distantes de Tourbes d'environ 7-9 kilomètres sont : Caux, Aumes, Lezignan la cèbe, Margon, Nizas, Coulobres, Roujan, Pouzolles, Cazouls d'Hérault, Montagnac, Espondeilhan et Florensac
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Par Véro, mercredi 18 novembre 2009 à 09:14 - Tourisme et découverte -
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Un vendredi de novembre de passage sur le marché de la Place David 'Angers à Béziers, un marchand de fruits et légumes m'invite à déguster une tranche d'un fruit rond comme une pomme, lisse comme une tomate, orangé comme une sanguine. Rien à voir avec ces derniers, m'assure-t-il !
C'est donc à coup sûr un de ces fruits exotiques qui a dû parcourir des milliers de kilomètres. Ne viendrait-il pas du continent asiatique ?
J'avais à moitié raison, car cet aimable commerçant avoue que les origines de ce fruit sont bien sino-japonaises. Mais, pour celui que je déguste, point de voyage intercontinental, il ne vient pas du Pays du Soleil Levant. Ce Fuyu, car c'est un Fuyu, judicieusement présenté sur l'étal, est le fruit du plaqueminier qui pousse dans son verger à Sallèles d'Aude. Mais, c'est donc un fruit du Languedoc-Roussillon ! Oui, si l'on veut... Il est gorgé de vitamines A et C, et riche en sels minéraux.

Le Fuyu ou kaki, roi des fruits du Japon
J'ai aimé la texture de sa chair, juteuse et cependant croquante. Le goûter, c'est l'adopter ! Je n'ai pas résisté à l'envie de vous le faire découvrir. Voici donc l'intérieur du fuyu, avec ses huit graines disposées en étoile.

Chair et graines du Fuyu
Le fuyu n'est pas astringent, il est discrètement sucré, sa saveur se rapproche de l'abricot. Il sera, pour moi, un fruit familier d'automne et du début de l'hiver. Comme il est bon pour la planète, puisqu'il est cultivé en France, il mérite doublement une place dans la corbeille de fruits de saison !

Le Kaki Fuyu originaire du Japon et de Chine
On peut le préparer en confitures avec un jus de citron, en compote, ou même chaud. Autant de façon d'agrémenter sa consommation.
Adresse du Producteur :
La Bérengère, Bois de Truilhas, 11590 Sallèles d'Aude
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Par Véro, dimanche 5 juillet 2009 à 10:15 - Languedoc-Roussillon -
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Il est bon parfois de s'octroyer une pause estivale.
J'ai envie de faire halte sur la côte du Languedoc, entre Valras-Plage et Vendres sa voisine.
Ce sont les deux stations balnéaires les plus proches de Béziers.
Un sentier sablonneux, choisi au hasard débouche sur une longue plage qui court à perte de vue vers l'Ouest en direction de
Gruissan, de Saint-Pierre-la-Mer et
Narbonne, vers l'Est, en direction de Sérignan-Plage, Portiragnes puis plus loin, du
Cap d'Agde.
C'est décidé, ce sera une journée de farniente. La paillote Nomada dans ce cadre de plage dorée me convient !

Plage de Valras près de Béziers

Paillote La Nomada près de Valras-Plage
Tout est prévu pour vous satisfaire : les pieds dans l'eau, le transat, le parasol et le restaurant ! Pas de promiscuité, la plage est immense. Plusieurs bains dans une eau à 28°C, une détente, une remise en forme, mais aussi une bonne sieste à l'ombre, car ici les ardeurs du soleil peuvent causer de graves brûlures ! Faites comme moi, prenez soin de votre peau, protégez-vous !

Transats et parasols vous attendent !
Je ne me lasse pas de ce bleu méditerranée ! Par moment je me crois dans les îles, la mer des Caraïbes ! ou les plages d'Océanie ! Ces bains me mettent en appétit, j'ai commandé un plat de poissons et de gambas !!!

Vue sur la Méditerranée depuis la paillote de Vendres

Bon appétit !
Les hébergements de Vacances sur Valras Plage sur les bords de la mer Méditerranée :
Les villages et les villes proches de Valras dans l'Hérault :
- Bassan, Corneilhan, Servian
- Béziers, Cers, Lieuran lès Béziers
- Boujan sur Libron, Sauvian, Villeneuve lès Béziers
- Espondeilhan, Lignan sur Orb, Sérignan
Par Véro, lundi 1 décembre 2008 à 10:57 - Languedoc-Roussillon -
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La balade dans le vieux Béziers, organisée par les randonneurs de Montblanc, nous a permis d'arpenter les rues et ruelles historiques de la cité.
L'église Saint-Jacques, les Halles, la Mairie, le Palais de Justice, la place de la Révolution, l'Église de La Madeleine et la vieille prison, sont des lieux marqués par le passé.
Perchés sur les coursives et chemins de ronde de la cathédrale Saint-Nazaire, nous avons pu parcourir du regard cet ensemble urbain.
Un étroit escalier nous a menés au sommet de la cathédrale.
Tout là-haut, on a une vue panoramique sur la ville et ses bâtiments, notamment sur le Musée biterrois, que nous avons visité auparavant.

Ensemble fortifié de la Cathédrale Saint-Nazaire à Béziers

Clocher et coursives de la Cathédrale Saint-Nazaire
Ce Musée retrace la vie de la région depuis la préhistoire en passant par les Grecs, les Romains, les Arabes, les Wisigoths. Il nous plonge ensuite dans le Royaume de France. On se remémore le Sac de Béziers par les Croisés de Simon de Monfort exterminant les Cathares le 12 juillet 1209. De ces tourelles défendant la cathédrale on peut imaginer la dureté des combats entre les troupes royales assiégeant la ville et les hérétiques supportant le siège de l'intérieur.

Tourelles de la cathédrale Saint-Nazaire
On survole l'époque du Roi Soleil et de Molière à Pézenas, puis celle de la Révolution Française pour revivre, la période faste de l'Eldorado du vin du Sud (1860-1906). La vallée de l'Orb qui coule au pied des fortifications s'est alors couverte de vignes. Dans ces terroirs viticoles, les propriétaires ont édifié de somptueux châteaux. La révolte des vignerons de 1907 sonna le glas de cet âge d'or.

Vallée viticole de l'Orb au nord-ouest de Béziers
En contrebas du Cloître et des jardins de l'Evéché, la ville basse communique avec la ville haute par le Pont Vieux et le Pont-Neuf qui enjambent l'Orb.
La basse ville longeant l'Orb
Par la coursive Sud du clocher, on voit la ville haute qui s'est étendue et l'on devine au loin la côte entre le Cap d'Agde et Valras-plage.

Toits de Béziers sud
Idées de belles promenades dans les environs de Béziers :
- Les étangs de Bagnas et les Salins de Luno
- La forêt de Fabrège et la forêt de Cessenon
- Le mont Peyroux
- Les plages du Cap d'Agde, du Grau d'Agde et de la Tamarissière
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Par Véro, jeudi 2 octobre 2008 à 19:24 - Languedoc-Roussillon -
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Trois jours durant, Béziers et la communauté d'agglomération sonnent la fin des vendanges et saluent l'arrivée du vin nouveau !
L'âme viticole de cette terre d'Oc vibre chaleureusement dans ce coin d'Hérault, berceau de la viticulture régionale.
Venus des villages alentours, des groupes folkloriques et des confréries locales affluent vers la capitale biterroise.
Cette propension à maintenir les traditions occitanes est forte dans ce pays d'accueil qui s'est enrichi au fil des temps du brassage des cultures méditerranéennes, apportées par des peuples venant de la Grèce et de la Rome antiques, puis de l'Ibérie voisine.
C'est un mélange de traditions païennes et de croyances religieuses qui donnent une authenticité à ces manifestations locales.
Ainsi l'animal totémique de Béziers n'est autre que le Chameau qui mena Saint Aphrodise depuis l'Egypte jusqu'en cette bonne ville de Béziers, lui qui fut, au Ier siècle, le premier évêque de la ville, fut décapité près de l'église qui porte son nom.

Musiciens grimés accompagnant le Chameau de Béziers

Le compagnon emblématique de saint Aphrodise
est de sortie sur les allées Paul Riquet de Béziers
En tête du défilé, on pouvait voir le groupe floklorique, "les treilleuses et treilleurs" de la ville, arborant un cerceau figurant la treille, portant les grappes de raisins. Ces danseurs fêtent le vin nouveau que donne cette généreuse treille.

Danseurs et danseuses de treilles
Les confréries de vignerons en costumes traditionnels sillonnèrent les rue de la ville pour aller donner l'offrande du raisin au sous-préfet, puis à l'Archiprêtre, sur le parvis de l'église de La Madeleine et enfin au Maire, sur le parvis de l'Hôtel de Ville.

Très vieille Confrérie de la baronnie
de Caravettes de Montpellier (1273)
La confrérie des chevaliers vignerons de Saint-Christophe venait du village de Puisserguier. Il y avait aussi celles des vignobles de Faugères, de Saint-Chinian, de Bessan, de Cuxac d'Aude. Les "Becos Figos" ( = les mangeurs de figues, en Occitan) de Nézignan l'Evêque étaient là aussi.
Le pressurage à l'ancienne permettait à chacun de goûter au jus de raisin sucré et parfumé qui coulait du petit pressoir !

Jus de cabernet sortant du petit pressoir offert à la dégustation
Béziers-Méditerranée fête ses vins nouveaux avec les villages de :
Sauvian, Lieuran-les Béziers, Espondeilhan, Sérignan, Servian, Bassan, Valras-Plage, Villeneuve-les-Béziers, Boujan sur Libron, Corneilhan, Cers.
Vous êtes propriétaire de chambres d'hotes sur Béziers, de mobilhomes à Beziers, d'un hotel sur Beziers, d'un mobilhom, d'un camping, d'un Bed & Breakfast ... et vous avez un site internet ? Alors n'hésitez pas à le faire lister dans notre annuaire sur les
habitations de vacances à Bezier. Votre site sera listé ici et dans notre annuaire dans la catégorie la plus appropriée. Exemple de catégorie sur les hébergements saisonniers à Beziers :
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Les Sites de l'AnnuaireLa Belle Rando de Béziers est une randonnée à pied gratuite qui est organisée par le Décathlon de Béziers dans le département de l'Hérault 34.
L'édition 2009 de cette rando a eu lieu le dimanche 17 mai 2009 avec 220 participants ! Une réussite totale !
Le départ de cette rando s'est fait à la Base Départementale de Réals (entre Murviel-les-béziers 34490 et Cessenon-sur-orb 34460)
Le parcours était long de dix kilomètres et animé par des ateliers pédagogiques.
Info rando : Durand Karine
Décathlon Béziers 34500
Téléphone : 04 67 35 18 20
Les villes et villages proches de Cessenon sur Orb et Murviel les Béziers : Cazedarnes, Causses-et-Veyran, Prades-sur-Vernazobre, Roquebrun, Pierrerue, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Berlou, Saint-Chinian, Creissan, Puisserguier, Thézan-lès-Béziers, Saint-Geniès-de-Fontedit, Autignac, Pailhès, Babeau-Bouldoux, Vieussan, Maureilhan, Lignan-sur-Orb, Cabrerolles, Maraussan, Corneilhan
Thèmes abordés : Randonnée 34, Randonner dans l'Hérault, Rando Ballade près de Béziers, Belle rando, Murviel-les-béziers 34490 Herault, Cessenon-sur-orb 34460 Hérault, Evénement organisé par Décathlon de Béziers, Randonée gratuite dans le département de l'Hérault, Promenade autour de Béziers, Se promener près de Murviel-les-béziers.
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Randonnées dans l'HéraultL'Ecurie du Grangalop d'Autignac (entre Béziers et Bédarieux 34) vous propose :
* Cours équitation tous niveaux avec moniteur BEES1 (passage des galops, cours collectifs ou particuliers, stage d'équitation)
* Pension cheval et poney (à l'année, au mois, de passage): en box, en pré et box, en pré individuel ou collectif
* Demi-pension chevaux et poneys
* Randonnée équestre avec votre cheval ou un cheval de l'écurie et étape randonnée pour cavaliers (sous tente)
* Gouter anniversaire enfants/poneys
* Promenade à cheval (location de cheval pour cavalier confirmé)
* location de carrière pour travailler librement avec votre cheval en carrière de dressage, de rond de longe ou d'obstacles
Pour plus de renseignements n'hésitez pas à nous contacter : 06 34 24 52 08
Thèmes abordés : Ecurie de propriétaires proche Béziers, Equitation Hérault, Pension cheval Hérault, Demi pension cheval Herault, Cours équitation près Béziers, Pension de chevaux 34, Randonnée équestre Autignac, Centre équestre Hérault, Location de carrière cheval 34, Poney club Herault.
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Sports outdoor >
EquitationHuile d'olive & vins est le blog du site SCEA d'Arques. Il présente le domaine oléicole et viticole, un gite d accueil écologique et un site archéologique magnifique.
Situé à Cabrières dans l'Hérault, l'oliveraie et le domaine viticole prospèrent dans un cadre naturel protégé. Une boutique de vente de produits biologiques (olives et dérivés, vins, miel, plantés séchées bio demeter...) vous attend au domaine.
L'huile d'olive est obtenue à partir d'olives Lucques et d'olives Tanche récoltées à la main. Les vendanges manuelles du raisin rouge (Grenache, Syrah et Cinsault) donne une première cuvée de vins rouges.
Un gite écologique (panneaux photovoltaïques et thermiques) en pleine nature accueillera des vacanciers dès 2009.
Vous pouvez apprendre avec les propriétaires comment on fait le vin, l'huile d'olive,et bien d'autres choses encore...
Thèmes abordés : Huile d'olive Hérault, Oliveraie près de Béziers, Vin herault, Huile d'olive vierge extra, Produits du terroir Hérault, Huile olive cabrieres, Achat huile d'olive à la propriété, Olives Lucques et Tanche, Gite écologique Hérault, Production huile olive Languedoc.
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La région Languedoc-Roussillon >
Le département de L'hérault 34 >
Clermont l'Hérault 34800Sports nature 34 propose des activités sportives de pleine nature dans la région Languedoc-Roussillon : initiation à la Marche Nordique, randonnées pédestres, initiation à la lecture de cartes et orientation.
TagsDécouvrir la marche nordique :Sports Nature 34 permet de s'initier à la marche nordique : c'est une marche active, le principe est d'accentuer le mouvement naturel de balancier des bras pendant la marche, pour se propulser à l'aide de 2 bâtons spécifiques. Cette activité fait travailler en douceur 90 % des muscles !
Activité encadrée par un entraineur diplômé.
Randonnée pédestre :Pour découvrir, à pied, par les sentiers, les lieux les plus insolites et les plus beaux panoramas de la région Languedoc Roussillon ! Randos tous niveaux.
Initiation à la lecture de cartes, orientations :Initiation à la lecture de carte, orientation, utilisation de la boussole, lecture de paysages, études d'itinéraires, azimuts, projections UTM ...
Accompagnement de touristes depuis leur hôtel :Séances de marche nordique, randonnées pédestres, découverte du patrimoine proposées aux hôtels, résidences de tourisme, hébergeurs.
Organisation de séjours à thème :Organisation pour groupes, comité d'entreprise, association, de séjours d'activités sportives de pleine nature été et hiver (séjour raquettes à neige).
Contact :Sports nature 341 passage la noria
34420 Cers
France
tél : 06 87 96 41 23
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Randonnées dans l'HéraultLe camping du Domaine de la Devèze
* Camping à la ferme
* Camping au calme et au milieu de la nature
Le domaine propose également des gîtes ruraux à louer. Ces gites ruraux sont d'anciennes bergeries et magnaneries.
* Adresse du camping : Domaine de la Devèze, Montoulieu
* Téléphone du camping : 04 67 73 70 21
Thèmes abordés : Terrain de camping dans Hérault, Louer gîtes ruraux 34, Campings à la ferme Languedoc, Camper à la ferme Hérault, Camping au calme Grotte des Lauriers, Gîte rural à louer Hérault, Hébergement près des Grottes des Demoiselles, Camping massif de l'Aigoual, Camping canoë kayak Hérault, Camping spéléologie et escalade Hérault.
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Campings à Ganges et ses environs >
Camper à Montoulieu Hérault 34 >
Camping à la Ferme et Gîte Rural Montoulieu HéraultLe domaine de Blancardy :
* Ancienne ferme fortifiée située au milieu des vignes. Le domaine est situé dans la région de Montpellier
* Gîtes au pied des Cévennes et aux limites des département de l'Hérault (34) et du Gard (30).
* Hébergement en gîtes (Gîte de France, 2 et 3 épis), chambres d'hôtes et accueil camping-car (France Passion).
* Auberge gastronomique : spécialités de canards gras, confits, foie-gras, magrets ...
* Le Domaine propose également des dégustations et de vin (AOC) et de cartagène.
* Accueil aménagé pour les personnes handicapées et séjour personnalisé possible pour les personnes hémodialysées.
* Domaine de Blancardy - Moules et Baucels - 34190 Ganges - FRANCE
* Téléphone du domaine : 04 67 73 94 94
Thèmes abordés : Gîtes au milieu des vignes de l'Hérault, Gîtes région de Montpellier Hérault, Auberge dans le Languedoc, Location gîtes au pied des Cévennes, Loue gîte dans l'Hérault Languedoc, Hébergement gîte de France dans Hérault, Accueil camping-car Hérault, Auberge gastronomique Hérault, Auberge spécialités de canards Hérault, Gîte personnes handicapées Hérault.
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Gîtes et Chambres d'hôtes à Ganges et ses environs (Hérault)Le Mas de Coulet
* Gîte, chambre d'hôtes et auberge à 30 kilomètres de Montpellier (Haute Vallée de l'Hérault)
* Gîte proche du Pic St Loup, du Ravin des Arcs, et des Grottes des Demoiselles
* Gites de France 3 épis
* Adresse du Mas de Coulet : Route de Montpellier, 34190 BRISSAC
* Téléphone : 04.67.83.72.43
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Gîtes et Chambres d'hôtes à Ganges et ses environs (Hérault) >
Gîtes à louer à Brissac (Hérault)Location de 2 GÎTES DE CHARME, classés 4 épis aux Gîtes de France et situés dans le domaine des Condamines près de Saint Jean de Fos et à 5 minutes de Saint Guilhem-le-désert dans un domaine viticole de 6 hectares.
Entre vignes et oliviers, ces gites de caractère vous offrent la possibilité de séjourner agréablement dans l'Hérault et de profiter des nombreux atouts touristiques du coin.
Gite rural avec piscine, terrasse, barbecue, cheminée
Gite rural avec connexion internet par Wifi
Gite rural avec télévision écran plat et lecteur DVD
Activités sportives proposées à proximité du gîte : randonnées, Vtt, canyoning, canoë kayak, escalade, parapente, vol à voile, équitation, golf, ski (sur les pistes du Mont Aigoual)
Nombreux chemins dans le vignoble avec dégustation des vins des coteaux du Languedoc : Saint Chinian, Picpoul de Pinet, Pic Saint Loup...
Organisation de balades et visites de caveaux.
Thèmes abordés : Gite de caractère Herault, Gite rural avec internet Hérault, Gite avec piscine Herault, Louer gite de charme Hérault, Hebergement Herault, Gite 4 épis Hérault, Gite de charme Herault, Gite Saint Guilhem le désert, Location gîte rural Hérault, Gite avec cheminée Hérault.
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Gite rural HéraultDavid Costa, coach sportif et professeur de fitness à Paris, Dijon et Genève met à votre service tout son dynamisme, son expérience et ses compétences. Il vous propose du coaching sportif à optique remise en forme, préparation physique, des cours de fitness, de salsa, des conseils pour votre alimentation ainsi qu'un suivi en ligne.
* Coaching sportif optique remise en forme :
Il vous propose du coaching sportif pour vous mettre en forme:
- perdre du poids, mincir
- prendre du muscle (bras, pecs, cuisses, fessiers…)
- améliorer son souffle pour un bien être quotidien
- sculpter son corps : galber ses fessiers, avoir le ventre plat, raffermir ses bras
- ne plus avoir mal au dos
- améliorer sa souplesse, se détendre
- lutter contre le relâchement de la peau lié au vieillissement
- favoriser la guérison en complément d'un traitement médical
* Coaching sportif optique préparation physique :
Il vous propose du coaching sportif pour vous permettre de réaliser des performances sportives ou non :
- atteindre vos objectifs en termes de performance (réussir à courir un 10 km sans s’arrêter, poussez 100kg en développé couché...)
- se préparer pour un sport pour aborder cette activité dans les meilleures conditions, pour en profiter pleinement
- faire suite à la rééducation avec le kinésithérapeute pour optimiser votre condition physique et améliorer vos performances avant la reprise de votre activité
- vous préparez pour des épreuves de sélections
* Des cours de salsa avec David :
David est passionné de salsa, il dispose des qualités de danseur et de pédagogue pour vous enseigner cette danse qu'il pratique presque quotidiennement avec toujours autant de passion.
* David est également professeur de fitness :
Réalisez seul ou à plusieurs des cours de fitness tels que le step, l'aérobic, le renforcement musculaire. Découvrez également le charme latin de David avec le step salsa et le LIA salsa.
* Un accompagnement complet :
Parce que David ne s'arrête pas à la dimension sportive, il vous conseillera et vous aidera sur le plan alimentaire car ce point est fondamental pour atteindre ses objectifs !
David Costa : 11 rue Docteur E. Laguesse - 21000 Dijon - FRANCE
Téléphone : 0667176909
Thèmes abordés : Coaching sportif, Prof de fitness, Cours de fitness, Professeur de Salsa, Coach danse, Cours d'aérobic, Leçons de step, Coach pour remise en forme, Coach préparateur physique, Cotch personnel sport.
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Coach sportif en BourgogneDécouvrez le monde magique de l'aviation au Musée Régional de l'Air d'Angers. L'aéroport d'Angers-Marcé abrite le premier musée aéronautique privé en France : collection d'avions et planeurs historiques, visite des atelier de restauration, jeu de piste pour les enfants ...
TagsLe Musée Régional de l'Air d'Angers :C'est dans l'aéroport d'Angers (Maine et Loire 49) que s'est installé le musée régional de l'air. Une équipe de passionnés restaure les modèles historiques qui font partie de l'exposition. 2 appareils permettent de moter à bord. Tous les dimanches, une visite guidée est inclue dans le prix d'entrée.
Anjou Ailes Maquettes :Chaque week-end de Pâques, les meilleurs aéromodélistes français se retrouvent au Musée Régional de l'Air d'Angers, pour exposer leurs dernières réalisations. Que du haut de gamme : les maquettes volantes présentées sont toutes capables de voler et certaines d'entre elles mesurent jusqu'à 5 mètres d'envergure !
Anjou Ailes Rétro :Le dernier week-end d'août, c'est la fête aérienne à Angers-Marcé ! Anjou Ailes Rétro est une fête aérienne dans la tradition des présentations d'avions d'autrefois. Un plateau d'une cinquantaine d'avions de collection se regroupe chaque été, plus des appareils modernes issus des armées. Démonstrations en vol pendant deux jours, avion Transall visitable, animations pour toute la famille, village des exposants, restauration rapide et boutiques sur place...
Le Père Noël des Aviateurs :Mi-décembre : Le Père Noël des Aviateurs se pose chaque année au Musée Régional de l'Air en avion d'époque, pour rejoindre son atelier situé au cœur du musée. C'est l'occasion pour les petits et les grands de passer un moment magique et insolite dans l'esprit de Noël, avec des animations pour les enfants et un grand goûter de Noël !
Un fonds d'archives uniques :Le Musée Régional de l'Air recèle aussi une collection exceptionnelle d'archives aéronautiques : plans d'avions, presse, bibliothèque, documents administratifs et une fabuleuse photothèque de plus de 150 000 clichés ! Le centre de documentation est accessible à tous, sur rendez-vous.
Contact :Musée Régional de l'AirAngers Loire Aéroport
49140 Marcé
France
tél : 0241330410
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