Les mouflons dans les gorges de Colombières dans l'Hérault Région Languedoc-Roussillon

La randonnée que nous avons effectuée dans les Gorges de Colombières près de Béziers fut certes sportive mais l'effort consenti par le petit groupe fut bien récompensé par l'heureuse rencontre avec les mouflons du massif du Caroux.
Le pur hasard a voulu que mes yeux se portent très haut, sur le flanc opposé à notre ascension. Un instant d'incertitude puis l'assurance que nous étions observés !!!
D'abord par cette drôle de sentinelle, immobile, sortie tout droit de l'île de Pâques !



Encore d'autres guetteurs, mais qui sont-ils ? La distance est trop importante. Leur silhouette nous laisse penser à de jeunes mouflons.



Nous grimpons silencieusement, une femelle en contre-bas des jeunes mouflons broute l'herbe rare sur une plateforme rocheuse puis se redresse et nous regarde fixement. Elle se sait en sécurité, puisque, ici, dans le Parc Régional du Haut-Languedoc, cet animal est protégé.



Le mâle dominant toute la scène ne s'est pas laissé prendre par notre objectif, haut perché, au bord de la falaise, il n'a daigné se montrer que très subrepticement !



Puis rassuré de nos bonnes intentions, ce mâle adulte et bien portant, décide de s'éloigner lentement, manière de me laisser le temps de lui tirer "le portrait" !



De telles rencontres vous transportent de joie, vous font aimer encore plus la nature dans ce qu'elle a de sauvage et de beau. Vous repartez alors, avec la certitude que ce monde-là, vous devez le visiter et le préserver.

Voir également : les chamois et bouquetins au refuge de Sales près de Samoëns dans les Alpes.

Infos pratiques sur la Colombières sur Orb :
Les communes qui sont distantes du village de la Colombières-sur-Orb dans un rayon de 12 kilomètres sont : Villemagne l'Argentière, Saint Vincent d'Olargues, Cabrerolles, Berlou, Saint Genies de Varensal, Caussiniojouls, Cambon et Salvergues, Saint Etienne Estréchoux, Castanet le Haut et Bédarieux

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Lors de notre randonnée pédestre depuis le hameau de Douch situé dans les Montagnes du Haut Languedoc de l'Hérault, nous avons marché par endroit dans la Réserve Nationale de Chasse et de Faune Sauvage du Caroux-Espinouse.

Cette Réserve de 1600 hectares est intégrée aux 20.000 hectares publics du Parc Régional du Haut Languedoc.

Les marcheurs sont avertis par des panneaux de la présence éventuelle de chevreuils, sangliers, mouflons, faucons, aigles, hiboux, reptiles, oiseaux et gibiers de forêts et de garrigues.

Le but étant de préserver la faune sauvage, dans ces paysages divers et cette topographie accidentée.

La Réserve a rejoint le réseau européen de Natura 2000, devenant ainsi un lieu de quiétude favorable à la protection des espèces.

Les blocs de roches sont déchiquetés par l'érosion, ils sont le terrain favori des mouflons. Cette nature sauvage est un havre de tranquillité.





Par couple ou en troupeau, les mouflons connaissent les moindres recoins des massifs. Les voilà en contrebas, descendant au ruisseau pour se désaltérer.



Les sentiers de la Serre d'Arret passent sur la réserve de chasse et de faune. La neige n'a pas encore disparu. L'hiver s'évanouit peu à peu.



A 1100 mètres, l'œil se plait à admirer le haut du plateau sur fond d'azur ! En cette saison, les couleurs mauves et violacées sont dues à la présence de lichens sur les roches calcaires.



Au siècle dernier, les bergers conduisaient leurs troupeaux dans ces hauts pâturages et les enfermaient la nuit dans la bergerie. C'était une époque, à présent révolue !



Les autres points clés à connaître sur le massif du Caroux et du massif de l'Espinouse :

• Les montagnes de l'Espinouse et du Caroux font partie du massif central.
• Le point le plus haut est situé à 1124 mètres d'altitude, au sommet de l'Espinouse.
• Le massif du Caroux-Espinouze est la source de 3 importantes rivières : la mare, l'agout et le Dourdou de Camarès.
• Les parois d'escalade du massif sont réputées auprès des gens qui pratiquent l'escalade.
• Le magnifique sentier de grande randonnée du GR7 traverse le massif.

Les autres endroits à visiter dans et autour du massif du Caroux et de l'Espinouse :

• Le village d'Olargues (Olargues est classé parmi les plus beaux villages de France).
• Les gorges d'Héric et les Gorges de Colombières.
• Le village de la Colombières sur Orb et toute la vallée de l'Orb.
• Lacaune, Castanet le Haut, Saint Geniès de Varensal, Lamalou les Bains.

Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc offre une infinité de randonnées et révèle des paysages d'une incroyable beauté.

Le caractère sauvage des sites, l'authenticité quasi intacte des terroirs m'attirent volontiers vers ces gorges imbriquées dans des abrupts vertigineux, vers ces vallées couvertes de chênes, de bruyères et de châtaigniers, vers ces plateaux balayés par une tramontane rigoureuse.

L'Arles, petite rivière qui se jette dans l'Orb, fleuve côtier de la région de Béziers, se faufile dans les failles calcaires du massif du Caroux.

C'est à partir du village de Colombières que nous entreprenons cette randonnée. Les premiers hectomètres nous élèvent très rapidement.

Dans la vallée, où L'Orb attend les eaux de la rivière Arles, le village de Colombières se fait de plus en plus petit. La forêt recouvre les mamelons du Caroux.






Plus on monte, plus les cascades et les trous d'eau se succèdent. L'ascension doit se réaliser par paliers. On évite ainsi un trop grand essoufflement. Il faut savoir gérer son effort pour absorber les 600 mètres de dénivelé.



Les trous creusés par l'érosion sont des piscines naturelles où l'on se baignerait volontiers ! Mais notre but n'est pas encore atteint. Il faut encore et encore grimper.



Nous savons que nous sommes sur le territoire des mouflons. Nous avons le pressentiment d'être épiés, mais nous n'avons pas la moindre preuve de leur présence, du moins pour l'instant ! Alors, nous poursuivons l'ascension. Du haut des falaises qui nous dominent, ils doivent être là, cachés derrière un de ces blocs aux formes étranges.



Il nous aura fallu 2H30 pour atteindre le plateau de Colombières à l'altitude de 900 mètres. Le panorama est une belle récompense. Le G.R 7 continue, nous allons le laisser pour prendre la piste caladée qui dégringole vers le village.



Nous n'aurons pas fini d'être enchantés par des rencontres inespérées ! Je vous en parlerai bientôt.

A savoir :

• Colombières est à 50 Km au Nord-Ouest de Béziers, près de Lamalou-les-Bains, routes D909 et D908.
  
• La montée est raide, certains passages sont glissants. Le balisage est de couleur jaune.
  
• Les parois de la rivière Arles sont de bons sites d'escalade.
  
• La durée de la randonnée est estimée à 5H pour 15 km environ.
  
• Altitude de départ : 220m, altitude maximale : 900 mètres.

Les communes qui sont distantes du village de la Colombières-sur-Orb d'environ 15 kilomètres sont : Saint Etienne d'Albagnan, Causses et Veyran, Ferrières Poussarou, Graissessac, Camplong, Tour sur Orb, Prades sur Vernazobre, Cessenon sur Orb, Faugères et Prémian.

La descente du Mont Marcou, dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc, s'est effectuée avec prudence et à un rythme bien adapté à notre condition physique.

Nous venions d'accomplir l'ascension du Marcou dans d'excellentes conditions printanières.

Voilà pourquoi, après le chemin de croix qui nous conduisit au pied de la monumentale croix, nous méritions bien une pause pour voir d'où nous venions et suivre du regard une portion des sentiers empruntés pour monter.

Le belvédère nous ouvre l'horizon du Sud du Massif Central qui vient côtoyer le Caroux et l'Espinouse.

Rejoindre la vallée nous impose de suivre la ligne de crête dont les passages de ressauts rocheux sont délicats à négocier.

Des cordes solidement ancrées dans des pentes très abruptes nous facilitent la descente en rappel, parfois aérienne !

Difficile dans ces conditions de regarder le paysage méditerranéen qui recouvre le Cirque du Marcou.





La lumière éclatante de ce radieux et précoce printemps inonde la vallée au point d'en distinguer à peine le village de Saint-Géniès de Varensal d'où nous sommes partis ce matin pour gravir les contreforts du Marcou. Ici, ce sont des massifs de buis, des bosquets de noisetiers qui tapissent les pentes raides des Monts d'Orb.



Les falaises d’Orques sont un écran protecteur du Mont Marcou dont le sommet arrondi est une vaste prairie qui glisse en pente douce formant le plateau d'Albès. Avec ses 200 mètres de haut, les falaises calcaires d'Orques sont les plus grandes du parc régional du Haut-Languedoc. Les aigles royaux nichent sur les plateformes d'Orques. Un instant, nous avons eu la chance d'admirer le vol ample et majestueux de ce rapace royal qui ne se laisse pas facilement photographier !



Les chemins qui deviennent plus doux sous nos pas nous conduisent au hameau des Combals, l'eau du Bouissou murmure sa présence ! Les saules pleureurs baignés de soleil et d'eau cristalline offrent leur ombre aux pêcheurs de truites arrivés tôt le matin, profitant de l'aubaine des premiers jours d'ouverture de la pêche. Un regard vers le sommet du Marcou où nous étions, vers midi, belle rando !



Après le col de Taregals, nous rentrons dans Plaisance et traversons dans l'autre sens le vieux pont sur le Bouyssou. Il nous a fallu 2h30 pour descendre du Mont Marcou et retrouver notre parking sur la place du hameau.



A voir ou à faire dans les environs :

• Lamalou-les-Bains, ville de thermalisme et de rééducation
• Les gorges de la Colombière, pays des mouflons
• La vallée de la Mare à Villemagne-l'Argentière
• Les monts du Caroux et de l'Espinouse
• Graissessac, randonnée sportive

Carte : IGN Touristique N° 65 (Documents de Club Alpin Français : Caroux Randonnée et carte au 1/10 000)

• Béziers est à 54 km du départ de Plaisance
• Pézenas est à 60 km
• Montpellier est à 70 km

Pourquoi des gorges dans ce Haut Languedoc ?

Cette partie des hauts cantons du département s’appuie sur les Cévennes et sur le Causse du Larzac.
Sur ces collines et plateaux calcaires, au fil des millénaires, les ruisseaux et rivières ont creusé leurs lits pour rejoindre plus au Sud la Méditerranée.
Ainsi l’Hérault né à 1400m sur le plateau cévenol, dévale, tel un torrent, les pentes en une dizaine de kilomètres pour atteindre Saint Guilhem le Désert à l’altitude de 500 mètres, avec un dénivelé de près de 1000 mètres, ce qui est considérable. Les crues climatologiques ont eu raison de la roche qui s’est étroitement ouverte, en lacets profonds dans un relief particulièrement accidenté couvert de garrigues.
Les gorges sont donc le résultat de ce long et incessant travail d’érosion qui a donné aux paysages cette majesté dans des profondeurs pouvant atteindre 300 m.
Ces gorges chaotiques supportent la comparaison avec certains canyons américains.

Le hameau de Douch est rattaché à la commune de Rosis.

Notre randonnée pédestre sportive longue de 15 km accuse un dénivelé compensé de plus de 1100 mètres.

Les maisons aux murs de pierres couvertes de lourdes lauzes sont un signe que les hivers sont vifs et rigoureux.

Dans les prés, point de bovins, mais quelques robustes chevaux qui attendent l'arrivée du printemps pour reprendre les promenades avec les touristes.

Le GR7, un des plus long d'Europe et le GR 653 qui conduit d'Arles à Compostelle passent par là.

Nous marchons au milieu des arbousiers, dans une lande couverte de genêts, de bruyères et de houx. Le sentier de la corniche nous mène d'abord au col de l'Ourtigas.

Les points culminants de l'Hérault se situent dans ce parc Régional du Haut Languedoc.





Ce massif de lumière est ponctué d'aiguilles rocailleuses acérées et découpées qui isolent d'autant ces lointaines terres. Rendue encore plus méritoire, l'opiniâtreté des paysans montagnards arcboutés sur ces flans de falaises, les pousse à cultiver, encore et toujours, la terre ingrate de ces plateaux balayés par la tramontane. Mais que la montagne est belle !



De ces vallées encaissées courent des ruisseaux qui iront alimenter le Jaur puis l'Orb. En cette saison, les eaux tombent parfois en cascades. Ici, au bas du col des Lauzes, c'est une eau fraîche et limpide du Vialais qui poursuit paisiblement sa descente.



Il nous en a fallu du temps pour voir ces mouflons venus de Corse ! En quelques années ils ont investi les monts de l'Espinouse et le massif du Caroux. Eux nous avaient repérés et nous suivaient depuis bien longtemps. Mais le hasard a voulu que nos yeux se portent vers ce rocher. Ils étaient là, à nous épier, peu craintifs, gardant cependant une bonne distance de sécurité. Guidés par un mâle expérimenté, ils ont fini par détaler. Leur pelage se confondant avec la couleur des roches et du terrain, ils sont difficilement visibles.



Parfois, côté ubac, nous traversons des étendues encore enneigées. Nous nous enfonçons dans des forêts couvertes de châtaigniers, de hêtres, de marronniers, d'érables avant d'atteindre le haut du plateau qui nous ouvre un horizon azur vers les Cévennes, le Massif Central et le Mont Aigoual.



Le point de départ de la randonnée se fait au hameau de Douch qui est situé sur la commune de Rosis. Rosis est un petit village de l'Hérault. Ce village est situé à environ 400 mètres d'altitude et il est traversé par la rivière la Mare.
Les communes les plus proches de Rosis sont St Gervais sur Mare, St Geniès de Varensal et Castanet le Haut. La ville la plus importante dans les environs de Rosis est la ville de Béziers.
Les autres villages proches de Rosis sont : Combes, Hérépian, Lamalou les Bains, Le Poujol sur Orb, Les Aires, Taussac la Billière et Villemagne l'Argentière.

Vous proposez un hébergement dans les environs de Rosis (camping, hôtel ou location de gîte ...) et vous avez un site internet ? Alors n'hésitez pas à faire indexer votre site dans notre annuaire qui liste les différents hébergements proposés dans les villages autour de Rosis (Le référencement est gratuit). Votre site web apparaîtra alors sur cette page et également en fonction de sa localisation géographique dans notre annuaire sur les hébergements de St Gervais sur Mare et des communes avoisinantes

Autres randonnées sportives dans les environs :

• Autour de Graissessac
• Dans la Colombière sur Orb
• La falaise à Saint Bauzille de Putois

Les Gorges de Colombières accusent un fort dénivelé qui exige pour l'ascension une bonne condition physique.


Dans sa deuxième partie qui commence au refuge de La Fage, les difficultés sont moindres mais, attention, la descente requiert autant de vigilance que pendant la montée.


Les sentiers sinueux, dissimulent, sous un tapis roux de feuilles sèches, quelques surprises : un trou, un caillou instable, un sol humide et glissant.


Le ruisseau de l'Arles que nous avons remonté depuis la commune de Colombières prend ici sa source. Son image se reflète dans ce miroir d'eau immobile !






Une chemin pentu débouche sur le point culminant du plateau, le rocher des Estrets. Un vent vivifiant inonde le ciel de gros nuages menaçants. On ne se lasse pas de la vue sur la plaine et le massif du Caroux .



Commence alors la descente par le chemin des Fleisses. Les 18 tournants en épingle à cheveux sont à négocier avec agilité et prudence. Fleisses est un mot occitan qui vient du latin "Flexus" = courbe, tournant. Nous serons à 300 m d'altitude au bout de ce sentier.



Nos pas empruntent ceux des hommes du néolithique (2500 ans avant Jésus-Christ) qui par ce chemin antique conduisaient leur bétail en transhumance.
Depuis l'Epoque Romaine, cette "route commerciale" permettait des échanges de nourriture (céréales, viande, gibier, etc...) entre les habitants de la vallée et ceux des plateaux.

Dans les anfractuosités du relief et du sol calcaire, les charbonniers du siècle dernier vivaient dans des maisons troglodytes.



Après 2h30 de descente, nous avons quitté l'arête de La Fage pour revenir à notre point de départ, la place du village de Colombières.

Infos pratiques sur la Colombières sur Orb :

• Les communes les plus proches de la ville de la Colombières sur Orb dans un rayon de 5 kilomètres environ sont : St Martin de L'Arçon, Mons, Combes, Poujol sur Orb, Rosis, et Vieussan.
• Dans un rayon de 10 kilomètres, les villages les plus proches de Colombières sur Orb sont : Aires, Saint Julien, Lamalou les Bains, Taussac la Billière , Olargues, St Gervais sur Mare, Roquebrun, Hérépian, Pradal et St Nazaire de Ladarez.

C'est en rentrant de notre randonnée sportive dans le Devois et autour du bassin minier de Graissessac que nous avons découvert ce village de Villemagne l'Argentière, au cœur de la vallée de la Mare, cours d'eau paisible en été et dans lequel il fait bon se baigner.

Mais en cette saison mieux vaut se contenter de poser son regard sur ces paysages paisibles qui entrent dans l'hiver, ou bien lire "Le vin bourru" de Jean-Claude Carrière, enfant du pays qui sait si bien parler de ce terroir et de sa jeunesse à Colombières-sur-Orb, commune proche de Villemagne.

Les Romains avaient bâti là un grand domaine viticole, "villa magna", puis les Sarrasins détruisirent le hameau que Charles Magne reconstruisit.

Ce site était stratégique pour l'époque, d'autant que les filons de plomb argentifères (d'où le nom d'Argentière) qui émaillent le plateau au dessus du village attiraient nombre de convoitises.

L'Église Saint-Martin était à l'origine une petite abbaye que les moines bénédictins avaient construite vers l'an 700. Au XIVe siècle, cette ancienne abbatiale se voit dotée d'un clocher et de deux nefs. Il y avait même à Villemagne l'Argentière, un Hôtel des Monnaies qui frappait monnaie pour le diocèse de Béziers.

C'est dire l'importance religieuse de Villemagne l'Argentière en ce temps là. On fortifia cet édifice au cours des Guerres de Cent Ans (1337 à 1453) et l'on continua ainsi dans la seconde moitié du XVI ème siècle pendant les Guerres de Religions, entre catholiques et protestants.







Des remparts ceinturaient le village dont l'accès se faisait par des hautes portes fortifiées. On communiquait d'une ruelle à l'autre par des porches.





A travers la porte Barbacane, on peut voir l'ancienne église Saint-Grégoire (XII ème et XIII ème siècles) de style roman tardif. C'est à présent un petit musée archéologique et un lieu d'expositions.



Les Sources de l'Orb regroupent 5 communes :

• Hérépian
• Lamalou-les-Bains
• Le Pradal
• Les Aires
• Villemagne-l'Argentière

Infos pratiques sur le village de Villemagne l'Argentière :

• La commune de Villemagne l'Argentière est rattachée au canton de St Gervais sur mare. Les autres villages rattachés au canton Saint-Gervais-sur-Mare sont : Castanet le haut, Le poujol sur Orb, Les Aires, Rosis, Saint Geniès de Varensal, Taussac la Billière, Combes, Hérépian et Lamalou les bains.
• Les communes qui sont distantes de Villemagne l'Argentière d'environ 2 à 11 kilomètres sont : Pradal, Hérépian, Bédarieux, Colombières sur Orb , Dio et Valquières, Taussac-la-Billière, Lamalou-les-Bains, Combes, Camplong, Poujol-sur-Orb, Graissessac, Saint-Gervais-sur-Mare, Aires, Tour sur Orb, Saint Étienne Estréchoux, Caussiniojouls, Cabrerolles, Faugères, Carlencas-et-Levas et Bousquet d'Orb.

Quelques jours avant les forts orages de la fin Mai, l'Hérault coulait paisiblement, tel un long fleuve tranquille! Il traversait la ville de Gignac à un rythme de sénateur! Point de remous, point de tourbillons!



Mais après les grosses précipitations, les eaux de ruissellement du plateau du Larzac se déversent dans le fleuve au niveau des gorges de l'Hérault et tombent en cascades.


Au pont du Diable après Saint Guilhem le Désert, l'eau jaillit de partout! Les tourbillons et les remous sont multiples.


Dans les passage étroits, lorsque la faille se resserre le fleuve devient dangereux et la navigation en canoë-kayak est impossible.



Arrivé dans la plaine, le fleuve s'est gonflé de tous ses petits affluents et il atteint des seuils critiques. Il est même sorti de son lit à Saint-Thibéry du côté du Moulin à blé et du Pont Romain.



Ici, au Pont Romain, le courant est violent lorsque le débit augmente en période de fortes précipitations.



L'aspect des berges du fleuve est complètement bouleversé après une période pluvieuse et orageuse, on peut s'en rendre compte en comparant les photos prises en période de bas niveau d'eau.

Le fleuve Hérault traverse les villes de l'Hérault ci dessous :

• Agde, Argelliers, Aspiran, Agonès, Aniane
• Bessan, Brissac, Bélarga
• Causse de la Selle, Campagnan, Cazouls-d'Hérault, Cazilhac, Canet, Castelnau-de-Guers,
• Florensac
• Gignac, Ganges
• Lézignan la Cèbe, Laroque, Lagamas
• Montagnac
• Notre Dame de la Rouvière
• Pézenas, Paulhan
• Le Pouget
• Puéchabon, Pouzols
• Saint Thibéry, Saint Jean de Fos, Saint Pargoire, Saint Bauzille de Putois, Saint Guilhem le Désert, Saint Pons de Mauchiens, Saint André de Sangonis
• Tressan
• Usclas d'Hérault

Olargues est située dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc, à 50 km de Béziers.

Les plages de la plaine littorale de l'Hérault comme Le Grau d'Agde ou Valras-Plage, sont à la même distance à vol d'oiseau.

Ce village des Hauts Cantons est un des plus beaux de France.

La vallée délimitant son territoire est irriguée par le Jaur qui va rejoindre, 6 km en aval, l'Orb.

Dans cet écrin de nature tout pousse : les cerisiers du Jaur, la vigne, les oliviers, les pêchers et abricotiers.

Un festival de couleurs auquel se mêlent, en cette période, les senteurs de lavande et de romarin.

En descendant des monts de l'Espinouse, voici comment apparait ce magnifique village occitan.



La tour est emblématique de ces villages médiévaux du XII ème siècle. Signe des temps où les rivalités et les enjeux de pouvoir généraient de violents conflits armés. Il y avait donc, sur ce rocher acéré, un château qui cadenassait les voies de communication. Sur la butte, protégée par la tour clocher, les habitants pouvaient se réfugier dans l'église castrale Saint Laurent dont il ne reste que peu de vestiges.



Le pont du Diable qui enjambe le Jaur à Olargues est un ouvrage roman du XIII ème siècle. Il est en parfait état, c'est dire la qualité de cet ouvrage, né du génie audacieux des architectes de l'époque qui le construisirent sur ce site particulièrement escarpé.



De venelles en placettes, les maisons aux murs épais sont accrochées aux pentes de cette aiguille rocheuse. On ne cesse de monter. Le cœur du vieux village est paisiblement installé en grappes depuis le sommet de l'éperon. Des fleurs partout, des palmiers, des vignes vierges voilà le décor qui m'accompagne jusqu'au clocher !



Le temps semble suspendu ! Du haut du puy, mon regard est attiré par ce Pont du Diable, légende ou réalité ? Le Diable s'est-il acharné contre les maçons constructeurs de l'ouvrage au point de lui donner son nom ?



J'ai repris la route, cap au Sud, pour rejoindre la vallée de l'Orb. Le village de Vieussan bâti en terrasses, à flan de coteau et celui de Ceps valaient bien une courte halte. Les voici au couchant, après une journée languedocienne très ensoleillée !



En plein cœur des Gorges de l’Orb, à deux pas de Roquebrun, ce Petit Nice de l'Hérault, se cache Ceps magnifique petit village viticole que j'ai rejoint par un pont aussi vieux que celui d'Olargues !


Les hébergements de vacances sur Olargues :

• Location de mobilhomes sur Olargues (camping, chalet et bingalow)
• Gîtes sur Olargues 34
• Gîte de séjour à Olargues (et Gites d'étapes)
• Hôtel et auberge en Languedoc à Olargue
• Location de villa en Langued'oc (louer villas et maisons à Olargues)
• Olargues Chambre d'hôte
• Village de vacances dans le parc naturel du Languedoc

Beaux villages à découvrir autour d'Olargues :

• Saint Julien, Saint Vincent d'Olargues, Saint Martin de l'Arçon, Prades sur Vernazobre
• Ferrières Poussarou, Colombières sur Orb, Cambon et Salvergues, Fraisse sur Agout
• Combes, Le Poujol sur Orb, Pardailhan, Castanet le Haut, Babeau Bouldoux
• Mons, Vieussan, Prémian, Berlou, Roquebrun, Riols, Saint étienne d'Albagnan

Le circuit du Larzac Templier et Hospitalier nous a naturellement conduit sur ce Causse dolomitique dont les paysages sont à vous couper le souffle! De bizarres rochers chaotiques se dressent sur cet immensité calcaire. Le Roc Castel est l'un des promontoires les plus élevés sur ce plateau. Il culmine à 760 mètres. C'est à ses pieds que le village du Caylar a élu domicile. Ses habitants sont à une heure de Montpellier et de Béziers. La ville de Pézenas dans la vallée de l'Hérault est toute proche depuis que l'Autoroute A75 est ouverte.

Sur la place du village un imposant orme sculpté attire le regard. Les venelles nous mènent peu à peu au pied du Roc Castel, quelques minutes d'ascension et nous voilà au sommet du Roc. Nous jouissons d'un exceptionnel panorama sur les étendues calcaires de ce plateau sur lequel les troupeaux de brebis de race Lacaune viennent paître. Le lait de ces brebis servira à la fabrication du fromage de Roquefort.

A propos du village du Caylar (code postal 34520): Le Caylar, situé dans le département de l'Hérault (région Languedoc-Roussillon) est le chef lieu du canton (arrondissement de Lodève). La population est d'environ 400 habitants.

Les vingt villes ou villages les plus proches du Caylar sont: Saint-Félix-de-l'Héras, Cros, Rives, Saint-Michel, La Couvertoirade, Pégairolles-de-l'Escalette, Sorbs, Romiguières, Lauroux, Soubès, Poujols, Roqueredonde, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Pierre-de-la-Fage, Cornus, Vissec, Clapier, Plans, Fozières.