Pierre-Jakez Hélias : écrivain conteur breton, natif de Pouldreuzic dans le pays Bigouden (Finistère Bretagne)

Ce village de Pouldreuzic, connu pour son fameux pâté Hénaff, l’est tout autant par les textes de Pierre-Jakez Hélias, qui a célébré en tant qu’écrivain-conteur ce pays bigouden qui l’a vu naître en 1914 .

Par ses livres, « Le cheval d’orgueil », « Le quêteur de mémoire » ou « Mémoires d’un breton du pays bigouden », ce natif de Pouldreuzic a contribué à la reconnaissance littéraire et historique de cette société rurale aux traditions populaires fortement ancrées dans l’imaginaire collectif de tout un peuple fier de sa langue, de sa culture et de ses racines.

Lire l’un de ses livres, c’est découvrir la vie quotidienne, des années 1900 à 1960, de ces familles de bord de mer, paysans-marins, souvent très pauvres .

Ses talents de conteur, ses souvenirs biographiques, portés par un regard ethnographique, évoquent dans une merveilleuse poésie, la saignée de la guerre de 14-18, les activités agricoles, l’interdiction de parler le breton à l’école, le courage des femmes devenues par la force des choses, chefs de famille, l’arrivée du machinisme agricole etc …

Il se plaisait à répéter que « Sans hier et sans demain, aujourd’hui ne vaut rien ».



Les contes et légendes donnent corps à la vie de toutes ces générations, conscientes qu’elles voyaient s’éteindre peu à peu les derniers feux de leur société bigoudène, traditionnellement rurale.

Cet observateur averti a toujours trempé sa plume dans la tendresse et la justesse, jamais dans la condamnation de l’abandon de sa langue maternelle.



« Le passé, disait-il, il faut le connaître et le porter en soi. » Mais il rajoutait : « Il faut aussi accepter qu’il soit passé »



Il n’a cessé de reconnaître l’utilité du français qui lui a permis de s’élever au-delà de sa condition, et de devenir professeur agrégé de lettres.

Avant de mourir, P-J Hélias a donné à la commune de Pouldreuzic sa maison natale.



En retour, perpétuant son œuvre, le chemin de randonnée n°24, de Saint Kodelig, (sur 6 km) démarre de sa maison devenue musée. A travers le bourg et la campagne, les 17 stations qui composent cette randonnée font revivre le temps passé, illustré par des extraits de son livre « Le cheval d’Orgueil ».

Le bourg de Plozévet et tout le pays bigouden sont également présents dans les textes de cet écrivain qui n’a vécu que pour mieux faire vivre un passé voué à un oubli inéluctable.



« On ne naît pas, on n’habite pas impunément dans un lieu pareil » P-J Hélias.

Sans le témoignage de ces hommes de lettres, les saveurs et les couleurs de ces époques révolues seraient bien fades.

Pour s’en convaincre, il suffit de voir les nombreux ouvrages que consacrent les écrivains à l’histoire de cette Bretagne aux légendes bien vivantes !



Les villes et les villages les plus proches de Pouldreuzic en Bretagne sont :

• Plovan , Plozévet, Peumérit, Tréogat, Landudec, Guiler sur Goyen
• Tréguennec, Plogastel Saint Germain, Plonéour Lanvern, Pouldergat
• Mahalon, Gourlizon, Plouhinec, Confort Meilars, Saint Jean Trolimon
• Tréméoc, Plonéis, Pluguffan, Plomeur, Poullan sur Mer

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Bien connu de tous les marins qui le croisent, le phare d’Eckmühl situé à l’extrême ouest du pays Bigouden sur la commune de Penmarc’h (« tête de cheval » en breton) est aussi connu des touristes qui visitent cette pointe du Finistère.

Depuis 1897, grâce aux dons de la famille du Maréchal d’Empire Davout, prince d’Eckmühl, les 65 mètres de ce phare dominent cette côte granitique plate mais extrêmement découpée.

Sa silhouette massive s’inscrit dans ce paysage régulièrement balayé par les puissants vents d’Ouest qui ne tolèrent qu’une végétation basse susceptible de résister aux tempêtes.

Ce majestueux édifice, inlassable guide maritime, éclaire la route des navigateurs qui peuvent voir l’éclat de son feu à plus de 40 km au large.
Sa portée est aussi impressionnante que sa stature, il faut gravir les 300 marches pour se hisser au sommet et découvrir toute la baie et cette dentelle côtière que la mer a dessinée depuis des temps immémoriaux.

Trois générations de phares sont présentes sur ce site : celui de « la Vieille Tour », celui de « Penmarc’h » et enfin, celui d’Eckmühl.
Ils soulignent l’impérieuse nécessité de tels équipements au service d’une navigation plus sécurisée dans un contexte chaotique de rochers disséminés sur cette route maritime très fréquentée.





De là-haut, un sentiment de fragilité ne peut que rendre le visiteur humble face aux éléments déchaînés. Mais ce même passant ne peut qu’être admiratif devant le courage et la volonté sans faille que les marins bretons et leurs familles n’ont cessé d’avoir pour s’aventurer sur cet océan aux humeurs changeantes.



L’écrivain, Pierre Jakez-Helias, pour ne parler que de lui, a écrit de merveilleuses pages sur la vie rude des habitants de ce « Cap ».
La littérature, certes, mais les cimetières aussi, témoignent à jamais des drames des disparus en mer et de la déchirure des familles.

L’échelle de Beaufort donne une idée des conditions infernales qui souvent accompagnent les marins sur ces lieux de pêche, dangereux et meurtriers.


Bien abrités des vagues déferlantes, les 3 petits ports de Saint Guénolé, de Kérity ou de Saint-Pierre de la commune de Penmarc’h, vivent au rythme des marées.



Le départ et le retour des bateaux sont toujours des moments importants. Les bars, les maquereaux, les langoustines et autres crustacés sont des prises qui font la renommée de ces pêcheurs.



Sur le port voisin du Guilvinec la flottille de pêche est la troisième de la région. C’est le port langoustinier par excellence.

Les villes et villages les plus proches de Penmarch en Bretagne sont :

• Le Guilvinec, Plomeur, Treffiagat, Saint Jean Trolimon, Plobannalec Lesconil
• Tréguennec, Pont l'Abbé, Plonéour-Lanvern, Plovan, Tréogat
• L'île Tudy, Tréméoc, Peumérit, Pouldreuzic, Combrit, Loctudy
• Plomelin, Gouesnach, Plogastel Saint Germain, Bénodet

J'ai poursuivi mon voyage breton le long des côtes dentelées du pays bigouden.

Me voilà rendue à Penmarc'h dont le phare d’Eckmühl symbolise à lui seul l'âpreté de la navigation dans les parages.

Je suis subjuguée et surprise par la nudité du paysage. La végétation y est rare.

Les plantes poussent au ras du sol. Le vent du large bride leur croissance, leur interdisant de trop grandir.

Ici, je foule un sol granitique quasiment plat. Les maisons semblent être au même niveau que l'eau.

La vieille Tour et la chapelle de Saint-Pierre sont les édifices proéminents du secteur, à l'exception du grand frère, le géant Eckmühl !

C'est depuis ce bout de plage un peu sablonneuse, que les canots de sauvetage prenaient la mer pour aller secourir les marins en difficulté.

Pour mieux me rendre compte des risques inouïs pris par les sauveteurs, j'ai visité le Papa Poydenot qui est remisé dans son hangar, à Saint-Guénolé. Ce canot centenaire a été restauré par des bénévoles. Il est classé monument historique. Sur ce document du siècle dernier, on voit le bateau qui descend sur la plage pour aller porter assistance au large de Penmarc'h.









Mais à présent, l'histoire toujours courageuse mais trop souvent dramatique des secours en mer a laissé derrière elle avirons et voiles. Les bateaux de la SNSM (société nationale de sauvetages en mer) sont à présent équipés de puissants moteurs capables de sortir par tous les temps. Sur cette autre photo, ce groupe de pêcheurs de Saint-Guénolé illustre la dureté du métier. Leurs traits soulignent le caractère endurant de ces travailleurs de la mer.



Je continue la visite de ce port en longeant la côte vers l'Ouest. La météo est bonne, la mer me semble sereine. J'escalade des blocs de granit que les vagues, en principe, ne peuvent pas atteindre. Cependant des rochers aux noms évocateurs m'intriguent : le trou de l’enfer, la roche des victimes, le bénitier du diable, le rocher du préfet. Me voilà prévenue, ici le danger vous guette et les lames de fond peuvent vous happer sournoisement.



C'est ce qui est arrivé en octobre 1870, à cinq membres de la famille du Préfet, que la mer, apparemment calme, a engloutis sous les yeux du fonctionnaire. Je suis allée sur les lieux du drame. Rien ne laisse présager des dangers. Un écriteau vous met cependant en garde. A ce même endroit, d'autres personnes ont péri, noyées par les flots.

A voir dans les alentours de Penmarch :

• La pointe de la Torche
• La chapelle de Tronoen
• L'île Chevalier
• La pointe de Langoz
• La pointe de Bénodet

Logement de vacances dans le Finistère sur Penmarch:

• Location de mobil-homes dans le Finistère à Penmarch (hébergement de plein air : terrain de camping, bingalow, chalet, tente)
• Chambre d'hôte sur Penmar Bretagne (et chambre chez l'habitant)
• Réservation Hotel à Penmarc'h dans le pays Bigouden
• Location de maison en bord de mer à Penmarch (et location de maisons de vacances à la campagne)

Les villages à découvrir près de Penmarc'h :

• Le Guilvinec, Plomeur, Treffiagat, Saint-Jean-Trolimon
• Pont-l'Abbé, Loctudy, L'île Tudy, Pouldreuzic, Combrit
• Bénodet, Gouesnach, Fouesnant, Audierne, Pont Croix

Les 1800 habitants de Pont-Croix vivent à environ 30 km de Quimper et à seulement 25 km de la Pointe du Raz.

Nous avons parcouru les rues étroites, abondamment fleuries, puis visité l'église romane Notre-Dame de Roscudon, édifiée entre 1240 et 1250.

On voit que sa construction a subi l'influence du style gothique qui allait supplanter l'art roman traditionnel.

L'élégance et la légèreté des dentelles sculptées en témoignent.

L'Eglise de Pont-Croix semble se cacher derrière les murs qui protègent la petite cité fluviale depuis le XIe siècle.

A marée haute, c'est un petit port qui descend vers la rivière Goyen.

La finesse des reliefs du porche méridional annonce l'emprise du gothique sur l'art roman finissant.





A bien des égards, cette petite ville du Cap, est un peu la sœur jumelle de Pont-Aven. Comme cette dernière, elle fut, à sa manière, la cité des peintres mais aussi celle des écrivains et des cinéastes. Tous ces artistes dès le XIXe siècle, furent aimantés par cette étrange et sublime lumière de l'Ouest, séduits par ces paysages doux et rudes, intrigués et conquis par le caractère bien trempé des habitants de cette région du Cap Sizun.



Les maisons de granite sont toujours ornées de massifs de fleurs qui s'harmonisent merveilleusement avec les bleus des portes et des fenêtres. Le drapeau breton qui flotte au gré du vent est un symbole fort de l'identité culturelle du Cap Sizun. Ce sont donc ces paysages et cette authenticité qui ont fait venir dans cette région, dite du "bout du monde", gens de lettres et créateurs.



Je ne citerai que Matisse, Flaubert, Maupassant, Max Jacob, Pierre Jakez Hélias. Au XXe, les gens du cinéma filment à Pont-Croix. Claude Chabrol y tourna "Le cheval d'orgueil", Robert Dhéry, "Vos gueules les mouettes".



La rivière, le Goyen, comme l'Aven à Pont-Aven, est bordée de berges verdoyantes. Ses eaux renouvelées sans cesse par les marées sont poissonneuses. Les saumons et les truites se plaisent dans ces lieux nourriciers.


Les hébergements de vacances disponibles à Pont Croix en Bretagne :

• Camping sur Pont Croix dans le Finistère (hébergement en plein air : emplacement pour camper, location de chalet, locations de mobilomes)
• Chambre hotes classée gîte de France à Pont Croix Cap Sizun
• Chambre pour hotes clevacances dans Pont-Croix CapSizun
• Hotel Pont-Croix près de Quimper (et Hôtel restaurant)
• Location de longère et penty en Bretagne sur Pont-Croix

Les villages et les villes les plus proches de Pont Croix en Bretagne sont :

• Ergué-Gabéric, Landrévarzec, Landudal, Quimper, Briec, Edern
• Quéménéven, Langolen, Plogonnec, Guengat
• Pluguffan, Plonéis, Locronan, Elliant, Plomelin
• Cast, Juch, Pleuven, Saint-Évarzec, Saint-Yvi

Le port du Guilvinec situé à la pointe du Finistère vit au rythme des bateaux côtiers. J'ai eu la chance d'assister à ce que j'appellerai un cérémonial bien réglé.

Sur de petites embarcations, deux marins pêcheurs partent au petit matin. Ils vont au large de l'Archipel des îles Glénan.

Après une longue journée de pêche, ils rentrent au port vers 17 heures. C'est un horaire immuable qu'ils se doivent de respecter car, sur les quais de ce port breton, les mareyeurs les attendent avec impatience. La criée est entièrement informatisée.

Les cours des prises de poissons et des crustacés se fixent ici. La marchandise recouverte de glace ne peut demeurer longtemps à poste.

Les camions de marée prennent la route dès que la vente est effectuée. Les langoustines, homards, langoustes, crabes et araignées, bien vivants, seront dans la nuit sur le marché international de Rungis. Ils se retrouveront dans la journée sur les étals des poissonneries de toute la France.



Sur les quais de déchargement, les places sont attribuées en fonction des arrivées. L'accostage ne prend que quelques minutes. Mouettes et goélands saluent à leur manière les arrivants. Depuis le large, ces oiseaux voraces et bruyants les accompagnent jusqu'au port, dans l'attente d'une pitance que leur assurent les matelots lorsqu'ils vident les poissons ! Leur nombre est un signe de l'importance de la cargaison.



Une fois passée la barre, la mer est calme, voilà donc les bateaux bien à l'abri dans le port. Les manœuvres d'accostage ne sont qu'une formalité pour ces patrons pêcheurs, marins aguerris, rompus aux conditions de navigation souvent difficiles.



Les deux pêcheurs qui forment l'équipage déchargent les caisses de soles, de dorades, de rougets, de bars ou de crustacés, en un clin d'œil.



Comme les prises d'une journée ne sont pas toujours très grosses, certains marins ne prennent même pas le temps de s'amarrer. Ils présentent la proue de leur bateau face au quai et descendent les caisses de langoustines vivantes que leurs compagnons à quai réceptionnent.



La pêche du Maris Stella, placée dans des caisses à poissons, va prendre la direction de la criée, avant d'être conditionnée pour le transport vers des terres plus lointaines !



Pas de temps à perdre, les bateaux côtiers retrouvent leur place au port, pour une nuit forcément courte. Mais d'autres unités plus grandes, que l'on voit à quai, sont des bateaux hauturiers qui fréquentent la mer d'Irlande près des îles Scylies. Après une "marée", une quinzaine de jours en mer, ils apportent des tonnages conséquents au Guilvinec. Ce port breton, qui fait face à celui de Treffiagat-Léchiagat, est au 3 ème rang en France pour la valeur débarquée. J'ai appris que plus de 570 marins travaillaient pour cette flottille du Pays Bigouden.



A visiter sur la terrasse panoramique du port du Guilvinec : Haliotika, Cité de la pêche.

Les logements pour les vacances au Guilvinec :

• Chambre chez l'habitant sur le Guilvinec (et chambre d'hôte)
• Hotel au Guilvinec dans le pays Bigouden
• Louer une maison de vacances au Guilvinec en Bretagne
• Location meublé Clés vacances au Guilvinec (et Gite de France)
• Terrain de camping sur le Guilvinec (logement en plein air : location de mobil homes, locations de bingalow et de chalets)

Autres ports à voir en pays bigouden :

• Saint-Guénolé
• Loctudy
• Lesconil

Les villes et les villages les plus proches du Guilvinec en Bretagne sont :

• Treffiagat, Penmarch, Plomeur, Plobannalec Lesconil, Saint Jean Trolimon
• Pont l'Abbé, Loctudy, l'île Tudy, Tréguennec, Plonéour Lanvern
• Tréogat, Plovan, Combrit, Peumérit, Bénodet, Gouesnach
• Pouldreuzic, Plomelin, Clohars Fouesnant, Tréméoc

Le GR 34, également connu sous le nom évocateur de « sentier des douaniers » relie le Mont Saint–Michel au golfe du Morbihan sur une distance de 1600 km environ.

La septième étape conduit le randonneur de Douarnenez à Loctudy, dans des sites d’une beauté sauvage que nous découvrons au fur et à mesure.

Les hasards de la marche et quelques détours aidant, il devient aisé de découvrir et de déguster les excellents produits régionaux de ces lieux hautement touristiques, proches de la Pointe du Raz.

Il est un produit dont l’histoire centenaire a permis à des générations de Bretons de travailler et de vivre au pays, (selon la formule consacrée).

C’est sur la commune de Pouldreuzic qu’il apparait, appertisé dans une petite boîte ronde!!!

Il est né en 1914 dans la famille Hénaff !!!



C’est pendant la drôle de Guerre que Le père Jean élabore le fameux pâté du même nom, résumé plus tard par le célèbre slogan breton :



Cette petite boîte bleue et jaune, nous l’avons donc trouvée, tout là-haut, perchée sur le château d’eau de l’usine, annonçant à l’entour, son lieu de naissance.

Ce « phare culinaire » s’inscrit dans la tradition maritime du pays, symbole d’une économie locale et d’une réussite individuelle.



Le secret de fabrication de ce pâté de porc, jalousement gardé de père en fils….. Hénaff, assure une qualité et un goût unique que la convivialité des appétits rend encore plus savoureux.

Fidèle à ses ancêtres qui ont dirigé l’entreprise familiale, JJ Hénaff est venu, le plus simplement du monde, nous saluer.



Nous découvrons qu’il fut un pionnier dans le domaine de la traçabilité du produit, depuis le nom de l’éleveur de porcs jusqu’à l’atelier de fabrication, le consommateur sait ce qu’il achète.

Qui aurait pu imaginer que, 100 ans plus tard, cette initiative du siècle dernier, enverrait, annuellement, dans plus de 50 pays, sur tous les continents, quelques 35 millions de boîtes de pâté, de rillettes et autres produits frais.



Cette entreprise de 190 salariés, est un acteur économique majeur de Pouldreuzic, commune rurale et touristique proche du GR 34.



Le label « produit en Bretagne » qui caractérise cette petite boîte est un gage de qualité et de terroir que marins et terriens peuvent apprécier, en toutes circonstances !!!!



Pour nous, ce fut une belle opportunité que nous n’avons pas laissé passer.

Tout le monde (ou presque!) connait la petite boîte bleue du Pâté Hénaff. Mais Hénaff propose aussi comme produits:

• Des rillettes bretonnes
• Du pâté de foie
• Du pâté de campagne
• Du pâté de jambon au goût fumé
• Des terrines de chasse
• De la terrine bretonne Label Rouge (ou Pâté de campagne breton)
• Des rillettes à l’ancienne
• Du confit de foie supérieur
• De la mousse de canard
• De la mousse de foie de volaille

Site internet de l'entreprise Hénaff : www.henaff.fr

Orthographes incorrectes : Hénaffe, Hénaf, patté Hénnaff, Hénnaffe, Pouledreuzic, Pouldrezic, Pouldreuziq

La commune de Pouldreuzic se trouve dans le département du Finistère 29, dans la région Bretagne. La ville du Pouldreuzic est dans le canton de Plogastel-Saint-Germain et appartient à l'arrondissement de Quimper. Les habitants de la ville de Pouldreuzic s'appellent les Pouldreuzicois. Le code Postal de Pouldreuzic est 29710.

Les villes et villages proches de Pouldreuzic : Peumérit, Plovan, Tréogat, Landudec, Plozévet, Guiler-sur-Goyen, Plogastel-Saint-Germain, Tréguennec, Plonéour-Lanvern, Gourlizon, Pouldergat, Mahalon, Confort-Meilars, Plouhinec, Saint-Jean-Trolimon, Tréméoc, Plonéis, Pont-Croix, Pluguffan, Plomeur, Pont-l'Abbé, Poullan-sur-Mer, Juch, Guengat.

Les 5 plus grandes villes proches de Pouldreuzic : Brest, Quimper, Lorient, Lanester, Concarneau

S’il est une station balnéaire bretonne que les anglais apprécient particulièrement, c’est la ville de Bénodet, jumelée depuis des années avec celle de Torpoint, port situé en Cornouaille anglaise.

La plage délimitée par l’embouchure de l’Odet est une agréable crique avec ses cabines de bain, et sa promenade sur les planches.



Le casino et le complexe de thalasso sont ouverts toute l’année.



Le pont de Cornouaille aux lignes épurées, enjambe l’Odet, rivière que les plaisanciers et quelques bateaux de marchandises remontent jusqu’à Quimper qui célèbre, chaque été, les fêtes et le festival de Cornouaille.



Sur la côte Est, la mer Blanche et le Letty séparent Bénodet de Fouesnant.



Plein Sud, l’archipel des Glénan et les îles Moutons sont les destinations favorites des plaisanciers.



Sur l’autre rive de l’Odet, Sainte-Marine est une pittoresque petite commune sise en pays Bigouden, dont Pont L’Abbé est le centre économique et culturel.



Le calme, la luminosité, les paysages, la qualité de la vie et l’arrière pays donnent à cette ville d’eau autant de raisons de la découvrir.

Les villages et les villes les plus proches de Benodet dans le Finstère sud sont :

• Plonéour Lanvern, Quimper, Plomeur, Treffiagat, Ergué Gabéric
• Pleuven, Plomelin, Fouesnant, Pont l'Abbé, Tréméoc, Saint évarzec
• Forêt Fouesnant, Plobannalec Lesconil, Pluguffan, Saint Jean Trolimon
• Combrit, Gouesnach, Clohars Fouesnant, L'île Tudy, Loctudy

Sur la rive droite de la rivière Odet, faisant face à la ville de Bénodet, voici le pittoresque petit port de Sainte-Marine dans le pays Bigouden.

Pour l'atteindre, il m'a suffi de passer le pont de Cornouaille qui enjambe l'Odet et que l'on devine sur la photo.

Je me suis arrêtée au beau milieu de cet ouvrage pour admirer le paysage qui s'ouvre, plein Sud sur l'embouchure et au delà vers l'archipel des Glénan.

Plein Nord, en amont, le panorama est tout aussi imprenable.

La rivière, à son estuaire, se donne de airs canadiens !

Elle est large, généreusement arborée.

Ses méandres conduisent, si on la remonte, jusqu'à Quimper.

Au XVI ème siècle, les pêcheurs locaux construisirent la chapelle Sainte-Marine, qui, depuis, se reflète humblement sur les eaux de la cale du Coz. Là même où le passeur faisait traverser d'une berge à l'autre habitants, animaux et promeneurs venant de Bénodet, jusqu'au jour où le pont de Cornouaille fut ouvert, c'était en 1971.





J'ai pris le chemin côtier pour mieux apprécier les couleurs du soir. Le phare de Bénodet ou, feu de la Pyramide, balise l'entrée des ports jumeaux. Son pendant sur la rive droite est le Phare de Sainte-Marine à la pointe de Combrit. Ici, nous sommes en pays bigouden, l'autre rive, c'est la Cornouaille !



La lanterne rouge est au sommet de la tour carrée du phare de Combrit à Sainte-Marine. Comme son confrère, il sert de guidage aux marins qui veulent entrer dans l'Odet. A l'extrême gauche, commence la pointe Saint-Gilles en Bénodet que j'avais atteinte en venant de la Mer Blanche.



En poursuivant mon périple, je passe devant le Fort de Sainte-Marine Combrit, construit en 1862, par Napoléon III, pour mieux protéger les ports et surveiller l'estuaire de l'Odet.



Le sentier sablonneux des douaniers se faufilent au milieu des ajoncs et des genêts. Parfois il s'approche de la mer, et c'est sur les galets et rochers que je marche. J'arrive plein Ouest au soleil couchant, sur la grande plage de Combrit. Point d'âme qui vive ! En cette douce fin d'après-midi, peu de traces de pas. Les goélands et mouettes rieuses se jouent de la brise pour virevolter, dessinant dans le ciel d'amples figures de voltiges aériennes.



En poursuivant le chemin, j'aurais pu rejoindre les ports de L'île Tudy et de Loctudy. Mais le soir tombant, il valait mieux arrêter là, une si agréable sortie !



Locations pour les vacances sur Combrit Sainte Marine dans le Finistere :

• Camping Mobil-homes sur Combrit (hébergement touristique de plein air en sud Finistère)
• Chambres d'hôtes sur Sainte-Marine Combrit
• Hôtel sur Combrit en pays Bigouden
• Locations Clévacances sur Ste Marine Combrit
• Location de vacances sur Sainte Marine dans la région Bretonne du Finistère

Les villes et villages les plus proches de Combrit en Bretagne sont :

• Bénodet, Gouesnach, L'île Tudy, Tréméoc, Plomelin, Pont l'Abbé, Loctudy, Clohars Fouesnant
• Pleuven, Plobannalec Lesconil, Fouesnant, Plonéour-Lanvern, Saint-Jean-Trolimon, Pluguffan
• Plomeur, Saint-Évarzec, Peumérit, Quimper, Forêt-Fouesnant, Treffiagat

Après la visite du port de Saint-Guénolé et une promenade sur ce bord de côte finistérienne truffée de roches que la nature a posées d'une façon chaotique, j'ai parcouru quelques kilomètres en direction du Nord.


J'ai vu les plages mythiques de la Torche, où les surfeurs et autres sportifs de plein air n'obéissent qu'à deux maîtres, le vent et la vague.


A deux pas de l'océan, érigée sur un léger promontoire qui domine la campagne environnante, voici la chapelle de Tronoën.


Comme sortie de terre par je ne sais quelle audace, la flèche granitique de ce monument religieux, fait fi du temps et des intempéries.


Construite vers la moitié du XV ème siècle, elle garde toute son élégante sveltesse.








Mais alors que dire de la beauté du calvaire qui m'accueille au parvis de la petite église ? Ce serait le plus ancien des grands calvaires de Bretagne. Ses sculptures de fines dentelles de granit courent le long de deux frises. A la manière d'une bande dessinée des temps modernes, ces frises relatent la vie de la Vierge Marie et celle de Jésus Christ, depuis l'Annonciation à Marie jusqu'à la mort du Christ. Il est sur la Croix, crucifié comme les deux larrons qui sont à ses côtés.



En cette saison, j'ai eu tout le loisir d'arpenter les champs de sable des environs de la Chapelle. C'est une véritable mosaïque de couleurs. Les tulipes, les jacinthes, les iris sont à la fête. Tels des grands coups de crayons très éphémères, les rangs de fleurs multicolores égayent pendant quelques semaines ces paysages merveilleusement rudes et sauvages de cette baie d'Audierne.



Derrière les dunes qui protègent les cultures florales, la mer est à quelques encablures. On entend parfois le bruit des vagues lorsqu'elles déferlent furieusement sur la grève de la Torche.



Hebergement de vacances sur Saint Jean Trolimon dans le pays Bigouden :

• Location de gites à Saint Jean Trolimon 29120
• Locations de Mobilhome en Bretagne à St Jean Trolimon
• Location pour les vacances en meublé tourisme à Saint-Jean-Trolimon dans le Finistère 29

Les villages bretons à voir près de Saint Jean Trolimon :

• Pont l'Abbé, Tréogat, Treffiagat, Plomelin
• Penmarch, Le Guilvinec, Plovan, Gouesnach
• l'île Tudy, Loctudy, Combrit, Bénodet

L'arrivée au hameau de Kérascoët sur la commune de Névez fut pour moi un vrai dépaysement, un retour soudain vers le passé.

Du temps où les paysans et les pêcheurs de cette région vivaient modestement dans des habitations rustiques et regroupées le long d'une seule et unique rue.

C'est grâce à une démarche conjointe des élus et des résidents du hameau que Kérascoët a retrouvé son aspect originel.

En 1993, le Ministère de l'Environnement classait Kérascoët dans le cadre des "Paysages de Reconquête", reconnaissant ainsi l'authenticité du travail de restauration de ce site datant du XV ème siècle.

Nous sommes tout de suite accueillis par cette petite maison basse que de minuscules fenêtres éclairent.

Elle s'ouvre par une étroite porte, est entourée d'un muret de granit et recouverte d'un toit de chaume.

Plus loin, une chaumière toute en longueur permet d'apprécier l'art des artisans couvreurs.

Depuis des lustres, le chaume est le matériau de couverture par excellence. Un toit fait en paille de blé, de seigle ou en roseau est un gage de résistance aux intempéries. La région en subit parfois!




Le puits et le four à cuire le pain ou les plats préparés par les paysannes étaient le lieu de rencontres qui permettaient de tisser un lien social entre tous les villageois.





Le granit que l'on extrayait des carrières voisines servait à édifier les maisons, certains blocs de près de deux mètres de haut étaient taillés sur place puis érigés en guise de mur. Ces pierres levées sont une des caractéristiques de cette Bretagne rurale et authentique. Nous sommes ici au "pays des pierres debout" !




A voir dans les environs de Kérascoët et Névez:

• Le moulin à marée du Hénan sur l'Aven (XV ème siècle)
• La chapelle Sainte Barbe du XV ème siècle
• La chapelle Saint Mathieu du XVIII ème siècle
• La chapelle Saint Nicolas à Port Manec'h ( XVI ème siècle)
• La station balnéaire de Port Manech' entre Aven et Belon
• La plage de Tahiti à Raguenez

Les villages et les villes les plus proches de Névez en Bretagne sont :

• Pont Aven, Trégunc, Riec sur Belon, Melgven, Moëlan sur Mer
• Baye, Le Trévoux, Bannalec, Clohars Carnoët, Rosporden
• Forêt Fouesnant, Quimperlé, Saint Thurien, Fouesnant
• Elliant, Pleuven, Saint-Yvi, Tréméven, Concarneau, Mellac

Le gâteau breton se présente sous la forme d'un biscuit épais et rond. Comme le Kouign Amann, la crêpe, la galette ou le far, le gâteau breton fait partie de la pâtisserie traditionnelle de la Bretagne. Sa croûte dorée est striée par des croisillons, son goût si particulier lui vient du beurre de baratte demi-sel mélangé au sucre, à la farine et au seul jaune d'œuf.
On continue à le servir à l'occasion de fêtes familiales, mariages, baptêmes. Il est souvent en bonne place sur les stands des kermesses communales ou lors de pardons religieux.



Autrefois, le boulanger du bourg le cuisait en grande quantité. Mais chaque maîtresse de maison se targuait d'avoir la meilleure recette qu'elle se transmettait de mère en fille!
Ce gâteau est un classique de la gastronomie bretonne, il a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs semaines, voire des mois, mais rares sont les gourmands-gourmets qui ont la sagesse de le garder tant de temps !
La légende veut que les meilleurs pâtissiers des ports préparaient ces délicieux gâteaux que les marins emportaient dans leurs soutes, bien enveloppés dans un linge.
Si vous n'y avez pas encore goûté, ne tardez pas à le faire, laissez-vous tenter par le gâteau breton !
Un double plaisir pour les gourmands, le gâteau breton nappé de crème de caramel au beurre salé, un vrai délice au moment du café ou du thé !