Publié le dimanche 9 mars 2008 à 18:21 - Tag
La soupe de pois cassés biologique...
J'ai trouvé cette soupe de pois cassés issue de l'Agriculture biologique dans la boutique de la Tour Gourmande située dans le village de Samoëns dans les Alpes.
Les ingrédients biologiques et naturels utilisés dans les soupes aux pois cassés produites par la société Les Alpes Campagnardes sont :
- Eau des Alpes
- Pois cassés issus de l'Agriculture bio
- Oignons bios
- Lardons salés bio
- Sel marin non raffiné
- Assaisonnement bio
Les ingrédients utilisés dans les soupes bio sont issus de l'agriculture biologique (AB), ils sont sans colorants et sans conservateurs.
Certification de la soupe de pois cassé issue de l'Agriculture Biologique :
- Certification Agriculture Biologique AB
- Organisme de certification : Contrôle Eco-Cert F 32600 - Isle Jourdain
A propos des pois cassés :
- Les pois cassés ou pois secs ou pois ronds sont issus des graines et des gousses du Pisum sativum (plante potagère). Ils sont issus de la même plante que le petit pois. Les pois secs sont récoltés à maturité alors que les petits pois sont récoltés avant leur maturité.
- Il existe plusieurs variétés de pois cassé ou pois sec : le pois cassé vert, le pois cassé jaune et le pois chiche indien.
- Les pois cassés verts, les pois cassés jaunes et les pois chiches indiens sont utilisés dans des recettes de purées et des recettes de soupe.
- Les bien faits des pois cassés : les pois cassés sont riches en protéines et glucides.
La soupe bio de pois cassés est distribuée par l'entreprise Les Alpes Campagnardes. A propos des Alpes Campagnardes:
- Les Alpes Campagnardes commercialisent terrine, compote, miel, salaison, foie gras, plat cuisiné, confiture, biscuit, bonbon, chocolat et une gamme de produits bio.
- Contacter la société Les Alpes Campagnardes par téléphone au : 04 74 98 42 56
- Adresse de l'entreprise: Grands Communaux, 01 330, Villars-les-Dombes, France
Photo de soupe de pois cassés bio
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 10:13 - Folks
Quelques techniques utilisées par les agriculteurs bio pour éviter d'utiliser les pesticides chimiques et les engrais chimiques :
- Les agriculteurs favorisent l'utilisation des coccinelles et des taupes qui mangent les pucerons et les vers.
- Les fermiers bio mettent des oignons près de leurs plants de carotte pour éloigner les mouches qui les attaquent.
- Pour éviter le développement des maladies dans leurs champs, les agriculteurs bio diminuent la densité des semis et utilisent plus d'espace entre les rangs.
- Les agriculteurs bio choisissent des cultures adaptées au climat de leur région.
A lire également :
Fertiliser sa terre de manière propre et et bio
La dénomination Agriculture Biologique
Les règles à respecter par les agriculteurs éleveurs bio
La culture des aliments bio pour les animaux
Rechercher un supermarché de produits bio près de Paris
S'informer sur l'alimentation biologique
La diététique et le bio
Transformer les ingrédients de façon bioaucun commentaire
Par Véro, vendredi 30 avril 2010 à 09:26 - Folks
Coup de cœur pour la collection de T-shirts de grossesse Kidchoun vraiment sympa ! Voilà une belle façon d'arborer fièrement son bidon ! Fini les vêtements de maternité grande largeur, place à l'élégance et à l'originalité avec ces petits hauts moulant qui s'adaptent à la prise de poids de chacune et évoluent avec l'avancement de la grossesse.
Lydia, la créatrice de Kidchoun, travaille avec un fabricant allemand spécialisé dans la sérigraphie de t-shirts et qui n'utilise que des grandes marques de tee shirts réputés pour leur qualité telles que American Apparel ou Bella. La plupart sont composés en partie d'élasthanne pour qu'ils restent bien élastiques et que les futures mamans se sentent à l'aise. Lydia, jeune maman trentenaire s'est lancée dans l'aventure lors de son congé maternité d'abord pour se faire plaisir en créant elle-même les motifs de ses tee-shirts de grossesse puis pour répondre à une faiblesse du marché vestimentaire pour les femmes enceintes. L'entreprise nait en mai 2009 et son succès est grandissant !
En parallèle de Kidchoun, Lydia lance "
Les petits bandeaux" en janvier dernier, une marque dérivée de Kidchoun qui propose des bandeaux de grossesse personnalisés. Tout récemment, elle crée le blog "
Côté maman" destinés aux mamans et aux futures mamans (conseils mode, shopping femme enceinte, bébé, bons plans et nouveautés).
Le plus difficile est de choisir le modèle tellement le choix est important et la tentation de tout acheter est forte ! T-shirt à manches courtes, manches 3/4, ou manches longues, coloris noir ou blanc, c'est déjà une chose de faite ! Reste le motif, et là, ça se complique : "Ça pousse", "Envie de fraises", "9 mois avec toi", "Petite merveille", Little princess" mais comment se décider ?!? Pour celles qui ne trouveraient par leur bonheur parmi le large choix (il y a même une page dédiée aux futures mamans de jumeaux !), il est également possible de faire réaliser une création à son goût. Allez, j'opte pour le modèle avec les empreintes de petits petons sur le bidon en version noir et manches longues. Question taille, une aide précise qu'en cas d'hésitation entre deux tailles, il vaut mieux prendre la plus grande.
Petits petons pour gros bidon
Tee shirt de grossesse manches longues
Le petit plus ? Pour chaque article acheté dans la boutique Kidchoun, 1€ est reversé au profit de l'association "Enfance et partage" qui lutte contre la maltraitance des enfants en France et à l'étranger.
Voilà une idée originale de cadeau à offrir à une future maman ! Rendez-vous sur
www.kidchoun.com !
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 10:29 - Folks
Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:
- Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique
- Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio
Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).
Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.
Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?
Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.
A lire également :
Alimentation biologique et Alimentation diététique
Pourquoi manger des graines germées bio ?
La tarification des aliments biologiques par rapport aux aliments non biologiques
Le controle des entreprises qui fabriquent des produits biologiques
Maintenir une bonne fertilité du sol de façon naturelle et biologique
La transformation des aliments naturelsaucun commentaire
Par Véro, samedi 23 février 2008 à 21:02 - Folks
Petite histoire de l'alimentation biologique en France.
En quelle année le ministère de l'agriculture française a-t-il lancé son plan de développement de l'agriculture bio ?
Le plan de développement de l'agriculture biologique en France a été lancé en 1997.
Quel était l'objectif du plan de développement de l'agriculture bio en 1997?
L'objectif était d'atteindre le million d'hectares cultivés en 2005.
Quel événement a permis à la filière bio de réellement démarrer ?
C'est la crise de la vache folle en 1996 qui a fait prendre conscience à la population et à l'Etat de la nécessité d'avoir une filière de produits biologiques.
Quel est le pays européen qui a le plus de surfaces agricoles bio ?
Le pays européen qui a le plus de surfaces bio est l'Italie. La France n'a apparait qu'en 5ème position.
Quels sont les 5 pays européens ayant les surfaces agricoles bios les plus importantes?
- Italie
- Allemagne
- Autriche
- Espagne
- France
A lire également :
Consommer des graines bio c'est excellent pour votre santé
Les vertus des graines germées issues de l'Agriculture biologique
Apiculteur bio en Corse aucun commentaire
Par Véro, dimanche 17 août 2008 à 19:53 - Folks
Je teste une nouvelle planche de wake ! La board Ronix Ibex 2008. Son design chromé est tout simplement magnifique, quel style ! Là, c'est mon œil de fille qui parle mais, le plus important, ce sont ses courbes !
La board Ronix Ibex 2008
Le rocker à 3 étages est important (10,6 degrés) ce qui confère à la board plus de manœuvrabilité. Le rocker est la courbe faite entre le nez, le milieu et la queue de la planche, un rocker à 3 étages ce sont deux points de courbures distincts avec une zone plane au milieu.
Plus il y a de rocker, plus la planche sera lente et moins la prise de carre sera franche, la board décrochera plus facilement quand vous le souhaiterez. La réception des sauts sera aussi plus amortie. Un rocker important est idéal pour rider de grosses vagues. Un rocker prononcé rend le pop encore plus efficace (le pop est la hauteur générée par le saut depuis le haut de la vague). On parle du "wake le plus explosif du moment" !
L'accroche est très fluide en virage grâce au rail doux au centre et plus prononcé aux extrémités. La planche Ibex Ronix est large.
Il n'y a pas de canaux sur la semelle de la planche pour limiter les frottements lors des amerrissages.
La board Ronix Ibex existe en 3 longueurs : 134 cm, 139 cm et 144 cm
Cette planche de wake a été dessinée par Parks Bonifay l'un des meilleurs freestyleur au monde en wake board. Elle fait partie de la collection Vörn.
La semelle épurée du wake
Convaincue après essai !
Catégories de l'annuaire sur le Wakeboard :
Les marques de planche de WakeBoard,
Acheter planche de Wake board Ronix,
Apprendre le Wake-Board .
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 11:38 - Folks
Selon une étude de l'IFEN (Institut Français de l'Environnement), les produits bios ne sont pas obligatoirement meilleurs pour la santé que les produits non-bios.
Pourquoi les produits "bio" ne sont pas forcément meilleurs que les produits non issus de l'Agriculture Bio?
Car les produits bios sont uniquement respectueux de notre planète, de notre environnement. Les contraintes imposées par le ministère Français de l'Agriculture ne concernent pas la qualité des aliments mais uniquement leur mode de production.
Même si l'utilisation des engrais chimiques et des pesticides sont interdits, on peut néanmoins trouver dans certains produits bios des traces et des résidus d'engrais chimiques et de pesticides. En effet certains produits bios peuvent être contaminés via des facteurs externes comme : la contamination par la pollution de l'air, la contamination par les eaux de pluie et par le vent.
Néanmoins quand les produits biologiques contiennent des résidus, ils en contiennent de façon nettement moins importante que les produits non-biologiques.
Cela étant même si les effets des produits bios sur la santé n'ont pas été encore prouvés scientifiquement, on peut logiquement présumer qu'ils sont bons pour la santé.
Les aliments traditionnels (non bio) doivent eux aussi respecter des normes très strictes, c'est pour cela que les aliments traditionnels ne présentent pas de danger pour la santé.
A lire également :
Les aliments bio pour le bétail bio
Les Français et le bio
Graine germée de blé bio
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Par Véro, mardi 31 janvier 2012 à 16:00 - Folks
Nouveauté chez Xenelys Cosmeceuticals ! Un soin anti-âge pour les mains aux actifs végétaux. Le soin développé et fabriqué en France porte le nom de Sirtys. Il est présenté en flacon de 30 ml, c'est un spray sans gaz propulseur.
Sirtys est un soin hydratant, détoxifiant, réparateur, anti-âge et anti-taches brunes. Sa formulation se veut riche en agents anti oxydants responsables du vieillissement cutané. Il est indiqué en prévention des dommages causés par la pollution atmosphérique, l'exposition au soleil ou le stress oxydatif qui vont accélérer la dégradation du collagène et la synthèse de mélanine (tâches brunes).
Un peu de physiologie...
Les protéines SIRT1 jouent un rôle important dans l'allongement de la vie des cellules de la peau (fibroblastes et kératinocytes). Les polyphénols présents dans la formule du soin pour les mains vont activer ces protéines, et favoriser l'élimination des radicaux libres.
L'AMP K est une autre protéine présente dans toutes les cellules, elle joue un rôle important dans la détoxication cellulaire. Elle est activée par les polyphénols comme le resveratrol, l’arbutine, les catechines.
Composition du soin pour les mains anti age :
- huile de noix de Tamanu * de Madagascar riche en omégas 3 et 6 (propriétés cicatrisantes), elle ralentit la production de mélanine
- extrait d'hamamélis * (propriétés anti-vieillissement grâce aux polyphénols et à l'acide gallic)
- baies de Canneberge riches en resveratrol (polyphénol activateur de SIRT1)
- racines de Rhodiole (riche en activateurs de l'AMP K qui vont maintenir l'énergie cellulaire)
- huile essentielle de romarin (propriétés anti bactériennes et cicatrisantes, anti radicaux libres)
- racines d'Aunée (conservateur naturel fongicide). Sirtys ne contient pas d'autres conservateurs.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Emulsion végétale Sirtys Anti âge mains
Deux ans de développement ont été nécessaires afin d'obtenir une galénique qui ne laisse pas les mains grasses. La micro-émulsion contient des tensio actifs d'origine végétale compatibles avec les organismes de certification BIO.
Le soin pour les mains convient parfaitement aux mains fragiles et irritées. Il laisse la peau douce et souple, et joue un rôle dans la prévention de l'apparition des tâches brunes. A utiliser le soir ou en complément dans la journée.
Sa texture est très fluide (façon sérum), son parfum discret. Il s'agit plus d'un soin de beauté qu'un soin de santé.
Le produit est disponible en institut de beauté et en vente en ligne direct sur
www.xenelys.com
Prix public conseillé 19,85€
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Par Véro, vendredi 25 janvier 2008 à 18:37 - Folks
Cette recette est née dans un bistrot de la
ville de Thonon-les-bains. Le nom Berthoud est un nom de famille très répandu dans la région du Chablais, c'est lui qui a donné son nom à ce plat régional.
Recette du Berthoud à l'Abondance :
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 pincée de noix de muscade
- 4 cuillerées à soupe de Vin blanc de Savoie
- 4 cuillerées à café de Madère
Préchauffez votre four à 160°.
Frottez le fond de 4 caquelons individuels (ramequins) ou assiettes à Berthoud avec l'ail, hachez le restant d'ail et le répartir au fond des caquelons.
Coupez le fromage d'Abondance en fines lamelles et remplissez les assiettes.
Salez peu et poivrez bien et ajoutez la muscade rapée.
Arrosez le tout avec le vin blanc et le Madère.
Passez les caquelons 6 à 8 minutes sous le grill du four préchauffé.
Servez ce plat savoyard très chaud accompagné de pommes de terre dans leur peau et de charcuterie de Savoie.
Sachez aussi que vous pouvez manger le Berthoud à la façon d'une fondue savoyarde en trempant des morceaux de pain dans le fromage fondu.
Le Berthoud à l'Abondance
J'ai testé le
Berthoud à l'abondance pour vous sur les pistes (au restaurant d'altitude Les Deux Ours à Val Thorens), c'est délicieux mais c'est très difficile de repartir skier après ce copieux repas ;-)
Voici une variante de cette recette :
Recette du Berthoud au Gewürztraminer
ou d'autres
recettes à base de fromage d'Abondance1 commentaires
Par Véro, vendredi 21 mars 2008 à 09:29 - Folks
J'ai récemment gouté un excellent miel de châtaignier de la Drôme. Comme vous le savez, j'adore le miel et en particulier le miel de châtaigne.
Ce miel de châtaignier "les ruchers de la Tour" est produit par Régine-Gérard Giron.
Le miel produit par ces apiculteurs transhumants est bio. Il est fait de façon biologique. Les miels produits sont contrôlés par l'organisme Ecocert (Eco Cert 32600 L'isle Jourdain)
L'exploitation de miel Régine-Gérard Giron est située dans la région Rhône-Alpes, dans le département de la Drôme 26. La miellerie se trouve plus exactement sur la commune de Barcelonne 26120, sur les contreforts du Vercors à l'Est du département de la Drôme.
Barcelonne est une petite ville qui est dans le canton de Chabeuil et dans l'arrondissement de Valence. Les villes et villages les plus proches de Barcelonne sont : Montmeyran, Montélier, Charpey, Combovin, Châteaudouble, la Baume-Cornillane, Peyrus, Ourches, Montvendre et Chabeuil.
Numéro de téléphone des producteurs de miel " Les ruchers de la tour" : 04 75 59 27 02
Numéro de Fax Télécopie des apiculteurs : 04 75 59 22 08
Article sur le miel à lire également :
Photo du miel de Chataignier "les Ruchers de la Tour"
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Par Véro, vendredi 4 décembre 2009 à 19:35 - Folks
La brasserie Bourganel, située à Vals les Bains en
Ardèche, a repris depuis l'an 2000 la tradition du brassage ardéchois.
Mon passage dans cette ville thermale est l'occasion de visiter ce lieu et d'en apprendre davantage sur la fabrication du breuvage.
La question des bienfaits de la consommation de bière chez le sportif ne sera pas du tout abordée (l'important après l'effort restant avant tout la réhydratation et non la consommation d'alcool).
La bière est constituée de 4 principaux ingrédients :
- le malt (de l'orge germé et torréfié qui va donner sa couleur à la bière),
- l'eau de Vals réputée pour sa pureté et son équilibre (elle constitue 90% de la bière),
- quelques pincées de houblon pour donner parfum et amertume au breuvage
- la levure qui joue un rôle capital dans la phase de fermentation
La brasserie artisanale au bord de la Volane
La fabrication est très automatisée, la recette est mise en mémoire dans un arbre de commande et le maitre brasseur lance et contrôle la fabrication à l'aide d'un écran tactile, il consigne par écrit tous les éléments nécessaires à la traçabilité.
L'installation se compose de plusieurs équipements : le
moulin à malt (1) dans lequel le malt est déversé pour y être concassé et moulu, la
cuve de cuisson (2) dans laquelle commence le brassage (le malt moulu y est mélangé avec de l'eau : c'est la phase d'empattage). Le malt est ensuite chauffé par paliers successifs jusqu'à 72°C, c'est la phase de maturation qui permet d'extraire les éléments solubles du malt. Le mélange d'eau et de malt macéré s'appelle la maische.
La maische quitte la cuve de cuisson pour la
cuve filtre (3), le filtre sépare les éléments insolubles (le moult) des éléments solubles (la drêche). Le moult se clarifie progressivement. Une fois filtré le moult retourne dans la cuve de cuisson, il ne reste plus que la drêche dans la cuve filtre, elle sera récupérée pour servir d'aliment aux chevaux.
La salle à brasser
De retour dans la cuve de cuisson, le moult est porté à ébullition autour de 100°C. Pendant la montée en température, on ajoute une très petite quantité de houblon. Le moult est ensuite séparé des suspensions de houblon dans une centrifugeuse puis il est refroidi. Le brassage est à présent terminé.
Sous l'action de la levure, le moult va fermenter dans les
cuves de fermentation (4) pendant 5 à 7 jours. Son sucre va se transformer en alcool et en gaz carbonique. La bière va acquérir ses caractéristiques gustatives pendant une période de 15 jours à 0°C puis elle passera par différents filtres avant d'être mise en fûts pour une consommation rapide à la pression ou en bouteilles (la pasteurisation permet une utilisation optimale pendant 18 mois).
L'étiquetage et l'emballage ne se font pas sans identification par un numéro de lot et la date limite d'utilisation optimale.
La bière aux marrons de l'Ardèche
La brasserie Bourganel personnalise ses bières avec des
ingrédients ardéchois et régionaux comme le nougat (nous sommes tout proche de Montélimar), la verveine du Velay, le miel de châtaignier, le marron (brisure de châtaigne AOC Ardèche), le jus de myrtilles ardéchoises. Une dégustation s'impose si vous passez dans le coin !
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Bière artisanale à la verveine du Velay
Coordonnées de l'établissement : Brasserie Bourganel - 7 Avenue Claude Expilly - 07600 Vals les Bains
Tel : 04 75 94 03 16
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Les Sites de l'AnnuaireDans sa micro malterie et brasserie certifiées Agriculture Biologique, olivier Nizon brasse 3 bières certifiées : une bière Blonde à 5,5 °, une bière Ambrée à 6 ° et une bière Brune à 6,5 °. Le brasseur ne produit que 250 litres par mois, à partir de malts d'orge de sa fabrication. L'orge elle même provient d'une ferme biologique Picarde située à 15 km. Olivier exerce à Chaumont en Vexin dans l'Oise à 60 km de Paris.
TagsBières artisanales de l'Oise :Olivier Nizon a fabriqué lui même tout le matériel de maltage et de brassage, il travaille seul de façon totalement artisanale et ne dispose d'aucun automatisme autre que des thermostats de réglage des températures. Tout le travail est entièrement manuel.
Bières biologiques :Les malts sont fabriqués sur place exclusivement avec de l'orge crue provenant d'une ferme certifiée Agriculture Biologique. Les 3 bières sont elles-mêmes certifiées AB par Qualité France.
Bières régionales de Picardie :L'orge provient d'une ferme située à 15 km de Chaumont, et le brasseur cultivera le houblon lui-même très prochainement. La diffusion de ses bières se veut également régionale sur la Picardie et l'Ile de France.
Bières 100 % pur malt d'orge bio :Les seuls ingrédients utilisés sont : l'eau, le malt d'orge, des houblons, la levure. Pas de sucre ajouté, à aucun moment du processus.
Bières de garde jusqu'à 2 ans, non filtrées, non pasteurisées, refermentées en bouteilles.
Bières traditionnelles :Les bières sont brassées selon la plus pure tradition belge et respectent la loi de pureté Allemande. Aucun additif n'est utilisé, ni aucune correction chimique de l'eau.
Contact :Biodiffusion A.E.12 rue Raymond Pillon
60240 Chaumont en Vexin
France
tél : 06 31 07 12 51
Catégorie >
Producteurs bio (label Agriculture Biologique) >
Artisanat biologiqueFlorame aromathérapie est une société et une marque française d'aromathérapie et de produits cosmétiques.
Les huiles essentielles Florame sont essentiellement issues de la culture biologique. Les huiles essentielles Florame sont réalisées par une distillation à la vapeur d'eau sans pression. Exception faite des huiles essentielles d'agrumes qui elles, proviennent de la pression à froid des zestes d'agrumes.
Le Site internet Florame :
http://www.florame.com/
Florame propose une large gamme d'huiles essentielles. Parmi la gamme Florame on trouve notamment :
Huile essentielle bio à la Lavande aspic (Huile essentiel bio Florame)
Huile essentielle bio à la Lavande fine (Huile essentiel bio Florame)
Huile essentielle bio à la Lavande Maillette (Huile essentiel bio Florame)
Huile essentielle bio au Lavandin (Huiles essentiels bio Florame)
Huile essentielle au Ledon du Groenland bio (Huiles essentiels bio Florame)
Huile essentielle de lentisque pistachier bio (Huiles essentiels bio Florame)
Huile essentielle de Magnolia
Huile essentielle bio à la Mélisse (Huile essentiel biologique Florame)
TagsThèmes abordés : Huile essentielle bio Lavande, Huile essentiel, Aromathérapie.
Catégorie >
Aromathérapie >
Laboratoire d'huiles essentiellesL'ESF Lamoura est une école de ski située au pied des pistes de La Serra, proche du VVL de Lamoura. Elle dispense des cours de ski alpin, de snowboard, de télémark, mais aussi de ski de fond alternatif et skating. Un club piou piou accueille les plus petits.
TagsEcole de ski, station des Rousses, Jura :L'école de ski est située de façon centrale (proximité des pistes, des magasins de location de ski, du fil neige débutant, des télésièges et tire fesses, du vaste réseau de pistes de ski de fond.
Cours de télémark Jura :Le télémark revient en force, un plaisir inégalé ! Des moniteurs passionnés de télémark vous proposent des cours pour apprendre une autre façon de glisser.
Club piou piou et cours de ski enfants :Les Rousses est une station à l'enneigement assuré. Elle se trouve à proximité de Saint Claude et Oyonnax, à 1250m d'altitude. Des canons à neige assurent l'enneigement permanent des pistes principales.
Randonnées accompagnées en raquettes :LESF organise de façon régulière des randonnées raquettes pour vous faire découvrir les paysages du Jura et sa gastronomie (possibilité d'organisation sur demande pour groupes ou particuliers).
Randonnées ski de fond :Pour découvrir le Jura, et profiter de ses plus beaux paysages et découvrir ses habitants, l'école de ski organise des randonnées ski de fond tous niveaux Massif du Jura, station des Rousses.
Contact :ESF LamouraLa Serra
39310 Lamoura
France
tél : 03 84 41 20 41
Catégorie >
Ski Alpin >
Cours de skiTous les produits de région de Savoie vendus sur le site LaSavoieChezVous viennent de petits producteurs locaux aux méthodes de fabrication artisanales.
La cuisine authentique des terroirs est à portée de bouche. Salaisons, fromages, vins, miels, épicerie tout est fait pour vous transporter dans les Alpes !
- Saucissons de Savoie, fagots, chapelets...
- Terrines de Savoie aux myrtilles, aux Gamay, au fromage...
- Tomme de Yenne, Persillé de Haute Tarentaise, Tamié, Abondance...
- Confit d'échalottes, confit de vin de Gamay, coulis de framboises...
- Miel de noisette, miel d'acacia, miel de montagne...
- Confiture de noix, confiture de châtaignes, confitures de myrtilles...
- Pain d'épice, cric-crac, palets...
- tisanes de plante séchées en vrac
- sirop de gentiane, jus du granier...
- liqueur de vulnéraire, liqueur de Génépi...
- bière noire Ubac, bière blonde Adret
- vins de Savoie : Mondeuse, Apremont, Roussette, Gamay (à consommer avec modération)...
Et bien d'autres spécialités locales de Savoie encore...
TagsThèmes abordés : Vente Produits savoyards, Charcuterie fabrication artisanale, Produits terroir Savoie.
Catégorie >
Le département de la Savoie 73 >
Produit du terroir savoyardL'entreprise Bioryza élabore toute une gamme de produits bio. Produits bio qui sont élaborés à partir de :
- Riz (Riz qui est garanti sans gluten) :
* Des feuilles de riz bio. La feuille de riz fraîche réalisée par l'entreprise Bioryza a obtenu en 2000, le Prix de l'innovation Agropole. Cette feuille de riz s'utilise rapidement et facilement car elle n'a pas besoin d'être réhydratée. La feuille de riz peut être utilisée dans la préparation de plats orientaux (cigare au miel, brick, samousa, triangle) et de plats asiatiques.
*
Des nems végétariens bio
* Des tex mex bio
* Des pâtes bio (spaghettis bio ou pennes bio)
- Farine de KAMUT bio
* Chaussons aux épinards, chaussons à la pomme de terre et mozzarella, chaussons à la tomate et à la mozza et des chaussons végétariens.
* Pâte pour pizza bio (Farine de Kamute)
* Pizza au fromage de chèvre (Farine de Kamut)
* Roulé au chèvre et roulé mozzarella biologique
* Piadines
A propos de la société BioRyza :
Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
Site web de l'entreprise :
http://www.bioryza.com
TagsThèmes abordés : Pate à pizza biologique, Produit à base de farine de Kamut, Pates alimentaires biologiques.
Catégorie >
Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en France >
Produits alimentaires biologiquesLa savonnerie du Regagnas est une petite structure située en Provence.
La savonnerie artisanale produit des savons à la main, par un procédé écologique sans chauffage excessif et sans aucun rejet dans l'environnement.
Les matières premières comprennent des huiles végétales bio (olive vierge extra, tournesol, palme, argan, jojoba,...) ainsi que du coprah.
Les couleurs des savons sont obtenues par des argiles ou des poudres de plantes, des produits de la ruche. Les savons sont discrètement parfumés aux huiles essentielles.
Surgras et riches en glycérine naturelle, ces savons sont d'un toucher incomparable, très éloigné des savons industriels. Ils n'attaquent pas le film hydrolipidique de la peau et conviennent à toutes les peaux, même les plus délicates.
La boutique en ligne du site propose en outre des produits de soins naturels (savon d'alep, huiles végétales bio, beurre de karité, sels de la mer morte pour gommage, noix de lavage, pierre d'alun...), des huiles essentielles ainsi qu'une série de flacons pour la réalisation de vos cosmétiques maison.
Confection de commandes spéciales pour les petites structures : fabrication de savons personnalisables (savons d'invités) pour les chambres d'hôtes, hôtels...
Savonnerie du Regagnas : Chemin de Graffine - 13530 Trets
06 79 22 00 22
TagsThèmes abordés : Savon écologique, Savon aux huiles essentielles, Savon fait main.
Catégorie >
Distributeurs Bios >
Site de vente de produits naturels ou biologiquesEclat d'ambre est une boutique de vente de bijoux en ambre de la Baltique qui propose une collection artisanale de bijoux en argent et en ambre véritable pour la plupart réalisés à la main. Les bijoux sont réalisés par des artisans-bijoutiers qualifiés qui réalisent de nombreuses pièces uniques. Ils mettent en œuvre tout leur savoir-faire pour fabriquer de magnifiques bijoux à la main.
L'ambre est une résine de conifère fossilisée qui a la propriété de s'électriser par frottements. L'ambre produit des ions négatifs qui vont contrecarrer les ions positifs de la pollution électromagnétique (ondes des téléphones, des ordinateurs, des téléviseurs...). L'ambre est utilisée pour harmoniser la circulation des énergies dans l'organisme.
L'ambre est utilisée en médecine populaire pour diminuer les douleurs dentaires des nourrissons (on leur fait porter un collier d'ambre autour du cou), l'ambre serait bénéfique également pour apaiser les enfants au sommeil agité, contre les inflammations ORL, articulaires ou cutanées.
Vous trouverez sur le site la vente de bijoux :
* bagues en ambre
* pendentifs et colliers en ambre
* boucles d'oreilles en ambre
* colliers d'ambre pour les dents des bébés (les perles d'ambres sont polies pour ne pas blesser)
TagsThèmes abordés : Boucles d'oreilles ambre, Collier ambre poussée dentaire, Acheter collier ambre.
Catégorie >
Santé >
Médecines alternativesVincent Rioux est producteur et revendeur de spiruline à Aubagne en Provence.
Il développe 3 axes majeurs autour de la spiruline :
1 - une production de spiruline à Aubagne depuis 2006 pour une consommation locale ;
2 - de l'achat/revente d'une spiruline cultivée en Inde (bientôt labellisée commerce équitable) ;
3 - une distribution (vente à prix coûtant) via des réseaux associatifs français (tq ASUD qui s’occupe de personnes en difficultés) d'une spiruline cultivée par l’ONG indienne Sharana.
Il connait bien les 2 spirulines cultivées en Inde : il est parti rejoindre l’ONG Sharana cet hiver pour l’aider à démarrer la culture de spiruline et a profité de ce voyage pour lier contact avec une autre ferme qui est en train de s’engager vers le commerce équitable.
La spiruline est une algue microscopique particulièrement riche en micronutriments. Son taux élevé de protéines (65%), sa richesse en fer, vitamine B12, béta-carotène, acides gras essentiels, vitamine E, calcium, magnésium, phosphore en font un complément alimentaire essentiel pour combattre la fatigue, détoxifier et revitaliser l'organisme ou encore fortifier le système immunitaire. Elle est consommée pure avec un verre d'eau, délayée dans un laitage ou saupoudrée sur les aliments à raison d'une cuillerée à café par jour (jusqu'à une cuillerée à soupe en période de fatigue de stress ou d'examens).
Afin de savoir mieux argumenter sur cette petite algue, il suit cette année le DU en micronutrition dispensé par l’Université de Dijon.
Vincent Rioux sponsorise 2 coureurs de fond qui apprécient la spiruline pour ses effets sur la récupération après l'effort notamment :
- Fabienne Rai qui a terminé 2ème de sa catégorie (V2) au dernier Marseille-Cassis (26 octobre 2008)
- Pascal Blanc qui a terminé 2ème de sa catégorie (V1) (et 8e au scratch) de la dernière Diagonale des Fous à l’île de La Réunion (24 octobre 2008)
Contact Vincent Rioux : 06.85.74.16.44
TagsThèmes abordés : Producteur de spiruline, Protéines naturelles pour sportifs, Complément alimentaire spiruline.
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Nutrition et Diététique >
Diététique du sportSite de praticienne et enseignante Reiki diplômée Usui et dérivés à Vandoeuvre les Nancy en Meurthe et Moselle (54).
Le Reiki c'est :
- une méthode de soins énergétiques naturelle et douce
- un outil d'épanouissement personnel
Le site répond aux questions les plus fréquentes :
- comment se passe un soin ?
- comment choisir un maître Reiki ?
- à qui s'adresse un soin ?
- est-ce un massage ?
L'auteur assure un accompagnement et un suivi sérieux et de qualité.
* Un soin Reiki est anti stress :
Un soin Reiki soulage en douceur et en profondeur des blocages et divers maux liés au stress.
C'est un moment agréable, un vrai moment pour soi.
Un soin complet dure entre 1h et 1h30 selon l'état de stress. Chacun peut recevoir un soin
* Formations/initiations Reiki Usui et dérivés :
Une formation est accessible à chacun à partir du moment ou la démarche est sincère.
Il existe, selon les écoles, différentes décompositions, en 3 ou 4 degrés. Si vous avez commencé avec quelqu'un et désirez changer d'enseignant, vous pouvez continuer avec moi, je possède la méthode complète, peu importe celle que vous avez suivie auparavant.
Je respecte la tradition pour les initiations et les formations. Je ne suis pas un distributeur de diplômes, encore moins une vendeuse ou bradeuse.
Je fais mon travail avec un accompagnement sérieux et un suivi de qualité. Le suivi est sans limite de temps.
* Reiki méthode naturelle et douce :
Reiki signifie énergie universelle de vie. Le praticien suit différents protocoles d'imposition des mains, le receveur garde tous ses vêtements.
C'est un véritable moment de détente très relaxant. On peut toucher-imposer les mains ou garder une distance, l'énergie passe quoi qu'il en soit.
Le Reiki est absolument naturel, le donneur est un "canal" par lequel l'énergie passe. La technique ne fatigue pas le donneur, il n'y a pas échange d'énergie entre donneur et receveur.
* Le Reiki rend autonome et encourage le libre arbitre :
Je déplore trop souvent l'association qui a pu être faite entre sectes et Reiki. Certaines personnes peu scrupuleuses ont certainement abusé les personnes fragilisées, désemparées qui leur avaient fait confiance. Le Reiki en tant que méthode de soins ou /et d'épanouissement personnel au contraire encourage et développe le libre arbitre.
Un enseignant Reiki digne de ce nom et du diplôme qu'il a reçu vous accompagne de la façon qui vous convient et assure un suivi sérieux et de qualité. Il n'interfère en aucune façon dans votre vie ou vos idées personnelles.
* Reiki outil de développement personnel :
Le Reiki est un outil de développement personnel en ce sens qu'au fur et à mesure des soins (généralement 4 pour un bon nettoyage mais cela dépend des personnes), il agit de façon libératrice. Il dissout les blocages, déstresse et nous rend plus à l'écoute de nous-mêmes. Il donne l'envie de se prendre en charge, il opère une révolution en douceur : on se défait de nos habitudes, de nos énergies stagnantes, des schémas anciens nous empêchant d'avancer, on se sent comme renaître ,on se re-découvre.
Reiki-usui-ryoho : 22 rue Dr Calmette - 54500 Vandoeuvre les Nancy - France
0636246516
TagsThèmes abordés : Formation au reiki 54, Initiation au reiki usui près de Nancy, Soins énergétiques en Meurthe et Moselle.
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Médecines alternatives >
ReikiAchat-Protéines est un site de vente de substitut de repas pour régimes hyperproteinés.
Achat Protéines commercialise des préparations protéinées.
Les produits sont contrôlés tout au long du processus de fabrication. Les produits sont testés avant d'être vendus.
Les grandes catégories de produits vendus sur le site :
- Petits déjeuners diététique minceur : Crêpes aux Pommes, Gâteau Chocolat, Crêpes saveur Orange, Crème Céréales au Chocolat, Clafoutis aux Cerises, Pancake, Céréales Nature saveur Vanille, Cappuccino, Crème Céréales Pomme Cannelle, Boisson Cacao Malté, Pâte à Crêpes ...
- Entrées diététiques minceur : Potage Potiron, Omelette à la méditerranéenne, Velouté Champignons, Suprême Volaille, Soupe à l'oignon, Velouté saveur Asperge, Crêpes saveur Bacon Fromage, Jardinière de légumes, Potage Cresson, Velouté Poireaux, Potage Tomate ...
- Plats diététiques minceur : Omelette Bacon Fromage, Omelette à la méditerranéenne, Omelette Fines Herbes, Crêpes saveur Bacon Fromage ...
- Desserts diététique pour maigrir : Entremets Chocolat, Entremets Vanille, Flan saveur Pistache, Pancake, Entremets au Caramel, Entremets Noix de Coco, Entremets Café, Entremets saveur Poire Belle Hélène, Entremets saveur Praliné, Crêpes aux Pommes, Flan pâtissier ...
- Boissons diététiques : Boisson Pêche Mangue, Boisson Citron, Boisson Cacao, Boisson Ananas Orange, Boisson Cacao Malté, Cappuccino ...
Les produits de la gamme permettent de perdre rapidement du poids. Ils permettent de retrouver un bon indice de masse corporelle.
Le site propose également des recettes minceur qui permettent de retrouver son poids idéal.
s.a.r.l Kokalane
Aigues-vives
37460 Céré la Ronde
France
TagsThèmes abordés : Entrées diététiques minceur, Petits déjeuners diététique minceur, Recettes de régime hyperproteinés.
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Nutrition et Diététique >
Régime diététique
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