Nems végétariens de fabrication artisanale et biologique
Par Véro, vendredi 21 mars 2008 à 09:25 - Bio - Tags
Nems végétariens bio.
J'ai découvert dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons des Nems issus de l'Agriculture Bio.
Ces Nems végétariens sont très parfumés et sont excellents. Ces Nems sont fabriqués par la société BioRyza.
A propos des Nems Végétariens de l'entreprise BIO Ryza :
La galette de riz ou feuille de riz est faite à partir de farine de riz, d'eau et de sel. La galette de riz fait partie de l'alimentation des asiatiques. Elle est utilisée pour réaliser les rouleaux de printemps, les nems ou pâtés impériaux.
Les ingrédients utilisés pour préparer les Nems :
Conseils pour déguster les Nems:
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Nems :
A propos de l'entreprise BioRyza :
Ces Nems végétariens sont très parfumés et sont excellents. Ces Nems sont fabriqués par la société BioRyza.
A propos des Nems Végétariens de l'entreprise BIO Ryza :
- Nem bio et végétarien issu de l'agriculture Bio
- Produit biologique certifié par Ulase 26270 Loriol
- La fabrication des Nems est artisanale
- Les Nems sont cuits au four sans matière grasse
- Nems Garanti sans Gluten
La galette de riz ou feuille de riz est faite à partir de farine de riz, d'eau et de sel. La galette de riz fait partie de l'alimentation des asiatiques. Elle est utilisée pour réaliser les rouleaux de printemps, les nems ou pâtés impériaux.
Les ingrédients utilisés pour préparer les Nems :
- 25% Galettes de riz fraiches : Farine de riz bio, eau et sel
- 75% Farces : Carottes bio, Courgettes bio, champignons bio, Potimarrons bio, Oignons bio, Persil, Coriandre bio, Poivre bio et Gingembre bio
Conseils pour déguster les Nems:
- Vous pouvez poêler les nems dans un fond d'huile
- Vous pouvez également mettre les Nems au four thermostat 5 pendant 10 minutes
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Nems :
- Valeur énergétique des Nems : 100 Kcal / 530 Kj
- Protéines Nem : 5 grammes
- Glucides Nem : 25 grammes
- Lipides Nem: 3 grammes
- Sodium Nem : 1 gramme
- Fibres alimentaires Nem : 5 grammes
A propos de l'entreprise BioRyza :
- Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
- Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
- Site web de l'entreprise : http://www.bioryza.com/
Photo de Nems préparés par l'entreprise BioRysa


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Plat végétarien bio déjà préparé : Gouter les Rolinis aux épinards
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Si vous êtes pressée par le temps, que vous n'avez pas le temps de préparer une entrée naturelle et une entrée qui a du gout et un bon gout! Vous pouvez faire comme moi et manger les Rolinis épinards SOTO. Les Rollinis sont composés avec des épinards au fromage blanc, aux oignons frais et au fromage épicé grec.
J'ai donc fait réchauffer ce plat végétarien bio à la poêle (nature, sans graisse). Je l'ai accompagné de jeunes pousses de chou rouge bio et d'une salade, c'était excellent. On peut aussi les mettre au four, les griller ou même les manger froids.
J'ai acheté cette entrée déjà toute faite au magasin bio de Montreuil (Nouveaux Robinsons) mais vous pouvez trouver ces spécialités végétariennes bio de SOTO dans n'importe quel supermarché bio ou commerçant spécialisé en produits naturels.

Ingrédients des Rollinis Epinards Bio:
- Légumes (épinards (33,8%), oignons), fromage grec épicé (lait de vache) (10,1%), fromage blanc allégé, huile de tournesol, sel de mer, flocons de purée de pommes de terre, épices.
- Composition sans œufs et sans levure.
Pâte des Rolinis:
- Eau, huile de tournesol, lécithine de tournesol, farine de blé, sel de mer.
Valeur nutritive des Rollinis pour 100 grammes:
- Valeur énergétique 966 kj / 231 kcal
- Protéines 6 grammes
- Glucides 26 grammes
- Lipides 11,4 grammes
- 1 unité de pain 46,2 grammes
Fabriquant : Soto vegetarische Spezialitaten GmbH, Konigstrasse 3, D-83254 Breitbrunn am Chiemsee, Tel 00 49 (0)8054-9107 (www.soto.de)
Production Bio : Issus de l'agriculture biologique contrôlée, DE-003 Certifiés par Öko-Kontrollstelle
Spécialité végétarienne issue de l'agriculture biologique| Plat préparé bio à base d'épinards| Plats bio avec épinards au fromage grec épicé au fromage blanc et aux oignons frais| Plats végétariens bio à réchauffer| Acheter des produits bio préparés en supermarché bio| Plat végétarien pré à réchauffer écologique et naturel| Entrée à base de produits bios pour végétarien| Achat produits bio à Paris et dans la région Parisienne| Vente produit biologique sur Paris et en Ile de France| Trouver des entrées issue de l'agriculture biologique sur Paris et sa proche banlieue
Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?
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Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?
Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.
On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).
Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.
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Quels prix à payer pour une alimentation biologique et naturelle ?
Y a t il des différences importantes entre une alimentation à base de produits naturels et une alimentation à base de produits courants ?
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Conseils pour limiter les ballonnements intestinaux
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Les ballonnements intestinaux ont plusieurs causes. Ils peuvent être dûs à un excès d'air avalé pendant le repas, une prédisposition chez certaines personnes, un manque d'activité physique, une mauvaise position pendant et après le repas, des troubles de la digestion, le choix d'aliments favorisants les ballonnements.
Voici quelques conseils simples pour limiter l'apparition du ballonnement intestinal :
Voici quelques conseils simples pour limiter l'apparition du ballonnement intestinal :
- Prendre ses repas à heures régulières
- Manger lentement, calmement, en mastiquant correctement
- Eviter les repas trop copieux, trop gras, trop épicés
- Limiter la consommation d'aliments favorisants les ballonnements
- Eviter la position allongée après le repas et les vêtements trop serrés au niveau du ventre
- Eviter les chewing-gums, le tabac, l'alcool et les excitants
- Limiter le stress
- Faire de l'exercice physique (marche, natation)
Quelques aliments réputés pour donner des ballonnements
Comment réduire les problèmes de ballonnements du ventre de façon simple ?| Quels sont les causes qui provoquent des gaz et des ballonnements au ventre ?| Comment éviter la digestion difficile ?| Conseil pour mieux digérer et éviter les problèmes de gaz| Pour une meilleure digestion manger lentement et calmement| Santé et prévention des gaz et des pets| Comment éviter les maux de ventre et les douleurs au ventre ?| Recommandations contre le ventre ballonné et douleur| Alimentation et repas trop gras et épicés et effet sur la digestion| Pourquoi est il conseillé de prendre ses repas à heures régulières ?
Alimentation et ballonnements
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Les personnes sujettes aux ballonnements et aux gaz intestinaux doivent éviter certains aliments. Mais lesquels?
Voici une petite liste des aliments favorisants les troubles intestinaux et flatulences :
Voici une petite liste des aliments favorisants les troubles intestinaux et flatulences :
- Viandes :
Abats, gibier, charcuterie, viandes en sauces - Légumes :
Haricots blancs, choux, légumes secs, concombres, épinards, navets, radis, ail, céleri, oignons, artichauts, poivrons, aubergines, salsifis, petits pois, pommes de terre, crudités de légumes durs (carottes) - Oeufs :
frits, omelette - Poissons :
gras, fumés (thon, maquereau, hareng, saumon) - Céréales :
Pain frais, pain de mie - Laitages :
Lait entier, fromages fermentés - Matière grasse :
Graisses cuites - Fruits :
Fruits secs, gras (noix, amandes, noisettes), figue, cerise, fraise, framboise, abricot, melon - Boissons :
Jus de pommes, jus de raisin, boissons gazeuses, boissons alcoolisées, boissons glacées, bière
- Viandes :
Viandes grillées, rôties, bouillies. Jambon blanc, volailles - Légumes :
Haricots verts, salade, asperges, betteraves, poireaux, courgettes, tomates épluchées et épépinées, bouillons de légumes - Oeufs :
Coques, pochés, durs - Poissons :
Poissons grillés, au court-bouillon, en papillote - Céréales :
Biscottes, pain grillé. Riz, pâtes, farine, semoule - Laitages :
Lait demi-écrémé, fromages à pâte cuite, yaourts - Matière grasse :
Huiles végétales, beurre cru - Fruits :
Poires, pêches mûres, raisin, compotes - Boissons :
Eau, thé et café légers, infusions
Quels aliments éviter quand on a des problèmes de digestion ?| Quels aliments favorisent les troubles des intestins ?| Quels ingrédients faut il éviter quand on a des flatulences des pets ?| Maux de ventre liés à la nourriture| Trouble de la digestion et régime alimentaire| Problèmes de météorisme intestinal| Quels sont les légumes à éviter quand on a des problèmes intestinaux ?| Quelles boissons faut il arrêter de consommer quand on a des problèmes aux intestins ?| Quels laitage et fruits faut il limiter quand on est vistime de ballonnement dans le ventre ?| Liste des aliments déconseillés pour les ballonnements
Quelles informations doivent figurer sur les produits qui ont obtenu le label Bio (label Biologique) ?
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Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:
Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).
Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.
Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?
Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.
A lire également :
Alimentation biologique et Alimentation diététique
Pourquoi manger des graines germées bio ?
La tarification des aliments biologiques par rapport aux aliments non biologiques
Le controle des entreprises qui fabriquent des produits biologiques
Maintenir une bonne fertilité du sol de façon naturelle et biologique
La transformation des aliments naturels
- Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique
- Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio
Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).
Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.
Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?
Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.
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Pourquoi manger des graines germées bio ?
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Le controle des entreprises qui fabriquent des produits biologiques
Maintenir une bonne fertilité du sol de façon naturelle et biologique
La transformation des aliments naturels
Etiquette bio| L'étiquettage du label Bio| Comment reconnaître un produit ayant reçu le label produit bio| Labelisation des produits bios| Le sigle AB (agriculture biologique) sur les produits| La mention Agriculture Biologique| La mention produit issu de l'agriculture biologique| Comment identifier les produits bio ?| Le logo AB sur les emballages des produits bio| Comment savoir si un produit est bio ou non ?| Etiquetage des produits alimentaires| Etiquetage des produits végétaux transformés bio| Signalisation des produits végétaux biologiques non transformés
Fabrication de l'huile végétale de colza
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Trois exploitants agricoles du Cher décident d'unir leurs forces pour fabriquer de l’huile de colza après avoir parcouru l’Europe pour chercher à valoriser le produit de leur travail. Ils créent la société Valmo.
Les trois amis produisent un peu de colza eux-même mais, surtout, ils achètent de grande quantité de colza à la coopérative agricole du cher. La livraison a lieu plusieurs fois par jour en camion de 25 tonnes.

La première opération consiste à nettoyer le colza brut. L’opération est purement mécanique. Les résidus du nettoyage seront revendus en alimentation pour le bétail. Les grains de colza sont ensuite acheminés dans la machine à presser. Il s’agit d’une seule pression à froid. Une vis sans fin compresse le colza sur lui-même.
L’huile de colza en coule directement à 50°C car cette pression provoque de la chaleur. Les résidus sortent d’un autre côté à 60°C. Ils constitueront des tourteaux pour l’alimentation du bétail, il reste environ 11 % de matière grasse dans ces tourteaux.
L’huile va ensuite être filtrée à 1 micron, elle est ainsi prête pour l’alimentation humaine (huile d'assaisonnement par exemple) mais aussi pour l’usage dans le carburant.

L’huile végétale de colza peut être utilisée comme bio-carburant à la place du gazole ou mélangée à du gazole (30 %). Dans l’industrie, l’huile peut être utilisée dans les cimenteries pour fluidifier les contacts entre le ciment et l’acier des machines ou dans le macadam, pour faciliter l’épandage.
Aujourd’hui, 97 % de la production de cette unité part pour l'Allemagne où la législation sur les bio-carburants n'est pas la même qu'en France notamment pour le transport des personnes.

Les trois amis produisent un peu de colza eux-même mais, surtout, ils achètent de grande quantité de colza à la coopérative agricole du cher. La livraison a lieu plusieurs fois par jour en camion de 25 tonnes.

Livraison des graines de colza
La première opération consiste à nettoyer le colza brut. L’opération est purement mécanique. Les résidus du nettoyage seront revendus en alimentation pour le bétail. Les grains de colza sont ensuite acheminés dans la machine à presser. Il s’agit d’une seule pression à froid. Une vis sans fin compresse le colza sur lui-même.
Extraction de l'huile de colza dans le pressoir
L’huile de colza en coule directement à 50°C car cette pression provoque de la chaleur. Les résidus sortent d’un autre côté à 60°C. Ils constitueront des tourteaux pour l’alimentation du bétail, il reste environ 11 % de matière grasse dans ces tourteaux.
L’huile va ensuite être filtrée à 1 micron, elle est ainsi prête pour l’alimentation humaine (huile d'assaisonnement par exemple) mais aussi pour l’usage dans le carburant.

Filtration de l'huile de colza
L'huile végétale de colza, prête à consommer
L’huile végétale de colza peut être utilisée comme bio-carburant à la place du gazole ou mélangée à du gazole (30 %). Dans l’industrie, l’huile peut être utilisée dans les cimenteries pour fluidifier les contacts entre le ciment et l’acier des machines ou dans le macadam, pour faciliter l’épandage.
Aujourd’hui, 97 % de la production de cette unité part pour l'Allemagne où la législation sur les bio-carburants n'est pas la même qu'en France notamment pour le transport des personnes.

en bas à gauche, les grains noirs de colza brut
à leurs côtés, les tourteaux pour le bétail, puis à droite,
les résidus du premier nettoyage (paille et graines d’autres plantes)
à leurs côtés, les tourteaux pour le bétail, puis à droite,
les résidus du premier nettoyage (paille et graines d’autres plantes)
Huile de colza| Graine de colza| Photo de pressoir à huile de colza| Photo huile végétale de colza| Bio carburant au Colza| Producteur de bio-carburants| Biocarburant pour voiture| Exploitation agricole du département du Cher dans la région Centre| Huile de colsa pour l'alimentation| Rouler à l'huile végétale
Quelle est la différence entre le label AB, le label AOC et le label rouge?
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Quelle est la différence entre le label AB, le label AOC et le label rouge?
Le label AB (agriculture biologique) certifie un mode de production réglementé et très spécifique.
Le label AOC (Appellation d'Origine Controlée) certifie la provenance et l'origine géographique d'un produit.
Le label rouge certifie la qualité gustative d'un produit. Le label rouge certifie une qualité régulière du produit et une qualité distincte par rapport au produit
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C'est quoi un produit diététique?
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Les avantages des graines germées bio sur la santé
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Le label AB (agriculture biologique) certifie un mode de production réglementé et très spécifique.
Le label AOC (Appellation d'Origine Controlée) certifie la provenance et l'origine géographique d'un produit.
Le label rouge certifie la qualité gustative d'un produit. Le label rouge certifie une qualité régulière du produit et une qualité distincte par rapport au produit
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Les règles imposées aux éléveurs bio dans les élevages biologiques
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Les règles imposées aux éleveurs bio dans les élevages biologiques.
L'élevage bio respecte un cahier des charges très précis et détaillé. Ce cahier des charges biologique respecte le bien être des animaux.
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L'élevage bio respecte un cahier des charges très précis et détaillé. Ce cahier des charges biologique respecte le bien être des animaux.
- Les animaux doivent avoir un lieu de couchage propre, sec et confortable.
- Les animaux ne sont pas attachés.
- La reproduction des bêtes se fait de façon naturelle
- Les jeunes animaux tètent leur mère autant de temps qu'ils en ont besoin pour leur développement.
- L'animal se nourrit librement et a accès aux pâturages. La majorité des aliments doivent provenir de la ferme dans laquelle l'animal est élevé.
- Le bétail est alimenté avec des aliments qui sont issus de l'agriculture biologique.
- Dans un élevage bio les animaux sont soignés tout d'abord et en priorité par les médecines douces. En cas de maladies graves que les médecines douces ne peuvent pas soigner l'éleveur peut utiliser des traitements antibiotiques mais de façon limitée.
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Quelle est la différence entre un produit bio et un produit diététique ?
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Quelle est la différence entre un produit bio et un produit diététique ?
Par rapport à un produit standard (ou courant), un produit bio est un produit qui est issu d'un mode de production et d'un mode d'élevage bien précis. Il n'y a donc pas de différence au niveau nutritionnel entre un aliment bio et un aliment courant.
Par rapport à un produit standard (ou courant), un produit diététique est un produit dans la composition est différente. Le produit diététique a des objectifs nutritionnels.
Un produit bio n'est donc pas un produit diététique.
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Définition d'un produit Bio (Biologique)
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Définition d'un produit Biologique : Un produit bio, c'est quoi ?
Un produit bio :
- En France, un produit bio contient au minimum 95 % d'ingrédients issus de l'Agriculture Bio. Pour les cinq pour cent maximum restant, il faut obtenir une dérogation qui prouve qu'il s'agit d'ingrédients qui ne sont pas disponibles sous forme d'ingrédient bio.
- Lors de la transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de synthèse n'a été utilisé.
- Les additifs de synthèse, comme les colorants, les édulcorants artificiels, les exhausteurs de goût sont donc interdits dans les produits biologiques.
- Un produit issu de l'Agriculture Biologique ne contient pas d'OGM (Organisme Génétiquement Modifié).
Un aliment biologique est un aliment sans :
- Sans pesticide
- Sans herbicide chimique
- Sans fertilisant artificiel
- Sans hormone de croissance
Finalement ce n'est pas l'aliment qui est bio mais plutôt son mode de production qui est biologique.
Des organismes indépendants contrôlent l'appellation Agriculture Biologique.
On retrouve le logo AB (Agriculture Biologique) sur les emballages des produits.
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Les produits bios| Qu'est ce qu'un produit bio ?| Un produit Bio contient 95% au minimum d'ingrédients issus de l'Agriculture biologique| Les produits bios n'utilisent pas de produits chimiques| La conservation la transformation et la production de produits biologiques| OGM Organisme Génétiquement Modifié| Un produit issu de l'Agriculture Biologique ne contient pas d'OGM| Définition d'un aliment bio| Les caractéristiques des aliments biologiques| Les denrées alimentaires bio| Un aliment bio est sans pesticide chimique ni herbicide chimiques| Hormone de croissance fertilisant artificiel et produits biologiques
Les Sites de l'Annuaire
- Distributeur de produits Bio en Suisse
Naturalex propose une gamme complète de produits biologiques pour l'alimentation, l'hygiène et les soins ou encore l'entretien (gratte-langue ergonimique et savon d'Alep).
Vente de produits bio sans gluten, aliments bio sans lactose ou sans sel ajouté, alimentation à base d'épeautre, de châtaignes, de quinoa... pour les entreprises et magasins diététiques.
Livraison de produits bio pour restaurants, pharmacies, entreprises de nettoyage.
Exemple d'aliments et plats sans gluten : feuilleté à la tomate, chutneys, brioches au chocolat, cookies coco, meringue au citron...

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Catégorie > Bio > Distributeurs BiosMots clés : Produit bio sans gluten | Produits bio sans glutène | Vente aliments sans gluten | Grossiste mêts sans gluten | Fournisseur alimentation sans gluten | Distributeur bio sans gluten | Vendeur produits alimentaires sans gluten | Aliments pour régime sans gluten | Achat produits sans gluten | Grossiste alimentaire bio
(http://www.naturalex.ch) - Préparateur bio, spécialités de plats végétariens biologiques
Préparateur bio, spécialités de plats végétariens biologiques
Nom de l'entreprise : Soto. Entreprise alimentaire artisanale Bio spécialisée dans la préparation de plats végétariens Bio.
Localisation : Préparateur transformateur Bio basé en Europe, en Allemagne. Les produits bio sont élaborés dans la région Bavaroise à Breitbrunn (Bavière).
L'entreprise allemande SOTO fabrique des Produits bio végétariens :
Rouleaux de printemps Bio : rouleaux de printemps croustillants, garnis et roulés à la main et de fins raviolis déclinés dans une grande variété de garnitures.
Friandise pour encas : friandises en forme d'étoiles, de petites galettes, de bâtonnets et de boules.
Burger bio : burgers au tofu végétarien
Galettes Bio : galettes de légumes croustillantes et épicées
L'entreprise a été fondée en 1993 par Schramm Oskar. C'est d'ailleurs lui qui crée les recettes.
Les produits Soto sont garantis sans colorants ni conservateurs.
Toutes les matières premières utilisées pour fabriquer les produits SOTO sont issues de l'agriculture biologique.
Les spécialités Soto arborent le sigle Bio et répondent aux critères de la réglementation européenne sur l'agriculture biologique.
L'entreprise utilise essentiellement des ingrédients bio issus de la région Bavaroise afin de raccourcir au maximum le transport et de pouvoir travailler des légumes extra frais.
Adresse:
Société SOTO vegetarische Spezialitäten GmbH
Königstr. 3
83254 Breitbrunn am Chiemsee
Téléphone en Allemagne +49 8054-9107

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Catégorie > Bio > Transformateurs et Préparateurs Bio > Europe > AllemagneMots clés : Plat végétarien bio | Entreprise alimentaire biologique | Transformateur Bio | Produit naturel végétarien | Rouleaux de printemps Bio | Burger bio au tofu végétarien | Galette de légumes bios | Produit issu de l'agriculture biologique | Ingrédients bio | Plat déjà préparé bio
(http://www.soto.de/) - Dictionnaire des médicaments et de la santé
Le fameux dictionnaire rouge des médicaments est accessible à tous!
Vous trouverez sur ce site :
-Vidal de la famille (Pathologies liées à la circulation du sang, aux voies respiratoires, au système hormonal, Maladies courantes chez la femme, chez les personnes âgées, Médicaments)
-Vidal La santé en voyage (Conseils par pays pour les vaccinations, le paludisme, l'eau en voyage)
-Vidal Guide de l'automédication (la pharmacie familiale idéale, les médicaments sans ordonnance)
-Vidal Bien-être Psy (la dépression, les troubles obsessionnels compulsifs, les troubles du sommeil)
-Vidal Sport et santé (les pathologies sportives, les premiers secours, la trousse de premiers secours)
-Vidal Santé pour les + de 50 ans (troubles de la mémoires, Adresses utiles pour le thermalisme ou encore la maltraitance des personnes âgées...)
-Vidal Alimentation équilibrée (recommandations pour mieux manger et adapter son régime à son activité)
-Vidal Santé des enfants (comment éviter les accidents domestiques, lexique médical)

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(http://www.vidaldelafamille.com/) - Informations sur la diététique du sport et la santé
A propos de Nutri-Site :
- Nutri-site est un site d’information sans vocation commerciale
- Site sur la diététique du sport, le bien être et la santé (interviews de sportifs et coachs, fitness et musculation, régimes, préparation et alimentation du sportif, maigrir ...)
- Nutri-Site est une association loi 1901
- Association créée par des passionnés de la diététique et du sport
- Les fondateurs sont Thomas Repellin et Nicolas Termier (anciens skieurs de haut niveau)
- Le site internet est animé par les membres de l'association
- La plupart des membres sont d'anciens sportifs de haut niveau, des entraîneurs et coachs, des techniciens alimentaires ou viennent du domaine du bien-être et de la diététique. L'équipe est complétée par des professionnels spécialistes du sport et de la santé
- L'association ne vend pas de produits et ne dépend d’aucun organisme commercial
Les grandes catégories du site internet :
- Nutrition du sport : ou comment manger pour gagner ! Conseils, recettes des pros, dossiers, forum d’experts... Tout savoir sur la nutrition sportive
- Sport et performance : Conseils techniques, secrets des pros, astuces, outils de la performance, forum actif. La rubrique de l’entrainement au service de vos objectifs
- Fitness et musculation : Dossiers techniques, coaching et conseils, forum dynamique, vidéos des pros, pour un corps tonique et musclé
- Bien-être et minceur : tests de forme, dossiers pratiques, forum d’échange, conseils de spécialistes et astuces gourmandes, pour être bien dans dans sa tête et dans son corps
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