Sports-Santé : le Blog de Véro

Auteur du livre rugby et gastronomie


Le livre Hors jeux : rugby et gastronomie, la rencontre au sommet est incontournable pour les fans de rugby et les fins gourmets.

Ce beau livre de photographies et de recettes est paru aux Editions de l'If le 10 septembre 2007.

Un livre de 230 pages pour marier le rugby et la gastronomie, et conçu par Philippe Boé critique gastronomique et passionné de rugby!

Le livre est organisé en trois parties :
  • les 170 premières pages sont consacrées aux photographies des duels cuisiniers-rugbymen
  • les suivantes présentent 57 recettes des grands chefs venant de pays participant à la coupe du monde de Rugby
  • Le troisième et dernier volet s'attache à la terre, aux terroirs
Philippe Boé veut montrer que les rugbymen et les cuisiniers ont en commun la convivialité, le sens du contact et le même goût des bonnes choses. On n'imagine pas une troisième mi-temps sans un bon repas sympathique. Une rencontre au sommet très réussie donc entre la gastronomie et le rugby, des photos sublimes et des recettes alléchantes (et réalisables!).

Voici quelques exemples de "couples" cuisinier-rugbyman qui m'ont interpellée (quelques uns de mes chouchous du stade français...) :
  • Michel SARRAN (Toulouse 31) avec Frédéric MICHALAK
  • Jean COUSSAU (Magescq 40) avec son neveu Raphaël IBANEZ
  • Alexandre GAUTHIER (Montreuil sur Mer 62) avec Christophe DOMINICI
  • Guy SAVOY (Paris 75) avec André BONIFACE
  • Stéphane CARRADE (Jurançon 64) et Damien TRAILLE
  • Flora MIKULA (Paris 75) et Serge BETSEN


Photo de la couverture du livre Hors jeux rugby et gastronomie
Couverture du livre Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet
Caroline ROSTANG et Sébastien CHABAL


Jean Sulpice


Jean Sulpice chef cuisinier
Ce sont les jets d'eau qui rendent floue ma photo;-)
Jean Sulpice nous a raconté qu'il avait été arosé au kärcher pour cette photo!


Présentation de l'éditeur :
Avec Hors Jeux, la ligue Nationale de Rugby a voulu vous faire partager la convivialité du rugby, ses joies, ses valeurs. Rien ne vaut un bon petit plat, pour se retrouver et refaire le monde. Aller au stade, c'est poursuivre l'invitation à faire briller les pupilles et régaler les papilles.
Les chefs et les joueurs ont saisi la balle au bond et se sont laissés mitonner aux petits oignons par Philippe Boé et Denis Rouvre. Ces artistes du ballon ovale et des fourneaux ont formé, pour l'occasion, des duos exceptionnels. Ils nous livrent de belles complicités, avec humour et générosité, illustrant, les liens intimes qui unissent le rugby et la gastronomie. Hors Jeux, un livre à déguster et, surtout, à consommer sans modération. Comme un bon match.

Pour acheter le livre en ligne : Hors jeux : Rugby et gastronomie, la rencontre au sommet de Phillipe Boé et Denis Rouvre
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Les Sites de l'Annuaire

Canyoning en Ariège


Site présentant un livre de topographies de canyons dans le Haut-Couserans en Ariège dans les Pyrénées.

Livre descriptif de 20 descentes de canyoning dans les canyons des vallées ariégoises.

20 topographies (descentes initiatiques ou techniques) avec, pour chaque fiche canyon, 3 pages : texte avec informations essentielles, photo et carte d'accès et page topo aux pastels.

Le livre Canyons du haut Couserans contient 92 pages dont un plan du Haut Couserans, des récits d'ouverture de voie et la présentation de trois animaux protégés (cincle, desman et euprocte) familiers des canyons ariégeois.

Quelques exemples des topo canyoning en Ariège : cascade d'Ars, cascade d'Arcouzan, isard supérieur, Ossèse inférieur, Cagateille, cascade de Calie...

Commander le livre : Ménager Mickaël - 8 Avenue de Muret - Appt. 3 - 31300 Toulouse

Le livre est auto-édité. Parution : Automne 2008.


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Catégorie > Sports en eau vive

Cours et ateliers d'aromathérapie à Bordeaux, consultation avec une aromathérapeute


Les Jardins de Léa fait partie des Artisans/Fabricants spécialistes des huiles essentielles bio. La société propose en plus de la vente des huiles essentielles et produits dérivés, des ateliers et formations toute l'année avec la fondatrice Léa Morgat, auteur du livre "L'aromathérapie familiale avec les huiles essentielles bio" Ed. Annagramme. Tags

Artisan/Fabricant :
Spécialiste des huiles essentielles bio, des huiles végétales bio, des hydrolats bio et de la formulation sur-mesure, l'entreprise est certifiée ECOCERT et assure une traçabilité parfaite.

Formulation sur-mesure :
Parce que vous êtes unique, vous avez la possibilité d'une formulation sur-mesure en répondant en ligne à un petit questionnaire. Tout le professionnalisme de Léa Morgat à votre service.

Formation et atelier toute l'année :
La formation aux huiles essentielles s'adresse à plusieurs niveaux de connaissance et à tous, particuliers comme professionnels. Au programme : atelier Aroma bio, formation à l'aromathérapie pratique, formation pour les esthéticiennes, les huiles essentielles et les centres d'énergie.

Hydrolats bio :
Tous les hydrolats du Jardin de Léa sont sans conservateur. Ils peuvent être pris en interne par les enfants en bas âge. Ils se conservent à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Consultation aromathérapie en ligne ou téléphonique :
Vous habitez loin et, vous ne connaissez pas de professionnel. Léa Morgat vous propose des consultations en ligne, sur rendez vous ou une consultation téléphonique.

Cours et ateliers d'aromathérapie à Bordeaux, consultation avec une aromathérapeute


Contact :
Les Jardins de Léa
125 quai des chartrons
33300 Bordeaux
France
tél : 06 62 28 83 18

Catégorie > Formation en Aromathérapie

Ouvrage écrit par réflexologue


A propos de la maison d'édition Le goût du monde :

Le Goût du Monde a été fondée en 2002 par Catherine Daudin-Risser (infirmière et réflexologue) et Patrick Polfliet (médecin acupuncteur et écrivain).

Les aujteurs éditent des livres autour de la réflexologie, la santé, le bien être, la spiritualité, le voyage et les cultures du monde.

Les collections :

- "Le Monde Sensible" sur le thème bien être, santé, cultures :

* Approche énergétique de la vie
* Petites clés de l'immunité, comment renforcer sa santé (les différents moyens pour renforcer de façon naturelle les défenses immunitaires face aux épidémies)
*Analyses de l'efficacité des approches traditionnelles, des médecines douces, des conseils d'hygiène. Un livre utile à tous pour entretenir sa santé

- "Les Chemins du Temps" sur le thème méditation et ballades

- La collection des Romans et Nouvelles

Editions Le Goût du Monde - 9 carrefour des Bonnes Femmes - 17630 La Flotte en Ré
Tel : 05 46 35 03 27

Livre sur la reflexologie et médecine douce

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Catégorie > Livres sur la santé au naturel

Idée cadeau français


Provenance Directe est une boutique en ligne de produits de la gastronomie française.

Vente de vins fins, vente de champagne, whisky, rhum, cognac, truffe, foie gras, chocolats fins, marrons glacé et autres produits du terroir en direct de la propriété (Veuve Cliquot carte jaune, Corton Charlemagne, Puligny Montrachet...)

Les produits sont idéaux pour les cadeaux d'affaires, cadeaux d'entreprise et pour les particuliers.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Gestion, Organisation et Expédition en France et à l'international.

Provenance Directe : 56, rue Aristide Briand – 52300 Joinville
Tél : 03 25 94 33 69


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Catégorie > Produits du terroir français

Photographie sous marine


Le blog de Francis Le Guen, auteur et animateur de l'émission Carnets de Plongée, Carnets d'expédition.

On y parle aussi plongée sous-marine, spéléologie, photographie, graphisme, images de synthèse, fonds d'écran, 3D...

Photo plongée Le Guen
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Catégorie > Blogs plongée sous marine

Livre Médecine facile


Dictionnaire des médicaments et de la santéLe fameux dictionnaire rouge des médicaments est accessible à tous! Vous trouverez sur ce site : -Vidal de la famille (Pathologies liées à la circulation du sang, aux voies respiratoires, au système hormonal, Maladies courantes chez la femme, chez les personnes âgées, Médicaments) -Vidal La santé en voyage (Conseils par pays pour les vaccinations, le paludisme, l'eau en voyage) -Vidal Guide de l'automédication (la pharmacie familiale idéale, les médicaments sans ordonnance) -Vidal Bien-être Psy (la dépression, les troubles obsessionnels compulsifs, les troubles du...Tags

Coffrets gourmands des Alpes : produits bio, paniers dégustation, fromage et charcuterie


Coffrets gourmands des Alpes : produits bio, paniers dégustation, fromage et charcuterieAlpesgourmet.com est une épicerie fine en ligne, proposant des produits du terroir des Alpes. La société livre partout en Union Européenne en 48h. Le spécialiste de la gastronomie des Alpes vous propose : du fromage des Alpes (Reblochon fermier, Abondance, Beaufort, St Marcellin), de la charcuterie des Alpes (saucisson sec pur porc, bridé main, fleure naturelle, nature, Beaufort, fumé, noisette, jambon de Savoie sec fumé au genièvre), de la liqueur des Alpes... Alpes Gourmet c'est une équipe jeune, originaire de Grenoble, passionnée par les Alpes et son terroir. Pour une saveur 100%...Tags

Acheter de la viande bio


Livraison et vente de paniers bio sur Grenoble : LabelbioLabel bio est une entreprise située dans la région de Grenoble. Labelbio commercialise et livre des paniers bio et de produits bio ( livraison et vente de paniers et de produits biologiques, produits issus de l’agriculture biologique). Label bio livre à domicile les habitants de Grenoble, de l'agglomération Grenobloise et de bas Grésivaudan: Bernin, Herbeys, Saint Jean le Vieux, Biviers, Gières, Saint Nazaire les Eymes, Bresson, Jarrie, Saint Martin d'Hères, Brié, La Tronche, Saint Martin d'Uriage, Champagnier, Le Versoud, Saint Martin le Vinoux, Corenc, Meylan, Seyssins, Crolles,...Tags

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