Jardin de Marie à Montpellier

Panier de légumes anciens

Sauce rougail et alfalfa pour cocktail de légumes

Cocktail de carotte parisienne

Bouchée de panais

• la soupe de potimarron, carotte et jus d'orange
• la soupe aux 7 légumes à base de courgette, poireaux, haricot coco plat, carotte, brocoli, chou fleur, céleri branche
• la soupe détoxifiante à base de chou blanc lisse et courgette, il apporte fibres et brûleur de graisse
• la soupe veloutée de brocoli avec une fondue d'échalotes
• la soupe de patate douce et de fenouil
• la soupe provençale à base de légumes en ratatouille cuite et mixée

• Légumes (épinards (33,8%), oignons), fromage grec épicé (lait de vache) (10,1%), fromage blanc allégé, huile de tournesol, sel de mer, flocons de purée de pommes de terre, épices.
• Composition sans œufs et sans levure.

• Eau, huile de tournesol, lécithine de tournesol, farine de blé, sel de mer.

• Valeur énergétique 966 kj / 231 kcal
• Protéines 6 grammes
• Glucides 26 grammes
• Lipides 11,4 grammes
• 1 unité de pain 46,2 grammes

Comme vous le savez, je suis adepte du Gps (je ne vous en ai proposé rien que trois sur ce blog !). Je tenais à souligner cependant, l'importance d'avoir toujours une carte avec soi pour pallier aux petits (voire grands) détours imposés par l'appareil, pour pouvoir réagir en cas de panne de batterie ou de perte de satellites. Combien de fois, la tension est montée à bord, pour avoir suivi bêtement Catherine ou Sébastien (les voix féminine et masculine du Gps). Rien de tel que la carte ! Surtout si vous avez le co-pilote qui va avec ! Le Gps est une aide mais la carte reste indispensable !

Michelin lance une opération marketing pour rappeler les qualités de ses cartes routières et leurs avantages. Un site y est consacré : Jamais sans ma carte. On y trouve tous les intérets des cartes et guide Michelin. J'y apprends notamment que les cartes sont imprimées sur du papier certifié FSC (provenant de forêt d'élevage et non de déforestation).

Michelin propose des cartes nationales, régionales (1/200 000), départementales (1/150 000) , des cartes Zoom (de 1/53 000 à 1/200 000) ainsi que des atlas.

Sur les cartes départementales : on peut trouver les hauteurs maximales sous tunnel, l'emplacement des radars fixes, les stations essences...

Sur les cartes départementales : les pistes cyclables et les voies vertes sont visibles, impossible de manquer un itinéraire touristique ou un site remarquable...

C'est tellement plus simple de préparer sa route avec une carte, la visibilité est tellement meilleure en cas de "sortie de route" ! Elle reste un complément idéal à l'utilisation du GPS et parfaite pour explorer une région en voyage !

Article sponsorisé

• éviter la consommation de lait cru sous toutes ses formes (fromage, yaourts...), préférer les produits laitiers au lait pasteurisé, ne pas manger la croûte des fromages
• éviter les rillettes, le pâté, le foie gras
• éviter les coquillages crus, le poisson fumé, le surimi, la tarama
• ne manger que des viandes bien cuites (idem pour le poisson)
• bien laver les aliments consommés crus
• éviter de conserver les "restes" plus de 2 jours et toujours les refaire cuire
• éviter de consommer des aliments périmés

• vérifier que la température de son réfrigérateur soit voisine des 4°C
• nettoyer le frigo au minimum deux fois par mois avec une solution javellisée
• séparer les aliments cuits des aliments crus dans le frigo
• emballer les restes dans des boites hermétiques
• se laver les mains après avoir manipulé des aliments crus

• Produit issu de l'agriculture biologique. Certifié par Ecocert sas F 32600 l'isle Jourdain
• 100 % végétal
• Source de protéines et de glucides facilement assimilables
• Sans sel ajouté
• Saveur sucrée naturellement. Le gout sucré du pain Essene est lié à la transformation (amidon) des céréales en maltose et autres sucres complexes facilement assimilables.
• Produit préparé avec de l'eau hautement purifiée par osmose inverse. Procédé physique éliminant les contaminations chimiques de toutes natures.
• Le pain Essene est fait avec des céréales germées. La germination des céréales donne au pain Essene un gout sucré. La saveur sucrée du pain provient uniquement de la germination.
• La germination des céréales améliore les qualités nutritionnelles des céréales. La germination rend les céréales plus facilement digeste.
• La cuisson lente à basse température du pain Essene conserve tous les bienfaits de ce pain.

• Valeur énergétique 213 Kcal
• Protéines : 13,4 g
• Glucides : 39 g
• Lipides : 1,5 g
• Phosphore 336 mg
• Calcium : 28 mg
• Fer : 7,2 mg
• Magnesium : 106 mg

• Pain essene de Blé germé
• Pain essene de Blé germés aux noisettes
• Pain bio de Blé germé aux amandes
• Pain bio au blé germé avec des raisins secs et des abricots secs
• Pain de Seigle bio
• Pain de Blé au sésame
• Pain de Blé et de quinoa
• Pain biologique d'épeautre
• Pain bio au Kamut

Photo du pain d'épeautre germé

• Il est particulièrement riche en vitamines E, B9, B1, B6, PP (ou B3), B2 et B5. La vitamine E possède un fort pouvoir anti-oxydant, les vitamines B sont de bonnes sources d'énergie.
• Le germe de blé est naturellement riche en phosphore, magnésium, zinc, fer et manganèse.
• Il contient des acides aminés essentiels comme la lysine et la méthionine particulièrement utiles lors de la croissance.
• Les acides gras essentiels comme les acides linoléique, linolénique et arachidonique représentent plus de 70% des lipides contenus dans le germe. Il est riche en oméga 3.