Belles promenades à faire dans Bourges

Programme de l'après-midi ce week-end : la découverte des marais de Bourges ! La pluie donne un charme supplémentaire à ce coin de verdure situé au plein cœur de la ville de Bourges. Les promeneurs ne sont pas nombreux dans ces conditions!!

Un vrai labyrinthe de canaux (appelés les coulants) nous attend, d'ailleurs on s'y perdra!!!
Ce sont les deux rivières locales, l'Yèvre et la Voiselle, qui sont à l'origine de ce terrain maraîcher. Les marais de Bourges s'étendent sur 135 hectares.
Les parcelles ou marais permettent aux maretiers (les maraîchers) de cultiver légumes, fruits et fleurs. Ils regagnent leur marais à l'aide d'une plate (barque plate) qu'ils manœuvrent avec une bourde.





L'entretien des canaux se fait par chaque propriétaire (ils sont 1500) à l'aide d'une drague, c'est une sorte de pelle à long manche. Les boues extraites serviront d'engrais naturel pour les jardins potagers.
Les maretiers travaillent à leur rythme dans ce petit havre de paix loin des bruits de la ville toute proche. La cathédrale de Bourges les accompagne.
Les marais de Bourges sont classés au Patrimoine Naturel National depuis 2003.

Une des animations du mondial de Vtt est le Contest de Dirt Trick X - Santa Cruz. J'assiste aux qualifications.
Le Dirt est une discipline qui consiste à faire les plus beaux sauts (gaps) et les plus belles figures (tricks) sur un champ de bosses en terre battue aménagé. Le contest s'effectue ici sur deux belles bosses et en musique. Les riders s'élancent du quarter, prennent de la vitesse pour franchir la première bosse (la plus haute) et lancer des figures aériennes impressionnantes. Le Dirt est un dérivé du bmx et du moto-cross.

Voici une série de photos des concurrents pendant les qualifications. Le Dirt se déroule au niveau du bike park, juste à côté du télécabine Jandri (par lequel les riders peuvent monter jusqu'au glacier).

Backflip (salto arrière), Cancan (passage des jambes d'un seul côté du vélo), Grab, Superman, Indian Air...

La prévision repose sur les observations mais les centres de ces prévisions sont inégalement répartis sur la surface du globe (d’abord parce qu’il y a beaucoup plus de mer que de terre sur le globe).

Les observations en mer sont rares et pourtant elles seraient déterminantes pour les prévisions de toutes les météos du monde.

Sur terre, tous les pays n’ont pas les moyens d’avoir un réseau d’observations suffisamment dense pour qu'elles soient fiables.

D’autre part, les observations sur la surface terrestre sont insuffisantes pour connaître ce qui se passe dans l’atmosphère jusqu’à 15 km d’altitude, pourtant cette zone est importante pour notre temps sur terre.

C’est pourquoi, pour connaître le profil vertical de notre météo, 7 centres météo en France (600 dans le monde) envoient toutes les 12 heures (à 0 h et à 12 h GMT) un ballon d’observations météo radio émetteur qui va transmettre les données perçues afin d’enrichir les observations terrestres.





Depuis 1960, mais surtout depuis 1980, des satellites observent les données météorologiques depuis l’espace et transmettent en temps réel des données plus complètes pour éclairer les informations terrestres.

Le gros ordinateur de Toulouse va mettre 2h30 pour traiter toutes les données qui lui parviennent de France mais aussi du monde entier puisque la météo se traite à ce niveau.
Avec toutes ces données traduites sur des cartes, c’est l’Homme qui va interpréter l’évolution du temps aidé, bien sûr, par de puissants calculateurs.

A ce stade là, il ne s’agit pas de science mais d’expérience et d’habitude.



Que pourrait-on faire pour perfectionner le système ?

Actuellement, la météo du monde entier figure pour les ordinateurs sur des points distants de 8 km entre eux sur une grille virtuelle. On connaît ce qui se passe exactement à cette distance mais au milieu de la case on ne sait pas ce qu’il y a.
L’avenir très proche (en 2008) va réduire à 2 km l’écart entre les points de calculs. Les calculs vont ainsi devenir plus fins et les prévisions locales vont prendre une nouvelle dimension.
Les phénomènes locaux seront probablement plus visibles et peut-être, pourra-t-on prévenir les accros comme les dernières tornades à Hautmont ou en Sologne.
L’avenir de la Météo est dans ce sens là, non pas une prévision à plus long terme (au delà de j+3) mais une prévision plus précise sur un plus petit espace.

Le service climatologie est le service qui traite les statistiques depuis 30 ans, pour déterminer des moyennes et des habitudes ou des tendances mais en aucun cas il ne s’agit de prévisions.

Il ne faut donc pas demander à la météo ce qu’elle ne peut pas donner, elle se contente d'afficher des tendances.

La vague blanche que vous apercevez au loin, c'est la barrière de corail!









D'autres belles (voire très belles) plages du Yucatan :

• Plage d' Isla mujeres

• Plage de Laguna de Bacalar

• Plage d'Akumal

• Plages de Cozumel (même si la plupart sont privées)

La balade dans le vieux Béziers, organisée par les randonneurs de Montblanc, nous a permis d'arpenter les rues et ruelles historiques de la cité.

L'église Saint-Jacques, les Halles, la Mairie, le Palais de Justice, la place de la Révolution, l'Église de La Madeleine et la vieille prison, sont des lieux marqués par le passé.

Perchés sur les coursives et chemins de ronde de la cathédrale Saint-Nazaire, nous avons pu parcourir du regard cet ensemble urbain.

Un étroit escalier nous a menés au sommet de la cathédrale.

Tout là-haut, on a une vue panoramique sur la ville et ses bâtiments, notamment sur le Musée biterrois, que nous avons visité auparavant.





Ce Musée retrace la vie de la région depuis la préhistoire en passant par les Grecs, les Romains, les Arabes, les Wisigoths. Il nous plonge ensuite dans le Royaume de France. On se remémore le Sac de Béziers par les Croisés de Simon de Monfort exterminant les Cathares le 12 juillet 1209. De ces tourelles défendant la cathédrale on peut imaginer la dureté des combats entre les troupes royales assiégeant la ville et les hérétiques supportant le siège de l'intérieur.



On survole l'époque du Roi Soleil et de Molière à Pézenas, puis celle de la Révolution Française pour revivre, la période faste de l'Eldorado du vin du Sud (1860-1906). La vallée de l'Orb qui coule au pied des fortifications s'est alors couverte de vignes. Dans ces terroirs viticoles, les propriétaires ont édifié de somptueux châteaux. La révolte des vignerons de 1907 sonna le glas de cet âge d'or.



En contrebas du Cloître et des jardins de l'Evéché, la ville basse communique avec la ville haute par le Pont Vieux et le Pont-Neuf qui enjambent l'Orb.


Par la coursive Sud du clocher, on voit la ville haute qui s'est étendue et l'on devine au loin la côte entre le Cap d'Agde et Valras-plage.


Idées de belles promenades dans les environs de Béziers :

• Les étangs de Bagnas et les Salins de Luno
• La forêt de Fabrège et la forêt de Cessenon
• Le mont Peyroux
• Les plages du Cap d'Agde, du Grau d'Agde et de la Tamarissière

Vous avez une chambre d'hôte sur Beziers, un mobil-home sur Béziers, un camping, une agence de location immobilière ... et vous avez un site web ? Alors n'hésitez pas à le faire référencer dans notre annuaire dans la catégorie Hébergement de vacances Beziers. Votre site sera alors affiché sur cette page et aussi dans notre annuaire. Exemple de catégorie sur les locations en été disponibles à Beziers :

• Agences de locations immobilières saisonnières dans Béziers
• Résidence touristique Béziers
• Hôtel et Hotel restaurant à Beziers
• Emplacement de Camping Beziers
• Location villas de vacances Beziers
• Locations saisonnières en appartements sur Béziers
• Location de chambres d'hotes sur Béziers

L'endroit est tout simplement paradisiaque...
Tulum est un site pré-colombien maya situé sur une des plus belles plages du monde...
La mer des Caraïbes y est ici d'un bleu indescriptible et le sable est aussi fin que blanc.

Les ruines du site de Tulum rappellent l'ancienne cité portuaire. Port de pêche et de commerce, Tulum était placé en un point stratégique pour les échanges des richesses de la mer vers le continent ou vers l'île de Cozumel. Les premières constructions dateraient de 564 mais ce sont les XIII et XIV èmes siècles qui virent l'apogée du site.

Tulum est construit en hauteur par rapport à la mer, en haut de la falaise. Les trois autres côtés du site sont protégés par une muraille épaisse. Tulum signifie d'ailleurs en maya "barrière" ou "muraille". Le site de Tulum s'étend sur 6 km de long, ce qui paraît peu par rapport aux autres temples mayas comme Chichen Itza. La notoriété de Tulum vient en grande partie de sa localisation magique sur la mer des Caraïbes.



Le temple le plus élevé et le plus important est appelée Castillo. Les éléments qui l'entourent datent de périodes plus récentes.
C'est le Dieu descendant qui est à l'honneur à Tulum. Il est présent sur la façade du Castillo et sur celle du temple du Dieu descendant (ou plongeur) situé au nord du site. Comme la plupart des temples du site, le Castillo avait une fonction cérémonielle.
Le site est encore riche de quelques fresques mayas peintes en rouge et de belles sculptures aux angles des temples.





La chanson la plus célèbre à Tulum est celle de la panthère rose. Vous savez pourquoi? Parce que : "Tulum-Tulum, Tulum, Tulum-Tulum-Tulum Tulum Tulum... Tululululum....."





Orthographes incorrectes : Touloum, Tulume, Yucatane, Youcatan, Yukatan
Orthographe possible : Tuluum

Le vignoble et les vins de Menetou Salon
Au sud de Sancerre se dressent les coteaux du vignoble de Menetou-Salon. Protégée par une vaste zone forestière au nord, cette région bénéficie d’un micro climat tout à fait propice à la culture de la vigne. Les vins de Menetou Salon sont classés AOC depuis 51 ans.

Au nord, le Pays Fort a une altitude de 300 à 400 m. Au sud, la champagne berrichonne est dominée par la cathédrale de Bourges. Entre les deux, un front de Cuesta orienté plein sud offre une ligne est-ouest propice à la culture de la vigne sur un terrain de calcaires kimméridgiens et de marnes de Saint Doulchard. La terre est bonne pour la vigne ainsi que l’orientation des terrains.

Menetou Salon Château :
Menetou Salon est un vignoble très ancien si l’on en croit les vieux écrits concernant la seigneurie et le château de Menetou Salon. On trouve des actes de l’an 1063 par lesquels le seigneur de Menetou Salon fait don à des religieux et, plus particulièrement à l’Abbaye de Saint Sulpice lès Bourges de vignes, au clos de Davet. Les écrits relatent que le vin du vignoble de Menetou Salon fut l’un des plus beaux ornements de la table de Jacques Cœur qui acquit la seigneurie de Menetou en 1450. On dit même qu'Agnès Sorel appréciait particulièrement le vin du Clos de la Dame quand elle venait se reposer sous les vieux tilleuls encore debouts aujourd’hui.




Doté d’un syndicat viticole dès 1890, Menetou Salon se développera dans les années 1970 pour atteindre aujourd’hui 500 hectares exploités sur les 1 000 hectares possibles dans la zone AOC. De nos jours, les vignerons améliorent sans cesse la qualité de leur production pour un respect renforcé de l’environnement et une expression encore plus forte des terroirs de l’appellation.

Sans avoir le label bio, les méthodes employées sont très respectueuses de l'environnement. La viticulture pratiquée ici est très scientifique, par l’analyse des terres, des produits employés pour traiter les maladies de la vigne et du raisin ou pour amener à maturation au bon moment les bons grains. Aucune molécule de synthèse n’est employée dans l’appellation. Par exemple l’en herbage systématique permet une relative maîtrise des éléments naturels. La biodynamique des cultures est en approche.


AOC Menetou Salon :
L’aire de l’appellation AOC couvre 10 communes : Menetou-Salon, Aubinges, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint Céols, Soulangis, Vignoux sous les Aix, Humbligny.

Menetou Salon rouge ou Menetou Salon blanc :
On trouve :

• des pieds de Sauvignon blanc qui produisent des vins blancs frais et fruités aux notes de menthe, d'agrumes, de poivre, de fleurs blanches et qui s’accordent bien au fromage de chèvre
• des pieds de pinot noir qui produisent des vins rouges souples et parfumés aux parfums de cerise, de prune, de fruits rouges pour accompagner le thon grillé, les viandes blanches, le sandre en croûte de sel ou des rosés élégants et subtils aux senteurs de pêche de vigne, de groseille, de fruits secs pour accompagner les viandes grillées

Cépage Menetou Salon :
Le vignoble de Menetou-Salon propose des vins blancs issus du cépage Sauvignon blanc. Le Menetou salon rouge et le Menetou salon rosé sont des vins issus du cépage Pinot noir.

Production de vin Menetou Salon :

• La production de Menetou Salon blanc est de 2,2 millions de bouteilles de vins blancs
• La production de Menetou Salon rouge est de 1,1 millions de bouteilles de vins rouges
• La production de Menetou Salon rosé est de 150 000 bouteilles de vins rosés

Et si vous prenez le temps d'aller visiter une cave, vous aurez sûrement le droit à une dégustation de vin gratuite !

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Liste des producteurs de Menetou-Salon :

• Les vignes de Pierre et Christine Jacolin : viticulteurs sur l'aire d'appellation controlée Menetou-Salon. Le chai du vigneron est à Saint Céols 18220 (vignoble du Prieuré de St Céols). Les vins en vente à la propriété : vente de Menetou Salon 2008 et 2007 (blanc, rosé et rouge) et vente de Menetou Salon cuvée des Bénédictins (rouge et blanc). Il est possible également d'acheter de la crème de cassis du Prieuré de Saint-Céols (variété aromatique Noir de Bourgogne) en bouteille ou en mignonette. Site internet du viticulteur : http://www.menetou-salon-jacolin.com/accueil/vin.php
• Le domaine Joseph Mellot : Cette propriété viticole située à Sancerre exploite toutes les appellations des vins du Centre Loire (Menetou Salon, Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire, Quincy, Sancerre, Reuilly). L'entreprise vinicole Joseph Mellot est certifiée ISO 14001 et a la qualification d'agriculture raisonnée. Site internet du propriétaire - négociant - récoltant : http://www.josephmellot.com/
• Menetou Salon Clement Chatenoy : Les vins du domaine de Châtenoy (Isabelle et Pierre Clément) à Menetou Salon 18510. "Pierre, Oenologue est partisan de la non intervention dans la vinification : fermentation très longue, levures naturelles, élevage sur lies pour l'épanouissement des millésimes". Site web du vigneron : http://www.clement-chatenoy.com/
• Menetou Salon Chavet : Les vins du domaine Chavet à Menetou Salon, un domaine familial de 23 ha de vignes. Les 2 cuvées de Menetou Salon proposées : la cuvée tradition et la cuvée exception. En plus de la bouteille de 75 cl classique, il est possible d'acheter des bouteilles adaptées à chaque événement (diner en amoureux, repas de famille, mariage, communion, baptême, départ à la retraite... : la demi-bouteille (37.5 cl), la chopine (50 cl), le magnum (150 cl), le jeroboam (3 litres), le réhoboam (4.5 litres), le mathusalem (6 litres), le salmanazar (9 litres),le Balthazar (12 litres), le Nabuchodonosor (15 litres), le Salomon (18 litres). Site internet du domaine de Chavet : http://www.chavet-vins.com/
• Menetou Salon Pellé : Les vins du domaine Henry Pellé à Morogues 18220. 2 appellations sur 40 ha de vignes : Sancerre et MenetouSalon. Ces vins ont été sélectionnés par : Le guide hachette des vins, La revue du vin de France, Le Gault et Millau, Le guide Fleurus des vins ... A savoir : vente directe de vins à la propriété - dégustation de vin gratuite - visite des chais. Le site internet du viticulteur : http://www.henry-pelle.com
• Menetou Salon Minchin - La Tour St Martin / Le Claux Delorme : Les vins du domaine de Albane et Bertrand Minchin ont reçu des nombreuses médailles lors de différents concours viticoles (concours général de Paris et concours des vignerons indépendants). Distribution et commercialisation de vin de Valencay et de Ménetou Salon aux cavistes, aux particuliers et aux cafés-hôtels restaurants (CHR). Accueil possible de groupe sur rendez vous. Paiement par carte bancaire (CB) acceptée.

Les producteurs de vins de Menetou Salon que j'ai oubliés et qui souhaitent apparaître sur cet article peuvent me contacter ici.

Le passage du désir se situe dans le dixième arrondissement de Paris entre le 84 faubourg Saint Denis et le 89 faubourg Saint Martin. Il a, comme la plupart des passages du quartier, été amputé par le percement du Boulevard Sébastopol.
Auparavant, il portait le nom de passage du Puits. Son nom actuel proviendrait du nom d'un hôtel du coin qui afficherait d'autres activités fréquentes dans le quartier Saint Denis...
C'est aujourd'hui une voie privée fermée par une grille mais qu'il est facile de visiter. Les briques rouges, les statues d'ornementations et le style Louis XIII du passage lui donne un cachet appréciable.
Une belle arcade d'entrée a été construite au niveau du Boulevard Sébastopol comme le veut la règle lors du percement d'une rue à l'endroit d'un passage.

Les chemins de Compostelle :

On parle de plus en plus du regain de participation au pèlerinage pédestre vers St Jacques de Compostelle. La Via Podiensis fait 1 600 km de long, jusque Santiago de Compostella en Galice (Espagne). Est-ce un simple acte sportif, un besoin de retour à la nature ou un besoin de spiritualité qui renaît dans notre monde trop moderne et matériel ?

Il existe quatre variantes importantes dans le secteur français de ce parcours.

• Paris, Orléans, Tours, Poitiers, Saintes, Bordeaux, San Sebastian : parcours assez plat tant sur le plan des paysages (pas de montagnes) et donc efforts physiques raisonnables, que dans sa valeur historique. Ce chemin reçoit tous les pèlerins venant de Paris ou de l’Europe du Nord.
• Vézelay, Bourges, Chateauroux, Limoges, Périgueux, Mont de Marsan : incontestablement le plus riche en édifices romans.
• Bonboillon, Cluny, Roanne, Le Puy, Aubrac, Moissac : c’est le chemin le plus historique depuis que Gotescalc, évêque du Puy fut le premier pèlerin officiel en 950.

Ces trois chemins se rejoignent pour traverser les Pyrénées au col de Roncevaux.

• Arles, Montpellier, Toulouse, Pau, Puente-la-Reina et le col de Somport.

Ces différentes routes alimentent deux routes en Espagne : la route Nord (Camino Primitivo) par San Sebastian, Santander et la route principale (Camino Francès) par Lagrona, Burgos, Sahagun.

L'office de Tourisme de Samoëns organise le dimanche 1 er Février 2009, la Festi Nordic. La Festi Nordic, c'est une journée de fête à la découverte des activités nordiques.
Les différentes activités sportives nordiques prévues à cette occasion sont gratuites et encadrées par des pros.
Liste des différentes activités sportives nordiques :

• Les adultes et les enfants (à partir de 6 ans) pourront découvrir, s'initier ou se perfectionner au ski de fond, à partir de 6 ans.
• Initiation au Biathlon. Principe du biathlon : enchainer un parcours en ski de fond avec tir à la carabine. L'initiation au biathlon est accessible aux adultes et aux enfants à partir de 8 ans.
• Initiation à la raquette à neige en groupe. Accessible aux adultes et aux enfants à partir de 6 ans.
• Initiation au ski joëring avec chiens. Le principe : un chien tracte un skieur de fond. L'initiation au ski joering avec chien est accessible aux adultes et aux enfants à partir de 12 ans.
• Initiation au ski joëring avec des chevaux. C'est le même principe que le ski joering avec un chien, mais cette fois c'est un cheval qui tracte un skieur en ski de fond. L'initiation au ski joering avec cheval est accessible aux adultes et aux enfants à partir de 6 ans.
• Pour les enfants de moins de 8 ans, parcours en chien de traineau.
• Test du matériel 2009 pour les activités nordiques : test ski de fond, test raquettes, test chaussures, tests vêtements techniques ... Les marques présentes : ODLO, Sorel, FISCHER, Columbia et Inook.
• Initiation et découverte du Télémark. Accessible aux adultes et aux enfants à partir de 10 ans. Initiation au Télémark avec la présence de Julien Annequin (Julien Annequin est membre de l'équipe de France de Télémark).
• Initiation au nordic-walking. Accessible aux adultes et aux enfants de plus de 1 mètre 40. Promenades sur le site nordique de la vallée par groupe de 8 personnes.
• Test du matériel nordique pour les personnes handicapées. Les tests des matériels pour handicapés sont organisés par l'association Samoëns Handiglisse.

Liste des différentes animations du Fest Nordic :

• L'association Made in Nature sensibilise le public à la protection de la flore, de la faune et de l'environnement local
• Concours de sculpture sur neige et Construction d'igloo
• Concours de bonhomme sur neige
• Jeux de pistes
• Se perfectionner et s'initier au système de recherche ARVA

Les initiations gratuites comprennent également :

• Accès au domaine nordique (skipass nordic gratuit)
• Location gratuite du matériel dans les magasins partenaires de Samoëns

Toutes les informations concernant cet événement ici

Enfin un soir sans vent ! Nous pouvons enfin sortir le wake kite ! Il s'agit d'une aile (type kite surf) reliée au palonnier que tient le skieur en wake. Il est impératif que le vent soit nul car c'est la vitesse du bateau qui gonflera l'aile. Le démarrage se fait comme en wake : l'aile est derrière le skieur, posée sur l'eau, le skieur sort en wake et la vitesse fait gonfler la voile qui monte dans le ciel.

Tita est une grande habituée du vent, elle excelle autant en funboard qu'en kite surf ! Elle faisait ses débuts en wake kite l'année dernière avec nous.







Flexi-Fé, le spécialiste du saut de la vague en wake tente d'envoyer les jumps. L'aile du wake kite favorise l'amplitude des sauts même si l'on est encore ridicule par rapport aux vidéos trouvées sur le net ! Il faut dire que les pro américains rident sur des lacs ou des rivières dans des conditions de vent (nul) optimales !



Le vent commence à se lever et c'est Mac B qui en fera les frais. On a beau essayer de naviguer en fonction du sens du vent, la traction dans les bras est trop importante pour pouvoir diriger l'aile du wake kite.