Bière faite en Bretagne par la Brasserie Bernard Lancelot

La Bière blonde Morgane, bière de Bretagne Bio, des Brasseries Bretonnes Lancelot. Cette bière est produite de façon biologique et artisanale dans la région de Vannes.
Je l'ai découvert dans un magasin bio de la région Parisienne (Les nouveaux Robinsons).

Les caractéristiques de la bière blonde Biologique Morgane :

• La bière est faite à partir de grains d'orge et de grains de sarrasin issu de l'Agriculture biologique Bretonne. "Savoir faire d'agriculteurs biologiques bretons".


• La Morgane de la brasserie Lancelot, est une bière blonde certifiée AB bio. Par cette bière, la Brasserie Lancelot soutient de façon active la filière locale d'agriculture biologique Bretonne. Orge et Sarrasin 100% Bretagne.


• Biere Breizh : la bière est brassée en Bretagne, dans le pays Vannetais, 56460 Le Roc Saint André.


• Médaille d'or en 2007, dans la catégorie Bière Blonde, aux Trophées de la Gastronomie Bretonne à Quiberon.


• Bière bretonne bio Morgane - 33 cl, 5,5% Alcool. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. L'abus d'alcool est dangereux aussi pour les femmes enceintes. Une image représentant une femme enceinte avec un verre à la main et barrée d'un trait rouge, figure sur toutes les bouteilles d'alcool depuis le 3 octobre 2007. Ce pictogramme est donc aussi sur la bouteille de bière Morgane. Ce pictogramme illustre la campagne "zéro alcool pendant la grossesse".






• Bière Artisanale (8000 hectolitres sont produits environ par an).


• Label Bio : Certification EcoCert SAS F32600.


• A propos du nom de la bière, la bière Morgane : La fée Morgane, règne sur l' île d'Avalon, l'autre Monde des Celtes. La fée Morgane est connue pour l'art de la métamorphose et de la guérison. La fée Morganne vole aussi à la façon d'un oiseau.


• Site internet de la Brasserie Lancelot : http://www.brasserie-lancelot.com/. La brasserie Bernard Lancelot peut se visiter. La Brasserie est située sur le site de la mine d'or du Roc St André. Les bâtiments dans laquelle se situe la brasserie ont été construits au 19 ème siècle. Ces bâtiments avaient été construits pour exploiter le minerai d'étain et aussi pour exploiter une petite quantité d'or. La couche granitique de ce site procure une eau très pure. Cette eau très pure est un atout important pour la production de la bière.


• Adresse de la brasserie : Brasserie Lancelot, La Mine d'or, 56 460 Le Roc-St-André.


• Téléphone de la Brasserie : 02 97 74 74 74 et Fax : 02 97 74 99 15

La plage du Cap Coz située dans l'Est de la baie de Concarneau-Fouesnant en Finistère, est un endroit privilégié pour assister aux levers de soleil mais aussi, le soir venu, il est possible d'y voir la lune qui se lève. C'est ce que j'ai pu observer et je vous soumets mes photos en espérant que, vous aussi, vous apprécierez ces paysages féériques !



Pas un bruit, la nature se tait, les oiseaux sont encore silencieux, tous attendent l'arrivée de Monsieur Soleil !



Une immense rideau de théâtre dans les gammes de rouges va bientôt se déchirer pour laisser entrer le Roi Soleil !



Le rideau se lève, le ciel s'embrase et l'astre solaire apparait dans toute sa splendeur !



Toute la journée, une autre artiste a attendu fébrilement en coulisse la sortie du Soleil pour pouvoir occuper à son tour le devant de la scène !


Les hébergements de vacances sur le Cap Coz Fouesnant :

• Emplacement de camping et location de mobilehomes à Cap-Coz Fouesant
• Réservation chambre d'hôtel sur Cap Coz en Bretagne
• Location pour les vacances d'été sur Fouesnant CapCoz
• Résidence de vacances au Cap-Coz (Fouesnant)

Les villages et les villes les plus proches de Fouesnant CapCoz sont :

• Pleuven, La Forêt-Fouesnant, Clohars-Fouesnant, Saint-Évarzec, Bénodet
• Gouesnach, Concarneau, Combrit, Saint-Yvi, Plomelin, Ergué-Gabéric, Île-Tudy
• Loctudy, Quimper, Trégunc, Melgven, Tréméoc, Elliant, Pont-l'Abbé, Rosporden

Le Scorff est un fleuve breton qui traverse le département du Morbihan et qui finit sa course dans la rade de Lorient où ses eaux font cause commune avec celles du Blavet.
Tous les sentiers qui le bordent sur ses deux rives représentent quelques 300 km de randonnées. Les paysages sont un hymne à toutes les gammes de "vert". Les sous-bois, les passages encaissés et sinueux, les chutes, les rochers granitiques sont baignés par cette palette de verdure.
J'ai choisi de me promener le long de cette rivière morbihanaise du côté de Plouay, dans la forêt de Pont Calleck.



Le chemin que j'ai emprunté m'a conduite au Moulin de Coet Cren. Ce moulin à eau s'appuie sur une solide bâtisse que les ans n'ont pas entamée!





Cette rivière est très fréquentée par les pêcheurs. Ses eaux agitées et tumultueuses, par endroit, sont très prisées par les truites et les saumons qui n'hésitent à remonter très haut dans la rivière. J'ai aperçu une truite qui semblait dormir paisiblement près du pont que j'ai traversé.





Ce coin de Morbihan offre des possibilités inépuisables de balades et de rando que je conseille à tous les marcheurs qui visitent la Bretagne.

A voir et à savoir:

• Plouay (5000 habitants) est à 20 minutes de Lorient et des plages
• Musée du Vélo - Domaine de Manehouarn 56240 Plouay
• Club d'aviron Maison du Scorff 2, rue du Palud Bas-Pont-Scorff, tel: 02 97 32 50 79
• Chapelle Notre Dame de Kernascléden

Les villages et les villes les plus proches de Plouay dans le Morbihan (près de Lorient) sont :

• Saint-Caradec-Trégomel, Lignol, Quistinic, Tréméven
• Calan, Caudan, Hennebont, Inguiniel, Arzano
• Berné, Guilligomarch, Cléguer,Kernascléden, Pont Scorff
• Locunolé, Meslan, Rédené, Lanvaudan, Inzinzac Lochrist, Bubry

Quelques recettes de l'Antiquité du temps des Grecs et des Romains en Gaule :

Le Muslum : Ingrédients :1 litre de vin blanc ou rouge, 5 cuillères à soupe de miel, Poivre en grains, Grains de fenouil, 3 feuilles de laurier.
Préparation: Faire chauffer le vin - Ajouter les épices et le miel - Porter à ébullition - Ecumer - Laisser refroidir - Filtrer - Mettre au frais pendant 10h - Servir frais.

Le Turriculae ou vin salé : Pour 3 litres de vin blanc à 13°, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 1/2 litre d'eau de mer filtrée, une poignée de fleurs d'Iris, 1/2 fenouil.
Verser le vin et tous les ingrédients dans une grande marmite - Porter à ébullition jusqu'à la formation d'une mousse en surface (environ 1 heure à feu moyen) - Ecumer - Laisser refroidir - mettre au frais pendant une nuit - Servir frais.

Le Carenum : Pour 3 litres de vin blanc : 500 g de miel, une poignée de baies de genièvre, 10 grains de poivre noir, 3 bâtons de cannelle, 1/2 fenouil en branche, 10 noix fraîches (vertes avec leurs bogues)
Verser le vin et tous les ingrédients dans une grande marmite - Concasser les bogues de noix pour faire sortir l'amertume - Porter à ébullition jusqu'à formation d'une mousse en surface, environ 1 heure à feu moyen - Ecumer - laisser refroidir - Mettre au frais pendant une nuit - Servir frais.

L'hydromel : 500 g de miel, 2 litres d'eau, gingembre en poudre, cannelle en poudre, levure.
Faire bouillir le miel et l'écumer - Rajouter l'eau et les épices - Faire bouillir et réduire d'un quart - Ajouter la levure et diluer - Laisser le mélange reposer -Filtrer la boisson - mettre 12 heures au frais - Servir.

La cervoise : 10 cl de jus de sirop de pomme, 30 cl de vin blanc, 60 cl de bière blonde
Mélanger le sirop de pomme, le vin blanc et la bière - Laisser reposer quelques heures au frais - On peut remplacer le sirop de pomme par du jus de citron.

Ces recettes de boissons antiques ont été proposées par l'aimable personnel du Musée de l'Ephèbe du Cap d'Agde.

Ne pas abuser de ces boissons alcoolisées, à consommer avec modération!



Les villes et villages dans un rayon de 20 kilomètres environ autour du cap d'Agde sont : Abeilhan, Béziers, Bassan, Vendres, Alignant du vent, Lezignan la Cèbe, Boujan sur Libron, Loupian et Montagnac.

Photos d'arc en ciel prises en baie de Fouesnant (Cap Coz) le 1er Mai par Sylvie ( "la daronne"!)

A propos des arcs en ciel:

• Quand peut-on voir un arc en ciel?
  On peut voir un arc en ciel quand le soleil brille et qu'il pleut.


• Combien de couleurs contient le spectre de l'arc en ciel?
  Le spectre de l'arc en ciel est constitué de 7 couleurs.


• Quelles sont les couleurs du spectre de l'arc en ciel?
  Les couleurs de l'arc en ciel sont: indigo, violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge.

Avec l'été, la pose de filets sur les plages du Finistère et plus particulièrement sur celle de la baie du Cap Coz à Fouesnant est un plaisir que les adultes et les enfants aiment partager.
Hier soir, ce fut l'ouverture de la saison. Le vent est tombé, la mer est d'huile, alors, il est temps de charger le filet de 25 mètres sur l'annexe ! Nous voilà partis au large... Oh ! pas très loin, à quelques centaines de mètres de la plage où nous le posons. Il est facilement repérable grâce à ses deux bouées jaune et rouge.



Après une nuit courte mais réparatrice, il nous tarde d'aller relever les filets. Par bonheur lorsque nous le hissons, il n'y a pas une algue ! Il sera donc vite nettoyé en arrivant sur la plage. Mais aurons nous fait bonne pêche ?



Florian, le jeune pêcheur, vêtu de son gilet (prudence et sécurité) part vite avec son panier contenant ses prises. Pour sa première pêche, ce n'est pas si mal que ça .....



Voilà trois belles araignées de mer ! Point de poissons, ils ne se sont pas approchés du filet en apercevant les araignées prises dans les mailles.



Elles sont bien vivantes ces araignées ! Elles font la joie des enfants, fiers de les montrer !



Accompagnés de beurre au sel de mer de Guérande, ces crustacés seront savourés par toute la famille ! La saison commence bien !

Après ma promenade sur les bords du Scorff du côté de Plouay, je me devais de consacrer un peu de temps à la visite de La Chapelle qui, en matière d'art religieux breton, fait référence. Elle se trouve à une dizaine de kilomètres de Plouay, sur la petite commune de Kernascléden, à 20 minutes de Lorient.
La chapelle Notre-Dame est une excellente représentation de ce que fut, au XV ème siècle, l'art gothique dans ce qu'il a de plus "flamboyant" ! Ce fut dans les années 1420 que les Comtes de Rohan en décidèrent l'édification.



Il n'y a pas une pierre qui ne soit sculptée. Une surcharge artistique qui illustre cette exubérante représentation de l'art religieux de ce siècle dédié au gothique.



Les femmes et les hommes entraient par deux porches séparés. Ils abritent toujours les statues de Saints, dont la polychromie est toujours visible.





L'intérieur de cette petite église donne une idée de cet art polychrome. De grandes fresques murales racontent la vie de Marie et de Jésus, dépeignent l'Enfer, illustrent la Danse Macabre rappelant la terrible et destructrice Grande Peste de 1356.





Cette église, classée au titre des monuments historiques, recèle des richesses gothiques que j'ai eu plaisir de découvrir. Je recommande le détour aux gens curieux de cet art religieux fait pour impressionner les fidèles du Moyen-Age.

A voir dans les environs :

• La maison de la chauve souris à Kernascléden
• La chapelle Saint-Fiacre au Faouët (construite probablement par le même architecte)
• Un village breton d’autrefois à Poul Fetan
• Un village médiéval à Melrand

Les hébergements de vacances sur Plouay en Bretagne :

• Louer une maison pour les vacances à Plouay près de Lorient
• Location de gite sur Plouay en Bretagne

Les villages et les villes les plus proches de Plouay en Bretagne (arrondissement de Lorient) sont :

• Calan, Lanvaudan, Guilligomarc'h, Cléguer, Inguiniel, Arzano
• Berné, Inzinzac Lochrist, Kernascléden, Pont Scorff
• Locunolé, Meslan, Rédené, Caudan, Hennebont, Bubry
• Saint Caradec Trégomel, Lignol, Quistinic, Tréméven

La ville de Concarneau est une des plus impressionnantes forteresses du littoral français.

De son histoire, déjà très ancienne, on retiendra quelques évènements : Duguesclin, en 1370, bouta les Anglais hors de cet îlot fortifié, Henri IV reçut en 1594 les clés de la ville, Vauban, architecte militaire sous le règne de Louis XIV, rendit encore plus sûr ce port breton en le dotant de remparts imprenables avec ses chemins de ronde, ses créneaux et ses échauguettes qui permettaient ainsi de mieux surveiller les abords.

La Ville Close méritait véritablement ce qualificatif, car elle protégeait ses habitants de toutes intrusions.

Elle fut longtemps un lieu protecteur pour "les braves gens" mais fut aussi une cache discrète pour "les gens malintentionnés"!







En contrebas des robustes remparts de Vauban, le port de plaisance vit dans une tranquillité rassurante mais relative. Les décennies passées rappellent que les tempêtes peuvent être cruellement dévastatrices.



Le port de pêche qui est un des plus importants de Bretagne est, lui aussi, très bien abrité derrière les remparts de la Ville close



La flottille de pêche qui décharge sa cargaison de poissons sur les quais concarnois, situés derrière la Ville Close, emprunte le chenal portuaire qui longe les fortifications de la Ville Close.



A visiter à Concarneau :

• Le Musée de la pêche : 3, rue Vauban - 29900 Concarneau
• Le Marinarium, laboratoire zoologique et physiologique maritime (Collège de France): Place de la Croix - 29900 Concarneau

A ne pas manquer :

• La fête annuelle des Filets Bleus à la mi-août
• Le salon du Livre Maritime de Concarneau. Festival "livre et mer" : Rencontres d'auteurs, conférences, débats, en avril.

Les villages et les villes les plus proches de Concarneau dans le Finistere sud sont :

• Tourch, Plomelin, Saint Évarzec, Elliant, Bannalec
• Trégunc, La ForêtFouesnant, Melgven, Fouesnant, Pleuven
• Bénodet, Gouesnach, Ergué Gabéric, Riec sur Belon, Combrit
• SaintYvi, Rosporden, Clohars Fouesnant, Névez, PontAven

La luminosité de l'arrière saison en Finistère n'en finit pas de mettre en valeur des paysages côtiers qui parfois passent inaperçus en été. Une sortie pédestre sur la grande plage de Kerambigorn jusqu'à Mousterlin permet à tout un chacun de voir différemment la campagne et le milieu naturel. C'est en prenant le temps que l'on se rend compte de la fragilité du littoral et de cette frange dunaire que l'Océan dans ses moments de furie se promet de détruire !



Pour stabiliser cette dune mobile, on a planté ou replanté des oyats. C'est une plante vivace qui plonge ses racines jusqu'à 1,50 mètres dans le sable. Les oyats ralentissent l'érosion, retiennent le sable et participent au sauvetage de cet étroit cordon dunaire derrière lequel on trouve un écosystème marécageux riche d'une faune et d'une flore très variées.



La protection est aussi affaire de grands travaux et de grands moyens ! Sur les fronts de mer les plus attaqués par le déferlement des vagues, l'homme a procédé à l'enrochement systématique sur des centaines de mètres.



En direction de Bénodet, un vent de Nord-Est lave le ciel, chassant les nuages. Il nous permet ainsi de mieux voir l'enrochement vers la pointe de Mousterlin et l'entrée de la Mer Blanche.



Les journées d'automne ont un ensoleillement qui baisse régulièrement. Le coucher de soleil est un de ces instants magiques où émerveillement et sérénité envahissent tout votre espace. Il faut être là au bon moment !



Les logements pour les vacances disponibles sur Mousterlin :

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La route des fortifications de la côte bretonne commence par Camaret sur mer. Ce paisible port langoustier serti dans une anse de la péninsule d'Armorique, à la pointe du Finistère, fut l'objet de toutes les attentions royales de la part de Louis XIV et de Vauban, son architecte militaire. Celui-ci construisit en 1683, une série de fortins pour protéger l'entrée du Goulet de Brest des agressions anglaises. Le fort de Camaret sur mer avec sa Tour Vauban, inscrit au Patrimoine de l'UNESCO, que l'on découvre en descendant sur ce charmant village de pêcheurs, en est un des vestiges les mieux conservés.


La rue qui longe le port de Camaret concentre une grande partie de l'activité locale. Le bourg a su garder son intimité rurale et océanique. On y respire l'air iodé qui nous envoie les images du temps où les sardiniers et langoustiers, plus nombreux qu'aujourd'hui, s'activaient dans le port, où les caboteurs remontant d'Espagne et du Portugal venaient commercer avec les camarétois de cette pointe celtique, où les bateaux rentrant du Maroc et Mauritanie exhalaient les parfums d'outre-mer !



Sur ce rocher au milieu de l'eau (Roc'h = rocher et Dour = eau), les pèlerins érigèrent une chapelle du nom de Rocamadour.





A découvrir en bateau au départ de Camaret :
Les îles du Ponant par la compagnie Penn Ar Bed, liaisons Camaret à Brest, à l’île de Sein, à l’île de Molène, et à l’île d’Ouessant : www.pennarbed.com

Cet après midi, alors que nous naviguions dans la baie de Concarneau du côté de la Forêt Fouesnant, nous avons fait une étrange rencontre. Notre route a croisé celle d'un couple de cygnes. Ce sont deux magnifiques oiseaux. Sur les photos on distingue bien leur long cou et leur plumage blanc. J'avais déjà pu observer dans la baie de Concarneau un certain nombre d'oiseaux comme des goélands, des sternes, des mouettes, des bécassines, des bernaches et des canards mais jamais encore des cygnes. C'est surprenant de croiser un cygne en mer.


Apparemment, nous ne sommes pas les seuls à être surpris par cette rencontre. De la côte, un randonneur est aussi surpris que nous. Il gardera certainement un beau souvenir de sa promenade le long de cette côte.


Pour ne pas effrayer ces deux grands oiseaux nous nous tenons à l'écart. Inutile de s'approcher trop près et de les effrayer.
Les locations de vacances sur Concarneau Bretagne :

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