Sports et Santé : le Blog de Véro

Blog sur les fleurs de montagnes


Fleur blanche ou mauve des Alpes : le Pigamon à feuilles d'Ancolie

Le Pigamon des Alpes ou Pigamon à feuilles d'Ancolie (Thalictrum aquilegifolium) appartient à la famille des Renonculacées (tout comme l'anémone et le bouton d'or). Particularité de la fleur de pigamon : les tépales tombent quand la plante fleurit, la fleur est donc sans pétale, sans corolle. De très nombreuses étamines (blanches roses ou mauves) forment ce que l'on appelle communément la fleur.

Le Pigamon des Alpes fait partie des plantes toxiques.
J'ai pris ces exemplaires en photo sur le chemin menant au Lac des chambres (Haute-Savoie).

Macro de scarabée sur une fleur de pigamon
Scarabée sur les étamines du Pigamon des Alpes


Photo de panicule de fleurs de Pigamon
Panicule corymbiforme des fleurs de Pigamon


Photo de Pigamon des Alpes
Pigamon à feuilles d'Ancolie (mauve)


Photo de Pigamon à feuilles d'ancolie
Le Pigamon des Alpes (blanc)

Pourquoi ne pas lire aussi :


Plante à fleurs roses : la Joubarbe des montagnes

La Joubarbe des montagnes appartient à la famille des Crassulacées. Il s'agit d'une plante succulente (grasse) que l'on trouve en altitude. La famille des joubarbes comprend plusieurs espèces, la Joubarbe de montagne est caractérisée par ses feuilles entièrement velues. Les poils servent à retenir la rosée et à apporter de l'eau à la plante.
Les feuilles de la Joubarbe des montagnes sont disposées en rosette rappelant la forme d'un artichaut. Le suc contenu dans les feuilles est parfois utilisé localement pour enlever les cors aux pieds.
Les fleurs sont en étoile avec une quinzaine de pétales. Elles sont au maximum au nombre de quatre au sommet de la tige.
La Joubarbe des montagnes fleurit de juillet à août dans les éboulis ou sur les rochers. On en trouve plus rarement sur les pelouses.

Photo Joubarbe des montagnes
La Joubarbe des montagnes


Photo de fleur de Joubarbe des montagnes
Détail de la fleur de la Joubarbe en corolle étoilée


Image fleurs de Joubarbe des montagnes
Pétales et étamines de la Joubarbe


Image Sempervivum montanum
Habitat : rochers et éboulis

Fleur bleue des Alpes : la Centaurée des montagnes ou Bleuet vivace

La Centaurée des montagnes ou Bleuet vivace appartient à la famille botanique des Astéracées. Son nom latin est Centaurea montana.
Particularité botanique de la centaurée : ses fleurs sont groupées en capitule (l'inflorescence groupe des petites fleurs sur un même réceptacle donnant l'impression d'une seule et unique fleur). Dans ce capitule, les fleurs externes sont bleues et stériles, elles sont finement découpées. Les fleurs internes sont violettes.
Les feuilles de la centaurée sont velues.
Le bleuet apprécie les prairies ensoleillées. Il fleurit entre mai et août.

J'ai pris ces photos de centaurées en montant vers le Lac de Gers (Samoëns) mais j'avoue que l'on en trouve dans toutes les prairies lors de nos randonnées.

Photo de capitule de fleurs de centaurée
Le capitule de fleurs de la centaurée des montagnes


Photo de fleur de bleuet
La Centaurée est une plante hermaphrodite


Photo de bleuet vivace
Le bleuet a des feuilles velues

Fleur jaune des Alpes : l'Arnica des montagnes

L'Arnica des montagnes (Arnica montana) appartient à la famille des Astéracées. L'Arnica est une plante pouvant mesurer jusqu'à 70 cm, sa longue tige dressée est velue et porte deux à quatre feuilles opposées. Les autres feuilles de l'Arnica sont disposées en rosette à la base de la tige. Les fleurs forment un capitule de fleurs ligulées à l'extérieur et tubulaires au centre (comme la Marguerite). Toutes les fleurs sont jaune orangé.

L'Arnica est adepte des sols acides des prairies naturelles ou des bois de montagne.
Les capitules d'arnica sont très utilisés en médecine pour la fabrication de teinture mère ou de crèmes anti-ecchymose. On parle de plante vulnéraire. Elle permet de d'atténuer bleus, coups et bosses.

Autres dénominations : Herbes aux chutes, Tabac des Vosges, Bétoine des montagnes, Tabac des Savoyards, Arnique, Souci des Alpes
Confusions possibles : Doronic d'Autriche, Séneçon doronic, Souci

Photo d'Arnica montana
Arnica montana


Photo de bourgeon d'arnica des montagnes
Bourgeons d'Arnica des montagnes


Photo d'arnica des montagnes
Le capitule de l'Arnica


Image d'arnica
Arnica, plante à longue tige velue


Image d'abeille sur arnica
Abeille butinant l'Arnica

Plante à fleurs blanches : la Marguerite des Alpes

La Grande Marguerite ou Marguerite des Alpes (Leucanthemum vulgare) appartient à la famille des Composées (ou Astéracées). Comme pour la Centaurée des Montagnes, ses fleurs sont en capitules terminaux (ensemble de fleurs qui donne l'impression d'une fleur unique). Les fleurs centrales sont jaune doré, tubuleuses et fertiles, les fleurs de la périphérie sont blanches, ligulées et stériles.
Les feuilles sont en spatule au niveau inférieur et largement découpées et embrassantes le long de la tige.
Les Grandes marguerites fleurissent dans les prairies ou les sous-bois clairs entre mai et septembre.

J'ai photographié ses belles Marguerites aux abords du lac de Gers près de Samoëns (74) fin juin.

Photo de capitule de Grande Marguerite
Le capitule de la grande Marguerite


Photo de Grande Marguerite
La Marguerite des Alpes


Photo de la Marguerite des Alpes
Grandes Marguerites


Photo de marguerites dans la prairie
La Grande Marguerite est commune dans les prairies

Les orchidées sauvages de montagnes

Au premier abord, on ne pense pas forcément à une orchidée. En se rapprochant, on s'aperçoit que la fleur est composée de petites fleurs en épi qui ont chacune la forme de la fleur d'orchidée que l'on connait.
Il n'est pas facile du tout de différencier les espèces d'orchidées sauvages rencontrées en montagne. Je me suis baladée sur le net et dans le De Borée (Fleurs de Montagnes) pour arriver à ces conclusions incertaines :

Photo détail fleur d'orchidée sauvage

Peut-être l'Orchis maculé (Orchis maculata)?

Image orchidées sauvages


Photo d'orchidée sauvage
Peut-être l'Orchis mâle (Orchis mascula)?


Les orchidées font partie de la famille des Orchidacées. Les photos ont été prises le long du sentier d'alpage qui monte au Lac des Chambres (Samoëns 74).

Fleur des Alpes : le trèfle des Alpes

Trifolium alpinum, du latin tri=trois et folium=foliole, la feuille du Trèfle des Alpes se découpe en trois folioles (partie d'une feuille composée, qui ressemble à une feuille mais qui est insérée sur un pétiole). Les feuilles sont toutes à la base, divisées en trois folioles allongées et dentées.
Les fleurs du Trèfle des Alpes sont roses et odorantes, groupées en bouquet assez lâche à l'extrémité d'un long pédoncule.

Le Trèfle alpin est aussi dénommé Réglisse des Alpes. C'est sa racine au goût sucré et à odeur de prune qui lui vaut ce nom. Si le Trèfle des Alpes n'était pas protégé, les randonneurs pourraient en cueillir pour mâcher sa racine.
Le Trèfle alpin se rencontre dans les alpages au dessus de 1000m. Les trèfles alpins constituent un bon fourrage pour les animaux (marmottes, chamois).

Le Trèfle des Alpes appartient à la famille des Fabacées (Légumineuses).

Ne pas confondre avec : le Trèfle des prés et le Trèfle des montagnes.
J'ai photographié ces Trèfles alpins autour du Lac d'Anterne.

Photo de fleur du trèfle des Alpes

Les fleurs du Trèfle des Alpes

Image du trèfle des Alpes


Photo du trèfle des Alpes

Le Trèfle alpin ou Réglisse des montagnes

Photo du treffle des Alpes

Fleur bleue des Alpes : la linaire alpine

La Linaire des Alpes ou Gueule de lion (Linaria alpina) appartient à la famille des Scrofulariacées. Elle pousse dans les fentes de rocher, les éboulis et les pierriers (mes photos ont été prise dans le pierrier qui monte au Lac des Chambres). La plante est rampante, les fleurs ont un éperon à l'arrière (famille des Linaires) est sont composées de deux lèvres violettes. La lèvre supérieure a deux lobes, l'inférieure en a trois. Les deux tâches oranges rappellent le fond de la gueule du lion. Les fleurs forment des grappes à l'extrémité de la tige. Les feuilles ressemblent aux succulentes des plantes grasses.

La Linaire alpine fleurit de juin à septembre.

Fleur de Linaire des Alpes
Fleurs de Linaire des Alpes


Photo de la Linaire des Alpes

Le port couché de la Linaire alpine

Image de la Linaire alpine

Fleur bleue des Alpes : la Gentiane printanière

La Gentiane printanière ou Gentiane de printemps tire son nom de la précocité de sa floraison, dès les premières fontes de neige, au printemps. Son nom latin est Gentiana verna et elle appartient à la famille des Gentianacées.
Les fleurs de la Gentiane de printemps sont d'un bleu azur et en forme d'étoiles (5 pétales). La corolle est en entonnoir. Deux stigmates blanc marquent le centre de la fleur. Quand le vent souffle fort, la fleur replie ses pétales.
Ses feuilles forment des rosettes à la base de la tige et peuvent s'étendre en tapis.

Cette petite fleur bleue commune des montagnes pousse dans les pâturages ou sur les rocailles entre 600 et 2500m d'altitude. Il s'agit d'une fleur protégée. Celles-ci ont été photographiées entre les chalets de Sales et le passage du dérochoir (Samoëns).

Photo de Gentiane bleue des Alpes
Fleurs de Gentiane printanière bleu azur


Image de gentiane bleue
La petite Gentiane bleue des Alpes



Image de Gentianes printanières
Gentianes de printemps



Photo de gentiane de printemps de profil
Détail de la fleur

Fleur rose des Alpes : le Lys martagon

Le Lys (ou Lis) martagon (Lilium martagon) est une magnifique plante à bulbe de la famille des Liliacées. La tige est souvent penchée par le poids de ses fleurs et de ses bourgeons.
Particularités des fleurs de Lis martagon : les fleurs sont tournées vers le sol et leurs tépales sont enroulées vers l'extérieur. Les fleurs du Lys martagon peuvent être rose, rouge ou orange.
La tige de la plante est tachetée de rouge et porte une grappe de fleurs à son sommet.
On trouve habituellement ce Lys dans les prairies de montagne ou dans les bois frais. Il fleurit en juillet.
Le Lis martagon est une espèce protégée.

J'ai photographié ces splendides Lis dans la montée vers le Lac des Chambres (commune de Samoëns 74) début juillet.

Photo d'étamine de Lys martagon
6 étamines saillantes


Photo de pétales de Lis martagon
Tépales enroulées vers l'extérieur


Photo de fleurs de Lys martagon
Fleurs tournées vers le bas


Photo de Lis martagon
Bouquets de fleurs sur le Lys martagon


Photo des bourgeons de Lys martagon
Bourgeons de Lys martagon


Photo de Lys martagon
La plante entière avec la grappe de fleurs à son sommet

Confiture aux fleurs d'acacia, la Robinette


Je viens de découvrir une confiture "insolite". Cette confiture originale c'est la Robinette.

La Robinette est une confiture aux fleurs de robiniers (ou confiture aux fausses fleurs d'acacia). Son goût est léger, doux et très surprenant. Vous l'avez compris, j'adore!

J'ai acheté cette confiture à la fleur de robinier sur le marché aux plantes de montagne qui a eu lieu le 21 et 22 juin à Samoëns. Ce marché aux fleurs de montagne a eu lieu dans le cadre des premières journées botaniques de Samoëns.

L'arbre robinier est aussi appelé faux-acacia (Robinia pseudoacacia)

Pot de confiture à la fleur d'accacia
Photo du Pot de confiture aux "fausses" fleurs d'acacia
(ou fleurs de robinier), de la ferme Neufontaine


Les ingrédients pour la préparation de la confiture aux fleurs d'acacias:
  • Fleurs d'accacia (de robinier)
  • Eau
  • Sucre roux biologique de canne
  • Citron


Cette confiture est préparée par la Ferme de Neufontaine. La ferme Neufontaine transforme les plantes aromatiques et les plantes sauvages qu'elle cultive, en tisane, sirop, sel aux herbes, baume et huile de massage.

Pour contacter la Ferme de Neufontaine:
La Ferme de Neufontaine
Béatrice Vurpillot
01260 HOTONNES
Téléphone 04 79 87 69 84

Les Sites de l'Annuaire