Toujours sur le marché aux plantes de montagne de Samoëns et toujours sur le stand de la ferme de Neufontaine, j'ai craqué pour 3 sirops:

• Sirop de Sureau : Fleurs de sureau, eau et sucre
• Sirop de menthe poivrée : Menthe poivrée, eau, sucre
• Sirop de Thym : Thym, eau, sucre

Mon sirop préféré, le plus désaltérant (surtout avec cette chaleur) est le sirop de menthe poivré! Le plus surprenant à mon goût est le sirop de sureau, on a l'impression de boire des fleurs! Le sirop de thym rappelle fortement la garrigue, le goût ressemble à celui d'une infusion de thym froide mais en beaucoup plus doux!

Les critères de qualité d'un bon ginseng

Devant toutes les présentations et les origines du ginseng que l'on trouve sur le marché, il est parfois difficile de s'y retrouver. Alors, comment bien choisir son ginseng ?

La principale qualité d'un bon ginseng est sa teneur en ginsénosides (saponines).

Taux de ginsénosides du ginseng :
Pour posséder toutes les vertus médicinales qu'on lui confère, le ginseng doit être riche en ginsénosides. Le taux de ginsénosides s'exprime en milligrammes par gramme. Un bon ginseng doit contenir au moins 70 mg de ginsénosides par gramme.
Si un complément alimentaire à base de ginseng n'affiche pas la teneur en ginsénosides, c'est qu'il en contient en général moins de 15 mg/g et est donc inefficace.
On trouve du ginseng en infusion (environ 60 mg de ginsénosides/g), séché en tranche (de 30 à 80 mg/g) ou en extrait concentré (>70 mg/g).

Ginseng sauvage ou cultivé ?
Le ginseng sauvage est celui dont la concentration en ginsénosides est la plus forte. Il a quasiment disparu à cause des cueillettes excessives et se vend à prix d'or !
La variété semi-sauvage correspond à des souches plantées aux endroits où l'on trouvait jadis le ginseng sauvage. Le ginseng cultivé est souvent de piètre qualité parce qu'il subit la course au rendement.

Ginseng rouge ou ginseng blanc ?
Le ginseng rouge est un ginseng blanc "fumé". Le ginseng rouge est rendu invulnérable aux parasites grâce à son passage en étuve avant la fumaison traditionnelle. On choisi les plus belles racines de ginseng blanc pour cette transformation. De plus, la fumaison renforce les effets bénéfiques du ginseng.

Age du ginseng ?
La racine du ginseng doit avoir au moins 5 ans au moment de la récolte. Le taux de ginsénosides n'est pas suffisant avant cet âge.

Origine du ginseng :
Le meilleur ginseng provient de Corée où son exportation est très contrôlée et règlementée. Le Ministère coréen de la santé contrôle et certifie les extraits concentrés.
De nombreux pays cultivent du ginseng sans contrôle de la qualité des produits dérivés vendus.

Ginseng bienfaits

Les bienfaits du ginseng :

• Le ginseng est recommandé en cas de fatigue.
• Il favorise la concentration et la mémoire.
• Il augmente les défenses immunitaires.
• Le ginseng est indiqué pour réduire les troubles liés à la ménopause et favorise la libido. Attention à ne pas confondre ginseng et gingembre !
  

Le ginseng est aussi appelé "Elixir de longue vie".

La consommation de ginseng n'est pas recommandée en cas d'hypertension, de cancer hormono-dépendant, de grossesse et chez l'enfant.

Le prix élevé du ginseng est justifié par le fait que sa terre de culture nécessite un repos de 10 ans après la récolte.



Lors des mes recherches sur le ginseng, j'ai noté que le ginseng était souvent associé au ginkgo biloba, au thé vert, au gingembre, à l'aloé vera, au raisin et au citron.
A lire également :

• Echinacée : Lutter naturellement contre les affections en hiver avec des infusions d'échinacée et de thym
• Aloe Vera : Les bienfaits de l'Aloe vera
• Gelée royale : Les vertus de la gelée royale

Quel remède pour prévenir les crampes musculaires ?

Les crampes sont des contractions involontaires et douloureuses d'un muscle à l'effort ou au repos.


Le traitement homéopathique de référence des crampes musculaires est : Cuprum metallicum.

En cas de crampe musculaire prendre : Cuprum metallicum 5 CH à raison de 5 granules toutes les 10 minutes la première heure puis 5 granules trois fois par jour.
Le massage du muscle à l'huile d'Arnica (Laboratoire Weleda par exemple) améliorera également les symptômes.

En prévention des crampes nocturnes prendre : Cuprum metallicum 5 CH à raison de 5 granules au coucher.

Si vous avez tendance à avoir des crampes régulièrement le traitement de fond homéopathique est : Cuprum metallicum 15 CH et Magnesia phosphorica 7 CH à la posologie de 5 granules de chaque matin et soir.

Les sportifs perdent par la transpiration beaucoup de potassium et de sodium. Pour éviter les crampes, ils doivent manger salé et absorber du potassium pendant l'effort (banane, compléments alimentaires en comprimés ou en barre, boissons enrichies).
Les personnes nerveuses ou spasmophiles sujettes aux crampes ont besoin de calcium et de magnésium (produits laitiers, chocolat, noix, eau d'Hépar).

Il faut toujours étirer le muscle contracté et appliquer du froid (bombe de froid ou carrelage froid).

L'insuffisance veineuse, les problèmes de jambes lourdes et douloureuses, les petits vaisseaux disgracieux appelés télangiectasies, l'œdème des membres inférieurs sont des fléaux qui sévissent surtout en été avec la chaleur mais pas uniquement.

Les professionnels qui travaillent en position debout prolongée ou les personnes alitées savent de quoi je parle par exemple.

La solution ? Faciliter le retour veineux par des moyens mécaniques (bas de contention, surélévation des pieds...), par voie orale (veinotoniques en comprimés) et par voie locale par application de gel ou crème favorisant la circulation.

Puressentiel propose, dans cette dernière catégorie de soins, un spray aux 17 huiles essentielles à pulvériser sur les jambes (même au travers d'un collant) puis à masser (toujours de la cheville vers le genou).

J'aime particulièrement le côté "2 en 1" du produit que l'on peut à la fois vaporiser sur les membres inférieurs ou ajouter à l'eau d'un bain de pieds (6 pressions).

Grâce aux 17 huiles essentielles aux vertus décongestionnantes et désinfiltrantes qu'il contient, le produit allège, soulage, dégonfle, décongestionne les jambes lourdes, tonifie et stimule la circulation.

La formule assemble l'huile essentielle HEBBD de cyprès à celles d'hélichryse, de lentisque, de menthe poivrée, de ciste, de romarin, de sauge officinale, de cèdre, de citron, de fenouil, de genièvre, de géranium, de lavandin, d'orange, de pin sylvestre, de thym et de vétiver (concentration en HE = 11,5%).

La sensation de fraîcheur est immédiate (HE de menthe poivrée) et contribue à soulager la douleur. Cyprès, hélichryse et lentisque sont des huiles capitales dans le retour veineux et la tonification des vaisseaux. Utilisée à volonté à partir de 7 ans (et pas pendant les 3 premiers mois de la grossesse), le fluide permet de tonifier en début de journée, de soulager au cours des périodes sensibles et de délasser en fin de journée. Il ne dessèche pas la peau et ne la laisse pas trop grasse non plus. Il convient aussi particulièrement aux sportifs après un exercice physique intense (course à pied, squash, escrime etc...) pour alléger les jambes et favoriser la récupération.

L’aromathérapie est très efficace en matière d’infectiologie (propriétés antibiotique et antivirale des huiles essentielles), mais aussi en matière de prévention des infections hivernales.

En effet, certaines huiles essentielles sont à la fois immunostimulantes mais aussi antibactériennes et antivirales.

Cette synergie de propriétés permet donc d’agir sur deux fronts. A la fois soutenir l’organisme en renforçant la production d’anticorps, mais aussi lutter contre l’agent pathogène (à savoir ici le virus H1N1), grâce à des propriétés virucides très puissantes.
Il est intéressant de souligner que les huiles essentielles aux propriétés antibiotiques sont dépourvues des effets secondaires des antibiotiques issus de la chimie de synthèse, à savoir entre autres la destruction de la flore intestinale et indirectement la baisse des défenses immunitaires.

Voie cutanée, en friction sur le thorax et la gorge :

• He ravintsara 4 ml ou 80 gouttes
• He thym à thujanol 4 ml ou 80 gouttes
• He bois de rose 4 ml ou 80 gouttes
• He eucalyptus radiata 4 ml ou 80 gouttes
• Hv noyau d’abricot QSP 30ml

He : huile essentielle
Hv : huile végétale
QSP : quantité suffisante pour

Acheter en pharmacie un flacon de 30 ml en verre teinté muni d’un compte goutte, et faire tomber les huiles essentielles selon les quantités indiquées, puis compléter jusqu’en haut du flacon avec l’huile végétale de noyau d’abricot.
Appliquer 8 gouttes du mélange sur le thorax et la gorge 2 à 3 fois par jour en prévention du virus grippal.


ET, voie orale :
Déposer sur un comprimé neutre (à acheter en pharmacie), ou sur de la mie de pain 1 goutte d’huile essentielle de ravintsara et 1 goutte de thym à thujanol 3 fois par jour, pendant ou après le repas, avec un peu d’eau fraîche.

ET par voie atmosphérique :
Mélanger à parts égales dans votre diffuseur à huiles essentielles : Huile essentielle de ravintsara, Huile essentielle d'eucalyptus radiata, Huile essentielle de citron et diffuser 15 minutes toutes les 2 heures dans la pièce à assainir. Il est conseillé de ne pas diffuser d’huiles essentielles en présence d’un nourrisson ou d’un enfant en bas âge, les actifs volatils peuvent être irritants pour leur muqueuse ORL. Ils peuvent rentrer dans la pièce, 10 minutes après l’arrêt de la diffusion.

Les meilleurs diffuseurs sont ceux à ultra-sons, ils diffusent à froid un nébulisat aromatique très pénétrant dans l’atmosphère.

Conseils fournis par Aude Maillard, aromathérapeute.
Contact : aroma.consult arobase gmail.com (remplacer arobase par @)

Je parle ici des vaccins nécessaires pour un voyage au Népal dans les régions montagneuses de l'Himalaya et non dans la vallée du Teraï proche de l'Inde où le paludisme sévit.

Il n'y a aucun vaccin obligatoire pour entrer au Népal (sauf celui-ci contre la fièvre jaune uniquement pour les personnes provenant d'un pays infecté : certains pays de l'Amérique du Sud et d'Afrique).

Les vaccinations conseillées sont celles couramment conseillées pour les voyages dans les pays où les conditions d'hygiène sont précaires :

• Diphtérie, tétanos, polyo (faire un rappel tous les 10 ans)
• Hépatite B (transmission par transfusion sanguine ou contact sexuel, actuellement les rappels ne sont plus obligatoires, un dosage des anti-corps anti-HBs dans le sang permet de vérifier l'immunisation)
• Hépatite A (transmission par l'intermédiaire d'aliments, de boissons ou d'objets souillés)
• Fièvre typhoïde (transmission par ingestion d'aliments ou de boissons contaminés par Salmonelle typhi, faire un rappel tous les 3 ans)

Le vaccin contre les méningites A et C est conseillé pour les treks au Népal d'une période d'au moins 4 semaines dans des régions rurales avec un contact étroit avec la population et ceci de décembre à juillet (rappel si besoin tous les 4 ans).

Le vaccin contre la rage (transmission par morsure de chiens, chats, singes, renards, animaux sauvages...) n'est indiqué que pour les groupes à risque comme les chasseurs, marchands de bétails, vétérinaires, gardes forestiers, ce qui est rarement le cas lors d'un voyage au Népal. Les personnes qui désireraient s'installer pour travailler en zone rurale peuvent envisager la vaccination avant le départ s'ils pensent ne pas pouvoir disposer d'un vaccin ou d'un sérum anti-rabique rapidement sur place en cas de morsure.

Le vaccin contre l'encéphalite japonaise (transmission par un moustique) n'est conseillé que pour les séjours prolongés dans le Teraï en période de mousson.

En ce qui concerne le paludisme, les moustiques sont extrêmement rares au dessus de 1500 m et la maladie ne sévit pas. Katmandou se situe à 1300 m, seuls les moyens de prévention de base (répulsifs anti-moustiques, moustiquaire, vêtements longs...) y sont recommandés. Le paludisme est présent au Népal surtout dans la vallée du Téraï (groupe 2).

Les recommandations classiques pour éviter les risques infectieux ou parasitaires sont plus que jamais à appliquer au Népal (lavage des mains, aliments cuits et chauds, pas d'eau non embouteillée, pas de glaçons etc...)



Pour plus d'informations, consultez les recommandations sanitaires pour le Népal de l'institut pasteur.