Les probiotiques et prébiotiques dans l'équilibre de la flore intestinale
Publié par Véro, vendredi 2 octobre 2009 à 21:37 - Santé/saison - Tags
Que sont les probiotiques ? La définition de l'OMS est : « Micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont consommés en quantités adéquates, produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte ». Ce sont en quelle sorte des bactéries non pathogènes (dans les conditions d'utilisation) qui vont aider le bon fonctionnement de l'organisme et en particulier de l'intestin.
Exemples de probiotiques, certains noms commencent à nous être familier : Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, Lactobacilus johnsonii ou rhamnosus, Saccharomyces boulardii (levure)...
Les probiotiques sont à différencier des prébiotiques qui ne sont pas des micro-organismes vivants mais des « substances résistantes aux étapes de la digestion avec effet physiologique bénéfique sur l’hôte en stimulant de manière sélective la croissance favorable ou l’activité d’un nombre limité de bactéries indigènes ». Les prébiotiques vont favoriser le développement des probiotiques ou de bactéries non pathogènes du colon, ils sont en quelque sorte la nourriture du probiotique. Un probiotique qui ne trouverait pas assez de prébiotique ne pourrait pas survivre et jouer le rôle pour lequel il a été administré, d'où l'intérêt de les associer. Exemples de prébiotiques : inuline, fructo-oligosaccharides, lactilol, lactulose, trans-oligosaccharides...

Quelles sont les vertus des probiotiques ? Ils seraient indispensables à l'équilibre de la flore intestinale et joueraient donc un rôle dans la digestion, les défenses de l'organisme (70% des cellules immunitaires se trouvent dans l'intestin), le transit, les maladies inflammatoires de l'intestin mais aussi les infections vaginales, l'eczéma... Ils rétablissent la flore intestinale notamment après la prise d'antibiotiques. De nombreuses études sont encore en cours pour élucider leur fonctionnement exact et leur efficacité.
En pharmacie, on trouve les probiotiques dans :
- les compléments alimentaires du confort intestinal (Lactibiane Référence de Pilèje avec 20 milliards de probiotiques par sachet de 5 grammes, Probiolog de Mayoli, Bioprotus de Carrare),
- les compléments alimentaires renforçant les défenses immunitaires (Immunostim d'Urgo, Glisodine Défenses d'Isocell),
- en suppléments dans les complexes vitaminés (Bion 3 de Merck, Azinc Immunoboost d'Arkopharma)
Dans la grande distribution, on les trouve sous forme de yaourt (Actimel de Danone avec 10 milliards de L Casei Defensis par bouteille, Activia de Danone avec plus de 10 milliards de Bifidus actirégularis par pot) et aussi sous forme de compléments alimentaires.

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Exemples de compléments alimentaires :
- anti-ride
- protecteurs des articulations
- Réducteur de cholestérol
- compléments substitutifs de la ménopause
- compléments alimentaires pour la peau
- capsules favorisant le bronzage
- compléments alimentaires anti chute de cheveux
- les...





Coupe faim très puissant et modérateur d'appétit naturel efficace : pectine de pomme et de citron - gomme de guar d'acacia et de karaya
Dans la jungle des produits amincissants, difficile de s'y retrouver !
Il y a ceux qui modèrent l'appétit, ceux qui font éliminer, ceux qui piègent les graisses alimentaires et encore tous les bruleurs de graisses !!!
D'un autre côté, nous n'avons pas toutes (et tous ! les gammes d'amincissants pour hommes fleurissent!) les mêmes soucis :...
Une alimentation équilibrée est indispensable à la bonne santé de l'organisme et à celle des cheveux.
Une supplémentation en certains nutriments (qui malheureusement sont rarement consommés en quantité suffisante) est parfois nécessaire pour améliorer l'état de nos cheveux.
Les rayons des pharmacies regorgent de compléments alimentaires pour freiner la chute des cheveux et de fortifiants capillaires, essayons d'y voir un peu plus clair...
Les acides aminés soufrés comme...
Ce matin sur le marché, j'ai été intriguée par un "gros" légume noir sur les étalages.
C'était un radis noir !
Oui, je sais, ça peut paraître surprenant mais c'était la première fois que j'en voyais un.
Je connaissais les bienfaits du radis noir pour la santé mais je ne savais pas qu'on pouvait aussi le cuisiner de plein de façons différentes.
En discutant avec ma mère, j'ai appris que sa grand mère (et donc mon arrière grand mère !) utilisait elle aussi les radis noirs....
Les compléments alimentaires anti-vieillissement sont, pour la quasi-totalité, composés d'agents anti-radicalaires qui limitent les effets néfastes des radicaux libres engendrés par l'exposition à la pollution, au soleil, au stress ou lorsque les radicaux libres sont produits en plus grande quantité par l'organisme (maladies infectieuses ou inflammatoires, vieillissement physiologique)... Les plus puissants anti-radicalaires sont le sélénium et les vitamines A, C et E.
Richelet les a...
Healthspan - Lancement de produits en France
L'entreprise britannique Healthspan, leader sur le marché des vitamines et minéraux en Angleterre avec plus de 60% de part de marché, arrive sur le marché français et y lance 7 de ses produits :
Acerola 1000, vitamine C à croquer sans aspartame, 1 comprimé contient 180mg de vitamine C, pour la forme et le tonus
Chondromax (500 mg glucosamine + 400 mg chondroïtine marine)...
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