Publié le mardi 24 juin 2008 à 17:48 - Tag
Je viens de découvrir une confiture "insolite". Cette confiture originale c'est la Robinette.
La Robinette est une confiture aux fleurs de robiniers (ou confiture aux fausses fleurs d'acacia). Son goût est léger, doux et très surprenant. Vous l'avez compris, j'adore!
J'ai acheté cette confiture à la fleur de robinier sur le marché aux plantes de montagne qui a eu lieu le 21 et 22 juin à Samoëns. Ce marché aux fleurs de montagne a eu lieu dans le cadre des premières journées botaniques de Samoëns.
L'arbre robinier est aussi appelé faux-acacia (Robinia pseudoacacia)
Photo du Pot de confiture aux "fausses" fleurs d'acacia
(ou fleurs de robinier), de la ferme Neufontaine
Les ingrédients pour la préparation de la confiture aux fleurs d'acacias:
- Fleurs d'accacia (de robinier)
- Eau
- Sucre roux biologique de canne
- Citron
Cette confiture est préparée par la Ferme de Neufontaine. La ferme Neufontaine transforme les plantes aromatiques et les plantes sauvages qu'elle cultive, en tisane, sirop, sel aux herbes, baume et huile de massage.
Pour contacter la Ferme de Neufontaine:
La Ferme de Neufontaine
Béatrice Vurpillot
01260 HOTONNES
Téléphone 04 79 87 69 84
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Les Sites de l'AnnuaireSite de vente en ligne de produits d'apiculture, miel, pollen et propolis certifiés agriculture biologique :
-Miel de fleurs d'Acacia
-Miel de fleurs de Bourdaine
-Miel de fleurs de Bruyère Érica
-Miel de fleurs de Bruyère Callune
-Miel de fleurs de Bruyère Callune
-Miel de fleurs de Tilleul
-Miel de fleurs des Pyrénées
-Miel de la forêt landaise
-Propolis brute
-Pollen de fleurs sauvages sec en pelote
-Extrait hydroalcoolique de propolis à 30%
-Cire d'abeille épurée
La miellerie ne vend pas de gelée royale.
Situé en plein cœur du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne, la miellerie profite du butinage de ses abeilles dans les bois d'acacias en Gironde, la forêt landaise ou encore dans les Pyrénées.
La miellerie respecte le cahier des charges de l'apiculture biologique, l'organisme de contrôle et de certification est Ecocert France.
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Production de produits biologiques issuent de la rucheMa Nature : Informations sur la réflexologie, l'aromathérapie et les fleurs de Bach et présentation des synergies d'huiles essentielles chémotypées dont la plupart sont issues de l'agriculture biologique.
* Site informatif sur la réflexologie :
Site informatif sur la réflexologie. Objectifs : bien informer les personnes sur ce qu'apporte cette méthode et faire connaître la juste place de ces méthodes alternatives.
* Présentation des synergies avec les Huiles essentielles :
Détails de ces synergies avec leurs propriétés et indications.
Conseils généraux sur les huiles essentielles : ginkgo, rosacée, feuille papillon, feuille dans le vent ...
* Détails sur la réflexologie plantaire de méthode chinoise :
Détails sur la pratique de réflexologie de méthode chinoise. La reflexologie chinoise est adaptée pour tous, adultes comme enfants. Ma Nature précise les détails important et ce qu'elle peut apporter à la personne.
* Détails sur les précautions d'utilisation des Huiles essentielles :
Ma Nature donne des conseils sur l'utilisation des huiles essentielles et surtout les dangers d'une méconnaissance de celles-ci. Le reflexologue apporte définitions et rôles des huiles essentielles dans le cadre de la réflexologie plantaire.
* Information sur les fleurs de Bach :
Explication et rôles des fleurs de Bach avec un cours historique du médecin anglais qui est à la base de ces élixirs floraux. Ma Nature explique le rôle et ce qu'apportent les fleurs de Bach.
MA NATURE : RUE DE LA SABLONNIERE - 4102 - OUGREE - BELGIQUE
Tel belgique : 043851330
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RéflexologieTous les produits de région de Savoie vendus sur le site LaSavoieChezVous viennent de petits producteurs locaux aux méthodes de fabrication artisanales.
La cuisine authentique des terroirs est à portée de bouche. Salaisons, fromages, vins, miels, épicerie tout est fait pour vous transporter dans les Alpes !
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- Terrines de Savoie aux myrtilles, aux Gamay, au fromage...
- Tomme de Yenne, Persillé de Haute Tarentaise, Tamié, Abondance...
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- Confiture de noix, confiture de châtaignes, confitures de myrtilles...
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Et bien d'autres spécialités locales de Savoie encore...
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Produit du terroir savoyardVitalibio ce sont tous les produits cosmétiques bio et compléments alimentaires bio de qualité pour toute la famille.
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Vitalibio : 220 rue Georges Claude - Pôle activités les Milles
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Site de vente de produits naturels ou biologiquesAu jardin de Flore est une maison d'hôtes située en Haute Provence. La chambre d'hôtes classée 3 épis aux Gites de France dispose d'un lit double (160), d'une douche et d'un wc. Le jardin et la nature sont au cœur des préoccupations et des passions des hôtes. Ils proposent ainsi des sorties botaniques, des cours de cuisine avec les plantes et une initiation à la reconnaissance des plantes médicinales.
TagsAnimations botaniques :Des balades sur les sentiers sont proposées régulièrement pour s'initier à la botanique, photographier et apprendre à identifier les plantes et fleurs sauvages de Haute-Provence.
Atelier d'herborisation :Atelier pour reconnaitre les plantes médicinales qui nous entourent, cueillir avec parcimonie feuilles, fleurs ou fruits de saison... et
se préparer une macération, une teinture ou baume selon la cueillette.
Cuisine de plantes sauvages :Des stages de cuisine sont organisés sur la journée pour découvrir la cuisine avec des plantes et des fleurs sauvages comestibles. Initiation à leur reconnaissance, à la cueillette des baies sauvages de saison et mise en pratique de recettes savoureuses avant de déguster ou d'emporter !
Randonnées :De nombreux circuits de randonnées sont proposés aux alentours de la maison située au cœur de la réserve géologique. Certains sentiers vous amèneront vers les refuges d'Art abritant les œuvres d'Andy Godsworthy, une alliance particulière entre l'art contemporain et les patrimoines ruraux de Haute Provence.
Via-ferrata :A mi-chemin entre la randonnée et l´escalade,
petits et grands, débutants ou mordus d'escalade,
trouveront leur bonheur sur ce parcours sportif
aménagé entre ciel et terre provençale
sur ce rocher de couleur ocre qui surplombe la ville de Digne-les-bains et offre un panorama très exceptionnel.
Contact :Au Jardin de FloreLe Plan
04420 Le Brusquet
France
tél : 0492363104
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Le département des Alpes de Haute ProvenceAltitude : l'altitude minimale de la commune de Thoiras est de 139 mètres et l'altitude maximale est de 503 mètres.
Caractéristiques géographiques : Le village de Thoiras s'étale sur 2300 hectares. Thoiras est composé de monts et de collines qui sont découpés par six vallées. La ville de Thoiras est traversée par de nombreuses rivières et ruisseaux (le Gardon de Saint-Jean, le Gardon de Mialet, la Salindrenque, le Boisseson et la Doucette).
Caractéristiques de la flore : Les sols étant très variés sur le domaine de Thoiras, le végétation est elle aussi très variée et diverse. On y...
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Senteurs Jemâa est un site webmarchand qui propose des produits naturels et bios d'importation marocaine : huile d'argane, Aker Fassi, Amlou Beldi, savon noir, eau de rose, Ghassoul, Khôl... Soins capillaires à l'huile d'argan, pierre d'argile, gommage à l'orientale, huile d'argan culinaire...
Mais aussi d'autres produits naturels cosmétiques ou du domaine de la santé comme de huile d'Opuntia (Figue de Barbarie) de Tunisie, du savon d'Alep de Syrie et encore les Fleurs de Bach original.
Senteurs Jemâa : ZA PEN MANE - 56520 GUIDEL
tel : 06 72 25 06 52
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La société Pollenergie commercialise du pollen congelé à l'état frais et de nombreux produits apicoles.
Exemples extraits du catalogue des produits de l'apiculture :
* pollens : pollen de saule, pollen de châtaignier, pollen de ciste, pollen de bruyère, pollen de pavot ou pollen mille-fleurs
* miels sélectionnés du Sud Ouest : miel de montagne des Pyrénées, miel de châtaignier du Lot et Garonne, Miel d'acacia du Lot et Garonne...
* produits à la propolis : soin nasal à la propolis, spray buccal à la propolis, dentifrice à la propolis, gommes de propolis miel-réglisse, sirop miel...
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Bretagne délices est une société de vente à distance spécialisée dans les produits du terroir breton. Cette société vend une sélection des meilleurs produits bretons. Les produits sélectionnés sont fabriqués avec des produits naturels et de façon artisanale en Bretagne.
* Produits bretons :
Notre société vend des produits bretons sous forme de paniers gourmands idéaux pour des cadeaux d'entreprise. Dans ces paniers gourmands vous reconnaitrez toutes les saveurs de la Bretagne :
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CityFarmer c’est avant tout un site convivial dédié au jardinage bio en ville : faire pousser un potager sur son balcon, des fleurs comestibles sur sa terrasse, cultiver ses aromatiques dans sa cuisine ou encore faire ses champignons maison : c’est facile, bio, déco et surtout ludique et très utile !Pour vous faciliter la vie, chez CityFarmer on a imaginé des kits complets tout prêts, pour débutants ou confirmés :
- Les prêts à semer potager : tout y est, les graines bio, le pot déco, le terreau, les billes d’argile et la notice détaillée ! Pour faire un vrai mini-potager de balcon ou de...
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Par Sports Santé, lundi 21 juillet 2008 à 14:19 - Tag
S'il est une fleur que les bretons apprécient, c'est bien l'hortensia. Cet arbuste adopté et cultivé par tous les amoureux des fleurs est une des plantes emblématiques de Bretagne. Je ne peux cependant pas le dissocier de trois autres congénères : le genêt, l'azalée et le rhododendron.
Arbuste d'hortensias bleus ou mauves
La fleur de l'hortensia des jardins va du blanc au rose-fushia en passant par le bleu du plus pâle au plus foncé!
La couleur des fleurs d'hortensia dépend de la nature du sol
Ces solides corymbes de fleurs sont toujours prompts à affronter les coups de vent et les embruns du pays des Celtes. L'hortensia se satisfait d'une terre peu riche, d'un climat fortement "iodé" pour s'épanouir sur des sol ardoisés ou granitiques.
Cet arbuste venu d'Asie du...
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Par Sports Santé, dimanche 6 juillet 2008 à 18:06 - Tag
La Gentiane pourpre ou pourprée (Gentiana purpurea) appartient à la famille des Gentianacées. Elles est de taille bien plus petite que sa cousine la Gentiane jaune (30 cm de moyenne contre 1m) et est bien moins commune. Les fleurs rouge pourpre sont regroupées en glomérule et sont insérées à la base des feuilles qui sont opposées (au même niveau sur la tige).
Elle fleurit de juin à septembre dans les prairies d'altitude.
Ces photos ont été prises au bord du chemin, derrière les chalets du Lac de Gers (Samoëns).
La fleur de Gentiane pourpre
Les fleurs de Gentianes pourprée au sommet de la plante
Taille de la Gentiane rouge : 30 cm
L'inflorescence en glomérule de la Gentiane pourprée
Feuilles et fleurs de Gentiane pourprée
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Par Sports Santé, samedi 5 juillet 2008 à 11:03 - Tag
La Grande Marguerite ou Marguerite des Alpes (Leucanthemum vulgare) appartient à la famille des Composées (ou Astéracées). Comme pour la Centaurée des Montagnes, ses fleurs sont en capitules terminaux (ensemble de fleurs qui donne l'impression d'une fleur unique). Les fleurs centrales sont jaune doré, tubuleuses et fertiles, les fleurs de la périphérie sont blanches, ligulées et stériles.Les feuilles sont en spatule au niveau inférieur et largement découpées et embrassantes le long de la tige.
Les Grandes marguerites fleurissent dans les prairies ou les sous-bois clairs entre mai et septembre.
J'ai photographié ses belles Marguerites aux abords du lac de Gers près de Samoëns (74) fin juin.
Le capitule de la grande Marguerite
La Marguerite des Alpes
Grandes...
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Par Sports Santé, vendredi 4 juillet 2008 à 19:23 - Tag
La Centaurée des montagnes ou Bleuet vivace appartient à la famille botanique des Astéracées. Son nom latin est Centaurea montana.
Particularité botanique de la centaurée : ses fleurs sont groupées en capitule (l'inflorescence groupe des petites fleurs sur un même réceptacle donnant l'impression d'une seule et unique fleur). Dans ce capitule, les fleurs externes sont bleues et stériles, elles sont finement découpées. Les fleurs internes sont violettes.
Les feuilles de la centaurée sont velues.
Le bleuet apprécie les prairies ensoleillées. Il fleurit entre mai et août.
J'ai pris ces photos de centaurées en montant vers le Lac de Gers (Samoëns) mais j'avoue que l'on en trouve dans toutes les prairies lors de nos randonnées.
Le capitule de fleurs de la centaurée des...
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Par Sports Santé, samedi 5 juillet 2008 à 18:23 - Tag
Le Lys (ou Lis) martagon (Lilium martagon) est une magnifique plante à bulbe de la famille des Liliacées. La tige est souvent penchée par le poids de ses fleurs et de ses bourgeons.
Particularités des fleurs de Lis martagon : les fleurs sont tournées vers le sol et leurs tépales sont enroulées vers l'extérieur. Les fleurs du Lys martagon peuvent être rose, rouge ou orange.
La tige de la plante est tachetée de rouge et porte une grappe de fleurs à son sommet.
On trouve habituellement ce Lys dans les prairies de montagne ou dans les bois frais. Il fleurit en juillet. Le Lis martagon est une espèce protégée.
J'ai photographié ces splendides Lis dans la montée vers le Lac des Chambres (commune de Samoëns 74) début juillet.
6 étamines saillantes
Tépales enroulées vers...
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