Congés de la Toussaint : échappées familiales originales autour d'un pique-nique

L'aventure dans les arbres près de Paris, c'est possible !

Avec Aventure Aventure, prenez de la hauteur à l'Est de la capitale dans la forêt domaniale de Villeneuve le Comte.

Le parc de loisirs Paris Est est situé au niveau du Disney's Davy Crockett Ranch, un hôtel Disney formé de bungalows pour les visiteurs du parc d'attraction.

Il regroupe une centaine d'ateliers aériens répartis sur 5 hectares.

6 parcours attendent petits et grands aventuriers, en apprentissage de l'équilibre en hauteur ou intrépides.

3 parcours verts, un bleu, un rouge et un noir :

Le circuit vert pomme est le plus facile.

Accessible aux enfants à partir d'1m10, il s'effectue à moins de 3 mètres du sol et toujours accompagné d'un adulte en hauteur (jusqu'à 9 ans quelque soit le parcours).

Il est particulièrement ludique et permet d'enchainer les modules en bois en s'amusant (passerelles, pont de singe, tronc couché...), l'arrivée des deux tyroliennes se fait en douceur sur un plan incliné.

Le tout nouveau parcours vert châtaignier s'élève à 4 m et est accessible à partir d'1m25.

On prend progressivement de l'altitude avec le parcours vert foncé qui permet de se familiariser avec la hauteur puisque les installations montent jusqu'à 10 mètres.

Il convient aux enfants de plus d'1m35 comme aux adultes débutants.



A partir du parcours bleu, les activités deviennent de plus en plus instables. C'est le plus long circuit dans les arbres du parc, il comprend également la plus longue tyrolienne (150 m au milieu des feuillus) et un saut de tarzan de 9 mètres qui permet de tester les plus téméraires avant de tenter le parcours rouge qui est non seulement plus physique (ce sont surtout les bras qui travaillent) mais aussi plus engagé avec le saut de tarzan de 16 mètres et la tyrolienne la plus rapide du parc.




Le noir est classé très difficile, là encore, par son côté physique qui prend le dessus sur le côté ludique. Les épreuves sont vertigineuses et sportives.

Sur chaque itinéraire, un échappatoire est proposé avant tout module plus technique ou plus engagé, cela permet de contourner l'obstacle selon le cas, via une tyrolienne ou un pas glissé, ou par une échelle verticale.
Le clou du spectacle (en option) pour les enterrements de vie de garçon ou de jeune fille : le futur marié doit aller décrocher une bouteille de champagne dans le filet du saut de tarzan du parcours rouge !




Les chèques vacances sont acceptés pour le paiement de l'activité.
Sur place possibilité de pique-niquer à condition de laisser les lieux propres.

Aventure Aventure, Parc Paris Est Davy Crockett : route du camp de Davy Crockett 77700 Serris
tel : 06 88 62 26 37 ou 06 08 71 87 65 65 site : aventure-aventure

La société Aventure Aventure possède un deuxième parc à 30 minutes au sud de Paris : Domaine/hameau de Sainte Assise à Seine Port (77240).

C'est enfin l'occasion pour moi de combiner vent et disponibilité pour essayer le nouveau cerf volant Zeruko WClic de Décathlon. La Plage des Dames à Noirmoutier sera mon terrain de jeu. Déserte en cette saison, elle me permettra de me faire la main sans risquer d'éborgner quelqu'un. L'île de Noirmoutier offre une quantité de plages sur lesquelles les jeux sont possibles, le cerf volant en est un. Le vent est présent mais ce n'est pas non plus la tempête, je vais me faire les ailes dans ces conditions.

Le décollage se fait dos au vent en tirant d'un coup sur les lignes. Puis, c'est simple : pour aller à droite, je tire sur la manette de droite, pour aller à gauche je tire sur la manette de gauche ! La fenêtre de vol se situe dans le quart de sphère devant soi. Plus le cerf volant vole bas, plus la traction est forte et plus il prend de vitesse. Pour limiter la casse en cas de piqué, il faut relâcher la tension en avançant ou en lâchant les manettes en cas d'urgence.









Premières tentatives de figure : le looping ! Rien de plus simple, il suffit de reculer l'un des 2 bras et le cerf volant s'enroule autour des lignes tendues. Pour dérouler le tout (et démêler les fils), il suffit d'inverser la position des bras et de reculer l'autre bras. Le résultat en vidéo !



Le grand huit couché : il suffit de faire aller l'aile d'un côté (en tirant sur la manette concernée) puis de changer de sens au rythme souhaité.

L'homéopathie ne remplacera jamais un traitement local pour une brûlure et une bonne réhydratation! Elle prétend simplement améliorer les symptômes douloureux de l'inflammation cutanée due au coup de soleil.

Le traitement homéopathique de base est : Belladonna 9 CH à raison de 5 granules 3 à 6 fois par jour pour réduire l'inflammation.

On peut associer :

• Apis mellifica 15 CH si la peau est moyennement rouge, si elle pique et brûle et si ces symptômes sont améliorés par le froid. Il y a démangeaisons et absence de soif.
  Prendre 5 granules 3 fois par jour.


• Cantharis 7 CH si des cloques remplies d'un liquide clair apparaissent (attention suivi médical obligatoire!).
  Prendre 5 granules trois fois par jour.

Je parle aussi de : huiles essentielles et coups de soleil, petits conseils en cas de coups de soleil.

Vacances familiales en bord de mer à Portiragnes-plages

Avec l'arrivée des beaux jours, les envies de grand sud, de chaud soleil, de sable blond et de mer bleue pourront vous diriger vers Portiragnes, aux portes de Béziers.

Les plages familiales de cette station méditerranéenne du Languedoc sont accueillantes et calmes.

Côté Est, vous apercevrez Vias-plages, le Grau d'Agde et le Cap d'Agde, tandis qu'à l'Ouest vous distinguerez Sérignan-plages et Valras-plages.

Le village historique de Portiragnes, adossé à l'église Saint-Félix a conservé toute sa douceur. Au port fluvial de Cassafières sur le Canal du Midi, vous apprécierez la fraîcheur des ombrages et verrez les troupeaux de chevaux qui vivent en semi-liberté dans la manade locale. Au delà des dunes, les sentiers surélevés courent dans une zone lagunaire qui ressemble, à s'y méprendre, à la petite Camargue du Grau du Roi. Ici, dans une nature préservée, vous aimerez comme moi, l'authenticité des paysages, la quiétude des lieux mais aussi l'ambiance festive et colorée des villages de l'Hérault !




Le village aux 3000 habitants, peut se vanter de la qualité de son environnement (eaux de baignade et plages labellisées Pavillon bleu) et de la diversité de l'offre en matière de services et d'activités nature (station verte). Sa plage de sable fin est séparée du cœur de village par des dunes restaurées et l'architecture urbaine laisse peu de place au béton afin de conserver le côté authentique du décor. Les piétons et les amateurs de vélo se sentiront chez eux, les berges du canal du midi qui traverse la commune offrent des moments de détente et de dépaysement insoupçonnables. Entre mer et terre, la petite Camargue abrite canards, hérons cendrés et flamands roses, la zone est classée Natura 2000 (autre signe du travail pour le respect de l'environnement).
Le site de la Grande Maïre est un écosystème complexe divisé en trois zones : la sansouïre (étendue fortement salée où la végétation est souvent limitée à la présence de salicorne et de soudes), la roselière (zone d'eau plus douce qui abrite de nombreux oiseaux et les animaux domestiques en pâture) et les près salés. A Portiragnes, c'est toute la richesse écologique du littoral méditerranéen qui est représentée.





Les communes voisines de Portiragnes : Cers, Sérignan, Sauvian, Villeneuve-lès-Béziers, Vias, Valras-Plage, Béziers, Boujan-sur-Libron, Bessan, Vendres, Agde, Montblanc, Bassan, Saint-Thibéry, Florensac, Servian.

Comment se rendre à Portiragnes :

Par l'Autoroute A9 :

• En venant de l'Ouest, Autoroute des Deux Mers, (Toulouse, Bordeaux ...), Sortie échangeur Béziers-Est et direction Sète R.N. 112.
• En venant de l'Est (Vallée du Rhône, Lyon, Genève, Marseille...) : Sortie échangeur Agde-Pézenas et direction Agde, Vias, Portiragnes.

Par l'Autoroute A75, autoroute du Centre (Clermont-Ferrand, Bourges, Paris) : Sortie Pézenas, sur R.N. 113, prendre Agde. Au rond point de Bessan, à la sortie de l'autoroute A9, même itinéraire que ci-dessus.

Par avion :

• Aéroport Béziers-Agde-Vias à 3 km de Portiragnes.
  
• Aéroport de Montpellier-Méditerranée à 60 km.
  

En train :

• Gare SNCF de Béziers à 12 km, plus autocars G.R.V.
  
• Gare SNCF d'Agde à 13 km, plus taxis.

Le Jardin de Marie à Montpellier, c'est une boutique des quatre saisons qui remet au goût du jour les légumes d'antan.


Ces légumes oubliés font partie du patrimoine culinaire et se conjuguent avec les recettes de grand-mère.


Philippe Alloux, chef de cuisine et propriétaire de la société Entre Mets & Passion, invité par Philippe André au Jardin de Marie, propose des idées originales pour égayer les cocktails entre amis.


Il fait partager son savoir faire et son art de cuisiner le rutabaga, le navet boule d'or, le topinambour, la carotte parisienne, la carotte rainbow, le navet panais.


Un festival de cocktails de légumes, de recettes originales qui riment avec fraîcheur nature, recette minceur, apéritif frais et léger, gage d'un socle de santé trop souvent bradée dans nos habitudes culinaires !


Ces légumes anciens qui poussaient dans les potagers de nos campagnes pour finir dans le panier de la cuisinière, on les voit ressurgir, rajeunis, relookés, appétissants en apéritif de basses calories, aux parfums uniques !




C'est ainsi que chaque bouchée de cocktail est surmontée d'un rougail de légumes, composé de poireaux, haricots verts, tomates, oignons doux, cébette, coriandre, tout ciselé et lié avec de l'huile d'olive, assaisonnement sel poivre épices.
La décoration et le volume sont obtenus en rajoutant sur la pièce cocktail de l'alfalfa, des jeunes pousses de chou rouge, des germes de poireaux, des graines germées de radis ou encore de fenouil.
La viande est une noix de veau taillée en longe et cuite en tataki, c'est à dire saisi sur chaque face de manière à garder la viande rosée au centre et le côté restera moelleux et juteux.



Mais le Jardin de Marie propose aussi des soupes à base de légumes :

• la soupe de potimarron, carotte et jus d'orange
• la soupe aux 7 légumes à base de courgette, poireaux, haricot coco plat, carotte, brocoli, chou fleur, céleri branche
• la soupe détoxifiante à base de chou blanc lisse et courgette, il apporte fibres et brûleur de graisse
• la soupe veloutée de brocoli avec une fondue d'échalotes
• la soupe de patate douce et de fenouil
• la soupe provençale à base de légumes en ratatouille cuite et mixée

Adresse du jardin de Marie : 28 Rue Faubourg du Courreau - 34000 Montpellier - tel : 04 67 92 48 88
Site internet : le Jardin de Marie à Montpellier

Pour trouver une nounou à domicile plusieurs moyens sont possibles : s'inscrire et cotiser à une association des familles (voir en mairie si la commune peut fournir une liste de ces associations à proximité du lieu de résidence ; en général les associations garantissent des gardes d'enfants avec expériences et références), consulter les annonces en ligne sur les sites spécialisés (par exemple www.bebe-nounou.com), consulter les petites annonces chez les commerçants, fréquenter les parcs d'enfants à la recherche de la perle rare...

Un vrai parcours du combattant surtout en région parisienne !

Lors de la rencontre avec la nourrice, l'entretien doit non seulement être basé sur le feeling (présence de l'enfant conseillée) mais aussi sur les références (à vérifier pour avoir le retour des précédents employeurs) et l'expérience de la garde d'enfant (CV).

Les formalités administratives à accomplir pour l'embauche d'une nounou à domicile :

• Rédaction d'un contrat de travail (nombreux modèles gratuits sur internet). Le contrat de travail doit notamment préciser la nature de l'emploi (ne pas hésiter à être exhaustif !), la rémunération, les congés, le lieu de travail, les horaires, les prestations en nature, les autorisations de sorties, de recevoir, d'administrer des médicaments... Trouvez de l'aide sur www.pajemploi.urssaf.fr
• Déclaration de l'employé à l'URSSAF (elle est automatique avec la demande de Complément du libre choix du mode de garde de la Paje de la CAF, voir plus loin dans l'article)
• Demande d'immatriculation de l'employé à la sécurité sociale si celui-ci n'a pas encore de numéro de sécurité sociale (premier emploi) : Ameli.fr
• Se renseigner auprès de son assureur pour se faire confirmer que son assurance personnelle couvre bien la nounou dans le cadre de son emploi (assurance vie privée).
• Demander à la nounou de s'assurer (assurance responsabilité civile professionnelle) pour couvrir les dommages causés par l'enfant à autrui sous la responsabilité de la nourrice et en cas d'accident de l'enfant dans les mêmes conditions.
• Imprimer la Convention collective nationale des salariés du particulier employeur : www.legifrance.gouv.fr. Elle doit être accessible au salarié sur son lieu de travail.
• S'assurer de la régularité de sa situation pour une nounou de nationalité étrangère (photocopie carte identité, titre de séjour, permis de travail)
• S'inscrire, en tant qu'employeur, à un centre interprofessionnel de médecine du travail (non obligatoire pour les emplois à temps partiel)

Aides accordées aux parents employeurs d'une garde d'enfant à domicile :

• Le Complément de libre choix du mode de garde de la CAF (Caisse d'Allocations Familiales) fait partie de la PAJE (Prestation d'Accueil du Jeune Enfant). Il est accordé pour toute garde d'enfant né après 2004, son montant varie selon les revenus du ménage, l'âge et le nombre d'enfants à garder (minimum 169,57 € par mois et maximum 448,25€ pour la garde d'un enfant de moins de 3 ans). Cette aide augmente si c'est un organisme privé qui est considéré comme l'employeur de la garde à domicile. Formalités : faire une déclaration d'embauche en ligne avec son numéro d'allocataire CAF (mes démarches/ Complément de libre choix du mode de garde) ou envoyer le document à télécharger ici : www.caf.fr. Si la déclaration est faite en ligne, il faudra envoyer à l'Urssaf Pajemploi, une autorisation de prélèvement pour le paiement des charges sociales (tout est indiqué sur le site).
• La CAF participe également en payant 50% des charges sociales dues à l'URSSAF (100% pour une assistante maternelle) avec un plafond de 419€/mois jusqu'aux 3 ans de l'enfant puis 210€/mois jusqu'à 6 ans. La CAF transmet les informations à l'URSSAF Pajemploi qui attribue un numéro d'immatriculation à l'employeur.
• Avantage fiscal : crédit d'impôts qui représente 50% du cout réel de la nounou (salaire net + cotisations sociales restant à charge), plafonné à 13 500€ annuels pour un enfant (crédit d'impôts maximum accordé = 6 750€ pour 1 enfant)
• Certains comités d'entreprise participent au financement d'une auxiliaire parentale

Paiement de la garde d'enfant à domicile :

• La déclaration des heures travaillées peut se faire en ligne sur le site de pajemploi, espace employeur. La nounou recevra sa feuille de paye via l'Urssaf, l'employeur rémunère sa nourrice selon le mode de paiement établi dans le contrat de travail et à la date prévue.
• Le chèque emploi service présente quelques avantages mais aussi quelques limites : il ne peut être utilisé pour un emploi dont la durée de travail dépasse 40 heures par mois (plus adapté à l'emploi d'une femme de ménage), il doit intégrer 10% supplémentaires au titre des congés payés, il est incompatible avec les aides de la CAF, il ne demande pas de déclaration à l'URSSAF ni de contrat de travail).

Le salaire minimum d'une auxiliaire parentale est basé sur le SMIC (9 euro brut de l'heure en 2011), mais il est variable selon la loi de l'offre et de la demande et de l'ancienneté et expérience de la nounou.
Le salaire net = salaire brut x 0,7709

A savoir avant d'embaucher une personne pour s'occuper de son enfant :

• Aucun diplôme n'est spécifique ni obligatoire pour faire de la garde d'enfant au domicile des parents mais la nounou peut avoir un CAP petite enfance (en 2 ans) ou un CQP garde d'enfant à domicile (certificat de qualification professionnelle).
• Il est possible, avec l'accord de l'employé, de différencier les heures de travail effectif des heures de présence responsable (celles où le salarié peut utiliser son temps pour lui même tout en restant vigilant pour intervenir s'il y a lieu, pendant la sieste par exemple). Au niveau du salaire, une heure de présence responsable équivaut à 2/3 d'heure de travail effectif.
• Un temps plein pour une nounou à domicile est de 40 heures par semaine soit 174 heures par mois.
• Le salarié a le droit au remboursement des titres de transport à hauteur de 50%.
• Si les repas sont fournis par l'employeur, ils sont considérés comme un avantage en nature et déduits du salaire net à hauteur de 4,70€ par repas sur la feuille de paye. Si un logement est mis à disposition, l'avantage est évalué à 71€ minimum.