Crème de chataignes pour fourrer les crèpes

Si vous aimez comme moi les châtaignes et la crème de marron, je vous recommande celle que j'ai découverte récemment !

Les caractéristiques de la crème de chataigne vanillée Priméal :

• Produit de l'agriculture biologique, Certifié AB
• Produit certifié par Ecocert
• Recette allégée en sucre
• 60 % de chataignes bio
• Sucre de canne blond bio
• Extrait naturel de vanille biologique
• Produit fabriqué en Ardèche
  
  Photo de la crème de chataignes bio de la société Primeal
  

Analyse nutritionnelle pour 100 grammes de crème de châtaigne bio à la vanille:

• Valeur énergétique : 208 kcal soit 884 kJ
• Protéines : 1.5 grammes
• Glucides : 49.2 grammes
• Lipides : 0.6 g gramme

Conseils de dégustation : La crème de chataigne vanillée est à déguster tel quel ou avec du fromage blanc, pour réaliser des flans, pour fourrer des crèpes

A propos de la société Euro-Nat Priméal: Fidèle à ses origines ardéchoises, cette société s'attache à valoriser la chataigne produite sur son terroir (la châtaigne des Cévennes Ardéchoises), avec toute une gamme élaborée à partir de fruit oublié.

Les autres produits de la gamme bio Primeal à base de chataignes :

• Crème de châtaigne gourmande vanillée
• Crème de châtaigne nature
• Marrons entiers au naturel
• Purée de châtaigne

Adresse de la société Euro-Nat Primeal dans la région Rhone Alpes (Ardèche) :

• ZA La Boissonnette, PEAUGRES 07340 France
• Téléphone : 04 75 32 43 60
• Site internet : www.primeal.fr

Les vergetures en questions...

Question : La prèle permet-elle de prévenir les vergetures ?
Réponse : Oui, une supplémentation en prèle permet de prévenir les vergetures. La prèle est en effet riche en silicium (elle existe sous forme de gélules à avaler). Elle n'est cependant pas recommandée pendant la grossesse.

Question : Quels sont les principes de traitement des vergetures ?
Réponse : l'exfoliation de la peau afin de favoriser :

• le lissage de la peau
• la création de nouvelles fibres de collagène

Question : Quelle est la meilleure période de l'année pour commencer un traitement anti-vergetures ?
Il est préférable de démarrer un traitement contre les vergetures en hiver. Il faut éviter l'été, car les rayons du soleil et la chaleur peuvent irriter la peau. Les traitements à la vitamine A, le traitement laser ou les peeling ne permettent pas l'exposition au soleil.

Question : Combien de types de traitements existe-t-il pour traiter les vergetures ?
On compte aujourd'hui 2 types de soins pour le traitement des vergetures :

• Le traitement local à base de crème
• Les traitements abrasifs : laser, peeling, micro-dermabrasion. Le traitement abrasif étant plus lourd que le traitement local avec des crèmes. Il vise à lisser la peau en surface et à stimuler la production de fibres en profondeur. Le laser permet d'atténuer la pigmentation des vergetures.

Question : Les crèmes anti-vergetures sont-elles plus efficaces sur les vergetures nouvelles que sur les vergetures anciennes ?
Réponse : Il est plus facile d'agir sur les vergetures récentes que sur les vergetures installées. Donc oui, les crèmes anti-vergetures sont plus efficaces sur les vergetures récentes et, oui, il est important de traiter les vergetures le plus tôt possible. Attention : aucune crème n'est efficace à 100%.

Question : Peut-on utiliser une crème à base de vitamine A acide quand on est enceinte ?
Réponse : Non. Les médecins et les dermatologues déconseillent les crèmes à base de vitamine A acide (trétinoïne) chez les femmes enceintes.

Chez Nuxe, à chaque âge correspond sa gamme de soins anti-vieillissement.


La gamme Nuxuriance, au packaging vert et or, répond aux femmes dont les signes du vieillissement cutané sont liés à la ménopause.


Pendant cette période, le taux d'œstrogènes diminue, la peau s'affine et se froisse, des tâches peuvent apparaître.


Les quatre soins Nuxuriance répondent alors aux besoins de ces peaux matures en augmentant la densité cutanée, en réduisant les tâches pigmentaires et en illuminant le teint.

La gamme Nuxuriance comprend :

• le sérum Nuxuriance Jour et Nuit pour tout type de peau, visage et contour des yeux
• la crème Nuxuriance Jour pour les peaux normales à sèches, visage et cou
• l'émulsion Nuxuriance Jour pour les peaux mixtes, visage et cou
• la crème Nuxuriance Nuit pour tout type de peau, visage et cou

Ces soins cosmétiques ont en commun 4 principes actifs : Graines d'Araucaria, Cellules Végétales de Bakau, Racine de Maca et Tétrapeptide Dermican TM.

Les graines d'Araucaria ont un effet protecteur vis à vis du stress cellulaire notamment induit par les changements de températures.
Les cellules végétales de Bakau améliore la production des éléments fondamentaux du derme et freinent la dégradation du collagène et de l'élastine. Elles jouent également un rôle dans l'uniformité de pigmentation du teint.
La racine de Maca a un rôle vaso-protecteur.

La crème de jour contient en plus de la reine des près et de la Rose de Jéricho (pour l'éclat et la nutrition de la peau). Elle a un indice de protection solaire SFP 8.
La crème de nuit contient de la caféine boostée et de l'huile de Marula (pour drainer et nourrir la peau).
L'émulsion jour contient de l'Enantia Chlorantha, des pépins de courge et des acides de fleurs d'Hibiscus (pour respectivement limiter la sécrétion de sébum, matifier et affiner le grain de peau).
Le sérum contient des graines de Haricot papillon et des plantules d'Algue rouge qui vont redensifier la peau et réduire les tâches.

En résumé, ces soins sont particulièrement recommandés chez la femme à partir de 55 ans pour redensifier la peau (sérum) et augmenter l'épaisseur de l'épiderme (crèmes).

Roc décline le rétinol dans beaucoup de ses formules (on le retrouve dans toute la ligne des crèmes anti-rides), la gamme minceur n'y échappe pas. Le rétinol (vitamine A) est associé ici à la Forskoline, un agent lipolytique annoncé 50 fois plus puissant que la caféine ! La formule est enrichie en glycérine pour une meilleure tolérance au niveau cutané parce que le rétinol n'est pas supporté par tout le monde (peaux sensibles s'abstenir !).

Le soin amincissant Rétinol anti-cellulite intensive s'adresse aux personnes souhaitant perdre des centimètres au niveau de la taille, du ventre et/ou des fesses et qui souhaitent améliorer l'aspect de la peau d'orange.

Posologie : la crème s'applique deux fois par jour en commençant progressivement la cure par une application un jour sur deux pendant une semaine puis tous les jours pendant une semaine puis, en fonction de la tolérance, deux fois par jour. Les zones les plus sensibles sont celles où la peau est la plus fine c'est à dire derrière les genoux, sur la face interne des cuisses ou en bordure des sous vêtements. La tolérance est meilleure sur une peau sèche et saine.

Composants actifs du cosmétique anti-cellulite :

• Rétinol : stimule la synthèse des fibres de soutien de la peau pour plus de fermeté, freine le stockage des graisses
• Forskoline : agent lipolytique qui stimule le destockage des graisses
• Carnitine : augmente la transformation des lipides en énergie
• THPE2 (Tetrahydroxypropyl Ethylènediamine) : stimule la contraction des kératinocytes pour une peau plus ferme

Avantages du soin :

• Gel-crème d'absorption rapide
• Formule légèrement parfumée
• Notice avec conseils de massage et d'application

Crème anti-rides, crème raffermissante, crème effet lifting ou effet tenseur, crème comblement rides, crème anti-relâchement, comment s'y retrouver devant tant de choix et de vertus potentielles ?


Les cosmétiques anti-âge sont de véritables cocktails de substances diverses et variées.

La prévention en matière de vieillissement cutané consiste à :

• se démaquiller consciencieusement tous les soirs
• protéger sa peau du soleil
• ne pas fumer
• manger des fruits et des légumes tous les jours
• hydrater sa peau quotidiennement
• pratiquer une activité physique régulièrement

En résumé : lutter contre les radicaux libres (pollution, tabac, soleil, stress), apporter des vitamines et minéraux (effet anti-radicalaire) et s'oxygéner.

Les composants des crèmes anti-rides vont dans ce sens. Ce sont le plus souvent des vitamines (A,C,E) aux propriétés anti-radicalaires, des acides de fruits qui vont éliminer en surface les cellules mortes et stimuler en profondeur la synthèse de nouvelles cellules, des filtres solaires (prévention du vieillissement cutané), des phyto-œstrogènes pour composer les carences dues à l'âge, des substances hydratantes pour retenir l'eau, et des complexes brevetés propres à chaque laboratoire annonçant des effets "botox-like", relaxant et décontractant, des effets sur la production d'acide hyaluronique, des propriétés de renforcement du "ciment" inter-cellulaire et bien d'autres encore ...

Les substances anti-radicalaires vont s'opposer au vieillissement induit par le soleil, la pollution, le tabac... Ce sont principalement la vitamine C et la vitamine E, les carotènes, les oligo-éléments comme le sélénium ou le zinc, les polyphénols issus du thé vert, du pépin de raisin (si chers à la marque Caudalie).

Les composants les plus utilisés sont ceux qui ont un effet "peeling" comme les acides de fruits, la vitamine A et dérivés (rétinol chez Roc, rétinaldéhyde chez Avène). L'exfoliation qu'ils provoquent va donner un teint plus lumineux et plus lisse. Leur tolérance est variable selon les types de peaux et la concentration à laquelle ils sont utilisés (les peaux les plus fines éviteront).

Les filtres solaires sont présents dans la plupart des cosmétiques anti-âge de jour pour limiter le vieillissement photo-induit.

Les laboratoires de cosmétique développent souvent un complexe breveté, je vais en passer certains en revue dans de futurs articles...

Traitement pour soigner les crevasses aux talons :

L'été n'est pas la meilleure saison pour les pieds...

Si en hiver ce sont les mains qui souffrent, c'est plus souvent en été qu'apparaissent corne et fissures (ou crevasses) au talon.

La déshydratation ou le manque d'hydratation en sont souvent à l'origine.

L'été, le port des chaussettes devient rare et les pieds sont davantage en contact avec les chaussures, le sol, le sable, l'eau de mer... autant de source d'agression sur un pied déjà fragilisé par la sècheresse.


Une crevasse au talon apparaît le plus souvent sur une zone hyper-kératinisée, c'est à dire sur une zone où il y a de la corne.

La crevasse est sensible à la pression est rend la marche douloureuse, voire très douloureuse selon sa profondeur. Une crevasse profonde peut saigner.

La seule solution aux problèmes de crevasses des talons est l'entretien régulier des pieds même lorsque ceux-ci vont mieux.
Un gommage permet d'éliminer la peau morte (ne l'effectuer que si la peau est saine et sans fissure), il ne doit pas être être trop fréquent pour ne pas fragiliser la peau du talon.
L'application régulière de crème hydratante spécifique pieds permet d'éviter les périodes de dessèchement propices aux crevasses. La méthode est assez contraignante mais efficace.
Le traitement des crevasses des pieds repose sur l'application de crèmes spécifiques crevasses et fissures. Les gels pansements permettent de refermer la crevasse, il est bon ensuite de prendre le relai par la crème.

Exemple de bonnes crèmes anti-crevasse : Cica B5 crevasses et fissures, Neutrogena crème pieds anti-crevasses, Bariederm fissures crevasses...

Attention aux pieds des diabétiques, tout problème au niveau des pieds doit être suivi par un médecin.

Question : La femme enceinte et l'apparition des vergetures : A partir de quel mois la femme enceinte a-t-elle des vergetures ?
Réponse : Les vergetures apparaissent en général au bout du quatrième mois chez la femme enceinte. C'est le mois où le ventre s'arrondit fortement et donc la période où la peau se tend fortement et rapidement. Les fibres de collagène de la peau se trouvent alors distendues.

Question : Les vergetures sont-elles un problème héréditaire ?
Réponse : Oui, les vergetures sont héréditaires. Les vergetures se transmettent généralement de mère en fille :=(

Question : Quelles sont les meilleurs composants d'une bonne crème hydratante contre les vergetures ?
Réponse : Une bonne crème antivergeture contient notamment :

• du collagène
• de l’élastine
• des vitamines E et F
• du silicium

Question : Est-ce que les vergetures disparaissent avec le temps ?
Réponse : Non, les vergetures ne disparaissent pas avec le temps. Elles changent simplement de couleur et sont moins visibles.
La vergeture est une cicatrice à caractère définitif.

Il est temps de faire quelque chose contre ces vilaines cernes colorées sous vos yeux... Ça vous donne encore l'air plus fatigué!


La solution? Commencer par adopter une bonne hygiène de vie : dormir suffisamment, limiter le tabac, l'alcool, manger sain, s'aérer et faire du sport.

Ce n'est pas toujours facile, n'est-ce pas?


Les cernes sont dues à une mauvaise circulation dans les vaisseaux lymphatiques, les pigments des cellules sanguines s'accumulent dans les tissus conjonctifs et colorent (du jaune au noir en passant par le violet!) le dessous de l'œil.


Toutes les cernes n'ont pas la même origine (hérédité, stress, fatigue etc...). J'ai récolté sur internet quelques petits trucs faciles à essayer pour atténuer la pigmentation des yeux cernés, il y aura surement une solution qui vous réussira!

Imbiber une compresse de thé ou d'infusion de camomille, la mettre 10 minutes au frigo puis l'appliquer 15 minutes sur les yeux.

Mettre deux cuillères à café au congélateur pendant 2 minutes puis les appliquer sous les yeux.

Boire une tisane dépurative 3 fois par jour pour faire fonctionner les reins et nettoyer l'organisme (fumeterre, bouleau, genièvre, racine de pissenlit, racine de bardane, racine de chicorée).

Utiliser une crème anti-hémorroïdes sur le contour des yeux... La crème Préparation H était utilisée par les mannequins et avait apparemment beaucoup d'effet mais le laboratoire a changé la crème à base d'huile de foie de flétan en un gel apaisant à l'hamamélis. Je ne suis pas certaine que la nouvelle formule donne les mêmes résultats. Attention à ne pas utiliser une crème anti-hémorroïdaire contenant de la cortisone ou des anesthésiants.

Enfin, la plante miracle : l'Aloe vera semble donner de bons résultats. Extraire la pulpe de l'Aloe vera (comme je l'indique dans un autre article) et l'appliquer sur les cernes. Ajouter une rondelle de concombre sur chaque oeil et laisser agir un quart d'heure en se relaxant.

Les cosmétiques anti-cernes permettent de camoufler (anti-cernes teintés) ou de traiter les cernes grâce à des actifs veinotoniques qui favorisent la micro-circulation. (Aux Etats-unis, l'utilisation de la molécule Haloxyl dans les cosmétiques anti-cernes semblent donner de bons résultats sur la réduction de la pigmentation des cernes. Commercialisé en France par les laboratoires Bausch & Lomb sous la marque [EYES] anti-rides anti-cernes anti-poches pour homme, Hydroxatone aux Etats-Unis Crème anti-cernes pour les femmes).

Photo de cernes peu pigmentées

Bergasol avait déjà innové, il y a quelques années, en commercialisant, dans sa gamme solaire, un solaire minceur (NDLR : Bergasol lait IP8 silhouette à la caféine et à l'extrait de pamplemousse), voilà que Somatoline sort, dans sa gamme minceur, un soin amincissant protecteur du soleil ! Bonne idée pour améliorer l'observance ! Le côté pratique du 2 en 1 va permettre d'éviter d'avoir à se tartiner 2 fois !

Originalité de la formule : le Phytoslim complex dont l'action est renforcée par les rayons du soleil. Les rayons infra-rouges chauffent la peau et activent la microcirculation cutanée pour rendre le composant encore plus efficace. Ce complexe amincissant breveté est composé de :

• caféine (lipolytique)
• décapeptides (qui réduisent le stockage des graisses)
• escine fitosome (draineur)
• B-Glucane (améliore la fermeté de la peau)

La crème contient également des agents anti-oxydants (huile de marula), anti-vieillissement (vitamine E), des agents nourrissants (huile de jojoba, allantoïne), un activateur de mélanine (pour faciliter le bronzage) et des filtres solaires chimiques et physiques anti UV-A et UV-B résistants à l'eau. Le soin est décliné en trois versions, selon la force de protection solaire, pour s'adapter à tous les types de peaux : SPF 15, SPF 30 et SPF 50+.

Posologie : appliquer la crème avant toute exposition au soleil et renouveler l'application toutes les 2 heures en insistant sur les zones à affiner (hanches, ventre, cuisses).

Avantages du traitement amincissant solaire :

• soin waterproof
• soin qui ne dessèche pas la peau
• indice de protection solaire adapté à chaque carnation
• la gamme d'amincissants Somatoline est utilisée avec succès en Italie depuis des années

Le produit ne convient pas aux enfants.
N'oubliez pas qu'une exposition excessive au soleil constitue un risque grave pour la santé.

La perlèche est une ulcération des commissures (coins) des lèvres. Le plus souvent elle consiste en un érythème (rougeurs) associé à des fissures. Elle peut parfois se compliquer d'une infection fongique (champignon) ou bactérienne. La perlèche peut être uni ou bilatérale, une extension est possible sur la joue ou à l'intérieur de la bouche.
La perlèche est la plupart du temps causée par un excès de léchage des lèvres.
Les symptômes sont surtout une gène pour ouvrir la bouche et des picotements au contact des aliments. Quand la perlèche a évolué elle peut devenir un handicap pour s'alimenter et entrainer une perte de poids non négligeable.
En dehors de l'atteinte inflammatoire, des dépôts blanchâtres peuvent survenir. Ils signent la surinfection fongique. C'est Candida albicans qui est le plus fréquemment responsable des perlèches fongiques.
La perlèche bactérienne est le plus souvent due à un streptocoque. Les plis commissuraux sont suintants et plus ou moins purulents.


Conseils pour éviter d'aggraver la perlèche :

• ne pas se lécher les lèvres trop souvent, l'humidité est un facteur d'aggravation
• éviter les agressions causées par les prothèses dentaires, certains dentifrices.

Traitement de la perlèche :

• Hydratation importante des lèvres, éventuellement crème cicatrisante et antiseptique (Cicalfate Avène, Cicaplast La Roche Posay, Dermalibour Aderma).
• Traitement anti fongique en cas de perlèche fongique (application d'une crème anti fongique deux fois par jour, type éconazole)
• Traitement anti bactérien en cas de surinfection (application d'une crème antibiotique deux fois par jour type acide fusidique)
• Apport de vitamines B (les aliments riches en vitamines B sont la levure de bière, les germes de blé, les abats (foie, rognons, cervelle), les céréales de petits déjeuner, le riz complet, les amandes et les noix.

Partagez vos expériences sur le forum : perlèche au coin de la bouche

J'ai récemment gouté un excellent miel de châtaignier de la Drôme. Comme vous le savez, j'adore le miel et en particulier le miel de châtaigne.

Ce miel de châtaignier "les ruchers de la Tour" est produit par Régine-Gérard Giron.

Le miel produit par ces apiculteurs transhumants est bio. Il est fait de façon biologique. Les miels produits sont contrôlés par l'organisme Ecocert (Eco Cert 32600 L'isle Jourdain)

L'exploitation de miel Régine-Gérard Giron est située dans la région Rhône-Alpes, dans le département de la Drôme 26. La miellerie se trouve plus exactement sur la commune de Barcelonne 26120, sur les contreforts du Vercors à l'Est du département de la Drôme.

Barcelonne est une petite ville qui est dans le canton de Chabeuil et dans l'arrondissement de Valence. Les villes et villages les plus proches de Barcelonne sont : Montmeyran, Montélier, Charpey, Combovin, Châteaudouble, la Baume-Cornillane, Peyrus, Ourches, Montvendre et Chabeuil.

Numéro de téléphone des producteurs de miel " Les ruchers de la tour" : 04 75 59 27 02
Numéro de Fax Télécopie des apiculteurs : 04 75 59 22 08

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