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Crème pour accompagner fromage blanc et flan


Crème de châtaigne vanillée Bio (issue de l'agriculture biologique)


Par Véro, vendredi 2 mai 2008 à 15:55 - Bio - Tags


Si vous aimez comme moi les châtaignes et la crème de marron, je vous recommande celle que j'ai découverte récemment !

Les caractéristiques de la crème de chataigne vanillée Priméal :
  • Produit de l'agriculture biologique, Certifié AB
  • Produit certifié par Ecocert
  • Recette allégée en sucre
  • 60 % de chataignes bio
  • Sucre de canne blond bio
  • Extrait naturel de vanille biologique
  • Produit fabriqué en Ardèche
    Crème de châtaigne de l'Ardèche biologique
    Photo de la crème de chataignes bio de la société Primeal

Analyse nutritionnelle pour 100 grammes de crème de châtaigne bio à la vanille:
  • Valeur énergétique : 208 kcal soit 884 kJ
  • Protéines : 1.5 grammes
  • Glucides : 49.2 grammes
  • Lipides : 0.6 g gramme


Conseils de dégustation : La crème de chataigne vanillée est à déguster tel quel ou avec du fromage blanc, pour réaliser des flans, pour fourrer des crèpes

A propos de la société Euro-Nat Priméal: Fidèle à ses origines ardéchoises, cette société s'attache à valoriser la chataigne produite sur son terroir (la châtaigne des Cévennes Ardéchoises), avec toute une gamme élaborée à partir de fruit oublié.

Les autres produits de la gamme bio Primeal à base de chataignes :
  • Crème de châtaigne gourmande vanillée
  • Crème de châtaigne nature
  • Marrons entiers au naturel
  • Purée de châtaigne
Adresse de la société Euro-Nat Primeal dans la région Rhone Alpes (Ardèche) :
  • ZA La Boissonnette, PEAUGRES 07340 France
  • Téléphone : 04 75 32 43 60
  • Site internet : www.primeal.fr

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Pourquoi ne par lire aussi :


Riz au lait bio produit par une laiterie biologique

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Pour les amateurs de riz au lait bio : Le riz au lait du P'TIT GALLO !

J'ai acheté ce riz au lait bio (déjà préparé) au magasin bio des Nouveaux Robinsons.

Composition du riz au lait de la crèmerie fermière biologique du Petit Gallo :
  • Lait entier bio issu de l'agriculture biologique
  • 7% de sucre roux de canne bio issu de l'agriculture biologique
  • 12% de riz rond biologique
  • Riz au lait certifié Agriculture biologique AB. Certifié par Qualité France S.A, 92046 Paris - La Défense


Le conditionnement des pots de riz au lait : grand pot de 500 grammes. Pour des raisons d'économie sur les emballages plastique, le riz au lait n'est pas conditionné dans des petits pots individuels mais dans des grands pots. Cela contribue donc à réduire la consommation de matière plastique, ce qui est bon pour notre environnement.

Les caractéristiques de préparation du riz au lait :
  • Le riz au lait est cuit dans une grande marmite.
  • Le riz au lait est cuit à feu très doux.
  • La cuisson lente et en douceur fait ressortir les arômes du lait.
  • Grâce à cette préparation on retrouve le goût du riz au lait de nos grand-mères :=)
  • Le riz au lait est transformé directement sur la ferme.



Photo du riz au lait bio le Ptit Gallo
Riz au lait bio le petit gallo
Riz au lait biologique


La Ferme bio propose aussi :
  • De la crème fraîche bio : teneur en matière grasse de 40 %. La crème est crue et non pasteurisée. Le gout de la crème fraiche ainsi que ses qualités nutritionnelles sont ainsi préservés. Pour permettre une bonne conservation de la crème fraiche, la crème est légèrement acidifiée avec des ferments sélectionnés.
  • Du fromage blanc bio : lait 1/2 écrémé (20% Matières grasses) Fromage blanc biologique onctueux et lissé. Le conditionnement des pots de fromage blanc se fait par pots de 500 grammes.
  • Du yaourt nature bio : Les yaourts natures contiennent du lait ½ écrémé, de la poudre de lait 2% et des ferments lactiques.
  • Des yaourts aux fruits bios : Les yaourts aux fruits contiennent du lait entier, du sucre 11%, des fruits 8%, de la poudre de lait 2% et des ferments lactiques. Il existe plusieurs parfums de yogourts : yogourt à l'abricot, yogourts à la cerise, yoghourts aux myrtilles, yoghourt à la fraise, yaourt aux fruits des bois.


Pour contacter Le P’tit Gallo
Le P’tit Gallo
Gaec de la Janaie
La Janaie
35520 Montreuil le Gast
Téléphone de la ferme : 02.99.66.94.13
Carte géographique et plan d'acces à la ville de Montreuil le Gast sur Google Maps
Le site internet du P'TIT GALLO : http://www.leptitgallo.fr

La commune de Montreuil-le-Gast est située dans le département de l'Ille-et-Vilaine 35, dans la région de Bretagne. La ville de Montreuil le Gast fait partie du canton de Saint Aubin d'Aubigné et de l'arrondissement de Rennes. Le code postal de Montreuil le Gast est le 35 520.
Les villes et villages proches de Montreuil le Gast : Melesse, Mézière, Vignoc, Saint-Germain-sur-Ille , Gévezé, Saint-Médard-sur-Ille, Guipel, Langouet, Chapelle-des-Fougeretz, Hédé, Montreuil-sur-Ille, Chevaigné, Aubigné, Saint-Gondran, Mouazé, Saint-Aubin-d'Aubigné, Betton, Langan, Parthenay-de-Bretagne.
Les plus grandes villes près Montreuil le Gast sont : Rennes, Laval, Saint-Malo, Fougères, Vitré

Orthographes incorrectes : laitterie, produi laittier, yaghourt, yahourt

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Restaurant à Dampierre sur Loire 49400

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Hier soir nous étions tous de sortie au restaurant L'amuse Bouche à Dampierre sur Loire, au menu :
  • Tartarinade de saumon et sa sauce citronnée (mise en bouche)

  • Carpaccio de Coquilles Saint Jacques accompagné de céleris, de litchis sauce Thai, de jeunes pousses de poireaux, de gingembre et d'oignons fris
    Carpaccio de coquilles St Jacque
    Photo de Carpaccio de coquilles Saint Jacques

  • Foie gras poêlé sauce chocolat accompagné d'une crème brulée au foie gras, d'une glace au foie gras et d'une mangue caramélisée à la cannelle
    Foie gras poélé
    Photo de foie gras poêlé à la sauce chocolat

  • Sandre au beurre blanc, embeurrée de charlotte à la vanille et accompagné d'une écrevisse.
    Poisson Sandre au beurre blanc
    Photo de Sandre au beurre blanc

  • Sorbet pamplemousse gin

  • Selle d'agneau, écrasé de coco accompagnés d'une glace au romarin
    Selle d'agneaux
    Photo de la selle d'agneau

  • Trilogie de fromage de Loire : chèvre cendré, galet de Loire, bleu et glace au chèvre
    Fromage de chèvre de la Loire

  • Tarte au chocolat accompagnée d'une glace irish coffee et d'une feuillantine aux fruits rouges
    Tarte au chocolat
    Photo tarte au chocolat


Restaurant l'Amuse Bouche : Route de Montsoreau, 49400 Dampierre sur Loire (Région Pays de Loire, dans le département du Maine-et-Loire 49)
Téléphone du resto : 01 41 67 79 63

Liste des villes et villages proches de Dampierre-sur-Loire : Bagneux, Artannes-sur-Thouet, Saint-Cyr-en-Bourg, Saint-Lambert-des-Levees, Saint-Hilaire-Saint-Florent, Villebernier, Distre, Chace, Saumur, Varrains

Carte de Dampierre sur Loire sur Google Mapp

Recette à base de fromage de Savoie : le Berthoud à l'Abondance

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Cette recette est née dans un bistrot de la ville de Thonon-les-bains. Le nom Berthoud est un nom de famille très répandu dans la région du Chablais, c'est lui qui a donné son nom à ce plat régional.

Recette du Berthoud à l'Abondance :

Pour 4 personnes, il vous faut :
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 4 cuillerées à soupe de Vin blanc de Savoie
  • 4 cuillerées à café de Madère
  • du sel et du poivre

Préchauffez votre four à 160°.
Frottez le fond de 4 caquelons individuels (ramequins) ou assiettes à Berthoud avec l'ail, hachez le restant d'ail et le répartir au fond des caquelons.
Coupez le fromage d'Abondance en fines lamelles et remplissez les assiettes.
Salez peu et poivrez bien et ajoutez la muscade rapée.
Arrosez le tout avec le vin blanc et le Madère.

Passez les caquelons 6 à 8 minutes sous le grill du four préchauffé.

Servez ce plat savoyard très chaud accompagné de pommes de terre dans leur peau et de charcuterie de Savoie.
Sachez aussi que vous pouvez manger le Berthoud à la façon d'une fondue savoyarde en trempant des morceaux de pain dans le fromage fondu.

Photo du Berthoud à l'abondance
Le Berthoud à l'Abondance


J'ai testé le Berthoud à l'abondance pour vous sur les pistes (au restaurant d'altitude Les Deux Ours à Val Thorens), c'est délicieux mais c'est très difficile de repartir skier après ce copieux repas ;-)

Voici une variante de cette recette : Recette du Berthoud au Gewürztraminer ou d'autres recettes à base de fromage d'Abondance

Fromage de Savoie : l'Abondance

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Le fromage d’Abondance !
Quel nom suggestif pour les papilles de ceux qui aiment les produits laitiers et plus particulièrement les fromages français !

On doit remonter au XIV° siècle et rendre hommage aux moines de l’Abbaye Sainte Marie d’Abondance, petite commune nichée au nord de la Haute-Savoie dans une verdoyante vallée alpine du même nom, le Val d’Abondance ( nous sommes à quelques encablures de la Suisse).
Ce sont ces religieux qui, par leur perspicacité culinaire et fermière ont rendu populaire ce fromage à pâte tendre et clairsemée de petits orifices. D’ailleurs, le Duc de Savoie au XVI° siècle, subjugué par la finesse de ce produit patiemment élaboré, en consommait quotidiennement.

Plusieurs siècles plus tard, l’Abondance obtint ses lettres de noblesse. En effet, ce fut en 1990 que l’on attribua à ce fromage de couleur ambrée la très prisée appellation d’origine contrôlée ( A.O.C.). Par le savoir-faire ancestral, son A.O.C. garantit la haute qualité du produit fini, les lieux de production très délimités (la vallée d’Abondance, les Aravis et le pays du Mont Blanc) ainsi qu’un lait provenant exclusivement de vaches de race «Abondance », « Tarine » et « Montbéliarde ».

Ce fromage au lait cru et entier est affiné pendant 12 semaines. Les meules pèsent entre 7 et 12 Kg et sont protégées par une croûte fine et lisse légèrement ambrée.

Le Berthoud est un plat savoureusement savoyard dont la matière première est l’Abondance !!!

photo du fromage d'Abondance
Le fromage d'Abondance

Plat végétarien bio déjà préparé : Gouter les Rolinis aux épinards

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Si vous êtes pressée par le temps, que vous n'avez pas le temps de préparer une entrée naturelle et une entrée qui a du gout et un bon gout! Vous pouvez faire comme moi et manger les Rolinis épinards SOTO. Les Rollinis sont composés avec des épinards au fromage blanc, aux oignons frais et au fromage épicé grec.

J'ai donc fait réchauffer ce plat végétarien bio à la poêle (nature, sans graisse). Je l'ai accompagné de jeunes pousses de chou rouge bio et d'une salade, c'était excellent. On peut aussi les mettre au four, les griller ou même les manger froids.

J'ai acheté cette entrée déjà toute faite au magasin bio de Montreuil (Nouveaux Robinsons) mais vous pouvez trouver ces spécialités végétariennes bio de SOTO dans n'importe quel supermarché bio ou commerçant spécialisé en produits naturels.

Plat végétarien bio




Ingrédients des Rollinis Epinards Bio:
  • Légumes (épinards (33,8%), oignons), fromage grec épicé (lait de vache) (10,1%), fromage blanc allégé, huile de tournesol, sel de mer, flocons de purée de pommes de terre, épices.
  • Composition sans œufs et sans levure.


Pâte des Rolinis:
  • Eau, huile de tournesol, lécithine de tournesol, farine de blé, sel de mer.


Valeur nutritive des Rollinis pour 100 grammes:
  • Valeur énergétique 966 kj / 231 kcal
  • Protéines 6 grammes
  • Glucides 26 grammes
  • Lipides 11,4 grammes
  • 1 unité de pain 46,2 grammes


Fabriquant : Soto vegetarische Spezialitaten GmbH, Konigstrasse 3, D-83254 Breitbrunn am Chiemsee, Tel 00 49 (0)8054-9107 (www.soto.de)

Production Bio : Issus de l'agriculture biologique contrôlée, DE-003 Certifiés par Öko-Kontrollstelle

Consommer des jeunes pousses de chou rouge Bio. C'est bon pour la santé et pour les papilles !

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Consommer des jeunes pousses de chou rouge issues de l'Agriculture Biologique AB, c'est bon pour la santé et pour les papilles !

Les pousses de chou rouge bio sont des ingrédients idéaux et naturels pour accompagner vos salades !
Si vous aimez les saveurs fortes et prononcées, mélanger et rajouter des jeunes pousses de chou rouge à votre salade.
Accompagner votre entrée simplement d'un filet d'huile d'olive (issue de l'agriculture bio), c'est excellent.

Caractéristiques de ce produit bio:
  • Ingrédients : Jeunes pousses issues de l'agriculture biologique.
  • Saveur prononcée
  • Production artisanale
  • A consommer seul en salade, légèrement assaisonné ou accompagné d'autres crudités. Délicieux en sandwich avec charcuterie ou fromage. Ne pas cuire
  • Excellence Bio - 28130 Maintenon

Certification biologique des pousses de chou rouge:
Certification Agriculture Biologique (AB)
Certification par Qualité France SA Le guillaumet 94048 Paris la Défense Cédex

Jeunes pousses de chou rouge bio

Manger du chou rouge Bio



A lire également :

Organisme des vérifications des produits Agriculture Biologique (AB)
Le bio en France
Le miel bio et la santé

Recette de la tartiflette savoyarde pour 4 personnes (Reblochon de Savoie, pommes de terre, oignons, lardons)

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La tartiflette savoyarde, c'est une de mes spécialités!

Pour 4 personnes, il faut :
  • 2 kg de pommes de terre
  • 250 g de poitrine de porc fumée ou de lardons
  • 3 oignons
  • 15 cl de crème fraîche
  • beurre, sel, poivre
  • vin blanc sec de Savoie facultatif


Faites revenir les oignons pelés et hachés dans le beurre et ajouter les lardons.
Je cuis les pommes de terre à la vapeur à part, en diminuant un peu le temps de cuisson car elles recuiront encore dans le four.
Coupez les pommes de terre cuites en rondelles et ajoutez les au mélange oignons-lardons, ajoutez la crème fraîche.
Salez, poivrez.
Coupez le reblochon en 3 dans le sens de l'épaisseur, coupez des morceaux de fromage dans la tranche du milieu et mélangez les au reste de la préparation, les 2 parties extérieures seront posées au dessus du plat prêt à enfourner coté croûte au-dessus.
Arrosez de vin blanc de Savoie si vous voulez.
Faites gratiner à four très chaud.

Il est bon d'accompagner la tartiflette savoyarde d'une salade verte (pour alléger!!!) et de vin blanc de Savoie (Apremont, Abymes, Chignin-Bergeron, Cruet, Myans, St-Baldoph, Ste-Marie-d'Alloix, Chapareillan, Marches, St-Jeoire-Prieuré).

A table!

photo de la tartiflette savoyarde
Photo de ma tartiflette


Voici d'autres blogs à visiter si vous voulez gouter à :

Pour les amateurs de produits savoyards:
Site de vente de fromages savoyards et de spécialités de la Savoie

Pour ceux qui veulent organiser une tartiflette géante :
Tartiflette géante dans une Poêle Géante ! (Tarti-Fête est une société installée à la Clusaz depuis 1994, dont l’activité principale est la distribution de tartiflette géante dans des poêles géantes)

A propos du reblochon de Savoie :
Le reblochon est un fromage français de Savoie et bénéficie d'une AOC depuis 1958. Le reblochon est né au XIIIe siècle, en Haute Savoie, dans le massif des Aravis dans la vallée de Thônes et du Val d'Arly. Son nom vient d'un mot savoyard re-blocher qui signifiaient : "pincer le pis de la vache une deuxième fois ". La tradition veut que les fermiers du massif faisaient une première traite pour le propriétaire (en général les abbayes) et une deuxième traite, une fois la nuit tombée, pour leur propre compte. A cette époque, le fermier qui louait un alpage devait au propriétaire une rétribution proportionnelle à la quantité de lait produite. Aussi, le jour où le propriétaire venait mesurer la production, le fermier pratiquait une traite incomplète. Dès le départ du propriétaire, on achevait de traire les vaches. Les paysans évitaient ainsi de payer un impôt trop lourd, basé sur la quantité de lait produite. En outre, ce lait de deuxième traite possède un taux de matières grasses supérieur, il est donc de meilleure qualité. Ce lait de seconde traite (re-blocher), très gras, était aussitôt employé à fabriquer le reblochon. (Définition du reblochon de Savoie issue de Wikipédia)

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Les fromages Roquefort Papillon

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Lors de la visite des caves de la fromagerie Papillon à Roquefort sur Soulzon dans l'Aveyron, nous avons eu plaisir à déguster ce fromage persillé. Son goût particulièrement onctueux et parfumé nous a séduits. C'est un plaisir des yeux que de parcourir les veines bleues du pénicillium roqueforti.

La durée d'affinage dans les caves varie en fonction du produit souhaité. Les fromages, outre leurs caractéristiques communes ont alors des caractéristiques particulières que le temps d'affinage leur confère.

Les caractéristiques du fromage de Roquefort:
  • Le Roquefort a le label A.O.C.
  • Le fromage est fait uniquement avec du lait de brebis de race Lacaune.
  • Sa pâte a une couleur ivoire clair, avec des veines d'un bleu intense.
  • Sa texture est fondante, son goût onctueux et long en bouche.
  • Son odeur est typique du fromage de brebis renforcé par la présence du pénicillium roqueforti.

Conseils pour bien apprécier le Roquefort:
  • Il faut conserver le Roquefort dans le bac à légumes du réfrigérateur.
  • Il faut le garder enveloppé dans du papier aluminium.
  • Il faut le sortir 2 heures avant de le déguster pour l'amener à température ambiante.
  • Il faut le poser sur une belle tranche de pain de seigle.
  • Il faut le déguster lentement en laissant ses arômes envahir le palais.
  • Il s'accompagnera d'un vin rouge AOC ou d'un vin muscat (vin doux sucré) que l'on consomme modérément.

Photo du Roquefort Papillon Carte Noire
Photo du Roquefort Papillon Carte Noire

Photo d'une forme de Roquefort Papillon BIO
Photo d'une forme de Roquefort Papillon BIO

Image de Beurre de brebis de la marque Papillon
Image de Beurre de brebis de la marque Papillon

Photo d'une forme de Roquefort découpée à la lyre
Photo d'une forme de Roquefort découpée à la lyre


Orthographes incorrectes : fromage rocfort, roque fort, fromage roquefor

Pourquoi les produits bio coûtent-ils plus cher que les produits non bio ?

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Pourquoi les produits bio coûtent-ils plus cher que les produits non bio ?

Combien coûte un produit issu de l'agriculture biologique par rapport à un produit classique (produit non biologique)?
Un produit bio vaut en moyenne 20 à 30 % de plus qu'un produit standard.


Pourquoi les produits bio valent plus cher que les autres produits ?
  • Un produit bio vaut plus cher car les coûts de production sont plus élevés (les rendements sont moins élevés, le besoin en main d'œuvre est plus important).

  • Le nombre d'exploitations agricoles bio en France est trop faible par rapport à la demande de produits bio. Il y a donc un phénomène de rareté des produits bio par rapport à la demande des consommateurs bio français.

  • Les réseaux de distribution ne sont pas encore assez développés.



A lire également :
La consommation des graines germées et la santé

Apiculteur produisant du miel bio en Haute Corse

Le controle des paysans bio par les organismes de controle certifiés

Organisme de controle des produits issus de l'Agriculture biologique

Les pousses bios de chou rouge

La labelisation Agriculture Bio

Photos du Mont Blanc depuis le glacier des 2 Alpes

Par Véro - Tags

Mon cher ami le Mont Blanc ne me quitte pas, j'aurai eu la chance cette année de l'apercevoir depuis 3 endroits différents.
Le point culminant des Alpes et de la France et 5 ème plus haut sommet d'Europe (le plus haut sommet d'Europe étant Elbrouz 5642m dans le Caucase russe) s'élève à 4810 m.

Les 2 Alpes se situent au sud ouest du Mont Blanc. Le voici donc par cette face :

Photo du Mont Blanc depuis 2 les Alpes
Le Mont Blanc, majestueux


Image du Mont Blanc depuis glacier du Mantel
Le Mont Blanc, point culminant des Alpes


Image du Mont Blanc et Maurienne
Au fond à gauche le Mont Blanc, devant, la Maurienne


Voir également :

Les Sites de l'Annuaire

  • Restaurant de charme à Samoens
    Restaurant La Table de Fifine à Samoëns

    La table de fifine à Samoëns c'est d'abord un accueil chaleureux et personnalisé dans un cadre exceptionnel. Entre amis, en famille, de passage..., pour fêter un évènement ou pour tout simplement passer une soirée pleine de douceur et de saveur... On se sent bien à la "table de fifine" !

    Pour cet hiver, une carte avec tout un choix que vous proposent Liliane et Olivier qui aiment à travers leurs plats vous faire partager leur passion pour la cuisine raffinée, élaborée à base de produits frais.

    La carte de Fifine à Samoëns

    Côté entrées

    Escalope de foie gras des Landes poêlée, marmelade pommes et figues au miel et romarin.
    Foie gras des Landes au torchon, chutney aux épices.
    Emincé de noix de saint jacques, brunoise de morilles, mousse d'avocat, huile de truffes, jeunes pousses.
    Salade du vieux guide « façon Michel » : sur un lit de salade, noix rôties, tomme crayeuse, lard et tartines grillés.
    Croustillant d'escargots en persillade « maison » sur un lit de jeunes pousses.
    Tranche épaisse de saumon d'Ecosse "label rouge" marinée au sel de Guérande et aneth frais, jeunes pousses, créme fouettée à la ciboulette.
    Minute de petits rougets, jeunes pousses, tartines de tapenade.
    Salade de mesclun ou roquette, créme de vinaigre balsamique à la truffe blanche et copeaux de parmesan.
    Pour les jeunes enfants, nous vous proposons une demi-part, pour un demi-prix

    Côté montagne

    Fondue savoyarde « tradition » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
    Fondue savoyarde « Rocheuse » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, champagne et morilles, accompagnée de charcuterie de pays . Nous servons les fondues pour une personne : les demi-parts pour les enfants ne sont possibles que si une fondue identique a été commandée sur la table.


    Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.


    Restaurant à Samoens chez fifine




    Côté spécialités :

    Reblochette de moules au safran : sur un lit de pommes de terre, moules à la crème et au safran, reblochon fondu, accompagnée de salade.
    Marmite du Périgord, pommes de terre persillées, tranches de magret et saucisses de canard rôties, foie gras pôelé
    Marmite de la mer : bourride de lotte et d'encornets, tartines grillées, fromage râpé, aïoli : sur commande uniquement


    Côté mer

    Fricassée de gambas, accompagnée de petits légumes poêlés.
    Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de petits légumes poêlés.
    Filet de Féra du lac Léman ou Omble chevalier, accompagnés de légumes poêlés.


    Côté terre

    Filet de bœuf grillé nature, petits légumes poêlés.
    Tournedos "Rossini", petits légumes poêlés
    Baron d'agneau grillé au thym frais, petits légumes poêlés
    Carré de veau möelleux "façon grand mére", petits légumes poêlés.


    Côté desserts « maison »

    Planchette de trois fromages.
    Faisselle sucre, crème fraîche, miel, marmelade de framboise "maison".
    Moelleux au chocolat coulant, glace vanille macadamia, et caramel au beurre salé.
    Crème brûlée au parfum du jour à déguster avec un verre de Génépi (2 cl)
    Marinade de pruneaux à la badiane, glace au pain d'épices.
    Verrine "maison" au citron et gingembre confit, sablé croutillant.
    "La délicieuse" tarte à l'orange, glacage chocolat pistache.
    Dessert de nos grands méres : riz au lait de coco, marmelade de framboise, poudre de spéculos.
    Soupe de fruits frais au sirop d'épices, sorbet mandarine.
    Coup de cœur ! pour accompagner vos desserts ? un verre de muscat de beaume de venise

    L’atelier des glaces et sorbets du «glacier des alpes»
    Amandine, bounty, café, caramel au beurre salé, cassis, chocolat nougat, citron vert, fraise des bois, miel, marrons "morceaux", nougat turron, mandarine, orange sanguine, fruit de la passion, palet breton, pain d'épices, réglisse, vanille macadamia.


    pour Accompagner vos glaces :
    caramel au beurre salé, chocolat chaud, marmelade de framboise, chantilly.
    whisky, marc de Savoie, génépi, alcools de fruits, cointreau, etc …

    Et pour finir !!
    Café expresso et sa nougatine “maison”
    Irish coffee
    Cappuccino

    Restaurant La Table de Fifine
    Téléphone : 04 50 34 10 29
    74340 Samoens - Haute Savoie - France
    Tags
    Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver > Samoens > Restaurant à Samoens

    (http://www.fifine.com/chapitre3_fr_2.html)

  • Livraison et vente de paniers bio sur Grenoble : Labelbio
    Label bio est une entreprise située dans la région de Grenoble.

    Labelbio commercialise et livre des paniers bio et de produits bio ( livraison et vente de paniers et de produits biologiques, produits issus de l’agriculture biologique).

    Label bio livre à domicile les habitants de Grenoble, de l'agglomération Grenobloise et de bas Grésivaudan:
    Bernin, Herbeys, Saint Jean le Vieux, Biviers, Gières, Saint Nazaire les Eymes, Bresson, Jarrie, Saint Martin d'Hères, Brié, La Tronche, Saint Martin d'Uriage, Champagnier, Le Versoud, Saint Martin le Vinoux, Corenc, Meylan, Seyssins, Crolles, Montbonnot, Seyssinet-Pariset, Domène, Montchaboud, Vaulnaveys-le-bas, Echirolles, Murianette, Vaulnaveys-le-haut, Eybens, Poisat, Venon, Fontaine, Pont de Claix, Villard-Bonnot
    Froges, Revel, Vizille, Grenoble, Saint Ismier.

    Les produits sélectionnés par label bio proviennent uniquement des producteurs locaux certifiés répondant aux exigences de la certification AB.

    LabelBio facilite l’accès des produits biologiques aux des consommateurs.

    Les type de produits et de paniers bio proposés:
    - Paniers bio fraîcheur, les paniers bio variés et les paniers gourmands bios
    - Epicerie fine bio : miel, pollen
    - Boissons alcoolisées bio et non alcoolisées
    - Légumes et fruits bio
    - Viande, porc, charcuterie, boeuf et veau issus de l'agriculture biologique
    - Produits céréaliers bio : farine, pain
    - Terrines et plats cuisinés bio
    - Produits laitiers bio : fromage sec et fromage blanc

    Livraison de paniers bio

    Tags
    Catégorie > Bio > Distributeurs Bios > Site de vente de produits naturels ou biologiques

    (http://www.labelbio.org)

  • Achat protéine 100% naturelle
    Vente de blanc d'oeuf liquide pasteurisé en bouteille de 1 kg soumis au contrôle qualité avec une dluo de 6 mois

    L'oeuf est un aliment protéique d'excellente qualité

    L'oeuf contient huit acides aminés :
    - Leucine
    - Phénylalanine
    - Thréonine
    - Isoleucine
    - Valine
    - Lysine
    - Tryptophane
    - Méthionine

    Ces acides aminés sont essentiels à l'entretien et à la croissance du corps humain. L'oeuf est une source de protéine alimentaire importante pour les athlètes et les sportifs.

    Le plus important dans l'oeuf, c'est le blanc. Le blanc des oeufs est souvent appelé Protéine de Référence.
    Le coefficient d'assimilation du blanc d'oeuf est de 100%. C'est le taux d'assimilation le plus fort sur un aliment naturel.

    L'oeuf est aussi un aliment diététique important pour les personnes qui souhaitent perdre du poids en abaissant leur taux de graisse tout en conservant leur masse musculaire.

    Protegg
    Le Clairpin
    86140 SAINT GENEST D'AMBIERE
    FRANCE
    Tags
    Catégorie > Sports indoor > Musculation Culturisme

    (http://www.protegg.com)

  • Vente de produits regionaux : Jambons, Saucissons, Fromages
    Le Grenier Savoyard: Jambons, Saucissons, Fromages, Charcuteries au coeur du pays du Mont Blan. : Jambons, Saucissons, Fromages, vente a distance de produits régionaux au coeur du pays du mont blanc


    Les jambons, Les saucissons, Les saucissons à cuire, Les fromages, Les terrines, Les foies gras, Les assortiments, Les confiseries


    Le jambon désossé nature et fumé 12 mois, Affiné à Taninges (Haute Savoie) pour le Grenier Savoyard Origine : Rhône-Alpes

    1/2 et 1/4 jambon désossé nature ou fumé 12 mois, fabriqué et affiné à Taninges (Haute Savoie) pour le Grenier Savoyard Origine : Rhône-Alpes

    La noix de jambon nature ou fumée Origine : Haute Savoie, La Roche sur Foron.

    1/2 noix de jambon nature ou fumé Origine : Haute-Savoie, La roche sur Foron. Emballé sous vide avec délai de conservation de 2 mois.

    Le pavé de jambon Origine : Savoie, Chambéry


    Produits régionaux de Savoie



    Les 5 saucissons de "200 g" (nature, fumé, noisettes, herbes, beaufort) - Le saucisson artisanal fumé Origine : Haute savoie, Cornier (74)- Le saucisson aux noisettes Origine : Région Rhône Alpes - Le saucisson au Beaufort Origine : Région Rhône Alpes - Le saucisson maigre nature Origine : Région Rhône Alpes - Le saucisson de Savoie à cuire, fumé saucisson à cuire (400 g) Origine : Haute-Savoie - Le saucisson de Savoie à cuire, nature saucisson à cuire (400 g) Origine : Haute-Savoie

    Les saucisses de Savoie à cuire, fumées 6 saucisses à cuire (700 g) Origine : Haute-Savoie - Les saucisses de Savoie à cuire, natures 6 saucisses à cuire (700 g) Origine : Haute-Savoie - La saucisse aux choux de Savoie saucisse aux choux (2/3 personnes) Origine : Haute-Savoie, Viuz en Sallaz


    Le reblochon fermier reblochon fermier (fabriqué à la ferme) cremeux a souhait, il revèle un goût unique, fromage AOC Origine : Haute Savoie - Le reblochon extra reblochon extra (fabriqué en coopérative) le fromage a tartiflette, fromage AOC Origine : Haute savoie

    La tomme fermière tomme fermière (fabriqué à la ferme) le fromage typique savoyard, son goût exceptionnel, 40% de matière grasse Origine : Haute Savoie, Pers Jussy

    L'abondance fromage d'abondance fermier (fabriqué à la ferme) 4 mois d'affinage, ce fromage AOC sert de base à la recette du berthout Origine : Haute Savoie, Ornex (Pers-jussy)

    La raclette raclette fermière au lait cru (fabriqué à la ferme) fromage d'affinage moyen (3 mois), il reste la base de la recette de la raclette Origine : Haute Savoie, Chênex


    La terrine campagnarde savoyarde Origine : Rhône, Jons - La terrine de foie de volaille Origine : Rhône, Jons - La terrine de sanglier aux baies de cassis Origine : Rhône, Jons - La terrine de canard Origine : Rhône, Jons - La terrine de caille Origine : Rhône, Jons

    Les foies gras entiers de canard mi-cuits : Bocal en verre 2/3 pers (115 g)- Bocal en verre 4/5 pers (190 g) - Bocal en verre 6/7 pers (250 g) - Origine : Pyrénées Atlantiques

    La goyarde spécialement composée pour faire découvrir les produits de notre région : 1 corbeille à pain en osier OFFERTE, Les 5 saucissons de 200 g (nature, fumé, noisettes, herbes, beaufort), 1 terrine de campagne, 200 g, 1 tommette, 400 g.

    La Vuarne spécialement composée pour faire découvrir les produits de notre région : 1 malette en osier OFFERTE, 1 boîte de chocolat assortiment 90 g, 1 saucisson aux noisettes 400 g, 1 saucisson artisanal fumé 400 g, 1 "Fagot" saucisses apéro 290 g, 1/2 noix de jambon nature 450 g, 1 terrine de campagne 200 g, 1 tommette 400 g.


    Confitures du pays fabriquées à l'ancienne en chaudron en cuivre 3 parfums : framboises, myrtilles, cassis, mures, en pot de 460 g Origine : Haute-Savoie - Miel des montagnes miel aux parfums des fleurs de nos plaines et de nos montagnes Origine : Haute-Savoie - Nougat tendre artisanal nougat tendre avec sa pâte au miel et ses amandes et noisettes entières aux amandes blanches (190 g), fruits rouges (190 g), chocolat poudré ( 190 g) ou assortiment (570 g) Origine : France

    Chocolat artisanal à casser ce délicieux chocolat artisanal à casser renferme des noisettes grillées, des pistaches et des ammandes au lait (500 g), noir (500 g), blanc (500 g), ou assortiment (500 g) Origine : France


    Que voilà un plat extraordinairement bon. Imaginez-vous un splendide Vacherin très crémeux fabriqué aux lait cru, longuement affiné dans sa boîte en bois naturel qui lui donne cet inoubliable goût du terroir. La boîte chaude pour 4 à 5 personnes. un vacherin de 700 g dans sa boîte, un 1/2 noix de jambon nature de 450 g, un saucisson savoyard fumé de 400 g.


    La tartiflette pour 4 à 5 personnes : un reblochon extra 480 g, un 1/2 noix de jambon nature de 450 g, un saucisson savoyard fumé de 400 g.


    Le mélange d'un Comté et d'un Gruyère de Savoie long affinage avec un Beaufort d'été parfumé vous garantit une excellente fondue.


    La fondue savoyarde pour 6 à 7 personnes : 500 g de Beaufort d'été, 500 g de Comté long affinage, 500 g de Gruyère de savoie long affinage.


    C'est un fromage au lait cru à 45 % de matière grasse, fabriqué en Haute-Savoie.


    La raclette traditionnelle pour 5 à 6 personnes : un kg de fromage à raclette au lait cru ou lait cru fumé, un 1/2 noix de jambon nature de 450 g, un superbe saucisson savoyard fumé de 400 g.


    Une spécialité typiquement chablaisienne. Le berthout pour 5 à 6 personnes : un kg d' Abondance fermier, un 1/2 noix de jambon nature de 450 g, un superbe saucisson savoyard fumé de 400 g


    Le Grenier Savoyard : Grande Rue 74 340 Samoëns, tél. : 04 50 34 48 22


    Le Grenier Savoyard : 233 route de la Mollard - 74800 CORNIER - tél. : 04 50 25 55 39 - fax.: 04 50 25 59 30

    Le Grenier Savoyard : 61 route des Moulins , 74 300 Araches La Frasse - tél. : 04 50 90 04 32

    Le Grenier Savoyard : sur le chemin, 74 390 Châtel - tél. : 04 50 73 39 84

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    Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver > Samoens > Produits régionaux Samoens

    (http://www.greniersavoyard.fr/)

  • Prévision météo pour la vallée de Chamonix et le massif du Mont blanc
    Prévision météo pour la vallée de Chamonix et le massif du Mont-blanc.

    Bulletin météorologique quotien et prévision météorologique à 5 jours.

    Les prévisions météos concernent: l'état du ciel, les précipitations, le vent et les températures.

    Prévision Météo vallée de Chamonix



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    Catégorie > Sports d'hiver > Station de sports d'hiver

    (http://www.chamonix.com/meteocham/MetPre.php)

  • Chamonix Mountain Guide : Ecole d'alpinisme
    Chamonix Mountain Guide est une Ecole Internationale d'Alpinisme.

    Découverte de la montagne à travers des stages ou des courses à la carte.

    Saisons hiver/été et expéditions à l'international. 

    Au programme entre autres :

    -Guide alpinisme été : Arête Kufner, Arête Innominata, Cervin, Zinalrothorn, Eiger
    -Guide alpinisme hiver : Mont Blanc par Bionnassay, stages Mont Blanc
    -Raid à ski : raid Chamonix Zermatt, Raid Hospices du Saint Bernard
    -Guide Vallée blanche à ski
    -Stage escalade cascades de glace en France, en Norvège, au Canada
    -Expédition à la carte : Inde, Tibet, Népal
    -Stages à thèmes en Jordanie, en Pologne, dans les Dolomites...


    Guide haute montagne Chamonix


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    Catégorie > Sports de montagne > Alpinisme en haute montagne

    (http://www.guidemontblanc.com)

  • Bar Musical à Tapas
    Le restaurant musical El Paseo se trouve Beauvoisin (village près de Nîmes)

    Le bar musical propose de la musique variée :
    - Musique espagnole
    - Musique des années 80
    - Musique Disco et Rock
    - Bandas

    Les spécialités du restaurant:
    - Tapas de charcuterie
    - Tapas de poissons
    - Tapas de viandes
    - Tapas fromage
    - Tapas desserts

    EL PASEO
    Bar Musical - Tapas
    Rue du grand Jardin
    (Place du Temple)
    30640 Beauvoisin
    Téléphone : 04 66 75 60 85

    Bar musical

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    Catégorie > Tourisme et Découverte > Hérault > Ganges > Hotels et restaurants près de Ganges > Hôtels et Restaurants dans le Gard

    (http://www.elpaseobar.fr)

  • Miel de Manuka
    La découverte d'une propriété antibiotique naturelle unique a conduit le Miel de Manuka UMF a être utilisé pour aider au bon fonctionnement des voies digestives et intestinales.

    Les propriétés médicinales du miel de Manuka : le miel de Manuka est très efficace contre les problèmes d'ulcères, les reflux gastriques, les indigestions, la diarrhée, les blessures et coupures.

    Le Manuka est un petit arbre qui pousse en Nouvelle Zélande à l'état sauvage. Le manuka est un arbrisseau voisin du tea tree.

    Le miel de Manuka contient du péroxyde d'hydrogène. Le péroxyde d'hydrogène est un antiseptique reconnu. Tous les miels contiennent du péroxyde d'hydrogène. Les propriétés antiseptiques et antibactériennes du miel de Manuka sont très élevées.

    Le site miel de manuka fr commercialise :
    - Miel de manuka UMF 5, 10, 15, 20
    - Crème protectrice et hydratante à base de miel
    - Pansements au miel de manuka
    - Extrait de propolis sans alcool
    - Teinture de propolis pour la peau
    - Spray buccal à la propolis
    - Dentifrice naturel à la propolis

    Miel Manuka Nouvelle Zélande


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    Catégorie > Santé > Apithérapie > Produits de la ruche

    (http://www.mieldemanuka.fr)

  • Gamme anti-poux Hegor
    La Gamme anti poux Hégor est composée du gel crème Abapou et du baume décolleur de lentes.

    A propos du gel crème Abapou Hégor :

    * ABAPOU est un traitement contre les lentes et les poux qui ne contient aucun insecticide chimique.

    * Abapoux utilise une méthode douce sans danger pour l’utilisateur. Aba pou agit directement sur le pou par un mécanisme d'asphyxie. Le poux est étouffé. Le pou suffoque puis meurt.

    * Aba poux est à base:
    - de diméticone (10 %)
    - d’huile de coco
    - d’huile de vaseline
    - de cire d’abeille

    * La formule nourrissante et douce convient tout particulièrement aux cuirs chevelus irrités par les grattages répétitifs.

    * La formule abapoux Hégor est:
    - sans danger pour les enfants et pour les adultes
    - sans insecticide
    - non toxique
    - sans parfum
    - sans paraben

    * Abat poux laisse les cheveux démêlés et brillants.

    * La texture gélifiée se rince aisément et est non graissante. A l’application, le gel ne coule pas et évite les projections sans risque d’inhalation. Le gel hégor permet le passage du peigne fin plus facilement.

    * Conseils pour utiliser abapou :
    - appliquer sur cheveux démêlés et cheveux secs.
    - masser autour de la nuque, des oreilles et du front.
    - laisser agir une heure.
    - démêler les cheveux, avec le peigne fin HEGOR. Démêler les cheveux de la racine aux pointes pour faire glisser lentes et poux morts.
    - laver à l'aide d'un shampoing doux les cheveux avec un shampooing doux.
    - refaire la même opération sept jours plus tard
    - traiter chaque personne infestée le même jour.
    - après le traitement antipoux, si des lentes restent accrochées aux cheveux, utiliser le Baume décolleur de Lentes après rincage.

    - Abapou s'utilise en usage externe uniquement. Donc ne pas l'avaler ni l'inhaler.
    - Ne pas mettre abapoux sur les enfants de moins de 3 ans.
    - Eviter tout contact avec les muqueuses et les yeux.
    – En cas de contact accidentel, rincer abondamment à l’eau.


    Hégor anti poux



    A propos du Baume Décolleur de lentes Hégor :

    - Ce baume décolle les lentes et facilite le décrochage des lentes.
    - Le baume est un répulsif contre les lentes et les poux. Il évite une nouvelle infestation des poux.
    - Les baumes Hégor adoucissent les cuirs chevelus irrités par les grattages répétitifs.
    - Le baume Hégor contre les poux s’utilise après un traitement anti-poux classique.

    - Composition du baume:
    * huile essentielle Eucalyptus
    * huile essentielle de Menthe
    * huile essentielle de Romarin
    * huile essentielle de Sauge
    * huile essentielle Armoise
    * huile essentielle de Safran
    * huile essentielle de Hysope
    * huile essentielle de Thuya
    * huile essentielle de Myrte
    * huile de noyaux d’abricot
    * vaseline

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    Catégorie > Santé > Poux

    (http://www.hegor.fr/antipoux.htm)

  • Croisière sur le Nil en sandal
    Naviguer sur le Nil au rythme du vent...
    Felouk.com propose de remonter le Nil en sandal, ce bateau de métal aussi destiné au transport des pierres. Ses deux belles voiles latines vous emmèneront au gré du vent de la Vallée des rois aux temples merveilleux d'Egypte.
    Alliance de randonnée découverte et de navigation, différents itinéraires de visite de l'Egypte nubienne sont possibles :

    -croisière de Louxor à Assouan
    -croisière sur le Nil jusqu'à Abou Simbel puis visite du Caire et des pyramides de Gizeh
    -Désert blanc libyque et bivouac puis croisière sur le Nil
    -croisiere sur le Nil et trek dans le Canyon blanc (wadi razala) dans le Sinaï
    -croisière sur le Nil de Louxor à Assouan puis Lac Nasser et temple d'Abou Simbel


    Location de sandal (sorte de felouque) pour des groupes de 2 à 14 personnes pour une croisière égyptienne entre amis.

    Navigation sur le Nil en individuel ou en petit groupe, repas compris, chambres confortables et salle de douche et WC.

    Randonnée en Égypte et croisière sur le Nil à moduler selon vos envies.


    Felouque en Egypte

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    Catégorie > Tourisme et Découverte > Egypte > Croisière en Egypte

    (http://www.felouk.com/)