Publié le vendredi 29 février 2008 à 22:58 - Tag
Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?
Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.
On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).
Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.
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Par Véro, vendredi 29 février 2008 à 22:30 - Bio - Tags
Pourquoi les nutritionnistes conseillent ils de manger des graines germées ? Quelles sont les avantages, les bienfaits et les vertus des graines germées ?
Les graines germées ont des qualités nutritionnelles bien plus élevées que les qualités nutritionnelles des graines sèches. Les éléments actifs de la graine germée sont augmentés par le processus de germination. Après la germination des graines les taux des oligo-éléments, des enzymes, des minéraux et des vitamines sont très fortement multipliés. Ces taux sont parfois multiplié par 100 et même plus. A titre d'exemple : après quelques jours de germination d'une graine de blé, le taux de vitamine C augmente de 600%, la taux de vitamine A de 300%.
Pendant la germination, les graines subissent des transformations qui les rendent plus digestes. En effet, pendant cette période, les glucides et les protéines sont réduits en acides aminés et en sucres simples. Les graines germées sont donc facilement digérées.
Caractéristiques des graines de blé germées :
- Les graines de blé germées ont un goût sucré.
- Le germe de blé est le petit point blanc que vous voyez sur la photo ci-dessous.
Les vertus du blé germé : les blés germés sont très riches en vitamines B1. Consommer 40 grammes de blé germé apporte la ration journalière en vitamines B1.
Le blé germé contient :
- Protides
- Glucides
- Sels minéraux : Zinc, Sodium, Calcium, Fer et Cuivre
- Vitamines : B1, B2, B3, B5, B9
Caractéristiques des graines de lentilles vertes germées. Elles sont riches en :
- Protéines
- Sels minéraux : Fer, Zinc, Manganèse, Phosphore
- Vitamines : A, B1, B2, B3, B6 et C
Comme les graines germées sont très riches en sels minéraux et en vitamines, les consommer en petite quantité suffit. Il est conseillé de bien les mâcher.
Les graines de blé et de lentilles germées se mangent et se dégustent nature ou en salade. Elles accompagnent aussi très bien les sandwichs.
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Par Véro, vendredi 29 février 2008 à 22:22 - Bio - Tags
Pourquoi acheter, manger et consommer des graines germées de lentilles et de blé ? Parce que les graines issues de l'agriculture biologique c'est naturel, c'est bon et ça a du goût.
Au magasin bio des Nouveaux Robinsons, j'ai acheté un mélange de graine germée de blé et de lentilles. Pour accompagner mes salades, c'est un vrai régal.
Ce mélange de graines biologiques et naturelles parfume vraiment les salades.
Vous pouvez manger les graines de blé et de lentilles crus seuls ou en accompagnement de vos salades.
Caractéristiques de ce mélange de graines bio:
- Ingrédients : graines germées issues de l'agriculture biologique
- Production Artisanale
- A consommer cru en salade ou en accompagnement
- Excellence Bio - 28130 Maintenon
Certification bio du produit:
Certifié AB agriculture biologique.
Certifié par Qualité France SA - Le Guillaumet 94048 Paris la Défense Cedex
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Par Véro, mercredi 24 février 2010 à 11:13 - Phytothérapie - Tags
L'huile de pépins de courge est une huile plutôt foncée, verdâtre, particulièrement riche en acides gras essentiels (ceux que l'organisme ne peut fabriquer par lui même et qu'il doit trouver dans l'alimentation), il s'agit d'acides gras insaturés, oméga 6 surtout et oméga 9.
Sa première utilisation médicinale est son action anti-inflammatoire en cas d'hypertrophie prostatique, les stérols vont diminuer la croissance des tissus de la prostate, c'est l'acide linoléique qui joue un rôle...
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Par Véro, vendredi 11 novembre 2011 à 11:25 - Phytothérapie - Tags
Tout comme le ginseng, la maca et l'éleuthérocoque, la rhodiole fait partie des plantes aux vertus adaptogènes. Elle permet de mieux supporter le stress engendré par un changement de situation, quelqu'il soit.
Quelques études cliniques mentionnent les propriétés de la racine de Rhodiola rosea, la plante possède des vertus anti-fatigue physique et intellectuelle. Les principes actifs (rosavine et salidroside) possèdent des pouvoirs psycho-stimulants et amélioreraient mémoire et...
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Par Véro, vendredi 12 septembre 2008 à 16:39 - Santé/saison - Tags
La chute des cheveux porte le nom scientifique d'alopécie. Il existe des alopécies localisées ou des alopécies diffuses. Les premières sont relatives à une affection (teigne, pelade...), les secondes ont plusieurs origines. Les chutes de cheveux diffuses sont soit aigües (réactionnelles) soit chroniques (prédisposition génétique).
Les chutes de cheveux réactionnelles (effluvium télogène) :
Elles résultent d'un trouble passager plus ou moins prolongé : stress, choc émotionnel,...
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Par Véro, mardi 25 mars 2008 à 09:03 - Phytothérapie - Tags
Faites préparer en pharmacie le mélange suivant :
EPS de Cassis
EPS de Plantain lancéolé
en quantités égales pour 150ml de solution.La préparation se présente sous forme liquide, elle est sans sucre et sans alcool. Son prix avoisine les 20€.La posologie est de 1ml/10kg/jour chez l'enfant (c'est à dire 2 ml par jour pour un enfant de 20 kg) et de 1 cuillère à café par jour chez l'adulte pendant toute la période à risque.
L'EPS de Plantain (extrait fluide de plante fraiche...
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Le centre médical anti-âge est situé à Paris dans le 6 ème arrondissement.
Les médecins qui pratiquent les actes esthétiques dans ce centre sont tous médecins et spécialisés en médecine esthétique (lasers médicaux et traitements esthétiques). Ils font partie de l’Association Française de Médecine Esthétique (AFME) et du Syndicat National de Médecine Esthétique (SNME).
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A chaque changement de saison, en plein milieu de l'hiver, quand le soleil se fait rare, la fatigue a tendance à gagner du terrain, et il suffit que l'on vous dise que vous ayez l'air fatigué pour que vous réalisiez que vous prendriez bien quelques jours de repos ou de vacances pour remédier à ce petit "coup de pompe".
La plupart du temps, ce sont tout de même les signes de la fatigue qui vous rappellent à...
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