Publié le vendredi 21 mars 2008 à 09:25 - Tag
Nems végétariens bio.
J'ai découvert dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons des Nems issus de l'Agriculture Bio.
Ces Nems végétariens sont très parfumés et sont excellents. Ces Nems sont fabriqués par la société BioRyza.
A propos des Nems Végétariens de l'entreprise BIO Ryza :
- Nem bio et végétarien issu de l'agriculture Bio
- Produit biologique certifié par Ulase 26270 Loriol
- La fabrication des Nems est artisanale
- Les Nems sont cuits au four sans matière grasse
- Nems Garanti sans Gluten
La galette de riz ou feuille de riz est faite à partir de farine de riz, d'eau et de sel. La galette de riz fait partie de l'alimentation des asiatiques. Elle est utilisée pour réaliser les rouleaux de printemps, les
nems ou pâtés impériaux.
Les ingrédients utilisés pour préparer les Nems :
- 25% Galettes de riz fraiches : Farine de riz bio, eau et sel
- 75% Farces : Carottes bio, Courgettes bio, champignons bio, Potimarrons bio, Oignons bio, Persil, Coriandre bio, Poivre bio et Gingembre bio
Conseils pour déguster les Nems:
- Vous pouvez poêler les nems dans un fond d'huile
- Vous pouvez également mettre les Nems au four thermostat 5 pendant 10 minutes
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de Nems :
- Valeur énergétique des Nems : 100 Kcal / 530 Kj
- Protéines Nem : 5 grammes
- Glucides Nem : 25 grammes
- Lipides Nem: 3 grammes
- Sodium Nem : 1 gramme
- Fibres alimentaires Nem : 5 grammes
A propos de l'entreprise BioRyza :
- Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
- Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
- Site web de l'entreprise : http://www.bioryza.com/
Photo de Nems préparés par l'entreprise BioRysa
Ajouter un commentaire
Les Sites de l'AnnuairePréparateur bio, spécialités de plats végétariens biologiques
Nom de l'entreprise : Soto. Entreprise alimentaire artisanale Bio spécialisée dans la préparation de plats végétariens Bio.
Localisation : Préparateur transformateur Bio basé en Europe, en Allemagne. Les produits bio sont élaborés dans la région Bavaroise à Breitbrunn (Bavière).
L'entreprise allemande SOTO fabrique des Produits bio végétariens :
Rouleaux de printemps Bio : rouleaux de printemps croustillants, garnis et roulés à la main et de fins raviolis déclinés dans une grande variété de garnitures.
Friandise pour encas : friandises en forme d'étoiles, de petites galettes, de bâtonnets et de boules.
Burger bio : burgers au tofu végétarien
Galettes Bio : galettes de légumes croustillantes et épicées
L'entreprise a été fondée en 1993 par Schramm Oskar. C'est d'ailleurs lui qui crée les recettes.
Les produits Soto sont garantis sans colorants ni conservateurs.
Toutes les matières premières utilisées pour fabriquer les produits SOTO sont issues de l'agriculture biologique.
Les spécialités Soto arborent le sigle Bio et répondent aux critères de la réglementation européenne sur l'agriculture biologique.
L'entreprise utilise essentiellement des ingrédients bio issus de la région Bavaroise afin de raccourcir au maximum le transport et de pouvoir travailler des légumes extra frais.
Adresse:
Société SOTO vegetarische Spezialitäten GmbH
Königstr. 3
83254 Breitbrunn am Chiemsee
Téléphone en Allemagne +49 8054-9107
TagsCatégorie >
AllemagneListe non exhaustive des produits Biologiques de la marque Moulin des Moines :
- Des farines bio
- De la semoule bio
- Du son bio
- Du muesli biologique
- Des flocons de céréales biologiques
- Du pain sans gluten biologique
- Du pain au levain complet issu de l'agriculture bio
- Des céréales issues de l'agriculture bio. Des céréales à moudre, des céréales à germer et des céréales à cuire
- Des riz biologiques (Riz d'Italie, Riz de Camargue, Riz spéciaux)
- Des céréales biologiques
- Des pâtes biologiques (Pâtes sans gluten et Pâtes hyperprotéinées)
- Biscuits sucrés bios, des Galettes soufflées, de Biscuits salés, des Biscuits apéritifs
- Bières bio
Informations concernant la société du Moulin des Moines :
- Le Moulin des Moines se trouve en Alsace, près de la rivière Zorn
- L'entreprise transforme des céréales issues de l'agriculture biologique.
- L'entreprise est la première entreprise de l'est de la France à s'est mise à faire de l'alimentation biologique.
- L'énergie utilisée par cette entreprise est propre. Elle utilise une turbine alimentée par la rivière Zorn.
- L'entreprise recycle et valorise ses déchets céréaliers
- Le Moulin des Moines perpétue la tradition d'un savoir-faire artisanal à travers ses spécialités du terroir à base d'épeautre.
Moulin Meckert Diemer, 67 170 Krautwiller
Téléphone Moulin Meckert Diemer : 03 90 29 11 93
Fax Moulin Meckert Diemer: 03 88 51 00 18
TagsCatégorie >
Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en FranceL'entreprise Bioryza élabore toute une gamme de produits bio. Produits bio qui sont élaborés à partir de :
- Riz (Riz qui est garanti sans gluten) :
* Des feuilles de riz bio. La feuille de riz fraîche réalisée par l'entreprise Bioryza a obtenu en 2000, le Prix de l'innovation Agropole. Cette feuille de riz s'utilise rapidement et facilement car elle n'a pas besoin d'être réhydratée. La feuille de riz peut être utilisée dans la préparation de plats orientaux (cigare au miel, brick, samousa, triangle) et de plats asiatiques.
*
Des nems végétariens bio
* Des tex mex bio
* Des pâtes bio (spaghettis bio ou pennes bio)
- Farine de KAMUT bio
* Chaussons aux épinards, chaussons à la pomme de terre et mozzarella, chaussons à la tomate et à la mozza et des chaussons végétariens.
* Pâte pour pizza bio (Farine de Kamute)
* Pizza au fromage de chèvre (Farine de Kamut)
* Roulé au chèvre et roulé mozzarella biologique
* Piadines
A propos de la société BioRyza :
Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
Site web de l'entreprise :
http://www.bioryza.com
TagsCatégorie >
Produits alimentaires biologiquesA propos de la Ferme Lombricole
Producteur de LOMBRICOMPOST à base de fumier de cheval et fournisseur de vers pour la lombriculture. La ferme Lombricole produit et commercialise :
- du lombricompost conditionné en sac, en Big Bag et en vrac sur demande. Le lombricompost est un fertilisant 100 % naturel fait exclusivement à base de fumier de cheval.
- des vers pour lombricomposteurs en sachet
- des litières de vers pour démarrage
- du fumier de cheval bien décomposé
La ferme accueille également les déchets bio-dégradables afin de les recycler par lombricompostage.
La qualité des produits:
- des produits certifiés, réglementation CEE 2092/91, utilisables en agriculture biologique
- des produits testés selon la norme NFU-051 des amendements organiques
Infos techniques sur le Lombri compost :
- Le lombri-compostage est un procédé de bio-oxydation et de stabilisation de la matière organique sous l'action combinée des micro-organismes et des vers.
- Le lombricompost est composé de déjections des vers.
- Le lombricompost est une matière sans odeur et stabilisée.
Le lombricompost est un excellent fertilisant organique qui contient :
- Azote
- Phosphore
- Potassium
- Magnésium
- des oligo-éléments (Cuivre, Bore, Zinc, Cobalt, Manganèse ...)
- absences de germes pathogènes
Conseils d'utilisation
- en plantation : 1 à 3 Kilos par arbuste selon sa taille
- en repiquage : 1 à 2 poignées par plant
- en agriculture : 1,5 à 3 tonnes à l'hectare
- pour le potager et la pelouse : 20 kilos pour 50 à 100 m2
- en jardinière : faire un mélange 2/3 de terre et 1/3 de lombri compost
- planter : tomate, fraisier, potiron, radis, cornichon ... directement dans le lombricompost pur.
Adresse : l'Audiguier, lot 42, rue de l'Aire, PEYNIER 13790
Téléphone : 06 17 33 20 33
TagsCatégorie >
Amendements bio et compost
Nom de l'apiculteur bio : Jean Yves Foignet
Nom de la miellerie : La Ruchette Corse
Adresse de la miellerie bio : 20230 Canale Di Verde en Haute-Corse
Type de production du miel : Production Biologique de miel. Miel certifié de l'agriculture biologique AB. Ecocert Certification.
Localisation Géographique : Dans les montagnes de la Castagniccia. La Castagniccia est le pays de la châtaigne.
TagsCatégorie >
Canton de Moïta-Verde
Nom de l'apiculteur Bio : Pradeilles
Organisme certificateur : Ecocert Agriculture Biologique (AB)
Adresse postale: Les Arnauds, 30140 Thoiras, France
Téléphone : 04.66.61.94.08
Tags
La société agricole Gargouri produit, extrait et met en bouteille de l'huile d'olive vierge extra et biologique.
L'entreprise familiale produit de l'huile d'olive depuis des générations, elle bénéficie d'un savoir faire reconnu et qui répond aux normes de l'agriculture biologique.
La production d'huile d'olive bio commence par la cueillette à la main des olives, l’extraction de l'huile se fait par première pression à froid (entre 20 et 30°C) après lavage et broyage des olives et la mise en bouteille de l’huile d’olive se fait dans des bouteilles en verre transparent selon le mode...
TagsMiellerie biologique dans la Drôme 26
Les ruchers de la tour est une miellerie située dans le village de Barcelonne, dans le département de la Drôme, dans la région Rhône Alpes.
La miellerie de Régine-Gérard Giron produit du miel bio.
La miellerie est certifiée bio par l'organisme ECO-CERT
Pour contacter les apiculteurs :
Les ruchers de la Tour
Giron Gérard
Route de combovin
26120 Barcelonne
France
Téléphone des producteurs de miel : 04 75 59 27 02
Fax Télécopie : 04 75 59 22 08
Agrandir le plan de la ville de Barcelonne
Tags
Aux Biscuits d'Antoine est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de biscuits biologiques à base de farine de sarrasin et sans gluten.
Cet artisan biscuitier biologique propose une large gamme de biscuits sucrés et salées, de biscuits sans gluten et sans lactose et de biscuits sans gluten, sans lactose et sans œuf.
- biscuits sans lactose sablés au citron ou au pamplemousse
- sablés sans lactose, sans œuf et sans sucres ajoutés : parfum fruits des bois
- sablés noix de coco ou canelle, sans lactose
- biscuit au sarrasin sésame et figues (idéal pour les sportifs)...
Tags
Depuis plus de 20 ans, la distillerie de Saint-Hilaire, située dans le parc du Livradois-Forez, en Auvergne, offre les meilleurs produits pour l'aromathérapie, la phytothérapie ou la gemmothérapie :
* huiles essentielles biologiques 100% pures et naturelles (H.E achillée, H.E cajeput, H.E basilic, huile essentielle bio de lavande vraie 50 ml, H.E noix de muscade bio, H.E de vanille bio...)
* hydrolats (eau de bleuet bio, eau de rose biologique, eau de camomille romaine bio, eau de fleurs d'oranger bio),
* macérats-mères de bourgeons (gemmothérapie) : complexes d'extraits de jeunes...
Tags
Par Sports Santé, dimanche 9 mars 2008 à 18:07 - Tag
La terrine de volaille biologique...
Les ingrédients bios utilisés dans les terrines de volaille produites par la société Les Alpes Campagnardes :
Viande bio
Foie de volaille bio
Oeufs bio
Alcool bio (3%)
Assaisonnement bio
Sel
Les aliments utilisés dans la terrine de volaille bio proviennent de l'agriculture biologique (AB) et sont sans colorants et sans conservateurs.
Certification des terrines de foie de volaille et viande bio issue de l'Agriculture Biologique :
Certification Agriculture Biologique AB
Organisme de certification : Contrôle EcoCert F 32600 - Isle Jourdain
Produits issus de l'Agriculture biologique (97%)
J'ai acheté cette terrine de volaille bio dans la boutique de la Tour Gourmande située dans le village de Samoëns...
aucun commentaire
Par Sports Santé, samedi 23 février 2008 à 18:12 - Tag
Je fais mes courses régulièrement dans le magasin, ou plutôt le supermarché bio des Nouveaux Robinsons de Montreuil. Avec un peu d'habitude on s'y trouve.
Ci-dessous quelques photos de l'entrée du magasin et de quelques rayons.
Vous trouverez toutes les informations concernant les horaires d'ouverture, de fermeture du magasin sur le site internet des Nouveaux Robinsons.
aucun commentaire
Par Sports Santé, vendredi 29 février 2008 à 22:50 - Tag
Consommer des jeunes pousses de chou rouge issues de l'Agriculture Biologique AB, c'est bon pour la santé et pour les papilles !
Les pousses de chou rouge bio sont des ingrédients idéaux et naturels pour accompagner vos salades !
Si vous aimez les saveurs fortes et prononcées, mélanger et rajouter des jeunes pousses de chou rouge à votre salade.
Accompagner votre entrée simplement d'un filet d'huile d'olive (issue de l'agriculture bio), c'est excellent.
Caractéristiques de ce produit bio:
Ingrédients : Jeunes pousses issues de l'agriculture biologique.
Saveur prononcée
Production artisanale
A consommer seul en salade, légèrement assaisonné ou accompagné d'autres crudités. Délicieux en sandwich avec charcuterie ou fromage. Ne pas cuire
Excellence Bio -...
aucun commentaire
Par Sports Santé, lundi 21 juillet 2008 à 14:15 - Tag
La galette et la crêpe en Bretagne font partie des incontournables spécialités culinaires de cette région.
Toutes deux appartiennent à la culture traditionnelle et sont souvent à la carte des restaurants et crêperies des départements bretons.
La crêpe demande un coup de main expert. Le moelleux de la crêpe et à sa finesse sont des signes de qualité.
A base de farine de froment, elle se mange en dessert, sucrée, nappée de confiture, de chocolat, de crème Chantilly ou encore de caramel au beurre salé.
A base de blé noir ou sarrasin, la crêpe se mange alors salée. C'est un plat consistant, on la garnit de jambon, d'œuf, de champignons, de fromage, de saucisse ou d'andouille...
Il faut remonter au temps des Croisades et donc au XII ème siècle pour trouver en France les...
1 commentaire
Par Sports Santé, mercredi 19 mars 2008 à 19:26 - Tag
Galettes végétales et biologiques à base de tofu frais, légumes et céréales biologiques.
Le Tofu (toufu) est connu en Asie depuis plus de 2000 ans. C'est encore aujourd'hui un ingrédient majeur dans l'alimentation asiatique.
Le tofu est un caillé frais de lait de soja (ou Tonyu), formé, égouté et pressé. Sa texture souple et son goût très neutre en font une base idéale pour les préparations culinaires. Il existe différentes formes de tofu :
Le tofu en feuilles
Le tofu poilu
Le tofu séché
Le tofu fumé
Le tofu aux herbes...
Le tofu est très consommé par les végétariens en Europe et aux Etats-Unis. Le Tofu est utilisé par les végétariens comme un substitut au poisson et à la viande. Le tofu est en effet très riche en protéines.
Galette de Tofu de...
1 commentaire
Catégories parentes dans l'Annuaire
Aucun commentaire pour le moment.