Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:

• Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique


• Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio

Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).

Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.


Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?

Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.


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Selon une étude de l'IFEN (Institut Français de l'Environnement), les produits bios ne sont pas obligatoirement meilleurs pour la santé que les produits non-bios.

Pourquoi les produits "bio" ne sont pas forcément meilleurs que les produits non issus de l'Agriculture Bio?
Car les produits bios sont uniquement respectueux de notre planète, de notre environnement. Les contraintes imposées par le ministère Français de l'Agriculture ne concernent pas la qualité des aliments mais uniquement leur mode de production.

Même si l'utilisation des engrais chimiques et des pesticides sont interdits, on peut néanmoins trouver dans certains produits bios des traces et des résidus d'engrais chimiques et de pesticides. En effet certains produits bios peuvent être contaminés via des facteurs externes comme : la contamination par la pollution de l'air, la contamination par les eaux de pluie et par le vent.

Néanmoins quand les produits biologiques contiennent des résidus, ils en contiennent de façon nettement moins importante que les produits non-biologiques.

Cela étant même si les effets des produits bios sur la santé n'ont pas été encore prouvés scientifiquement, on peut logiquement présumer qu'ils sont bons pour la santé.
Les aliments traditionnels (non bio) doivent eux aussi respecter des normes très strictes, c'est pour cela que les aliments traditionnels ne présentent pas de danger pour la santé.

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Les compléments alimentaires anti-vieillissement sont, pour la quasi-totalité, composés d'agents anti-radicalaires qui limitent les effets néfastes des radicaux libres engendrés par l'exposition à la pollution, au soleil, au stress ou lorsque les radicaux libres sont produits en plus grande quantité par l'organisme (maladies infectieuses ou inflammatoires, vieillissement physiologique)... Les plus puissants anti-radicalaires sont le sélénium et les vitamines A, C et E.

Richelet les a rassemblés dans ses spécialités. Sélénium-ACE lutte contre le vieillissement cellulaire (cutané, cérébral, articulaire et cardio-vasculaire). Chaque comprimé contient 75µg de sélénium. La posologie est de un comprimé par jour en cure de trois mois à renouveler.

Sélénium-ACE Progress 50 agit lui aussi contre les effets du vieillissement. Il contient également du sélénium et des vitamines C et E mais aussi un complexe breveté Oléage (polyphénols de raisin, lycopène de tomate, olive) anti-radicalaire et un agent anti-radicaux libres naturellement contenu dans le brocoli, le sulforaphane. Il se prend à la même posologie que le précédent. La formule est plus récente.

Richelet commercialise également dans sa gamme de comprimés anti-âge "Peau Skin" une association coenzyme Q10, lutéine, acide hyaluronique, huile de bourrache et huile d'onagre. Le comprimé journalier augmente l'élasticité de la peau et améliore l'hydratation.

Les Laboratoires Richelet ont conçu en parallèle deux soins cosmétiques anti-âge sous forme de crème (l'une est adaptée aux peaux normales, l'autre aux peaux sèches). Les deux références contiennent du sélénium et les vitamines A, C et E.

Oenobiol est le leader des ventes de compléments alimentaires "cosmétiques" en pharmacie. Dans sa gamme anti-âge, deux soins répondent aux attentes des femmes : Oenobiol anti-rides Q10 anti-âge et Oenobiol Lifting anti-âge.

Oenobiol anti-rides Q10 anti-âge s'adresse aux femmes à partir de 30 ans pour prévenir l'apparition des premières rides. Le coenzyme Q10 améliore l'action d'une enzyme anti-oxydante et assure la régénération et la réparation de la peau. Les capsules contiennent également de la lutéine (qui maintient l'élasticité de la peau) et du sélénium (puissant anti-radicalaire).
Ce complément alimentaire se prend une fois par jour en cure de 3 mois renouvelables. Ce soin s'adresse aux personnes qui ne trouvent pas suffisamment d'anti-oxydants dans leur alimentation (manger des fruits et des légumes chaque jour !).

Oenobiol Lifting anti-âge s'adresse aux femmes à partir de 40 ans pour lutter contre le relâchement cutané et son vieillissement. Sa formule est riche en Actilycopène® (lycopène de tomate sous forme huileuse) et en lutéine (caroténoïde de la peau, anti-vieillissement). Ce soin augmente l'épaisseur et la densité de la peau. Il se prend à raison d'une capsule chaque jour pendant 3 mois renouvelables.

Les produits enrichis en probiotiques sont de plus en plus présents sur le marché (produits laitiers, "alicaments", compléments alimentaires pour le confort intestinal, le ventre plat ou compléments vitaminiques...), l'intérêt est croissant pour ces bactéries susceptibles d'être bénéfiques pour la santé.

Que sont les probiotiques ? La définition de l'OMS est : « Micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont consommés en quantités adéquates, produisent un bénéfice pour la santé de l’hôte ». Ce sont en quelle sorte des bactéries non pathogènes (dans les conditions d'utilisation) qui vont aider le bon fonctionnement de l'organisme et en particulier de l'intestin.

Exemples de probiotiques, certains noms commencent à nous être familier : Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, Lactobacilus johnsonii ou rhamnosus, Saccharomyces boulardii (levure)...

Les probiotiques sont à différencier des prébiotiques qui ne sont pas des micro-organismes vivants mais des « substances résistantes aux étapes de la digestion avec effet physiologique bénéfique sur l’hôte en stimulant de manière sélective la croissance favorable ou l’activité d’un nombre limité de bactéries indigènes ». Les prébiotiques vont favoriser le développement des probiotiques ou de bactéries non pathogènes du colon, ils sont en quelque sorte la nourriture du probiotique. Un probiotique qui ne trouverait pas assez de prébiotique ne pourrait pas survivre et jouer le rôle pour lequel il a été administré, d'où l'intérêt de les associer. Exemples de prébiotiques : inuline, fructo-oligosaccharides, lactilol, lactulose, trans-oligosaccharides...


Quelles sont les vertus des probiotiques ? Ils seraient indispensables à l'équilibre de la flore intestinale et joueraient donc un rôle dans la digestion, les défenses de l'organisme (70% des cellules immunitaires se trouvent dans l'intestin), le transit, les maladies inflammatoires de l'intestin mais aussi les infections vaginales, l'eczéma... Ils rétablissent la flore intestinale notamment après la prise d'antibiotiques. De nombreuses études sont encore en cours pour élucider leur fonctionnement exact et leur efficacité.

En pharmacie, on trouve les probiotiques dans :

• les compléments alimentaires du confort intestinal (Lactibiane Référence de Pilèje avec 20 milliards de probiotiques par sachet de 5 grammes, Probiolog de Mayoli, Bioprotus de Carrare),
• les compléments alimentaires renforçant les défenses immunitaires (Immunostim d'Urgo, Glisodine Défenses d'Isocell),
• en suppléments dans les complexes vitaminés (Bion 3 de Merck, Azinc Immunoboost d'Arkopharma)

Selon qu'ils soient présentés sous forme gastro-résistante ou non, ils se prennent avec le repas ou à distance de celui-ci. Leur utilisation peut être déconseillée chez les personnes porteurs de cathéter veineux central (c'est le cas pour l'Ultralevure) et chez les sujets immunodéprimées.

Dans la grande distribution, on les trouve sous forme de yaourt (Actimel de Danone avec 10 milliards de L Casei Defensis par bouteille, Activia de Danone avec plus de 10 milliards de Bifidus actirégularis par pot) et aussi sous forme de compléments alimentaires.

Définition d'un produit Biologique : Un produit bio, c'est quoi ?

Un produit bio :

• En France, un produit bio contient au minimum 95 % d'ingrédients issus de l'Agriculture Bio. Pour les cinq pour cent maximum restant, il faut obtenir une dérogation qui prouve qu'il s'agit d'ingrédients qui ne sont pas disponibles sous forme d'ingrédient bio.


• Lors de la transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de synthèse n'a été utilisé.


• Les additifs de synthèse, comme les colorants, les édulcorants artificiels, les exhausteurs de goût sont donc interdits dans les produits biologiques.


• Un produit issu de l'Agriculture Biologique ne contient pas d'OGM (Organisme Génétiquement Modifié).

Un aliment biologique est un aliment sans :

• Sans pesticide
• Sans herbicide chimique
• Sans fertilisant artificiel
• Sans hormone de croissance

Finalement ce n'est pas l'aliment qui est bio mais plutôt son mode de production qui est biologique.

Des organismes indépendants contrôlent l'appellation Agriculture Biologique.


On retrouve le logo AB (Agriculture Biologique) sur les emballages des produits.

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