Etiquetage des produits végétaux transformés bio

Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:

• Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique


• Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio

Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).

Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.


Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?

Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.


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Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ?
Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio:

• Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels.


• Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel, aucun colorant chimique.


• Les produits alimentaires biologiques ne contiennent pas de conservateurs.


• Les produits bios ne sont pas irradiés pour leur conservation.

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Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres...

Pour entretenir les sols de façon naturelle et biologique les fermiers bio utilisent:

• Les fermiers bios utilisent des engrais organiques à la place des engrais chimiques. Le compost, le lisier et le fumier naturels sont d'excellents engrais non chimiques



• Les agriculteurs bio utilisent le principe des multi-cultures. En permutant les cultures sur un sol, ils permettent aux sols de se reposer. Les paysans bio évitent donc les monocultures sur leurs sols car la monoculture appauvrit la terre.



• Les paysans bio utilisent la technique des engrais verts. Le paysan cultive des plantes sur son sol puis il détruit et enfouit les plantes sur place. Cette technique est utilisée entre deux cultures vivrières afin d'améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre.



• Dans la rotation de leurs cultures, les paysans utilisent des légumineuses. Les légumineuses permettent de fixer l'azote atmosphérique pour s'alimenter et enrichissent ainsi naturellement la terre en humus et azote. Les paysans utilisent notamment la luzerne et le trèfle.



• Le fermier bio ne laboure pas sa terre en profondeur pour éviter de diluer la matière organique de la surface des sols.

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Quelques techniques utilisées par les agriculteurs bio pour éviter d'utiliser les pesticides chimiques et les engrais chimiques :

• Les agriculteurs favorisent l'utilisation des coccinelles et des taupes qui mangent les pucerons et les vers.


• Les fermiers bio mettent des oignons près de leurs plants de carotte pour éloigner les mouches qui les attaquent.


• Pour éviter le développement des maladies dans leurs champs, les agriculteurs bio diminuent la densité des semis et utilisent plus d'espace entre les rangs.


• Les agriculteurs bio choisissent des cultures adaptées au climat de leur région.

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Le Conquistador espagnol Francisco Pizarro puis ses successeurs érigèrent, dès le XV ème siècle, sur l'ancien site religieux inca, la cathédrale de Cuzco, (=nombril du monde en Quéchua). Ils démontèrent une partie des pierres volcaniques de la forteresse voisine de Sacsayhuamán.



Dans vallée sacrée de la rivière Vilcanota adossée à la cordillère de l'Urubamba, et affluente du fleuve Apurimac (qui se jette dans l'Amazone), les paysans vivent de cultures et d'élevage.



C'est à Tambomachay, distant d'une dizaine de kilomètres de Cuzco, que l'Empereur Inca avait coutume de prendre son bain. Ces sources sacrées coulent de terrasses en terrasses. L'eau de ces fontaines est d'une étonnante clarté et d'une grande pureté. Les blocs de pierres de plusieurs tonnes qui furent transportés sur des kilomètres puis ajustés sur place, restent un énigme technique. Les Incas ne connaissaient pas la roue. N'utilisaient-ils donc que la seule force humaine et animale ?



A Pisac, les terrasses jadis cultivées par les indiens, sont peu à peu délaissées. Le réchauffement climatique et la disparition de la neige ont partiellement asséché les terres. Le "temple du soleil et celui de la lune" datant de la civilisation kenko ne furent jamais détruits par les maîtres des lieux, les Incas.



Le marché de Pisac est très animé. Les tisserandes proposent aux chalands des lainages colorés, des chapeaux de feutre et de nombreux autres produits. Les petites échoppes regorgent de cet artisanat, importante source de revenus pour ces indiens de la cordillère qui vivent très modestement.


Les colorants naturels extraits des végétaux sont utilisés par les fileuses et les tisserandes locales pour la teinture des laines de lama et d'alpaga.

Alpha-regul (laboratoires Arlor) est un complément alimentaire contre la chute des cheveux qui se décline en trois versions :

• Alpha-regul femme
• Alpha-regul homme
• Alpha-regul pro

Alpha-regul se présente sous forme de capsules et de gélules à base d'actifs végétaux d'origine naturelle. Ce produit est particulièrement indiqué en cas d'alopécie androgénétique de part l'action synergique de ses composants pour freiner l'action de la 5 alpha-réductase (d'où le produit tire son nom).

Pour rappel, la testostérone est transformée en dihydrotestostérone (DHT) par l'intermédiaire de la 5 alpha-réductase. C'est la DHT qui est responsable de l'accélération du cycle pilaire et donc de la chute rapide du cheveu. En inhibant la 5 alpha-réductase, on réduit le taux de DHT et on freine la perte des cheveux.

Composition du complément alimentaire alpha-regul contre la chute des cheveux :

• huile de Curcurbita pepo (pépin de courge)
• extraits d'Urtica dioïca (racines d'orties)
• huile de Borago officinalis (graines de bourrache)

Ces actifs végétaux d'origine naturelle sont présents dans les capsules "jour" des formules femme et homme et dans les gélules de la formule pro.



Les gélules "nuit" d'alpha-regul femme contiennent : cystine, méthionine, arginine, thé vert, gluconate de fer, levure séléniée, vitamine B9, vitamine E, vitamine B3, oxyde de zinc...
Les gélules "nuit" d'alpha-régul homme contiennent : extraits de Linum usitatissiumum (graine de lin), extraits d'Urtica dioïca (racine d'ortie), extraits de Glycine max (graines de soja non OGM), oxyde de zinc...
La formule pro est davantage dosée en actifs anti-androgéniques et en fer, elle convient au traitement de la chute de cheveux de l'homme et de la femme.

L'action anti-androgénique est obtenue grâce aux effets combinés des acides gras insaturés oméga 6 (huile de pépin de courge, de bourrache...), du soja, du zinc, des lignanes (lin et ortie) et des phytostérols.
Les acides aminés soufrés, les vitamines et minéraux participent à améliorer l'apport nutritionnel au niveau du bulbe, l'arginine est utilisé comme vasodilatateur pour permettre une meilleure biodisponibilité des actifs au niveau des bulbes. Les cathéchines du thé vert sont anti-radicalaires.



Il est conseillé de faire une première cure de six mois puis de faire deux cures de 3 mois par an, à l'automne et au printemps.

Ces produits sont disponibles en pharmacie, parapharmacie et dans les centres d'expertise capillaire Norgil (l'alpha-régul pro n'est disponible que dans ce dernier endroit).

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