Fleurs des Alpes : la Gentiane jaune
Publié par Véro, jeudi 3 juillet 2008 à 10:30 - Eté à Samoëns - Tags
Voici la fameuse Gentiane jaune (Gentiana lutea) dont la racine sert à la fabrication de la liqueur de gentiane!
C'est une plante très facilement rencontrée dans les alpages des Alpes. Elle mesure de 1 à 2 mètres de hauteur, ses fleurs sont toujours jaunes et fleurissent entre juin et août au bout d'une dizaine d'années. La racine est épaisse et charnue, elle est souvent longue d'un mètre.
La Gentiane jaune est une plante médicinale. Ses propriétés thérapeutiques principales sont ses vertus digestives. La Gentiane jaune facilite la digestion, permet de lutter contre la constipation, stimule l'appétit et la sécrétion de salive. Elle a été aussi utilisée pour lutter contre la fièvre, comme vermifuge et comme tonique général. Ce sont les racines qui sont utilisées.
Les quelques effets secondaires rencontrés sont les maux de tête et les ulcères gastriques.
La Gentiane jaune est consommée en vin, en liqueur, en tisane.
C'est une plante très facilement rencontrée dans les alpages des Alpes. Elle mesure de 1 à 2 mètres de hauteur, ses fleurs sont toujours jaunes et fleurissent entre juin et août au bout d'une dizaine d'années. La racine est épaisse et charnue, elle est souvent longue d'un mètre.
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La Gentiane jaune est consommée en vin, en liqueur, en tisane.
Inflorescence de Gentiane jaune
La Gentiane jaune
Gentiane jaune sans fleur
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Stéphane Benoist est guide de haute montagne. Il propose des stages d'alpinisme, des voyages à l'assaut des grands sommets ou des stages de préparation aux grandes courses de montagne.
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La Soldanelle des Alpes (Soldanella alpina) est une fleur protégée qui appartient à la famille des Primulacées. C'est une frêle et petite fleur que l'on rencontre souvent dans les prairies de montagne à la fonte des neiges ou à côté des névés. Ses fleurs sont bleues à violacées. La fleur rappelle la forme de la cloche d'où son surnom de Clochette des Alpes. La tige peut porter de 1 à 4 fleurs penchées. Elle fleurit entre avril et septembre avec la fonte des neiges.J'ai pris ces photos de...
Le Lys (ou Lis) martagon (Lilium martagon) est une magnifique plante à bulbe de la famille des Liliacées. La tige est souvent penchée par le poids de ses fleurs et de ses bourgeons.
Particularités des fleurs de Lis martagon : les fleurs sont tournées vers le sol et leurs tépales sont enroulées vers l'extérieur. Les fleurs du Lys martagon peuvent être rose, rouge ou orange.
La tige de la plante est tachetée de rouge et porte une grappe de fleurs à son sommet.
On trouve habituellement ce...
La Joubarbe des montagnes appartient à la famille des Crassulacées. Il s'agit d'une plante succulente (grasse) que l'on trouve en altitude. La famille des joubarbes comprend plusieurs espèces, la Joubarbe de montagne est caractérisée par ses feuilles entièrement velues. Les poils servent à retenir la rosée et à apporter de l'eau à la plante.
Les feuilles de la Joubarbe des montagnes sont disposées en rosette rappelant la forme d'un artichaut. Le suc contenu dans les feuilles est parfois...
La Berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) appartient à la famille des Ombellifères (Apiacées). C'est une plante toxique. Son suc (sa sève) provoque de graves brûlures sur la peau si son action est conjuguée à celle du soleil. Cette toxicité peut s'exercer même quelques jours après l'exposition.Cette plante aime la proximité des cours d'eau qui participent également à sa rapide propagation.
Sa large tige (jusqu'à 10 cm) est caractérisée par des veinules rouge foncé.
Quelques beaux...
La Gentiane printanière ou Gentiane de printemps tire son nom de la précocité de sa floraison, dès les premières fontes de neige, au printemps. Son nom latin est Gentiana verna et elle appartient à la famille des Gentianacées.
Les fleurs de la Gentiane de printemps sont d'un bleu azur et en forme d'étoiles (5 pétales). La corolle est en entonnoir. Deux stigmates blanc marquent le centre de la fleur. Quand le vent souffle fort, la fleur replie ses pétales.Ses feuilles forment des rosettes à...
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