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Gelée royale fraiche

La gelée royale est une substance synthétisée par les abeilles nourricières et dont sont nourries les larves pendant leurs trois premiers jours de vie. La reine des abeilles y a le droit tout au long de sa vie. Elle vivra d'ailleurs quarante fois plus longtemps que l'ouvrière !
Ce complexe détonnant est un concentré de protéines (45%) et d'acides aminés, de vitamines (surtout du groupe B mais aussi A, D, E, C), d'acétylcholine (le médiateur chimique au niveau cérébral impliqué dans l'humeur et la mémoire), de sels minéraux, d'oligo-éléments et de substances naturellement antibiotiques.

La gelée royale est reconnue pour ses effets bénéfiques sur les défenses de l'organisme face aux affections hivernales mais est également conseillée en cas de fatigue physique ou intellectuelle, de chute de cheveux ou d'ongles cassants et même encore pour améliorer la fertilité !

La gelée royale ressemble à du miel crémeux et clair. Son goût n'est malheureusement pas forcément agréable (acide et rappelant l'odeur de la ruche pour ceux qui connaissent). La gelée royale s'utilise en prévention pour stimuler les défenses immunitaires ou en curatif pour aider l'organisme à lutter contre l'infection ou à pallier à des carences.

Photo de gelée royale bio


En prévention, la posologie de la gelée royale est d'une demie cuillerée (pour les enfants) à une cuillerée (pour les adultes), le matin à jeun et de préférence sous la langue. La cuillère est fournie, elle correspond à un gramme de gelée royale. La cure préventive dure de 2 à 3 mois.
En curatif, la dose est doublée (en deux prises : une le matin et l'autre avant le déjeuner) pendant dix jours.

La gelée royale peut être consommée par la femme enceinte.
La gelée royale fraiche se conserve au réfrigérateur après ouverture et pendant 40 jours.

Image de gelée royale
La dose-cuillerée quotidienne de gelée royale bio
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Produit de la ruche : la gelée royale


Je continue ma revue des produits de la ruche utilisés en médecine naturelle.

Après le pollen de fleurs, la propolis, voici la gelée royale !

La gelée royale est une substance synthétisée par les abeilles ouvrières à partir de leurs glandes pharyngiennes pour nourrir les jeunes larves pendant leurs trois premiers jours.

La reine, elle, sera nourrie toute sa vie avec de la gelée royale.

Son appareil reproducteur aura un développement complet et elle vivra 40 fois plus longtemps que les autres abeilles.

La récolte de la gelée royale est une technique réservée aux spécialistes. La reine est enlevée de la ruche et l'apiculteur ajoute des cadres munis d'ébauche de cellules royales remplies de larves. Les abeilles nourricières vont alors produire la gelée royale pendant trois jours pour alimenter ces larves et la récolte se fera à la fin du troisième jour, cellule par cellule. Une ruche ne produira au maximum que 500 grammes de gelée royale par an !

Physiquement, la gelée royale ressemble à du miel très clair. Son goût est acide et légèrement sucré.

La richesse nutritionnelle de la gelée royale en fait un complément alimentaire intéressant pour lutter contre la fatigue, renforcer les défenses immunitaires ou pour se revitaliser pendant la grossesse ou en période de convalescence. Elle convient très bien aux enfants.

Crédits photo "Nectar and pollen" par max xx, Licence CC


La gelée royale est composée d'eau en majorité mais aussi de protéines (et acides aminés essentiels), de glucides (glucose et fructose en majorité), de lipides (dont des acides gras essentiels) mais surtout de vitamines du groupe B, de minéraux et d'oligo-éléments. Elle contient aussi de l'acétylcholine (neuromédiateur indispensable dans l'équilibre du système nerveux) et des substances anti-bactériennes naturelles.

La posologie classique de la gelée royale fraiche est de 0,5 g à 1 g tous les matins pendant 2 à 3 mois. La gelée royale fraiche se conserve au réfrigérateur. Elle existe aussi sous forme lyophilisée, en gélule, en ampoule, seule ou en association avec du ginseng ou du miel. Il existe quelques rares cas d'allergie aux produits de la ruche.

Le meilleur ginseng contre la fatigue, pour augmenter la libido, accroitre sa concentration mémoire, réduire les troubles de la ménopause

Les critères de qualité d'un bon ginseng

Devant toutes les présentations et les origines du ginseng que l'on trouve sur le marché, il est parfois difficile de s'y retrouver. Alors, comment bien choisir son ginseng ?

La principale qualité d'un bon ginseng est sa teneur en ginsénosides (saponines).

Taux de ginsénosides du ginseng :
Pour posséder toutes les vertus médicinales qu'on lui confère, le ginseng doit être riche en ginsénosides. Le taux de ginsénosides s'exprime en milligrammes par gramme. Un bon ginseng doit contenir au moins 70 mg de ginsénosides par gramme.
Si un complément alimentaire à base de ginseng n'affiche pas la teneur en ginsénosides, c'est qu'il en contient en général moins de 15 mg/g et est donc inefficace.
On trouve du ginseng en infusion (environ 60 mg de ginsénosides/g), séché en tranche (de 30 à 80 mg/g) ou en extrait concentré (>70 mg/g).

Ginseng sauvage ou cultivé ?
Le ginseng sauvage est celui dont la concentration en ginsénosides est la plus forte. Il a quasiment disparu à cause des cueillettes excessives et se vend à prix d'or !
La variété semi-sauvage correspond à des souches plantées aux endroits où l'on trouvait jadis le ginseng sauvage. Le ginseng cultivé est souvent de piètre qualité parce qu'il subit la course au rendement.

Ginseng rouge ou ginseng blanc ?
Le ginseng rouge est un ginseng blanc "fumé". Le ginseng rouge est rendu invulnérable aux parasites grâce à son passage en étuve avant la fumaison traditionnelle. On choisi les plus belles racines de ginseng blanc pour cette transformation. De plus, la fumaison renforce les effets bénéfiques du ginseng.

Age du ginseng ?
La racine du ginseng doit avoir au moins 5 ans au moment de la récolte. Le taux de ginsénosides n'est pas suffisant avant cet âge.

Origine du ginseng :
Le meilleur ginseng provient de Corée où son exportation est très contrôlée et règlementée. Le Ministère coréen de la santé contrôle et certifie les extraits concentrés.
De nombreux pays cultivent du ginseng sans contrôle de la qualité des produits dérivés vendus.

Photo d'extrait concentré de ginseng rouge liquide
Extraits concentrés de ginseng rouge de Corée


Ginseng bienfaits

Les bienfaits du ginseng :
  • Le ginseng est recommandé en cas de fatigue.
  • Il favorise la concentration et la mémoire.
  • Il augmente les défenses immunitaires.
  • Le ginseng est indiqué pour réduire les troubles liés à la ménopause et favorise la libido. Attention à ne pas confondre ginseng et gingembre !
Le ginseng est aussi appelé "Elixir de longue vie".

La consommation de ginseng n'est pas recommandée en cas d'hypertension, de cancer hormono-dépendant, de grossesse et chez l'enfant.

Le prix élevé du ginseng est justifié par le fait que sa terre de culture nécessite un repos de 10 ans après la récolte.

Photo de pot de ginseng rouge
Extrait concentré ou poudre rouge de ginseng 100% pure


Lors des mes recherches sur le ginseng, j'ai noté que le ginseng était souvent associé au ginkgo biloba, au thé vert, au gingembre, à l'aloé vera, au raisin et au citron.
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  • Echinacée : Lutter naturellement contre les affections en hiver avec des infusions d'échinacée et de thym
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Les Sites de l'Annuaire

Phytothérapie et Apithérapie


Biophyto.com est un site de vente de compléments alimentaires à base de plantes médicinales et de produits de la ruche.

Les produits vendus sont BIO certifiés par ECOCERT.

Plusieurs gammes de produits naturels :

*biophyto.com : compléments pour voies respiratoires, sommeil, tonus et vitalité à base de propolis, pollen et gelée royale BIO.

*natur'animal : gamme de phytothérapie pour chats et chiens (articulations, poil, stress, tonus...)

*nuits de rêve : gamme d'oreillers anatomiques garnis de balles de sarrasin BIO et d'une enveloppe en coton pur ou coton BIO.

Tous les compléments alimentaires sont fabriqués à partir de plantes bio et contiennent le plus souvent de la gelée royale bio, de la propolis bio ou du pollen bio.

Produit de la ruche

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Catégorie > Bio > Distributeurs Bios > Site de vente de produits naturels ou biologiques

Pollen frais congelé et autres produits de la ruche


La société Pollenergie commercialise du pollen congelé à l'état frais et de nombreux produits apicoles.

Exemples extraits du catalogue des produits de l'apiculture :

* pollens : pollen de saule, pollen de châtaignier, pollen de ciste, pollen de bruyère, pollen de pavot ou pollen mille-fleurs
* miels sélectionnés du Sud Ouest : miel de montagne des Pyrénées, miel de châtaignier du Lot et Garonne, Miel d'acacia du Lot et Garonne...
* produits à la propolis : soin nasal à la propolis, spray buccal à la propolis, dentifrice à la propolis, gommes de propolis miel-réglisse, sirop miel propolis pin citron, savon à la propolis miel et karité, gélules à la propolis
* cosmétiques aux produits de la ruche : soin anti-rides, actif post épilatoire, huile sèche à l'extrait de pollen et à l'huile de jojoba
* gelée royale de Toscane

Pollenergie - La Grabère - 47450 St Hilaire de Lusignan - Tél. 05 53 68 11 11

La propolis aurait des caractéristiques communes avec la gelée royale, le pollen, le miel, le cassis et le romarin.


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Catégorie > Santé > Apithérapie > Produits de la ruche