Sports et Santé : le Blog de Véro

Grenadin de veau rôti au sautoir avec épinards en feuilles légèrement crémés


Restaurant gastronomique le Jules Vernes à Paris : le menu dégustation

Par Véro, jeudi 21 février 2008 à 13:13 - Paris - Tags


Le menu dégustation... asseyez-vous... J'ai mangé tout ce qui existe de plus noble dans la cuisine française : caviar, homard, truffe et foie gras (enfin... ça c'est pour les entrées...) après il y a le bar, le veau, le chocolat et les fraises des bois...

photo de caviar et noix de Saint Jacques
"Coupe rafraîchie de Brocoletti, noix de Saint Jacques et caviar de France"


photo de foie gras du Jules Verne
"Terrine de foie gras Lucullus, gelée de poularde à la truffe noire, brioche parisienne toastée"


photo plat du Jules Verne Paris
"Endives de pleine terre, jambon/truffe/gruyère, émulsion amère"
Notez l'aile de l'assiette et les initiales JV


Après la mise en bouche au homard et ces trois entrées, je commence à caler... je fais une petite pause en allant admirer les lumières de Paris. Au plafond du restaurant les luminaires dessinent une vue aérienne de l'éclairage des rues de Paris. Tout est fait harmonieusement pour mettre en valeur la nuit.

Photo du pavé de bar Jules Verne
"Pavé de bar façon Dugléré"


Photo du grandin de veau
"Grenadin de veau rôti au sautoir, épinards en feuilles légèrement crémés, vrai jus"


Passons aux desserts ...

Photo du dessert du Jules Verne
"Palet fraises des bois et noix de coco, sorbet citron vert"
Remarquez l'assiette percée JV...


Photo du dessert au chocolat Tour Eiffel
"L'écrou au chocolat et praliné croustillant, glace noisette"
Un écrou de la Tour Eiffel !

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Pourquoi ne par lire aussi :


Plat végétarien bio déjà préparé : Gouter les Rolinis aux épinards

Par Véro - Tags


Si vous êtes pressée par le temps, que vous n'avez pas le temps de préparer une entrée naturelle et une entrée qui a du gout et un bon gout! Vous pouvez faire comme moi et manger les Rolinis épinards SOTO. Les Rollinis sont composés avec des épinards au fromage blanc, aux oignons frais et au fromage épicé grec.

J'ai donc fait réchauffer ce plat végétarien bio à la poêle (nature, sans graisse). Je l'ai accompagné de jeunes pousses de chou rouge bio et d'une salade, c'était excellent. On peut aussi les mettre au four, les griller ou même les manger froids.

J'ai acheté cette entrée déjà toute faite au magasin bio de Montreuil (Nouveaux Robinsons) mais vous pouvez trouver ces spécialités végétariennes bio de SOTO dans n'importe quel supermarché bio ou commerçant spécialisé en produits naturels.

Plat végétarien bio




Ingrédients des Rollinis Epinards Bio:
  • Légumes (épinards (33,8%), oignons), fromage grec épicé (lait de vache) (10,1%), fromage blanc allégé, huile de tournesol, sel de mer, flocons de purée de pommes de terre, épices.
  • Composition sans œufs et sans levure.


Pâte des Rolinis:
  • Eau, huile de tournesol, lécithine de tournesol, farine de blé, sel de mer.


Valeur nutritive des Rollinis pour 100 grammes:
  • Valeur énergétique 966 kj / 231 kcal
  • Protéines 6 grammes
  • Glucides 26 grammes
  • Lipides 11,4 grammes
  • 1 unité de pain 46,2 grammes


Fabriquant : Soto vegetarische Spezialitaten GmbH, Konigstrasse 3, D-83254 Breitbrunn am Chiemsee, Tel 00 49 (0)8054-9107 (www.soto.de)

Production Bio : Issus de l'agriculture biologique contrôlée, DE-003 Certifiés par Öko-Kontrollstelle

Feuilles de verveine en Tisane

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Sur le marché aux fleurs de montagne de Samoëns, j'ai acheté sur le stand de la ferme Neufontaire des feuilles de verveine odorantes séchées (feuilles de Lippia citriodora).

Comme je l'ai déjà indiqué, voici quelques conseils pour préparer une tasse de tisane de verveine :
  • 2g de verveine séchée en feuilles, soit l'équivalent d'une grande cuillère à soupe de feuilles de verveine séchées
  • 1/4 de litre d'eau
  • Faire bouillir de l'eau dans une casserole
  • Verser les 2 grammes de feuilles de verveine
  • Faire infuser pendant 10 minutes environ

Lire également mon article sur : Les vertus et les bienfaits de la tisane de verveine


Les agriculteurs de la ferme de neufontaine
Les agriculteurs de la ferme de Neufontaine


Feuille de verveine citronnée en sachet
Photo d'un paquet de feuilles de verveine citronnée.

Sur le paquet des feuilles de verveine odorante, il est indiqué que ces feuilles ont le label SIMPLES. Ne connaissant pas encore ce label, je vais me documenter et j'essaierai d'écrire un article sur le concept des SIMPLES....

Les bienfaits de la tisane de verveine

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Tisane de verveine et santé

Il est indiqué et recommandé de boire de la tisane de verveine :
  • Pour lutter contre les troubles du sommeil et les troubles de l'endormissement. En cas de problème pour dormir ou s'endormir, boire une tisane de verveine avant d'aller se coucher.
  • Pour lutter contre le stress. En cas de problème de nervosité ou d'angoisse, boire une ou plusieurs tasses de tisane de verveine dans la journée.
La tisane de verveine a des effets tranquillisants et calmants. Demander conseil à votre médecin traitant ou votre pharmacien pour une prescription adaptée à votre cas.

Les ingrédients pour se préparer une tasse de tisane de verveine à partir de feuilles séchées :
  • 2 grammes de feuilles de verveine (environ 1 cuillère à soupe de feuilles de verveine)
  • 250 millilitres d'eau

Préparation de la tisane de verveine :
  • Faire chauffer l'eau dans une casserole et porter l'eau à ébullition
  • Ajouter dans la casserole d'eau bouillante les feuilles de verveine (feuilles de Lippia citriodora)
  • Laisser les feuilles de verveine infuser dans l'eau environ dix minutes

J'ai acheté mes feuilles de verveine séchées au marché mais vous pouvez en acheter chez un pharmacien ou un herboriste. Vous pouvez aussi faire comme mes amis qui récoltent eux même les feuilles de verveine et les font sécher sous le soleil de la méditerranée.

Photo de verveine en fleur
Photo de verveine en fleurs dans le sud de la France

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Les gels et crèmes contre les jambes lourdes

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Les gels contre les jambes lourdes :

Comment bien appliquer les crèmes contre les jambes lourdes ? :
Elles doivent être appliquées en massages circulaires de bas en haut de la jambe. La forme spray peut même être parfois utilisée au travers des bas de contention. Elles ne doivent pas être utilisées sur des plaies, des ulcères, les muqueuses ou l'eczéma.

A quelle fréquence appliquer les crèmes contre les jambes lourdes ? :
Appliqués deux ou trois fois par jour, ils apportent un soulagement non négligeable. Ils sont quasiment tous à base de plantes. Conservés au frigo, ils amènent une sensation de fraicheur et de légèreté en fin de journée.

Exemple de crèmes et gels décongestionnant pour les jambes lourdes (à noter qu'aucun n'est remboursé et aucun ne nécessite une ordonnance pour être délivré) :
  • Jouvence de l'Abbé Soury (hamamélis extrait fluide, viburnum extrait fluide hydroalcoolique)
  • Antistax (vigne rouge)
  • Hirucrème (extrait d'Hirudo medicinalis ou sangsue)
  • Vitiveine (Vigne rouge, Fragon, Hamamélis et Marronnier d'Inde, huile essentielle de Cyprès et huile essentielle de Lavande)
  • Gel circulation-légèreté et beauté des jambes des 3 chênes (Papaye, Marron d'Inde, Vigne Rouge, Géranium Robert et Noix de Cyprès)
  • Esberiven crème (héparine sodique, mélilot extrait)
  • Cyclo 3 crème (extrait sec de fragon, extrait fluide de mélilot)

Photo Jouvence de l'Abbé Soury gelPhoto d'Antistax gel jambes lourdes
Photo de gels contre les jambes lourdes

Utilisations médicinales de l'ortie : Les bienfaits des plantes

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Les propriétés de l'ortie sont extrêmement nombreuses, je vais essayer de citer les principales.

L'ortie est très riche en vitamines ( B2, B5, B9, C, K), en minéraux (silice, magnésium, fer) et en oligo-éléments (cuivre, zinc).
L'ortie constitue un apport en protéines important, supérieur au soja! Les feuilles de l'ortie sont extrêmement riche en vitamine C, l'ortie apporte 6 à 7 fois plus de vitamine C que l'orange. Elle en contient en moyenne 333mg/100g.

Tout ceci fait que l'ortie a des vertus anti-asthéniques (contre la fatigue) grâce à la vitamine C et aux minéraux et oligo-éléments qu'elle contient. Elle sera utile pendant les périodes de croissance, de régime mais aussi de déprime et d'examens (elle favorise l'attention et la concentration).

Sa richesse en vitamine K lui confère des propriétés anti-hémorragiques.

Elle est conseillée en cas de chute de cheveux et d'ongles cassants grâce à la vitamine B5, au fer et à la silice.

Les propriétés anti-inflammatoires du zinc sont utilisés ici dans le traitement de l'acné. L'ortie freine la sécrétion de sébum, elle est adaptée aux peaux grasses et aux cheveux gras.

L'ortie a une action anti-rhumatismale et reminéralisante qui sera utile en cas d'arthrose.

L'ortie est diurétique, elle favorise le drainage (rétention d'eau, cellulite).

L'ortie favorise l'élimination de l'acide urique et renforcera donc un traitement contre la goutte.

L'ortie favorise les montées de lait en cas d'allaitement, au même titre que le fenouil.

Les racines d'ortie sont indiquées dans les troubles de la miction accompagnant l'adénome de la prostate. Les stérols qu'elles contiennent agissent contre l'hypertrophie de la prostate.

Les feuilles d'ortie peuvent être consommées en salade, en soupe à l'ortie, en purée, en légumes comme des épinards. Elles peuvent être utilisées en infusion ou en décoction. Il existe en pharmacie des gélules d'ortie (feuilles ou racines) prêtes à l'emploi.

Photo d'orties

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Fleur jaune des Alpes : l'Arnica des montagnes

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L'Arnica des montagnes (Arnica montana) appartient à la famille des Astéracées. L'Arnica est une plante pouvant mesurer jusqu'à 70 cm, sa longue tige dressée est velue et porte deux à quatre feuilles opposées. Les autres feuilles de l'Arnica sont disposées en rosette à la base de la tige. Les fleurs forment un capitule de fleurs ligulées à l'extérieur et tubulaires au centre (comme la Marguerite). Toutes les fleurs sont jaune orangé.

L'Arnica est adepte des sols acides des prairies naturelles ou des bois de montagne.
Les capitules d'arnica sont très utilisés en médecine pour la fabrication de teinture mère ou de crèmes anti-ecchymose. On parle de plante vulnéraire. Elle permet de d'atténuer bleus, coups et bosses.

Autres dénominations : Herbes aux chutes, Tabac des Vosges, Bétoine des montagnes, Tabac des Savoyards, Arnique, Souci des Alpes
Confusions possibles : Doronic d'Autriche, Séneçon doronic, Souci

Photo d'Arnica montana
Arnica montana


Photo de bourgeon d'arnica des montagnes
Bourgeons d'Arnica des montagnes


Photo d'arnica des montagnes
Le capitule de l'Arnica


Image d'arnica
Arnica, plante à longue tige velue


Image d'abeille sur arnica
Abeille butinant l'Arnica

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Fleur blanche ou mauve des Alpes : le Pigamon à feuilles d'Ancolie

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Le Pigamon des Alpes ou Pigamon à feuilles d'Ancolie (Thalictrum aquilegifolium) appartient à la famille des Renonculacées (tout comme l'anémone et le bouton d'or). Particularité de la fleur de pigamon : les tépales tombent quand la plante fleurit, la fleur est donc sans pétale, sans corolle. De très nombreuses étamines (blanches roses ou mauves) forment ce que l'on appelle communément la fleur.

Le Pigamon des Alpes fait partie des plantes toxiques.
J'ai pris ces exemplaires en photo sur le chemin menant au Lac des chambres (Haute-Savoie).

Macro de scarabée sur une fleur de pigamon
Scarabée sur les étamines du Pigamon des Alpes


Photo de panicule de fleurs de Pigamon
Panicule corymbiforme des fleurs de Pigamon


Photo de Pigamon des Alpes
Pigamon à feuilles d'Ancolie (mauve)


Photo de Pigamon à feuilles d'ancolie
Le Pigamon des Alpes (blanc)

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Prévention des allergies respiratoires et du rhume des foins par les plantes

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Faites préparer en pharmacie le mélange suivant :
  • EPS de Cassis
  • EPS de Plantain lancéolé
en quantités égales pour 150ml de solution.
La préparation se présente sous forme liquide, elle est sans sucre et sans alcool. Son prix avoisine les 20€.

La posologie est de 1ml/10kg/jour chez l'enfant (c'est à dire 2 ml par jour pour un enfant de 20 kg) et de 1 cuillère à café par jour chez l'adulte pendant toute la période à risque.

L'EPS de Plantain (extrait fluide de plante fraiche standardisée) est connu pour ses vertus anti-histaminiques et anti-infectieuses. Il est anti-inflammatoire des muqueuses des voies respiratoires. L'extrait est obtenu à partir des feuilles de Plantago lanceolata.

L'EPS de Cassis a des vertus anti-inflammatoires (très utilisées dans le traitement des douleurs rhumatismales et de l'arthrose) et anti-allergiques. Des études ont montré que l'utilisation des feuilles de cassis diminuait la consommation en anti-histaminiques et en corticoïdes dans le traitement des allergies. Les feuilles de Cassis contiennent des flavonoïdes (rutosides) qui ont un effet stimulant surénalien. On parle d'effet "cortisone-like". Elles sont très utilisées dans le traitement des rhinites allergiques, du rhume des foins, de l'asthme allergique ou d'urticaire. L'EPS est obtenu à partir des feuilles de Ribes nigrum.

photo de plantain
Le plantain lancéolé

Plante à fleurs roses : la Joubarbe des montagnes

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La Joubarbe des montagnes appartient à la famille des Crassulacées. Il s'agit d'une plante succulente (grasse) que l'on trouve en altitude. La famille des joubarbes comprend plusieurs espèces, la Joubarbe de montagne est caractérisée par ses feuilles entièrement velues. Les poils servent à retenir la rosée et à apporter de l'eau à la plante.
Les feuilles de la Joubarbe des montagnes sont disposées en rosette rappelant la forme d'un artichaut. Le suc contenu dans les feuilles est parfois utilisé localement pour enlever les cors aux pieds.
Les fleurs sont en étoile avec une quinzaine de pétales. Elles sont au maximum au nombre de quatre au sommet de la tige.
La Joubarbe des montagnes fleurit de juillet à août dans les éboulis ou sur les rochers. On en trouve plus rarement sur les pelouses.

Photo Joubarbe des montagnes
La Joubarbe des montagnes


Photo de fleur de Joubarbe des montagnes
Détail de la fleur de la Joubarbe en corolle étoilée


Image fleurs de Joubarbe des montagnes
Pétales et étamines de la Joubarbe


Image Sempervivum montanum
Habitat : rochers et éboulis

Soin des pieds : les crevasses ou fissures du talon

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L'été n'est pas la meilleure saison pour les pieds... Si en hiver ce sont les mains qui souffrent, c'est plus souvent en été qu'apparaissent corne et fissures (ou crevasses) au talon.
La déshydratation ou le manque d'hydratation en sont souvent à l'origine. L'été, le port des chaussettes devient rare et les pieds sont davantage en contact avec les chaussures, le sol, le sable, l'eau de mer... autant de source d'agression sur un pied déjà fragilisé par la sècheresse.

Une crevasse au talon apparaît le plus souvent sur une zone hyper-kératinisée, c'est à dire sur une zone où il y a de la corne.
La crevasse est sensible à la pression est rend la marche douloureuse, voire très douloureuse selon sa profondeur. Une crevasse profonde peut saigner.

La seule solution aux problèmes de crevasses des talons est l'entretien régulier des pieds même lorsque ceux-ci vont mieux.
Un gommage permet d'éliminer la peau morte (ne l'effectuer que si la peau est saine et sans fissure), il ne doit pas être être trop fréquent pour ne pas fragiliser la peau du talon.
L'application régulière de crème hydratante spécifique pieds permet d'éviter les périodes de dessèchement propices aux crevasses. La méthode est assez contraignante mais efficace.
Le traitement des crevasses des pieds repose sur l'application de crèmes spécifiques crevasses et fissures. Les gels pansements permettent de refermer la crevasse, il est bon ensuite de prendre le relai par la crème.

Exemple de bonnes crèmes anti-crevasse : Cica B5 crevasses et fissures, Neutrogena crème pieds anti-crevasses, Bariederm fissures crevasses...

Attention aux pieds des diabétiques, tout problème au niveau des pieds doit être suivi par un médecin.

Image de crevasse au talon
Photo de crevasse au talon

Les Sites de l'Annuaire

  • Fabrication artisanale de produits alimentaires biologiques
    L'entreprise Bioryza élabore toute une gamme de produits bio. Produits bio qui sont élaborés à partir de :

    - Riz (Riz qui est garanti sans gluten) :
    * Des feuilles de riz bio. La feuille de riz fraîche réalisée par l'entreprise Bioryza a obtenu en 2000, le Prix de l'innovation Agropole. Cette feuille de riz s'utilise rapidement et facilement car elle n'a pas besoin d'être réhydratée. La feuille de riz peut être utilisée dans la préparation de plats orientaux (cigare au miel, brick, samousa, triangle) et de plats asiatiques.
    * Des nems végétariens bio
    * Des tex mex bio
    * Des pâtes bio (spaghettis bio ou pennes bio)

    - Farine de KAMUT bio
    * Chaussons aux épinards, chaussons à la pomme de terre et mozzarella, chaussons à la tomate et à la mozza et des chaussons végétariens.
    * Pâte pour pizza bio (Farine de Kamute)
    * Pizza au fromage de chèvre (Farine de Kamut)
    * Roulé au chèvre et roulé mozzarella biologique
    * Piadines

    A propos de la société BioRyza :

    Adresse postale : BioRyza 06640 Saint Jeannet
    Tél: 04.92.12.00.11 - Fax : 04.92.12.00.15
    Site web de l'entreprise : http://www.bioryza.com

    Fabrication de nems bio



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    Catégorie > Bio > Transformateurs et Préparateurs Bio > Europe > Entreprise de transformation et de préparation de produits biologiques en France > Produits alimentaires biologiques

    (http://www.bioryza.com/)

  • Produits de beauté à base de miel de Manuka
    Belladiet.com est une boutique de vente en ligne de produits diététiques et de beauté et Miel de Manuka

    Le miel de manuka, c'est quoi? Le manuka est un arbrisseau de la famille des Myrtacées. Les feuilles de Manuka peuvent s'élever jusqu’à trois mètres.
    Les feuilles sont odorantes et petites. Les fleurs de manuka sont parfumées et blanches et parfumées.
    Le manuka est connu aussi sous le nom de Tea-tree (arbre à thé)

    La gamme soins de beauté à base de miel de Manuka :
    - Crème pour les yeux (le contour des yeux)
    - Crème faciale de nuit (crème de nuit ultra-riche)
    - Crème démaquillante au miel de Manuka
    - Lotion Tonique au miel de Manuka
    - Crème hydratante au miel de Manuka
    - Crème pour les mains au miel de Manuka
    - Baume Labial au Miel de Manuka pour protéger et apaiser les lèvres sèches ou gercées.
    - Crème antiseptique à l’huile de Manuka. Cette crème est calmante et curative.
    - Crème pour les mains et les ongles au miel de Manuka
    - Crème pour le corps

    La gamme Miel de Manuka :
    - Miel de Manuka
    - Gélules Gelée Royale de Manuka
    - Gélules de pollen d'abeille de Manuka
    - Propolis en cachets
    - Propolis Liquide
    - Bonbons au Propolis – goût Menthe
    - Dentifrice au propolis et miel de Manuka


    Belladiet
    EDV
    Avenue de Rouillac, 23
    AD200 Encamp
    Principauté d’Andorre
    tél : 00.376.830271

    Produits de beauté à base de miel

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    Catégorie > Santé > Apithérapie > Produits de la ruche

    (http://www.belladiet.com)

  • Plantes et Médecine
    Le laboratoire de phytothérapie Plantes et Médecine appartient au grand groupe pharmaceutique Pierre Fabre.

    La gamme Elusanes regroupe une variété de gélules de 76 plantes médicinales réparties par indication :

    -Problèmes de nervosité et de sommeil (Valériane, Aubépine, Passiflore, Escholtzia, Houblon, Millepertuis)

    -Problèmes digestifs (Charbon, Kaolin, Fenouil, Ispaghul, Algues brunes Aloès, Radis noir, brocoli, Curcuma, Artichaut, Fumeterre, Boldo, Sauge, Matricaire, Salicaire)

    -Problème de circulation (Vigne rouge, Fragon, Mélilot, Cassis fruits, Hamamélis, Marronier d'Inde, Ail, Olivier feuilles, Ginkgo, huile de saumon, Lécithine de soja)

    -Problèmes de poids (Frêne, Prêle, Orthosiphon, piloselle, Fucus, Spiruline, Ascophyllum, Marc de raisin, Pectine de pomme, Orange amère, Maté, Guarana, Ananas, Papaye, Thé vert)

    -Problème de tonus (Rhodolia, Kola, Ginseng, Gelée royale, Cynorrhodon, fenugrec, Levure de bière, Gingembre)

    -Infections hivernales (Propolis, Echinacée, Thym, Eucalyptus, Saule, Quinquina)

    -Confort urinaire (Bruyère, Busserole, Canneberge, Huile de pépins de courge)

    -Douleurs diverses (Grande camomille, Ortie, Bambou, Cassis feuilles, Harpagophytum, Reine des prés)

    -Bien être de la femme (Huile de bourrache, Huile d'onagre, Gattilier, Huile de foie de morue, Pensée sauvage, Bardane)


    Plante Pierre Fabre




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    Catégorie > Santé > Phytothérapie > Laboratoires de phytothérapie

    (http://www.pierre-fabre.com)

  • Site de vente d huiles essentielles
    Huiles et Sens : Site internet de vente d'huiles essentielles (150 références bio ou non), de diffuseurs d'huiles essentielles, de produits cosmétiques à base d'huiles essentielles, de beurres végétaux, de macérats huileux.

    Mais aussi :

    -Recettes et accessoires pour faire des crèmes et soins à base d'huiles essentielles.

    -Indications des huiles essentielles (vertus thérapeutiques, utilisations dans les soins de beauté ou de plaisir).

    -Conseils pour utiliser les huiles essentielles (HE) classés par thème (HE et enfant, HE et cuisine, HE et photosensibilisation, Huiles essentielles et jardin, Huiles insectifuges, Huiles essentielles pour le bain...)

    Logo Huiles et sens



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    Catégorie > Santé > Aromathérapie > Vente d'huiles essentielles

    (http://www.huiles-et-sens.com)

  • Vente de cosmétiques naturels
    Cosmetiquenatuelle.net est un site de vente en ligne de cosmétiques naturels ou biologiques.

    Un large choix de soins de beauté naturel est offert avec entre autres :

    -déodorants naturels sans aluminium, pierre d'alun
    -savons artisanaux, pâtes de savon du Liban, savons d'Alep (olive, argile rouge, laurier)
    -soin des cheveux : ghassoul naturel
    -produits de soin à l'huile d'argan bio
    -soin du visage : gommage purifiant et hydratant à l'aloe vera, crèmes au beurre de karité, soin anti-âge à la propolis...
    -coffrets cadeaux

    Un lexique de la cosmétique vous permettra d'en savoir plus sur les bienfaits des composants naturels des soins de beauté.

    Profitez également de nombreux avantages fidélité et d'un programme de parrainage astucieux.

    Cosmétologie naturelle


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    Catégorie > Bio > Distributeurs Bios > Site de vente de produits naturels ou biologiques

    (http://www.cosmetiquenaturelle.net)

  • Cosmétiques bio 100% naturels
    Pensée Bio a sélectionné les meilleurs produits des plus grandes marques de cosmétique bio :
    Clairjoie, Forest people, Féminaissance, Senteurs du sud, Natessance, Logona, Cattier, Eumadis, Druide, Douce nature, B com Bio, Lavera, Dermaclay...

    Le catalogue de cosmétiques bio (cosmétiques certifiés Bio et 100% naturels) :

    - soins du visage : gommage bio, soin anti âge bio, masque bio
    - soins capillaires : shampoing bio , colorations bio, après shampoing bio
    - maquillage bio : démaquilant, rouge à lèvre, mascara etc...
    - soins cosmétiques bio pour hommes (produits de rasage bio, soins visage, soins coiffants)
    - dentifrices bio
    - crèmes solaires bio
    - linge de maison, produits d'entretien écologiques, bougies parfumées
    - compléments alimentaires (aide minceur, circulation des jambes)
    - magnétothérapie
    - produits de massage
    - idées coffrets cadeaux bio pour les fêtes et occasions
    - chèques cadeaux

    Vente en ligne de produits cosmétiques bio et nombreuses promotions occasionnelles.


    produits de beauté bios

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    Catégorie > Bio > Distributeurs Bios > Site de vente de produits naturels ou biologiques

    (http://www.penseebio.com)

  • Livraison et vente de paniers bio sur Grenoble : Labelbio
    Label bio est une entreprise située dans la région de Grenoble.

    Labelbio commercialise et livre des paniers bio et de produits bio ( livraison et vente de paniers et de produits biologiques, produits issus de l’agriculture biologique).

    Label bio livre à domicile les habitants de Grenoble, de l'agglomération Grenobloise et de bas Grésivaudan:
    Bernin, Herbeys, Saint Jean le Vieux, Biviers, Gières, Saint Nazaire les Eymes, Bresson, Jarrie, Saint Martin d'Hères, Brié, La Tronche, Saint Martin d'Uriage, Champagnier, Le Versoud, Saint Martin le Vinoux, Corenc, Meylan, Seyssins, Crolles, Montbonnot, Seyssinet-Pariset, Domène, Montchaboud, Vaulnaveys-le-bas, Echirolles, Murianette, Vaulnaveys-le-haut, Eybens, Poisat, Venon, Fontaine, Pont de Claix, Villard-Bonnot
    Froges, Revel, Vizille, Grenoble, Saint Ismier.

    Les produits sélectionnés par label bio proviennent uniquement des producteurs locaux certifiés répondant aux exigences de la certification AB.

    LabelBio facilite l’accès des produits biologiques aux des consommateurs.

    Les type de produits et de paniers bio proposés:
    - Paniers bio fraîcheur, les paniers bio variés et les paniers gourmands bios
    - Epicerie fine bio : miel, pollen
    - Boissons alcoolisées bio et non alcoolisées
    - Légumes et fruits bio
    - Viande, porc, charcuterie, boeuf et veau issus de l'agriculture biologique
    - Produits céréaliers bio : farine, pain
    - Terrines et plats cuisinés bio
    - Produits laitiers bio : fromage sec et fromage blanc

    Livraison de paniers bio

    Tags
    Catégorie > Bio > Distributeurs Bios > Site de vente de produits naturels ou biologiques

    (http://www.labelbio.org)

  • Boutique en ligne de produits biologiques
    L'Antan Des Saveurs

    Magasin Bio à Biganos dans la région de Bordeaux + Boutique en ligne de produits bio et produits naturels, cosmétiques bio, compléments alimentaires, hygiène bio, éco-produits...

    Les grandes catégories de produits biologiques en vente sur le site internet :

    - Aromathérapie BIO

    - Bébé BIO : Toilette Bébé BIO, Bain Bébé BIO, Soin Bébé BIO, Maternité, Bien-être Bébé, Change Bébé BIO

    - Maison Eco

    - Coffrets Cadeaux BIO

    - Complexes de Fleurs de Bach BIO

    - Cosmétiques BIO : Soins du visage BIO, Eaux de toilette BIO, Soins des cheveux BIO, Crèmes mains BIO, Soins du corps BIO, Maquillage BIO, Masques BIO, Protection solaire BIO

    - Minceur BIO

    - Gemmothérapie BIO

    - Hommes BIO

    - Huiles essentielles : Diffuseurs, Guide des Huiles Essentielles, Huiles essentielles Bio, Mélange d'huiles pures

    - Compléments alimentaires : Anti-Âge, Pianto, Articulation, Beauté, Prostate, Bien-être, Cheveux, Quinton, Cholestérol, Circulation, Détoxiquant, Respiration, Fatigue, Digestion, Draineur, Foie, Irritations cutanées, Sommeil, Vitamines, Maternité, Maux de tête, Stress-Equilibre nerveux-Menta, Transit, Mémoire, Ménopause

    - Hygiène BIO : Bains BIO, Hygiène intime, Bougies auriculaires, Savons, Cotons BIO, Couches, Soins des lèvres, Shampoings, Dentifrices, Déodorants, Teintures, Gel douche, Soins dépilatoires

    - Produits d'entretien ECO : Lessives, Désodorisants, Produits vaisselle, Entretien maison

    L'Antan des Saveurs, c'est aussi un magasin Bio sur le Bassin d'Arcachon à Biganos (50 kilomètres de Bordeaux et 20 kilomètres d'Arcachon)

    L'antan des Saveurs
    38 av côte d'argent
    33380 BIGANOS
    Téléphone : 05.56.03.14.67

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  • Restaurant de charme à Samoens
    Restaurant La Table de Fifine à Samoëns

    La table de fifine à Samoëns c'est d'abord un accueil chaleureux et personnalisé dans un cadre exceptionnel. Entre amis, en famille, de passage..., pour fêter un évènement ou pour tout simplement passer une soirée pleine de douceur et de saveur... On se sent bien à la "table de fifine" !

    Pour cet hiver, une carte avec tout un choix que vous proposent Liliane et Olivier qui aiment à travers leurs plats vous faire partager leur passion pour la cuisine raffinée, élaborée à base de produits frais.

    La carte de Fifine à Samoëns

    Côté entrées

    Escalope de foie gras des Landes poêlée, marmelade pommes et figues au miel et romarin.
    Foie gras des Landes au torchon, chutney aux épices.
    Emincé de noix de saint jacques, brunoise de morilles, mousse d'avocat, huile de truffes, jeunes pousses.
    Salade du vieux guide « façon Michel » : sur un lit de salade, noix rôties, tomme crayeuse, lard et tartines grillés.
    Croustillant d'escargots en persillade « maison » sur un lit de jeunes pousses.
    Tranche épaisse de saumon d'Ecosse "label rouge" marinée au sel de Guérande et aneth frais, jeunes pousses, créme fouettée à la ciboulette.
    Minute de petits rougets, jeunes pousses, tartines de tapenade.
    Salade de mesclun ou roquette, créme de vinaigre balsamique à la truffe blanche et copeaux de parmesan.
    Pour les jeunes enfants, nous vous proposons une demi-part, pour un demi-prix

    Côté montagne

    Fondue savoyarde « tradition » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, au vin d'Ayze, accompagnée de charcuterie de pays
    Fondue savoyarde « Rocheuse » aux trois fromages râpés "maison", comté Petite, beaufort d'été, vacherin fribourgeois, champagne et morilles, accompagnée de charcuterie de pays . Nous servons les fondues pour une personne : les demi-parts pour les enfants ne sont possibles que si une fondue identique a été commandée sur la table.


    Boîte chaude : sorte de vacherin d’été, servi avec pommes de terre « à la peau », charcuterie de pays.


    Restaurant à Samoens chez fifine




    Côté spécialités :

    Reblochette de moules au safran : sur un lit de pommes de terre, moules à la crème et au safran, reblochon fondu, accompagnée de salade.
    Marmite du Périgord, pommes de terre persillées, tranches de magret et saucisses de canard rôties, foie gras pôelé
    Marmite de la mer : bourride de lotte et d'encornets, tartines grillées, fromage râpé, aïoli : sur commande uniquement


    Côté mer

    Fricassée de gambas, accompagnée de petits légumes poêlés.
    Noix de Saint-Jacques rôties, accompagnées de petits légumes poêlés.
    Filet de Féra du lac Léman ou Omble chevalier, accompagnés de légumes poêlés.


    Côté terre

    Filet de bœuf grillé nature, petits légumes poêlés.
    Tournedos "Rossini", petits légumes poêlés
    Baron d'agneau grillé au thym frais, petits légumes poêlés
    Carré de veau möelleux "façon grand mére", petits légumes poêlés.


    Côté desserts « maison »

    Planchette de trois fromages.
    Faisselle sucre, crème fraîche, miel, marmelade de framboise "maison".
    Moelleux au chocolat coulant, glace vanille macadamia, et caramel au beurre salé.
    Crème brûlée au parfum du jour à déguster avec un verre de Génépi (2 cl)
    Marinade de pruneaux à la badiane, glace au pain d'épices.
    Verrine "maison" au citron et gingembre confit, sablé croutillant.
    "La délicieuse" tarte à l'orange, glacage chocolat pistache.
    Dessert de nos grands méres : riz au lait de coco, marmelade de framboise, poudre de spéculos.
    Soupe de fruits frais au sirop d'épices, sorbet mandarine.
    Coup de cœur ! pour accompagner vos desserts ? un verre de muscat de beaume de venise

    L’atelier des glaces et sorbets du «glacier des alpes»
    Amandine, bounty, café, caramel au beurre salé, cassis, chocolat nougat, citron vert, fraise des bois, miel, marrons "morceaux", nougat turron, mandarine, orange sanguine, fruit de la passion, palet breton, pain d'épices, réglisse, vanille macadamia.


    pour Accompagner vos glaces :
    caramel au beurre salé, chocolat chaud, marmelade de framboise, chantilly.
    whisky, marc de Savoie, génépi, alcools de fruits, cointreau, etc …

    Et pour finir !!
    Café expresso et sa nougatine “maison”
    Irish coffee
    Cappuccino

    Restaurant La Table de Fifine
    Téléphone : 04 50 34 10 29
    74340 Samoens - Haute Savoie - France
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    (http://www.fifine.com/chapitre3_fr_2.html)