Sports et Santé : le Blog de Véro

Groupe musical influencé par Noir désir et les Bérurier noir


Musique : ZeDuk, un groupe de rock français à découvrir !

Quand Myspace devient yourspace...

L’explosion des sites communautaires vient faire « bouger les lignes » de toutes les institutions en matière notamment de culture. Editeurs, majors, tous se posent la question de la nouvelle voie à prendre pour éviter de rester à quai. Myspace fait ainsi émerger bon nombre de musiciens qui n’auraient pu, sans cet outil de partage en ligne, se faire connaître au-delà de leur rue, au mieux de leur quartier. The Do en est le dernier exemple en date.

Pour ceux qui ne connaissent pas encore Myspace (et oui, il y en a encore qui vivent sur une autre planète que la nôtre), je vous fais partager un petit coup de cœur pour ZEDUK, un groupe qui sent bon le rock garage, mélange de Noir Désir et des mythiques Bérurier. C’est souvent à l’arrache, mais c’est frais et ça se mange sans faim !

Les quatre membres du groupe :
  • à la batterie et au chant : Patrice
  • à la lead guitare : Alexandre
  • à la guitare : Olivier
  • à la basse et au chant : Laurent


Logo musique ZeDuck


Photo musiciens Zeduk
ZeDuk : Olivier, Laurent, Patrice et Alex

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Recette apéritive et digestive au radis noir

A la recherche d'idées pour "cuisiner" le radis noir, je suis tombée sur cette recette facile de toasts apéritifs au radis noir et au fromage blanc.

Le radis noir a des vertus digestives alors je me dis que ce serait une bonne idée d'en préparer le soir de noël pour bien digérer le repas qui sera sans doute très diététique ;-)

Mode opératoire (pour 3 personnes) :
  • Emincer environ 100 grammes de radis noir lavé et épluché
  • Mettre dans un bol 200 grammes de fromage blanc frais
  • Ajouter le radis au fromage blanc et mélanger
  • Répartir le mélange sur les toasts (choisir un pain complet ou aux céréales)
  • Ajouter un peu de persil pour la déco (et pour ses bienfaits sur la digestion !)

Photo de radis noir haché
La chair blanche hachée du radis noir


Photo de préparation culinaire au radis noir
Mélanger le radis noir avec le fromage blanc frais


Photo de recette au radis noir
Les toasts au radis noir, délicieux !


Le goût du radis noir rappelle celui de son cousin le radis rose. La préparation a le croquant et la fraicheur des crudités et un léger piquant caractéristique du radis. Le tout est délicieux, prenez le soin d'acheter du bon pain et du fromage blanc frais, c'est encore meilleur !

Recette de Grand-mère : sirop contre la toux grasse au radis noir

Je me lance dans une petit recette facile à réaliser à partir du radis noir que je viens d'acheter. Rien de plus simple de préparer un sirop anti-tussif chez soi.
  • Laver le radis noir
  • Couper le radis en fines lamelles sans enlever la peau
  • Peser (ici, j'ai environ 100 grammes de radis noir)
  • Préparer une quantité équivalente de sucre de canne roux
  • Dans une assiette creuse alterner une couche de radis noir avec une couche de sucre et recommencer
  • Laisser reposer 12 heures ou moins
  • Recueillir le sirop dans un flacon et conserver au réfrigérateur
photo de radis noir coupé
Emincer le radis noir en fines lamelles


photo radis noir et sucre
Il faut autant de sucre roux que de radis noir


C'est assez impressionnant de voir la transformation quasi instantanée du radis noir en jus sucré. Il est possible d'attendre moins de 12h.

Image de sucre fondu avec du radis noir
Le sucre fond très rapidement


Photo de fabrication de sirop de radis noir
La transformation en sirop


Le jus de radis noir est expectorant, il s'adresse aux toux grasses et aux bronchites. Ses vertus anti-bactériennes (dues à sa richesse en dérivés soufrés) sont responsables de son efficacité sur les maux de gorge. La posologie est de deux à quatre cuillerées à café par jour. Le goût du breuvage est sucré et légèrement piquant, ce n'est pas désagréable.

Photo de sirop de radis noir
Le sirop à consommer avec modération et à bon escient !

Le passage du désir dans le dixième arrondissement de Paris


Le passage du désir se situe dans le dixième arrondissement de Paris entre le 84 faubourg Saint Denis et le 89 faubourg Saint Martin. Il a, comme la plupart des passages du quartier, été amputé par le percement du Boulevard Sébastopol.
Auparavant, il portait le nom de passage du Puits. Son nom actuel proviendrait du nom d'un hôtel du coin qui afficherait d'autres activités fréquentes dans le quartier Saint Denis...
C'est aujourd'hui une voie privée fermée par une grille mais qu'il est facile de visiter. Les briques rouges, les statues d'ornementations et le style Louis XIII du passage lui donne un cachet appréciable.
Une belle arcade d'entrée a été construite au niveau du Boulevard Sébastopol comme le veut la règle lors du percement d'une rue à l'endroit d'un passage.

Photo de l'entrée du passage du désir à Paris
L'arcade d'entrée Boulevard sébastopol


Photo du passage du désir à Paris
Le passage du désir


Image du passage du désir à Paris
Le passage a été reconstruit en style Louis XIII


Photo de voûte du passage du désir à Paris
La voûte d'entrée

Utilisation des racines de radis noir en phytothérapie

Ce matin sur le marché, j'ai été intriguée par un "gros" légume noir sur les étalages.
C'était un radis noir ! Oui, je sais, ça peut paraître surprenant mais c'était la première fois que j'en voyais un.
Je connaissais les bienfaits du radis noir pour la santé mais je ne savais pas qu'on pouvait aussi le cuisiner de plein de façons différentes.

En discutant avec ma mère, j'ai appris que sa grand mère (et donc mon arrière grand mère !) utilisait elle aussi les radis noirs. Elle en faisait un élixir contre la toux !
Le radis noir (la racine) possède des vertus insoupçonnées, que nos grands mères connaissaient déjà ! Le radis noir est aussi appelé "plante des foies fatigués" ou "plante des foies paresseux".

Pour toutes celles qui hésiteraient encore à cuisiner et à préparer des radis noirs, en voici les vertus :

- Le radis noir permet d'agir sur la vésicule biliaire :
  • Il permet de rétablir un bon fonctionnement de la vésicule biliaire
  • Il permet de drainer naturellement les toxines de la vésicule biliaire (draineur hépato biliaire)
Le radis noir augmente la quantité de bile ainsi que sa fluidité (il est cholagogue).
Le radis noir permet également d'apaiser les fibres musculaires des voies biliaires (antispasmodique).

- Le radis noir agit également sur le foie :
  • Il permet de drainer naturellement les toxines du foie (draineur hépatique)
  • Il permet de refaire fonctionner le foie de façon harmonieuse

- Le radis noir permet d'augmenter le péristaltisme intestinal (contractions de l'intestin). Il aura un effet bénéfique sur le transit intestinal.

Photo de radis noir
Le radis noir (il peut être plus ou moins allongé)


Le radis noir est riche en :
  • Vitamine B1
  • Vitamine C
  • Soufre
  • Fer
  • Magnésium
  • Calcium

En phytothérapie, le radis noir est utilisé pour soigner les troubles biliaires et les troubles hépatiques. Les phytothérapeutes conseillent l'utilisation de cette plante en cas de :
  • Coliques hépatiques (calcul dans les voies biliaires ou dans la vésicule)
  • Allergies digestives
  • Troubles digestifs et excès alimentaires. Le radis noir améliore la digestion après des excès alimentaires.
  • Digestion difficile
  • Problèmes du transit intestinal et constipation passagère (le radis noir est riche en fibres et en eau)
  • Problèmes de toux. Le radis noir, surtout en jus, permet de traiter la toux. Le radis noir a aussi un effet antibactérien sur la flore digestive.
  • Migraines d'origine hépatique


Les effets "secondaires" du radis noir sont :
  • des flatulences
  • une mauvaise haleine


Image de radis noir
La chair blanche du radis noir


Les personnes ayant des problèmes hépatiques ou des problèmes de vésicule biliaire doivent tout de même éviter de consommer trop souvent ce légume.

Test d'examen Permis Mer côtier : les marques cardinales

Vous naviguez vers l'Est, vous rencontrez cette marque. Qu'allez-vous faire?

Photo de balise sud


  • a) vous allez à droite
  • b) vous allez à gauche
  • c) vous allez indifféremment à droite comme à gauche
Réponse :
Il s'agit d'une cardinale Sud.
La cardinale Sud est caractérisée par un voyant constitué de 2 cônes noirs, pointes vers le bas. Le corps de la balise est jaune et noir, le sens des pointes indique la position du noir, ici le jaune est en haut et le noir est en bas (non visible sur la photo).
Elle est donc placée au Sud du danger et il conviendra de passer au Sud de cette marque. L'Est étant devant vous, le Sud est à droite.

La bonne réponse est a) vous passez à droite.

Pour réviser davantage : Les marques latérales au permis mer côtier.

La crème comblement rides Premium Ex Liérac exclusive

La gamme de cosmétiques anti-âge Liérac est riche, ses produits affichent des noms et des propriétés très évocateurs : Mésolift, Lipo-filling (anti-âge lifting-correction volumes), Cohérence, Déridium... Premium Ex est une nouvelle référence. Le pot est facilement reconnaissable dans la gamme qui affiche classiquement les couleurs rose et blanche : il est noir et or ! Une classe certaine pour un produit d'exception !

Pourquoi noir ? Parce que ce soin anti-âge est composé d'extraits de trois fleurs noires : l'orchidée noire, la rose noire, le pavot noir. Viennent s'ajouter à la composition 5% d'acide hyaluronique pur et un complexe breveté le B-Relaxor Complex® 5%. Côté nutrition, elle s'annonce "extrême" grâce aux agents hydratants et émollients (beurre de karité, NMF, glycérine) représentant 17% des composants.

Le B-Relaxor Complex® joue le rôle de la toxine botulique en empêchant la contraction des muscles responsables des rides d'expression, il permet aussi de relancer la fabrication d'acide hyaluronique responsable de l'élasticité de la peau.
L'apport d'acide hyaluronique permettrait le comblement des rides. Les détracteurs s'interrogent surtout sur son passage au travers de la barrière épidermique.
Les agents nutritifs assurent un teint lumineux et un confort cutané optimal.
Ce soin anti-âge est destiné aux femmes. Liérac a mis au point une gamme spécifique pour les hommes.

Liérac Exclusive Premium Ex
Liérac Exclusive premium Ex
Soin comblement rides Nutrition extrême

Galettes et crêpes bretonnes

La galette et la crêpe en Bretagne font partie des incontournables spécialités culinaires de cette région. Toutes deux appartiennent à la culture traditionnelle et sont souvent à la carte des restaurants et crêperies des départements bretons.

La crêpe demande un coup de main expert. Le moelleux de la crêpe et à sa finesse sont des signes de qualité.
A base de farine de froment, elle se mange en dessert, sucrée, nappée de confiture, de chocolat, de crème Chantilly ou encore de caramel au beurre salé.
A base de blé noir ou sarrasin, la crêpe se mange alors salée. C'est un plat consistant, on la garnit de jambon, d'œuf, de champignons, de fromage, de saucisse ou d'andouille...

Il faut remonter au temps des Croisades et donc au XII ème siècle pour trouver en France les premiers champs de blé noir. Ce sont les Croisés, combattant les Sarrasins du Moyen-Orient, qui rapportèrent de Terre Sainte les précieuses graines. Ce blé noir ou sarrasin s'adapta très bien aux sols et au climat de Bretagne. Et les Bretons prirent l'habitude de confectionner, avec ce blé noir, des crêpes épaisses et nourrissantes que l'on appelaient aussi galettes et qui enrichissaient les soupes ou les bouillons.

De nos jours, les galettes sont des crêpes sucrées agrémentées de pépites de chocolat ou de cubes de pomme.

Photo de galette bretonnes aux pommes
Les galettes aux pommes sont épaisses et parfumées


photo de galette de froment au pépites de chocolat
Galette de froment aux pépites de chocolat


Des artisans crêpiers proposent au public les galettes et crêpes qu'ils produisent. Il est aisé de les trouver également en grandes surfaces, mais rien ne remplacera les exquises crêpes préparées devant vous sur le "bilig" ou plaque chauffante par une crêpière bretonne qui ne lésinera pas sur le beurre salé breton qu'elle étendra sur son bilig!
Le repas n'en sera que meilleur s'il est arrosé d'une bolée de cidre breton.

Photos du glacier Vatnajökull en Islande

L'appellation "Vanatjökull" signifie "glacier des lacs". En fait plusieurs volcans actifs se trouvent sous le glacier et entrainent la formation de lacs sous glaciaires. Des explosions se produisent lorsque les volcans se réveillent. La chaleur dégagée entraine la fonte de grande quantité de glace et augmente le volume d'eau des lacs et la pression exercée sous le glacier. Une crue violente vient alors grossir la rivière qui mène à la mer et charrie un grand nombre de gros morceaux de glace.

Icebergs détachés du front du glacier
La glace est striée de cendre noire,
traces des éruptions fréquentes en Islande


Photo du front de glacier Vanatjokull
Langue du glacier Vanatköjull mourant dans la mer


Photo d'icebergs en Islande
Les couleurs des icebergs varient du bleu au
vert en fonction de la compression de la glace


Photo de blocs de glace
Blocs de glace dans le lagon


Photo d'iceberg en Islande
Iceberg de mille tonnes, il mettra
plus d'un an à se casser en morceaux


Image d'iceberg
Iceberg bleuté


Photo de paysage glaciaire en Islande
Paysage glaciaire au pied du glacier Vanatjökull


Photo plage de sable noir Islande
Plage de sable noir et glaçons flottants

Comment bien digérer pendant les fêtes et soigner les excés alimentaires avec les plantes


Indigestion, lourdeur d'estomac, nausées, ballonnements, bouche pâteuse les lendemains de fêtes?
Comme chaque année en ces périodes de fêtes, les clients se précipitent à la pharmacie pour prévenir les inconvénients des lendemains difficiles.
Voici une préparation officinale que vous pouvez faire préparer (sans ordonnance) dans votre pharmacie habituelle. Il s'agit d'un mélange à parts égales d'extraits fluides de plantes fraîches standardisés ou EPS (des Laboratoires Phyto Prevent) d'artichaut et de radis noir. Ce mélange se présente sous forme liquide, un sirop en quelque sorte...

EPS ARTICHAUT
EPS RADIS NOIR
ââ qsp 150ml


En période de fêtes (Noël - Nouvel an), vous pourrez prendre du 22/12 au 04/01, une cuillerée à café de ce mélange deux fois par jour.

En prévention d'un gros repas, prenez une cuillère à café de cette préparation phytothérapique 1/2 heure avant de manger et une après le repas.

En cas de "crise de foie" après un gros repas, la posologie sera de une cuillère à café 4 fois par jour pendant un à deux jours ou jusqu'à l'arrêt des symptômes.

Les vertus digestives de l'artichaut et du radis noir vous aideront à bien passer les fêtes de fin d'année et de gérer les excés alimentaires, ce n'est pas une raison pour abuser des bonnes choses ;-)
Les EPS sont dépourvus de sucre et d'alcool. Leur forme convient particulièrement aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées. Les extraits de plantes standardisés ou EPS des laboratoires Phyto Prevent ne contiennent ni conservateur synthétiques, ni aspartam.

Ce mélange peut être conseillé aussi pour "nettoyer" le foie après un traitement médicamenteux lourd.

BONNES FETES A TOUS !

Casque de vélo pour femme Skyla de Giro


Je cherchais un casque de vélo, le Mondial du Vtt m'a permis de me rendre sur le stand Giro et de me faire conseiller dans le choix de celui-ci. Il me fallait un casque de vélo spécifique pour femme (forme et confort adaptés à ces dames) et il me fallait choisir la taille du casque adéquate par rapport à mon périmètre crânien! Pour ce deuxième point ce fut simple, les casques pour femmes disponibles sur le stand sont taille unique et sont réglables (comme mon casque de snow Giro).

J'opterai pour le modèle Skyla. Il est bien ventilé (20 aérations), léger (270 grammes) et confortable.

Caractéristiques techniques du casque Skyla de Giro :
  • Construction coque : In-mold
  • Maintien occipital : Acu dial TM
  • Visière : Snap-fit
  • 5 couleurs disponibles : Noir et or, Anthracite à fleurs, Blanc et rose à fleurs, Bleu métal à fleurs blanches, Blanc à fleurs bleu ciel
  • Unitaille réglable (50-57 cm de tour de tête)
Ce n'est pas un casque intégral pour le free ride ou la descente, mais c'est un casque adapté au vélo de route, au Vtc et Vtt.

Photo casque de vélo
Le casque de vélo Skyla de Giro (noir et or)

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