Guide touristique Narbonne Béziers

Nous quittons Béziers et prenons la direction de Narbonne par la RN 9.

Une dizaine de kilomètres plus loin, sur une proéminence rocheuse et boisée, l'Oppidum de Nissan-lez-Ensérune se détache.

Au pied de ce lieu élevé (oppidum en latin), passait la voie romaine Domitia, appelée aussi La Domitienne.

Le Canal du Midi, un voisin calme et discret, est lui aussi une voie de communication qui vint au XVIII ème siècle doubler l'artère romaine !

Nous nous approchons de ce site archéologique pré-romain qui est l'un des plus riches du Midi Méditerranéen. Dès le VI ème siècle Av.J-C, les pêcheurs, chasseurs et cueilleurs de l'âge de fer trouvèrent sur cette butte un refuge idéal.

Ici, se sont rencontrés des peuples celtes, ibères, grecs, romains puis gaulois. Rien d'étonnant puisque nous sommes là, au croisement des grandes voies de communication et d'échanges Nord-Sud.





Il faut monter à pied jusqu'au sommet pour mieux saisir l'intérêt stratégique du promontoire. A l'est, c'est Béziers qui s'est construit près de l'Orb ; au nord, c'est le village de Montady avec sa Tour installée jadis au bord d'un étang du même nom qui fut asséché au XIII ème siècle parce que ses eaux stagnantes étaient infectes et insalubres.



Les ingénieurs agronomes qui, vers 1247, asséchèrent l'étang de Montady, procédèrent par divisions parcellaires convergentes qui ont amené l'eau d'écoulement au centre d'un réceptacle circulaire. Ce fossé prolongé par un aqueduc draine les eaux à travers l'ancien étang de Capestang qui les écoulera ensuite dans la rivière de l'Aude. Prouesse géniale, pour l'époque !



La Tour de Montady et le canal de déversement qui part du centre des terres cultivées et passe sous la colline du Malpas :



Le tunnel aquatique du Malpas (mauvais passage), conçu et creusé sous la voie romaine Domitia par Pierre-Paul Riquet en 1683, fut le premier au monde à passer sous une "montagne". Il permit au Canal du Midi de poursuivre sa route entre Sète et Toulouse. Une autre réalisation exceptionnelle se concrétisa deux siècles plus tard, 16 mètres sous le canal. Ce fut la voie de chemin de fer Béziers-Bordeaux !



Ainsi trois voies de communication se superposent à Malpas. Il faut aller les voir si vous passez dans la région !

Les villages de La Domitienne près de l'Oppidum de Nissan : Cazouls les Béziers, Colombiers, Lespignan, Maraussan, Maureilhan, Montady et Vendres.

Infos pratiques sur Nissan les Enserune : Les communes les plus proches de Nissan Lez Enserune sont : Colombiers, Salles-d'Aude, Capestang, Creissan, Poilhes, Puisserguier, Quarante, Fleury, Maureilhan, Montady, Montels et Lespignan. Et La ville la plus importante dans les environs de Nissan-lez-Enserune est la ville de Béziers.

Les distances entre Nissan Lez Ensérune et les principales villes touristiques de la région :

• Nissan Lez Ensérune - Montpellier : 79 kilomètres
• Nissan Lez Ensérune - Vendres : 9 kilomètres
• Nissan Lez Ensérune - Lodève : 80 kilomètres
• Nissan Lez Ensérune - Le Caylar : 97 km
• Nissan Lez Ensérune - Agde : 39 km
• Nissan Lez Ensérune - Valras-Plage : 22 km
• Nissan Lez Ensérune - Pézenas : 42 km

Liste des hébergements de vacances (camping, mobil-homes, appartement, gîte...) proche de de Nissan les Ensérune :

• Capestan : Hébergement vacances à Capestang ( Camping sur Capestang ...)

La bibliothèque municipale André Malraux de Montblanc, à 15 km de Béziers et 8 km de Pézenas, présente quelques toiles de Gunther Kuhnlenz.


Cet artiste né en 1948 d'une mère allemande et d'un père hindou, s'est installé dans la commune de Montblanc depuis quelques années.


Ses peintures embrassent tous les thèmes et tous les formats. Il réalise des portraits de modèles vivants, se laisse entraîner par l'expression libre, mais toujours dans un feu d'artifice de couleurs qui embrasent chaque œuvre.


Par sa recherche picturale, Gunther tente de "révéler l'inexistant". Devant ses nombreux tableaux non figuratifs, le visiteur est surpris, dérouté parfois, mais s'il se laisse envahir par l'explosion des formes, des volumes et des couleurs, alors la magie de l'abstrait fonctionnera. C'est ce que nous avons pu expérimenter lors du vernissage de l'exposition.







Certains tableaux, plus structurés, paraissent alors plus accessibles. Notre approche cartésienne en est facilitée et notre adhésion plus rapide. C'est le cas de celui-ci, dont la construction est assez géométrique, et donc plus lisible.

Cet infatigable artiste ne cesse de se remettre en question. Il va jusqu'à la déstructuration des corps pour atteindre l'indicible. Cette appréhension du réel est alors sublimée par la déchirure des volumes et des formes qui deviennent alors "matière volatile" et "mouvance chimérique".



Le peintre nous y a aidés. Par l'explication de sa démarche, il nous a accompagnés dans son monde qu'il qualifie "d'au-delà". De cet ailleurs qui n'est pas visible physiquement mais qu'il veut nous faire découvrir en dépassant la simple vision mécanique et formatée d'une toile pour que notre inconscient réveille en nous des interprétations multiples d'une œuvre qui n'est pas la nôtre.



Le peintre Gunther Kuhnlenz a exposé à Dunkerque, Bruxelles, Gand, Perpignan, Narbonne, Pézénas, Béziers. Il est directeur de la communication aux Beaux Arts de Béziers. Il anime divers ateliers de la Société des Beaux Arts de cette ville. Souvent récompensé pour la qualité de son travail, son exposition à Montblanc mérite le détour.

C'est encore lors d'une balade dans la garrigue de Montblanc que nous avons pu prolonger notre petite "rando" dans le Golf Saint-Thomas, en limite du village, situé sur le territoire de la ville de Béziers.

C'est un endroit privilégié de verdure où la faune de la garrigue méditerranéenne a élu domicile.

En effet, nous avons rencontré à l'ombre des pins parasols ou sur le green des dizaines de lapins, des perdreaux, des perdrix qui gambadaient ou qui dormaient paisiblement.

A l'entrée du Golf Saint-Thomas, la verdure impose son cadre


En flânant dans les allées, nous avons pu voir les premiers gestes que le professeur de Golf tentait d'inculquer aux débutants.

Après la présentation du matériel de golf, il faut passer à la pratique!





Sur le parcours de ce Golf de 18 trous, les paysages naturels sont en harmonie avec l'esprit de ce sport. Le respect de la nature existante a permis de conserver à ce site une ambiance languedocienne où sport et détente ne sont pas antagonistes.

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Les plans d'eau alimentés par le Canal du Bas-Rhône-Languedoc, disséminés sur le parcours, apportent aux golfeurs difficultés supplémentaires mais aussi un peu de fraîcheur!




Près des chênes Kermès et des pins, les stagiaires s'entraînent sur le green. Un jour ou l'autre, nous reviendrons dans ce cadre unique s'essayer à la pratique de ce sport en pleine expansion!

Pour se rendre au Golf Saint-Thomas: Route de Pézenas 34500 Béziers, tel:04 67 39 03 09.
Par air: Aéroport de Béziers-Vias.
Par rail: Gare TGV Béziers.
Par route: Autoroute A9 sortie Béziers Est prendre la direction de Bessan.

Des golfs en Languedoc Roussillon:

• Golf de Font-Romeu, Espace Colette Besson 66120 Font Romeu, tel :04 68 30 10 78
• Golf de Lamalou-les-Bains, route de Saint-Pons 34240 Lamalou-les-Bains, tel :04 67 95 08 47
• Golf de la Grande-Motte, avenue du Golf 34280 La Grande Motte, tel :04 67 29 18 84
• Golf du Cap d'Agde, avenue des Alizées 34300 Cap d'Agde, tel :04 67 26 97 00
• Golf de Carcassonne, Route de Saint-Hilaire 11000 Carcassonne, tel :04 68 72 57 30
• Golf de Nimes-Vacquerolles, 1075 Chemin du Golf 30900 Nimes, tel :04 66 23 94 94

J'ai découvert un pain d'épice excellent. Un pain d'épice à la fois moelleux et très parfumé. Je vous recommande de le déguster avec du beurre salé!
Ce pain d'épice est fabriqué par Baramel Breizh.

Les ingrédients de cette recette du pain d'épice :

• Farine issue de l'agriculture biologique
• Miel issu de l'agriculture biologique
• Sucre de canne issu de l'agriculture bio
• Beurre issu de l'agriculture bio
• 8% de banane bio
• 0,2% de cannelle
• Epice bio
• Sel de Guérande
• Poudre à lever : bicarbonate de soude
• Certifié AB Agriculture biologique : certifié par ecocert SAS F 32600

A propos de l'entreprise Baramel Breizh :

• Entreprise familiale basée près de Rennes.
• Le pain d’épices Baramel Breizh a reçu plusieurs fois le coq d’or du Guide des Gourmands. Le guide des gourmands est le guide des meilleurs produits du terroir. Au salon de l'agriculture de 2007, Baramel Breizh a reçu le premier prix des produits bio.
• Baramel Breizh fabrique des pains d'épices, des spécialités bretonnes et du miel.
• Vidéo de Alexis De La Messuzière responsable de la biscuiterie Baramel Breizh
• Adresse de la biscuiterie Baramel Breizh : SARL La Mazurière, 35135 Chartres de Bretagne, Téléphone : 02 99 41 30 80

Les autres variétés de parfum des pains d'épices bio de la gamme Baramel Breizh :

• Pain d'épice nature bio
• Pain d'épice Amande Abricot bio
• Pain d'épice bio au Gingembre
• Pain d'épice bio aux Noix
• Pains d'épice bio à l'orange
• Pains d'épice biologique à la Pistache et au Citron
• Attention : Les pains d’épices Baramel sont des produits frais, il faut donc tenir compte de leur date limite de consommation.

Trois jours durant, Béziers et la communauté d'agglomération sonnent la fin des vendanges et saluent l'arrivée du vin nouveau !

L'âme viticole de cette terre d'Oc vibre chaleureusement dans ce coin d'Hérault, berceau de la viticulture régionale.

Venus des villages alentours, des groupes folkloriques et des confréries locales affluent vers la capitale biterroise.

Cette propension à maintenir les traditions occitanes est forte dans ce pays d'accueil qui s'est enrichi au fil des temps du brassage des cultures méditerranéennes, apportées par des peuples venant de la Grèce et de la Rome antiques, puis de l'Ibérie voisine.

C'est un mélange de traditions païennes et de croyances religieuses qui donnent une authenticité à ces manifestations locales.

Ainsi l'animal totémique de Béziers n'est autre que le Chameau qui mena Saint Aphrodise depuis l'Egypte jusqu'en cette bonne ville de Béziers, lui qui fut, au Ier siècle, le premier évêque de la ville, fut décapité près de l'église qui porte son nom.





En tête du défilé, on pouvait voir le groupe floklorique, "les treilleuses et treilleurs" de la ville, arborant un cerceau figurant la treille, portant les grappes de raisins. Ces danseurs fêtent le vin nouveau que donne cette généreuse treille.



Les confréries de vignerons en costumes traditionnels sillonnèrent les rue de la ville pour aller donner l'offrande du raisin au sous-préfet, puis à l'Archiprêtre, sur le parvis de l'église de La Madeleine et enfin au Maire, sur le parvis de l'Hôtel de Ville.



La confrérie des chevaliers vignerons de Saint-Christophe venait du village de Puisserguier. Il y avait aussi celles des vignobles de Faugères, de Saint-Chinian, de Bessan, de Cuxac d'Aude. Les "Becos Figos" ( = les mangeurs de figues, en Occitan) de Nézignan l'Evêque étaient là aussi.



Le pressurage à l'ancienne permettait à chacun de goûter au jus de raisin sucré et parfumé qui coulait du petit pressoir !



Béziers-Méditerranée fête ses vins nouveaux avec les villages de :
Sauvian, Lieuran-les Béziers, Espondeilhan, Sérignan, Servian, Bassan, Valras-Plage, Villeneuve-les-Béziers, Boujan sur Libron, Corneilhan, Cers.

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Les parcours en Hérault ne manquent pas de diversité.

Dans cet arrière pays du Languedoc, les villages, nichés dans des vallons ou perchés sur des coteaux, ont tous une sacrée personnalité !

Cruzy est de ceux-là.

Les villageois, un petit millier, vivent de la viticulture.

Ils se plaisent à raconter les évènements tragiques de 1907 : "la Révolte des vignerons du Languedoc".

La crise s'annonçait dès 1906, ici-même.

Des ouvriers agricoles se mettaient en grève, épaulés par leur famille et la population.

La mévente du vin, les fraudes, et le phylloxéra appauvrissaient de plus en plus ces paysans.

La troupe se prêtait à intervenir. Des milliers d'agriculteurs manifestèrent leur colère à Béziers, Narbonne, Montpellier. Il y eut des blessés et des morts.



Cruzy, situé au bord du Canal du Midi, c'est d'abord l'église fortifiée Sainte Eulalie de Mérida. Sa construction commence au X ème siècle dans le plus pur style roman et trois siècles plus tard, elle s'agrandit en épousant le style gothique. Les monuments historiques la classèrent en 1913.



Le porche d'entrée, lieu stratégique pour les populations, fut rapidement protégé par d'imposantes murailles. Au premier plan, le puits était tout aussi essentiel pour les habitants.



En son sein, l'église possède une magnifique statue du XIV ème siècle représentant La Vierge à L'Enfant. Nous avons pu la voir grâce à l'amabilité d'un voisin qui a bien voulu nous ouvrir les portes de ce monument religieux.



Dans une rue adjacente, la Maison Consulaire, on dirait à présent, la Mairie. Elle est très bien restaurée, elle conserve des fenêtres à meneaux de bonne facture.



Tous ces villages médiévaux, en structure de "circulade", possédaient des passages secrets qui permettaient aux habitants de fuir devant les assaillants ou de se réfugier au cœur du village en cas d'invasion. A Cruzy, il existe encore un souterrain que les villageois empruntèrent pendant les périodes troubles où l'insécurité et la lutte contre les hérétiques étaient à leur apogée.



A voir:
Au musée de Cruzy, les 4 bannières qui racontent la révolte des vignerons du Midi en 1907. Elles sont classées "monument historique".

Infos pratiques sur le village de Cruzy :
Les villes et communes les plus proches de Cruzy sont : Agel, Aigues Vives, Saint Chinian, Narbonne, Argeliers, Quarante, Assignan, Babeau Bouldoux, Cazedarnes, Cebazan, Cessenon sur orb, Montouliers, Pierrerue, Prades sur vernazobre, Villespassans, Béziers.