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Guide touristique vieux villages du Languedoc


Découverte de Tourbes, village millénaire de l'Hérault

Par Véro, vendredi 3 octobre 2008 à 15:53 - Languedoc-Roussillon - Tags

Des collines où poussent la garrigue et les bois de pins, des coteaux où l'on cultive la vigne, une vue à 180° sur toute la plaine qui descend vers Castelnau de Guers puis vers Agde et ses plages, tel est l'environnement naturel dans lequel Tourbes s'est construit au fil des siècles. C'est un village viticole, à 5 km de Pézenas, au cœur du vignoble languedocien. Au X ème siècle, ce hameau et sa petite église du nom de Torves devient Torreves. Au XIII ème, le roi Louis IX, plus connu sous le nom de Saint-Louis, décide de construire un édifice religieux imposant qui scellera son autorité dans cette région nouvellement acquise : ce sera l'Église Saint-Saturnin qui devient alors un des principaux monuments religieux des communes rurales du diocèse de Béziers et de sa cathédrale.

Photo de l'église Saint-Saturnin de Tourbes Hérault
Eglise saint-Saturnin en forme de vaisseau cruciforme


Les ouvertures dans la nef sont éclairées par de magnifiques vitraux du XVII ème qui retracent la vie de saints et de religieux.

Photo des vitraux de la nef de l'église de Tourbes en Languedoc
Vitraux qui illuminent l'autel de marbre de Caunes


La tour carrée, percée de fenêtres à double lancette, donne sur le toit de l'église, où la croix est surmontée d'un coq symbole de la séparation de l'Église et de l'État.

Photo de Tourbes depuis le toit de l'église
Sur le toit de l'église avec vue sur le vieux village


Une promenade dans le cœur du village et le passé millénaire ressurgit aussitôt. La maison médiévale avec son puits et une cour distributive qui dessert les différents niveaux de ce superbe édifice nous replonge au XIV ème siècle.

Photo de la place du Donjon de Tourbes en Languedoc Roussillon
Maison du Moyen-Age sur la place du Donjon



Les remparts n'existent plus, la pression démographique les a fait sauter. A partir de 1860, l'Eldorado du Vin écrit son histoire languedocienne. La guerre de 1914 arrêtera cette épopée viticole, mais certains riches vignerons de l'époque eurent la possibilité d'édifier de belles demeures. Certaines, comme ici, à Tourbes, dans les villages. D'autres, beaucoup plus somptueuses, verront le jour dans les vignes, ce sont les châteaux. Il en reste une soixantaine dans toute la région de Béziers.

Photo de maison vigneronne à Tourbes Hérault
Maison vigneronne près du cœur du village de Tourbes


Le village languedocien reste blotti autour de son église, souvent fortifiée et de sa mairie, appelée jadis la maison du Consul. Tourbes n'échappe pas à cette architecture villageoise. La perspective du haut de l'Eglise Saint-Saturnin le confirme.

Vue sur le toit des maisons du village de Tourbes
Urbanisme traditionnel languedocien

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Saint-Pons-de-Mauchiens village en circulade dans l'Hérault

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De nombreux villages du Languedoc sont bâtis selon la technique architecturale dite " en cercle". On en compte près d'une cinquantaine dans la région et plus particulièrement dans le département de l'Hérault, de l'Aude et dans une moindre mesure dans le Gard. Une circulade désigne donc ces villages languedociens construits, sur une butte ou un promontoire, autour d'une église, souvent fortifiée, ou d'un château fort central. Ces villages millénaires datent tous du Moyen Âge.
Nous avons marché dans la rue principale et les ruelles adjacentes de l'un d'entre eux : Saint-Pons-de-Mauchiens qui célébra son millénaire en 1989. Mais, jadis, y avait-il, des "chiens méchants " (mauchiens) dans ce village médiéval ? Je n'ai pas la réponse.

Photo de Saint-Pons-de-Mauchiens dans l'Hérault
Saint-Pons-de-Mauchiens


Ce charmant village, proche de Pézenas, domine la vallée de l'Hérault qui coule à ses pieds. La rue s'enroule autour du piton rocheux et les maisons suivent ce circuit, serpentant jusqu'à l’église Sainte-Marie et Saint-Pons qui surplombe le vieux village.

Photo du vieux village de Saint-Pons-de-Mauchiens
Rue du vieux village de Saint-Pons-de-Mauchiens


De l’ancien château fort du X ème siècle, il ne reste aujourd’hui que très peu de vestiges. Par contre, les plus anciennes demeures datent de 1150. Le clocher et son église de style roman sont du XII ème siècle, les vestiges de remparts et le portalet sont du XIV ème, la maison des Consuls est du XV ème et la maison des Emigrants du XVI ème.

Photo du clocher de Saint-Pons-de-Mauchiens dans l'Hérault
Le clocher de Saint-Pons-de-Mauchiens


Au couchant, les ruelles, les toits et les tuiles s'embrasent ; toute la plaine viticole de la vallée de l'Hérault offre alors un exceptionnel panorama.

Photo du village de Saint-Pons-de-Mauchiens
Ruelles du village au couchant


Le Portalet, ou petite porte en occitan, était une des entrées qui régulaient les passages des habitants du village.

photo du Portalet ou petite porte à Saint-Pons-de-Mauchiens
Le Portalet à l'Est du village


Au pied de l'Eglise protégée par d'épaisses murailles, on se rend mieux compte de l'architecture défensive qui est la caractéristique principale de tous ces villages circulaires du Languedoc.

Photo de l'Eglise de Saint-Pons-de-Mauchiens
L'Eglise vue en contreplongée


Les autres villages en circulade dans l'Hérault sont :
Alignan du vent, Balaruc-le-Vieux, Castries, Caux, Cessenon-sur-Orb, Fabrègues, Fouzilhon, Le Pouget, Margon, Murviel-lès-Béziers, Nézignan-l'Évêque, Paulhan, Poussan, Puimisson, Puissalicon, Puisserguier, Roujan, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Jean-de-Fos, Saint-Pargoire.

Le Vieux port de Marseille

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Marseille est le premier port de France (avec le Port Autonome) et le troisième port d'Europe après Rotterdam et Anvers.
La ville de Marseille dispose de 14 ports de plaisance sur ses 40 km de côtes, le Vieux port est l'un d'eux. Il a une capacité de 3500 anneaux.

Le Vieux port est le berceau de la ville, c'est là que se sont joués les évènements marquants de l'histoire de Marseille.

Tout autour du Vieux port, nous sommes au cœur de Marseille. Les cafés, le marché aux poissons, l'hôtel de ville, le Théâtre "la Criée", les Forts Saint Nicolas et Saint Jean, le Palais du Pharo l'entourent et la fameuse avenue de la Cannebière est dans son prolongement.

A la sortie du Vieux port, L'Archipel du Frioul forme une barrière défensive naturelle pour la ville.

Photo du vieux port de Marseille
Vue générale du Vieux port depuis le Fort Saint Nicolas


Image du vieux port de Marseille
L'entrée du Vieux port et le Fort Saint Jean


Photographie du vieux port de Marseille
Plaisanciers dans le vieux port de Marseille

Panorama vidéo depuis le sommet du Kala Pattar au pied de l'Everest

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Description du panorama par notre guide Lhakpa depuis le sommet du Kala Pattar (5645m).
  • Pumo Ri 7165 m
  • Lingtren 6749 m
  • Khumbutse 6665 m
  • Montagne chinoise (entièrement au Tibet) et dont je n'ai pas le nom
  • Oyu peak 6500 m
  • Everest 8850 m
  • Lhotse 8414 (le 4 ème plus haut sommet de la planète)
  • Nuptse 7861 (1000 m de moins que l'Everest)
  • Ama Dablam 6856 m (face nord)
  • Kangtega 6685 m
  • Thamserku 6608 m



Photo de guide au Népal
Lhakpa Gelu sherpa, notre guide, au sommet du Kala Pattar

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Roquebrun sur Orb ou le "petit Nice", département de l'Hérault, Languedoc.

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Deux fleuves côtiers, au tempérament méditerranéen irriguent une bonne partie de cette région du Languedoc : l'Hérault qui a donné son nom au département et l'Orb, qui prend sa source dans l'Aveyron pour se jeter dans la mer à Valras, après être passé à Roquebrun puis à Béziers.
Roquebrun c'est cet étonnant village dans les hauteurs du département, bien connu pour la douceur exceptionnelle de son climat. Dans ce bourg médiéval arrosé par l'Orb, les mimosas fleurissent, les cactus et figuiers de barbarie s'accrochent sur les talus, et la tour de guet du XII ème siècle garde et veille jalousement sur tout ce petit monde.

Photo de Roquebrun sur Orb
Le village de Roquebrun


Nous nous promenons sur le vieux pont de 1870 qui enjambe l'Orb. Nous faisons une halte, c'est un instant magique: la rivière murmure sous les arches, le soleil arrose les maisons, le ciel est d'azur!

Photo de l'église du XII ème siècle de Roquebrun.

Que des petits bonheurs à vivre dans l'instant! Avec cette église médiévale de 1156, ces jardinets rustiques sur les rives de l'Orb, ces ruelles pentues, et cette saine et sèche chaleur!

Vue de Roquebrun depuis le pont sur l'Orb.


Ne l'appelle-t-on pas "le Petit Nice du Languedoc"? Ce titre est loin d'être usurpé, ici aussi, en Février on organise la fête des mimosas, ici aussi, poussent des palmiers et des agrumes.

Photo de jardins à Roquebrun sur Orb.
Un micro climat qui permet aux jardiniers de Roquebrun
de récolter précocement toutes sortes de fruits et de légumes.


Se baigner dans ces eaux fraîches et limpides est un privilège dont nous ne nous sommes pas privés!

Photo de l'Orb qui coule au pied de Roquebrun.


Quelques idées sportives et ludiques à découvrir à Roquebrun et dans ses environs:
  • Naviguer sur l'Orb: "Grandeur nature" Canoë Kayak à Roquebrun Tél: 04.67.95.80.42.
  • Faire une randonnée avec ânes de bât :"Aux petits sabots", 7 rue des Clauses 34360 Berlou Tél:04.67.89.47.05.
  • Pêcher à la mouche, au toc, au lancer: Moniteur Guide de pêche à Mons la Trivalle Tél :04.67.95.63.62.
  • Apprendre ou pratiquer l'escalade, le canyoning , la via corda, l'arbracadabranch:à Saint Martin de l'Arçon Tél: 04.67.95.80.42.

Les villes et villages les plus proches de Roquebrun, 600 habitants, (cp: 34460), sont:
Saint-Nazaire-de-Ladarez, Causses-et-Veyran, Cessenon-sur-Orb, Berlou, Vieussan, Prades-sur-Vernazobre, Cazedarnes, Colombières-sur-Orb, Poujol-sur-Orb, Saint-Martin-de-l'Arçon, Cabrerolles, Pierrerue, Mons, Aires, Ferrières-Poussarou, Saint-Chinian, Olargues, Autignac, Lamalou-les-Bains, Saint-Julien.

Aulas, village cévenol département du Gard, Région Languedoc-Roussillon

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Peu à peu nous nous approchons du massif de l'Aigoual et découvrons dans ces vallées secrètes et paisibles des villages dont l'histoire se lit sur les bâtiments industriels qui sont à présent désaffectés. Aulas, comme d'autres, relate une partie de cette prospère aventure économique autour des filatures et bonneteries de soie naturelle. Nous sommes au cœur du parc national des Cévennes, sur la route de la soie qui nous a déjà fait découvrir Bez-Esparon et Arre.

Photo de l'Eglise Saint-Martin à Aulas dans le Gard
La petite église Saint-Martin d'Aulas attire les maisons
cévenoles sous sa protection.

Le petit village d'Aulas, témoin d'un passé industriel prospère, a vu son activité péricliter lorsque le bas nylon est venu concurrencer le bas de soie naturelle.

Photo des anciennes filatures à Aulas
Au bord de la rivière Arre, s'étaient implantées
des ateliers de filature de bas.


Dans ces vallées cévenoles l'eau coule en abondance, elle était nécessaire au lavage du coton, de la laine et des fils de soie qui étaient les matières premières de cette filière industrielle. Certaines marques de bas comme "le bas Lys" ou le "bas Well" ont une renommée internationale. La ville du Vigan, cœur de cette activité, connait de graves difficultés économiques, mais produit encore des bas de la marque Well.

Photo des ateliers et manufactures de soie et de bonneterie à Aulas Gard
Les ateliers et manufactures de soie et de bonneterie d'Aulas
exportaient la production jusqu'en Espagne.


Photo du vieux pont d'Aulas sur la rivière Arre
Hameau de Lasfons, sur la rivière Arre


Comme sur tous les ruisseaux cévenols, on construisait des moulins. Des moulins à blé, à huile, des moulins massiers pour la fabrication des draps. Ils s'égrenaient le long de tous ces cours d'eau des Cévennes.

Nous passons d'une vallée à l'autre pour entreprendre l'ascension vers le Mont Aigoual. Les petits villages si attachants des vallées de ce pays du Vigan disparaissent peu à peu de nos yeux.

A visiter:
Musée de la soie à 30170 SAINT HIPPOLYTE DU FORT tél: 04 66 77 66 47 Site : museedelasoie-cevennes.com

Montblanc village du XII ème siècle près de Pézenas (Hérault) Région Languedoc Roussillon.

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Montblanc, est un village de 2800 habitants situé au cœur du vignoble des Côtes de Thongue. La rivière Thongue passe au bas du village pour aller grossir quelques kilomètres plus loin l'Hérault à Saint-Thibéry. Le clocher de l'Église Sainte Eulalie de Montblanc domine toute la campagne et la garrigue. Du haut de cet imposant édifice, la vue sur le territoire est une invitation à sa découverte.

Photo du clocher du village languedocien de Montblanc.
Le village de Montblanc au cœur du Languedoc et son clocher du XII ème siècle.


Lorsqu'on est au sommet du clocher le panorama composé de maisons traditionnelles, puis plus loin de vignes, de domaines viticoles, de garrigue nous séduits.

Photo du village de Montblanc et de son vignoble.
La Thongue, passe au bas du village et elle irrigue une partie du vignoble de Montblanc.


Le vieux village, possède encore son "Château Vieux", sa Maison Consulaire du XII ème siècle. Autour de ces édifices les habitants vivaient et travaillaient autrefois pour les seigneurs des lieux qui possédaient de vastes domaines viticoles.

Vue sur les toits et la campagne de Montblanc dans l'Hérault.
La Rue de la République, dans le fond le Mont Ramuz,
massif volcanique de Saint-Thibéry.


La place du jeu de Paume est au centre du village, la statue de Marianne entourée d'un bassin préside à toutes les fêtes.
Une ruelle adjacente conduit le promeneur au "four banal" dont l'histoire séculaire reflète la vie quotidienne des habitants du temps où il n'y avait pas de boulanger, ni de four à micro-ondes! Les Montblanaises apportaient leurs plats et leur pain à cuire au four banal.

Photo du vieux Four Banal à Montblanc.
Le four banal de Montblanc fonctionnait encore au début du XX ème siècle.


L'église Saint-Eulalie surmontée d'un solide clocher était adossée à un château fortifié dont il reste des pans de remparts et une tour.

Photo de l'église médiévale de Sainte-Eulalie de Montblanc dans l'hérault.
L'Eglise médiévale et son clocher typique.


Cette église romane a fait l'objet d'une rénovation qui met en relief la beauté de son architecture. Une des chapelles latérales et ses statues permettent de voir la pureté du travail dépouillé des artistes des siècles passés.

Photo de la chapelle de l'Eglise de Montblanc en Languedoc.


Les villes et villages les plus proches de Montblanc (code postal 34290) sont : Saint-Thibéry, Béziers, Nézignan-l'Évêque, Florensac, Bessan, Castelnau-de-Guers, Valros, Tourbes, Pomérols, Pézenas, Pinet, Aumes, Vias, Servian, Marseillan, Alignan-du-Vent, Agde, Montagnac, Lézignan-la-Cèbe, Abeilhan.

Montblanc est une commune située dans le département de l'Hérault (région du Languedoc-Roussillon), dans le canton de Servian (l'arrondissement de Béziers).

Orthographes incorrectes: Mon Blanc, Monblanc.

A voir dans les environs:

Puechabon village en circulade dans l'Hérault en Languedoc Roussillon

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Après la randonnée pédestre à Ganges dans le nord du département de l'Hérault, nous avons flâné sur les routes sinueuses des hauts cantons. Tout à coup la chaussée se rétrécit sévèrement annonçant un passage difficile, c'est la traversée d'une minuscule agglomération bordée de murailles derrière lesquelles se cachent les habitations. Qu'à cela ne tienne, nous faisons halte. C'est Puechabon, un de ces villages du Moyen Âge, dont l'originalité architecturale devait être une réponse à un impérieux besoin de protection.

Vue de Puechabon dans l'Hérault
Le village de Puechabon blottit autour de son église.


On découvre alors un urbanisme typique du Languedoc: un point central et haut perché, autour duquel se dessine un cercle concentrique fait de ruelles et de maisons qui s'enroulent littéralement jusqu'au sommet. Ce sont des villages construits en "circulades".

Image de ruelles à Puechabon
Les ruelles circulaires conduisent jusqu'au haut du village.


Ces bourgades du Moyen Âge étaient ainsi protégées par des remparts et deux portes d'accès étroitement surveillées.

Photo d'une porte d'accès à Puechabon.
Une des portes permettant d'entrer dans le village en "circulade".


Ces anneaux circulaires apportent convivialité et fraîcheur dans les habitations de ce petit village de Puechabon. L'origine occitane du mot "puech" ou "pioch" est clairement identifiée. Un "puech" est un site élevé, un promontoire, un piton. Ceci explique bien le nom de cette bourgade au nord du département de l'Hérault.

Photo d'un porche à Puechabon
Les porches sont des points de communication d'une ruelle à l'autre.


La vie dans ces villages languedociens est à l'image des paysages qui les entourent. Ici sur ces hauts cantons, la garrigue s'étend à perte de vue, parfois une faille calcaire apporte une cassure et rend les communications et les déplacements plus difficiles d'un hameau à l'autre. La désertification des campagnes fut un phénomène social du XX ème siècle, il semble à présent que ces contrées soient plus attractives pour des jeunes qui travaillent en ville, et rentrent le soir dans ces hameaux paisibles.

Photo de la garrigue autour de Puechabon
La garrigue est partout présente autour du village de Puechabon.


A propos de Puechabon (code postal de Puechabon : 34150): une population de 350 habitants. Altitude de 160 m. Ganges et Aniane sont à quelques kilomètres.

Les communes les plus proches de Puechabon: Aniane, Argelliers, Saint-Jean-de-Fos, Boissière, Saint-Guilhem-le-Désert, Viols-le-Fort, Gignac, Lagamas, Vailhauquès, Montpeyroux, Viols-en-Laval, Montarnaud, Causse-de-la-Selle, Pégairolles-de-Buèges, Murles, Saint-Paul-et-Valmalle, Arboras, Saint-André-de-Sangonis, Saint-Saturnin-de-Lucian, Jonquières.

A propos des "circulades": cette géographie urbaine date du Moyen Âge, les villages languedociens ainsi construits sont presque toujours sur un piton rocheux et ils s'adossent à un édifice religieux et ou à un château fortifié. Certains font un lien direct entre la "circulade" et le symbole chrétien du cercle. Mais rien ne permet actuellement de confirmer cette hypothèse. Plus concrètement ces systèmes architecturaux étaient des moyens de défense, la Guerre de Cent Ans a vu fleurir ce type de structures villageoises. Les campagnes n'étaient pas sûres. Il fallait bien que les paysans se protègent des intrusions des "routiers", ces brigands de grands chemins qui écumaient les contrées isolées.

Quelques villages de l'Hérault construits en "circulade" : Alignan-du-Vent, Balaruc-le-Vieux, Castries, Caux, Cessenon-sur-Orb, Fabrègues, Fouzilhon, Le Pouget, Margon, Murviel-lès-Béziers, Nézignan-l'Évêque, Paulhan, Poussan, Puimisson, Puissalicon, Puisserguier, Roujan, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Jean-de-Fos, Saint-Pargoire, Saint-Pons-de-Mauchiens.

Photos de l'Eglise médiévale de Montblanc Hérault Languedoc Roussillon

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L'Église Sainte Eulalie de Mérida et son clocher permettent de repérer le village viticole de Montblanc à plusieurs kilomètres à la ronde. Il suffit de circuler sur la Nationale 113, de se balader sur le serre dans la garrigue pour voir ce "phare" historique que des générations de montblanais ont côtoyé.

Photo du clocher et du porche qui mène à l'Eglise de Montblanc.

Autrefois cette église fortifiée était protégée par des remparts. Un porche du XII ème siècle cadenassé par une porte massive devait filtrer les entrées

Photo de la porte d'accès au sommet du clocher de Montblanc.


Avec ses 32 mètres de hauteur, le clocher était un excellent vigile. Un guetteur avait à ses pied un large panorama des environs. Un intrus était vite repéré!

Vue de la tour de fortification du château vieux de Montblanc.


L'épaisseur des murs de cette tour du Château Vieux du XII ème donne une image exacte de ces constructions religieuses et politiques faites pour protéger les populations paysannes.

Photo de la Maison du Consul de Montblanc.


Le bourg était administré par un Consul dont la Maison Consulaire jouxtait l'Église de Sainte Eulalie. Elle s'adossait au remparts du château. La mise en valeur toute récente de ce patrimoine permet de revisiter le passé et d'en préserver la mémoire.

Photo de la place de l'Eglise de Montblanc.


Autour de l'Église, la vie quotidienne s'est organisée, de petits commerçants facilitent la vie des habitants.

Photo du clocher de Montblanc depuis le château d'eau.


Au couchant, depuis le Château d'eau du village, la magie des couleurs permet au clocher de se parer d'ocre!

A la découverte de Pézenas dans la plaine de l’Hérault, Région du Languedoc-Roussillon

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La petite ville de Pézenas située au carrefour du Bas Languedoc et de l’arrière pays de l’Hérault est traversée par la Peyne. La commune s’enorgueillit d’être la seule cité du département classée « ville d’art».

Montpellier est à 50 Km à l’est et Béziers à 20 Km à l’ouest, l’autoroute A75 ( Paris-Clermont-Ferrand-Béziers) lui donne un accès national facile et pratique.

Jadis Pézenas eut son heure de gloire du temps des fameuses Foires du Languedoc que fréquentaient les marchands de tout le bassin méditerranéen. Les draps, le vin, l’huile d’olive y figuraient en bonne place sur les étals colorés et joyeux de la place au « trois-six ».

Photo de ruelle à Pézenas
Bâtisse et ruelle à Pézenas


Les quartiers du centre, aux ruelles étroites, regorgent de bâtisses du XVI et XVII ème siècles.

Photo d'escalier à Pézenas
Hôtel particulier de Pézenas


Les grands hôtels particuliers de l’époque de Louis XIV témoignent de l’importance de Pézenas où se tinrent les Etats Généraux du Languedoc.

Photo de vieux quartier à Pézenas
Les vieux quartiers de Pézenas


C’est dans ce Languedoc dynamique que Molière vint donner ses plus belles pièces qu’il jouait avec son « Illustre Théâtre » entre 1646 et 1657.

Le Prince de Conti, ami et protecteur de Molière mourut en 1666, dans le château de la Grange des Prés à la sortie de la ville.

Photo de haut de porte sculpté
Haut de porte sculpté


A l’ombre de La collégiale Saint Jean du XVIII ème siècle d’étroites ruelles cachent de magnifiques portes patriarcales.

Photo de la Collégiale St Jean
La Collégiale Saint Jean


Bobby Lapointe humoriste, chanteur était un «piscenois » qui porta haut les couleurs de sa ville. Il mourut à l’âge de 50 ans en 1972.

Vingt ans plus tard c’était au tour de Jean Bène, sénateur et fondateur du quotidien régional « Midi Libre » de disparaître à jamais de sa terre natale.

Pézenas et ses petits pâtés sont indissociables, depuis que Lord Clive, gouverneur des Indes, en rapporta la recette en 1768. Le mélange du « sucré-salé » est un vrai cadeau du ciel pour des papilles gourmandes !

Depuis Pézenas, il est facile de partir à la découverte des sites des hauts cantons de l’Hérault (Octon, le Cirque de Mourèze, le Lac du Salagou, Saint Guilhem le Désert) et d’aller sur le littoral du côté de Maguelonne, Loupian ou la Gardiole.

Bouzigues capitale des coquillages sur l'étang de Thau (Hérault) Région Languedoc Roussillon.

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L'étang de Thau est un lieu privilégié pour la culture des huîtres et des moules. Cette petite mer intérieure qui communique avec la Méditerranée par deux principaux canaux à Marseillan et à Sète, est riche en phytoplancton dont les coquillages se nourrissent. Les villages de Mèze, Marseillan, et Bouzigues, tous trois situés sur les bords de l'étang, vivent en partie de la mytiliculture et de la conchyliculture mais également de la pêche et du tourisme.

Photo du village de Bouzigues sur l'étang de Thau.
Le village de Bouzigues sur l'étang de Thau.


Comme en Méditerranée et a fortiori sur les étangs languedociens, les marées sont pratiquement insignifiantes, les éleveurs de Bouzigues et du pourtour de l'étang, ont installé des tables d'élevage qui permettent aux coquillages d'être constamment immergés. Ce sont donc ces centaines de tables que l'on voit bien alignées au dessus de l'eau. Sur des pieux et des cordes on accroche les coquillages qui peuvent ainsi se développer dans cet étang dont la profondeur peut atteindre les 12 mètres.

Photo des parc à huîtres et à moules à Bouzigues.
Les parcs à huîtres et à moules se composent de tables d'élevage posées au dessus de l'eau.


Ce village, capitale de l'huître, est aussi un village de pêcheurs. Dans cet étang, le plus vaste du Languedoc, anguilles, daurades, loups ou bars, ont élu domicile.
Par ailleurs, les sports nautiques comme la voile, la planche à voile, le kite-surf s'y pratiquent toute l'année.

Photo de voiliers et des tables d'élevage à Bouzigues.
Les sports nautiques se pratiquent aussi à Bouzigues.


Le tourisme fluvial connait un essor depuis quelques années. Le Canal du Midi, construit par Paul Riquet, passe à Bouzigues. Dans le port de pêche, des emplacements permettent aux péniches de plaisance qui naviguent entre Sète et Toulouse de faire escale.

Photo de tamaris au bord de la plagette de Bouzigues.
L'été, le farniente et la baignade sont de rigueur dans ce village du sud.
Les touristes apprécient ces plagettes bordées de tamaris.


A visiter à Bouzigues et dans les environs::

Les villes et villages les plus proches de Bouzigues, (canton de Mèze), code postal 34140:
Balaruc-les-Bains, Balaruc-le-Vieux, Loupian, Poussan, Mèze, Sète, Villeveyrac, Gigean, Montbazin, Frontignan, Cournonsec, Vic-la-Gardiole, Pinet, Cournonterral, Mireval, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Pargoire, Pomérols, Montagnac, Marseillan.

Les Sites de l'Annuaire