Sports et Santé : le Blog de Véro

Histoire de la ville d'Agde


Agde perle noire de l'Hérault en Languedoc

L'Hérault, long de plus de 150 km que nous suivons depuis plusieurs jours, nous attend à Agde, illustre cité grecque.
Les failles calcaires, les défilés abrupts et les gorges étroites comme celles du Pont du Diable ne sont qu'un lointain souvenir pour notre fleuve méditerranéen. Il s'est assagi en entrant dans la plaine et il devient encore plus calme en approchant de son embouchure!

Photo de l'Hérault en arrivant à Agde.
Le fleuve coule tranquillement à l'entrée d'Agde.


Agathé Tyché ou "La bonne Fortune" est le nom de ce comptoir que les grecs créent au VI ème siècle avant Jésus-Christ et c'est aussi la dernière ville que traverse l'Hérault avant de se jeter dans la Méditerranée au Grau d'Agde.

Image de la ville d'Agde au bord de l'Hérault.
La ville d'Agde s'est d'abord construite au bord du fleuve.


Les commerçants grecs achetaient la laine des brebis du Larzac, le blé de la plaine languedocienne, le sel abondant des étangs de Thau et de Maguelone. Avec les pierres basaltiques des volcans voisins, ils taillaient des meules qu'ils expédiaient pour les moulins en Grèce. Ces marchands apportaient le vin et l'huile d'olive. C'est ainsi que la vigne et l'olivier colonisèrent peu à peu les terres languedocienne. Les oliveraies de Clermont l'Hérault, les vignes de Castelnau de Guers et de toute la région en sont les dignes héritiers!
Les derniers volcans de la chaîne d'Auvergne situés à Saint-Thibéry fournissaient aux bâtisseurs de l'époque cette pierre noire. Agde, ville fortifiée, devrait donc son surnom de "perle noire" à la couleur sombre de ses remparts et de sa robuste cathédrale Saint-Etienne.

Photo de l'imposante cathédrale Saint-Etienne d'Agde.
L'imposante cathédrale Saint-Etienne et ses remparts en basalte noir.


La ville d'Agde bien située sur la Méditerranée ne cessa d'attiser les convoitises. Grecs, Romains, Wisigoths, Sarrasins, Vikings, Chrétiens l'occupèrent à tour de rôle.
Aujourd'hui, Agde est une ville de 20000 habitants, qui accueille beaucoup d'estivants. Ses trois stations balnéaires, Le Cap d'Agde, Le Grau d'Agde et la Tamarissière ont chacune des styles de vacances très différents. Mais la ville a le privilège d'avoir été reconnue par les autorités comme "Station nautique" et elle a le label de "Tourisme Handicap".
Le tourisme et la pêche occupent de nos jours une place essentielle dans l'économie locale.

Vue des quais d'Agde.
Les petits bateaux de pêche peuvent remonter jusqu'aux quais de la ville pour y décharger le poisson.


Le cœur de la vieille ville a gardé ses ruelles étroites, ses maisons serrées. Il ne reste que quelques vestiges des remparts de l'époque. La ville neuve, comme beaucoup de villes du Sud, a grandi hors les murs .

Photo de ruelles du vieux Agde.
Le vieux Agde conserve ses quartiers anciens, où l'ombre
et la fraîcheur sont précieusement gardées par l'exigüité des rues.

A savoir:
Agde, code postal 34300, est à équidistance de Béziers et de Sète (25kms).
S'y rendre:
Par train: TGV gare d'Agde.
Par avion: Aéroports de Béziers-Cap d'Agde et de Montpellier Méditerranée.
Par route: Autoroute A9 La Languedocienne, sortie: Agde-Pézenas.
Par mer: Port de plaisance du Cap d'Agde.
A voir sur place:
Le Musée agathois.
Le Canal du Midi.
Le Fort Brescou.
Le Musée de l'Ephèbe au Cap.
La cathédrale Saint-Etienne.
A visiter dans les environs:
Pézenas, ville de Molière.
Marseillan sur l'étang de Thau.
Saint Guilhem le Désert, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Pourquoi ne pas lire aussi :


Sur les falaises du Cap-d'Agde Hérault en Languedoc Roussillon

La lumière du mois de novembre éclaire différemment les paysages. La pureté de l'atmosphère valorise les formes. La sortie que nous venons de faire sur les falaises volcaniques du Cap d'Agde confirme cette sensation de sérénité qui semble planer dans les airs. Le soleil et le vent accentuent la magie de cette côte des bords de la Méditerranée. Les vagues qui se succèdent, assaillent le pied des falaises.

Photo de la falaise volcanique du Cap d'Agde hérault
Éperon volcanique de la falaise du Cap d'Agde


Ici, sur deux kilomètres, les sentiers de surplomb sont sinueux, ils contrastent avec la rectitude des chemins de la plage Richelieu dont le sable blond est d'une extrême finesse. La Grande Conque domine la mer et la plage de sable noir d'origine basaltique. Pas de baigneurs, en cette saison. La houle charrie son écume blanche qui vient lécher le relief.

Photo de la Grande Conque du Cap d'Agde Hérault
Vent de sud sur la Conque


Plein Sud, sur un horizon immaculé, le Fort Brescou, solidement ancré sur le dernier rocher émergé, surveille l'entrée du port nautique. La digue, que construisit en son temps le Cardinal Richelieu, blanchit sous les assauts amicaux des vagues arrivant du large. Ce spectacle plein de luminosité mérite que nous posions un instant notre regard.

photo du Fort Brescou et de la digue Richelieu  Cap d'Agde
Le Fort Brescou et la Digue Richelieu


A l'Est, la côte est, elle aussi, typique de ce relief volcanique. Au loin, on devine le Mont Saint-Clait et la ville de Sète.

Photo de la côte du Môle au Cap d'Agde
Le Môle près de la plate forme volcanique


Par temps calme, les pêcheurs traquent le loup et la daurade du haut de cette table au pied de la falaise.

Photo de la table volcanique au Cap d'Agde
La table volcanique


Sur le Rocher des deux frères, un couple de mouettes profitent de la hauteur pour lisser leurs plumages au rayon de soleil !


Photo du rocher des deux frères au cap d'agde
Le Rocher des deux Frères

Le Grau d'Agde, la Tamarissière petits ports et plages d'Agde Hérault Languedoc.

Les stations balnéaires d'Agde sont contrastées: le Cap d'Agde, ville nouvelle gagnée sur le littoral et la mer dans les années 1970 est entièrement tourné vers un tourisme européen. Par contre, les plages jumelles du Grau d'Agde et de la Tamarissière situées sur les deux berges de l'Hérault ont gardé le cachet d'un passé récent lorsque les gens du pays étaient les plus nombreux à les fréquenter.

Photo de l'embouchure de l'Hérault au Grau d'Agde.
Les deux jetées de roches basaltiques accompagnent l'Hérault
jusqu'à sa dernière destination, la Méditerranée!


Si l'arrivée des pêcheurs agathois n'est pas liée aux rythmes des marées comme en Bretagne, l'entrée d'un bateau remontant sa pêche jusqu'à la criée attire l'attention des promeneurs!

Photo de bateau rentrant au port
La flottille de pêche du Grau connait un regain de vitalité, malgré les "aléas" économiques.


Les mareyeurs achètent sur les quais de la criée les sardines, anchois, maquereaux, calamars, loups et autres poissons que les marins s'empressent de décharger.

Déchargement du poisson au Graudagde
Au couchant, les caisses de poissons quittent les bateaux pour rejoindre rapidement les étals des poissonniers!


Sur la rive droite de l'Hérault, La Tamarissière a conservé ses maisons basses du siècle dernier. Les estivants y trouvent des espaces ombragés et une plage agréable.

photo de la Tamarissière, plage d'Agde.


Une ambiance de calme, une vie authentique et sereine, c'est l'essentiel pour passer des vacances au grand air.

Photo de l'embouchure de l'Hérault au soleil couchant.


Photo de la plage du grau d'Agde.


A voir ou à visiter dans les environs immédiats:
  • Notre-Dame de l'Agenouillade à la sortie du Grau.
  • Cathédrale Saint-Étienne à Agde.
  • Le fort de Brescou en face du Cap d'Agde.
  • Musée de l'Ephèbe, musée d'archéologie subaquatique (Cap-d'Agde)
  • L'écluse ronde du canal du Midi à Agde.
  • Musée agathois : musée municipal d'arts et traditions populaires.

Le Cap d'Agde, ses plages, son plan d'eau, ses falaises en Languedoc

A l'égal du Mont Saint-Clair qui domine la ville de Sète, le Mont Saint-Loup, promontoire volcanique couvert de "pins et de pins-parasols", surplombe toute la station balnéaire du Cap-d'Agde. Des hauteurs de Sète on voit bien la plage de la Corniche et cette langue de terre lagunaire, de 24 km qui sépare la Méditerranée de l'étang de Thau et qui conduit jusqu'au Mont saint-Clair.

Vue panoramique du cordon littoral entre Sète et Agde.
L'étroit cordon littoral qui relie les deux caps sétois et agathois.


C'est au Cap que finit la chaîne volcanique des monts d'Auvergne. Au pied de la falaise découpée par l'érosion, la plage de la Grande Conque est un site sous marin, apprécié des plongeurs.

Photo de la falaise du Cap d'Agde.


Le Rocher "des Deux Frères" témoigne de l'activité éruptive qu'il y avait autrefois dans cette région du Golfe du Lion! Plonger autour de ce rocher est un vrai bonheur, l'eau est d'une incroyable limpidité!

Photo de la baie des deux frères au Cap d'Agde.
La baie du Rocher des deux frères est un bon plan d'eau
pour les plaisanciers, les plongeurs et les véliplanchistes.


Si la ville est toute récente, Le Fort Brescou posé sur un rocher à fleur d'eau, face à l'entrée du port de plaisance du Cap, nous rappelle que Vauban en avait fait une prison.

Vue du Fort Brescou au Cap d'Agde.
Face à la capitainerie, le Fort Brescou surveille l'entrée du port.


La plage du Môle conserve son charme d'antan. Cette crique est une ravissante plage familiale qui fait la joie des petits baigneurs mais aussi celle des pétanqueurs!

La plage du Môle au Capdagde


Plus à l'est, en direction de Sète le plus grand centre héliomarin d'Europe accueille toute l'année des naturistes dans un véritable complexe hôtelier et portuaire.
Au cœur de la station balnéaire du Cap, le quai Saint-Martin, appelé aussi quai d'honneur, est très animé. Les nombreuses marinas de cette ville construite sur l'eau sont très prisées des estivants européens.

Photo de quai du Cap d'Agde.


Il est très agréable de se baigner sur les plages de "Richelieu" et de "Rochelongue" car le sable y est très fin et la pente très douce. La ville d'Agde et toutes les plages de cette commune offrent une incroyable diversité pour passer d'agréables vacances.

Pour s'y rendre:
  • Train: TGV en gare de Sète.
  • Route: Autoroute A9 sortie Agde puis prendre Le Cap d'Agde ou A75.
  • Avion: Aéroport de Béziers-Cap d'Agde ou Aéroport de Montpellier Méditerranée.
  • Bateau: Port de plaisance du Cap d'Agde. "Pavillon bleu européen des ports"

Se distraire sur place:
  • Aqualand, jeux aquatiques pour tous. tel 04.67.26.85.94
  • L'île aux loisirs, parc d'attractions pour adultes et enfants.

Où se renseigner:
Site officiel de l'Office de Tourisme Rond-point du Bon Accueil 34305 LE CAP D'AGDE Tél 04 67 01 04 04

Quelques rendez-vous à ne pas manquer:
  • Le rassemblement de motos Harley-Davidson le 1er week-end de septembre.
  • Le dernier bain de l'année chez les naturistes fin décembre.
  • Le tournoi d'échecs qui a lieu tous deux ans.

Les activités sportives:
  • Le centre nautique du Cap d'Agde : plage Richelieu tel:04 67 01 46 46.
  • Le club de plongée sous marine: C.A.P.E.S (Centre Archéologique de Plongée et d'Etudes Sous-Marines) : av Passeur Challiès 34300 LE CAP D'AGDE tél: 04 67 26 40 14
  • Le golf international Saint Martin. Golf du Cap d'Agde 4 av Alizés 34300 LE CAP D'AGDE tel:04 67 26 54 40
  • Le tennis : Centre International de Tennis Avenue de la vigne 34300 CAP D'AGDE tél. 04 67 01 03 60.

Camper au Cap d'Agde:
  • Camping de la Clape 2 r Gouverneur 34300 LE CAP D'AGDE tel:04 67 26 41 32.
  • Camping Les Pins chem Causses St Martin av Alizés 34300 Cap d'Agde tel:04 67 94 86 93.

Musée à visiter: Musée de l'Ephèbe La Clape 34300 LE CAP D'AGDE tel: 04 67 94 69 60.

La Ville Close et les remparts du port de Concarneau Finistère Bretagne

La ville de Concarneau est une des plus impressionnantes forteresses du littoral français. De son histoire, déjà très ancienne, on retiendra quelques évènements : Duguesclin, en 1370, bouta les Anglais hors de cet îlot fortifié, Henri IV reçut en 1594 les clés de la ville, Vauban, architecte militaire sous le règne de Louis XIV, rendit encore plus sûr ce port breton en le dotant de remparts imprenables avec ses chemins de ronde, ses créneaux et ses échauguettes qui permettaient ainsi de mieux surveiller les abords.


Photo de l'entrée fortifiée de la Ville Close de Concarneau
Un pont levis conduit à l'entrée fortifiée de la Ville Close


La Ville Close méritait véritablement ce qualificatif, car elle protégeait ses habitants de toutes intrusions. Elle fut longtemps un lieu protecteur pour "les braves gens" mais fut aussi une cache discrète pour "les gens malintentionnés"!

Photo de la porte de la ville close de Concarno
La porte de la Ville Close s'ouvre sur des ruelles commerçantes.


Photo de la rue principale en Ville close à Concarnau.
Il est très agréable de flâner dans la rue principale de la Ville Close.


En contrebas des robustes remparts de Vauban, le port de plaisance vit dans une tranquillité rassurante mais relative. Les décennies passées rappellent que les tempêtes peuvent être cruellement dévastatrices.

Photo des remparts de la Ville Close et du port de plaisance de Concarneau.


Le port de pêche qui est un des plus importants de Bretagne est, lui aussi, très bien abrité derrière les remparts de la Ville close

Photo de l'entrée du port de pêche de Concarneau.
Chenal d'entrée du port de pêche de Concarneau.


La flottille de pêche qui décharge sa cargaison de poissons sur les quais concarnois, situés derrière la Ville Close, emprunte le chenal portuaire qui longe les fortifications de la Ville Close.

Vue du port et de la Ville Close de Concarneau.


A visiter à Concarneau :
  • Le Musée de la pêche : 3, rue Vauban - 29900 Concarneau
  • Le Marinarium, laboratoire zoologique et physiologique maritime (Collège de France): Place de la Croix - 29900 Concarneau

A ne pas manquer :
  • La fête annuelle des Filets Bleus à la mi-août
  • Le salon du Livre Maritime de Concarneau. Festival "livre et mer" : Rencontres d'auteurs, conférences, débats, en avril.

Béziers, vues du haut de la Cathédrale Saint-Nazaire

La balade dans le vieux Béziers, organisée par les randonneurs de Montblanc, nous a permis d'arpenter les rues et ruelles historiques de la cité. L'église Saint-Jacques, les Halles, la Mairie, le Palais de Justice, la place de la Révolution, l'Église de La Madeleine et la vieille prison, sont des lieux marqués par le passé. Perchés sur les coursives et chemins de ronde de la cathédrale Saint-Nazaire, nous avons pu parcourir du regard cet ensemble urbain.

Photo des fortifications de la cathédrale Saint-Nazaire Béziers
Ensemble fortifié de la Cathédrale Saint-Nazaire à Béziers


Un étroit escalier nous a menés au sommet de la cathédrale. Tout là-haut, on a une vue panoramique sur la ville et ses bâtiments, notamment sur le Musée biterrois, que nous avons visité auparavant.

Photo du clocher de la Cathédrale Saint-Nazaire de Béziers
Clocher et coursives de la Cathédrale Saint-Nazaire

Ce Musée retrace la vie de la région depuis la préhistoire en passant par les Grecs, les Romains, les Arabes, les Wisigoths. Il nous plonge ensuite dans le Royaume de France. On se remémore le Sac de Béziers par les Croisés de Simon de Monfort exterminant les Cathares le 12 juillet 1209. De ces tourelles défendant la cathédrale on peut imaginer la dureté des combats entre les troupes royales assiégeant la ville et les hérétiques supportant le siège de l'intérieur.

Photo des tourelles de la Cathédrale de Béziers.
Tourelles de la cathédrale Saint-Nazaire


On survole l'époque du Roi Soleil et de Molière à Pézenas, puis celle de la Révolution Française pour revivre, la période faste de l'Eldorado du vin du Sud (1860-1906). La vallée de l'Orb qui coule au pied des fortifications s'est alors couverte de vignes. Dans ces terroirs viticoles, les propriétaires ont édifié de somptueux châteaux. La révolte des vignerons de 1907 sonna le glas de cet âge d'or.

Photo de la vallée de l'Orb au Nord de Béziers
Vallée viticole de l'Orb au nord-ouest de Béziers


En contrebas du Cloître et des jardins de l'Evéché, la ville basse communique avec la ville haute par le Pont Vieux et le Pont-Neuf qui enjambent l'Orb.

Photo de Béziers ville basse
La basse ville longeant l'Orb

Par la coursive Sud du clocher, on voit la ville haute qui s'est étendue et l'on devine au loin la côte entre le Cap d'Agde et Valras-plage.

Photo des toits de  Béziers Sud
Toits de Béziers sud

Le château-forteresse d'Angers et la tenture de l'Apocalypse

Angers.

D’un autoroute à l’autre, nous sommes nombreux à traverser la ville d’Angers. Cette ville n’est pas seulement la ville test pour les essais des radars que les forces de police installent dans tout le territoire national, c’est aussi une ville qui a connu son heure de gloire historique et nous passons actuellement au pied de sa forteresse. La construction de l’autoroute de contournement avance vite c’est pourquoi, avant sa mise en service, nous avons eu la curiosité de nous arrêter pour visiter cet ensemble qui nous intrigue tant.

Photo de l'enceinte du château d'Angers


La forteresse féodale a été construite par Blanche de Castille, mère de Saint Louis à partir de 1200 environ. Ce grand monument a été bien abîmé pendant les guerres de religions. Il en reste une belle porte d’entrée, et 17 tours qui ont été décapitées par nécessité guerrière.

La chapelle du XVème siècle est le centre de l’enceinte du petit logis royal qui a abrité la fastueuse cour des rois d’Anjou.

Photo de la chapelle de château d'Angers


On devrait pouvoir faire le tour des remparts avec vue sur les vignes et les jardins mais certains passages sont fermés.

La plus belle découverte à faire au milieu de cette forteresse est la galerie abritant la fameuse tenture de l’Apocalypse. Cette tenture réversible mondialement connue, longue à l’origine de 133 m sur 6 m de haut, fut fabriquée vers 1380. Elle servait à l’éducation religieuse mais elle n’était sortie partiellement qu’à l’occasion des évènements familiaux comme les baptêmes, les mariages etc… Pour moi c’est l’ ancêtre des vitraux dans son rôle et dans sa forme. Elle fut d’ailleurs exposée dans la cathédrale. Elle fut découpée en grand morceaux pour échapper à la révolution.

Image de la tenture de l'Apocalypse à Angers

La tenture de l'Apocalypse

Photo de la tenture de l'Apocalypse à Angers


C’est un vrai coup de cœur que l’on ressent en voyant cette œuvre d’art chargée d’histoire et de symboles. L’expression des valeurs profondes de l’être humain a pris des formes différentes à travers l’histoire mais l’important est de permettre à chacun de s’exprimer en profondeur.

Photo de la forteresse d'Angers

Alors dépêchez vous d’y aller avant que l’autoroute nouvelle n’éloigne de nos yeux et donc de nos envies ces richesses de la création humaine.

Le golf Saint-Thomas dans la garrigue de Béziers Hérault Languedoc.

C'est encore lors d'une balade dans la garrigue de Montblanc que nous avons pu prolonger notre petite "rando" dans le Golf Saint-Thomas, en limite du village, situé sur le territoire de la ville de Béziers.
C'est un endroit privilégié de verdure où la faune de la garrigue méditerranéenne a élu domicile. En effet, nous avons rencontré à l'ombre des pins parasols ou sur le green des dizaines de lapins, des perdreaux, des perdrix qui gambadaient ou qui dormaient paisiblement.

Photo à l'entrée du Golf Saint-Thomas de Béziers.
A l'entrée du Golf Saint-Thomas, la verdure impose son cadre.


En flânant dans les allées, nous avons pu voir les premiers gestes que le professeur de Golf tentait d'inculquer aux débutants. Après la présentation du matériel de golf, il faut passer à la pratique!

Photo de golfeurs en stage à Saint-thomas de Béziers.
Bunker, green, fairway trois types de terrains à maîtriser


Sur le parcours de ce Golf de 18 trous, les paysages naturels sont en harmonie avec l'esprit de ce sport. Le respect de la nature existante a permis de conserver à ce site une ambiance languedocienne où sport et détente ne sont pas antagonistes.

Vue d'une leçon au Golf Saint-Thomas à Béziers,
Tee, balles de golf, fers et bois aux mains des "tapeurs de balles",
il va falloir maîtriser autant le swing que le putt!
.

Les plans d'eau alimentés par le Canal du Bas-Rhône-Languedoc, disséminés sur le parcours, apportent aux golfeurs difficultés supplémentaires mais aussi un peu de fraîcheur!

Photo d'un plan d'eau sur le parcours du Golf Saint-Thomas de Béziers.
Le plan d'eau près de la route de Bessan, à l'entrée sud du Golf Saint-Thomas.


Photo d'un cours de golf à Saint-Thomas.

Près des chênes Kermès et des pins, les stagiaires s'entraînent sur le green. Un jour ou l'autre, nous reviendrons dans ce cadre unique s'essayer à la pratique de ce sport en pleine expansion!

Pour se rendre au Golf Saint-Thomas: Route de Pézenas 34500 Béziers, tel:04 67 39 03 09.
Par air: Aéroport de Béziers-Vias.
Par rail: Gare TGV Béziers.
Par route: Autoroute A9 sortie Béziers Est prendre la direction de Bessan.

Des golfs en Languedoc Roussillon:
  • Golf de Font-Romeu, Espace Colette Besson 66120 Font Romeu, tel :04 68 30 10 78
  • Golf de Lamalou-les-Bains, route de Saint-Pons 34240 Lamalou-les-Bains, tel :04 67 95 08 47
  • Golf de la Grande-Motte, avenue du Golf 34280 La Grande Motte, tel :04 67 29 18 84
  • Golf du Cap d'Agde, avenue des Alizées 34300 Cap d'Agde, tel :04 67 26 97 00
  • Golf de Carcassonne, Route de Saint-Hilaire 11000 Carcassonne, tel :04 68 72 57 30
  • Golf de Nimes-Vacquerolles, 1075 Chemin du Golf 30900 Nimes, tel :04 66 23 94 94

Sète port maritime sur la Méditerranée dans l'Hérault Languedoc Roussillon

Si le littoral méditerranéen du Languedoc offre un relief relativement plat, les rares points élevés méritent une halte, car du haut d'une de ces collines ou d'un de ces caps la vue est imprenable.
Le mont Saint-Clair qui domine de ses 183 mètres la ville de Sète (45000 habitants), offre un panorama circulaire unique : la Méditerranée et ses longues plages de sable fin, l'étang de Thau et ses villages de conchyliculteurs, les vignobles de Listel, les contreforts du Larzac, les monts des Cévennes, le Canigou et les Pyrénées sont à vos pieds!

Image du Mont Saint-Clair à Sète
Le Mont Saint-Clair est un amer naturel que les marins connaissent bien!
Il est aussi un repère pour les terriens!


C'est le Roi Louis XIV qui entreprit la construction de Sète et de son port pour ses galères royales. Mais ce fut aussi Paul Riquet et Colbert qui firent déboucher le Canal du Midi à Sète. Quelle aubaine pour cette cité!

Photo du port de Sète depuis le Mont Saint-Clair
Le port moderne de Sète assure des liaisons régulières avec Tanger au Maroc.

Ce port de commerce, de pêche, de plaisance et de croisière a la particularité d'être installé au cœur de la commune, ce qui donne une animation singulièrement chaleureuse sur tous les quais.

Vue du port de Sète au cœur de la vile.


Les chalutiers, les thoniers et les petits bateaux artisanaux vendent sur la criée, près du célèbre quai de "la marine", leurs prises : encornets, sardines, thons, maquereaux, soles, rougets, etc... dans une ambiance colorée et souvent festive, malgré les grosses difficultés économiques que connait la filière "pêche".

Sète, entourée d'eau est une "île singulière" qui vit également des ressources que lui fournit l'Etang de Thau. Sur cette petite mer intérieure, les tables des éleveurs d'huitres et de moules sont scrupuleusement alignées. Les coquillages du bassin de Thau sont consommés dans toute la France.

Vue des tables et des parcs à huitres sur l'Etang de Thau


Depuis le Mont Saint-clair, on aperçoit l'ensemble de l'étang de Thau. La pratique de la voile et du nautisme se marient bien avec les activités des mytiliculteurs et des conchyliculteurs.

Photo de l'étang de Thau.


Sète, surnommée aussi "île bleue", c'est aussi une belle plage de sable fin et doré qui s'étend sur plus de 12 km pour rejoindre les plages d'Agde et du Cap d'Agde. La ville obtient depuis plusieurs années le "Pavillon bleu" des plages de France.
Si des écrivains tels que Paul Valéry évoquent Sète, son "toit tranquille, où marchent des colombes", et "la mer, la mer, toujours recommencée", Georges Brassens, enfant du pays, aimait se baigner sur "la plage de la Corniche".

Photo de la grande plage de la Corniche à Sète.
La plage de la Corniche chantée par G. Brassens et le Mont Saint-Clair de Sète.


A voir absolument:
Le Mont Saint-Clair.
Le cimetière marin décrit par Paul Valéry.
Le Théâtre de la Mer crée par Jean Vilar.
L'espace Georges Brassens et sa tombe au cimetière dit "des pauvres".
Le Canal royal et le quai de La Marine.

Pour se rendre à Sète (code postal 34200):
Autoroute A6 sorte Sète.
Aéroport de Montpellier Méditerranée.
Train TGV Gare SNCF de Sète.
Port de plaisance pour les voiliers.

A découvrir dans les environs:
Les villages de Marseillan, Mèze, Bouzigues sur l'Etang de Thau.
Vic-la Gardiole et son étang.
Agde la perle noire.
Frontignan et ses vignes de muscat.
Pézenas, cité de Molière.

Le musée de l'Ephèbe au Cap d'Agde en Languedoc Roussillon

Au cours du voyage virtuel à travers l'histoire de la Grèce et de la Rome Antiques, le guide conférencier du musée d'archéologie subaquatique et sous-marine du Cap d'Agde a présenté les traditions culinaires datant de 2 500 ans. La salle à manger était décorée de fresques allégoriques. Les plats, vases, coupelles étaient souvent peints de scènes bucoliques dont certaines sont teintées d'un érotisme évocateur !
Notre guide évoqua les mets, les boissons, les parfums et maquillages de nos ancêtres grecs et romains installés dans les nouvelles provinces ou "colonies" telles que celles de La Gaule. Cet art de vivre parfois raffiné est souvent décalé par rapport à nos critères de beauté actuels. Quelle femme moderne oserait se maquiller au plomb ou se démaquiller au mercure comme le faisaient les belles romaines ?

photo de la salle à manger de la Grèce Antique
Salle à manger de la Grèce Antique


Les artistes et artisans céramistes et potiers exerçaient leur art de la table et se plaisaient à décorer la vaisselle de toutes ces grandes familles de riches Patriciens.

photo d'un vase antique aux décors érotiques
Détail d'une scène érotique peinte sur un vase


Le commerce du vin et de l'huile se faisant par voie maritime, les amphores remplies de ces précieux liquides étaient alignées dans les cales des navires puis déchargées sur les quais des ports du pourtour méditerranéen. Les plongeurs archéologues ont remonté des centaines de ces amphores qui avaient sombré lors de naufrages au large du Grau d'Agde près de l'embouchure du fleuve Hérault.

Photo d'amphores de l'Antiquité
Amphores à col bouchonnées de liège


Les vins, une fois débarqués des bateaux, étaient conservés dans d'énormes jarres enterrées dont le col sortait à peine du sol. Certes cette boisson n'avait pas encore atteint la qualité de nos grands crus, mais pas l'ajout d'ingrédients divers, miel, épices, feuilles de laurier etc.. les Anciens pouvaient en absorber de grandes quantités !

Photo de jarres à vin époque romaine
Jarres à vin du temps des Romains


Le vin était la base de nombreuses boissons. Les cuisinières en costume d'époque proposent quelques unes de ces recettes ancestrales de boissons parfumées.

Histoire de l'alimentation biologique en France



Petite histoire de l'alimentation biologique en France.

En quelle année le ministère de l'agriculture française a-t-il lancé son plan de développement de l'agriculture bio ?
Le plan de développement de l'agriculture biologique en France a été lancé en 1997.


Quel était l'objectif du plan de développement de l'agriculture bio en 1997?
L'objectif était d'atteindre le million d'hectares cultivés en 2005.


Quel événement a permis à la filière bio de réellement démarrer ?
C'est la crise de la vache folle en 1996 qui a fait prendre conscience à la population et à l'Etat de la nécessité d'avoir une filière de produits biologiques.


Quel est le pays européen qui a le plus de surfaces agricoles bio ?
Le pays européen qui a le plus de surfaces bio est l'Italie. La France n'a apparait qu'en 5ème position.


Quels sont les 5 pays européens ayant les surfaces agricoles bios les plus importantes?
  1. Italie
  2. Allemagne
  3. Autriche
  4. Espagne
  5. France




A lire également :

Consommer des graines bio c'est excellent pour votre santé

Les vertus des graines germées issues de l'Agriculture biologique

Apiculteur bio en Corse

Les Sites de l'Annuaire