Sports et Santé : le Blog de Véro

Huile d'olive vierge extra Produit naturel


L'huile d'olive de Clermont l'Hérault en Languedoc

Notre périple sur les Causses du Larzac et dans les Cévennes gangeoises touche presque à sa fin. Nous faisons une halte à Clermont l'Hérault (ville de 6700 habitants) tout près du lac du Salagou et du cirque dolomitique de Mourèze, lieux incontournables dont nous avions auparavant apprécié la beauté. Cette fois, nous décidons de voir l'huilerie coopérative située à la sortie de la ville, sur la route de Pézenas.
Les champs d'oliviers que nous avons vus sur ces routes départementales de la région fournissent aux moulins de cette entreprise les olives nécessaires à la production de cette excellente huile dont les qualités nutritives et les bienfaits sur la santé étaient connus depuis l'Antiquité.

Image d'oliviers à Clermont l'Hérault
Culture de l'olivier dans la région de Clermont l'Hérault.


Par une agréable dégustation des différentes qualités d'huile, nous découvrons chez chacune d'elles des parfums et des arômes variés. La Lucques est douce, la Clermontoise révèle des arômes de fruits secs, la Ménudal souligne des arômes de plants de tomates et de fanes d'oignons, la Verdale de l'Hérault rappelle la noix, la Bouteillan évoque la poire, enfin la plus originale, à notre goût, c'est la Picholine, une huile ardente et poivrée qui reste bien en bouche.

Photo de dégustation d'huile d'olive à Clermont l'Hérault
Agréable moment: la dégustation d'huiles d'olive de différentes qualités.


Les cuves en inox, équipées de robinets, permettent aux clients d'acheter à moindre coût de l'huile "en vrac". Mais ce type de conditionnement appelé aussi " à la tireuse", ne concerne pas toutes les variétés d'huiles.

Photo d'huile d'olive vendue à la tireuse
Acheter de l'huile "à la tireuse" est plus économique.


Sur les rayonnages, le choix d'huiles en bouteille est plus grand. Cet éventail donne à chacun la possibilité de varier ses achats.

Image d'une bouteille d'huile d'olives de Ménudal
L'huile d'olive de qualité Ménudal au parfum de plants de tomates et de fanes d'oignons.


Ces huiles produites dans les environs de Clermont l'Hérault sont vendues dans toute la France. Les olives de qualité Lucques conditionnées en bocaux ont un goût bien particulier que les connaisseurs apprécient.

Photos de bocaux d'olives Lucques
Bocaux de Lucques vertes.


L'olivier, cet arbre biblique qui dans l'imagerie courante est un symbole de paix et de prospérité, est un bois que les sculpteurs se plaisent à travailler. On trouve également de nombreux objets ménagers en olivier : salières, poivriers, plats, plateaux, pinces etc...

Photo d'objet ménagers en bois d'olivier.
Ces ustensiles de cuisine sont en bois d'olivier.


Les olives entrent dans la préparation des tapenades, des anchoïades, du pistou. Elles peuvent être farcies aux anchois ou confites.
L'extrême douceur de ce fruit lui permet d'être à la base de savons, de gels douche.
Mais cette huile a de multiples vertus que grecs et romains lui connaissaient déjà.
En voici quelques unes :
  • Adjuvant pour le massage du corps.
  • Brillance de la chevelure.
  • Réduction des rides.
  • Cicatrisation des plaies.
  • Cicatrisation des brûlures.
  • Facilitation du transit intestinal par voie interne.
  • Fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire.

L'huile d'olive, ce pur jus de fruit, est un aliment sain et digestif, que l'on peut consommer à chaque étape de la vie.
  • Chez le nourrisson et l'enfant, pour la croissance osseuse et le développement du cerveau.
  • Chez l'adulte ou les personnes âgées, pour les troubles de la digestion, les affections cardio-vasculaires et le vieillissement du système nerveux.

L'huile d'olive et plus particulièrement celle du Sud de la France donne "du goût à la vie!"

Pourquoi ne pas lire aussi :


Voile sur toile : Tranches d'optimists

J'ai commencé un tableau l'année dernière, une huile sur toile. Je m'inspire de l'œuvre de Christophe Curien "Tranches d'optimists". Christophe Curien a réalisé cette œuvre figurative contemporaine en tapisserie d'Aubusson. Il a "découpé" en tranches verticales un paysage d'optimists sur la plage et mélangé les morceaux. Je trouve le résultat très sympa !

Le plus difficile a été de faire le dessin et de trouver le temps de peindre. Voici le tableau comme je l'ai laissé à la fin de l'année dernière et comme il est aujourd'hui après quelques coups de pinceaux. Je travaille sur une toile de lin de 80 X 80 cm et avec des huiles extra fines. J'espère que je le finirai cette année mais rien n'est moins sûr, le temps passe si vite en vacances!!! Je vous tiendrai au courant de l'évolution du tableau sur le blog.

Au fait les filles... Ce n'est pas la peine d'insister... il a déjà trouvé sa place sur le mur blanc de mon salon !!!

Huile sur toile bateaux
Les optimists à la fin de l'été dernier


Tableau paysage de mer
Le tableau aujourd'hui... à suivre...

La fête moderne des « Fallas » de Valence en Espagne au XXIème siècle

Par le hasard d’une étrange alchimie, à la coutume païenne de cette confrérie d’artisans va se joindre la tradition religieuse de la « Semaine Sainte » qui commémore la mort de Jésus et vénère sa mère, Marie.

Photo de valencianas offrant des fleurs à la vierge
Valencianas allant offrir des fleurs à la Vierge


Ainsi, deux jours durant, venus des 300 quartiers de Valence et des villages voisins, plus de 35000 « Valencianas » de tous âges, et des milliers de garçons et de filles dans leurs lumineux costumes, vont offrir, à la « Virgen de los desamparados », Vierge des affligés, des bouquets d’œillets et de fleurs multicolores qui habilleront le long manteau que porte l’immense statue de la Vierge.

Les acteurs de la fête ou « falleros » perpétuent ainsi les traditions :
  • musiques et chants folkloriques joués par les fanfares ou « bandas »,
  • spectacles pyrotechniques grandioses conçus par les meilleurs artificiers d’Espagne,
  • pétards assourdissants ou « mascletà » qui font trembler à 14h précises les milliers de visiteurs agglutinés chaque jour sur la place de la Mairie,
Photo de mascleta place de la mairie à Valence
Mascleta, place de la mairie à Valence

  • défilés à thème qui animent tous les coins de la ville auxquels participent des centaines de falleros.
Costume de la fête des Fallas à Valence
Fallero

  • 300 monumentales « fallas » adultes et 300 « fallas infantiles » composées chacune de 30 à 70 « ninots » ou petits personnages seront brûlées le 19 mars entre 22h et 4h du matin (c’est la « crema ») accompagnées de feux d’artifices, de pétarades assourdissantes, de chants et de musiques tirés du folklore « valencian ».
Photo crema de la falla
Crema de la falla


Dans une ambiance familiale ces 4 jours de fête connaissent un impact national et transfrontalier inouï. Le musée « fallero » conserve en son sein les « ninots indultados» ou figurines sauvées des flammes par décision du jury.

Photo de figurine sauvées de la crémation aux Fallas de Valence
Figurines sauvées de la crema


Les visiteurs auront plaisir à voir depuis les années 1930 l’évolution de cet art des rues et l’histoire de la caricature d’une région si attachée à la liberté d’expression et au respect des traditions et des croyances.

Les Fallas créent ce lien générationnel où toutes les couches de la société sont mêlées dans un même élan de ferveur et de passion pour que perdurent la fête et ses traditions.

Photo des fleurs couvrant le manteau de la vierge aux Fallas de Valence
Le manteau fleuri de la Vierge

Infusion bio Aide minceur : la tisane bretonne Jardins de France

Je continue mon tour de France des tisanes bio Jardins de France. Ce soir, je pars pour la Bretagne ! C'est la deuxième tisane aide minceur (il y en a trois) sur les 8 références de la gamme. J'avoue qu'avec le régime tartiflette et diots du moment ça ne risque pas de suffire ;-)

Composition de la tisane bio bretonne :
  • Pomme fruits bio
  • Chiendent bio
  • Reine des près bio
  • Bruyère bio
  • Cannelle bio
  • Artichaut bio
  • Ulva lactuca (algue)
  • Arômes naturels cerise

L'arôme dégagé par l'infusion est encore une fois très parfumé. La note principale est l'amande, il s'avère en fait que c'est la cerise. Personnellement, j'ai préféré la tisane bio des Alpes son goût était plus léger bien que celui-ci ne soit pas désagréable. Enfin, il faut dire aussi que je ne suis pas friande de cerise, ceci explique peut-être cela.

Photo de sachet d'infusion
Le sachet (1,8 g) en train d'infuser


Les plus du produit :
  • la recette originale et authentique (recette de grand-mère)
  • tisane biologique, produit sain et naturel
  • pas d'agrafe sur le sachet et l'étiquette (produit 100% naturel)
  • pas de film cellophane transparent autour de la boîte (produit écologique)

Photo de coffret de tisane minceur
Le coffret de 20 sachets de tisane bio bretonne

Anti-inflammatoire naturel : l'huile essentielle de Gaulthérie odorante

L'huile essentielle de Gaulthérie odorante (Gaulthéria fragrantissima) est un anti-inflammatoire naturel. Elle sera utilisée surtout en application locale (la diffusion est déconseillée) et peu souvent par voie orale.
Ses propriétés thérapeutiques proviennent du salicylate de méthyle qu'elle contient à haute dose (95%).
Elle sera utilisée en massage pour toutes les douleurs musculaires ou articulaires (tendinites, entorse, claquage musculaire, lumbago, arthrose). Elle est très appréciée des sportifs.

Attention à bien diluer cette huile essentielle dans une huile végétale (1 goutte pour 10 gouttes) pour éviter les irritations cutanées.
L'huile essentielle de Gaulthérie odorante est contre indiquée chez les personnes sous traitement anti-coagulant car le salicylate de méthyle a la même action que l'aspirine! 1ml d'HE de Gaulthérie odorante correspond à 1,4 g d'aspirine.
Cette huile essentielle est contre-indiquée chez la femme enceinte ou allaitante et chez les enfants de moins de 6 ans.

Formule d'huile de massage pour les articulations douloureuses :
  • 1 goutte d'HE de Gaulthérie
  • 1 goutte d'HE d'Hélichryse
  • 1 goutte d'HE de Laurier noble
  • 10 goutte d'huile végétale d'amande douce
Utiliser 4 gouttes de ce mélange pour masser les articulations 2 fois par jour.

photo d'huile essentielle de Gaulthérie

Soigner le bouton d'herpès labial avec les huiles essentielles

L'herpès labial, communément appelé bouton de fièvre, est causé par un virus (HSV1 Herpes Virus Simplex type 1). C'est l'une des pathologies cutanées que l'on soigne facilement avec l'utilisation des huiles essentielles.
La plupart de celles-ci ont des propriétés antiseptiques ou anti-virales.

J'ai sélectionné 3 d'entre elles pour préparer un mélange à appliquer localement sur le bouton d'herpès:

Préparer le mélange suivant :
  • 1 goutte d'huile essentielle de Tea tree
  • 1 goutte d'huile essentielle de Ravintsara
  • 1 goutte d'huile essentielle de Niaouli
  • 3 gouttes d'huile végétale de Calophylle
Appliquer directement au coton tige sur le bouton de fièvre 5 fois par jour pendant 2 à 3 jours (changer de coton tige à chaque fois cela va de soi). Le résultat est surprenant!

L'huile essentielle de Tea tree (arbre à thé) a des propriétés anti-virales et anesthésiantes.
L'huile essentielle de Ravintsara est l'anti-viral naturel par excellence.
L'huile essentielle de Niaouli est anti-virale, immuno-stimulante et favorise la régénération des tissus.

A lire également : remède à base d'huiles essentielles contre l'herpès par Tallulah ou soin naturel contre l'herpès par la Belle Verte.


photo huile essentielle de tea treephoto huile essentielle de ravintsaraphoto huile essentielle de niaouli
Photo de l'huile essentielle Tea Tree Florame et de l'huile essentielle de Ravintsara Florame
et Photo de l'Huile essentielle biologique Niaouli du comptoir Aroma

Crème de châtaigne vanillée Bio (issue de l'agriculture biologique)


Si vous aimez comme moi les châtaignes et la crème de marron, je vous recommande celle que j'ai découverte récemment !

Les caractéristiques de la crème de chataigne vanillée Priméal :
  • Produit de l'agriculture biologique, Certifié AB
  • Produit certifié par Ecocert
  • Recette allégée en sucre
  • 60 % de chataignes bio
  • Sucre de canne blond bio
  • Extrait naturel de vanille biologique
  • Produit fabriqué en Ardèche
    Crème de châtaigne de l'Ardèche biologique
    Photo de la crème de chataignes bio de la société Primeal

Analyse nutritionnelle pour 100 grammes de crème de châtaigne bio à la vanille:
  • Valeur énergétique : 208 kcal soit 884 kJ
  • Protéines : 1.5 grammes
  • Glucides : 49.2 grammes
  • Lipides : 0.6 g gramme


Conseils de dégustation : La crème de chataigne vanillée est à déguster tel quel ou avec du fromage blanc, pour réaliser des flans, pour fourrer des crèpes

A propos de la société Euro-Nat Priméal: Fidèle à ses origines ardéchoises, cette société s'attache à valoriser la chataigne produite sur son terroir (la châtaigne des Cévennes Ardéchoises), avec toute une gamme élaborée à partir de fruit oublié.

Les autres produits de la gamme bio Primeal à base de chataignes :
  • Crème de châtaigne gourmande vanillée
  • Crème de châtaigne nature
  • Marrons entiers au naturel
  • Purée de châtaigne
Adresse de la société Euro-Nat Primeal dans la région Rhone Alpes (Ardèche) :
  • ZA La Boissonnette, PEAUGRES 07340 France
  • Téléphone : 04 75 32 43 60
  • Site internet : www.primeal.fr

Consommer des jeunes pousses de chou rouge Bio. C'est bon pour la santé et pour les papilles !

Consommer des jeunes pousses de chou rouge issues de l'Agriculture Biologique AB, c'est bon pour la santé et pour les papilles !

Les pousses de chou rouge bio sont des ingrédients idéaux et naturels pour accompagner vos salades !
Si vous aimez les saveurs fortes et prononcées, mélanger et rajouter des jeunes pousses de chou rouge à votre salade.
Accompagner votre entrée simplement d'un filet d'huile d'olive (issue de l'agriculture bio), c'est excellent.

Caractéristiques de ce produit bio:
  • Ingrédients : Jeunes pousses issues de l'agriculture biologique.
  • Saveur prononcée
  • Production artisanale
  • A consommer seul en salade, légèrement assaisonné ou accompagné d'autres crudités. Délicieux en sandwich avec charcuterie ou fromage. Ne pas cuire
  • Excellence Bio - 28130 Maintenon

Certification biologique des pousses de chou rouge:
Certification Agriculture Biologique (AB)
Certification par Qualité France SA Le guillaumet 94048 Paris la Défense Cédex

Jeunes pousses de chou rouge bio

Manger du chou rouge Bio



A lire également :

Organisme des vérifications des produits Agriculture Biologique (AB)
Le bio en France
Le miel bio et la santé

Le dispositif anti poux Neemosan à l'huile de Neem

Neemosan est un traitement antipoux naturel à base d’huile de neem.

Le dispositif médical anti-poux et anti-lentes proposé par les laboratoires Famadem Diafarm est composé:
  • d'un flacon de 125 ml à base d'huile de Neem (après shampooing anti-poux et anti-lentes)
  • d'un peigne fin
Le traitement contre les poux Neemosan s'utilise de façon préventive et curative contre les lentes et les poux.

Le gel antipoux et lentes Neemosan s'utilise comme un après-shampoing mais sans rinçage. Il est conseillé d'appliquer l'après shampooing Neemosan antipoux après le shampoing habituel (ne pas rincer le cuir chevelu après avoir appliquer la lotion anti-poux et lentes Neemosan).
Le traitement antipoux doit ensuite être complété par l'utilisation du peigne fin Neemosan. Le peigne fin permet d'éliminer lentes et poux.

Conseils d'utilisation du traitement anti-poux Neemosan :
  • Se laver les cheveux avec son shampooing habituel
  • Appliquer le traitement anti-poux Neemosan sur le cuir chevelu et la chevelure
  • Bien mettre le traitement sur les zones de la tête suivantes : l'arrière des oreilles, la nuque et le haut du crâne
  • Passer sur la chevelure le peigne fin Neemosan pour décrocher lentes et poux
  • Ne pas rincer les cheveux
  • Faire sécher les cheveux à l'air libre
Neemosan anti-poux convient aux asthmatiques, aux femmes enceintes et aux bébés à partir de 6 mois.
La base du traitement contre les poux est très douce et très bien tolérée.

Photo neemosan anti poux
Neemosan à l'huile de Neem et le peigne anti poux


Le traitement Neemosan contre les poux et les lentes contient différentes huiles:
  • l'huile de Neem (l'huile de Neem est un antiparasitaire naturel)
  • l'huile de lavande (l'huile de lavande est un répulsif naturel)
  • l'huile d'arbre à thé (l'huile de l'arbre à thé ou tea tree est un antiseptique naturel)
Le mélange de ces 3 huiles permet de bloquer l'éclosion des lentes (œufs de poux). Ce mélange naturel bloque ainsi le développement des larves de poux.

Le neem ou margousier (Azadirachta indica) est un arbre à feuillage persistant. L'huile de neem est obtenue, après une pression à froid des graines.
L'huile de neem est connue et utilisée depuis plusieurs siècles en Inde et en Orient comme un antiparasitaire naturel. L'huile de neem est utilisée en orient pour lutter contre les insectes.
L'extrait végétal de neem est notamment utilisée comme insecticide contre les sauterelles.

Les autres propriétés de L'huile de Neem :
- l'huile de Neem est antivirale
- l'huile de Neem est antifongique
- l'huile de Neem est antibactérienne
L'huile de Neem est utilisée en Inde dans la composition des produits de soins capillaires et des produits d'hygiène.

Neemosan est un produit anti-poux du Laboratoire Famadem Diafarm.
Le traitement anti-poux et anti-lentes Neemosan s'achète en pharmacie, parapharmacie et également dans les magasins de diététique.

Promenade jusqu'à la Chapelle Saint-Roch à Tourbes Hérault

Perchée sur une des collines qui entourent partiellement le village héraultais de Tourbes, la Chapelle Saint-Roch domine la vallée et donne à voir la ville de Pézenas, les villages voisins mais aussi, à l'horizon, la colline de Sète. C'est une chapelle de style néo-gothique construite en 1851 par les villageois à l'époque où sévissait la terrible épidémie de peste.

Panorama de la vallée depuis la chapelle Saint-Roch de Tourbes
Panorama sur la vallée et les environs de Tourbes


Il est agréable de suivre cette route pentue au milieu des vignes où poussent quelques robustes figuiers. Sur le plat de la colline, la chapelle Saint-Roch nous attend, entourée de vignes, gardienne et protectrice des Tourbains.

Photo de la chapelle Saint-Roch à Tourbes dans l'Hérault
La chapelle Saint Roch


Ce saint, ici vénéré, vivait au XIII ème siècle. Parti en Italie pour soigner les malades atteints de la peste, il finit par contracter le virus. La légende raconte que ce sage "pestiféré", vivant alors dans les bois pour ne pas contaminer la population, fut guéri par un chien qui chaque jour venait lui lécher les plaies. L'épidémie éradiquée, il retourna dans son Languedoc natal, où on le prit pour un espion. Il fut arrêté et mourut en prison.

Photo de saint-Roch et de son chien
Saint-Roch et son chien sur le toit de la chapelle


Au XIX ème siècle, une autre épidémie de peste ravagea le Sud de la France. Le curé de Tourbes ordonna l'édification d'une chapelle dédiée au saint des "pestiférés". De ce jour, dit-on, plus aucun habitant ne fut atteint par le virus de la peste. Une tradition perdure, tous les 16 août, jour de la Saint-Roch, on célèbre une messe dans cette petite chapelle. Les habitants de Tourbes s'y rendent en pèlerinage.

Photo de l'intérieur de la chapelle néo-gothique à Tourbes
Intérieur de la Chapelle néogothique
de Saint-Roch de Tourbes


Les deux battants métalliques de la porte d'entrée de la chapelle supportent une statue de la Vierge Marie accueillant les visiteurs et une autre de Saint-Joseph portant l'Enfant-Jésus.

Statue de la Vierge Marie
Vierge-Marie ouvrant ses bras
pour accueillir les croyants


Photo de Saint Joseph portant l'Enfant-Jésus
Saint-Joseph et son Enfant-Jésus

Huile de massage aux huiles essentielles contre le "pipi au lit" des enfants de plus de 3 ans


Je vous livre une petite recette de remède naturel contre le "pipi au lit" (énurésie) des enfants de plus de trois ans. Les huiles essentielles sont contre-indiquées avant cet âge sans avis médical.
Il vous faut :
  • 2 gouttes d'huile essentielle de Cyprès
  • 1 goutte d'huile essentielle de Lavande fine
  • 1 goutte de Thym à linalol
Appliquer ce mélange 3 fois par jour en massage sur le bas ventre de l'enfant pendant 7 jours puis faire une pause pendant 7 jours. Recommencer si besoin.
Si l'enfant a la peau sensible, vous pouvez diluer ce mélange dans de l'huile végétale d'amande douce.

L'huile essentielle de Cyprès est excellente pour l'équilibre nerveux (et également, mais cela n'a rien à voir, pour la circulation sanguine et lymphatique).
L'huile essentielle de Lavande fine est apaisante (calmant nerveux et calmant des irritations cutanées). Elle est très utilisée pour traiter les pathologies nerveuses par voie cutanée.
L'huile essentielle de Thym à linalol est un excellent tonique physique et psychique pour l'enfant. D'ailleurs elle est aussi utilisée pour les enfants difficiles (échec scolaire) et fragiles (affections hivernales) en application au niveau des poignets le matin avant l'école.

Photo d'huile essentielle de Cyprès

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