Idée dessert bio
Publié par Véro, mardi 26 février 2008 à 20:34 - Bio - Tags
Si vous disposez de Miel de châtaigne Corse, de pommes Bretonnes et de beurre salé, alors n'hésitez pas à préparer des pommes au four!
Cette recette dessert et simple à et très rapide à faire.
Il faut dix minutes pour préparer ce dessert.
Il faut trente minutes pour cuire les pommes dans le four avec le miel.
Le temps de préparation total de ce dessert est de quarante minutes minutes environ (c'est le temps qu'il m'a fallu).
Pour 3 personnes, utiliser :
- 3 pommes
- du beurre breton salé
- du miel de châtaigne. Le miel de châtaigne est le miel qui a le goût le plus prononcé. J'utilise du miel bio de châtaigne de la région Corse (miel de châtaigneraie).
La préparation :
- Pré-chauffer votre four
- Enlever les pépins de vos pommes sans pour autant trouer la pomme des 2 côtés. Evider vos pommes mais sans les éplucher.
- Remplir les trous des pommes avec le miel de châtaigne biologique (1 cuillère à café de miel par pomme)
- Mettre un peu de beurre salé sur chacune des pommes (mettre une noix de beurre breton salé)
- Mettre les pommes dans votre four pendant 30 minutes à une température moyenne de 180 degrés
J'ai accompagné mon dessert sucré salé d'une bonne bouteille de cidre breton de Fouesnant, un régal. Le mélange des saveurs de la Corse et de la Bretagne est un vrai plaisir pour le palet!
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Par Véro, vendredi 29 février 2008 à 22:50 - tags
Consommer des jeunes pousses de chou rouge issues de l'Agriculture Biologique AB, c'est bon pour la santé et pour les papilles !
Les pousses de chou rouge bio sont des ingrédients idéaux et naturels pour accompagner vos salades !
Si vous aimez les saveurs fortes et prononcées, mélanger et rajouter des jeunes pousses de chou rouge à votre salade.
Accompagner votre entrée simplement d'un filet d'huile d'olive (issue de l'agriculture bio), c'est excellent.
Caractéristiques de ce produit bio:
- Ingrédients : Jeunes pousses issues de l'agriculture biologique.
- Saveur prononcée
- Production artisanale
- A consommer seul en salade, légèrement assaisonné ou accompagné d'autres crudités. Délicieux en sandwich avec charcuterie ou fromage. Ne pas cuire
- Excellence Bio - 28130 Maintenon
Certification biologique des pousses de chou rouge:
Certification Agriculture Biologique (AB)
Certification par Qualité France SA
Le guillaumet 94048 Paris la Défense Cédex
A lire également :
Organisme des vérifications des produits Agriculture Biologique (AB)
Le bio en France
Le miel bio et la santé
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Par Véro, jeudi 14 août 2008 à 22:06 - tags
Le gâteau breton se présente sous la forme d'un biscuit épais et rond. Comme le
Kouign Amann,
la crêpe, la galette ou le far, le gâteau breton fait partie de la pâtisserie traditionnelle de la Bretagne. Sa croûte dorée est striée par des croisillons, son goût si particulier lui vient du beurre de baratte demi-sel mélangé au sucre, à la farine et au seul jaune d'œuf.
On continue à le servir à l'occasion de fêtes familiales, mariages, baptêmes. Il est souvent en bonne place sur les stands des kermesses communales ou lors de pardons religieux.
Le gâteau breton
Autrefois, le boulanger du bourg le cuisait en grande quantité. Mais chaque maîtresse de maison se targuait d'avoir la meilleure recette qu'elle se transmettait de mère en fille!
Ce gâteau est un classique de la gastronomie bretonne, il a l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs semaines, voire des mois, mais rares sont les gourmands-gourmets qui ont la sagesse de le garder tant de temps !
La légende veut que les meilleurs pâtissiers des ports préparaient ces délicieux gâteaux que les marins emportaient dans leurs soutes, bien enveloppés dans un linge.
Si vous n'y avez pas encore goûté, ne tardez pas à le faire, laissez-vous tenter par le gâteau breton !
Un double plaisir pour les gourmands, le gâteau breton nappé de crème de caramel au beurre salé, un vrai délice au moment du café ou du thé !
Le gâteau breton se découpe de cette façon
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 21:20 - tags
Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres...
Pour entretenir les sols de façon naturelle et biologique les fermiers bio utilisent:
- Les fermiers bios utilisent des engrais organiques à la place des engrais chimiques. Le compost, le lisier et le fumier naturels sont d'excellents engrais non chimiques
- Les agriculteurs bio utilisent le principe des multi-cultures. En permutant les cultures sur un sol, ils permettent aux sols de se reposer. Les paysans bio évitent donc les monocultures sur leurs sols car la monoculture appauvrit la terre.
- Les paysans bio utilisent la technique des engrais verts. Le paysan cultive des plantes sur son sol puis il détruit et enfouit les plantes sur place. Cette technique est utilisée entre deux cultures vivrières afin d'améliorer les propriétés physiques, chimiques et biologiques de la terre.
- Dans la rotation de leurs cultures, les paysans utilisent des légumineuses. Les légumineuses permettent de fixer l'azote atmosphérique pour s'alimenter et enrichissent ainsi naturellement la terre en humus et azote. Les paysans utilisent notamment la luzerne et le trèfle.
- Le fermier bio ne laboure pas sa terre en profondeur pour éviter de diluer la matière organique de la surface des sols.
A lire également :
Informations sur la viande bio et la volaille bio
Les produits alimentaires biologiques
Organisme de controle des produits biologiques
Dessert rapide à préparer avec avec du miel de châtaigneraie
Les bienfaits diététiques des aliments biologiques
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Par Véro, lundi 25 août 2008 à 13:33 - tags
Petit moment de détente... Je viens de tester ce jeu vidéo de wake gratuit : le Wakeboard Pro. C'est sans doute une bonne idée pour ne pas perdre les sensations de glisse après la fin de saison!
Pour jouer, les flèches du clavier servent aux déplacement et la lettre X à sauter. Il s'agit ensuite d'effectuer deux tours du circuit de slalom en wake dans un minimum de temps et en ayant réalisé un maximum de jumps. Des bonus sont aussi ajoutés sur la trajectoire (diamants, bonbons...). A vous les runs endiablés !
Extraits de la compétition virtuelle de wake board
Pour rider virtuellement, chausser les boots ici :
Wakeboard Pro vous aurez éventuellement un plugin à télécharger facilement.
Les catégories de l'annuaire
Jeux vidéo sport nautisme et Wakeboard :
Cours de Wake-Board,
Jeu video Wakeboard et ski nautique,
Matériel de Wake-Board.
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Par Véro, vendredi 30 avril 2010 à 09:26 - tags
Coup de cœur pour la collection de T-shirts de grossesse Kidchoun vraiment sympa ! Voilà une belle façon d'arborer fièrement son bidon ! Fini les vêtements de maternité grande largeur, place à l'élégance et à l'originalité avec ces petits hauts moulant qui s'adaptent à la prise de poids de chacune et évoluent avec l'avancement de la grossesse.
Lydia, la créatrice de Kidchoun, travaille avec un fabricant allemand spécialisé dans la sérigraphie de t-shirts et qui n'utilise que des grandes marques de tee shirts réputés pour leur qualité telles que American Apparel ou Bella. La plupart sont composés en partie d'élasthanne pour qu'ils restent bien élastiques et que les futures mamans se sentent à l'aise. Lydia, jeune maman trentenaire s'est lancée dans l'aventure lors de son congé maternité d'abord pour se faire plaisir en créant elle-même les motifs de ses tee-shirts de grossesse puis pour répondre à une faiblesse du marché vestimentaire pour les femmes enceintes. L'entreprise nait en mai 2009 et son succès est grandissant !
En parallèle de Kidchoun, Lydia lance "
Les petits bandeaux" en janvier dernier, une marque dérivée de Kidchoun qui propose des bandeaux de grossesse personnalisés. Tout récemment, elle crée le blog "
Côté maman" destinés aux mamans et aux futures mamans (conseils mode, shopping femme enceinte, bébé, bons plans et nouveautés).
Le plus difficile est de choisir le modèle tellement le choix est important et la tentation de tout acheter est forte ! T-shirt à manches courtes, manches 3/4, ou manches longues, coloris noir ou blanc, c'est déjà une chose de faite ! Reste le motif, et là, ça se complique : "Ça pousse", "Envie de fraises", "9 mois avec toi", "Petite merveille", Little princess" mais comment se décider ?!? Pour celles qui ne trouveraient par leur bonheur parmi le large choix (il y a même une page dédiée aux futures mamans de jumeaux !), il est également possible de faire réaliser une création à son goût. Allez, j'opte pour le modèle avec les empreintes de petits petons sur le bidon en version noir et manches longues. Question taille, une aide précise qu'en cas d'hésitation entre deux tailles, il vaut mieux prendre la plus grande.
Petits petons pour gros bidon
Tee shirt de grossesse manches longues
Le petit plus ? Pour chaque article acheté dans la boutique Kidchoun, 1€ est reversé au profit de l'association "Enfance et partage" qui lutte contre la maltraitance des enfants en France et à l'étranger.
Voilà une idée originale de cadeau à offrir à une future maman ! Rendez-vous sur
www.kidchoun.com !
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Les Sites de l'AnnuaireSur Equilibre entre Ciel et Terre retrouvez une présentation illustrée, simple et concise de ce qui est proposé par Nadine Moutaillier, tant sur le plan technique en ressources humaines (aide à la rédaction de CV, évolution de carrière), qu’en expression corporelle via le Qi Gong. Toutes les informations pratiques et utiles figurent sur le site et permettent d’avoir une idée déjà concrète de l’état d’esprit du lieu et de la manière de prendre contact.
Les séances ont lieu dans le V ème arrondissement de Paris, métro Maubert Mutualité.
TagsTrouver sa juste place :C'est tout un art que de savoir se situer, être bien dans son corps et son esprit. Pour cela, il faut réunir compétences intellectuelles (professionnelles) et aptitudes physiques et psychiques. Ici, une approche complète est proposée par l'officiant, qui pratique et enseigne depuis des années l'énergétique mais dont le métier de base est le conseil en ressources humaines. Ce travail de qi gong est sans doute enrichi par son passé de danseuse classique.
Choisir le bon outil pour trouver sa juste place :Beaucoup d'enseignements et méthodes existent. Chez Equilibre entre ciel et terre, le qi gong est considéré comme étant un état d'esprit et il est pratiqué selon les règles de la Tradition. Des méthodes des trois branches sont proposées : santé, martial et méditatif-spirituel. Toutes sont ancestrales et ont fait leurs preuves, l'efficacité n'est plus à prouver.
Pratiquer dans des conditions favorables :Le maître mot est "respect" et le qi gong nécessite une atmosphère paisible et douce. C'est pourquoi pas plus de 10 personnes sont accueillies en même temps. Le temps et l'espace consacrés à chacun est une priorité de sorte que tout pratiquant ait un réel bénéfice personnel et puisse travailler seul, entre deux séances, les mouvements qu'il a longuement travaillé en groupe.
Volonté de partage et découverte :Des "ateliers découverte" sont proposés en fin de mois de sorte que toute personne puisse essayer et avoir une idée complète de cette discipline performante. Pour cela, il sont conçus en trois phases : les applications basiques, un exemple d'enchaînement puis une petite méditation. Le tout coupé d'une pause permettant à chacun de s'exprimer s'il le souhaite. Une formule permet aussi d'enchaîner sur quatre séances en un mois pour capitaliser l'acquis de la découverte d'un après-midi.
Humilité et bienveillance :Le lieu est simple, les matériaux sont bruts (tomettes, briques) et les pratiques sont dans le même état d'esprit : des méthodes traditionnelles, des basiques martiaux pour ouvrir toute séance et ainsi préparer le qi et le corps convenablement. La bienveillance vient de cette humilité qui permet très vite d'oublier les égos des uns et des autres au profit de la mise en œuvre du qi gong, du partage, du bien-être, quelle que soit la méthode choisie pour la séance.
Contact :Nadine Moutaillier Conseil Equilibre entre ciel et3, rue Maître Albert
75005 Paris
France
tél : 0145017493
Cadre insolite pour ce Bar Restaurant situé au cœur des Marais de Bourges.
Le restaurant Le Caraqui est surtout recommandé pour les repas du midi pour profiter de la vue sur les marais de Bourges. Les canaux de l'Yèvre et de la Voiselle divisent les parcelles de terre en une multitude de jardins maraîchers. Ambiance nature garantie!
Menus de 10 à 35€ ou carte. Cuisine traditionnelle.
Fermeture le lundi et le soir (sauf samedi et dimanche) en hiver.
Parking privé.
Terrasse.
Adresse du Bar Restaurant Le Caraqui : Chemin du Caraqui, 18000 BOURGES
Téléphone : 02.48.50.37.00
TagsThèmes abordés : Restaurant cuisine régionale Bourges, Restaurant original Bourges, Restaurant familial marais de Bourges, Bar insolite Bourges, Idée de restaurant atypique Bourges.
Reynaud Daniel propose des baptêmes de parachutisme (saut en parachute en tandem) dans le sud de la France. Daniel est un instructeur qui est qualifié en parachutisme. Sauts en parachute sur Candillargues, Montpellier, Nîmes et Gap.
* Saut en parachute tandem :
Vous avez envie de sensations. Vous avez envie de découvrir ce qu'est le parachutisme. Alors venez faire un saut tandem. La plus simple façon d'essayer la chute libre.
* Video saut en parachute tandem :
Vidéos de sauts en parachute tandem de Daniel Reynaud, une vidéo lors de la Saint Michel fête des parachutistes à Candillargues dans l'Hérault près de Montpellier montrant la sortie du pilatus jusqu'à l'ouverture du parachute filmée par un bon vidéoman.
* Conseils pour le parachutisme saut en tandem :
Qui peut sauter ? Il faut être âgé de 15 ans minimum. Autorisation écrite des parents pour les mineurs. Il faut être muni d un certificat médical délivré par un généraliste et datant de moins de 3 mois. Une tenue décontractée est conseillée (jogging). Il faut être à l'aise, idem pour les chaussures (baskets SANS boucles). Pour fixer à jamais ces instants inoubliables, photographies et vidéo peuvent être réalisées lors de la sortie d'avion et pendant la chute.
* Instructeur saut en parachute :
Brevet d'état d'éducateur sportif 1er degré de parachutisme. Pratique le parachutisme depuis 35 années. Totalise plus de 6500 sauts en parachute dont 2000 sauts en parachute tandem.
* Tarif saut en parachute tandem :
Suivant la zone de saut et le type d'avion, le tarif d'un saut en parachute tandem varie entre 240 € et 300 €.
Aventure parachutisme : Le Florence 772, Bd du Boucanet - 30240 LE GRAU DU ROI
Tél : 06 63 16 51 51 ou 04
Les communes proches du Grau du Roi dans le Gard :
- La Grande Motte, Cailar, Aimargues, Aigues Mortes, Palavas-les-Flots, Saint-Brès,
- Saint Nazaire de Pézan, Saint Aunès, Saint-Just, Mauguio, Lansargues, Mudaison, Marsillargues,
- Pérols, Candillargues, Saint Laurent d'Aigouze, Lunel, Valergues, Lunel-Viel, Baillargues
TagsThèmes abordés : Bapteme en parachute Sud de la France, Idée cadeau sensation et frisson garantis, Ecole parachute en Languedoc Roussillon, Instructeur chute libre dans le Sud est, Vol en parachute depuis un avion.
Venez gouter aux joies de vous laisser porter par les vents dans un calme et un confort inégalables au dessus du Béarn et du Pays Basque
* Agrément D.G.A.C. :
Notre structure est la seule du département à être agréée par la Direction Générale de l'Aviation Civile pour le transport public de passagers.
* Tous nos pilotes sont qualifiés et expérimentés :
Tous les pilotes d'Aquitaine Montgolfières sont qualifiés et disposent de plusieurs centaines d'heures de vol sur différents ballons. Laurent Bourguet (le chef pilote) est également instructeur fédéral.
* Matériel entretenu dans un atelier agréé :
Tous nos ballons sont entretenus une fois par an dans un atelier agréé par le G.S.A.C (Groupement Sécurité pour l'Aviation Civile).
* Sites de décollage :
Aquitaine Montgolfières dispose de plusieurs sites de décollage autour de la superbe citée fortifiée de Navarrenx et d'autres terrains dans les environs. Certains se trouvent dans le Béarn et d'autres au Pays Basque.
La beauté des paysages survolés :
Sur le site : de superbes photos de vols (différents meetings dans le sud ouest, vol à 3100 mètres au dessus de Navarrenx) et une très belle vidéo au dessus du Pays Basque. Survol du Béarn et du Pays basque (Pau, Oloron Ste Marie, Mauléon, St Palais, Sauveterre de Béarn).
Aquitaine Montgolfières : 3 chemin Serbielle - 64190 Angous - France
Téléphone : 05.59.66.59.22
La société est basée à Angous (Pyrénées Atlantiques) dans la région Aquitaine. Les villages les plus proches sont :
Arrast Larrebieu, Sus, Castetnau Camblong, Lichos, Susmiou, Charre, Gurs et Jasses.
TagsThèmes abordés : Voler dans une montgolfière Pyrénées Atlantiques, Aéronaute confirmé Pays Basque, Baptème de l'air au dessus du Pays Basque, Animer une fête de façon originale, Cadeau original pour la Saint Valentin.
Avec Sud Ouest Montgolfière, Alexis Bruggeman de Montgolfier (descendant des inventeurs de la montgolfière) propose de découvrir le Béarn et la Bigorre en décollant en montgolfière depuis Pau, Tarbes, Oloron Ste Marie ou Salies de Béarn.
* Baptême en montgolfière :
Prenez de la hauteur à bord de nos montgolfières et découvrez le Sud Ouest comme vous ne l'avez jamais vu. Seul, en famille ou entre amis, Alexis Bruggeman de Montgolfier vous fais vivre la passion qui l'anime et qui anima les inventeurs de ce magnifique aéronefs.
* Caractéristiques des vols en montgolfière :
Le vol s'effectue entre 1 mètre et 1500 mètres d'altitude (pour apercevoir la chaîne des Pyrénées). La durée du vol est en moyenne d'une heure mais le temps de préparation est plus long. La température en vol est la même qu'au sol mais il est bon de se protéger la tête de la chaleur des brûleurs et d'emmener un vêtement pour éviter de se refroidir pendant les préparatifs. Une nacelle emmène 3 à 4 passagers.
* Deux formules :
La formule confort vous permettra de réserver la date de votre vol. La formule classique vous permettra d'être inscrit sur une liste de passager. Cette formule nécessite une certaine disponibilité. Après 3 refus vous risquez de perdre votre vol. Les billets sont valables 1 an.
* Les options, Les animations :
Le casse croute béarnais après le vol... une vidéo en souvenir de votre vol, etc... Donnez de l'altitude à vos animations faites nous appel et nous réaliserons une animation aérienne.
* Les terrains de décollage :
Sud Ouest Montgolfière décolle de Pau (64), Tarbes (65), Oloron Sainte Marie (64), Salies de Béarn (64), Sames (64-40) et Peyrehorade (40)
Altisph'air : 2 av Prés Pierre Angot - 64053 PAU - France
Téléphone : 05.50.02.32.55
TagsThèmes abordés : Vol en ballon montgolfière, Idée cadeau pour un weekend, Idée séminaire sportif dans les Landes, Baptème montgolfière Pyrénées Atlantiques, Montgolfière en Hautes Pyrénées.
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