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L'ingénieur Gustave Eiffel

L’ingénieur Gustave Eiffel et son équipe proposèrent aux organisateurs de l’ Exposition Universelle de 1889 le projet diaboliquement ambitieux d’un édifice métallique d’une hauteur de 300m. Ils gagnèrent le concours et purent, malgré l’opposition de nombreux artistes ( dont Guy de Maupassant, Charles Garnier, Leconte de Lisle, Alexandre Dumas), réaliser ce pharaonique « mécano » sur l’esplanade du Champ de Mars, en bordure de Seine, à Paris.

Véritable prouesse technologique de l’époque, la Tour Eiffel fut construite en 26 mois, les éléments métalliques venant des aciéries lorraines de Pompey.

De nombreux détracteurs voulurent le démontage de cette « dame de fer » à la fin de l’expo, mais devant le succès populaire et l’impact publicitaire qu’elle générait, les autorités décidèrent de la conserver.

En 1930 ce monument le plus haut du monde (324m avec les antennes) sera dépassé par un gratte-ciel new-yorkais : le Chrysler Building.

A ce jour, plus de 240 millions de personnes ont visité la Tour, c’est une véritable entreprise de 250 personnes qui assurent l’entretien de cette complexe machinerie, la sécurité des lieux, l’accueil du public et autant de personnes qui travaillent dans les boutiques et les commerces.

La vitrine de la France est constituée de trois étages, le dernier étant réservé aux services de radio, de télé, de météo et de téléphonie.

Les vues depuis les premier et deuxième étages sont uniques sur la Capitale et bien au-delà, puisque par temps clair on peut voir à plus de 70 km.

Le Jules-Verne est le restaurant panoramique très prisé des visiteurs et des amoureux !

Gustave Eiffel, architecte du fer, était loin d’imaginer que, celle que ses détracteurs considéraient comme « inutile et monstrueuse », deviendrait l’emblème de Paris, et le monument le plus visité du monde.

Photo de la Tour Eiffel à Paris
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Visite des villages cathares


Les Corbières sont jalonnées de petits villages viticoles calés sur des versants de terres ondulées de calcaires et grès.


Ne dépassant guère le millier d'habitants, ces bourgs proches de Narbonne et de Lézignan-Corbières se chauffent au soleil du Midi.


Ils sont régulièrement balayés par les vents d'autan ou de cers.


L'histoire retient d'eux qu'ils appartiennent pour toujours au pays cathare.



Nous nous arrêtons à Boutenac pour visiter l'imposant château du village.


Il connait à présent une nouvelle destinée, puisqu'il est le siège des vins des crus Corbières-Boutenac, provenant de ces terres chaudes sur lesquelles poussent des cépages nobles et centenaires tels que le Carignan.


Photo du Château de Boutenac dans l'Aude
Château de Boutenac dominant le village


Nous quittons Boutenac et son Château pour la départementale n° 106 qui nous mène au village de Ferrals-les-Corbières. Nous sommes au départ de la route des châteaux cathares. Quéribus et de Peyrepertuse, sont ces hauts lieux de l'histoire, de ce pays que la Croisade du XII ème et XIII ème siècles a scellé de ses empreintes contre les Cathares. Au cœur de Ferrals, nous sommes surpris par la présence de ce lavoir parfaitement entretenu. Il semble à présent déserté par les habitants, mais comme à Bizanet, il fut un temps où les lavandières de Boutenac se plaisaient à venir au lavoir public, frapper de leur battoir le linge de lin ou de cotonnades épaisses.

Photo du lavoir de Boutenac en Languedoc
Lavoir de Ferrals, jadis lieu de travail
et de rencontres des villageoises


Nous longeons le cours de l'Orbieu, rivière aux débits parfois impétueux et aux crues imprévisibles. Elle a creusé son lit sur des terres rouges que les pluies et les vents ont érodées. Par le vieux pont, nous enjambons l'Orbieu et entrons dans le bourg de Fabrezan.

La rivière Orbieu à Fabrezan dans l'Aude
La rivière Orbieu à Fabrezan dans l'Aude


L'église et la tour carrée sont un exemple de constructions languedociennes de style roman du plus dépouillé dont les lignes sont d'une extrême pureté. L'architecture du Moyen-Age est ici dans sa plus belle expression romane.

Photo de l'Eglise romane de Fabrezan en Languedoc
Eglise romane de Fabrezan en Languedoc


Photo de la tour médiévale de Fabrezan dans l'Aude
Tour médiévale de Fabrezan dans l'Aude


C'est à Fabrezan que naquit, en 1842, l'ingénieur Charles Cros. Ce génial poète fut un des inventeurs de la photographie en couleurs, mais aussi il fut aussi à l'origine de l'invention du télégraphe. La ville de Fabrezan l'honore d'une statue de bronze.

Statue de Charles Cros à Fabrezan dans le Languedoc
Statue de Charles Cros à Fabrezan

Le cirque d'hiver à Paris

Randonnée Gaz de France Paris (deuxième partie)

Plus la randonnée avance et plus le troupeau du début de parcours s'aère, comme si chacun avait trouvé son rythme de croisière.

Y aurait-il eu quelques abandons?

Nous avançons dans un Paris méconnu au rythme des cancans des voisins ou aux sons de l'orchestre joyeux. Plus loin, nous suivons 3 danseuses africaines menant leurs musiciens.

Tout a été pensé pour rendre le plus agréable possible cette balade dans Paris.


En quittant le Marais, nous prenons la rue Amelot où se trouve le cirque d'hiver (1852). Le bâtiment faisait fonction de cirque d'hiver et avait une capacité d'accueil de 5000 personnes et 200 chevaux.

En ce moment, il sert au tournage d'une émission de divertissement diffusée sur M6.

Photo du cirque d'hiver Paris
Le Cirque d'hiver


Nous prenons ensuite le Boulevard Richard Lenoir et empruntons l'esplanade qui recouvre le canal Saint Martin. Le canal Saint Martin comporte 9 écluses (qui le rendirent moins pratique face aux progrès en matière de transport des marchandises). Nous assistons justement au passage d'une écluse par un bateau de touristes qui visitent la ville.

Photo du canal Saint Martin Paris
Le Canal Saint Martin


Après Saint Martin, passons à Saint Louis avec son hôpital (en travaux) qui fut construit en 1562 pour soulager l'Hôtel Dieu débordé suite aux épidémies de peste. Le cortège de randonneurs prend ensuite la rue Sainte Marthe, petite rue étroite et colorée par les façades peintes des maisons. On pourrait se croire hors de France... Les restaurants rivalisent d'originalité (restaurant rwandais, restaurant brésilien ou chilien...). Les habitants tout surpris observent, dubitatifs, cette curieuse "manifestation" non revendicative. Le haut de la rue est agrémenté d'une placette qui pourrait être celle d'un village.

Photo de la place Sainte Marthe Paris
La Place Sainte Marthe


Nous passons ensuite rues Burnouf et Simon Bolivar avec son ensemble d'immeubles en briques rouges. Nous approchons du parc des Buttes Chaumont. Le Parc des Buttes Chaumont est un parc de 24,7 hectares au cœur de Paris, c'est le troisième plus grand espace vert de la capitale. Son relief lui donne un charme tout particulier. Promeneurs, sportifs et épicuriens partagent le lieu avec une foule d'oiseaux. C'est aussi l'un des plus riches jardins de Paris pour sa flore.

Photo du parc des Buttes Chaumont Paris
Le Parc des Buttes Chaumont


Nous prolongerions bien un peu le plaisir mais la rando suit son train, nous nous dirigeons maintenant vers les "villages" de Belleville et Ménilmontant. En haut de la rue de Belleville on peut apercevoir pour la première fois la Tour Eiffel avant de descendre la rue qui fait la terreur (par sa pente) des patineurs lors des rando-rollers des vendredis ou dimanches soir.
Au 72 de la rue, sous un lampadaire, on peut voir une plaque qui rappelle la naissance "sur ces marches" de la chanteuse Edith Piaf. Apparemment ses informations sont contredites par son acte de naissance mais la chanteuse a beaucoup fréquenté et chanté dans le quartier de Belleville.

Photo plaque Edith Piaf Paris
Edith Piaf était la "môme de Belleville"


Quelques rues plus loin nous arrivons à la Maison de l'air qui surplombe le parc de Belleville. Le panorama sur la ville permet une petite pause aux randonneurs. La Tour Montparnasse, le Centre Pompidou et la Tour Eiffel s'offrent à nous.
L'itinéraire emprunte ensuite un petit bout de la rue Ménilmontant, jadis lieu de fête où le vin n'avait pas encore subi la taxe au passage du mur de l'octroi (le "village" de Ménilmontant était séparé de Paris par ce mur).

Vue depuis Ménilmontant Paris
Vue sur Paris depuis le quartier de Ménilmontant


Nous descendons la rue des amandiers jusqu'au cimetière du Père Lachaise que nous ne traverserons pas (à ma grande déception). Nous quittons la rue du chemin vert pour arriver dans le quartier de la Roquette (aujourd'hui synonyme de lieu de fête pour la jeunesse parisienne branchée). Deux centres pénitenciers y virent en leur temps quelques têtes tomber.
La randonnée touche à sa fin, nous nous rapprochons de la place de la Bastille. Le village-animation nous attend avec son lot de partenaires, de fournisseurs officiels et son stand "développement durable" orchestré par Gaz de France.

Photos et images du passage de l'Industrie dans Paris 10


Le passage de l'Industrie se situe dans le dixième arrondissement de Paris. L'entrée est au 42 rue du faubourg Saint Denis. Il est long de 108 mètres.
Il est parallèle au passage Brady mais a perdu l'équivalent de la partie non couverte de celui-ci lors du percement du boulevard de Strasbourg. La seconde partie est devenue la rue Gustave Goubier.
A l'origine il était dédié à la petite industrie, la hauteur des voûtes laisse deviner le passage de charrettes élevées.
De nos jours, chaque passage de Paris ayant une spécialité, le passage de l'Industrie est le temple des grossistes pour coiffeurs! Il y en a partout!

Photo du panneau du passage de l'industrie


Photo de l'entrée du passage de l'industrie à Paris
L'entrée du passage de l'Industrie, 42 rue du Faubourg Saint Denis


Photo des voûtes du passage de l'industrie à paris
Une voûte du passage de l'Industrie


Photo grossistes pour coiffeurs
Spécialité du passage de l'Industrie : les grossistes pour coiffeurs


A voir également : vidéo du passage de l'Industrie

Découvrir Paris à vélo

Qu'est-ce qui pourrait bien nous pousser à nous lever à 5 heures du matin un dimanche?

Une sortie à vélo dans Paris loin de la foule, des voitures et du bruit! Allez, ça vaut le coup de faire un petit effort!

Nous partons sans trajet précis en tête avec l'envie de longer la Seine à la découverte des quais, des ponts et des monuments de la capitale.

Nous commençons notre périple depuis la Bibliothèque Nationale de France François Mitterrand sur les quais de Bercy.

Les rues sont désertes, la Seine est calme et plate.

Seuls les techniciens qui sont chargés de nettoyer la ville sont à l'œuvre, exactement comme dans la célèbre chanson de Jacques Dutronc...

Nous descendons la Seine direction le cœur de Paris.

Notre Dame de Paris apparait, nous arrivons par l'arrière.

Il n'y a toujours pas âme qui vive. C'est un régal! Nous traversons ensuite la Seine pour arriver au Musée du Louvre.

Privilège extraordinaire, nous pouvons faire le tour de la place du Carrousel en vélo et en solitaire! Les lumières du jour levant donnent un charme particulier à cet endroit, le silence est roi, le lieu est magique. Les pyramides de verre, les bâtiments sculptés du musée, l'arc de triomphe du Carrousel sont à nous!

Photo Notre Dame de Paris
Notre Dame de Paris


Photo de la place du carrousel du Louvre Paris
Place du Carrousel du Louvre


Il est maintenant 7 heures et nous faisons l'ouverture du jardin des Tuileries. Nous devons poser pieds à terre, la circulation en vélo est interdite dans le jardin.
Seuls deux canards nous accompagnent près du bassin, les chaises sont inoccupées à cette heure. Quelques joggeurs arrivent pour profiter du calme de ce début de matinée.
Nous ressortons place de la Concorde et nous reprenons les bords de Seine pour arriver jusqu'à la Tour Eiffel. Nous suivons un cours instant le GR qui passe par là, nous faisons un petit tour du Champs de Mars histoire de voir la Dame sous tous les angles et nous repartons côté Trocadéro direction l'Arc de Triomphe. Ca monte un peu par ici! Oserons nous faire le tour du rond point? Challenge suprême des automobilistes provinciaux? Non, nous allons profiter du peu de circulation pour nous offrir une descente des Champs!
C'est l'heure où les fêtards sortent des "afters" branchés à la recherche d'un café et d'un croissant. Ouh... nous sommes loin de tout ça!
Retour place de la Condorde où nous rattrapons les quais de Seine fermés à la circulation ce dimanche matin. Les randonneurs en rollers et les cyclistes profitent de l'occasion.
Arrivés au niveau de la place de la Bastille, nous rejoignons l'avenue Daumesnil puis la promenade plantée ou "Coulée verte". Un peu de verdure nous fait le plus grand bien!
Les sportifs parisiens sont de plus en plus nombreux, il est l'heure pour nous de rentrer...

Photo de la Tour Eiffel
La Dame de fer


Photo de l'Arc de Triomphe
L'Arc de Triomphe

Le Jules Verne restaurant gastronomique à Paris


Le menu dégustation... asseyez-vous... J'ai mangé tout ce qui existe de plus noble dans la cuisine française : caviar, homard, truffe et foie gras (enfin... ça c'est pour les entrées...) après il y a le bar, le veau, le chocolat et les fraises des bois...

photo de caviar et noix de Saint Jacques
"Coupe rafraîchie de Brocoletti, noix de Saint Jacques et caviar de France"


photo de foie gras du Jules Verne
"Terrine de foie gras Lucullus, gelée de poularde à la truffe noire, brioche parisienne toastée"


photo plat du Jules Verne Paris
"Endives de pleine terre, jambon/truffe/gruyère, émulsion amère"
Notez l'aile de l'assiette et les initiales JV


Après la mise en bouche au homard et ces trois entrées, je commence à caler... je fais une petite pause en allant admirer les lumières de Paris. Au plafond du restaurant les luminaires dessinent une vue aérienne de l'éclairage des rues de Paris. Tout est fait harmonieusement pour mettre en valeur la nuit.

Photo du pavé de bar Jules Verne
"Pavé de bar façon Dugléré"


Photo du grandin de veau
"Grenadin de veau rôti au sautoir, épinards en feuilles légèrement crémés, vrai jus"


Passons aux desserts ...

Photo du dessert du Jules Verne
"Palet fraises des bois et noix de coco, sorbet citron vert"
Remarquez l'assiette percée JV...


Photo du dessert au chocolat Tour Eiffel
"L'écrou au chocolat et praliné croustillant, glace noisette"
Un écrou de la Tour Eiffel !
Les Sites de l'Annuaire

La Tour Eiffel est elle un monument historique ?





Quand la Tour Eiffel a-t-elle été inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments historiques? La Tour Eiffel a été inscrite en 1964 à l’inventaire supplémentaire des Monuments Historiques.

La Tour Eiffel est-elle en acier ou en fer puddlé ? La Tour Eiffel est en fer puddlé.

Combien de restaurants y a-t-il dans la Tour Eiffel ? Il y a 2 restaurants. Le restaurant Altitude 95 situé au premier étage et le restaurant gastronomique le Jules Vernes situé au second étage de la tour.


Combien y a-t-il de marches à gravir jusqu’au sommet de la Tour Eiffel ? Pour monter du sol au sommet du monument il faut gravir 1665 marches d'escalier.

Quelles sont les dimensions de la base de la Tour Eiffel ? La base de la Tour Eiffel est actuellement de 125 mètres par 125 mètres.

Quelle est la hauteur de la tour eiffel au 1er, 2 ème et 3 ème étage ? 57,63 mètres pour le premier étage, 115,75 mètres pour le second, 276,13 mètres pour le troisième étage et 324 mètres au total.


Adresse de la Tour Eiffel :
5 avenue Anatole France
Champ de Mars
75007 Paris

La tour Eiffel


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Catégorie > Monuments Parisiens

Restaurant à Paris


Restaurant gastronomique de la Tour Eiffel : Restaurant le Jules Vernes.

Type de restaurant : Restaurant Gastronomique Français

Type de cuisine : Cuisine Française

Situation du restaurant et vue panoramique : Du restaurant vous aurez une superbe vue sur Paris (Paris vue d'en Haut). En effet au second étage de la tour eiffel, à 125 mètres au dessus du sol, le panorama sur Paris et superbe. La vue panoramique sur Paris est aussi belle la nuit que le jour. La vue depuis le restaurant sur la Tour Eiffel elle même est magique et exceptionnelle.

Propriétaire du restaurant Le Jules Vernes : Le propriétaire du restaurant le Jules Vernes est Monsieur Alain Ducasse.

Décoration du restaurant le JulesVernes : L'architecte Patrick Jouin a réalisé la nouvelle déco du resto. Le décor est à la fois beau, original et romantique. Le restaurant a réouvert fin décembre 2007. L'ambiance et le cadre de ce restaurant sont uniques.

Chef cuisinier : Le chef cuisinier Pascal Féraud s'occupe des fourneaux du restaurant. Pacal Féraud a auparavant travaillé dans d'autres restaurants prestigieux comme le Spoon (Londres), Le Negresco (Nice) ou encore le Louis XV (Monaco)

La capacité : Le restaurant dispose de 120 couverts


Animaux : Les animaux sont interdits dans le restaurant. Impossible donc d'amener son chien, son chat...

Voiturier : Le service voiturier se situe au pied de la Tour Eiffel

Tenue et standing : une tenue correcte est exigée. Le port de la cravate et du blazer n'est pas obligatoire

Les horaires d'ouverture et de fermeture du restaurant Le JulesVernes :
Du Lundi au Dimanche. On peut donc y manger aussi le dimanche
Le midi de 12 heures 15 à 13 heures 30
Le soir de 18 heures 30 à 21 heures 30
Le restaurant est ouvert toute l'année 7/7, il n'y a donc pas de fermeture annuelle.


Prix des menus du restaurant parisien :
Menu déjeuner (midi) : 75 €
Menu dîner (soir) : 155 - 190 €


Tél: 01 45 55 61 44
Fax: 01 47 05 29 41
2ème étage, Tour Eiffel
75007 PARIS 07 ème
Métro : Bir-Hakeim

Restaurant cuisine Française à la Tour Eiffel


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Catégorie > Restaurants dans le 7ième arrondisement de Paris 75007

Produits de régime hyperprotéinés


Diet Concept est un magasin accueillant situé sur l'ile de Nantes, avec un large choix de produits minceur PROTIFAST, de plats préparés hyperprotéinés NUTRISAVEURS, de brûleurs de graisses, de compléments alimentaires, de draineurs... Avec des conseils personnalisés, adaptés au cas par cas, venez vous renseigner !

DIET CONCEPT est aussi un site de vente en ligne. Diététique pour sportifs (protéines, acides aminés, créatine, anti-oxydants, bruleurs...) ou diététique minceur, vous trouverez de prestigieuses marques comme Solgar, Protifast, GO2, Ultimate Nutrition.

Le site propose également des produits alimentaires pour diabétiques (confitures, biscuits, compotes, flocons d'avoine) et des produits pour les personnes sujettes aux allergies alimentaires (produits Sans Arachide - Sans Noix - Sans Lait - Sans Œuf - Sans Poissons - Sans Crustacés - Sans Soja - Sans Gluten - Sans Blé - Sans Evictions NATAMA)

Magasin de produits diététique Diet Concept : 39 Boulevard Gustave ROCH - 44200 Nantes
tel : 02.40.89.53.57


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Catégorie > Nutrition et Diététique

Croisières sur la Seine


Paris By Boat propose des croisières en bateau de collection sur la Seine à Paris. Croisière luxe, croisière romantique, événements d'entreprise ou privés avec un skipper qui navigue selon vos envies.

A bord du bateau : option champagne, petits fours, photographe, hôtesse guide, musicien...

Possibilité de louer un yacht privé au pied de Notre Dame ou un bateau habitable pour la nuit près de la Tour Eiffel.

Avec Paris By Boat vous pourrez naviguer en bateau de collection avec skipper privé à Paris et visiter ainsi depuis la Seine les plus beaux monuments de Paris.

Bateau Runabout en bois acajou et chrome (bateau de collection années 1970).

Une croisière privée sur la Seine est l'occasion idéale pour un diner romantique et même un repas gastronomique (à bord ou au restaurant La Maison Blanche).
L'organisation d'événements pour les entreprises ou pour les particuliers (mariages, communions, anniversaires) est pris en charge par Paris By Boat pour profiter de façon originale des richesses de la Capitale.


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