Quelles sont les méthodes de travail utilisées par les agriculteurs qui ont obtenu le label produit Bio (Agriculture biologique)?

Les méthodes des agriculteurs biologiques sont :

• le recyclage des matières naturelles organiques,


• la rotation des cultures. L'objectif étant de préserver la fertilité des sols (non utilisation des boues d'épuration et non utilisation des fertilisants chimiques et de synthèse).


• l'utilisation d'engrais naturels (non utilisation des pesticides et non utilisation des herbicides chimiques),


• le désherbage se fait à la main ou mécaniquement.


• la non utilisation des semences issues des OGM

Les méthodes de production bio doivent donc respecter les écosystèmes des sols et les cycles naturels de la terre. Le mode de production biologique est donc réglementé.

L'agriculture moderne (non biologique) permet l'utilisation des engrais, des insecticides (des substances chimiques) pour améliorer les rendements alors que l'agriculture biologique interdit l'utilisation de ces substances chimiques.


Combien de temps faut-il à un agriculteur avant d'obtenir le label bio ?
Un agriculteur ne peut pas obtenir le label bio du jour au lendemain. Une fois que l'agriculteur a décidé de respecter les critères de l'agriculture biologique, il doit attendre entre 2 et 3 ans avant de pouvoir obtenir et utiliser le label Bio pour ses cultures. Cette période est appelée la période de conversion. La période de conversion pour les productions végétales est donc de deux ou trois années.


Pourquoi un agriculteur qui respecte les critères bio doit-il attendre 2 ou 3 ans avant d'obtenir le label Bio ?
Car il faut à la terre entre 2 et 3 ans pour éliminer les résidus chimiques (engrais chimiques et pesticides). Pendant la période de conversion, les terres ne doivent pas recevoir d'engrais chimiques et de pesticides. Les agriculteurs ne peuvent utiliser que les engrais naturels qui sont autorisés.
La période de conversion des productions végétales est de deux ans pour les cultures annuelles (maraichages, céréales) et de trois ans avant la récolte pour les cultures pérennes (arboricultures, viticultures).


Combien de fois par an les agriculteurs bios sont-ils contrôlés par les organismes ?
Une fois que les agriculteurs ont obtenu le label bio ils peuvent être controlés de façon inopinée au moins 1 fois par année.

Les règles imposées aux éleveurs bio dans les élevages biologiques.

L'élevage bio respecte un cahier des charges très précis et détaillé. Ce cahier des charges biologique respecte le bien être des animaux.

• Les animaux doivent avoir un lieu de couchage propre, sec et confortable.



• Les animaux ne sont pas attachés.



• La reproduction des bêtes se fait de façon naturelle



• Les jeunes animaux tètent leur mère autant de temps qu'ils en ont besoin pour leur développement.



• L'animal se nourrit librement et a accès aux pâturages. La majorité des aliments doivent provenir de la ferme dans laquelle l'animal est élevé.



• Le bétail est alimenté avec des aliments qui sont issus de l'agriculture biologique.



• Dans un élevage bio les animaux sont soignés tout d'abord et en priorité par les médecines douces. En cas de maladies graves que les médecines douces ne peuvent pas soigner l'éleveur peut utiliser des traitements antibiotiques mais de façon limitée.

A lire également :
Comment sont élevés les animaux dans les élevages bio
La dénomination Agriculture Bio en France
Plat bio végétarien tout préparé
Le marketing et le packaging des aliments bio
Informations sur les produits bios

Pourquoi les nutritionnistes conseillent ils de manger des graines germées ? Quelles sont les avantages, les bienfaits et les vertus des graines germées ?

Les graines germées ont des qualités nutritionnelles bien plus élevées que les qualités nutritionnelles des graines sèches. Les éléments actifs de la graine germée sont augmentés par le processus de germination. Après la germination des graines les taux des oligo-éléments, des enzymes, des minéraux et des vitamines sont très fortement multipliés. Ces taux sont parfois multiplié par 100 et même plus. A titre d'exemple : après quelques jours de germination d'une graine de blé, le taux de vitamine C augmente de 600%, la taux de vitamine A de 300%.

Pendant la germination, les graines subissent des transformations qui les rendent plus digestes. En effet, pendant cette période, les glucides et les protéines sont réduits en acides aminés et en sucres simples. Les graines germées sont donc facilement digérées.

Caractéristiques des graines de blé germées :

• Les graines de blé germées ont un goût sucré.
• Le germe de blé est le petit point blanc que vous voyez sur la photo ci-dessous.

Les vertus du blé germé : les blés germés sont très riches en vitamines B1. Consommer 40 grammes de blé germé apporte la ration journalière en vitamines B1.

Le blé germé contient :

• Protides
• Glucides
• Sels minéraux : Zinc, Sodium, Calcium, Fer et Cuivre
• Vitamines : B1, B2, B3, B5, B9

Caractéristiques des graines de lentilles vertes germées. Elles sont riches en :

• Protéines
• Sels minéraux : Fer, Zinc, Manganèse, Phosphore
• Vitamines : A, B1, B2, B3, B6 et C

Comme les graines germées sont très riches en sels minéraux et en vitamines, les consommer en petite quantité suffit. Il est conseillé de bien les mâcher.

Les graines de blé et de lentilles germées se mangent et se dégustent nature ou en salade. Elles accompagnent aussi très bien les sandwichs.

Les laboratoires Pranarôm élargissent leur gamme, déjà vaste, avec le lancement depuis le mois d'avril, de la gamme Féminaissance, soins et produits de bien-être aroma et bio pour la femme enceinte.

Féminaissance conjuque la femme, l'essence et la naissance pour proposer des produits adaptés au bon déroulement de la grossesse, de l'accouchement et du post-partum.

Les soins ont été élaborés avec la collaboration de sages-femmes passionnées par les huiles essentielles.

Terminé le cliché selon lequel les huiles essentielles sont contre indiquées chez la femme enceinte, il suffit de sélectionner les bonnes ! Prudence cependant la majorité d'entre elles le sont ! Il faut toujours demander l'avis aux spécialistes.

Dans la gamme d'aromathérapie périnatale, les produits de soins et de santé destinés à la période de la grossesse proprement dit sont aussi variés qu'utiles :

• le complément alimentaire OMEGA 3 - Q 10 contient des oméga 3 d'origine animale (poisson) et végétale (colza, rose musquée), de la vitamine B9 si chère à la maternité, de l'essence aromatique de mandarine relaxante et du coenzyme Q 10 anti-radicalaire. Les capsules peuvent être administrées dès le désir de grossesse jusqu'à 2 mois suivant l'accouchement. Les oméga 3 apporteront un confort aussi bien cutané que mental à la maman.

• le mélange d'huiles essentielles buvables (voie orale) CONFORT DIGESTIF lutte contre tous les troubles digestifs liés à la grossesse (nausées, vomissements, ballonnements...). L'association gingembre, citron, camomille, cardamone et anis vert est établi avec des huiles essentielles 100% biologiques.
La posologie est de 3 à 5 gouttes sous la langue pendant 10 secondes avant d'avaler, ceci maximum 4 fois par jour.

• l'huile de soin STRATEGIE ANTI VERGETURES prévient la formation des vergetures et le relâchement cutané post natal. Elle est composée d'huiles végétales riches en acides gras essentiels (onagre, argan, sésame...) et en H.E aux vertus réparatrices (néroli, ylang-ylang, niaouli...). Elle s'applique à partir du 3ème mois de grossesse, 1 à 2 fois par jour sur les zones à risques. Le bouchon permet une application raisonnée et évite que l'huile coule sur le flacon.

• l'huile de soin ASSOUPLISSEMENT du PÉRINÉE permet, comme son nom l'indique, d'assouplir le périnée, ce petit muscle durement sollicité pendant la grossesse et surtout l'accouchement (c'est celui qui se trouve entre le vagin et l'anus). A partir de la 34ème semaine de grossesse (c'est à dire vers 8 mois), l'huile s'applique en massage (bi)quotidien de la zone périnéale.

Pour le jour J et le moment M :

• le produit le plus remarquable est (à mon avis) l'huile de massage ACCOUCHEMENT HARMONIEUX qui va détendre la maman, par olfactothérapie, au moment de la délivrance.
  
  
  
  
  Il s'applique sur la face interne des poignets, sur le plexus solaire et sur le bas du dos (ce sera le travail du futur papa). Les fragrances agissent pour apporter confiance et sérénité. Les massages sont renouvelables toutes les 20 à 30 minutes afin de vider le flacon.
  A quand la version pour détendre les papas ?

Le reste de la gamme concerne le post-partum avec 2 soins pour l'allaitement (l'un facilite la production de lait, l'autre protège les mamelons des crevasses) et un gommage spécial vergetures.

Tous ces produits sont biologiques et élaborés avec des huiles essentielles 100% pures et naturelles.

Plus d'informations sur www.pranarom.com et sur le blog mon-aromathérapie.com

Ce matin là, nous décidons d'aller randonner autour du lac du Salagou dans le département de l'Hérault.

Arrivés au barrage des Terres Rouges, c'est le Mont Saint-Baudile, que nous avons escaladé précédemment, qui reçoit les premiers rayons du soleil d'Est.

Le barrage est sur la commune de Lacoste voisine de Clermont-l'Hérault, à 50 km au Nord-Ouest de Montpellier.

La boucle de 16 km emprunte des sentiers bordant le lac et des chemins de garrigue grimpant légèrement sur les collines de terres ferrugineuses.

De beaux points de vue se découvrent au fur et à mesure que nous montons.

Le petit village de Liausson est au pied de la barre rocheuse qui sépare le Lac du Salagou, long de 7 km, du Cirque de Mourèze.

Ici, les baignades sont tranquilles, les eaux chaudes en été sont un vrai plaisir pour les estivants. Le plan d'eau est exceptionnel pour les voiliers.

C'est aussi un super spot pour les amateurs de glisse nautique.





Au Nord-Est, un petit édifice religieux du XIV ème siècle veille sur le lac : c'est la Chapelle de Notre Dame des Clans. Une croix, datant de 1760, avance près de la rive. Mais avant la construction du barrage, ce lieu de culte était perché sur la colline et surplombait un canyon au fond duquel coulait le ruisseau du Salagou. On y vient en pélerinage le 15 août.



Le hameau des Vailhès est serti dans un cadre que je qualifierai d'"arizonien" ! Les autorités n'ont pas hésité, elles ont définitivement classé le site pour préserver ce Colorado à la française de toute escalade immobilière ! Le Conseil Général du département de l'Hérault, propriétaire des terres et des bâtiments, les louent à des paysans, éleveurs de troupeaux qui entretiennent ainsi les abords de ce merveilleux endroit et offrent aux touristes des gîtes ruraux dans un lieu idyllique.



La nature sauvage et généreuse semble vouloir marquer son patrimoine comme pour mieux le protéger. Elle balise le territoire de ce Lac des Lumières de plantes grasses qui prolifèrent du fait d'un climat chaud dont les périodes de sècheresse durent parfois plusieurs mois. Les cactus règnent sur ces terres de ruffe rouge, combinaison de sédiments argileux et d'oxyde de fer.



Les agriculteurs cultivent la vigne qui donne un excellent "vin du Salagou" mais aussi un peu de céréales pour les chevaux, brebis et chèvres qui entretiennent par leurs pacages ce pays de terres rouges submergé en partie par le barrage mais noyé par ce chaud soleil du Sud de France.

La société Pagès m'a envoyé quelques échantillons de sa nouvelle gamme de tisanes biologiques "Jardins de France" pour que j'en fasse un petit buzz sur mon blog. Alors, comme il n'y a pas de mal à se faire du bien, sports-santé teste pour vous !

Cet après-midi, je teste la tisane bio pyrénéenne (les 8 nouvelles infusions bio sont à l'image des terroirs français).
Comme elle est constituée de plantes favorisant l'élimination, elle peut être utilisée comme aide-minceur en accompagnement d'un régime ou d'autres mesures hygiéno-diététiques. La gamme Jardins de France ne revendique pas d'action thérapeutique à proprement parler mais un retour aux recettes originales et authentiques des terroirs français. Leurs tisanes se veulent parfumées, agréables à boire et biologiques. Le conditionnement est orienté vers le respect de l'environnement avec des emballages plus petits, sans film cellophane et sans agrafes.


Composition de la tisane bio pyrénéenne :

• Reine des prés bio
• Cassis bio
• Frêne bio
• Fenouil bio
• Cassis fruit bio
• Myrtilles fruits bio
• Arôme naturel

Les infusettes contiennent 1,8 grammes de plantes contre une moyenne de 1,65 grammes chez les marques concurrentes. C'est vrai que la qualité principale de ces tisanes sont leur parfum (et leur saveur!). Pas mauvaise celle-ci non plus mais ma préférence va toujours vers la tisane bio Alpes.

A propos du shampoing Leparapoux des laboratoires Centifolia :

Le shampoing Leparapoux, pour qui et pourquoi ? :

• Shampoing anti-parasites à utiliser sur la tête des enfants avant chaque rentrée scolaire
• Shampoing à utiliser en prévention avant chaque départ des enfants en colonie de vacances, en centre de vacances, en classe verte ...
• Shampoing adapté pour les scolaires
• Shampoing aide à lutter contre les parasitaires (poux et lentes)
• Shampoing aux huiles essentielles bio

Comment utiliser le shampoing ? :

• Bien agiter avant emploi du shampoing
• Appliquer le shampooing sur cuir chevelu et cheveux mouillés
• Laisser agir 10 minutes
• Bien rincer

Fréquence d'utilisation du shampooing Le parapoux :
Appliquer le shampooing tous les jours pendant 7 jours, puis tous les 3 jours pendant 15 jours.



Shampoing bio antipoux Centifolia :

• Cosmétique biologique Certifié par ECOCERT
• Certifié Cosmébio
• Shampooing sans silicones et sans O.G.M
• Le shampooing ne contient pas de paraben

Les composants du shampoing :

• Eau
• Huile de coco. L'huile de coco permet d'asphyxier naturellement les poux.
• Huile de coprah. L'huile de coprah est une huile fabriquée à partir de noix de coco.
• Hydrolats biologiques de Lavande Lavandin. Après avoir distillé une plante, on récupère de l'huile essentielle et de la vapeur de l'eau. En refroidissant, la vapeur d'eau devient de l'eau. On appelle cette eau de l'hydrolat. Les hydrolats sont utilisés en auto-médication, notamment pour les soins de la peau. Les propriétés médicinales de l'hydrolat de Lavande Lavandin : désinfectante, antiseptique, bactéricide, carminative, calmante et antispasmodique. La lavande lavandin permet également d'éloigner les parasites (poux, moustiques, mites, mouches)
• Sel
• Huiles essentielles 100% pures et naturelles biologiques
• Acides gras
• Extrait de pépins de Pamplemousse. L’extrait de pépins de pamplemousse est utilisé pour son action antifongique et antiseptique

Le shampooing est conditionné dans des flacons de 200ml et de 500ml

Quelle est la différence entre le label AB, le label AOC et le label rouge?

Le label AB (agriculture biologique) certifie un mode de production réglementé et très spécifique.


Le label AOC (Appellation d'Origine Controlée) certifie la provenance et l'origine géographique d'un produit.


Le label rouge certifie la qualité gustative d'un produit. Le label rouge certifie une qualité régulière du produit et une qualité distincte par rapport au produit


A lire également :

Solutions pour entretenir et maintenir les terres naturellement

C'est quoi un produit diététique?

Plat bio végétarien tout préparé

Miel biologique fabriqué dans le Gard

Les avantages des graines germées bio sur la santé

Magasin de produits bio sur Paris

Les solfatares d'Islande par mes parents en voyage...

En Islande, le magma est très proche de la surface extérieure de la terre. On rencontre souvent des boues chaudes bouillonnant à sa surface.
Les boues du magma sont très visibles, on voit bouillonner ce magma en même temps que des vapeurs en général sulfuriques s'échappent de la terre.

Le sol est très chaud et il est recommandé de ne pas quitter les chemins matérialisés par des cordes car la semelle des chaussures fond sous la chaleur du sol, et si les semelles sont trop fines les pieds sont brulés par la chaleur. Les gaz aussi sont dangereux car sulfuriques ou chlorhydriques à ne pas respirer en trop grande quantité.





Les couleurs sont remarquables, elles proviennent des ces gaz qui entrainent aussi de la poussière dangereuse.

Sur les terres de Seltun s'étend une zone géothermique comportant des bassins de boues en ébullition et des évents de vapeur. La chaleur de la terre dépasse les 200° à 1000 mètres de profondeur. Seltun fait partie de l'un des quatre appareils volcaniques alignés tout au long de la péninsule de Reykjanes. Les évents de vapeur sont entourés de dépôts de soufre importants. Le soufre était exploité autrefois pour la fabrication de poudre à canons.

Je viens de jouer au jeu concours gratuit "Où est Charlie ?"
Ce jeu gratuit est organisé par Skiset sur leur site : http://www.grand-jeu-skiset.com/
Le jeu est tout simple, il m'a suffit de remplir le formulaire en ligne et de retrouver via une animation flash 3 personnages :

• Charlie
• Un skieur dans un arbre
• Un Yéti (et là je suis une spécialiste ;o))

Le jeu concours Skiset a lieu du 19/11/2008 au 31/01/2009.
Maintenant j'espère que le tirage au sort me sera favorable :o)
Ski set propose en effet des lots intéressants à gagner, la valeur des cadeaux en dotation est de 7 520 euros (51 lots) !

50 locations de matériel de ski à gagner :

• location de matériel de ski (7 jours maximum)
• la location comprend : skis + chaussures de ski + bâtons de ski ou planche de snowboard + boots de snowboard
• la location de ski ou de snow gratuite est valable dans les magasins Skiset en France, mais aussi en Italie, en Suisse, en Autriche, en Bulgarie, en Andorre, en Espagne et en Allemagne
• les locations gagnées sont valables jusqu’au 28 avril 2009
• les cadeaux gagnés ont une valeur d'environ 100 euros

1 location d'appartement à gagner aux Arcs Vallandry :

• location appart 6 personnes pour 7 jours max
• la location est valable jusqu'au 10 septembre 2009
• le prix de la location est de 868 euros en période d'été et de 2520 euros en période hivernale

Pourquoi acheter, manger et consommer des graines germées de lentilles et de blé ? Parce que les graines issues de l'agriculture biologique c'est naturel, c'est bon et ça a du goût.

Au magasin bio des Nouveaux Robinsons, j'ai acheté un mélange de graine germée de blé et de lentilles. Pour accompagner mes salades, c'est un vrai régal.
Ce mélange de graines biologiques et naturelles parfume vraiment les salades.

Vous pouvez manger les graines de blé et de lentilles crus seuls ou en accompagnement de vos salades.


Caractéristiques de ce mélange de graines bio:

• Ingrédients : graines germées issues de l'agriculture biologique
  
• Production Artisanale
  
• A consommer cru en salade ou en accompagnement
  
• Excellence Bio - 28130 Maintenon
  

Certification bio du produit:
Certifié AB agriculture biologique.
Certifié par Qualité France SA - Le Guillaumet 94048 Paris la Défense Cedex