J'ai classé cet article dans la catégorie Santé/Sport mais le produit naturel que je vais vous présenter s'adresse également à tous ceux qui souffrent de douleurs articulaires (comme l'arthrose), de contractures musculaires (torticolis...) ou d'autres affections douloureuses (lumbago...).

Avec le Roller Articulations, Puressentiel répond aux besoins du sportif qui, compte tenu de la répétition des mouvements, souffre souvent de douleurs articulaires, ligamentaires ou tendineuses.

Ce roller aux 14 huiles essentielles soulage les douleurs articulaires, détend et apaise les contractures musculaires. Grâce au conditionnement sous forme de roller (bille), la tête du flacon peut servir au massage en appuyant plus ou moins fort sur la zone douloureuse. En théorie, pas besoin de se "salir" les mains, en pratique j'avoue que la quantité de produit délivré est plutôt importante et qu'après l'application, je préfère masser jusqu'à absorption.


Le produit qui se présente sous forme d'un lait fluide est sans conservateur, sans parfum de synthèse, sans colorant, sans huiles minérales. Il se compose de 14 huiles essentielles HEBBD :

• HE de Cajeput (antalgique notamment en cas de rhumatismes ou sciatique)
• HE de Camomille romaine (antalgique, anti-inflammatoire)
• HE de Clou de Girofle (anti-douleur, révulsif, tonique musculaire)
• HE d'Eucalyptus (tonique circulatoire)
• HE de Gaulthérie couchée (anti-douleur au niveau musculaire, anti-inflammatoire)
• HE de Genévrier (antalgique et anti-inflammatoire)
• HE de Lavandin (relaxant musculaire)
• HE de Marjolaine (décontractant)
• HE de Menthe poivrée (antalgique, action locale refroidissante)
• HE de Niaouli (décongestionnant veineux et lymphatique)
• HE de Noix de Muscade (analgésique)
• HE de Pin (relaxant musculaire)
• HE de Romarin (anti-rhumatismal, anti-douleurs musculaires)
• HE de Térébenthine (antalgique)

Le roller est indiqué pour soulager le mal de dos, les tensions dans la nuque et les épaules, le mal au(x) genou(x), mais encore pour toutes les articulations douloureuses (poignet, main, pouce, cheville, pied, coude, hanche).
On l'utilise trois fois par jour pour de bons résultats sur la souplesse des articulations et la décontraction musculaire. Je vais tester ce produit issu de l'aromathérapie sur mes douleurs aux genoux (tendinite). Je vous en donnerai des nouvelles !

La glucosamine est une substance fabriquée à partir du cartilage de crustacés. Elle est largement utilisée pour diminuer les douleurs articulaires (celles liées à l'arthrose notamment). Son mécanisme d'action n'est pas complètement connu mais la glucosamine entrainerait une augmentation de la synthèse d'acide hyaluronique au niveau des articulations (action "hydratante" ou "lubrifiante" du cartilage) et inhiberait les enzymes responsables de la dégradation des fibres de collagène. La glucosamine ne répare pas les cartilages mais empêcherait l'évolution de leur dégradation.

La dose journalière efficace est de 1500 mg à prendre de préférence en une seule fois. On trouve la glucosamine sous forme de sulfate, de chlorhydrate ou de N-acétyl-glucosamine mais seul le sulfate de glucosamine a montré des résultats probants à raison de cures d'au moins 4 à 6 semaines. Sa prise permet de réduire la quantité d'anti-inflammatoires dans les crises d'arthrose.

La glucosamine est contre indiquée en cas de grossesse ou d'allaitement et chez les personnes allergiques aux crustacés.

Quelques exemples de compléments alimentaires contenant de la glucosamine (disponibles en pharmacie sans ordonnance) :

• Cartilamine (Laboratoires Effiscience) existe en 3 dosages de sulfate de glucosamine (500, 750, 1500 mg)
• Rhumadol (Laboratoires Plantes et Médecines) 750 mg de sulfate de glucosamine par sachet
• Chondro-Aid Fort (Laboratoires Arkopharma) 375 mg de chlorhydrate de glucosamine associés à 300 mg de chondroïtine par gélule
• Chondrosteo (Laboratoires EA Pharma) 375 mg de sulfate de glucosamine associés à 50 mg de chondroïtine par comprimé

L'huile de krill est une huile de crevette polaire (le krill vit essentiellement dans les eaux froides de l’Antarctique).
Cette huile est riche en oméga-3 (un peu moins que les huiles de poissons gras habituellement utilisées dans les compléments alimentaires mais elle a l'avantage de contenir également des phospholipides qui vont assurer le transport des oméga-3 vers les membranes des cellules ainsi que de puissants anti oxydants que l'on ne retrouve pas dans les huiles de poissons). Ces anti oxydants permettent notamment une meilleure stabilité des oméga-3. Le plus importants d'entre eux est l'astaxanthine (il provient de la carapace du krill).


L'huile de krill entre dans la composition de nombreux compléments alimentaires principalement visant à réduire les douleurs articulaires liées à l'arthrose (propriétés anti inflammatoires). Elle est également indiquée pour réduire le taux de triglycérides et de cholestérol, pour soulager les douleurs des règles et pour améliorer la mémoire.

Par prudence il est déconseillé de consommer l'huile de krill en cas d'allergie aux crustacés. De plus, les troubles de la coagulation et la prise d'anticoagulants contre-indiquent la consommation de cette huile. Les principaux effets indésirables possibles sont les diarrhées et les saignements de nez.

L'huile de krill est commercialisée sous forme de capsule (sans goût contrairement aux huiles de poisson). Le krill est également présenté sous forme de poudre protéique et entre dans la composition de substitut de repas dans les diètes protéinées, il ne s'agit plus ici d'huile.

Chaque Reblochon est identifié par une pastille de couleur en caséine, comestible puisqu'extraite du lait de vache. Elle assure la traçabilité en portant le numéro de l'atelier de fabrication du fromage.

Mais que signifie la couleur de ces estampillages vert ou rouge sur les reblochons?

La pastille verte est représentative du Reblochon de Savoie fermier. Le fromage est fabriqué à partir du lait d'un seul et même troupeau de vaches. Il est fabriqué à la ferme deux fois par jour. La fabrication de ces fromages est entièrement réalisée à la main.



La pastille rouge identifie un Reblochon de Savoie laitier. Le fromage est fabriqué en laiterie ou en fruitière un fois par jour et à partir du lait provenant de plusieurs exploitations de la zone de production.



Bon à savoir : le Reblochon est emballé dans un papier assurant sa conservation et placé sur une fine plaque d'épicéa qui régulera son humidité et lui permettra de poursuivre son affinage. C'est pour cela qu'il ne faut pas jetter cette plaque d'épicéa mais la conserver.

Question de maître Capello: Le reblochon s'écrit reblochon ou roblochon ? L'orthographe exacte de ce mot est reblochon et non roblochon

A lire également :
Le Reblochon produit par les moines de l'Abbaye de Tamié
Préparation culinaire à partir du reblochon : la Tartiflette

L'intolérance aux protéines de lait de vache (IPLV) est une allergie alimentaire qui apparait le plus souvent entre 3 et 5 mois ou au moment de l'arrêt de l'allaitement maternel. Elle est d'origine héréditaire. Le seul traitement possible est l'éviction totale des protéines du lait de vache sous toutes ses formes (lait maternisé, laitages, fromage, médicaments, cosmétiques). En cas d'apparition pendant l'allaitement maternel, la maman doit, elle aussi, éliminer de son alimentation tous les apports en lait de vache.

Les symptômes les plus fréquents sont de 3 types :

• cutanés : dermatite atopique, eczéma, urticaire
• digestifs : diarrhée, reflux gastro oesophagien, oesophagite, troubles de la croissance, anorexie ou constipation)
• respiratoire : sifflements, rhinite

Ils ne sont malheureusement pas tous synonymes d'IPLV et cela retarde parfois le diagnostic.

Le lait contient plus de 30 protéines. Les plus allergisantes sont la caséine et les protéines du lactosérum (bêtalactoglobuline, lactalbumine). Le traitement consiste à supprimer de l'alimentation toutes les protéines incriminées. Chez le nourrisson, il faut remplacer son lait maternisé par ce que l'on appelle un hydrolysat de protéines de lait (cela se présente sous la même forme qu'un lait en poudre pour bébé mais à l'inconvénient d'avoir un goût amer très prononcé et de modifier la consistance des selles qui deviendront plus liquides). Dans les allergies les plus fortes, une réaction à ces hydrolysats est possible, il faut alors les remplacer par une boisson aux acides aminés de synthèse.

Quand la diversification a commencé (introduction d'autres aliments que le lait), il faudra bien veiller à supprimer toutes les protéines de lait de vache présentes dans l'alimentation (farine, desserts...). Ces protéines sont nommées différemment selon les fabricants, on les retrouve sous forme de lait, protéines de lait, protéines de lactosérum de lait, caséine de lait, caséinate de lait, lactalbumine de lait, lactose de lait, margarine, crème, beurre. Les médicaments et les cosmétiques sont aussi sources d'allergie.

Exemples de médicaments destinés aux enfants et contenant des protéines de lait de vache : Baume premières dents (lactoprotéines), Lactéol (lactosérum), Maxilase (lactoglobulines). Le lactose peut lui aussi contenir des traces de protéines suffisantes pour déclencher une allergie chez une personne très allergique (certains médicaments anti-asthmatiques peuvent en contenir : Foradil, Spiriva, ...). Les cosmétiques utilisés pour la toilette des bébés (lait de toilette, gel lavant, shampooing, crème, ...) peuvent également contenir des protéines de lait.


Des allergies croisées avec le lait d'autres mammifères comme la chèvre (lait de chèvre), le cheval (lait de jument), l'âne (lait d'ânesse) sont fréquentes. Le lait de soja n'est pas non plus recommandé en substitution car très allergisant lui aussi et potentiellement responsable de désordre hormonaux.

Le diagnostic est réalisé par un test d'éviction (suppression du lait incriminé) pendant un mois. Si les symptômes disparaissent puis réapparaissent à la réintroduction, l'allergie est confirmée. Des pricks tests chez l'allergologue (tests cutanés) sont parfois demandés, le patch (Diallertest) n'est que peu sensible, une prise de sang à la recherche des marqueurs sanguins de l'allergie peut s'avérer utile.

La tolérance des protéines lactées s'acquiert en général avant l'âge de 3 ans mais l'enfant aura un terrain favorable au développement d'autres allergies alimentaires (blanc d'œuf, arachide), à l'asthme et aux rhinites allergiques.

Exemple de laits prescrits dans le cadre d'une intolérance aux protéines de lait de vache :

• protéines hydrolysées du lactoséruum (Pepti junior, Alfaré)
• protéines hydrolysées de caséine (Nutramigen, Pregestimil, Galliagène progress, Novalac allernova)
• préparations à base de protéines de riz (Modilac expert riz) sans lactose
• acides aminés de synthèse (Néocate) en cas d'échec des précédents

La réintroduction du lait se fait au minimum après 6 mois et de façon très prudente pour éviter les chocs anaphylactiques (réaction allergique extrême), elle se fait souvent en milieu hospitalier.

Chez les nourrissons allergiques, on retarde d'1 ou 2 mois la diversification alimentaire pour ne pas multiplier les risques allergiques.

Voici un lien intéressant vers un site qui liste les aliments autorisés et interdits en cas d'allergie aux protéines de lait de vache : Cercle d'Investigations Cliniques et Biologiques en Allergologie Alimentaire. On y trouve également des recettes sans lait ou sans oeufs, sans farine de blé...

Puisque le lait maternel est le meilleur qu'il puisse exister, la composition des laits infantiles destinés à l'alimentation des bébés que la mère ne peut ou ne souhaite pas allaiter, tente de s'en rapprocher le plus possible.

Leur formulation est strictement encadrée par des normes européennes et la proportion des constituants doit rester dans les limites imposées.

Pas de risque donc à choisir plutôt telle ou telle marque, la qualité nutritionnelle du lait varie peu d'un lait standard à l'autre.

Trois catégories de laits infantiles sont présents sur le marché (avec un nombre incroyable de références !) :

• les préparations pour nourrissons (ex-laits 1 er âge) pour les bébés de la naissance à au moins 6 mois
• les préparations ou laits de suite (ex-laits 2 ème âge) pour les nourrissons ayant 6 mois révolus
• les laits de croissance à partir de 12 mois et jusqu'à 3 ans

La grande majorité des laits infantiles sont à base de protéines de lait de vache (en dehors du lait à base de protéines de soja). Les laits hypoallergéniques (HA) sont des laits aux protéines de lait de vache (PLV) à base d'hydrolysats partiels de ces protéines, ils sont conseillés en cas d'antécédents familiaux d'intolérance ou de risque allergique aux PLV. Les préparations pour nourrissons allergiques aux protéines de lait de vache (APLV), sont des hydrolysats poussés de protéines du lait de vache (HPLV) dans lesquels la caséine et les protéines du lactosérum sont hydrolysés pour diminuer leur pouvoir antigénique (allergisant). En cas d'échec, il existe des substituts à base d'acides aminés ou de protéines de riz.


Caractéristiques des préparations infantiles :

Au niveau protéique : Plus un lait est riche en caséine (c'est le cas des laits les plus courants), plus il ralentit la vidange gastrique et plus la sensation de satiété est grande mais plus aussi il favorise la constipation. Plus un lait contient de protéines solubles, plus il est digeste et plus les selles sont molles (la satiété est moins grande et les régurgitations plus fréquentes). Moins un lait contient de protéines, plus il se rapproche du lait maternel mais la teneur en protéines des laits infantiles est toujours supérieure à celle du lait maternel.
Au niveau glucidique : Plus un lait contient de dextrine maltose par rapport au lactose, moins la fermentation intestinale est importante donc provoque moins de ballonnements et coliques. Plus un lait contient de lactose, plus il est susceptible de rendre les selles plus molles (à éviter pendant les épisodes de diarrhées, à conseillé en cas de transit ralenti).
Au niveau lipidique : certains laits sont enrichis en acides gras essentiels qui sont importants pour le bon développement de la vision et l'éveil de l'enfant.
Probiotiques, prébiotiques et ferments lactiques : ils renforceraient les défenses immunitaires et amélioreraient la qualité de la flore intestinale (prévention des diarrhées).

En résumé :

• si bébé a toujours faim, choisir un lait riche en caséine
• en cas de ballonnements ou coliques, choisir un lait contenant peu de lactose, mais avec pré ou probiotiques ou ferments lactiques
• en cas de constipation, choisir un lait 100% lactose, avec un rapport caséine/protéines solubles<1, avec pré ou probiotiques
• en cas de régurgitations, choisir un lait épaissi (AR = anti régurgitations)
• en cas de diarrhée, choisir un lait pauvre en lactose

Les préparations pour nourrissons ont un apport énergétique compris entre 60 et 70 kcal, elles contiennent beaucoup plus de vitamine D que le lait maternel (entre 40 et 56 UI/100ml contre 1,6), les lipides sont d'origine végétale (sauf pour une marque), les glucides sont représentés à 75% par le lactose et à 25% par le dextrine maltose, le rapport caséine/protéines solubles est supérieur à 1.

Les laits de suite contiennent plus de protéines, plus de glucides, de vitamine D et B9 et de minéraux que les laits 1 er âge mais avec un apport énergétique équivalent.

Les laits de croissance permettent un apport correct en acides gras essentiels, en vitamine D et en fer. Ils sont à préférer au lait de vache qui apporte beaucoup de protéines (trop), de lipides et peu d'acides gras essentiels et vitamine D.