Sports-Santé : le Blog de Véro

Le miel des forêts de châtaigniers corses

Achat de Miel Corse AOC Bio Ecocert (Miels sauvage de montagne - Chataigneraie) : Produits corses 20 (Canale Di Verde, Castagniccia)


Appellation d'origine contrôlée AOC : Nom Miel de Corse - Mele di Corsica

Catégorie de miel corse : Miel de châtaigneraie

Nom de l'apiculteur : Jean Yves Foignet

Nom de la société productrice de miel : La Ruchette Corse 20

Adresse de l'entreprise qui produit ce miel Bio : 20230 Canale Di Verde

Localisation Géographique : Dans les montagnes de Haute Corse, en Castagniccia

Miel certifié AB (agriculture biologique) Certifié par Ecocert sas F.32600


Caractéristique de ce miel : ce miel sauvage est récolté en juillet dans les montagnes. La couleur de ce miel est ambrée car il provient des arbres de châtaigniers. Miel de châtaigneraie : "Le miel des forêts de châtaigniers corses, rude et long en bouche se caractérise par sa jouissance et une certaine amertume qui le fait apprécier par les amateurs de sensations exclusives".


J'ai acheté ce miel Corse bio au magasin bio des Nouveaux Robinsons à Montreuil. Personnellement, je trouve ce miel succulent. Je le déguste seul et également sur des tartines de beurre breton demi-sel.


A propos des miels corses. Il y a six grandes catégories de miels en Corse:

  • Le miel de printemps corse : Ce miel est récolté dans la plaine. Le miel de printemps a un gout fruité, il est doré, clair et doux.
  • Le miel du printemps du maquis : Ce miel est parfumé, de couleur ambrée et il au goût de cacao et de caramel. C'est pour cela que les cuisiniers l'utilisent notamment pour la préparation des gâteaux en pâtisserie.
  • Les miellats du maquis : La couleur de ce miel est généralement foncée voire très foncée. Il a un goût prononcé, c'est un miel de caractère.
  • Le miel de châtaigneraie : Ce sont des miels de couleur ambre qui ont un goût sauvage. Ce sont des miels tanins
  • Le miel d'été issu du maquis : Ce sont des miels clairs, doux et aromatisés. Ils proviennent des plantes aromatiques de montagne (romarin, lavandes)
  • Miel d'automne issu du maquis : Ce miel est ambré, il est plutôt clair. Les cuisiniers corses l'utilisent pour préparer le brocciu et également dans des pâtisseries pas trop sucrées.


Miel de Corse, Miel de chataigneraie

Commentaires

Aucun commentaire pour le moment.

Participez à ces discussions sur le forum
Où acheter du miel de manuka de Nouvelle Zélande pas cher en France »Répondre
Miel et grossesse forum: effet sur femme enceinte au début avis »Répondre
Voyage de noce aux Seychelles pas cher pour lune de miel avis forum »Répondre
Acheter gelée royale pure miel bio pollen propolis à prix intéressants »Répondre



Les Sites de l'Annuaire

Miel de Corse bio - achat par correspondance de miels d'appelation d'origine contrôlée


Miel de Corse bio - achat par correspondance de miels d'appelation d'origine contrôléeCe site présente la gamme des miels corses produite par Gérard Legrand, apiculteur dont l'exploitation est labellisée en agriculture biologique depuis sa création. On y trouve entre autre des explications sur les caractéristiques de chaque miel, le travail sur les ruchers, à la miellerie...Les 5 variétés de miel proposées satisferont tous les gourmands et les gourmets. Chaque miel est présenté en détail : son goût, sa couleur, sa texture. Le tout est illustré de photos de fleurs ou plantes...Tags

Catégorie > Bio > Producteurs bio (label Agriculture Biologique) > Production de produits biologiques issuent de la ruche > Miel produit par des apiculteurs bio en France

Miel des régions : vente en ligne


Miel des régions : vente en ligneLes miels l'Apiculteur propose toute une gamme de miels produits en France. La vente en ligne permet l'expédition des colis partout en France et à l'étranger. Le producteur de miel propose des miels de France et des miels des régions : - miel de la champagne, - miel du Gâtinais, - miel de Provence, - miel des Alpes, - miel de Bretagne, - miel des Pyrénées ainsi que du : - miel de montagne, - miel de sapin - miel d'acacia des pâtisseries au miel : - pains d'épices...Tags

Catégorie > Santé > Apithérapie > Produits de la ruche

Apiculteur Bio dans les Cévennes


Nom de l'apiculteur Bio : Pradeilles Organisme certificateur : Ecocert Agriculture Biologique (AB) Adresse postale: Les Arnauds, 30140 Thoiras, France Téléphone : 04.66.61.94.08 Tags

Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Languedoc-Roussillon > Le département du Gard 30 > Arrondissement de Vigan > Canton de Lasalle > Commune de Thoiras 30140

Miellerie Bio en Corse


Nom de l'apiculteur bio : Jean Yves Foignet Nom de la miellerie : La Ruchette Corse Adresse de la miellerie bio : 20230 Canale Di Verde en Haute-Corse Type de production du miel : Production Biologique de miel. Miel certifié de l'agriculture biologique AB. Ecocert Certification. Localisation Géographique : Dans les montagnes de la Castagniccia. La Castagniccia est le pays de la châtaigne. Tags

Catégorie > Tourisme et Découverte > La région Corse > Le Département de la Haute-Corse > Arrondissement de Corte > Canton de Moïta-Verde

Miel de Manuka


Miel de ManukaLa découverte d'une propriété antibiotique naturelle unique a conduit le Miel de Manuka UMF a être utilisé pour aider au bon fonctionnement des voies digestives et intestinales. Les propriétés médicinales du miel de Manuka : le miel de Manuka est très efficace contre les problèmes d'ulcères, les reflux gastriques, les indigestions, la diarrhée, les blessures et coupures. Le Manuka est un petit arbre qui pousse en Nouvelle Zélande à l'état sauvage. Le manuka est un arbrisseau voisin du...Tags

Catégorie > Santé > Apithérapie > Produits de la ruche
Pourquoi ne pas lire aussi :

Les vertus du miel de garrigue sur la santé : tonique, fortifiant, énérgétique


Je viens de découvrir le miel de Garrigues de Marie-Hélène Fayolle (et oui, une femme apicultrice). Son miel est excellent! Je l'ai trouvé au supermarché bio des Nouveaux Robinsons

Les caractéristiques de ce miel de la Garrigue :
Les vertus du miel de Garrigue sur la santé :
  • Le miel de Garrigue est tonique et fortifiant
  • le miel de Garrigue augmente la force et l'énergie

Marie Hélène Fayolle produit également d'autres miels bios :
  • Miel de Bruyère Blanche bio
  • Miel de Châtaignier bio
  • Miel de Lavande biologique
  • Miel de montagne biologique
  • Miel de romarin bio
Pour contacter et acheter du miel à l'apicultrice :
Marie-Hélène Fayolle
30140 Thoiras (France)
Téléphone de l'apiculteur : 04 66 60 95 68

Photo du pot de miel des garrigues
Miel de la garrigue des Cévennes
Miel bio des garrigues fait dans les Cévennes


Orthographes incorrectes : garigue, guarrigue, garrige, cévenes, toiras, apicultrisse, garigues, guarrigues, garriges, cévene

Thoiras est une commune du Gard 30. Thoiras est une commune de la région du Languedoc-Roussillon. Les habitants de Thoiras s'appellent les Thoirais. Le code postal de Thoiras est 30 140.

Vente miel bio de chataignier produit et récolté en France (Cevennes - Gard 30 - Languedoc Roussillon) : Miellerie Michel Pradeilles, apiculteur professionnel (récoltant certifié AB Agriculture biologique)


Miel de châtaignier Bio du Gard produit par M. Pradeilles

Nom du produit : Miel de châtaignier Bio

Certification du miel Bio : Miel certifié AB (Agriculture biologique). Production de miel certifiée par Ecocert sas 32600

Récolte du miel : Miel bio récolté et mis en pot par l'agriculteur

Nom de l'apiculteur récoltant : Pradeilles

Commune / Canton / Arrondissement : La miellerie se situe sur la commune de Thoiras 30140. Thoiras est situé sur le canton de Lasalle dans l'arrondissement de Vigan

Département / Région / Pays : Le miel biologique est produit dans le département du Gard 30. Le Gard est une des régions de la région Languedoc-Roussillon. Le miel de M. Pradeilles est donc produit et récolté en France

Où acheter le miel de châtaigne des Cévennes Bio ? : Sur la région parisienne, j'ai pu en acheter aux Nouveaux Robinsons de Montreuil

Couleur du miel : Le miel de châtaignier a une couleur ambre.

Cuisiner avec du miel de châtaignes : Le miel de châtaigne ayant une saveur relevée et forte, il est surtout utilisé pour la pâtisserie

Les vertus du miel de châtaigne : Le miel de châtaigne et excellent pour la santé. Les miels de châtaigne bios sont riches en minéraux. Ils stimulent la circulation du sang et permettent de lutter contre les infections urinaires par leur effet diurétique sur les reins. Ils facilitent aussi l'évacuation des calculs.
Les miels de châtaignier biologiques sont recommandés aux enfants et aux personnes âgées.


Miel de chataignier Bio du Gard

Miel issu de l'agriculture biologique de la région Gardoise

Miel de châtaigne Bio produit en France dans la région Languedoc-Roussillon dans le département du Gard

Produit de la ruche : la gelée royale

Produit de la ruche : la gelée royale Je continue ma revue des produits de la ruche utilisés en médecine naturelle. Après le pollen de fleurs, la propolis, voici la gelée royale ! La gelée royale est une substance synthétisée par les abeilles ouvrières à partir de leurs glandes pharyngiennes pour nourrir les jeunes larves pendant leurs trois premiers jours. La reine, elle, sera nourrie toute sa vie avec de la gelée royale. Son appareil reproducteur aura un développement complet et elle vivra 40 fois plus longtemps...

Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres

Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres... Pour entretenir les sols de façon naturelle et biologique les fermiers bio utilisent: Les fermiers bios utilisent des engrais organiques à la place des engrais chimiques. Le compost, le lisier et le fumier naturels sont d'excellents engrais non chimiques Les agriculteurs bio utilisent le principe des multi-cultures. En permutant les cultures sur un sol, ils permettent aux...

Les bienfaits des choux

Les bienfaits des choux Les choux sont des légumes de la famille des bracicacées ou crucifères. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont nombreuses et, côté cuisine, on les mange à toutes les sauces aussi bien crus que cuits ! Les vertus médicinales du chou sont intéressantes : Le chou est riche en fibres qui régulent le transit intestinal. Le chou contient la fameuse vitamine U qui favorise la cicatrisation...

Sortie en forêt à Brameloup dans l'Aubrac en Aveyron

Sortie en forêt à Brameloup dans l'Aubrac en Aveyron Nous sommes partis à 50 randonneurs de Villeuneuve-les-Béziers. Direction Pézenas puis le plateau du Larzac. Un arrêt au viaduc de Millau pour saluer l’exploit technologique allié à une réussite esthétique. Après Séverac le Château et Prades d'Aubrac, nous montons vers la station de Brameloup (altitude 1500 m). Quel nom évocateur ! Ce site sauvage et désert libère notre imaginaire, le mythe ancestral du loup mangeur d’hommes hante encore l’esprit des vieux habitants de la...

Définition d'un produit Bio (Biologique)

Définition d'un produit Biologique : Un produit bio, c'est quoi ? Un produit bio : En France, un produit bio contient au minimum 95 % d'ingrédients issus de l'Agriculture Bio. Pour les cinq pour cent maximum restant, il faut obtenir une dérogation qui prouve qu'il s'agit d'ingrédients qui ne sont pas disponibles sous forme d'ingrédient bio. Lors de la transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de...