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Les aliments biologiques transformés

Les produits alimentaires bios transformés

Les produits alimentaires bios transformés

Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ?
Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio:
  • Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels.

  • Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel, aucun colorant chimique.

  • Les produits alimentaires biologiques ne contiennent pas de conservateurs.

  • Les produits bios ne sont pas irradiés pour leur conservation.



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Information sur les aliments biologiques

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Biscuits biologiques et sans gluten


Biscuits biologiques et sans glutenAux Biscuits d'Antoine est une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de biscuits biologiques à base de farine de sarrasin et sans gluten. Cet artisan biscuitier biologique propose une large gamme de biscuits sucrés et salées, de biscuits sans gluten et sans lactose et de biscuits sans gluten, sans lactose et sans œuf. - biscuits sans lactose sablés au citron ou au pamplemousse - sablés sans lactose, sans œuf et sans sucres ajoutés : parfum fruits des bois - sablés noix...Tags

Catégorie > Bio > Producteurs bio (label Agriculture Biologique) > Artisanat biologique

Distributeur de produits Bio en Suisse


Distributeur de produits Bio en SuisseNaturalex propose une gamme complète de produits biologiques pour l'alimentation, l'hygiène et les soins ou encore l'entretien (gratte-langue ergonimique et savon d'Alep). Vente de produits bio sans gluten, aliments bio sans lactose ou sans sel ajouté, alimentation à base d'épeautre, de châtaignes, de quinoa... pour les entreprises et magasins diététiques. Livraison de produits bio pour restaurants, pharmacies, entreprises de nettoyage. Exemple d'aliments et plats sans gluten :...Tags

Catégorie > Bio > Distributeurs Bios

Site informatif sur la Nutrition


Site informatif sur la NutritionSupernutrition.fr est un site informatif sur la nutrition. Vous trouverez sur le site : - Articles et liens sur la nutrition, - Actualités et évènements autour de la nutrition - Produits alimentaires innovants - Produits aux qualités nutritionnelles bénéfiques ou non pour la santé - Nouvelles recherches en nutrition - Décryptage des étiquetages sur les aliments - Conseils de cuisson ou de conservation des aliments (pour garder le meilleur de leurs qualités nutritionnelles :...Tags

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Bien être, cosmétique et santé bio ou naturels


Bien être, cosmétique et santé bio ou naturelsBien en Bio est une boutique en ligne de produits biologiques certifiés ou naturels, de produits écologiques et respectueux de l'environnement. On trouve sur le site : - des huiles essentielles biologiques et des diffuseurs (dont le diffuseur ultrasonique aromatique) - des produits de beauté bio (soins du visage, maquillage bio, soins des cheveux bio, soins bio pour hommes, produits bébé biologiques..) - des produits d'hygiène bio (bougies d'oreilles, stick pierre d'alun...) - des...Tags

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Recettes en cas d'intolérance au gluten


Recettes en cas d'intolérance au glutenForum d'informations et d'entraide sur l'intolérance au gluten (maladie cœliaque). Grand répertoire de recettes sans gluten gratuites. * Qu'est ce que l'intolérance au gluten : Banques d'informations ayant pour but de vulgariser l'intolérance au gluten pour le public en général et de donner une description simple de la maladie. * Aliments à éviter : Liste d'aliments sommaire (non complète) et produits contenant du gluten. Le gluten se cache dans la majorité des produits alimentaires...Tags

Catégorie > Santé > Nutrition et Diététique > Alimentation
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Quelles informations doivent figurer sur les produits qui ont obtenu le label Bio (label Biologique) ?

Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:

  • Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique

  • Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio

Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).

Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.


Que garantit le logo AB sur un emballage d'un produit ?

Le label AB garantit que le produit contient 95 % (au minimum) d'ingrédients issus de l'agriculture bio.
Ce label concerne les produits végétaux transformés ainsi que les produits végétaux biologiques non transformés dont la teneur en ingrédients agricoles biologiques est supérieure à 95%.


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Techniques utilisées par les agriculteurs bio pour éviter d'utiliser les pesticides chimiques et les engrais chimiques

Quelques techniques utilisées par les agriculteurs bio pour éviter d'utiliser les pesticides chimiques et les engrais chimiques :

  • Les agriculteurs favorisent l'utilisation des coccinelles et des taupes qui mangent les pucerons et les vers.

  • Les fermiers bio mettent des oignons près de leurs plants de carotte pour éloigner les mouches qui les attaquent.

  • Pour éviter le développement des maladies dans leurs champs, les agriculteurs bio diminuent la densité des semis et utilisent plus d'espace entre les rangs.

  • Les agriculteurs bio choisissent des cultures adaptées au climat de leur région.


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