Les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio
Publié par Véro, samedi 1 mars 2008 à 16:06 - Bio - Tags
Les produits alimentaires bios transformés
Quelles sont les caractéristiques des produits alimentaires transformés qui bénéficient de l'appellation produit bio ?
Les produits alimentaires qui ont subi une transformation doivent respecter des règles pour obtenir le label bio:
- Les aliments sont issus d'élevages bio ou de l'agriculture bio. Les produits sont constitués d'ingrédients naturels.
- Les produits bios ne contiennent aucun additif de synthèse, aucun arôme artificiel, aucun colorant chimique.
- Les produits alimentaires biologiques ne contiennent pas de conservateurs.
- Les produits bios ne sont pas irradiés pour leur conservation.
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 10:29 - Tags
Sur les étiquettes des produits ayant reçu le label Bio doivent figurer:
Le sigle AB (pour Agriculture biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique
Et le nom de l'organisme qui a accordé et certifié le label bio
Les produits biologiques portent donc le logo AB (Agriculture Biologique).
Cette appellation doit donc obligatoirement apparaître sur les emballages des produits bio.
Que garantit le logo AB sur un...
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Par Véro, dimanche 16 mars 2008 à 18:26 - Tags
Définition d'un produit Biologique : Un produit bio, c'est quoi ?
Un produit bio :
En France, un produit bio contient au minimum 95 % d'ingrédients issus de l'Agriculture Bio. Pour les cinq pour cent maximum restant, il faut obtenir une dérogation qui prouve qu'il s'agit d'ingrédients qui ne sont pas disponibles sous forme d'ingrédient bio.
Lors de la transformation, de la production et de la conservation des denrées alimentaires biologiques, aucun produit chimique de...
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Par Véro, jeudi 5 mars 2009 à 17:28 - Tags

Les piégeurs de graisses alimentaires :
Ce sont des molécules lipophiles qui captent les graisses présentes dans le bol alimentaire avant leur digestion pour les éliminer dans les selles. A l'instar du médicament Xénical vendu uniquement sur prescription médicale, ces molécules vont diminuer la valeur lipidique du repas. On trouve ainsi des produits à base de chitosan, nopal ou fibres lipophiles. Ils peuvent être utilisés ponctuellement lors d'un écart de régime ou plus souvent pour limiter...
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Par Véro, samedi 1 mars 2008 à 21:20 - Tags
Quelques techniques utilisées par les fermiers bio pour entretenir naturellement leurs terres...
Pour entretenir les sols de façon naturelle et biologique les fermiers bio utilisent:
Les fermiers bios utilisent des engrais organiques à la place des engrais chimiques. Le compost, le lisier et le fumier naturels sont d'excellents engrais non chimiques
Les agriculteurs bio utilisent le principe des multi-cultures. En permutant les cultures sur un sol, ils permettent aux...
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Par Véro, samedi 27 septembre 2008 à 11:10 - Tags

Les laboratoires Innéov bénéficient de la double compétence des laboratoires Nestlé, spécialisés dans la nutrition, et du grand groupe de cosmétique L'Oréal. La synergie de leurs recherches a permis d'élaborer une gamme de compléments alimentaires cosmétiques bio-assimilables. Les produits de la gamme Innéov ont en effet prouvé que leurs composants arrivent bien à l'endroit où ils sont actifs.
Le dernier-né vient s'ajouter aux 4 autres compléments alimentaires de la gamme Innéov :
Innéov...
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