Publié le vendredi 29 février 2008 à 22:58 - Tag
Pourquoi manger des jeunes pousses de chou rouge ?
Pour la santé, ces jeunes pousses sont excellentes. Elles aident à reminéraliser le corps. Au niveau de la nutrition, les jeunes pousses de chou rouge issues de l'AB (Agriculture Biologique) sont riches en vitamines C, B3, B2, B1 et A. Elles sont également riches en calcium, zinc, fer, sodium, iode, cuivre, phosphore et manganèse. Les jeunes pousses sont donc riches en minéraux.
On utilise les pousses de chou rouge pour lutter contre les troubles de la digestion (troubles du transit) et la fatigue (effet revitalisant).
Le germe de la graine de chou rouge a une couleur fushia magnifique.
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Contact :CityFarmerLe Chêne Blanc
44850 Le Cellier
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Site de vente de produits naturels ou biologiquesSupernutrition.fr est un site informatif sur la nutrition.
Vous trouverez sur le site :
- Articles et liens sur la nutrition,
- Actualités et évènements autour de la nutrition
- Produits alimentaires innovants
- Produits aux qualités nutritionnelles bénéfiques ou non pour la santé
- Nouvelles recherches en nutrition
- Décryptage des étiquetages sur les aliments
- Conseils de cuisson ou de conservation des aliments (pour garder le meilleur de leurs qualités nutritionnelles : cuisson au barbecue, vitamines et cuisson...)
- illustrations pratiques des protides, lipides, glucides, minéraux, vitamines, fibres, anti-oxydants, eau (où les trouver, combien en consommer...)
SuperNutrition n'est pas un site de vente.
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Nutrition et DiététiqueFestalgue est à la fois une boutique en ligne offrant des algues alimentaires d'origine française, et un site de référence pour celles et ceux qui cherchent des informations fiables sur les algues, que ce soit dans le domaine de la santé nutrition ou des recettes de cuisine aux algues.
TagsDes algues de Bretagne :La Boutique en ligne Festalgue vend des algues déshydratées cueillies en Bretagne, conformément à la législation en vigueur. Les conditionnements sont adaptés à la consommation des particuliers comme à celle des professionnels de la restauration. Son rayon épicerie fine propose aussi une sélection de produits diététiques japonais.
Démarche qualité Festalgue :La démarche de la société privilégie les meilleurs lieux de cueillette pour garantir des algues de haute qualité. Un cahier des charges bien précis permet le respect de l'environnement et la préservation de la ressource. Festalgue a sélectionné les algues suivantes : nori, dulse, wakamé, laitue de mer, kombu royal, haricot de mer, spiruline.
L'équipe de passionnés des algues :L'équipe Festalgue est composée d'un trio de passionnés, militants de l'algue! Parce que manger sainement et autrement, tout en gardant le plaisir, c'est possible. Les qualité nutritionnelles et culinaires des algues sont trop peu connues mais indéniables.
Santé nutrition :Le site fournit des informations fiables sur la santé par les algues et la nutrition aux algues. Il est régulièrement enrichi de nouveaux contenus. Savez vous par exemple que les algues sont acaloriques, très riches en protéines, sels minéraux, vitamines et anti-oxydants.
Cuisine et recettes aux algues :Festalgue crée des recettes de cuisine simples et plaisantes pour que chacun puisse accommoder les algues dans sa cuisine. Chaque algue fait l'objet de recettes spécifiques. Certaines recettes sont créées par la créatrice culinaire. 80% des recettes sont végétariennes. Les algues étant riches en protéines, ce n'est pas un problème.
Contact :Bioalgue7 avenue Simon Bolivar
75019 Paris
France
tél : 0676946100
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AlimentationSite d'information et de vente du colostrum bovin.
Le colostrum de vache est une substance naturelle extrêmement vertueuse, il est très riche en anticorps, vitamines, sels minéraux, facteurs de croissance, acides aminés... Sa composition permet de rétablir de nombreuses fonctions de l'organisme grâce à ses propriétés bénéfiques sur le système immunitaire, son pouvoir antiviral, anti-inflammatoire, anti-bactérien.
TagsRetrouvez forme, santé, vitalité avec le colostrum bovin :Le colostrum est le " premier lait " sécrété par la mère dans les heures suivant une naissance. Le colostrum de vache, remède ancestral connu depuis des millénaires, en Inde, dans l'Egypte ancienne, possède tellement de facteurs positifs pour la santé, qu'il mérite d'être connu et utilisé de tous.
Le colostrum, un très large éventail d'actions positives :Depuis des années, des recherches scientifiques sont réalisées et publiées dans des revues médicales et spécialisées sur le colostrum.
Ces études sont réalisées dans des domaines aussi divers que : cancer, diabète, rhumatismes, arthrose, sida, allergies, herpès, troubles intestinaux et maladies du colon, lupus, troubles du système immunitaire, douleurs inflammatoires...
Liens intéressants sur le colostrum :Liens intéressants et d'information sur le colostrum : articles de Mr Maurice Legoy, biologiste et vétérinaire, défenseur de tradition, lien sur la lactoferrine, étude détaillée.
L'histoire du colostrum :Qu'est-ce que le colostrum ? depuis quand est-il connu et utilisé ? brève description de l'histoire du colostrum connu déjà en Inde et en Egypte depuis des millénaires.
Le colostrum en général :Les bienfaits de l'utilisation du colostrum pour chacun d'entre nous, quel est le colostrum le plus fréquemment utilisé, sa récolte, les recherches faites à son sujet.
Contact :Colostrum-santeRue de l'hôtel de ville 8
1920 Martigny
Suisse
tél : 0774181153
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Nutrition et DiététiqueGinseng rouge est un site de promotion des vertus du Ginseng rouge de Corée. Sa racine, utilisée traditionnellement en médecine chinoise, est dotée de bienfaits importants :
* le ginseng combat la fatigue et l'anxiété
* le ginseng améliore la mémorisation
* le ginseng facilite la concentration intellectuelle
* le ginseng renforce les défenses immunitaires
* le ginseng participe au maintien des séniors en bonne santé
* le ginseng diminue les troubles liés à la ménopause
* le ginseng réduit l'asthénie sexuelle (baisse de libido, problèmes de fertilité..)
Le site met en garde contre les différentes qualité de ginseng présentes sur le marché. C'est avant tout le taux de ginsénosides qui garantit la qualité et l'efficacité de la racine.
Les compléments alimentaires classiques à base de Ginseng n'affichent pas le taux en ginsénosides car il est souvent inférieur à 15mg/g de plante sèche.
Le site Ginseng Rouge vante les mérites et commercialise l'extrait concentré haut de gamme de ginseng rouge merveille de Corée qui contient un taux de ginsénosides de plus de 120 mg/g.
Le Ginseng rouge est du ginseng blanc qui a subit une opération de fumaison en étuve qui le rend inaltérable.
Le ginseng sauvage est plus concentré en ginsénosides que le ginseng cultivé.
BL E-COM
1175, Montée d'Avignon
13090 Aix-en-Provence
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Médecine chinoise
Nupsee est un concentré de fruits rouges sous forme de "confiture". Afin d'apporter un maximum de vitamines, fibres, anti-oxydants, le fabricant a dû réussir à maximiser la concentration naturelle en fruits rouges et anti-oxydants, à ne pas dénaturer la matière première ni altérer ses qualités nutritionnelles, à obtenir un mélange ultra frais.Nupsee Superfruits est composé de six fruits : la baie d'açai et cinq petits fruits rouges : myrtille, framboise, mûre, cassis, canneberge.
La concentration de chaque fruit répond à une proportion proche de 1/6 à quelques variantes près. Ceci permet...
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Les huiles Iméage sont des assemblages d'huiles vierges biologiques première pression à froid riches et équilibrées en acides gras essentiels (oméga 3 6 et 9). Elles sont à la fois savoureuses et excellentes pour l'entretien de la santé. Les assemblages Iméage Plus sont aussi des mélanges d'huiles végétales vierges biologiques première pression à froid, mais à vocation aliment complémentaire. Elles permettent de compenser des carences alimentaires en oméga 3, en vitamine E, en antioxydants, et ont une action reconnue pour soulager un certain nombre de pathologies.
* L'équilibre en acides...
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Algue-sante commercialise de la spiruline en gélules et divers produits cosmétiques à base de spiruline (et de lait de jument).
La spiruline est une algue particulièrement riche en protéines et en vitamines et minéraux. Elle constitue un complément alimentaire naturel parfait en cas de carences protéiques (régime, malnutrition) ou en cas de recherche de prise de masse (sportifs).
Les nombreuses propriétés de la spiruline sont classiquement utilisées en phytothérapie pour éviter la fonte musculaire ou comme complément de la remise en forme.
Les qualités nutritionnelles de la...
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Patrick Gerin a créé le blog "Imaginez-vous au top" pour conseiller ses clients, pour les aider à contrôler leur poids en les guidant. Le coach exerce à Villeurbanne (Rhône).
Patrick possède 17 années d'expérience dans le domaine de la Nutrition, du Bien-être et du contrôle de poids. Il explique l'importance d'une bonne hydratation et comment rééquilibrer ses repas, l'importance des vitamines, minéraux et protéines, le rôle des antioxydants, des oméga3, d'une boisson isotonique...Les principes d'une alimentation variée et équilibrée sont traités. Patrick conseille les femmes actives stressée...
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Carnets de voyages et de plongée illustrés de plus de 1000 photos sous-marines prises :
- aux Maldives (atolls de Malé, Ari et Felidhu)
- en Egypte (mer Rouge, Brothers, Daedalus, Elphinstone, Marsa Alam)
- aux Philippines (mer de Sulu, Coron, Apo, Tubbataha, Palawan, Busuanga)
- en France
Tags Pourquoi ne pas lire aussi :
Par Sports Santé, samedi 1 mars 2008 à 12:49 - Tag
Pourquoi les produits bio coûtent-ils plus cher que les produits non bio ?
Combien coûte un produit issu de l'agriculture biologique par rapport à un produit classique (produit non biologique)?
Un produit bio vaut en moyenne 20 à 30 % de plus qu'un produit standard.
Pourquoi les produits bio valent plus cher que les autres produits ?
Un produit bio vaut plus cher car les coûts de production sont plus élevés (les rendements sont moins élevés, le besoin en main d'œuvre est plus important).
Le nombre d'exploitations agricoles bio en France est trop faible par rapport à la demande de produits bio. Il y a donc un phénomène de rareté des produits bio par rapport à la demande des consommateurs bio français.
Les réseaux de distribution ne sont pas encore assez...
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Par Sports Santé, jeudi 12 février 2009 à 12:22 - Tag

Les choux sont des légumes de la famille des bracicacées ou crucifères. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont nombreuses et, côté cuisine, on les mange à toutes les sauces aussi bien crus que cuits !
Les vertus médicinales du chou sont intéressantes :
Le chou est riche en fibres qui régulent le transit intestinal.
Le chou contient la fameuse vitamine U qui favorise la cicatrisation des muqueuses notamment en cas d'ulcère gastrique.
Le chou est très riche en vitamines, chlorophylles et minéraux. Il favorise la production de globules rouges et est donc anti-anémique.
Les feuilles crues sont efficaces dans le traitement des affections bronchiques et pulmonaires bénignes et pour...
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Par Sports Santé, vendredi 29 février 2008 à 22:22 - Tag

Pourquoi acheter, manger et consommer des graines germées de lentilles et de blé ? Parce que les graines issues de l'agriculture biologique c'est naturel, c'est bon et ça a du goût.
Au magasin bio des Nouveaux Robinsons, j'ai acheté un mélange de graine germée de blé et de lentilles. Pour accompagner mes salades, c'est un vrai régal.
Ce mélange de graines biologiques et naturelles parfume vraiment les salades.
Vous pouvez manger les graines de blé et de lentilles crus seuls ou en accompagnement de vos salades.
Caractéristiques de ce mélange de graines bio:
Ingrédients : graines germées issues de l'agriculture biologique
Production Artisanale
A consommer cru en salade ou en accompagnement
Excellence Bio - 28130 Maintenon
Certification bio du...
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Par Sports Santé, mardi 18 mars 2008 à 18:15 - Tag

En accompagnement du poisson que j'avais préparé hier, j'ai utilisé des graines germées bio et fraiches. Un mélange de graines germées de lentilles, de poireau et d'Alfa, un vrai succès et un vrai régal!
Ces germes Bio sont commercialisés par la société Germline.
Les graines sont sans produits chimiques. Les graines sont certifiées BIO par l'organisme EcoCert.
J'ai acheté cette barquette de jeunes pousses de poireaux, de lentilles et d'alfa bio dans le magasin bio des Nouveaux Robinsons.
La consommation de graines germées est recommandée au niveau de la nutrition. Les graines germées apportent plusieurs avantages au niveau de la nutrition :
des macro nutriments ( notamment des protéines)
des enzymes
de la chlorophylle
des vitamines et des minéraux
La...
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Par Sports Santé, vendredi 29 février 2008 à 22:30 - Tag

Pourquoi les nutritionnistes conseillent ils de manger des graines germées ? Quelles sont les avantages, les bienfaits et les vertus des graines germées ?
Les graines germées ont des qualités nutritionnelles bien plus élevées que les qualités nutritionnelles des graines sèches. Les éléments actifs de la graine germée sont augmentés par le processus de germination. Après la germination des graines les taux des oligo-éléments, des enzymes, des minéraux et des vitamines sont très fortement multipliés. Ces taux sont parfois multiplié par 100 et même plus. A titre d'exemple : après quelques jours de germination d'une graine de blé, le taux de vitamine C augmente de 600%, la taux de vitamine A de 300%.
Pendant la germination, les graines subissent des transformations qui les...
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