Publié le mercredi 26 novembre 2008 à 09:46 - Tag
Ce matin sur le marché, j'ai été intriguée par un "gros" légume noir sur les étalages.
C'était un radis noir !
Oui, je sais, ça peut paraître surprenant mais c'était la première fois que j'en voyais un.
Je connaissais les bienfaits du radis noir pour la santé mais je ne savais pas qu'on pouvait aussi le cuisiner de plein de façons différentes.
En discutant avec ma mère, j'ai appris que sa grand mère (et donc mon arrière grand mère !) utilisait elle aussi les radis noirs.
Elle en faisait un élixir contre la toux !
Le radis noir (la racine) possède des vertus insoupçonnées, que nos grands mères connaissaient déjà !
Le radis noir est aussi appelé "plante des foies fatigués" ou "plante des foies paresseux".
Pour toutes celles qui hésiteraient encore à cuisiner et à préparer des radis noirs, en voici les vertus :
- Le radis noir permet d'agir sur la vésicule biliaire :
- Il permet de rétablir un bon fonctionnement de la vésicule biliaire
- Il permet de drainer naturellement les toxines de la vésicule biliaire (draineur hépato biliaire)
Le radis noir augmente la quantité de bile ainsi que sa fluidité (il est cholagogue).
Le radis noir permet également d'apaiser les fibres musculaires des voies biliaires (antispasmodique).
- Le radis noir agit également sur le foie :
- Il permet de drainer naturellement les toxines du foie (draineur hépatique)
- Il permet de refaire fonctionner le foie de façon harmonieuse
- Le radis noir permet d'augmenter le péristaltisme intestinal (contractions de l'intestin). Il aura un effet bénéfique sur le transit intestinal.
Le radis noir (il peut être plus ou moins allongé)
Le radis noir est riche en :
- Vitamine B1
- Vitamine C
- Soufre
- Fer
- Magnésium
- Calcium
En phytothérapie, le radis noir est utilisé pour soigner les troubles biliaires et les troubles hépatiques. Les phytothérapeutes conseillent l'utilisation de cette plante en cas de :
- Coliques hépatiques (calcul dans les voies biliaires ou dans la vésicule)
- Allergies digestives
- Troubles digestifs et excès alimentaires. Le radis noir améliore la digestion après des excès alimentaires.
- Digestion difficile
- Problèmes du transit intestinal et constipation passagère (le radis noir est riche en fibres et en eau)
- Problèmes de toux. Le radis noir, surtout en jus, permet de traiter la toux. Le radis noir a aussi un effet antibactérien sur la flore digestive.
- Migraines d'origine hépatique
Les effets "secondaires" du radis noir sont :
- des flatulences
- une mauvaise haleine
La chair blanche du radis noir
Les personnes ayant des problèmes hépatiques ou des problèmes de vésicule biliaire doivent tout de même éviter de consommer trop souvent ce légume.
Ajouter un commentaire
Les Sites de l'AnnuaireFertimax.fr est un site d'informations qui détaille le processus de fécondation de l'ovule par le spermatozoïde. C'est aussi un site de vente de Fertimax : le complèment alimentaire de la fertilité masculine.
Avec ce site, vous pourrez :
- Lire et comprendre un spermogramme
- Comprendre les mécanismes de la fertilité masculine
- Mieux préparer la conception d'un enfant
- Comprendre l'impact de l'alimentation sur la fertilité masculine
- Comprendre tous les termes des résultats d'un spermogramme (azoospermie, oligospermie, tératozoospermie, aspermie, athénospermie, oligoasthénotératospermie ou OATS, etc...)
- Connaître et comprendre les examens complémentaires à la recherche d'une anomalie spermatique
- Suivre les conseils pour avoir un enfant (fréquence des rapports, hygiène de vie, chaleur..)
Composition de Fertimax (comprimés pour augmenter la qualité du sperme) :
Vitamine C, vitamine E, vitamine B9, zinc, sélénium, L-tartrate de L-carnitine.
Posologie de Fertimax : 2 comprimés par jour pendant 3 à 6 mois.
Fertimax est un complément alimentaire fabriqué en France par les laboratoires DCMG.
DCMG Lab - 75 & 77 avenue Parmentier - 75011 PARIS
TagsCatégorie >
Fertilité masculineLes huiles Iméage sont des assemblages d'huiles vierges biologiques première pression à froid riches et équilibrées en acides gras essentiels (oméga 3 6 et 9). Elles sont à la fois savoureuses et excellentes pour l'entretien de la santé. Les assemblages Iméage Plus sont aussi des mélanges d'huiles végétales vierges biologiques première pression à froid, mais à vocation aliment complémentaire. Elles permettent de compenser des carences alimentaires en oméga 3, en vitamine E, en antioxydants, et ont une action reconnue pour soulager un certain nombre de pathologies.
* L'équilibre en acides gras essentiels (AGE) :
Plus que les oméga 3, c'est l'équilibre dans l'alimentation de tous les jours entre les oméga 3, et les oméga 6 qui permet à l'organisme de bien fonctionner, et surtout de bien assimiler les acides gras essentiels. En effet, les mêmes enzymes sont utilisées par les oméga 3 et 6, d'où l'importance de l'équilibre.
* L'équilibre en Acides gras Essentiels a un impact sur les inflammations :
L'équilibre nutritionnel en acides gras essentiels, en apportant au corps les éléments essentiels aux membranes de nos cellules, et en équilibrant l'action des prostaglandines, a des effets durables sur la plupart des inflammations (inflammations telles que : asthme, emphysème, bronchite chronique, douleurs menstruelles, arthrite rhumatoïde, articulations douloureuses, psoriasis, ostéoporose, colite ulcérative, maladie de Crohn, maladie d'Alzheimer, lupus ... pourraient être bien moindre avec un bon équilibre oméga 6 / oméga 3).
* Les huiles bio, à consommer de préférence aux autres huiles :
Les huiles biologiques ne subissent aucun traitement chimique. Les fruits ou graines issues de l’agriculture biologique sont nettoyées, décortiquées, puis pressées dans des presses à vis lentement de manière à ne pas dépasser les 40°C, et simplement filtrées avant la mise en bouteille opaques pour protéger l’huile des ultra-violets. Il reste alors environ un tiers de l’huile dans les résidus de pressage.
Dans l’industrie agro-alimentaire, le circuit est plus « productif ». Les graines sont broyées et pressées à forte température afin de réduire les pertes aux environ de 5%...
* De la qualité des corps gras dépend la qualité de vie de l'enfant :
L’enfant, pour son développement, pour sa croissance, mais aussi et surtout pour la maturation de son système nerveux, a besoin d’un apport lipidique de 45 à 50 % de sa ration énergétique (recommandation ANC, Apport Nutritionnels Conseillés). Cette ration est naturellement apportée par le lait maternel. Après l’allaitement maternel et parfois après s’y être substitué, le lait de suite occupe dans un premier temps une place importante. Avec la diversification de l’alimentation, il devient nécessaire d’être attentif à l’équilibre nutritionnel en acides gras.
* La qualité de l'huile à la base de toutes les fonctions vitales :
L’importance de l’équilibre des acides gras (oméga 3, oméga 6, oméga 9) dans les huiles alimentaires est d’une manière générale largement sous-estimée. C’est pourtant la base de la régulation de toutes les fonctions vitales et donc, c’est fondamental pour un bon équilibre de santé et notamment pour rester mince. On les nomme « essentiels » car l’organisme humain est incapable de les fabriquer, on ne les trouve donc que par l’alimentation.
Alisane : 34 rue de Bagneaux - 45140 Saint Jean de la Ruelle - France
Téléphone : 02 38 70 40 28
TagsCatégorie >
Distributeurs produits biologiques en FranceProducteurs en fruits et légumes situés à Mauguio nous vous présentons des produits de saison, ainsi que des produits transformés : confitures et jus de pommes. Venez découvrir notre boutique de vente directe : le Mazet des Saveurs.
Produits : fruits et légumes
Vente de produits frais (fruits et légumes) toute l'année selon les production de la saison. L'avantage client est d'avoir des produits frais en direct avec le producteur.
Tarifs des fruits et légumes :
Notre point de vente directe est situé sur notre exploitation agricole, vous bénéficiez des tarifs directs producteur en fruits et légumes.
Vente directe :
L'accueil est familial et convivial. Un engagement de produits de qualité sont les atouts de notre vente.
Historique de l'entreprise :
L'exploitation existe depuis trois générations. L'expérience et le professionnalisme sont les points forts de notre vente directe.
Accès au magasin de fruits et légumes :
Accès très bien indiqué sur le bord de route entre le rond-point Béregovoy de Mauguio et celui de Lattes.
La p'tite graine : Mas de la jasse - 34130 Mauguio
0467294132
TagsCatégorie >
Produits du terroir héraultaisNupsee est un concentré de fruits rouges sous forme de "confiture". Afin d'apporter un maximum de vitamines, fibres, anti-oxydants, le fabricant a dû réussir à maximiser la concentration naturelle en fruits rouges et anti-oxydants, à ne pas dénaturer la matière première ni altérer ses qualités nutritionnelles, à obtenir un mélange ultra frais.
TagsEn une seule cuillère : 160 g de fruits rouges frais ou 1 kg de pommes GoldenNupsee Superfruits est composé de six fruits : la baie d'açai et cinq petits fruits rouges : myrtille, framboise, mûre, cassis, canneberge.
La concentration de chaque fruit répond à une proportion proche de 1/6 à quelques variantes près. Ceci permet d’obtenir un équilibre optimum entre nutriments, goût, acidité, sucre et composition finale. Le produit n’étant pas cuit, vitamines et véritables arômes de fruits sont préservés.
L’eau ne représente que 10 à 20 % du mélange. Le produit est donc concentré à plus de 70 %.
En une seule cuillère : 110% des besoins AJR en antioxydantsNupsee Superfruits vous dote d'une source externe riche en : Vitamines dont la vitamine C, un puissant antioxydant qui stimule les défenses naturelles et freine le vieillissement ; en Polyphénols (composés phénoliques hydrosolubles, que l'on peut classer selon les principales familles suivantes : L Phénols simples, les acides phénoliques, la Coumarine, les Flavonoides, dont les Flavones et Anthocyanides).
Comme mentionné sur le site, chaque prise quotidienne de Nupsee Superfruits est l'équivalent d'une valeur de 5385 umol TE.
Vitamines préservées par un procédé de préparation sans cuisson :Nupsee fera bénéficier d'un apport important en vitamine C (jusqu’à 300 mg/100 g de fruit), qui intervient dans l'absorption du fer, l’élimination des substances toxiques, mais également le processus de cicatrisation.
Le produit apporte également des vitamines du groupe B, ainsi que la provitamine A qui pour partie explique son effet préventif vis-à-vis des maladies cardiovasculaires comme de certains cancers.
En une seule cuillère, autant d'oligoéléments : Ca, K, P, Mg, Na, Mn, Zn, FeLe mélange de fruits vous dote aussi d’un apport important en oligoéléments (Cuivre, Potassium, Calcium, Magnésium, Bore, Manganèse, Iode, Cuivre, Zinc…) qui favorisent un bon équilibre de la mécanique humaine, en assurant notamment le rôle de cofacteur enzymatique ou structurant moléculaire...
Un apport non négligeable en Omega 3,6 et 9 contenus dans la baie d'açaï :La baie d'açaï, à elle seule, assure l'apport d'acides gras essentiels bénéfiques, riches en Oméga 3, 6 et 9 aux vertus reconnues pour leurs bienfaits cardiovasculaires...
Contact :Nupsee Superfruits34 rue yves klein
06480 La Colle sur Loup
France
tél : 0667001438
Catégorie >
Vente de produits de remise en formeVincent Rioux est producteur et revendeur de spiruline à Aubagne en Provence.
Il développe 3 axes majeurs autour de la spiruline :
1 - une production de spiruline à Aubagne depuis 2006 pour une consommation locale ;
2 - de l'achat/revente d'une spiruline cultivée en Inde (bientôt labellisée commerce équitable) ;
3 - une distribution (vente à prix coûtant) via des réseaux associatifs français (tq ASUD qui s’occupe de personnes en difficultés) d'une spiruline cultivée par l’ONG indienne Sharana.
Il connait bien les 2 spirulines cultivées en Inde : il est parti rejoindre l’ONG Sharana cet hiver pour l’aider à démarrer la culture de spiruline et a profité de ce voyage pour lier contact avec une autre ferme qui est en train de s’engager vers le commerce équitable.
La spiruline est une algue microscopique particulièrement riche en micronutriments. Son taux élevé de protéines (65%), sa richesse en fer, vitamine B12, béta-carotène, acides gras essentiels, vitamine E, calcium, magnésium, phosphore en font un complément alimentaire essentiel pour combattre la fatigue, détoxifier et revitaliser l'organisme ou encore fortifier le système immunitaire. Elle est consommée pure avec un verre d'eau, délayée dans un laitage ou saupoudrée sur les aliments à raison d'une cuillerée à café par jour (jusqu'à une cuillerée à soupe en période de fatigue de stress ou d'examens).
Afin de savoir mieux argumenter sur cette petite algue, il suit cette année le DU en micronutrition dispensé par l’Université de Dijon.
Vincent Rioux sponsorise 2 coureurs de fond qui apprécient la spiruline pour ses effets sur la récupération après l'effort notamment :
- Fabienne Rai qui a terminé 2ème de sa catégorie (V2) au dernier Marseille-Cassis (26 octobre 2008)
- Pascal Blanc qui a terminé 2ème de sa catégorie (V1) (et 8e au scratch) de la dernière Diagonale des Fous à l’île de La Réunion (24 octobre 2008)
Contact Vincent Rioux : 06.85.74.16.44
TagsCatégorie >
Diététique du sport
Couleurs Bio est une boutique en ligne de vente de produits frais bio (fruits et légumes bio,
abonnement livraison fruits et légumes bio). Les produits frais ne sont livrés qu'en Ile de France.
Vous trouverez également dans le catalogue bio :
* des produits pour animaux (chiens et chats) bio
* des cosmétiques bio
* des produits d'entretien écologiques
* des jus de fruits et boissons bio (vins bios, champagne bio)
* de l'engrais utilisable en agriculture biologique, des herbicides naturels
Tous les produits sont certifiés par les logos AB, ECOCERT ou DEMETER.
COULEURS BIO...
Tags
Site de conseils sur le régime hyperprotéiné. Le site propose des recettes de légumes pour les différentes phases du régime hyperprotéiné, des conseils pour bien choisir les protéines de régime qu'elles soient "naturelles" ou en sachets, des informations sur le régime hyeprprotéiné à chacune des phases.Le régime hyperprotéiné doit être accompagné de légumes différents à chaque phase et, la façon de les accommoder doit respecter les apports en nutriments de chaque phase, ce qui n’est pas toujours facile à mettre en œuvre. I-regime propose des recettes pour chacune des phases respectant les...
Tags
Les produits bio de "Mon panier fermier" sont à votre disposition sur leur site vitrine. Redécouvrez le goût de bons produits bio. Les paniers de légumes et de fruits biologiques sont livrés en Charente maritime, à domicile, sur le lieu de travail et dans les points relais. Ils sont composés selon la production et la saison.
Mon panier fermier met également à votre disposition toute une alimentation biologique.Les producteurs locaux se réunissent pour vous offrir des denrées de qualité et représentatives des cultures régionales. Choisissez par les paniers de fruits et légumes biologiques...
Tags
Pour votre bien-être, Nutry Vitale est un site de vente en ligne de compléments alimentaires naturels, produits bio et naturels et produits de cosmétologie, gemmothérapie, phytothérapie : huile de Kukui, prostanium, huile carthame, boswellia ... pour hommes et femmes.Retrouvez en gemmothérapie des produits tels que Gingko Biloba BIO, églantier, figuier bio, framboisier bio en gélule ou poudre utilisés pour ses bienfaits circulatoires périphériques, stimuler les fonctions immunitaires, harmoniser l'équilibre hormonal, remédier au stress.Nutry Vitale vous fait découvrir la cosmétologie avec un...
Tags
Nature algues produit et commercialise sous sa marque des compléments alimentaires ainsi que des cosmétiques à base d'algues et de plantes naturelles.
Notre large gamme répond à tous vos besoins en beauté soins du corps, circulation, équilibre hormonal, minceur, oligo-éléments, régulation mieux-être, vitalité tonus.
Nature Algues peut vous aider à soigner les pathologies suivante :
- Prise de poids
- Sexualité
- Arthrose et douleurs articulaires
- Pré-monopause et monopause
- Circulation du sang et problèmes cardiovasculaires
- Cholestérol
- Carrences en fer et carrence en...
Tags
Par Sports Santé, mercredi 2 avril 2008 à 07:36 - Tag
Le lait de chèvre est moins connu et moins utilisé que le lait de vache et pourtant il a des qualités nutritionnelles bien plus importantes que le lait de vache. Le lait de chèvre est une source de bienfaits pour la santé de l'homme. Il mériterait d'être plus consommé.
Les bienfaits et les vertus du lait de chèvre :
La composition du lait de chèvre est proche de celle du lait de vache (son homologue bovin), notamment en protéines, lipides et glucides.
La différence entre le lait de chèvre et le lait de vache se fait dans la teneur en nutriments essentiels.
Le lait de chèvre contient plus du double de vitamine A que le lait de vache.
Le lait de chèvre contient quatre fois plus de vitamines D que le lait de vache.
Le lait de chèvre contient davantage de vitamine C que...
3 commentaires
Par Sports Santé, vendredi 3 juin 2011 à 15:58 - Tag
Comment bien préparer la peau au soleil ? Quels sont les aliments à privilégier dans son alimentation
Avec l'arrivée des beaux jours et des vacances, on souhaite tous et toutes bronzer sans pour autant mettre en danger sa peau. L'un des secrets d'un bronzage réussi c'est la préparation de sa peau au soleil.
Découvrez ici les conseils alimentaires pour avoir un beau teint halé sans risques :
Au sommaire :
Préparer sa peau au soleil : Comment faire pour bien bronzer et bronzer sans risques ? Les trucs et astuces pour garder son bronzage le plus longtemps possible
Beta carotene bronzage : Quels sont les aliments qui contiennent le plus de béta carotène provitamine A ? Manger des carottes, des melons, des légumes verts ...
Antioxydant peau : Quels sont les fruits qui...
42 commentaires
Par Sports Santé, vendredi 29 février 2008 à 22:30 - Tag
Pourquoi les nutritionnistes conseillent ils de manger des graines germées ? Quelles sont les avantages, les bienfaits et les vertus des graines germées ?
Les graines germées ont des qualités nutritionnelles bien plus élevées que les qualités nutritionnelles des graines sèches. Les éléments actifs de la graine germée sont augmentés par le processus de germination. Après la germination des graines les taux des oligo-éléments, des enzymes, des minéraux et des vitamines sont très fortement multipliés. Ces taux sont parfois multiplié par 100 et même plus. A titre d'exemple : après quelques jours de germination d'une graine de blé, le taux de vitamine C augmente de 600%, la taux de vitamine A de 300%.
Pendant la germination, les graines subissent des transformations qui les...
6 commentaires
Par Sports Santé, samedi 12 juin 2010 à 10:53 - Tag
La vitamine C naturelle la plus connue et la plus courante en dehors de celle que l'on trouve dans les fruits et les légumes frais est celle de l'acérola.
On la trouve sous forme de complément alimentaire en pharmacie ou en magasin diététique.
L'acérola est un arbre dont le fruit comestible ressemble à une cerise, il est originaire d'Amérique du sud et des Antilles.
Son fruit est également appelé cerise des Antilles, cerise des Barbades ou cerise acérole.
Le fruit est particulièrement riche en vitamine C (20 à 30 fois plus que l'orange), en vitamine B1, B6, A, en flavonoïdes et minéraux (fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium). Dans le cadre d'une supplémentation en vitamine C, il est commercialisé sous forme de poudre mais le plus souvent sous forme...
2 commentaires
Par Sports Santé, lundi 14 juin 2010 à 10:46 - Tag
Voilà une baie originaire d'Amazonie particulièrement riche en vitamine C : le camu camu.
Le fruit fait partie, après le peu connu Gubinge et avant la baie de gogi fraîche et la célèbre cerise d'acérola, des quatre fruits les plus riches en vitamine C naturelle, bien loin devant l'orange.
La vitamine C ou acide ascorbique (puisqu'elle permettait de prévenir ou soigner le scorbut) n'est pas fabriquée par l'organisme, c'est l'alimentation qui doit fournir les quantités suffisantes pour répondre aux besoins quotidiens.
L'apport journalier recommandé est de 60 à 100 mg pour un adulte. Les fumeurs, les personnes dépendantes de l'alcool, les sportifs, les malades chroniques doivent augmenter ces doses de moitié.
Au quotidien, une alimentation équilibrée comprenant 5 fruits et...
1 commentaires
Catégories parentes dans l'Annuaire
Aucun commentaire pour le moment.